脫氧劑能放食品里面嗎 孩子摸過為什么會發(fā)熱
太極拳為什么能養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”相信關于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“脫氧劑能放食品里面嗎 孩子摸過為什么會發(fā)熱”,僅供您在養(yǎng)生參考。
脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑。脫氧劑可有效地抑制霉菌和好氧性細菌的生長,延長食品貨架期,在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。
可有效地抑制霉菌和好氧性細菌的生長,延長食品貨架期,在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。
基本原理
脫氧劑常用的反應原理有鐵粉氧化(鐵系)、酶氧化(酶系)、抗壞血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脫氧劑都是基于鐵粉氧化反應。這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內(nèi),使氧的濃度降到0.01%。一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應,使用時可根據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。應用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內(nèi)。
應用范疇
除了鐵系脫氧劑,酶系脫氧劑應用也很廣。酶系脫氧劑對pH、Aw、鹽含量、溫度和其他因素的變化都很敏感,在反應時還需水的參與,因此,在低水分含量的食品中應用效果不好。但在瓶裝啤酒或白酒飲料中,這種脫氧劑可直接做成小袋,放入瓶蓋內(nèi)。另外,也可將酶系固定在聚丙烯或聚乙烯膜上。還有一類脫氧劑是光敏感性染料脫氧劑,這種脫氧技術是在透明包裝袋的內(nèi)頂部密封一乙基纖維素膜小簿片(內(nèi)部溶解有光敏染料和單線態(tài)氧受體),當包裝膜受到合適波長的光照時,激發(fā)的染料分子就會將環(huán)境中滲入包裝膜的氧分子致敏成單線態(tài)氧,此單線態(tài)氧分子與受體分子反應而被消耗掉。澳大利亞的02TM是為一系列塑料包裝材料設計的,此材料中的反應組分經(jīng)紫外線或高的能量激活后才呈現(xiàn)活性,因此適合于加工成膜、片層和涂層等。對含在柔性層的02TM進行測試表明:在沒有二氧化碳的條件下,霉菌能被抑制,甚至能阻止火腿在可見光下褪色。
基本用途
脫氧劑作為食品保鮮新材料,有它獨特的優(yōu)點。其與食品裝在同一容器中,脫氧劑吸收容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩(wěn)定、無怪味及無有害氣體生成等副作用,萬一誤食對人體也無害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品質(zhì)及延長貨架壽命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持營養(yǎng)素。國外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點心、半干魚制品等多種食品。目前,脫氧劑形式除袋裝外,還有帽裝。袋裝用于袋裝食品,帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來,隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝材料的改進,脫氧劑在國內(nèi)愈來愈受到重視,應用也愈來愈廣泛。
使用范圍
糕點食品糕點、月餅、蛋黃派、薩琪瑪、杏仁餅、桃酥、鳳梨酥、日式包餡餅、蛋糕、妙芙蛋糕、歐式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夾心團、法式面包、餡餅、西樵大餅、光酥餅、老婆餅、太谷餅、石象餅、年糕、餅干、曲奇、蛋卷、粽子、面條。.....
休閑食品瓜子、牛肉干、膨化食品、番薯干、薯片、土豆片、花生、麻花、炒板栗。.....
干果食品桂圓干、荔枝干、枸杞子、蓮子、杏仁、腰果、開心果、蠶豆、榛子、瓜子原果。.....
干菜食品香菇、木耳、紫菜、海帶、黃花菜、脫水蔬菜、干制食用菌。.....
干水產(chǎn)品蝦仁、魚干、螺肉干、淡菜、干海參、干鮑魚、魷魚絲。.....YS630.COM
干肉制品豬肉脯、香腸、臘腸、火腿腸、火腿、臘肉、肉干、肉餅、肉松。.....
其他文物、書籍、精密儀器、皮裘制品、煙草、茶葉、種子、檳榔原果。.....
使用方法
(1)、使用時,將被保鮮的食品(物品)同本 脫氧劑一起放入透氧率低的復合包裝袋( 復合包裝材料)中,熱封封口; (2)、脫氧劑本品有20型、30型、50型、100型等按除氧量大小以適應不同容積的包裝;
注意事項:
(1)選擇 透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,如KOp/pE、KpET/pE等復合膜包裝袋,塑料罐、玻璃罐、鐵罐;
(2)要注意封口強度和封口質(zhì)量,勿使漏氣;
(3)打開本包裝后,最好在1~2小時內(nèi)用完并封好被保鮮物,尚未用完的,請及時排出原包裝袋內(nèi)空氣后重新密封,以免失效;
(4)不可微波、不可食用。
1.脫氧保鮮適用于含脂肪多和油性食品的保鮮,不宜用于含水量大的產(chǎn)品保鮮。
2。對于抽真空的脫氧包裝保鮮,如果是生鮮產(chǎn)品的保鮮,要在低溫下保存。而脫氧劑作脫氧保鮮的適宜溫度一般在5—40℃,低于-5℃,脫氧保鮮效果就下降。
其實,在許多食品比如月餅、糕點、干貨的包裝里都會有脫氧劑,它作為食品保鮮新材料,有它獨特的優(yōu)點。麗水第二高級中學化學課王老師介紹說,脫氧劑與食品裝在同一容器中吸收容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),食品得以保存。利用的是鐵和氧的化學反應,以水和鹽作為觸媒,在促進本身反應的同時,因利用的是活性化鐵粉,所以能強效地吸收食品包裝袋中的氧氣。脫氧劑無毒無味,脫氧徹底,使各類食品不易發(fā)霉、生蟲,并同時保持食品的原有風味,新鮮度及營養(yǎng)成分不變。也用于貴重金屬、儀器、儀表長期封存防銹防霉。至于發(fā)熱的原因,王老師介紹說,打開食品袋后,脫氧劑余氧發(fā)生了反應會發(fā)熱,所以有一個散熱過程,對人體無害,但是要避免讓小孩接觸。
在家庭生活中,脫氧劑家家戶戶都會碰到。前段時間還有市民在泡中成藥時,誤將脫氧劑當中成藥服用。其實一般脫氧劑沒有多大毒性,特別是食物包裝里面的脫氧劑毒性更小。少量誤服不要驚慌,建議多喝水,加快排泄即可,同時到醫(yī)院接受檢查。
小編推薦
脫氧劑,大家肯定都在食品中接觸過,最常見的就是在膨化食品中放置的那個小包包,那個里面就是放置的脫氧劑,脫氧劑是有很多種的,那么脫氧劑到底是什么呢?常見的脫氧劑有什么呢?和大家分享一下。
脫氧劑常用的反應原理有鐵粉氧化(鐵系)、酶氧化(酶系)、抗壞血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脫氧劑都是基于鐵粉氧化反應。這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內(nèi),使氧的濃度降到0.01%。一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應,使用時可根據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。應用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內(nèi)。
常見的食品脫氧劑:
脫氧劑作為食品保鮮新材料,有它獨特的優(yōu)點。其與食品裝在同一容器中,脫氧劑吸收容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),食品得以保存。但脫氧劑的原料必須具有反應穩(wěn)定、無怪味及無有害氣體生成等副作用,萬一誤食對人體也無害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品質(zhì)及延長貨架壽命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持營養(yǎng)素。
國外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點心、半干魚制品等多種食品。目前,脫氧劑形式除袋裝外,還有帽裝。袋裝用于袋裝食品,帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來,隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝材料的改進,脫氧劑在國內(nèi)愈來愈受到重視,應用也愈來愈廣泛。
脫氧劑在生活中的應用是很廣泛的,如果沒有脫氧劑的話,很多的時候就會很快的被氧化,保鮮的時間是不會很長的,所以脫氧劑的發(fā)明是很造福于人類的,并且脫氧劑的應用范圍也是很廣泛的,希望對大家有幫助。
喝白開水為什么會發(fā)胖?
這可能取決于一種神經(jīng)傳遞素--含于血液中的復合胺。美國雜志上發(fā)表論文指出,這種神經(jīng)傳遞素,不僅控制你是否需要吃和吃多少,還可能會幫助身體確認是需要燃燒多余的能量,還是以脂肪的形式將它們存儲。
復合胺的增加會使得脂肪減少。人們試圖利用分子模式了解這個機制。而在蛔蟲身上,這些機制是可以與那些控制復合胺對食欲產(chǎn)生效果的機制分開。研究發(fā)現(xiàn),復合胺濃度不僅影響了蛔蟲的食欲,同時也影響了蛔蟲體內(nèi)脂肪的積累。而這是兩個不同的過程。
當今在市場上的許多減肥藥都是有計劃地增加血液中的復合胺水平,但它們被看作是用來阻塞食欲。新的研究表明它們也可以加速新陳代謝。阿什拉菲指出,這就是說這項研究結果可能有助于推出更有效的減肥類藥物和治療諸如糖尿病等疾病的方案。
現(xiàn)在知道為啥子別人狂吃也能減,而自己喝水也能胖!
喝白開水會發(fā)胖的原因
1、喝白開水過量
有些人一次性喝大量的白開水或是長期飲用過量白開水,都是可能導致水腫情況的發(fā)生,從而有體重增加的現(xiàn)象,出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
2、錯誤的時間喝白開水
一部分人喜歡在晚上臨睡前喝白開水,如果在睡前喝過多的白開水,會有可能導致第二天出現(xiàn)身體浮腫的情況,使人看起來變胖了。
3、體質(zhì)原因
有的人本身是易胖體質(zhì),不管是吃什么都容易發(fā)胖,這可能是由于身體基因或是激素等因素導致。這類人比較容易出現(xiàn)喝白開水會發(fā)胖的現(xiàn)象。
喝白開水可以減肥嗎?
1、清早喝水減肚腩
白開水的熱量低,科學的喝白開水有一定減肥瘦身的功效。早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纖維素的水,能夠加速腸胃的蠕動,把前一夜體內(nèi)的垃圾、代謝物排出體外,減少小肚腩出現(xiàn)的機會。
2、餐前喝水減胃口
最好餐前喝杯水,能夠減輕饑餓感,減少食物的攝入量,時間長了胃口也就小了。同時也可以補充身體需要的水分,加速新陳代謝。
3、下午喝水減贅肉
下午茶時分,正是人覺得疲憊、倦怠的時候,而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒,當然代價就是贅肉。這時喝白開水有助于新陳代謝,防止脂肪堆積。
【導讀】食品添加劑在食品的口味、保質(zhì)期和外觀上起著很大的作用,但是食品添加劑的危害相信大家都了解,讓我們完全擺脫食品添加劑幾乎是不可能的事,那么我們就避免食用含食品添加劑最多的食品吧。下面小編就為您帶來這篇食品添加劑最多的食品有哪些,希望食品添加劑最多的食品有哪些能對您有所幫助。
方便面,一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導致低鈣血癥。
火腿腸,所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞,所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
果凍,山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響孩子對鈣的吸收。
冰激凌,人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
餅干,所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
奶茶,所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
含食品添加劑最多的食品
1.方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導致低鈣血癥。
2.火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3.蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。
4.果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響孩子對鈣的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
6.餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
9.薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
6.氫化植物油:作為一種保鮮劑和提味劑,氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。
7.阿斯巴甜和糖精:這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料。有研究顯示它們可能會致癌。
8.亞硝酸鈉:這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉和魚肉中,會導致多種癌癥。
9.面粉處理劑——溴酸鉀:這種添加劑會用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多國家是禁止使用的,但在美國是合法的。
10.味精:可見于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中??赡軙е骂^疼、惡心和胸痛,而且不能和一些處方藥同食。
最危害健康的食品添加劑
1.鈉:比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。專家建議,普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克,也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪:漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導致膽固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖漿:在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導致肥胖癥和糖尿病。
4.食用色素:紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運動飲料中,會導致兒童多動癥。動物實驗表明,它還與癌癥有關。
5.安賽蜜:這種不含卡路里的人工甜味劑會用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明,它會致癌。
隨著人們生活水平的提高,在沒有集中供暖的地區(qū),裝修安裝取暖系統(tǒng)——電暖/水暖系統(tǒng),已經(jīng)成為越來越多人的選擇。近兩年來,由于環(huán)境污染壓力大,國家在京津冀等地區(qū)實行煤改電取暖政策,也使得電取暖設備受到極大的關注。
對比于采用煤氣爐、空氣能機制造熱水供暖的系統(tǒng)復雜程度,以及前期的投入,采用電直接取暖設備,是一種安裝方便,整體投入較少的選擇。
目前,電暖設備的發(fā)熱組件主要有——碳纖維、石墨發(fā)熱片、電阻絲、含石墨烯發(fā)熱片,總結起來就是兩類發(fā)熱材料——碳和金屬絲發(fā)熱材料,由于電阻絲發(fā)熱在實際使用過程中,會隨著時間的增長而導致線損的增加,在實際電地暖的應用中采用得越來越少,現(xiàn)在的電暖產(chǎn)品,主要是采用碳發(fā)熱材料作為發(fā)熱組件。
主要發(fā)熱組件
碳發(fā)熱材料的發(fā)熱機制
在通電的情況下,碳分子產(chǎn)生聲子、離子和電子,和碳分子團之間相互摩擦、碰撞(也稱布朗運動)而產(chǎn)生熱能,熱能通過波長為5-14微米的遠紅外線方式輻射出來,有效電熱能轉換率可達90%以上,對于添加有部分石墨烯的碳材料,由于石墨烯材料的超導性,其發(fā)熱性能更穩(wěn)定,電熱轉換效率可達到99%,相對于傳統(tǒng)碳材料發(fā)熱,具有單位面積功率大,能效高的特點,有效減少鋪裝面積和減少能源消耗。
碳發(fā)熱材料的傳熱機制
碳發(fā)熱材料之所以能夠對瓷磚起到迅速升溫的作用,就在于其100%的電能輸入被有效的轉換成了超過60%的傳導熱能和超過30%的紅外輻射能。這種雙重制熱原理,使被加熱物體:升溫更快,吸收的熱能更充足。在接通電源后,碳發(fā)熱材料會產(chǎn)生大量向上的波長在5-14微米的遠紅外線,瓷磚接受紅外線后,能被吸收轉化為熱能,使瓷磚的溫度升高。其原理如同"陽光普照萬物"一樣。
實踐證明,在人體感到同樣舒適的環(huán)境下,遠紅外線采暖比空氣對流采暖所需的環(huán)境溫度低2℃左右。因此,通過采用碳發(fā)熱材料采暖的室內(nèi),人體感到的是"熱而不燥",全身溫暖而頭腦清新。并且,遠紅外線輔助采暖作用,使采暖的能耗顯著降低。
紅外線輻射傳熱
遠紅外線與人體的作用機理
01
從理論物理學的角度
任何物體高于絕對零度都會有輻射,在理想的情況下可以用黑體輻射來模擬,所謂黑體輻射就是當其達到熱動力學平衡的時候,它的輻射就叫黑體輻射,轄射的分布可以用普朗克定律來表述。簡化過的維恩位移定律是物理學上描述黑體電磁輻射能流密度的峰值波長與其自身溫度之間的關系。
人體的正常體溫在37℃左右,由定律計算出來的輻射的電磁波波長峰值在9.5μm左右。物體更容易吸收與它輻射峰值波長相近的能量,因而8-14μm波長范圍的遠紅外線更容易被人體吸收。
02
從微觀的能量、分子振動和化學作用的角度
當能量波的頻率與分子振動的頻率相吻合時,就會產(chǎn)生共振,能量就會被分子吸收,稱之為共振吸收。8-14μm微米遠紅外線的頻率恰好跟水分子的震動頻率吻合,所以能量會被水分子完全吸收。
人體大約有60%的重量是水,并且其他大分子如DNA、RNA、蛋白質(zhì)等也含有大量的氫鍵,這些都可以跟遠紅外線產(chǎn)生共振能量吸收。水分子在吸收能量后迅速傳播給身體內(nèi)其他組織,所以在遠紅外線加熱時,人體感受的是由內(nèi)而外的均勻受熱,而不具有其他短波長熱源的皮膚灼傷感。遠紅外線遠不如高能量射線如X光有穿透力,然而其能量卻是可以被人體有效吸收,并且沒有其他射線的破壞性。
在人體中,水分子的存在通常是以團簇的形式或者團簇在其他大分子如DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂肪等的周圍,吸收能量后,水分子的團簇會被打破,整個體系活性增加,效果等同于增加了離子強度。
人體器官是各種生物毒素的儲存器,不能立即排出并儲存在體內(nèi),從而引發(fā)疾病。這些毒素也是被水團簇包裹并被捕獲在體內(nèi)。當這些毒素積累時,血液循環(huán)被阻斷,細胞能量受損。然而,當對這些大的水團簇吸收8-14μm的遠紅外波時,水開始振動,破壞了團簇,從而把毒素可以很快的排除體外。
人體紅外輻射成像
遠紅外線輻射對人體益處
外界遠紅外線輻射人體產(chǎn)生的一次效應可以使皮膚和皮下組織的溫度相應增高,促進血液的循環(huán)和新陳代謝,促進人的健康。遠紅外線理療對組織產(chǎn)生的熱作用、消炎作用及促進再生作用已為臨床所肯定,通常治療均采用對病變部位直接照射。
紅外微量照射治療對微循環(huán)的改善效果顯著,尤以微血流狀態(tài)改善明顯,表現(xiàn)為輻照后毛細血管血流速度加快,紅細胞聚集現(xiàn)象減少,從而對改善機體組織、重要臟器的營養(yǎng)、代謝、修復及功能有積極作用。
遠紅外線深透力可達肌肉關節(jié)深處,使身體內(nèi)部溫暖,放松肌肉,帶動微血管網(wǎng)的氧氣及養(yǎng)分交換,并排除積存體內(nèi)的疲勞物質(zhì)和乳酸等老化廢物,對消除內(nèi)腫,緩和酸痛效果卓越。遠紅外線照射人體產(chǎn)生共振吸收,能將引起疲勞及老化的物質(zhì),如乳酸、游離脂肪酸、膽固醇、多余的皮下脂肪等,籍毛囊口和皮下脂肪的活化性,不經(jīng)腎臟,直接從皮膚代謝。
因此,能使肌膚光滑柔嫩。遠紅外線的理療效果能使體內(nèi)熱能提高,細胞活化,因此,能促進脂肪組織代謝,燃燒分解,將多余脂肪消耗掉,進而有效減肥。
因此,裝修鋪設發(fā)熱瓷磚地暖,特別是含石墨烯碳發(fā)熱材料制造的電地暖產(chǎn)品,由于其在通電發(fā)熱過程中,產(chǎn)生的遠紅外線,即可加熱空氣,又可對人體健康有益,是非常理想的電暖產(chǎn)品。
作者系華南理工大學材料學博士,生物醫(yī)學工程博士后,碩士生校外導師;化工高級工程師,中國顆粒制備與處理委員會理事
雞蛋是營養(yǎng)價值很好的一種食物,那么發(fā)熱可以吃雞蛋嗎?小兒咳嗽可以吃什么? 哪些食物對小兒咳嗽有幫助呢?雞蛋也有它的飲食禁忌,那么雞蛋不能和什么一起吃?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
發(fā)熱可以吃雞蛋嗎
雞蛋所含營養(yǎng)的確豐厚。但不宜在發(fā)熱期間多吃雞蛋,雞蛋里面的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分化后,會產(chǎn)生必定的額定熱量,使機體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀,并延伸發(fā)熱時刻,添加患者苦楚。傷風發(fā)熱時,無論是服用退熱藥還是自然退熱,都是以出汗的方式來實現(xiàn)的,人體在發(fā)汗散熱的同時會丟掉很多水分及鹽分。因此,發(fā)熱時最需求的是水,其次才是營養(yǎng)物質(zhì),此刻的飲食準則首先是供應充足水分,其次是彌補很多維生素,然后才是供應適量的熱量及蛋白質(zhì),且飲食應以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,特別應留意以下傷風發(fā)熱時其他的飲食忌諱。
忌多吃雞蛋:雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)熱期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會產(chǎn)生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀,并延長發(fā)熱時間,增加患者痛苦。
1. 忌多食蜂蜜:發(fā)熱期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。
2. 忌多喝冷飲:如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發(fā)熱,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
3. 忌多喝茶:喝濃茶后大腦會處于一種亢奮的狀態(tài)。且使脈息加速,血壓因此而升高,進而使患者體溫升高、煩躁不安。一起,茶葉水會影響藥物的分化、吸收,下降藥物的效果。
4. 忌多食辛辣:由于體溫升高,體內(nèi)新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品,會以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復。
5. 忌逼迫進食:有些孩子發(fā)熱時。爸爸媽媽們都人為發(fā)熱會消耗身體的營養(yǎng),不吃東西那就更不行了。所以,他們逼迫孩子進食,有的還拼命給孩子吃高營養(yǎng)食物。其實,這種做法拔苗助長,不只不能促進胃口,并且還會倒胃口,乃至引起吐逆、腹瀉等,使病況加重。
小兒發(fā)熱可以吃什么
1、西瓜
西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥,適當吃點西瓜正好能緩解相關癥狀,有助于感冒的痊愈。
高燒大量出汗后,如果不吃不喝很容易導致電解質(zhì)紊亂,最好先吃點西瓜或喝些鮮榨西瓜汁,它們可以幫助退燒、補充體液、消腫利水。在炎熱的夏季,小兒發(fā)熱時用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利濕。
2、梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
高血壓是一種需要長期治療的一種疾病,那么在日常的飲食方面,高血壓患者能吃雞蛋嗎?雞蛋是一種營養(yǎng)價值很高的食物,雞蛋吃多了有什么壞處?在平時需要怎樣預防高血壓?下面就帶大家了解一下吧。
高血壓患者能吃雞蛋嗎
高血壓患者是可以食用雞蛋的。但是在食用的時候是需要注意不能吃多,一天吃一個到兩個就可以了,不要吃的太多。由于蛋黃可能會使人的膽固醇升高。
膽固醇一旦高了血液的濃度也會變濃,所以說對高血壓患者來說也是有一定的風險的,如果你只吃蛋白不吃蛋黃的話,那么問題就不大哦。
雞蛋吃多了有什么壞處
我們從小到大,想必在家里的餐桌上面都見到了不少雞蛋的影子,一般在我們上學的時候,每天早上媽媽都會煮個雞蛋讓您吃了才能出門,但是,早餐吃雞蛋,正餐吃雞蛋,真的對身體好嗎,這點您一定要注意,多吃雞蛋可能會給身體帶來不好的影響哦!
1、多食雞蛋,會使血膽固醇含量過高
雞蛋中含有大量的膽固醇,進食過量會造成體內(nèi)膽固醇含量過高,誘發(fā)動脈粥樣硬化、心血管疾病。
2、多食雞蛋容易營養(yǎng)過剩、導致肥胖
在哺乳期的時分。一些女人為了可以彌補自己身體的養(yǎng)分,因而就會吃許多的雞蛋來到達意圖,但是,關于哺乳期的女人來說,雞蛋吃多了可能會形成膽固醇升高,然后導致養(yǎng)分過剩形成肥胖,哺乳期的婦女應該合理調(diào)配飲食,這樣的話才可以健康哦!
3、多食雞蛋造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康
其實。在許多的食物中,不光是雞蛋的養(yǎng)分豐厚,其他許多的食物都有不少的養(yǎng)分,因而我們每天需求攝入不同養(yǎng)分元素的食物,而不是只吃哪一種食物,這樣的話就會導致身體的養(yǎng)分失衡,然后導致養(yǎng)分不良,因而,長時間只吃雞蛋也是不正確的哦!
4、吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔
一般來說,每日食用1~2個雞蛋就可以滿足我們?nèi)梭w所需的八種必須的氨基酸。多吃雞蛋只會轉化成脂肪,導致肥胖,更重要的是分解下來的代謝產(chǎn)物和代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物會加重肝臟和腎臟的負擔,不利于我們的身體。所以我們要控制好自己每天食用雞蛋的數(shù)量,以免過猶不及。
風熱感冒患者,可以用生梨一個,洗凈連皮切塊,加冰糖燉水口服,會有很好的療效。梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因為它屬于涼性水果,對于一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質(zhì),讓性質(zhì)轉溫和,就能拿來當作止咳妙方。
3、馬蹄
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火、利尿通便、涼血解毒等功效,既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),對于發(fā)燒初期的病人特別適合。就其營養(yǎng)而言,荸薺富含碳水化合物,熱量卻不是很高,同時又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英,不僅對骨骼、牙齒的發(fā)育有利,還可促進體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,同時又有抑制大腸桿菌等細菌的作用。
生吃雖然清脆可口,但還是洗凈煮熟食用最好,且煮過的荸薺更甜、口感更好。發(fā)熱時吃荸薺,與梨、藕、蘆根等汁液配伍效果更佳,不過它僅是食療的輔助方法,當高熱不退或病情加重時,還應及早就醫(yī)。
雞蛋不能和什么一起吃
1. 雞蛋與豆?jié){同食不宜:因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
2. 雞蛋和糖精、味精同食不宜:會造成谷氨酸攝入過量,對消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。
3. 雞蛋忌與柿子同食:一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎癥狀。
4. 雞蛋與白糖同煮不宜:因為雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用。
5. 雞蛋與兔肉同吃不宜:兔肉味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物質(zhì),共食會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
吃完雞蛋后不要立即飲茶:因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害人體健康。
總結:通過上文小編的介紹,相信大家對發(fā)熱可以吃雞蛋嗎也有了一定的了解,雞蛋的營養(yǎng)價值是非常的高的,但需要注意的是,在發(fā)熱期間雞蛋是不能多吃的,它會使機體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀。希望小編的介紹對大家能有幫助。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《脫氧劑能放食品里面嗎 孩子摸過為什么會發(fā)熱》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“太極拳為什么能養(yǎng)生”專題供您欣賞!