板栗生吃補(bǔ)腎 熟吃健脾
男性補(bǔ)腎養(yǎng)生吃什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“板栗生吃補(bǔ)腎 熟吃健脾”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。中醫(yī)指出，板栗生吃補(bǔ)腎，熟吃健脾。板栗由于富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利于機(jī)體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。豐富的核黃素有助于預(yù)防和加速口腔潰瘍的愈合。
我國民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法有很多。醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就強(qiáng)調(diào)了生吃這一用法。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。若買糖炒栗子，一天吃710個即可，最好是在兩餐間當(dāng)零食。否則生吃過多，難以消化，熟食過多，易阻滯腸胃，每天別超過10枚。栗子要挑外殼完整，顏色自然，不是特別油亮的。
雖然板栗生吃補(bǔ)腎，熟吃健脾，但是吃板栗還是有所講究的，發(fā)霉的陳栗子千萬別吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好對栗子敬而遠(yuǎn)之。上火嚴(yán)重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。www.cndadi.net
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很多男性朋友最近經(jīng)常容易出現(xiàn)腎功能不足的情況，這可能是由于我們自身長期進(jìn)行不當(dāng)?shù)男陨顚τ谖覀冏陨淼哪I功能產(chǎn)生了很大的消極影響，多吃一些板栗可以幫助我們達(dá)到一個非常不錯的補(bǔ)腎效果，加熱可能會破壞板栗的纖維，簡述一下板栗生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢。
栗子是傳統(tǒng)的五果之一，是腎之果，最補(bǔ)腎氣，要養(yǎng)腎可以適當(dāng)多吃些板栗。栗子好吃，要達(dá)到養(yǎng)生的還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的，生的栗子補(bǔ)腎，熟的栗子健脾養(yǎng)胃，所以養(yǎng)腎要生吃栗子。最佳吃法是這樣的：以布袋盛生栗懸掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干，每天早晨吃十余顆，吃完后喝吃豬腎粥助以助藥力，常年堅持可以使筋骨強(qiáng)健。栗子養(yǎng)腎但是不能多吃，吃多了不僅會失去養(yǎng)生功效，還會傷到脾胃。熟的板栗健脾胃，如果脾胃虛寒，腹瀉，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止瀉。
生吃板栗可以幫助我們很好的補(bǔ)充板栗中原有的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們達(dá)到一個非常不錯的補(bǔ)腎效果，加熱之后的板栗，雖然說在美味上可能會更高一些，但是不能發(fā)揮其原有的營養(yǎng)給我們自身帶來更大的好處。
熟板栗是在冬天里很常見的一個小吃，有不少人都喜歡這種食物的。一些人吃了熟板栗以后，就覺得自己的身體得到了好處，他們覺得自己補(bǔ)了腎。但是有不少人卻不是這么認(rèn)為的。這些說法讓我們覺得很混亂，因此我們就要弄清楚這一內(nèi)容了。那么到底熟板栗補(bǔ)腎嗎?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
1、栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利于機(jī)體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。豐富的核黃素有助于預(yù)防和加速口腔潰瘍的愈合。
2、我國民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法有很多。醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
3、建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
4、熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。若買糖炒栗子，一天吃7—10個即可，最好是在兩餐間當(dāng)零食。否則生吃過多，難以消化，熟食過多，易阻滯腸胃，每天別超過10枚。栗子要挑外殼完整，顏色自然，不是特別油亮的。發(fā)霉的陳栗子千萬別吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好對栗子“敬而遠(yuǎn)之”。上火嚴(yán)重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。
熟板栗補(bǔ)腎嗎這一問題的解答就是以上這些內(nèi)容了。我們除了認(rèn)識到了熟板栗補(bǔ)腎的內(nèi)容外，還認(rèn)識到了熟板栗其他的一些功效了。我們要想讓自己的身體變的更好的話，我們就要每天做適量的運動才行。最后也希望我們大家能夠健康平安吧!
栗子也就是大家平時所說的板栗，而板栗在很多人眼中都是十分美味而且十分常見的食物。其實大多數(shù)人都覺得生板栗和紅薯的口感十分類似，所以喜歡吃紅薯的人也喜歡吃板栗。很多人以為板栗只是好吃，并沒有營養(yǎng)，其實板栗還可以補(bǔ)腎。下面就給大家說說栗子生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢？
生食補(bǔ)身效果好，熟吃口感好。
早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂?！睆?qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法，生食板栗有補(bǔ)腎、止血的功效。
專家說，人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。
養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
將生板栗去殼,
搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫(yī)臨床證明有一定療效。 板栗味甜性溫,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
板栗的確有補(bǔ)腎的作用，也有很多人好奇，栗子生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢？因為生栗子和熟栗子的作用是不同的，如果用來補(bǔ)腎的話，更建議大家吃生栗子，到這并不是說，栗子吃的越多，補(bǔ)腎的效果越明顯。大家要注意，生栗子還是不能吃太多的。
板栗是生活中一種很常見的食物，超市，小區(qū)大樹上等，相信在這些地方都是能夠看到板栗的，但是這個時候很多人都有疑問了，板栗到底是生吃好呢，還是煮熟了之后再吃比較好呢?各有各的說話，那么下面我們一起來了解一下吧,希望通過小編的介紹大家能夠有所了解。
“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿?！币馑际巧园謇蹩梢赃_(dá)到強(qiáng)身健骨，緩解腰腿酸痛的效果。如果是生吃，脾胃虛寒的人是不能吃的，其他人吃的時候也要細(xì)嚼慢咽，即“三咽徐收白玉漿”。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
消化不良者請別多吃
板栗雖然營養(yǎng)豐富，具備補(bǔ)腎健體的食療功效，但不宜多吃?！鞍謇跎圆蝗菀紫?，熟吃容易滯氣，是不能多吃的?！睂＜艺f。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗涼了之后淀粉會老化，更不容易吸收，因此吃板栗要盡量趁熱。此外，糖尿病人、便秘患者、產(chǎn)婦也不宜多吃板栗。
一次別超過10顆，而且最好在兩餐之間當(dāng)成零食吃，吃完要相應(yīng)減少主食的量。此外，脾胃虛寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。由于栗子的熱量較高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子時更要注意，以免影響血糖的穩(wěn)定。
生吃有生吃的好處，而煮熟了過后吃也有好處的，反正是，經(jīng)常吃板栗對身體很好，可是在吃板栗的時候一定要注意了，不管是生吃還是煮熟了過后吃，都是要注意衛(wèi)生的，也要注意食物的新鮮程度.如果發(fā)現(xiàn)壞了，變質(zhì)了最好是不要再吃了。
清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子，精細(xì)加工，配上冰糖，蒸成栗子面小窩頭供她享用。慈禧一生體健，皮膚潤澤。有人認(rèn)為，常吃栗子是她的訣竅之一。
栗子營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，栗子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中碳水化物為70%左右。我國歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說 栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣，令人耐饑。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說 栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子所含的不飽和脂肪酸對高血壓、冠心病、動脈硬化的患者有調(diào)養(yǎng)之功，老年人常食還能抗衰老。
我國民間用栗子的食療方法頗多，現(xiàn)介紹幾則，供讀者試用
栗子粥
栗子50克，粳米100克，煮粥，熟后加適量白糖調(diào)味。每日1次。功效補(bǔ)腎虛、壯筋骨。適用于腰膝酸軟無力等證。
栗子雞
板栗400克，去殼、皮后，用豬油炸至金黃色時撈起瀝油；童子雞肉500克，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內(nèi)留油80克左右，放入雞塊、姜片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸后改小火燜燒30分鐘，這時再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。功效滋補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)胃。適用于中老年人的養(yǎng)顏保健。
栗子糊
栗子適量，去殼、皮后磨粉，煮成糊，加適量白糖調(diào)味，酌量喂食嬰幼兒。功效健脾止瀉。適用于嬰幼兒腹瀉。
板栗紅棗
板栗10枚，紅棗10枚，瘦豬肉100克（洗凈、切成小塊），生姜3片，共煮，熟后加適量精鹽、味精調(diào)味即成。每日1次。功效益氣補(bǔ)腎。適用于氣虛、咳喘。
紅糖板栗
板栗8枚，去殼、皮，加水煮沸后，放入紅糖15克，煮熟后吃栗子喝湯，每晚睡前服食，連食2～4周。功效健脾補(bǔ)腎。適用于病后體虛、四肢酸軟無力者。
板栗生吃是很補(bǔ)腎的效果比熟吃要好，板栗深受大家的喜愛。小小的板栗食補(bǔ)效果驚人，大家對于板栗的了解就是炒食，但其實板栗還能生吃。板栗是補(bǔ)腎的佳品有千果之王的稱號，與五果并稱是最好的食物。板栗的吃法生吃每次不能多，熟吃可以有很多種做法，小孩子食欲不好可將板栗壓成泥做成餅。
1.香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。
2.栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補(bǔ)腎效果最佳。這是因為生栗子中酶和維生素C等的含量最高，且細(xì)嚼慢咽時消化更充分，更利于人體吸收，對體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無力等癥狀效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆
如上所述希望給大家一點參考，板栗的好處相信大家已經(jīng)知道了。有時間就買回家吃吧，不僅僅是補(bǔ)腎效果好每個年齡段都能吃呢，老人吃了能延年益壽。生吃需要細(xì)嚼慢咽，這樣才能達(dá)到好的效果，這個補(bǔ)腎的方法經(jīng)濟(jì)實惠希望每個人都能買一點回家吃，這個板栗的作用多多不僅僅是補(bǔ)腎。買回家可與很多食材搭配在一起，板栗煮雞湯也是很棒的一道美食。
板栗的營養(yǎng)價值很高，板栗生吃十分補(bǔ)腎這個有過很多驗證。人到了一定的年紀(jì)會出現(xiàn)腎虛的癥狀，這個時候可以采用一些中藥調(diào)理還能多吃一些補(bǔ)腎的食物，板栗補(bǔ)腎十分簡單，只需將生板栗風(fēng)干然后堅持服用，一次不要多吃要細(xì)嚼慢咽的吞下去。腎是人體很重要的一個器官，負(fù)責(zé)過濾我們的血，補(bǔ)腎不僅僅要從食物著手還應(yīng)該多運動，還應(yīng)該保持好的睡眠狀態(tài)。
從中醫(yī)角度來說，栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效?，F(xiàn)代人飲食往往過于精細(xì)，或小兒偏食等問題并不少見，栗子對于由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃的作用。
但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
細(xì)數(shù)栗子的營養(yǎng)
栗子味美，深秋時節(jié)栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。
如上所述希望給予大家一個參考，腎虛是很常見的一種癥狀。食補(bǔ)在很大一種程度可以緩解和預(yù)防，多吃黑色食物，芝麻糊也是一個很好的選擇還能作為下午點心充饑，黑豆也是補(bǔ)腎的佳品，可以當(dāng)做零食沒事吃一把，腎好了腰就好了，腎在人體中的作用不能忽視。
板栗大家都很熟悉的吧，板栗是果實的一種，它含有的維生素比較多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。板栗的食用方法有很多的，煮粥的話是不錯的選擇呢，來看看板栗玉竹粥的做法，可以滋陰潤燥。
板栗玉竹粥
食療功效:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉、脂肪、B族維生素、維生素C
適宜人群:氣管炎咳喘者、腎虛者
板栗玉竹粥所需材料
主要食材板栗、桂圓肉、玉竹、大米、白糖
板栗的做法
1板栗去殼玉竹粥、去皮，洗凈，切碎;桂圓肉、玉竹洗凈;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注入清水，放入大米，用旺火煮至米粒開花。放入板栗、桂圓肉、玉竹，用中火煮至熟后，放入白糖調(diào)味即可。
板栗玉竹粥的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。主治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。板栗玉竹粥此粥具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤燥、除煩解渴的功效。這樣的一款食譜具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的作用，而且還可以滋補(bǔ)五臟，具有健脾的效果，適合多種的人群，而且還可以有抗衰的效果哦。
板栗玉竹粥的具體的做法，不知道大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是它是一種保健作用很強(qiáng)的食材，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，而且還可以減少便秘等問題的出現(xiàn)，養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)腰滋陰潤燥，對身體健康有好處。
糯米粥是一種很滋補(bǔ)的粥品，是可以有滋補(bǔ)腸胃的作用，糯米具有粘性，而且還可以起到安神養(yǎng)心的作用。糯米粥如何食用比較好。和板栗一起吃具有健脾養(yǎng)胃滋陰補(bǔ)腎的功效，怎么做呢，下面來看看板栗糯米粥的做法。
板栗糯米粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳、養(yǎng)心安神
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、常?？却撸约澳I虛、尿頻、腰酸的男性
禁忌人群:消化不良者
百合板栗糯米粥所需材料
主要食材百合、板栗、糯米、白糖、蔥
百合板栗糯米粥的做法
1百合洗凈泡發(fā);板栗去殼洗凈;糯米泡發(fā)洗凈;蔥洗凈，切花。
2加水將糯米，用大火煮至米粒綻開。
3放入百合、板栗，改用中火煮至粥成，調(diào)味即可。
百合板栗糯米粥的功效與作用
百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。百合板栗糯米粥此粥具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳、養(yǎng)心安神的功效。百合板栗和糯米的搭配不僅可以健脾胃，而且還可以補(bǔ)氣血，是不錯的滋陰補(bǔ)腎的好選擇，適合多種人群，如果你經(jīng)常食欲不振，還有失眠等問題不妨試試這樣的養(yǎng)生食譜。
板栗糯米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，健脾養(yǎng)胃滋陰補(bǔ)腎安神養(yǎng)心，而且還有養(yǎng)虛養(yǎng)衰老的功效和作用，大家可以放心的食用。
板栗就是我們經(jīng)常吃的栗子，特別是糖炒栗子在冬季賣的最火。板栗是一種營養(yǎng)豐富的食物類型，而且還可以促進(jìn)食物，板栗可以熬粥也可以煮湯的哦。今天介紹的板栗粥就是不錯的健脾胃強(qiáng)腎的不錯選擇。
板栗粥
食療功效:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉、脂肪、B族維生素、維生素C
適宜人群:氣管炎咳喘者、腎虛者
所需材料
主要食材板栗、桂圓肉、玉竹、大米、白糖
板栗粥的做法
1板栗去殼、去皮，洗凈，切碎;桂圓肉、玉竹洗凈;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注入清水，放入大米，用旺火煮至米粒開花。放入板栗、桂圓肉、玉竹，用中火煮至熟后，放入白糖調(diào)味即可。
板栗粥的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。主治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。板栗玉竹粥此粥具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、養(yǎng)血安神、滋陰潤燥、除煩解渴的功效。板栗和這些食材一起吃的話可以有強(qiáng)筋健骨的作用，而且還可以滋陰補(bǔ)腎的呢，對于抗疲勞和抗衰老有一定的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦。
板栗粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，而且還可以養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)腰安神養(yǎng)血，有補(bǔ)血益氣的作用，適合各類的人群食用哦。
紅棗，我們不陌生吧，在河南，紅棗都成了特產(chǎn)，那里的人每逢過年都要帶一盒紅棗，幾乎每家都有，印象最深的是每逢過年，家里都會包餃子，其中有一種餡就是包紅棗，這在北方是很流行的。而且在平時我們也有喝到紅棗水，非常的填，非常的補(bǔ)。紅棗生吃還是熟吃呢？我們來看下面。
都可以
１、用紅棗２０枚，雞蛋１個，紅糖３０克，水燉服，每日１次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。
２、紅棗１０枚，黑木耳１５克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約２小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約１小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食
3.紅棗３０個、元參３０克、烏梅６個、杞子１５克，加水４碗煮沸２０分鐘后加入適量冰糖（也可用紅糖），煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次２湯匙，每日２次。此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血，更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
4.何首烏粉２５克、紅棗５０克、冰糖１５克、粳米５０克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調(diào)味。此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
紅棗生吃還是熟吃？看到這些紅棗的食用方法，是不是心動了呢？這么多的做法，大家都可以自己嘗試一下，按照上述的方法做出對應(yīng)的紅棗食品，說不定自己會喜歡上呢。但是，大家注意但凡高營養(yǎng)的東西一定要注意飲食量哦。
栗子大部分人都愛吃，同時栗子的去皮難也是眾所周知的，關(guān)于怎么扒皮的討論也從未停止過，各種方案花樣翻新，可是大家都對一直不能剝出完整的栗子而困惑并未減少，即使是對著電腦練的手指紅了，也沒能剝出完整的栗子，下面介紹幾招完整剝栗子皮的技巧，給大家參詳
1、硬物敲打發(fā)
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子
2、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。
栗子食用的注意事項：
栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
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