海星楊桃瘦肉湯——清熱利咽補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“海星楊桃瘦肉湯——清熱利咽補(bǔ)氣血”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
楊桃是一種不錯(cuò)的水果，營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富，而且經(jīng)常食用一些楊桃是有很好的減肥、降血脂的作用，對(duì)于女性朋友是有很好的美容潤(rùn)膚的作用，所以是非常不錯(cuò)的一種食材，所以小編就是為大家準(zhǔn)備了這款美味又美容的海星楊桃瘦肉湯。
海星楊桃瘦肉湯
材料：瘦肉適量、海星2只，楊桃2個(gè)，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量
制作方法
(1)我們先將海星用水泡一會(huì)，然后就是刷干凈了。
(2)楊桃和瘦肉是可以切成大的塊狀。
(3)將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。
(4)文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。
功效：楊桃中含有大量的糖類、維生素C和有機(jī)酸，是可以很好的補(bǔ)充身體水分，所以是有止渴的效果，而且能夠使得我們體內(nèi)的熱或酒毒隨著小便排出去。楊桃汁中是含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸，是可以很好的提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化，所以是有消食的作用。楊桃中是含有大量的揮發(fā)性成分，是可以很好的清熱利咽，對(duì)于抑制黑色素的沉淀和淡化黑斑有很好的作用，是可以使得肌膚變得更加的滋潤(rùn)、光澤。瘦肉則是可以很好的補(bǔ)充身體能量，同時(shí)搭配上紅棗、枸杞是可以很好的補(bǔ)氣血。我們食用這款食物是可以使得自己更加的有精氣神。但是要注意楊桃含有一種神經(jīng)毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無(wú)法將此毒素排出體外，導(dǎo)致中毒。
看了上面的介紹，相信大家對(duì)于這款食物的功效和做法有了不錯(cuò)的了解了，這款海星楊桃瘦肉湯不僅是非常的滋補(bǔ)身體，而且對(duì)于美容養(yǎng)生也是有著顯著的作用，楊桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，大家不妨經(jīng)常的食用一些。
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說(shuō)起無(wú)花果，大家都很熟悉的吧，是一種水果，有著豐富的 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充維生素，氨基酸和礦物質(zhì)，無(wú)花果的干是可以有藥用作用的，對(duì)于消化不良啊或者是氣血不足有很好的調(diào)理的作用，你知道無(wú)花果怎么吃好嗎，來(lái)看看無(wú)花果瘦肉湯的做法吧，可以有清熱解毒的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔瘡癤腫痛者
無(wú)花果瘦肉湯
所需材料
瘦肉300克，無(wú)花果少許，山藥少許，白花蛇舌草10克，鹽6克
無(wú)花果瘦肉湯的做法
1肉洗凈切塊，汆水備用;山藥洗凈去皮切塊。
2白花蛇舌草洗凈，煎汁備用。
3將瘦肉、無(wú)花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中，加適量清水，大火燒沸后以小火慢燉至山藥酥軟即可。
無(wú)花果瘦肉湯的功效與作用
無(wú)花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開(kāi)胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。無(wú)花果瘦肉湯此湯具有助消化、健胃潤(rùn)腸、清熱利咽、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。這樣的一道食譜適合多種的人群食用，可以有補(bǔ)虛的作用，還可以健脾胃的哦，對(duì)于清熱解毒助消化有著一定的效果，同時(shí)也可以提高免疫力，瘦肉可以有補(bǔ)氣血的功效，平時(shí)的時(shí)候大家可以這樣搭配食用的哦。
關(guān)于無(wú)花果瘦肉湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，爽口，而且不油膩，具有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且還可以清熱去火是不錯(cuò)的養(yǎng)生的選擇，潤(rùn)腸清熱利咽補(bǔ)氣養(yǎng)血，大家不妨試試，潤(rùn)腸通便效果不錯(cuò)。是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法，大家平時(shí)可以經(jīng)常吃。
干的無(wú)花果是可以有入藥治療疾病的作用的，而且還可以做美味的食譜哦，比如說(shuō)燉菜啊，煮粥啊，煲湯等等，可以起到清熱解毒利咽喉的作用，而且還可以有補(bǔ)氣血的效果呢。你知道無(wú)花果怎么吃比較好嗎。來(lái)看看無(wú)花果瘦肉湯的做法吧，可以有清熱解毒的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔瘡癤腫痛者
無(wú)花果瘦肉湯
所需材料
瘦肉300克、無(wú)花果少許、山藥少許、白花蛇舌草10克、鹽6克
無(wú)花果瘦肉湯的做法
1、肉洗凈切塊，汆水備用;山藥洗凈去皮切塊。
2、白花蛇舌草洗凈，煎汁備用。
3、將瘦肉、無(wú)花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中，加適量清水，大火燒沸后以小火慢燉至山藥酥軟即可。
無(wú)花果瘦肉湯的功效與作用
無(wú)花果瘦肉一起吃，可以有利咽喉的作用，秋季很容易上火，可以吃這樣的食譜，可以有清熱解毒的作用，而且還可以利咽喉哦，對(duì)于促進(jìn)消化和吸收有好處。無(wú)花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開(kāi)胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。無(wú)花果瘦肉湯此湯具有助消化、健胃潤(rùn)腸、清熱利咽、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
無(wú)花果瘦肉湯的制作方法和保健的功效，你都知道了吧，它的好處有很多，可以有促進(jìn)食欲的作用和效果，而且還可以提高體質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力有好處，而且還可以促進(jìn)消化的哦，無(wú)花果瘦肉湯，清熱利咽補(bǔ)氣養(yǎng)血，大家可以經(jīng)常吃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜、適合的人群有很多，可以試試。
雞血大家都吃過(guò)嗎，很多人都不會(huì)吃雞血，其實(shí)雞血是可以吃的，雞血也有一定的鐵質(zhì)和微量元素，可以有促進(jìn)代謝的作用，雞血如何食用呢，一起來(lái)看看豆腐雞血瘦肉湯的做放，可以活血通絡(luò)補(bǔ)氣血。
雞血的功效與作用
雞血祛風(fēng)、活血、通絡(luò)。治小兒驚風(fēng)，口面歪斜，痿痹，折傷，目赤流淚，癰疽瘡癬。
家雞的血液宜臨時(shí)采取，鮮用，性味咸平，能益血補(bǔ)虛，活血，鮮毒，用于貧血、婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏失血或支氣管炎，哮喘，慢性肝炎;痘疹不出，以及筋骨折傷。
豆腐雞血瘦肉湯
主料：豆腐(北)300克、雞蛋70克、雞血100克、豬肉(瘦)50克、竹筍25克
調(diào)料：醋2克、芡粉5克、大蔥10克、鹽2克、胡椒粉2克
做法：
1、豆腐、雞、瘦肉均勻切成細(xì)絲，雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，蔥切成段。
2、瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開(kāi)后，再加鹽、蔥段醋即可。
養(yǎng)生功效：此湯益氣補(bǔ)血，活血通絡(luò)，適用于血虛弱，笛體較干瘦，精神瘦倦，氣短乏力等癥。
關(guān)于豆腐雞血瘦肉湯的做法，是不是也覺(jué)得很美味呢，適合各類的人群食用，活血通絡(luò)補(bǔ)氣血，所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了，趕緊行動(dòng)吧。這樣的食物大家可以適當(dāng)食用，還可以有保健的功效。
太子參也是參的一種，具有滋補(bǔ)保健的作用，可以泡酒泡水，還可以有滋補(bǔ)的作用哦。太子參的吃法有很多，下面的這道太子參瘦肉湯就具有補(bǔ)氣血健脾胃的功效，一起來(lái)看看它的做法和功效。
太子參瘦肉湯
原料：太子參100克，黑木耳50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克，鹽少許。
制法：
1、黑木耳洗凈，放冷水中泡發(fā);豬瘦肉原塊洗凈：太子參、羅漢果洗凈。
2、將所有配料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后放入豬瘦肉，改文火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
太子參瘦肉湯的主要原料就是太子參和瘦豬肉。太子參瘦肉湯嚴(yán)格來(lái)說(shuō)算是一道補(bǔ)品，特備適合很多身體虛弱的人，當(dāng)然一些年紀(jì)較大的體弱多病的老人也是非常適合食用的。太子參是人參的一種，而人參的功效和作用大家是知道的，那是屬于大補(bǔ)之物，而且特別能幫人補(bǔ)血養(yǎng)氣了，而作為其中一員的太子參，也是具有這方面的功效的。這樣的湯品適合很多人群食用，具有補(bǔ)氣血滋陰潤(rùn)燥的功效，白領(lǐng)和老年人身體素質(zhì)差，可以選擇這樣的食譜來(lái)調(diào)理，大家不妨試試，具有滋補(bǔ)的功效。
太子參瘦肉湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)有調(diào)理的作用，補(bǔ)氣血健脾胃緩解乏力。大家不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
食物的種類有很多，大家在食用的時(shí)候要懂得搭配，這樣的話才能得到營(yíng)養(yǎng)上的滿足哦。馬齒筧大家都吃過(guò)的嗎，是一種椰菜，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，如何食用呢，下面就來(lái)介紹馬齒莧瘦肉湯的制作方法吧。
馬齒莧瘦肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅
適宜人群:
尤其適合濕疹、皮炎、腸炎、痢疾患者
禁忌人群:
脾胃虛寒者、孕婦
所需材料
馬齒莧100克、金銀花6克、杏仁15克、豬瘦肉150克、鹽適量
做法
1鮮馬齒莧洗凈;豬瘦肉洗凈切塊;金銀花、杏仁均洗凈備用。
2將馬齒莧、杏仁、金銀花、豬瘦肉一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛、止血涼血、殺菌除塵的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。 此湯具有清熱利濕、養(yǎng)血涼血、消腫止痛、消炎殺菌、降壓降脂、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。馬齒筧是一種野菜，可以有很好的清熱解毒的作用，對(duì)于消腫止痛來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還有殺菌涼血的作用對(duì)于幫助降壓降脂來(lái)說(shuō)效果也不錯(cuò)，還可以美容養(yǎng)顏的哦、
這道馬齒莧瘦肉湯是不錯(cuò)的消炎殺菌的首選湯品。經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有清熱潤(rùn)肺止咳的作用，清熱利濕消炎殺菌，最適合食用這樣的養(yǎng)生食譜了哦，可以涼血止血。
柴胡是一種大家都很熟悉的中藥材，是一種可以食藥兩用的食材類型哦，可以食用，比如說(shuō)可以煲湯啊或者是煮粥等等，可以有止咳化痰的作用，還能夠清熱解毒的哦，那么柴胡如何食用比較好呢，下面的這道柴胡苦瓜瘦肉湯就是不錯(cuò)的選擇。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、E、磷、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、貪多咳嗽、小便短赤
禁忌人群:
脾胃虛寒者
柴胡苦瓜瘦肉湯
所需材料
豬瘦肉400克、苦瓜200克、柴胡10克、川貝10克、鹽適量、味精適量
柴胡苦瓜瘦肉湯的做法
1分別將柴胡、川貝洗凈備用，苦瓜去瓤切塊，瘦肉切塊、汆去血水。
2把柴胡、川貝、苦瓜、瘦肉一起放入鍋內(nèi)，加入1200毫升水，先用大火煮沸，再改小火慢燉1小時(shí)。
3加鹽、味精調(diào)味即可。
柴胡苦瓜瘦肉湯的功效與作用
柴胡具有和解表里、用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。此湯具有透熱解表、止咳化痰、清熱祛暑、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。柴胡和苦瓜一起吃，可以有清熱解毒的作用，對(duì)于緩解體質(zhì)虛弱有好處，而且還可以有止咳的效果，對(duì)于出現(xiàn)的感冒咳嗽等情況有所調(diào)理，還可以有促進(jìn)食欲的效果呢。
這道柴胡苦瓜瘦肉湯大家都了解了吧，這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)燥潤(rùn)肺的作用，止咳化痰清熱解毒，這樣的食物對(duì)肺部有很好的保健的作用哦，大家不妨試試吧。是一道很有保健作用的食譜類型。
節(jié)瓜是我們生活中常說(shuō)的小冬瓜，它跟冬瓜不是同種，它外觀跟冬瓜很像，但沒(méi)有冬瓜那么大，在春天的時(shí)候，我們會(huì)利用節(jié)瓜是代替節(jié)瓜，因?yàn)檫@兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的。節(jié)瓜這種蔬菜，我們可以用來(lái)炒，也可以用來(lái)制作節(jié)瓜瘦肉湯，制作節(jié)瓜瘦肉只要將節(jié)瓜和瘦肉放在一起燉就好了。
我們?cè)谏钪兄谱鞴?jié)瓜瘦肉湯的很容易的，只要你們?cè)谄綍r(shí)有下過(guò)廚房，那你們就知道如何去制作節(jié)瓜瘦肉湯了。我們只要將節(jié)瓜的皮去掉后，對(duì)它和豬肉切塊就可以放進(jìn)鍋里慢燉了。
節(jié)瓜豬瘦肉湯是用節(jié)瓜和豬肉一起制作而成的一種湯，節(jié)瓜又名毛瓜。屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個(gè)變種。節(jié)瓜原產(chǎn)我國(guó)南部，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一，在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大。瓜的俗稱為小冬瓜，由于其株形小，早熟、抗逆性強(qiáng)，耐貯運(yùn)，適于保護(hù)地越冬栽培、春早熟栽培，所以在山東栽培面積發(fā)展很快。產(chǎn)品于冬、春季節(jié)銷往京、津地區(qū)。在春露地栽培中有代替冬瓜的可能性。
節(jié)瓜瘦肉湯
主料：節(jié)瓜300克。
輔料：瘦肉250克。
節(jié)瓜瘦肉湯的做法
1.先將節(jié)瓜刮去表皮，洗凈切成片狀。
2.然后將瘦肉洗凈，切成小塊放入清水中煮開(kāi)，再放幾片姜，用慢火煲30分鐘左右，放入節(jié)瓜再煲大約l小時(shí)左右，調(diào)味即成。
功效：清熱解毒。用于暑熱煩渴，尿黃等。
節(jié)瓜性平味甘，入胃、大腸經(jīng)，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅(qū)暑健脾，通大小便”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒”，節(jié)瓜乃夏暑時(shí)蔬，正氣有益，食用者很普遍。
對(duì)于文章介紹的節(jié)瓜瘦肉湯，它對(duì)于我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┦呛芎玫?，因?yàn)檫@種湯類具有很好的清熱解毒功效。為了讓我們度過(guò)這個(gè)炎熱的夏天，我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┕?jié)瓜瘦肉湯可以幫助我們更好的降暑防暑。
對(duì)方卻相信大家就是再熟悉不過(guò)的食物了，因?yàn)樵谏町?dāng)中這些食物我們經(jīng)常會(huì)吃到，而且番茄本身就含有非常豐富的維生素以及人體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，所以說(shuō)健康科學(xué)的食用番茄，對(duì)我們的身體是會(huì)帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，下面就去看看番茄瘦肉湯的制作。
番茄瘦肉湯雖然說(shuō)是一套比較普通的蔬菜，但是如果可以做到科學(xué)健康食用。那么對(duì)我們的身體健康是會(huì)帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的，所以希望大家對(duì)于這種問(wèn)題可以更加的注重。
番茄瘦肉湯原料:咸豬瘦肉250克，番茄500克，紅蘿卜2個(gè)，蔥1根。
番茄瘦肉湯的做法
1)咸豬瘦肉洗凈，抹干水，切大塊，用鹽搽勻，腌一晚后，切成小塊。
2)番茄洗凈，切塊；紅蘿卜去皮，洗凈，切厚片；蔥洗凈，切蔥花。
3)把咸肉、紅蘿卜放人鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲20分鐘，放番茄后再煲5分鐘，放人蔥花，調(diào)味供用。
番茄瘦肉湯功效:清熱潤(rùn)燥，健胃生津。適用于胃熱。癥見(jiàn)口渴，食欲不佳或消化不良，口熱氣臭或口腔潰爛，牙齦腫痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。
了解了番茄瘦肉湯的制作介紹之后，那么希望大家可以掌握它的技巧，這樣子在家就可以嘗試做這一道美食，它可以幫助我們清熱潤(rùn)燥，對(duì)我們的身體健康，可以帶來(lái)很多意想不到的保健價(jià)值。
雞蛋瘦肉湯是一道非常常見(jiàn)的家常菜，雞蛋瘦肉湯使用到的食材非常簡(jiǎn)單，就是采用了我們非常容易獲得的雞蛋加上瘦肉搭配起來(lái)制作成湯，我們可以在雞蛋瘦肉湯的制作過(guò)程加入一些黃酒，這樣制作起來(lái)的雞蛋瘦肉湯的味道更加的豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，一起看下文關(guān)于雞蛋瘦肉湯的介紹，
雞蛋瘦肉湯雖然看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，但是雞蛋瘦肉湯的養(yǎng)生功效和保健的作用卻非常強(qiáng)大，雞蛋瘦肉湯不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還有人體需要的卵磷脂。
【菜名】 雞蛋瘦肉湯
【所屬菜系】 東北菜
【特點(diǎn)】
【原料】
嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，味精少許，醬油少許，熟雞油10克。
【制作過(guò)程】
①將雞蛋磕入豌中，加黃酒、精鹽少許攪勻;
②鍋上火，倒入清湯，放入嫩菜葉燒沸，放入黃酒、精鹽、醬油、味精，倒入蛋液，待其再沸時(shí)，淋入熟雞油即可裝碗食用。
② 先在鍋內(nèi)加食用油，待八成熱加入調(diào)好的雞蛋炒，在雞蛋還未全部凝固
(這樣湯會(huì)是雞蛋黃的顏色和特別香)時(shí)加入水和調(diào)料(鹽，味精，胡椒)。待湯在漲時(shí)把肉放入氽一下就可以起鍋了，起鍋后在湯上撒上蔥花就可以了。比較適合自己吃，賣相不是太好看，但吃起來(lái)比第一種做法的要香。
上文我們介紹了一道家常菜雞蛋瘦肉湯，雞蛋瘦肉湯的做法簡(jiǎn)單，采用的食材是我們非常容易就可以獲得的雞蛋和瘦肉，雞蛋瘦肉湯制作的過(guò)程只需要幾個(gè)步驟就好，但是雞蛋瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，大家現(xiàn)在應(yīng)該都懂得雞蛋瘦肉湯的做法了吧。
冬瓜瘦肉湯這道菜可以說(shuō)是很多朋友的一道家常菜，因?yàn)槎鲜萑鉁话闶菚?huì)經(jīng)常出現(xiàn)在我們的日常餐桌上面的。冬瓜瘦肉湯的味道很是鮮美，這和冬瓜還有瘦肉是分不開(kāi)的。冬瓜吃起來(lái)比較清香，而且冬瓜還具有美容養(yǎng)顏、降低血壓、減肥助消化等功效，所以很多人都是非常喜歡吃冬瓜瘦肉湯的。
冬瓜瘦肉湯的做法其實(shí)并不難，很多人都是會(huì)單獨(dú)做來(lái)食用的。冬瓜瘦肉湯因?yàn)槠涮厥獾寞熜?，而受到一些?ài)美女性的追逐。很多女孩子平時(shí)除了吃冬瓜瘦肉湯之外，有時(shí)候還會(huì)把生冬瓜切片來(lái)敷臉，這也是有美容的作用的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)冬瓜瘦肉湯的做法。
做法一
取冬瓜400克、瘦豬肉100克。將瘦肉切成肉絲，冬瓜切片，加清水3-4碗煲湯，文火煲一小時(shí)左右即成。
食療方:
原料：冬瓜400克，冬菜2湯匙，豬瘦肉150克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗凈，切小粒。冬菜洗凈抹干水。豬瘦肉洗凈，抹干剁細(xì)，加調(diào)料腌10分鐘。加入適量水燒成，放入冬瓜燒滾，下瘦肉攪勻熟后，下冬菜，加鹽調(diào)味即成 。
此湯有養(yǎng)血祛濕消腫之功。適用于糖尿病性腎病。
做法二
原料:瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，蔥10克.
調(diào)昧料:鹽6克，味精2克.
做法
1.冬爪洗凈切滾刀塊，瘦肉洗凈切小塊，蔥擇洗凈切段。2.鍋中注水燒開(kāi)，放入瘦肉、茯苓過(guò)水，撈出洗凈后放入鍋中，加入適量水。3.大火煮開(kāi)，再改用小火煲l小時(shí)，加入冬瓜、蔥段繼續(xù)煲至冬瓜熟，調(diào)入鹽、味精即可。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對(duì)防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。
食療作用
1.利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補(bǔ)充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3.清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜瘦肉湯的做飯很簡(jiǎn)單，但是不是每一個(gè)人都是可以把冬瓜瘦肉湯做好的，這主要是因?yàn)楹芏嗳嗽谧龆鲜萑鉁臅r(shí)候，沒(méi)有掌握其中的關(guān)鍵之處。其實(shí)要想做好冬瓜瘦肉湯，最主要的就是先把瘦肉燒熟了，然后再把冬瓜放進(jìn)去，這樣做出來(lái)的冬瓜瘦肉湯不僅鮮美，而且冬瓜也不會(huì)爛掉。
豬肝因?yàn)閮?nèi)獨(dú)特的風(fēng)味受到了人們的歡迎，豬肝中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、卵磷脂的含量很豐富，還能為人體補(bǔ)充一定的微量元素，我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)氖秤?。需要注意的是豬肝是豬身上的排毒器官，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候需要做好清潔的工作。下面我們來(lái)看一下豬肝瘦肉湯主要有哪些內(nèi)容?
豬肝不僅僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定的藥用的價(jià)值，豬肝中的維生素A，可以緩解眼部的疾病，經(jīng)常食用豬肝還可以增強(qiáng)身體的抑制癌癥的功能，需要引起我們的重視。
豬肝瘦肉湯 ?主料： 瘦肉200克，夜香花250克，豬肝100克，輔料： 姜3片，做法步驟：1. 豬肝洗凈，切成薄片，用淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2-3次;2. 瘦肉洗凈，切成薄片，和浸泡好的豬肝一起用生抽、麻油、生粉拌勻，腌好;3. 夜香花摘好，用鹽水洗凈;4. 熱鍋落油落鹽放水，水沸后放入姜片和夜香花;再次煮沸后放瘦肉片和豬肝，滾至熟透關(guān)火即可。
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和 身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。肝臟是貯存養(yǎng)料的器官，同時(shí)又是解毒器官，不斷發(fā)揮其解毒作用，經(jīng)肝臟代謝后，有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出體外，所以，正常的肝臟本身是無(wú)毒的，可以放心食用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于豬肝瘦肉湯的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們?cè)谧鲐i肝瘦肉湯的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)?shù)奶砑予坭交蛘呤且瓜慊ǖ炔煌妮o助材料，讓菜品更加的美味。需要注意的是豬肝瘦肉湯雖然很好，但是不可以多吃，適量食用，更好的對(duì)身體負(fù)責(zé)。
蓮藕不但可以食用而且還有非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃蓮藕是可以起到很好的養(yǎng)生功效，蓮藕里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蓮藕不但含有多種維生素而且還有人體需要的多種微量元素，經(jīng)常吃蓮藕是可以起到很好的排毒養(yǎng)顏功效，蓮藕還有很好的美容和祛痘的好處呢。
蓮藕有多種吃法，我們既可以采用蓮藕來(lái)炒肉也可以用蓮藕來(lái)煲湯，我們可以采用蓮藕搭配上瘦肉做成蓮藕瘦肉湯，蓮藕瘦肉湯做法簡(jiǎn)單，但是味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
1、大排買時(shí)讓賣家將骨頭與肉分離，切成小塊，吃起來(lái)也方便哈
2、蓮藕洗凈用鹽擦至全部，切成滾刀塊，這樣不會(huì)變色也非常脆爽
3、胡蘿卜去皮，切成滾刀塊
4、所有食材放入電燉鍋，隔水燉至四小時(shí)左右即可，吃的時(shí)候加入鹽即可
注意事項(xiàng)
1、煲湯偶不是很在行，這個(gè)湯也是跟煲湯高手樂(lè)悠悠請(qǐng)教后才做滴，大排作為煲湯的材料偶也是第一次，悠悠說(shuō)大排煲湯非常的香，的確如些哈，最重要的是這個(gè)肉偶在下面的日志有重要的用途，敬請(qǐng)期待
2、煲湯最好是用砂鍋，或者陶瓷滴，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞哦，偶的是小熊電燉鍋，非常方便，插上電源不會(huì)溢鍋，不用看管哈！偶不是做廣告真心的好用，而且出來(lái)的湯汁非常清徹，原汁原味
3、這個(gè)湯前后做了兩次，所以照片過(guò)程圖拍的有些亂，以致于大排、蓮藕、胡蘿卜的過(guò)程圖沒(méi)有放全，敬請(qǐng)見(jiàn)諒
4、第一次煲湯偶只放了蔥，沒(méi)有加料酒，第二次只是放了原料，成品出來(lái)的口感比第一次要好，難怪悠悠說(shuō)“搞不懂偶們國(guó)內(nèi)的為啥煲湯要放料酒和蔥類，只會(huì)破壞湯的味道”
5、湯的口感已經(jīng)非常清甜，沒(méi)必要加放入味精類，偶在喝的時(shí)候加了鹽，當(dāng)然按個(gè)人喜好
6、養(yǎng)生高手梁先生說(shuō)了這個(gè)湯非常適合熱性體質(zhì)在大伏天喝哦，加上些西瓜翠衣效果更好，親們可以試試
7.煲湯的瘦肉偶是不吃滴，因?yàn)榇蛩恪?，親們期待偶的后續(xù)吧
上文我們介紹了什么是蓮藕，我們知道蓮藕不但可以食用而且還有非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃蓮藕是可以起到很好的排毒養(yǎng)顏和祛痘美容的功效，上文詳細(xì)介紹了蓮藕瘦肉湯的做法，相信大家自己也可以在家做出蓮藕瘦肉湯來(lái)。
南瓜這種食物含有很多的多糖和類胡蘿卜素以及果膠和礦質(zhì)元素，它的味道也非常的香甜可口，并且做法也有很多，比如南瓜餅，還有的人會(huì)制作成南瓜瘦肉湯，南瓜還具有解毒和保護(hù)胃粘膜的功效，同時(shí)還可以對(duì)致癌的物質(zhì)進(jìn)行消除，所以大家可以長(zhǎng)期的食用，那么南瓜瘦肉湯的做法有哪些?
第一，南瓜瘦肉湯的做法有哪些?把南瓜去皮洗干凈后，切成大小均勻小方塊;蒜、蔥、生姜切好備用。鍋燒熱倒入適量油，放姜蔥蒜翻炒香后，把南瓜放入翻炒至變色后;倒出放入碗里待用，記住要用小火翻炒。然后鍋里直接放入清水燒開(kāi)，在燒水的過(guò)程當(dāng)中，把瘦肉切成薄片后用加入少量地瓜粉、醬油、十三香、料酒用筷子攪拌均勻待用。鍋中水沸騰后，轉(zhuǎn)小火把肉片用筷子一點(diǎn)點(diǎn)均勻放入。 肉片在鍋里煮一分鐘后，把南瓜倒入，火轉(zhuǎn)成大火。將南瓜煮熟，加入鹽、雞精調(diào)好味道，撒入蔥花即可出鍋。
第二，取1/4南瓜表皮洗干凈→切塊狀→水煮待開(kāi)后加入南瓜同時(shí)煮 ，水開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火→約煮10-20分鐘不等→最后加入豬肉片/調(diào)味→再煮滾煮到豬肉片熟透，最后加入九層塔煮開(kāi)即可。
第三，南瓜的食療效果。解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護(hù)胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜瘦肉湯的做法有哪些? 南瓜洗凈去皮，切塊備用;肉片用油，鹽，姜，生粉等腌一下備用;煲中煮開(kāi)水，水開(kāi)后下肉片和南瓜大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮約15-20分鐘;煮至你喜歡的南瓜熟爛程度即可，最后下點(diǎn)香菜，加鹽調(diào)味即可!
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