潤(rùn)肺止咳茶的做法
夏季養(yǎng)生茶潤(rùn)肺。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供潤(rùn)肺止咳茶的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
潤(rùn)肺止咳茶的做法
1、金橘茶
金橘500克,食鹽100克。將金橘略曬(皮軟為度),鹽漬貯瓶中,存3~6個(gè)月。每次取鹽漬金橘3~5枚,洗去表面鹽粒,搗爛,加白糖適量,用開水泡飲?？芍问秤徽?、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每日2次,不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰,茶清肺熱。有理氣開胃,止咳化痰之功效。
3、絲瓜花蜜茶
干絲瓜花10克,蜂蜜10克。將絲瓜花洗凈,放入蓋杯中。用沸水適量沖泡,蓋悶15分鐘,調(diào)入蜂蜜,趁熱飲用。此為1日量,分早晚兩次飲。該方有清肺化痰止咳的功效。
4、橘紅茶
取橘紅3至6克,先用開水沖泡,再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑,隨時(shí)食用,有潤(rùn)肺消炎,理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰,黏痰多者。
5、銀耳茶
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。此茶有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
6、玫瑰鴨梨茶
玫瑰花3朵,鴨梨2個(gè),冰糖10克。將鴨梨洗凈,切成小塊;玫瑰花撕成瓣?duì)?洗凈;冰糖打成屑。將玫瑰花、鴨梨塊、冰糖屑放入鍋內(nèi),加水300毫升,置武火上燒沸,再煮5分鐘即成。潤(rùn)肺止咳、柔肝醒脾。適用于燥咳、胃口不好者。
7、玄參麥冬潤(rùn)肺茶
玄參、麥冬各60克,烏梅24克,桔梗30克,甘草15克。上藥干燥后共研碎,混勻,分裝,每袋18克。每服1袋,每日2次,用白開水沖泡,代茶飲。玄參、麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺,桔梗、甘草化痰止咳,烏梅能斂肺生津。這款茶有養(yǎng)陰斂肺,清咽止咳的作用。主治久咳不止,肺陰虧損。無痰、口干、舌紅以及風(fēng)寒咳嗽忌用。
8、百合冬花茶
取百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。將這三樣放入砂鍋之中,加入約1000ml水,以武火燒開后,轉(zhuǎn)為小火,加蓋慢熬30分鐘,待涼后,去掉款冬花,喝水、吃掉百合。每天晚飯后睡前服用。
百合能夠潤(rùn)肺止咳,款冬花能夠潤(rùn)肺下氣、止咳化痰。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。最適宜治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘、秋冬咳嗽、咽喉干燥、久咳不愈。
9、羅漢果茶
羅漢果1只、柿餅3～5只。取出1只羅漢果,以及柿餅3～5只,一并放到搪瓷杯內(nèi)。加入適量的水,煎水當(dāng)茶來喝。可以作為1天的量,每天煮來當(dāng)茶水隨意溫?zé)犸嬘?連用5到7天即可。這款茶有清肺,潤(rùn)肺,止咳的功效。適合百日咳患者飲用。
10、橄竹梅茶
咸橄欖5個(gè),竹葉、綠茶各5克,烏梅2個(gè),白糖10克。以上5味加水共煎,取汁。每日2劑,每劑煎汁1杯,溫服。清肺解毒,利咽潤(rùn)喉。
咳嗽飲食禁忌
1、忌水分供給不足。應(yīng)多喝水、果汁等以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。多飲水有利于新陳代謝,有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除,并能稀釋痰液。這點(diǎn)在咳嗽飲食禁忌中很重要,朋友可要記好了,若再咳嗽時(shí),記得要我喝水喲。
2、忌寒涼食物。寒主收引,咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料,此時(shí)如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈,有的人會(huì)咳嗽很重,咽炎難耐,睡前明顯,咳嗽頻頻。
3、忌魚腥蝦蟹,注意牛羊肉及豬頭肉。腥味刺激呼吸道和魚蝦食品的蛋白過敏會(huì)加重咳嗽。如發(fā)熱,痰粘或黃黏痰是多數(shù)是證,一般不吃牛羊肉。過敏體質(zhì)患兒咳嗽,有些吃過豬頭肉咳嗽明顯加重,甚至喘促。這些咳嗽飲食禁忌中也要引起我們的注意,特別是這些生痰的食物。
4、忌肥甘厚味食品?？人詴r(shí)胃腸功能比較薄弱,油炸食品、肉、肉湯,可加重胃腸負(fù)擔(dān),且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。
5、忌甜、酸、辣食品。酸性收斂,易導(dǎo)致痰液不易排。甘傷脾,吃甜食會(huì)滯膩脾胃,容易生痰生熱,使炎癥不易治愈,有痰難消。
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導(dǎo)讀：潤(rùn)肺止咳喝什么茶？冬天氣候干燥，人們又喜歡選擇在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，久而久之會(huì)出現(xiàn)燥熱傷肺的癥狀，這時(shí)飲食要做出適當(dāng)調(diào)整了。那么，潤(rùn)肺止咳喝什么茶呢？看看下面的推薦吧。
潤(rùn)肺止咳喝什么茶？
1、蘿卜茶
選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。民間諺語：吃著蘿卜喝著茶，氣得醫(yī)生滿地爬。
2、銀耳茶
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。此茶有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。
3、桔紅茶
選用桔紅3～6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用。此茶有潤(rùn)肺消痰，理氣止咳之功，適用于咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
4、桑葉甘草茶
桑葉5克、甘草5片。加300c.c水，以小火煮開熄火后即可服用，當(dāng)天喝完，可以天天飲用。桑葉清肝火、止咳，甘草解熱去痰。肝火旺型咳嗽，熬夜、壓力所引起的，痰少且呈黏稠白色狀，情緒緊張時(shí)易咳。
5、冬花枇杷茶
材料：款冬花12g，枇杷葉15g，蜂蜜適量。頭煎清水3碗煎至1碗；二煎清水2碗煎至半碗。能清燥潤(rùn)肺、化痰止咳。
6、麥冬竹葉茶
麥冬15克、百合15克、竹葉四錢。將原料混合，放入鍋中，用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時(shí)候就可以了。瀝出湯汁后，于早晚各飲用一次。
7、二花杏仁茶
旋復(fù)花5克，款冬花、杏仁各10克，少量紅糖。將旋復(fù)花，款冬花、杏仁各1，一同放入砂鍋加水稍煎，去渣后放少量紅糖，每日煎兩服。此方有疏風(fēng)散寒、宣肺通氣的作用，適用于咯白痰的風(fēng)寒咳嗽。
8 、絲瓜花蜜茶
干絲瓜花10克，蜂蜜10克。將絲瓜花洗凈，放入蓋杯中。用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，調(diào)入蜂蜜，趁熱飲用。此為1日量，分早晚兩次飲。該方有清肺化痰止咳的功效。
9、桔梗甘草茶
材料：玄參、麥冬、桔梗各6克，烏梅、生甘草各3克。共置保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。每日1劑。養(yǎng)陰斂肺，清咽止咳。
咳嗽，是肺氣不利而引起的。有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽兩種。外感咳嗽是當(dāng)人體由于某種病因而致抵抗力下降，不能適應(yīng)氣候變化或氣候的急劇異常變化，超過了人體適應(yīng)能力時(shí)，風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火就成為致病的條件，侵犯人體而引起疾病的發(fā)生。風(fēng)為百病之首，一般都以風(fēng)為先鋒侵入人體而引起咳嗽；內(nèi)傷咳嗽，主要為飲食、七情、勞倦、情志和生活上的失調(diào)，而傷害了肺氣引起咳嗽。不論外感咳嗽或內(nèi)傷咳嗽，總是會(huì)難受不已，現(xiàn)在向大家介紹些潤(rùn)肺止咳的茶。
茶一
原料：干桂花5克．冰糖適量。
制法：1、將干桂花放入杯中，加入300毫升沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘備用。
2、將冰糖放入茶汁中調(diào)勻，即可飲用。
茶二
銀耳茶。銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對(duì)入銀耳湯中，拌勻服用。有滋養(yǎng)潤(rùn)肺，止咳化痰之功。
茶三
橘紅茶。取橘紅3至6克，先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，隨時(shí)食用，有潤(rùn)肺消炎，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者。
茶四
蘿卜茶。白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每日2次，不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。有理氣開胃，止咳化痰之功效。
茶五
清燥潤(rùn)肺茶。材料：麥冬15g，沙參15g，杏仁10g，桑葉12g，百合20g，雪梨1個(gè)
功效：養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺止咳
適用：干咳、口干、咽燥、尿黃、便干等情況
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗
茶六
三葉潤(rùn)燥茶。材料：人參葉15g，龍利葉15g，枇杷葉15g，天花粉10g，麥冬15g，甘草6g
功效：清燥、潤(rùn)肺、止咳
適用：干咳、鼻咽干痛、失聲
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗。
茶七
冬花枇杷茶。材料：款冬花12g，枇杷葉15g，蜂蜜適量
功效：清燥潤(rùn)肺、化痰止咳
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗。
茶八
桑菊枇杷茶。材料：桑葉15g，菊花20g，枇杷葉20g
功效：治療及預(yù)防秋季感冒，疏散風(fēng)熱、潤(rùn)肺止咳
制法：1.頭煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗。
茶九
養(yǎng)生潤(rùn)肺茶
材料：玄參、麥冬、桔梗各6克，烏梅、生甘草各3克。 ?
制法：上藥共置保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。每日1劑。功用：養(yǎng)陰斂肺，清咽止咳。 ?
花茶有滋陰潤(rùn)肺、清心安神、有助于睡眠的功效。根據(jù)藥理研究，花茶有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能，當(dāng)換季時(shí)可以煮些來喝預(yù)防咳嗽。
導(dǎo)讀：春季潤(rùn)肺止咳喝什么茶？春季氣候忽冷忽熱，容易感冒咳嗽，春季咳嗽一般以清熱化痰，養(yǎng)陰潤(rùn)肺為主。下面為您介紹春季潤(rùn)肺止咳喝什么茶，一起來看看吧。
春季潤(rùn)肺止咳喝什么茶？
1、蜜餞蘿卜梨
白蘿卜1個(gè)，梨1個(gè)，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：將白蘿卜、梨洗凈切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，裝鍋蒸熟為度，將白胡椒揀出，分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)寒，止咳化痰。
白胡椒辛熱，有溫中散寒之功效，可發(fā)散風(fēng)寒之邪；蘿卜下氣化痰、寬中消食；梨可潤(rùn)肺止咳；蜂蜜味甘性平，有補(bǔ)中潤(rùn)燥之功效，可補(bǔ)益脾胃，以增化痰之力，又有潤(rùn)肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過，胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克，茶葉5克。茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁；白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。
此茶具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡(jiǎn)便，對(duì)肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
3、羅漢雪梨飲
將干凈的羅漢果一個(gè)、雪梨兩個(gè)放進(jìn)砂鍋中，加入凈水，放在火上，先用大火，待其開鍋后，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養(yǎng)胃、滋陰潤(rùn)肺的雪梨配在一起，其養(yǎng)陰清熱止咳的作用更強(qiáng)。適用于急慢性咽炎、咳嗽等病。
4、杏梨茶
苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。將杏仁去皮尖，打碎；鴨梨去核，切塊；加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
此茶能潤(rùn)肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
5、茅根銀花茶
鮮白茅根40克， 金銀花 20克。在鍋內(nèi)加水1000毫升，放入兩藥煮沸，去渣，再加冰糖 20克，調(diào)味即成，每日1劑，頻飲。
可清熱解毒 、清咽利喉，對(duì)病毒性感冒 、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。
6、茅根荸薺茶
荸薺50克洗凈切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。每日1劑，分兩次飲用。
可清熱化痰、生津止渴、潛陽利尿，對(duì)上火引起的頭暈、咳嗽、 口渴 、尿黃有良效。
7、玫瑰麥冬茶
玫瑰花15克-20克，麥冬20克。將玫瑰花和麥冬一起用開水沖泡。泡開后，將頭遍茶倒掉。第二次泡即可飲用。
這款茶飲非常適宜在春天飲用。因?yàn)槊倒寤ㄓ星鍩峤舛尽⒒钛龅墓π?。春季飲用可?美容 肌膚，起到淡斑的作用，還能防止上火。麥冬有 潤(rùn)肺 止咳的功效，也很適宜春季飲用。
8、甘草茶
甘草10克、茶葉5克、鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。
9、桑菊茶
桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖 ，桑菊茶制成了。
常飲這種桑菊茶，可散熱、清肺、潤(rùn)喉、清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
10、夏枯草桑菊茶
夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。
菊花有清肝明目、清熱散結(jié)的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、 頭痛 、暈眩等癥。
一、潤(rùn)肺止咳湯的做法
1、琵琶葉潤(rùn)肺茶
材料:干琵琶葉10g、水1500㏄。
做法:將干琵琶葉洗凈后與水一同置入鍋中,先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火煮15分鐘;將干琵琶葉過濾后即可飲用。
功效:枇杷葉止咳作用強(qiáng), 祛痰作用較差。
2、海底椰潤(rùn)肺豬骨湯
材料:豬脊骨1段、海底段適量、沙參適量、玉竹適量、地蠶適量、銀耳適量、蜜棗適量、鹽適量1、白果燉雞湯材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。
做法:先用溫水浸泡2～3小時(shí),之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關(guān)至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤(rùn)肺止咳。
功效:海底椰有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。
3、百合燉鴨湯
材料:鴨子、百合、芡實(shí)、姜。
做法:將百合和芡實(shí)洗凈,將宰好的鴨子切塊,汆水撈起,煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒,有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤(rùn)可口,清肺潤(rùn)肺、利氣止咳。此湯也適宜長(zhǎng)期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。
4、枇杷葉蜜棗湯
材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克,蜜棗10顆,冰糖。
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí),放冰糖,融化攪勻即可食用。
功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
5、曇花湯
材料:新鮮曇花3朵、豬梅肉半條、鹽、生粉、少許姜絲、味精。
做法:曇花洗凈撕成小塊,豬肉切片用鹽、生粉拌勻;湯鍋放清水,燒開后放少許姜絲,轉(zhuǎn)中火輕輕放入肉片,先不要攪動(dòng),待肉片變色才可以攪,這樣煮出來的肉片很滑嫩,然后把曇花柄的部分放入;最后再把花瓣部份全放入,水沸就可以了,放鹽,味精調(diào)味起鍋。
功效:曇花有清熱止咳的功效,平時(shí)我們可以多多飲用曇花沖泡的花茶來幫我們清熱消痰消炎,效果都是非常不錯(cuò)的。
6、沙參心肺湯
材料:豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。
做法:將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗,再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈,擠盡血水,同沙參、玉竹一起下入砂鍋,蔥洗凈入鍋,加清水適量,先用武火燒沸,移炆火燉1個(gè)半小時(shí)。待心肺熟透,加味精、鹽調(diào)味即成。
功效:潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津。
通過上面的介紹我們知道了潤(rùn)肺止咳湯的做法，看著是不是嘴饞了。趕緊動(dòng)手學(xué)起來吧。接下來，為您介紹日常潤(rùn)肺止咳的食物。詳情請(qǐng)看。
二、潤(rùn)肺止咳的食物
1、雪梨
食物簡(jiǎn)介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
潤(rùn)肺原理:白色入肺,故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
食療用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。這還是一道非常好吃的甜品。
2、銀耳
食物簡(jiǎn)介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
潤(rùn)肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
3、蜂蜜
食物簡(jiǎn)介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
潤(rùn)肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經(jīng),有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效,常用于治療肺燥咳嗽。
4、蓮子
食物簡(jiǎn)介：蓮子的壽命很長(zhǎng),歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
梨子的清熱功效是非常高的，尤其是對(duì)身體燥熱上火的人來說，選擇梨子是比較好的水果，能夠很好的清熱去火潤(rùn)肺，但是要注意了解正確的熬制方法，選擇雪花梨。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。
雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。
雪花梨的藥用價(jià)值也很高，清熱去火，具有潤(rùn)肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。
切的時(shí)候把中間的核去掉。
千萬不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I(yíng)養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。
放自來水就可以，千萬不要用開水。
如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。
冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。
把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。
其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉，因?yàn)槔鎵K燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
END
注意事項(xiàng)
脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時(shí)候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營(yíng)養(yǎng)。
梨子的清熱功效是非常高的，尤其是對(duì)身體燥熱上火的人來說，選擇梨子是比較好的水果，能夠很好的清熱去火潤(rùn)肺，但是要注意了解正確的熬制方法，選擇雪花梨。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。
雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。
雪花梨的藥用價(jià)值也很高，清熱去火，具有潤(rùn)肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。
切的時(shí)候把中間的核去掉。
千萬不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I(yíng)養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。
放自來水就可以，千萬不要用開水。
如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。
冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。
把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。
其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉，因?yàn)槔鎵K燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
END
注意事項(xiàng)
脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時(shí)候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營(yíng)養(yǎng)。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：想要潤(rùn)肺止咳，喝茶是不錯(cuò)的食療方法。那么潤(rùn)肺止咳喝什么茶好呢？桑杏參茶、金橘茶、鴨梨茶、銀耳茶等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺止咳茶。今天小編推薦15款潤(rùn)肺止咳茶，一起來看看。
潤(rùn)肺止咳茶
1、桑杏參茶
做法：桑葉10克，杏仁5克，沙參5克，象貝3克，梨皮15克，冰糖3克。材料加水煎服。代茶飲，頻頻飲用。
功效：適合干咳無痰，或痰少黏連成絲，不易咳出的風(fēng)燥傷肺者。
2、甘蔗款冬花茶
做法：甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢。將百合、款冬花洗凈，加水300cc，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。
功效：百合、款冬花潤(rùn)肺滋陰，為止咳良藥；甘蔗汁清熱生津，三者合用對(duì)肺陰虛久咳，有增強(qiáng)免疫力的作用。
3、金橘茶
做法：金橘500克，食鹽100克。將金橘略曬（皮軟為度），鹽漬貯瓶中，存3~6個(gè)月。每次取鹽漬金橘3~5枚，洗去表面鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。
功效：可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
4、麥冬沙參杏仁茶
做法：麥冬15g，北沙參10g，杏仁9g，桑葉9g，百合20g，雪梨1個(gè)。先將除雪梨外的其他材料用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后和雪梨一起燉煮。
功效：麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津，清心除煩；沙參養(yǎng)陰清肺，益胃生津；杏仁潤(rùn)燥止咳；桑葉清泄肺熱，涼潤(rùn)肺燥；百合清心安神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳；雪梨清熱潤(rùn)燥，止咳化痰。此茶養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺止咳，清心安神，適合口鼻干燥、干咳無痰或痰少而黏、心煩不眠者服用。
5、玫瑰鴨梨茶
做法：玫瑰花3朵，鴨梨2個(gè)，冰糖10克。將鴨梨洗凈，切成小塊；玫瑰花撕成瓣?duì)?，洗凈；冰糖打成屑。將玫瑰花、鴨梨塊、冰糖屑放入鍋內(nèi)，加水３００毫升，置武火上燒沸，再煮５分鐘即成。
功效：潤(rùn)肺止咳、柔肝醒脾。適用于燥咳、胃口不好者。
6、玄參麥冬潤(rùn)肺茶
做法：玄參、麥冬各60克，烏梅24克，桔梗30克，甘草15克。上藥干燥后共研碎，混勻，分裝，每袋18克。每服1袋，每日2次，用白開水沖泡，代茶飲。
功效：玄參、麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，桔梗、甘草化痰止咳，烏梅能斂肺生津。這款茶有養(yǎng)陰斂肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺陰虧損。無痰、口干、舌紅以及風(fēng)寒咳嗽忌用。
7、百合冬花茶
做法：取百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。將這三樣放入砂鍋之中，加入約1000ml水，以武火燒開后，轉(zhuǎn)為小火，加蓋慢熬30分鐘，待涼后，去掉款冬花，喝水、吃掉百合。每天晚飯后睡前服用。
功效：百合能夠潤(rùn)肺止咳，款冬花能夠潤(rùn)肺下氣、止咳化痰。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。最適宜治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘、秋冬咳嗽、咽喉干燥、久咳不愈。
8、橘皮茶
做法：茶葉、干橘皮各2克。以上2味用沸水沖泡10分鐘即可。代茶飲。
功效：止咳化痰，理氣和胃。
9、銀耳茶
做法：可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
功效：此茶有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。
10、羅漢果茶
做法：羅漢果1只、柿餅3～5只。取出1只羅漢果，以及柿餅3～5只，一并放到搪瓷杯內(nèi)。加入適量的水，煎水當(dāng)茶來喝?？梢宰鳛?天的量，每天煮來當(dāng)茶水隨意溫?zé)犸嬘?，連用5到7天即可。
功效：這款茶有清肺，潤(rùn)肺，止咳的功效。適合百日咳患者飲用。
11、冬花紫苑綠茶
做法：款冬花10克，綠茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。上藥放入砂鍋中，加清水適量，煮沸后煎10分鐘，濾汁。加蜂蜜適量服用，每日1服。
功效：有溫肺止咳作用，適用于肺結(jié)核、哮喘咳嗽。
12、苦杏仁鴨梨茶
做法：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖適量。將杏仁去皮、去尖，打碎。鴨梨去核，切塊。加適量水同煮，待熟加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。
功效：化痰止咳，清熱生津，潤(rùn)肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘等癥。
13、橄竹梅茶
做法：咸橄欖5個(gè)，竹葉、綠茶各5克，烏梅2個(gè)，白糖10克。以上5味加水共煎，取汁。每日2劑，每劑煎汁1杯，溫服。
功效：清肺解毒，利咽潤(rùn)喉。
14、蘇葉杏仁茶
做法：紫蘇葉9g，杏仁6g，桑葉6g，炙甘草3g，生姜1片，大棗2枚，冷水浸泡半個(gè)小時(shí)后熬煮，水開后文火煎煮15分鐘即可，不宜久煎。
功效：紫蘇葉辛溫不燥，寬胸理氣；杏仁宣肺止咳，潤(rùn)腸通便；桑葉清泄肺熱，涼潤(rùn)肺燥；炙甘草潤(rùn)肺化痰止咳；生姜大棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，滋脾行津。此茶氣溫芳香宜人，清甜甘潤(rùn)，適合秋季鼻塞咳嗽、咽干有痰、大便干燥、心胸?zé)炚叻谩?/p>
15、杏仁花茶
做法：杏仁5克，花茶3克。用杏仁的煎煮液250毫升沖泡花茶。代茶飲。
功效：祛痰止咳，平喘。杏仁茶潤(rùn)肺的功效，據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，杏仁還有鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)勁喉嚨氣管功能、理肺、潤(rùn)肺、怯風(fēng)寒，所以適合吸煙人群。
每到春節(jié)天氣開始轉(zhuǎn)暖總是會(huì)導(dǎo)致一些疾病發(fā)生，往往總是會(huì)導(dǎo)致很多人出現(xiàn)咳嗽和上火等癥狀的出現(xiàn)，而且經(jīng)?？人砸矔?huì)讓我們覺得特別的難受嗎，尤其是在晚上咳嗽也會(huì)嚴(yán)重的影響著睡眠質(zhì)量，這樣也會(huì)嚴(yán)重的影響著我們的正常生活，如果不及時(shí)調(diào)節(jié)也會(huì)讓疾病變得更加嚴(yán)重，如果我們平時(shí)多喝些春季潤(rùn)肺止咳湯就能很好的調(diào)節(jié)，下面一起了解下春季潤(rùn)肺止咳湯的做法。
春季潤(rùn)肺止咳湯
羅漢果蓮藕甜湯
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，羅漢果有清熱潤(rùn)肺的功效，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
材料：羅漢果、蓮藕、紅棗、紅糖
做法
1、蓮藕洗凈去皮，切薄片.羅漢果剝開，紅棗泡發(fā)洗凈。
2、把所有材料放入鍋中，加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了。
曇花湯
中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示：曇花有清熱止咳的功效，平時(shí)我們可以多多飲用曇花沖泡的花茶來幫我們清熱消痰消炎，效果都是非常不錯(cuò)的。
材料：新鮮曇花3朵、豬梅肉半條、鹽、生粉、少許姜絲、味精
做法
1、曇花洗凈撕成小塊，豬肉切片用鹽、生粉拌勻。
2、湯鍋放清水，燒開后放少許姜絲，轉(zhuǎn)中火輕輕放入肉片，先不要攪動(dòng)，待肉片變色才可以攪，這樣煮出來的肉片很滑嫩，然后把曇花柄的部分放入。
3、最后再把花瓣部份全放入，水沸就可以了，放鹽，味精調(diào)味起鍋。
琵琶葉潤(rùn)肺茶
枇杷葉止咳作用強(qiáng), 祛痰作用較差。
材料：干琵琶葉10g、水1500㏄
做法
1.將干琵琶葉洗凈后與水一同置入鍋中，先以大火煮滾后改轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
2.將干琵琶葉過濾后即可飲用。
海底椰潤(rùn)肺豬骨湯
海底椰有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。
材料：豬脊骨1段、海底段適量、沙參適量、玉竹適量、地蠶適量、銀耳適量、蜜棗適量、鹽適量
用油健康的身體是一件比較幸福的事情，但是想要用油健康的身體我們就要更好的對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，上面就是對(duì)春季潤(rùn)肺止咳湯的做法介紹，平時(shí)容易患有咳嗽的朋友不妨多做些這樣的食物來對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，另外平時(shí)在感冒高發(fā)時(shí)候也可以多喝些潤(rùn)肺止咳湯來對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防。
甘草大家都很熟悉的吧，而且是一種很常見的中藥材的種類哦，食用方法有很多，很多的中成藥中都有它的身影哦，甘草可以有很好的止咳化痰的作用，而且還可以緩解咽喉不適的作用，如何食用呢，可以泡茶，來看看甘草天冬茶的制作方法吧。
甘草天冬茶
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
干咳時(shí)、患肺氣腫時(shí)
適宜人群:
咽喉不適、痰多等人群飲用
禁忌人群:
水腫者
所需材料
甘草2克、天冬8克、綠茶3克
甘草天冬茶的泡法
1先將甘草和天冬一起放入杯中，然后在杯中加入沸水，蓋上蓋子悶泡約5-8分鐘即可。
2再加入綠茶，沖泡2-3分鐘后即可飲用。
功效與作用
甘草能有效的化痰止咳、還能起到一個(gè)止血的功效、體虛脾胃虛弱者均易食用。天冬療效十分的強(qiáng)大，能治健忘、保護(hù)陰道健康等各種疾病。3綠茶具有解渴、通便、養(yǎng)氣靜心之功效。甘草天冬茶可祛痰止咳，天冬養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺滋腎，加上消炎殺菌的綠茶，咳化痰止咳、養(yǎng)陰潤(rùn)肺。這樣的一款保健茶品可以有很好的補(bǔ)虛的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有處，同時(shí)也可以有清熱解毒的作用，對(duì)于提高體質(zhì)消炎抗菌有好處，大家可以利用起來的哦。
甘草天冬茶的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說纖維素，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，去痰止咳養(yǎng)陰潤(rùn)肺增強(qiáng)免疫力。是不錯(cuò)的一款滋陰茶品，大家可以試試的哦、
不知道大家是否了解甘草呢，甘草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，不僅營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有保健的作用和效果。甘草怎么吃呢，可以煲湯，也可以泡茶。泡茶的方法也比較多，來看看甘草天冬茶，可以有祛痰止咳養(yǎng)肺的作用。
甘草天冬茶
食療功效:去痰止咳、養(yǎng)陰潤(rùn)肺
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:干咳時(shí)、患肺氣腫時(shí)
適宜人群:咽喉不適、痰多等人群飲用
禁忌人群:水腫者
甘草天冬茶所需材料
主要食材甘草、天冬、綠茶
甘草天冬茶的泡法
1先將甘草和天冬一起放入杯中，然后在杯中加入沸水，蓋上蓋子悶泡約5-8分鐘即可。
2再加入綠茶，沖泡2-3分鐘后即可飲用。
甘草天冬茶的功效與作用
甘草能有效的化痰止咳、還能起到一個(gè)止血的功效、體虛脾胃虛弱者均易食用。天冬療效十分的強(qiáng)大，能治健忘、保護(hù)陰道健康等各種疾病。綠茶具有解渴、通便、養(yǎng)氣靜心之功效。甘草天冬茶可祛痰止咳，天冬養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺滋腎，加上消炎殺菌的綠茶，咳化痰止咳、養(yǎng)陰潤(rùn)肺。這樣的茶品適合比較干燥的季節(jié)，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以緩解便秘，對(duì)于消炎殺菌來說效果不錯(cuò)，所以說是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
關(guān)于甘草天冬茶的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，祛痰止咳養(yǎng)陰潤(rùn)肺又去火，具有保護(hù)肝臟的作用，還可以止咳化痰，效果不錯(cuò)，大家平時(shí)的時(shí)候不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。是不錯(cuò)的一道保健的養(yǎng)生茶品。
咳嗽是我們生活中很常見的病癥，感冒或者是其他疾病都會(huì)造成咳嗽的發(fā)生，我們要及時(shí)的找到疾病的病因，針對(duì)性的做治療。對(duì)于咳嗽我們不僅僅可以用藥物來治療，還可以用食療的方式，選擇止咳潤(rùn)肺的一些食物，減輕咳嗽對(duì)身體的傷害。下面我們來看一下止咳潤(rùn)肺的食物主要有哪些?
引起咳嗽的病因有很多，慢性咽炎、感冒、支氣管哮喘以及肺結(jié)核等都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的情況，我們要做的就是分清疾病的病因，針對(duì)性的選擇食療的方式，對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)任。
止咳潤(rùn)肺的食物?梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。豆腐有清熱潤(rùn)燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿??！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于止咳潤(rùn)肺的食物的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。需要注意的是除了分清疾病病因之外，我們還需要根據(jù)不同的季節(jié)，調(diào)整飲食，在春夏的時(shí)候可以食用銀耳、百合，在秋冬的時(shí)候可以食用雪梨或者是柚子，起到更好的效果。
季節(jié)或天氣轉(zhuǎn)變時(shí)，很多人會(huì)發(fā)生咳嗽的癥狀，有時(shí)候一咳就是很長(zhǎng)時(shí)間，這時(shí)候最需要的除了要多喝水之外，還要吃一些能潤(rùn)肺止咳的食物，而且通過飲食也可來改善。潤(rùn)肺止咳菜譜有多種類型，大家可選擇適合自己的去做，比如常見的就是冰糖雪梨汁，或者川貝雪梨等，都有很好的潤(rùn)肺作用。
南瓜泥
首先，我們制作一個(gè)比較簡(jiǎn)單的菜南瓜泥。我們大多數(shù)人都吃過南瓜，知道南瓜有很多種做法，但是我們不知道南瓜的性溫，有潤(rùn)肺益氣化痰止咳的作用，我們可以用南瓜搗成泥放入蒸鍋中蒸熟之后就可以食用了，有些人可能不喜歡南瓜的味道，但是我們可以根據(jù)自己的喜好加入食鹽，白糖，蜂蜜等調(diào)料，這道菜雖然簡(jiǎn)單，但是十分見效。幾分鐘就能做成一道去湯止咳的菜，還不快來試試嗎?
冰糖雪梨
又或者，我們可以做一個(gè)冰糖燉雪梨，很多人都知道雪梨有止咳潤(rùn)肺的作用，但是他們并不知道雪梨不能直接食用因?yàn)檠├婧性餁猓詴?huì)加重咳嗽，而將雪梨燉過之后造氣消除，那么它生津止咳去痰的作用就會(huì)得到發(fā)揮，它的效果也非常的好。做法也十分簡(jiǎn)單，首先將買來的雪梨去皮削成塊狀，之后放入鍋中加入冰糖，加入水燉煮30分鐘，那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦。冰糖雪梨，不管是老人還是小孩十分受歡迎的一道菜。
蜜棗扒山藥
最后我們可以做一道蜜棗扒山藥，首先準(zhǔn)備山藥一千克蜜棗，十個(gè)板油丁100克白糖350克一些桂花汁少許淀粉少許豬油。我們需要將山藥處理，洗凈之后，放入鍋中組織山藥叫爛時(shí)撈出，需要將皮去掉，切成六厘米，長(zhǎng)三厘米，寬的長(zhǎng)方形準(zhǔn)備一個(gè)大湯碗，抹上豬油碗底，再放上一層山藥加上一層糖和板油丁像這樣一層一層的疊加直至碗口，放入蒸籠中，蒸一個(gè)半小時(shí)取下家里面的食材倒扣出來。
然后準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋放入盤內(nèi)的湯汁，放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁，煮之后用淀粉勾芡，最后在起鍋的時(shí)候澆上山藥，這一道蜜棗扒山藥就做好了，這道菜的功效有補(bǔ)腎潤(rùn)肺治療，肺虛久咳，脾虛腹瀉，身體乏力的功效，長(zhǎng)期使用有補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用哦。
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