蔬菜的各種根治療疾病補營養(yǎng)
養(yǎng)生可以治療疾病嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蔬菜的各種根治療疾病補營養(yǎng)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在的人越來越矯情了，很多的時候都是為了美或者是自己覺得健康的事情，生活水平好了很多人都不懂得節(jié)約，總是扔掉很多的食物。在生活中很多被丟棄的食物都是有很大的作用的，有很多的營養(yǎng)價值卻是我們不了解的。
芹菜根
芹菜是大家都熟悉的一種食材，但是它的根很多人都忽視了，其實它具有的營養(yǎng)價值也是很豐富的，以后就不要扔到了，利用它來治療疾病吧。芹菜根味甘微苦，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及磷、鈣，能夠健腦提神、潤肺止咳。都知道芹菜具有緩解高血壓的作用，芹菜根和大棗一起煮水喝具有預(yù)防動脈硬化的作用，這個方法效果不錯。
空心菜根
空心菜一般根部都是可以吃的，可以洗干凈直接炒著吃，很多人都覺得一定要扔掉的，其實它也是有治療疾病的作用哦?？招牟烁云轿陡?，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、C等，具有清熱解毒的作用，而且空心菜的根用水煎服以后服用的話可以有質(zhì)量痢疾的作用，而且還可以緩解跌打疼痛，效果顯著。
蔥根
性溫味辛，含有維生素C、糖類。大蔥跟可是好東西，可以和豆豉一起搗爛以后煮水喝，然后加入紅糖和大米煮粥，這樣可以有預(yù)防傷風(fēng)感冒，有很好的效果，秋冬季節(jié)是流行感冒最嚴重的時候，如果你不愿意去醫(yī)院的話，不妨用這樣的小方法煮水喝，具有很好的緩解傷風(fēng)感冒的作用。不妨試試這個方法哦。
茄子根
茄子根就是茄子蒂，它是可以食用的，可以直接燉菜，它的營養(yǎng)價值一點也不遜色茄子本身哦。茄子根味甘性寒，含有多種生物堿、維生素B、C，胡蘿卜素、脂肪。茄子根是可以吃的，有的時候燉菜是可以一起放進去的，茄子根切碎了煎成濃汁加入紅糖就可以有緩解支氣管炎癥的作用，而且效果不錯。
了解了這些你還舍得隨便的亂扔?xùn)|西嗎，所以在生活當(dāng)中，大家對這些常識問題應(yīng)該注重，正確健康的選擇食物，是保證和預(yù)防疾病的最好方法。希望大家從點滴開始做起，慢慢的提高素質(zhì)和生活水平。希望這些小常識能夠幫助你。
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說到水果，我們一般的了解是它的減肥與美容的功效。其實水果還可以治療性功能障礙及尿路感染。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
蓮子：取新鮮蓮子（蓮子中央的綠色小芽芯不要剝?nèi)ィ?5克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢遺過多，也可取新鮮蓮子10克（帶蓮心），放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。
芒果：取芒果核10克，打爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。
白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過多。
木瓜：用木250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。
紅棗：紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
核桃：每日吃兩到四個，可起到健腎補血等作用，還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石，并能延緩衰老。
如果營養(yǎng)不能有效的攝入和平衡的話，就極易出現(xiàn)脫發(fā)、牙齒松動、皮膚干燥以及肌肉無力、便秘和大腦遲鈍等現(xiàn)象。
對男人來說，吃喝適量（指營養(yǎng)素的攝入）不只是可以防止患心臟病，而且可使到了60歲的人，在動作上還同30歲的人一樣敏捷。
為此，男人要從進入中年起就側(cè)重鐵、鈣、蛋白質(zhì)、葉酸和維生素C、D、B12的攝入。
補充鐵（可多吃肝、蛋和堅果）增強造血功能，防止感覺遲鈍和氣短現(xiàn)象的出現(xiàn)。而維生素C可多吃柑桔、白菜、青椒、西瓜等則有助于提高身體對鐵的吸收能力，降低膽固醇，避免緊張和減緩衰老。保證蛋白質(zhì)的需求（ 可多吃魚、大豆、牛奶和雞蛋）， 將會減緩隨著年老而發(fā)生的肌肉萎縮。鈣和維生素D（富含于牛奶和魚肉中） 將對防止骨質(zhì)疏松和牙齒松動起到關(guān)鍵作用。而葉酸（ 富含于綠色蔬菜、水果和牛奶中）和維生素B12將攜手抵制未老先衰和倦怠感。
提到青果，我們可能不是很熟悉，但是一說橄欖大家還是知道的。青果作為一種中藥，味甘酸性平，有清熱解毒，利咽生津之功效，所以可以治療由于各種原因引起的病癥，下面就是一些關(guān)于它的中醫(yī)藥方。
1、牙齦潰爛
用鹽青果2~3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1~2克，香油調(diào)和，外搽，一日數(shù)次。用于牙齦潰爛，諸藥不效者。
2、慢性萎縮性胃炎
青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良。
3、暑熱傷津
青果單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等癥。
4、咽喉腫痛
①清音丸（青果、薄荷、冰片等）每次3克，每日兩次。治咽喉腫痛，聲嘶音啞，口舌干燥，吞咽不利。
②青果20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5~7天。
5、治咳嗽
鮮青果3~5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數(shù)天。
6、治濕疹
鮮青果100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
7、胎動不安
青果10~15枚，去核，置豬肚內(nèi)燉熟，食肉喝湯，每周1~2次。治孕婦胎動不安，口渴心煩。
8、魚骨鯁喉
青果搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細嚼咽汁。
青果桔梗湯
材料：青果6克、桔梗8克、玄參10克、蜂蜜1匙。
做法：先將玄參、桔梗、青果放入鍋中，加適量清水煎沸約15分鐘；放入蜂蜜調(diào)勻，去渣稍冷后服用。
這個偏方中所提到的玄參清熱涼血、瀉火解毒，桔梗、青果清肺利咽，蜂蜜有抗菌消炎和滋陰的功效。所以，對于肺腎陰傷導(dǎo)致的慢性咽炎具有一定的功效。
生活中的你一定也經(jīng)常吃水果吧？那么你是否了解各種水果的營養(yǎng)保健功效呢？今天就跟著小編一起來了解下吧。
梨
【功效主治】
生津潤燥，清熱化痰。主治熱病傷津口渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分83.6克，蛋白質(zhì)0.l克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，熱量37千卡，粗纖維1.3克，灰分0.2克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.01毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.O1毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸3毫克，鉀135毫克，鈉0.7毫克，鎂10.2毫克。另含有糖、有機酸等。
【食療作用】
1.增強心肌活力 梨中含有豐富的維生素，其中維生素B1 能保護心臟，減輕疲勞；維生素B2、B3及葉酸能增強心肌活力，降低血壓，保持身體健康。
2.祛疾止咳，利咽 梨中含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤對于肺結(jié)核咳嗽，具有較好的輔助食療作用。同時梨對咽喉還具有養(yǎng)護作用。
3.保護肝臟 梨含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素。糖類物質(zhì)中果糖含量占大部分（即使糖尿病患者也能服食）易被人體吸收，促進食欲，對肝炎患者的肝臟具有保護作用。
4.降低血壓 藥理研究證明。梨果具有增加血管彈性降低血壓的作用。其性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
櫻 桃
【功效主治】
補中益氣，祛風(fēng)勝濕。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。
【食療作用】
1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕，殺蟲 櫻桃性溫?zé)幔婢哐a中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
甜 橙
【功效主治】
開胃消食，生津止渴，理氣化痰，解毒醒酒。主治食積腹脹，咽燥口渴，咳嗽痰多，食魚蟹中毒，醉酒等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含蛋白質(zhì)O.6克，脂肪0.l克，碳水化合物12.2克，熱量52千卡，粗纖維0.6克，鈣58毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素O.11毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸54毫克，鉀182毫克，鈉0.9毫克，鎂10.8毫克，氯1.0毫克。
【食療作用】
1.降低毛細血管脆性 鮮橙果實中含有的橙皮甙，可降低毛細血管脆性，防止微血管出血。而豐富的維生素C、p及有機酸，對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用，可增強機體抵抗力。
2.通乳汁 甜橙具有疏肝理氣，促進乳汁通行的作用，為治療乳汁不通，乳房紅腫脹痛之食品。
西 瓜
功效主治】
清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風(fēng)火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克西瓜瓤含水分 94.1%,蛋白質(zhì)1.2克，碳水化合物4.2克，粗纖維0.3毫克，灰分0.2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O.2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1.清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內(nèi)多余的熱量而達到清熱解暑之效。
2.補充營養(yǎng) 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。對人體健康極為有利。
柿 子
【功效主治】
潤肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。主治肺熱咳嗽，脾虛泄瀉，咯血便血，尿血，高血壓，痔瘡等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分82.4克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物10.8克，粗纖維3.1克，灰分2.9克，鈣16毫克，磷19毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.O1毫克，核黃素0.OZ毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸11毫克，鉀132毫克，鎂8毫克，銅0.16毫克，及大量的碘。其未成熟果實含有大量鞣質(zhì)。
【食療作用】
1.潤肺生津 柿子含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘露醇等物質(zhì)，能有效補充人體的養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津之效。
2.抗甲狀腺腫大 柿內(nèi)含有大量的維生素及碘，能治療因缺碘而導(dǎo)致的地方性甲狀腺腫大。
3.健脾開胃，澀腸止血 柿有大量的有機酸和鞣質(zhì)，能幫助胃腸對飲食物進行消化，增進食欲，又因酸性收斂，故有澀腸止血之功，可用于治療血痢和痔瘡出血。
4.解酒 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉。
5.改善心血管功能 柿子含有黃酮甙，可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心絞痛。
香 蕉
【功效主治】
清熱生津，潤腸解毒，養(yǎng)胃抑菌、降壓降糖。主治熱病傷津，煩渴喜飲，便秘，痔血等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克可食部分含水分77.1克，蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克、灰分0.7克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.25毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素O.05毫克，尼克酸0. 7毫克，抗壞血酸6毫克。此外，還含有果膠，少量5-羥色胺及去甲腎上腺素等。香蕉中碳水化合物十分豐富，其果糖與葡萄糖之比約為1:1.
【食療作用】
1.補充營養(yǎng) 香蕉含有大量的糖類物質(zhì)及人體所需的多種營養(yǎng)成分，必要時可以充饑，補充營養(yǎng)及能量。
2. 清腸熱，通大便 香蕉為性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通便，常用于治療熱病煩渴，大便秘結(jié)之癥，是習(xí)慣性便秘患者的良好食療果品。
結(jié)語：
了解了很多水果的功效之后，親愛的您是否更加喜歡吃水果了呢？健康生活，健康保健。
【導(dǎo)讀】蓮藕的各種營養(yǎng)做法，可以說，蓮藕以前一直是南方人的專屬食品，但是隨著物流的發(fā)達，蓮藕也走進了北方家庭的餐桌，但是對于蓮藕的營養(yǎng)一級常見做法，很多人還是不得而知，這就需要大家多多了解，為此，我們來了解下蓮藕的各種營養(yǎng)做法吧。
蓮藕的各種營養(yǎng)做法
綠豆填藕
取藕兩節(jié)，綠豆和冰糖適量。將綠豆浸泡3小時后填入藕孔中，加冰糖和水適量，煮熟即可，連湯食。此道菜能消暑熱和眼熱赤痛。
蓮藕粥
取鮮藕250克，糯米50克，紅糖100克，先將藕洗凈，刮去表皮，切成丁塊；糯米淘洗干凈。再取沙鍋1只，倒人清水，放入糯米、藕丁，用旺火燒沸，再用小火煮至米爛湯稠時，加入紅糖，調(diào)勻即成。此粥有健脾止瀉、養(yǎng)血生肌之功效。
蓮藕的各種營養(yǎng)做法
雞茸蓮藕
取鮮藕250克，香菇少許，雞肉250克。先將藕洗凈，刮去外皮，連藕節(jié)一起切成碎泥；雞肉沖洗干凈后剁成雞茸；香菇放入熱水中浸泡回軟后取出，沖洗干 凈后切碎。再取大碗1個，內(nèi)層涂上麻油，放入藕、雞茸、香菇，再加入醬油、白糖、精鹽、料酒、太白粉適量，調(diào)拌均勻，上面攤平，上籠蒸約20分鐘取出即 成。此道菜不僅味道鮮美，且能補脾胃，益氣血、止出血。
桂花糯米藕
在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風(fēng)味獨特。
蓮藕的各種營養(yǎng)做法
糖醋蓮藕
嫩藕去節(jié)，削皮洗凈切成片，放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，瀝盡水后加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻，上撒紅辣椒絲和姜絲，澆上白醋、麻油，是佐酒佳肴。
藕肉炸餅
將藕切成2分厚片，在兩藕片之間夾入肉糜，放入面糊內(nèi)一裹，入油鍋炸成金黃色藕餅，吃起來甜香味美又營養(yǎng)。
不吃飯能減肥嗎?最近很多白領(lǐng)們?yōu)榱藴p肥，都不吃飯，每天都是吃個蘋果香蕉啥的，但是最終就是瘦不下來!到底不吃飯能不能減肥呢?答案是不能。很多人通過水果減肥，其實這樣是非常不健康的一種減肥的方式，不吃飯不僅不能減肥，而且還對健康造成影響。
首先，它是大腦與神經(jīng)的直接能量來源。能夠直接被大腦、神經(jīng)和紅細胞作為直接能量來源的只有葡萄糖，如果說不吃飯的話大腦的糖分就會不足，葡萄糖的含量也會下降，這樣會對于人體的注意力有一定的影響，而且還會影響記憶力，使其下降的情況，而且還會經(jīng)常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５那闆r，讓你的身體受到影響。
其次，它是維持體溫的源泉。糖分進入人體后，隨即在小腸中被吸收入血，紅細胞可以運輸?shù)缴眢w的各個部位，也會參與代謝，提供身體的熱量，讓身體保持正常的體溫，維持身體的生理正常代謝和活動，所以飲食對于健康有很大的幫助。
最后，它是運動、活動的根本。糖分是人體活動的最基本能量來源，不僅能夠直接被人體吸收利用，而且當(dāng)身體處于高強度的運動時糖原也會被釋放，這樣可以支持人體的運動，對身體健康有好處，所以減肥不吃飯是不健康的方式。
飲食對于身體健康有著很重要的影響，如果不吃飯的話對健康有很大的影響，不僅不能滿足人體的需要，而且還會出現(xiàn)代謝異常的情況，所以不吃飯不僅不能減肥，而且對于健康是一大傷害，希望這些小常識能夠讓你更加的健康。
人生的三分之一時間是在睡眠中度過的。良好睡眠有益健康。很多人已經(jīng)注意到睡眠質(zhì)量和時長非常重要，但是對睡姿的重要性卻認識不足，95%的人每晚保持同一睡姿。英國《每日郵報》近日載文列舉了多名專家對5種常見睡姿與疾病關(guān)聯(lián)的點評，值得一讀。
一、“復(fù)原式”側(cè)臥
【利】防止胃食管返流。
【弊】增加皺紋。
【專家點評】英國拉夫堡大學(xué)睡眠研究中心教授吉姆·豪恩表示，左側(cè)臥有助于減少胃食管返流，促進消化，防止燒心。右側(cè)臥不會壓迫心臟，適合有心腦血管疾病的人。不過，英國美容皮膚科醫(yī)師協(xié)會的丹尼斯·沃爾夫博士表示，側(cè)臥會導(dǎo)致鼻唇部壓力過大，加重笑紋(嘴角和眼角皺紋)。
【建議】如果左側(cè)臥后，燒心和消化不良仍無改善，可將枕頭略微加高，有助于防止胃食管返流。沃爾夫博士表示，質(zhì)地更柔軟的絲質(zhì)枕頭有助于減少皺紋。
二、“僵尸式”仰臥
【利】有益關(guān)節(jié)炎。
【弊】不利哮喘、打鼾、睡眠呼吸暫停和心臟健康。
【專家點評】理療專家薩米·馬戈表示，仰臥適合于關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)疼痛患者，仰臥也最有益男性生殖系統(tǒng)健康。然而，仰臥會加重打鼾和呼吸睡眠暫停癥狀，在肥胖成年人群中尤其嚴重。伯明翰睡眠問題專家大衛(wèi)·艾克萊斯頓博士表示，仰臥更可能減少血流攜氧量，對心肺疾病患者極為不利。
【建議】偏愛仰臥睡姿者最好選擇結(jié)實點的枕頭，以防止頸脖和脊椎上部壓力過大而導(dǎo)致的頸脖和肩膀疼痛。愛打鼾者可在后背墊一個枕頭，有助于改變睡姿。
三、“胎兒式”睡姿
【利】緩解腰痛。
【弊】加重頸脖疼痛和頭痛。
【專家點評】薩米·馬戈表示，最常見的胎兒睡姿有助于修復(fù)后背疼痛，緩解脊椎間盤壓力。但是采取這種睡姿的時候，枕頭不宜過高或過低。否則睡醒后容易發(fā)生頭頸疼痛。
【建議】選擇適合的枕頭有助防止頸脖疼痛和頭痛。采用胎兒式睡姿，脊椎和頸脖應(yīng)保持一條直線。另外，兩膝之間可以夾一個枕頭。
四、“湯勺形”睡姿
【利】減輕壓力。
【弊】導(dǎo)致疼痛。
【專家點評】美國神經(jīng)病學(xué)專家和心理學(xué)家詹姆斯·科恩博士表示，前后側(cè)擁而臥的湯勺形睡姿的確有助于拉近夫妻關(guān)系，減輕心理壓力。然而，這一睡姿會導(dǎo)致脊椎、頸脖、手臂等處關(guān)節(jié)和肌肉疼痛。
【建議】夫妻睡眠要求不見得完全一致，因而睡姿可能大不相同。因此，務(wù)必根據(jù)實際情況，選擇臥具軟硬度，保持一定距離等。
五、“日光浴”睡姿
【利】防止打鼾。
【弊】易導(dǎo)致磨牙和手部疼痛和麻木。
【專家點評】施納爾森博士表示，日光浴式的俯臥睡姿有助于防止打鼾。然而，這種睡姿則會加重夜間磨牙。曼尼·班德瓦杰博士表示，由于枕頭過高或過低，這種姿勢會增加頸脖及脊椎壓力，增加神經(jīng)壓迫幾率，因此更容易導(dǎo)致上半身神經(jīng)系統(tǒng)問題(尤其是老年人群)。
【建議】艾克萊斯頓博士建議，喜愛臥姿的人最好選擇乳膠泡沫或彈簧床墊，這比一般的床墊更能保護脊椎。薩米·馬戈表示，也可以在肚子下豎著墊一個枕頭，以減輕后背壓力。
導(dǎo)讀：不知道大家有沒有跟我一樣的感覺，就是晚餐往往比午餐更豐盛，因為忙碌了一天只有晚餐有更多時間去做或者說我們更喜歡晚上出去吃……
不知道大家有沒有跟我一樣的感覺，就是晚餐往往比午餐更豐盛，因為忙碌了一天只有晚餐有更多時間去做或者說我們更喜歡晚上出去吃大餐，而午餐就吃得很隨意。其實，這樣往往是錯誤的，對于健康而言，中午應(yīng)該吃好，晚上應(yīng)該少吃，可是晚餐面對這么豐盛的食物，總是控制不了自己的嘴，一不小心就吃得太多，而晚餐過飽對我們的身體有著極大的危害，甚至可能致癌，現(xiàn)在就來看看晚餐過飽給人們的健康帶來哪些危害。
肥胖癥
晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度就會增高，再加之晚上人們活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。
高血脂、高血壓癥
大量的臨床醫(yī)學(xué)和研究資料證實，晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人血脂要高3～4倍。而患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經(jīng)常進食葷食，等于火上加油，使病情加重或惡化。
糖尿病
中老年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素B細胞負擔(dān)加重，進而衰竭，誘發(fā)糖尿病。
冠心病
晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
急性胰腺炎
如果晚餐暴飲暴食，容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若搶救不及時，往往危及生命。如果膽道有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻、慢性感染等，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。
腸癌
晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，這些物質(zhì)在腸道細菌的作用下，產(chǎn)生一種有毒有害的物質(zhì)，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，促進大腸癌的發(fā)生。
尿道結(jié)石
研究認為，尿道結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。這是因為尿道結(jié)石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收外，大部分排出體外。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在飯后4～5小時，如果晚餐過晚，排尿高峰期人處于睡眠狀態(tài)，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就會形成尿道結(jié)石。
神經(jīng)衰弱
晚餐過飽，必然造成胃腸負擔(dān)加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢等，久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
終上所述，晚餐過飽給人們帶來的危害是不可小覷的，我們必須控制晚餐的食量，盡量吃清淡的食物，這樣疾病才會離我們遠去，才不會威脅到人們的健康。
在飯店或食堂里常常領(lǐng)略鄰座的人用餐之迅速，他們的速度實在……簡直可謂在“電光石火間”。公司的同事總是感慨我雷打不動的細嚼慢咽，他們說我“后30年一定過得很健康”。言下之意，他們更愿意顧眼下要趕的那個CASE，而顧不上后30年?？墒牵沂且獙ξ业南掳肷撠?zé)。要知道，咀嚼對維持健康的意義絕不僅止“老人言”那么簡單。
討伐柔軟化食品
吃本來只是維持生存的手段。智慧將飲食上升到文化的高度。通過牙齒和牙齦咀嚼而產(chǎn)生快感，熟諳各種香味，通過細嚼慢咽，產(chǎn)生舒暢的感覺。享受食物帶來的季節(jié)感和風(fēng)土感，愉快地談?wù)撚嘘P(guān)飲食的問題，甚至吃完后也能令人回味無窮。所有的這一切感覺傳遞到大腦時，會令大腦感到舒暢。
飲食的節(jié)奏=享受人生的節(jié)奏
真正會享用食物的人大多用餐節(jié)奏較慢。這是一種優(yōu)雅。他們能把日常生活的節(jié)奏和時間安排得井井有條。飲食的節(jié)奏或許相當(dāng)于思考的節(jié)奏、工作的節(jié)奏、享受人生的節(jié)奏。
咀嚼是維持我們身體健康的關(guān)鍵。忽視咀嚼，會把一切顛倒過來。咀嚼所產(chǎn)生的刺激能使腦進化，如果人們不再咀嚼，從嘴傳遞到腦的刺激明顯減少，大腦不進則退。也許這種想法是杞人憂天而已，但是，飲食正在柔軟化，各種方便食品、一口大小的膨化食品甚囂塵上。
現(xiàn)代食物加工越來越細，蛋糕唯恐不松軟，蔬菜水果“喝”就好了。一口食物最多咀嚼七八次，少則四五次，在嘴里蠕動幾下便咽了下去。現(xiàn)代人已從40多年前每餐咀嚼900~1100次、用時20~30分鐘，下降為目前的每餐咀嚼500~600次、用時5~10分鐘。
一口食物的咀嚼理想――30次
一般應(yīng)該咀嚼幾次為好呢?據(jù)專家說，一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來的恩惠，30次則較為理想。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，在我們享用的食物里，谷類、肉類和蔬菜的比例應(yīng)該是3:1:1。以此比例進食，就能維持健康。而且我們的牙齒結(jié)構(gòu)非常規(guī)則地與此比例相對應(yīng)。
人類的牙齒大致可分為前齒、犬齒和臼齒。犬齒主要用于咀嚼肉類食物，臼齒則用于咀嚼谷類食物。人類必需的谷類占食物總量的61.3%，人類必需的肉類占食物總量的12.8%。用于咀嚼谷物的臼齒占總數(shù)的62.5%，用于咀嚼肉類的犬齒占總數(shù)的12%。牙齒的結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了造物主讓人類盡量長壽的一片苦心。
因為吃得快、粗嚼已成了習(xí)慣，一下子改為細嚼慢咽很有難度，要么不知不覺地忘了，要么一口食物嚼20次成了任務(wù)，數(shù)夠數(shù)了，減負一般地咽下去。何不把咀嚼看成愉快的事，把就餐時間視為與老友輕松享受食物的時間，慢慢體會“嚼”的節(jié)奏。
咀嚼的9個神話
神話1――用餐時充分咀嚼，實際上就是在做著與開發(fā)抗癌藥物相同的工作
專家們通過實驗表明，細嚼30秒能使致癌物質(zhì)的毒性降低。如果你按每咀嚼一次1秒鐘計算，一口食物咀嚼30次再咽下去，恭喜你已經(jīng)加入了高科技抗癌領(lǐng)域。
咀嚼時唾液的分泌能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊，改變細胞突變計劃，對于化學(xué)合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有明顯的解除作用。唾液還能中和、消除食物中的致癌物質(zhì)。以慢慢咀嚼來延長生命，這也是理智上的一大勝利。
神話2――細細咀嚼為腸胃減負
不經(jīng)咀嚼過程、直接吞咽入胃的食物，對胃腸道而言是不速之客。胃拼命地擠呀揉呀才把那些大塊的食物弄得小了一點兒，然后趕快推給腸道，接班人也是如法炮制，大家只顧忙活，該榨取的營養(yǎng)不知不覺中溜走了。只有付出沒有回報，長期如此，胃腸處于持續(xù)疲勞狀態(tài)，易患各種疾病。
細細咀嚼能使食物與唾液充分結(jié)合，唾液有幫助和促進食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一個寬松的環(huán)境里邊工作邊享受。已經(jīng)感到胃部不適的人更應(yīng)該細嚼慢咽。
神話3――唾液是身體的“自助藥房”
唾液是身體的“健康巡邏隊”。咀嚼并不僅僅是為了咽下堅硬的食物，關(guān)鍵是能產(chǎn)生大量的唾液。充分咀嚼的人，一天分泌1.1-1.5公升的唾液。唾液是設(shè)在我們體內(nèi)的“自助藥房”。進食時不咀嚼，會減少唾液分泌。用餐時狼吞虎咽，等于置身于這個“巡邏隊”的防守范圍之外。
神話4――保持青春歲月不留痕
隨著年齡的增長，到30歲左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺開始萎縮。要知道沒有了足夠的腮腺激素，血管和皮膚等組織的彈性和活力就難以保持。而想活化它的功能，最有效、最簡便的方法就是咀嚼。咀嚼可以刺激耳下腺，保持腮腺激素的分泌。
細嚼促進了面部的肌肉活動，局部地區(qū)血液循環(huán)質(zhì)量提高，肌膚代謝運動活躍，自然面色紅潤、皺紋少少。
充分咀嚼還能刺激腮腺，促進胰島素的分泌，調(diào)節(jié)體內(nèi)糖的代謝，降低血糖數(shù)值，預(yù)防并有助于糖尿病的治療。
神話5――咀嚼次數(shù)越多，對腦的刺激越大，頭腦就變得越聰明
咀嚼能鍛煉臉部肌肉，咀嚼肌邊運動邊給大腦撥了個“熱線”，于是大腦也被激活了。血液源源不斷地輸往腦部，腦細胞間信息往來頻繁，由于刺激作用，腦的荷爾蒙分泌增多，大腦的思維能力和工作效率顯著提高。據(jù)美國醫(yī)學(xué)專家的研究統(tǒng)計，咀嚼少的兒童智商普遍低于以耐咀嚼食物為主的兒童。天才就這樣被懵懵懂懂的食欲謀殺了。
只有牙齒結(jié)實才能充分咀嚼，生命存在于牙齒之中，它成為激活腦的開端，若想變得聰明，趕快去找牙醫(yī)。
神話6――趕跑齲齒
進食時口腔呈酸性，這種環(huán)境很適合齲齒菌滋生，牙齒表面的鈣和磷也開始溶解。咀嚼后唾液大量分泌，中和了口腔里的酸，齲齒菌逃走了，牙齒保住了，鈣和磷的溶解也被扼殺了，牙齒無堅不摧，一切太平。
順便的，牙齒表面和牙齦的食物殘渣，由于機械摩擦而得到消除，加快了牙齦部的血液循環(huán)，牙齦炎的發(fā)生減少。還有，唾液中所含的某種蛋白質(zhì)滲入牙齒，能使牙齒長得結(jié)實。
神話7――志愿口腔保潔員
口腔內(nèi)經(jīng)常存在著大量細菌，但口腔內(nèi)的傷口很少會感染，這也是咀嚼的功勞。
咀嚼時分泌的唾液，不僅含有溶菌酶，而且含有其他抗菌因子，如免疫球蛋白等。它們是空氣或水中多種細菌的天敵，能阻止細菌的停留，不讓它生長繁殖，必要時甚至?xí)職⑹帧?/p>
神話8――仔細咀嚼簡單瘦身
人的饑與飽反應(yīng)，并非完全取決于胃本身的空虛和充盈，而是受下丘腦的控制。當(dāng)食物經(jīng)胃消化吸收后，血液中的糖類和氨基酸等物質(zhì)的濃度升高，大腦接到這個信息后，饑餓感消失，就會喊“CUT”，然后我們放下筷子。如果不經(jīng)過仔細咀嚼，吃得太快，胃還來不及消化吸收，一系列反應(yīng)都慢一拍，就會吃掉過多的食物。
美國的肥胖者看著鐘表吃飯，數(shù)咀嚼次數(shù)，他們要使每頓飯的咀嚼次數(shù)都比未進行慢食減肥之前有明顯增加。細嚼慢咽，使食物能更快消化吸收，促使血糖更快升高，更容易興奮飽食中樞，較早出現(xiàn)飽足感而停止進食。
神話9――咀嚼Discover頻道
唾液是最巧妙的“料理高手”。唾液中有一種成分能使味覺變得敏感，它能使食物越嚼越有味。一口食物僅咀嚼六七次的話，食物的本相還沒被揭開，就已經(jīng)囫圇入肚，如何能體會得到“誰家玉笛聽落梅”的25種變化?
慢點，再慢一點，給食物一個表現(xiàn)的機會，給牙齒一點美妙的感受。
