健康飲食小常識(shí)飲食養(yǎng)生七大誤區(qū)要注意
養(yǎng)生方法健康飲食小常識(shí)。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí),我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“健康飲食小常識(shí)飲食養(yǎng)生七大誤區(qū)要注意”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在古時(shí)候就奉行“民以食為天”,由此可以看出飲食在我們生活中有著多么重要的地位。但是在我們生活中卻有很多錯(cuò)誤的飲食方式。如果不加注意,嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)危害身體健康。那么我們生活中都存在哪些飲食誤區(qū)呢?在平時(shí)膳食養(yǎng)生中,我們又該如何科學(xué)飲食?下面跟著小編一一了解吧!
飲食養(yǎng)生七大誤區(qū)要注意:
誤區(qū)一:越貴越有營(yíng)養(yǎng)
很多人都會(huì)將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格形成對(duì)比,有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出。很多高價(jià)位的食物,例如燕窩、魚翅、鮑魚等很多食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高。
以鮑魚和雞蛋為例,兩者營(yíng)養(yǎng)成分沒有多大差別,但價(jià)格卻差距懸殊。還有很多人青睞進(jìn)口水果,認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,事實(shí)并非如此。國(guó)產(chǎn)水果和進(jìn)口水果在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是一樣的,反而進(jìn)口水果漂洋過海,維生素C含量會(huì)大打折扣。因此,選購(gòu)食物時(shí),不要迷信價(jià)格,當(dāng)?shù)?、?yīng)季、新鮮的食物更好。
誤區(qū)二:少吃主食更健康
近年來,我國(guó)居民主食吃得越來越少,與20年前相比,每人每天少吃了2兩多主食。這一問題在美國(guó)同樣存在。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,主食是我們飲食最基礎(chǔ)的,多吃低碳水化合物這方法并是不是科學(xué)的方法,可能會(huì)引起身體疲勞、腹瀉的呢過癥狀發(fā)生。我國(guó)有關(guān)的專家也指出,主食中的碳水化合物是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以一般人每天至少要吃3500克的主食。
誤區(qū)三:晚餐最豐盛
快節(jié)奏的生活中,很多人早餐、午餐往往隨便湊合,晚上回家就吃得十分豐盛。對(duì)此,美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家表示,一日三餐都很重要,無(wú)法分出主次,忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài),太看重晚餐則會(huì)導(dǎo)致肥胖、影響睡眠。專家建議,一日三餐應(yīng)進(jìn)行合理分配,一般來說,早餐應(yīng)占全天總能量的25%-30%,午餐和晚餐均占30%-40%。調(diào)查顯示,國(guó)人的早餐質(zhì)量普遍不高,需格外重視。
誤區(qū)四:食物相克要當(dāng)心
蒜蔥同食傷胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鮮遇到維生素C會(huì)生成砒霜……食物相克理論一直流傳甚廣。醫(yī)生表示:“這些說法95%以上是胡說八道,4%有點(diǎn)道理,但經(jīng)不起推敲,1%可能成立但完全不必在意?!?/p>
有人會(huì)說,現(xiàn)在的海洋污染嚴(yán)重,很多的海產(chǎn)品中含有大量的重金屬五價(jià)砷,如果身體在攝入富含維生素C的水果,會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)生反應(yīng),形成砒霜。但是根據(jù)現(xiàn)在科學(xué)驗(yàn)證,海洋中的污染并沒有那么嚴(yán)重,其中的重金屬也相對(duì)較少,相互間的反應(yīng)也是微弱的,所以不需要太過擔(dān)心。
誤區(qū)五:食物分“好”和“壞”
就像人們習(xí)慣把人分為“好人”、“壞人”,食物也常常被扣上“好食物”或“壞食物”的帽子。
營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為這種說法太武斷了,“沒有絕對(duì)不好的食物,只有不好的飲食習(xí)慣”。專家對(duì)此表示:“最典型的例子就是脂肪?!焙芏嗳苏J(rèn)為攝入太多脂肪會(huì)增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但這只對(duì)脂肪攝入超標(biāo)的人群具有指導(dǎo)意義,對(duì)于偏遠(yuǎn)、貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)不良的孩子就不太適用。脂肪也有“好”的一面,適當(dāng)補(bǔ)充可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提供能量。
誤區(qū)六:精米白面最養(yǎng)人
精米白面口感細(xì)膩,的確更招人喜歡。但在美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家看來,長(zhǎng)期食用精米白面無(wú)益健康,吃點(diǎn)兒粗糧反倒更好。專家表示,米面加工過細(xì)會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng),特別是膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)。因此,人們每天適當(dāng)吃些粗糧(50克-100克為宜)才是明智的選擇。Ys630.COm
誤區(qū)七:水果含糖量太高
美國(guó)飲食家說,這個(gè)問題并不需要過于擔(dān)心。他表示,水果中的確含糖,約占5%-10%,但也含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素,花青素、葉黃素等植物化合物,以及大量膳食纖維和礦物質(zhì)??傮w來看,適量吃水果有利于身體健康。醫(yī)生建議,最好養(yǎng)成每天吃水果的習(xí)慣,但要控制好量,每天攝入200克-400克。
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為了健康,許多東西就算再怎么喜歡,都得克制自己,不能再吃了,因?yàn)闀?huì)危害健康。到底在什么時(shí)候不能吃?什么時(shí)候不能吃呢?為什么不能吃呢?
養(yǎng)生常識(shí)之飲食七禁忌
飲食做什么?有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯,吃完飯后即喝茶,這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。其實(shí),飯后誤區(qū)不只這一個(gè),讓我們一起來看看七大飯后禁忌,這些你都有嗎?
1、忌立即喝茶
有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯,吃完飯后即喝茶,這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。因?yàn)楹炔韫倘荒茉黾游敢旱姆置?,促進(jìn)食物尤其是肉類的消化吸收,但是茶葉中含有多量的單寧,它進(jìn)入胃腸道后,能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收,日久天長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良。有飯后飲茶習(xí)慣的人,不妨改為飯后用茶水漱口,這樣既可以去油解膩、爽口潔齒,又可因茶水中含氟元素而預(yù)防齲齒。
2、忌立即吃冷飲
飯后立即吃冷飲,對(duì)消化道產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激,會(huì)引起消化道強(qiáng)烈的蠕動(dòng),這樣就可能引起腹痛腹瀉。同時(shí),冷熱的強(qiáng)烈變化會(huì)使胃部血管突然收縮,長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致胃的消化機(jī)能失調(diào),甚至造成消化不良或其他疾患。
3、忌立即吸煙
有吸煙嗜好的人常說:“飯后一支煙,賽過活神仙?!逼鋵?shí),飯后吸煙,禍害無(wú)窮。據(jù)有關(guān)人員測(cè)定,飯后吸1支煙所吸收的毒物,比平時(shí)吸10支煙的毒物還多。
因?yàn)槿嗽诔燥堃院螅改c蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,全身的毛細(xì)血管全都處于舒張狀態(tài),此時(shí)人體吸收煙霧的能力“最佳”,煙中的有毒物質(zhì)比平常更易進(jìn)人人體,從而可加重對(duì)人體的危害。
4、忌劇烈運(yùn)動(dòng)
民間有“飯后百步走,能活九十九”的諺語(yǔ),意思是說飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能幫助消化,有益于人體健康。但若飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng),如打球、跑步、從事重體力勞動(dòng)等,則會(huì)影響食物的消化吸收,于健康不利。因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)時(shí)四肢肌肉需要有較多的血液供應(yīng),胃腸道的血液供應(yīng)就會(huì)相對(duì)減少。消化吸收必然會(huì)受到影響。
另外,飯后胃里食物較多,重量也較大,如果運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)過度,容易造成腹痛、胃下垂等病變。故運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)應(yīng)安排在飯后1小時(shí)之后為宜。
5、忌馬上洗澡、游泳
飯后,人的消化系統(tǒng)即開始緊張的消化吸收工作,所需要的血液大大增加。如果此時(shí)馬上洗澡或游泳,則皮膚血管擴(kuò)張、血流量增加,消化道的血液供應(yīng)就要減少,消化能力就會(huì)減弱。而洗澡、游泳時(shí)的全身運(yùn)動(dòng),也促使各運(yùn)動(dòng)器官血流量增加,會(huì)進(jìn)一步削弱胃腸的消化活動(dòng)。另外,游泳時(shí)人體浸沒在水里,一方面由于水的壓力影響了胃的蠕動(dòng),妨礙食物與胃液的充分混和;另一方面,腹部血管受到冷水刺激會(huì)引起收縮,導(dǎo)致胃部血供不足,容易產(chǎn)生胃痙攣,發(fā)生嘔吐或消化不良。所以,飯后應(yīng)休息15分鐘再去洗澡,休息半小時(shí)后再去游泳。如果是劇烈的比賽,則應(yīng)在進(jìn)餐2小時(shí)后舉行。
6、忌立即大便
許多人有飯后立即大便的習(xí)慣,這對(duì)人體健康十分不利。因?yàn)槌燥埡笪杆?、消化酶分泌增多,胃的蠕?dòng)功能增強(qiáng),若在胃內(nèi)裝滿未消化的食物時(shí)排解大便,腹內(nèi)壓力會(huì)驟然加大,胃酸、消化酶有可能返流至食道,久之可形成返流性食道潰瘍。食人硬質(zhì)食物后用力大便,腹內(nèi)壓力很高,硬質(zhì)食物易損傷胃黏膜,久之可形成糜爛性慢性胃炎。飯后馬上大便還可促使幽門平滑肌功能紊亂、膽汁返流,導(dǎo)致胃黏膜充血、水腫、發(fā)炎。故有飯后立即排便習(xí)慣的人應(yīng)逐漸改正過來。
7、忌馬上睡覺
飯后,由于消化器官血流量增加,腦部血液供應(yīng)相對(duì)減少,人就感到疲倦,甚至昏昏欲睡。這種現(xiàn)象在午飯后表現(xiàn)得更為明顯。如果飯后馬上睡覺,則胃腸道的蠕動(dòng)減慢,消化液分泌減少,食物就不能得以充分消化。特別是小兒可引起消化功能紊亂、消化吸收不良,久之可引起營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。再者,食物停滯在胃里,還會(huì)促使大腦興奮性提高,使人不易入睡,即使是睡著了也會(huì)發(fā)生咬牙、說夢(mèng)話、做惡夢(mèng)等“胃不和則臥不安”的現(xiàn)象,因此,飯后要等一段時(shí)間睡覺。
結(jié)語(yǔ):好的東西即便再好,也不能多吃,所謂病從口入,萬(wàn)事終得小心。養(yǎng)生禁忌值得一看。
健康飲食是每個(gè)愛美、注重身體健康的人士所追求的至高目標(biāo),其中以中老年人居多。其實(shí),正值壯年的男性朋友,工作壓力大、缺乏運(yùn)動(dòng),更應(yīng)該從合理飲食方面改善自身的亞健康狀態(tài)。優(yōu)秀的男士們,隨小編一起來看看這則男性健康飲食小常識(shí)吧!
以下是最適合男性健康的飲食介紹:
全麥?zhǔn)称罚ㄔ诖蟛糠诌M(jìn)餐中)
人體需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳來源是全麥,比如燕麥片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時(shí)間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長(zhǎng),這會(huì)使人體的血糖和胰島素保持在一個(gè)合理的水平,并很快會(huì)下降。很好地控制血糖和胰島素水平,能夠減少人體的饑餓感,阻止Ⅱ型糖尿病的發(fā)生。
植物油。美國(guó)人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,所以,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是植物油,并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的魚類,比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平,而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)
最適合男性健康的飲食多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生;預(yù)防各種癌癥;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾?。环乐伟變?nèi)障和青光眼,對(duì)65歲以上的老人來說,這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。
堅(jiān)果和帶殼豆(每日1到3次)
堅(jiān)果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅(jiān)果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。
魚、禽、蛋(每日0到2次)
這是蛋白質(zhì)的主要來源。大量的研究表明,吃魚可以減少心臟病的危險(xiǎn)。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質(zhì)來源。雞蛋是長(zhǎng)期被妖魔化的食物,因?yàn)樗哪懝檀己肯鄬?duì)較高,實(shí)際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
奶制品和代用鈣(每日1到2次)
最適合男性健康的飲食,為防治骨質(zhì)疏松,需要攝入鈣、維生素D等,奶制品是美國(guó)人獲得鈣的傳統(tǒng)來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外,還有其他的健康方式獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶相當(dāng)于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果喜歡奶制品,可堅(jiān)持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果男性不喜歡奶制品,代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。
紅肉和奶油(小心使用)
這些食物被放在健康飲食金字塔的上層,因?yàn)樗鼈兒胸S富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉,如牛羊肉等,每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的,你也可以從奶油換到橄攬油。
多種維生素
日常多種維生素,多種礦物補(bǔ)充物是人體的營(yíng)養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時(shí)不能提供人體日常所需的所有營(yíng)養(yǎng)元素,這時(shí)多種維生素可以為那些哪怕是最謹(jǐn)慎小心的食客填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺口。請(qǐng)選擇正牌的多種維生素。
大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)
為什么這些全美國(guó)人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因?yàn)樗鼈儠?huì)引起人體血糖的迅速提高,導(dǎo)致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩(wěn)定,至少是緩慢增長(zhǎng)而不會(huì)超過人體正常水平,使人體有能力處理多余的血糖。
酒精類(適量)
每天少許喝點(diǎn)兒酒,可以降低心臟病的危險(xiǎn)。適量是很重要的,酒精是雙刃劍,危害與益處同在。對(duì)于男人來說,平衡點(diǎn)是每天喝1到2杯,這可不是指扎啤杯。
食物既可以養(yǎng)生,也是會(huì)讓我們生病的哦!很多食物都是很有營(yíng)養(yǎng)的,不過這些食物里面也會(huì)具有“危險(xiǎn)分子”的哦!為了避免誤食帶來的傷害,大家平時(shí)在飲食上面也要多加注意了!
男性朋友們每天都在吃各種不一樣的食物,而這些食物中有哪些是健康的,哪些食用不當(dāng)又會(huì)對(duì)身體造成損傷,你知道嗎?今天小編就來告訴你,食物中的七大“危險(xiǎn)分子”。
1、壽司
危險(xiǎn)因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調(diào)1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。但是,那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國(guó)食品藥品管理局推薦,在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時(shí)可殺死寄生蟲。
2、哈密瓜
危險(xiǎn)因素:表皮上有很多裂縫,易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌,一旦將瓜切開,這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。
解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細(xì)菌,但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲(chǔ)存切開的哈密瓜,因?yàn)樵谑覝叵聲?huì)有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內(nèi)。
3、生雞肉
危險(xiǎn)因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉,而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
解決辦法:處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手,避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí),要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤子。
4、牛肉餡
危險(xiǎn)因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險(xiǎn),因?yàn)樗挥檬治盏目赡苄愿?,絞成肉餡后,它的表面更大,藏匿細(xì)菌更多。
解決辦法:唯一能保證無(wú)菌的方法是購(gòu)買那些經(jīng)過殺菌處理的牛肉。
5、芽菜
危險(xiǎn)因素:芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調(diào)。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、雞蛋
危險(xiǎn)因素:感染因子是在雞蛋里面,唯一根除細(xì)菌的方法就是將雞蛋煮熟。
解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險(xiǎn)。為了安全,你最好吃煮老一點(diǎn)的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會(huì)殺死任何可能存在的細(xì)菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
7、包裝好的綠色蔬菜
危險(xiǎn)因素:包括萵苣和菠菜在內(nèi)的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發(fā)的“罪魁禍?zhǔn)住薄F渲幸?guī)模最大的疾病暴發(fā)之一是2006年的大腸桿菌暴發(fā),與成包的菠菜有關(guān),導(dǎo)致199人患病,3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農(nóng)產(chǎn)品的方法多樣,動(dòng)物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包裝過程中傳染。大多數(shù)情況下,水并不能洗掉這些危險(xiǎn)。
解決辦法:卷心菜外面的葉子更可能被污染,因此,摘掉葉子,洗手,然后再準(zhǔn)備其余的部分。
生姜是很多家庭廚房都會(huì)準(zhǔn)備的調(diào)料,它不僅可用于調(diào)節(jié)食物的味道,而且可用于治療感冒、發(fā)燒等簡(jiǎn)單的疾病。但是,生姜也不是人人皆宜,吃生姜時(shí)也是有一定的飲食禁忌的。那么,生姜應(yīng)該怎樣吃才健康呢?下面我們就來看看生姜的食用方法。
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
很多主婦可能認(rèn)為生姜不去皮就不衛(wèi)生,尤其是一些有潔癖、太愛干凈的主婦,一定要注意這一點(diǎn),千萬(wàn)不要因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的習(xí)慣問題,而傷害了家人的健康,生姜只要洗凈了,也不會(huì)有細(xì)菌,并且在烹飪的過程中,經(jīng)過高溫家人,細(xì)菌也不會(huì)存活,因此,主婦們大可以放心。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3、從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
溫馨提示:以上已經(jīng)詳細(xì)介紹了有關(guān)生姜的食用禁忌,大家一定要切記以上列出的幾條禁忌,切不可因?yàn)檫@小小的調(diào)味劑而傷害了健康,任何食物都是有利也是有弊的,如果你利用好了,那就對(duì)健康有益,反之,如果你違背了相關(guān)的原則,就會(huì)傷害到健康。
每當(dāng)我們?cè)陲埡罂倳?huì)在吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么東西
這已經(jīng)都成為一種習(xí)慣
但你們知道正確的做法嗎?
飯后七不要
1、忌立即喝茶
有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯,吃完飯后即喝茶,這實(shí)在是弊多利少的不良習(xí)慣。因?yàn)楹炔韫倘荒茉黾游敢旱姆置?,促進(jìn)食物尤其是肉類的消化吸收,但是茶葉中含有多量的單寧,它進(jìn)入胃腸道后,能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。有飯后飲茶習(xí)慣的人,不妨改為飯后用茶水漱口,這樣既可以去油解膩、爽口潔齒,又可因茶水中含氟元素而預(yù)防齲齒。
2、忌立即吃冷飲
飯后立即吃冷飲,對(duì)消化道產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激,會(huì)引起消化道強(qiáng)烈的蠕動(dòng),這樣就可能引起腹痛腹瀉。同時(shí),冷熱的強(qiáng)烈變化會(huì)使胃部血管突然收縮,長(zhǎng)此以往就會(huì)導(dǎo)致胃的消化機(jī)能失調(diào),甚至造成消化不良或其他疾患。
3、忌立即吸煙
有吸煙嗜好的人常說:“飯后一支煙,賽過活神仙?!逼鋵?shí),飯后吸煙,禍害無(wú)窮。據(jù)有關(guān)人員測(cè)定,飯后吸1支煙所吸收的毒物,比平時(shí)吸10支煙的毒物還多。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?,胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,全身的毛細(xì)血管全都處于舒張狀態(tài),此時(shí)人體吸收煙霧的能力“最佳”,煙中的有毒物質(zhì)比平常更易進(jìn)人人體,從而可加重對(duì)人體的危害。
4、忌馬上洗澡、游泳
飯后,人的消化系統(tǒng)即開始緊張的消化吸收工作,所需要的血液大大增加。如果此時(shí)馬上洗澡或游泳,則皮膚血管擴(kuò)張、血流量增加,消化道的血液供應(yīng)就要減少,消化能力就會(huì)減弱。另外,游泳時(shí)人體浸沒在水里,一方面由于水的壓力影響了胃的蠕動(dòng),妨礙食物與胃液的充分混和;另一方面,腹部血管受到冷水刺激會(huì)引起收縮,導(dǎo)致胃部血供不足,容易產(chǎn)生胃痙攣,發(fā)生嘔吐或消化不良。所以,飯后應(yīng)休息15分鐘再去洗澡,休息半小時(shí)后再去游泳。如果是劇烈的比賽,則應(yīng)在進(jìn)餐2小時(shí)后舉行。
5、忌立即大便
許多人有飯后立即大便的習(xí)慣,這對(duì)人體健康十分不利。因?yàn)槌燥埡笪杆?、消化酶分泌增多,胃的蠕?dòng)功能增強(qiáng),若在胃內(nèi)裝滿未消化的食物時(shí)排解大便,腹內(nèi)壓力會(huì)驟然加大,胃酸、消化酶有可能返流至食道,久之可形成返流性食道潰瘍。故有飯后立即排便習(xí)慣的人應(yīng)逐漸改正過來。
6、忌馬上睡覺
飯后,由于消化器官血流量增加,腦部血液供應(yīng)相對(duì)減少,人就感到疲倦,甚至昏昏欲睡。這種現(xiàn)象在午飯后表現(xiàn)得更為明顯。如果飯后馬上睡覺,則胃腸道的蠕動(dòng)減慢,消化液分泌減少,食物就不能得以充分消化。再者,食物停滯在胃里,還會(huì)促使大腦興奮性提高,使人不易入睡,即使是睡著了也會(huì)發(fā)生咬牙、說夢(mèng)話、做惡夢(mèng)等“胃不和則臥不安”的現(xiàn)象,因此,飯后要等一段時(shí)間睡覺。
7、忌劇烈運(yùn)動(dòng)
民間有“飯后百步走,能活九十九”的諺語(yǔ),意思是說飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能幫助消化,有益于人體健康。但若飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng),如打球、跑步、從事重體力勞動(dòng)等,則會(huì)影響食物的消化吸收,于健康不利。另外,飯后胃里食物較多,重量也較大,如果運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)過度,容易造成腹痛、胃下垂等病變。故運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)應(yīng)安排在飯后1小時(shí)之后為宜。
每個(gè)人的身體健康是最重要的,而吃東西也是健康至關(guān)重要之一。因此,吃也是一門學(xué)問,不光只是吃飽、吃好的問題,還要講究是健康與否。那么,平常生活中怎么吃最健康?飲食需注意哪些?
健康飲食小常識(shí)
1、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
2、人們常認(rèn)為飯后吃水果好,其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念,在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄,最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水,這樣可預(yù)防膽結(jié)石。
6、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
7、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃俊⒏哂?、沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?7小時(shí)去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
13、下午五點(diǎn)后,大餐少吃。因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
14、每天十杯水,膀胱癌不會(huì)來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、種吃了會(huì)快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。
17、空腹不要喝牛奶。
18、常吃宵夜對(duì)胃產(chǎn)生不好的影響,因?yàn)槲敢徽於嫉貌坏叫菹ⅰ?/p>
19、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。吃太多,對(duì)身體不好。
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