參芪清蒸羊肉的做法介紹
冬季養(yǎng)生羊肉。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《參芪清蒸羊肉的做法介紹》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
羊肉味甘，性，能補(bǔ)血益氣，溫中暖腎,可用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。今天小編就給大家推薦一款適合糖尿病人吃的羊肉，芪清蒸羊肉的做法。
主 料：
羊肋條肉500克
配料：
黨參l5克、黃芪15克、水發(fā)香菇2個、玉蘭片少許，味精、精鹽、料酒、生姜、大蔥、花椒、清湯、胡椒粉各適量
做法：
1、黨參、黃芪切片、水煎兩次，提取濃縮汁約30毫升。
2、將羊肉切成約半寸長的片。
3、把玉蘭片放于碗底，香菇置于中間，羊肉放在上面，加入料酒、味精，精鹽、大蔥、生姜、胡椒粉，清湯、黨參與黃芪藥汁以及布包的花椒。
4、入籠蒸半小時?、?，撿除藥包、生姜和大蔥即成。
功 効：
補(bǔ)中益氣，健脾利水。適用于治療煩渴多飲、小便頻數(shù)。
以上就是關(guān)于參芪清蒸羊肉的做法介紹，希望對大家有所幫助，特別是喜歡吃羊肉的糖尿病患者。
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食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下參芪蓮藕鴨湯的做法。
2.1蓮藕和胡蘿卜切成滾刀塊。
3.2參芪蓮藕鴨湯食材。
4.1鴨腿剁成塊焯水后清洗干凈。
5.2鴨腿剁成塊焯水后清洗干凈。
6.壓力煲內(nèi)放入水后，逐步放入焯水的鴨腿塊、山楂片、姜片，然后在放入蓮藕和胡蘿卜和三倍左右的水。
7.然后放入蓮藕和胡蘿卜放入鍋內(nèi)。
8.選擇煲湯鍵。
9.等到時間走完，到了保溫鍵了，湯就煲好了。
參芪蓮藕鴨湯雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
相信大家對于羊肉肯定是不會陌生的吧，羊肉是我們常見的一種食材，羊肉不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃羊肉可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，羊肉有補(bǔ)腎和提高人體免疫力等效用，常吃羊肉還可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)等好處呢，羊肉有很多種做法，下文我們給大家介紹一下清蒸羊肉的家常做法。
1.羊腿肉洗凈切塊備用
2.盤子里鋪上蔥段
3.放上羊肉塊
4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上適量料酒
5.放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘
6.將蒸好的羊肉換入湯碗中
7.撒上適量鹽
8.放上蔥段
9.倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的
10.再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可
烹飪技巧
1、羊肉上的膜最好撕掉，不然會有嚴(yán)重的腥臊味。
2、制作時多放蔥姜也可去除膻味，或者放上幾顆山楂、蘿卜、綠豆也可去膻。
3、可加入胡蘿卜或者白蘿卜同蒸。
4、最后幾分鐘放點(diǎn)枸杞再蒸幾分鐘就更好了，我忘了加。
5、另一種做法是先將羊肉焯水，再入鍋蒸30-40分鐘，個人覺得這樣做更入味一些。
6、羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，也不宜與蕎麥、豆瓣醬同食，忌與梅干菜同食。
7、吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心。
8、吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是羊肉了，我們知道羊肉不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃羊肉有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了清蒸羊肉的做法。
螃蟹是我們常見的水產(chǎn)品，螃蟹含有非常豐富的蛋白質(zhì)和極少的脂肪，螃蟹味道非常的鮮美，所以深受人們的喜愛，螃蟹有多種做法，我們既可以采用螃蟹來炒菜，也可以采用螃蟹來煮湯，我們還可以采用螃蟹來熬粥做成螃蟹粥，但是最經(jīng)典的做法當(dāng)然是清蒸螃蟹了，下文我們就給大家介紹兩周清蒸螃蟹的做法。
原料
主料： 螃蟹，1000克;
輔料：黃酒15克、姜末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克;
做法一
①將螃蟹用清水流凈，放在盛器里;
各式清蒸螃蟹成品(20張)
②將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用;
③將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調(diào)味和醋。
做法二
①在處理螃蟹時，可以調(diào)制姜醋汁，用來蘸食螃蟹，味道更好。我家做法是：蔥1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，沖入1大匙熱油即可。
制作材料
②取一個盤子，先鋪上粉絲，再鋪上斬成塊的螃蟹，最后蓋上蟹殼，入沸水鍋中大火上汽后蒸8分鐘即可。
③鍋燒熱入油，燒至6成熱后，趁熱潑在灑上了蔥花的螃蟹上即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了螃蟹的營養(yǎng)價值，螃蟹有很多種做法，上文為大家介紹了兩種蒸螃蟹的做法，大家可以根據(jù)上文介紹的教程自己也在家做出蒸螃蟹來，希望上文的介紹對大家有用。
豬肉相信是大家經(jīng)常會食用到的，最好吃的部分當(dāng)屬是五花肉，肥瘦相間美味又不油膩，有些朋友不愛吃肥肉，而瘦肉吃起來口感較柴，所以今天就為大家來介紹一道瘦肉的做法，用清蒸的方法讓瘦肉軟綿可口，香氣四溢，下面就來看看具體的做法步驟，一起學(xué)習(xí)吧。
用料：豬前腿肉適量、洋蔥一至兩個、香葉/月桂葉10片左右、胡椒適量、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、豬前腿肉去皮，切成長寬4，5里面左右的大塊
2、把豬肉放入不銹鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻。（鹽的用量沒有刻意計算，大概就是每塊肉全身都均勻分布。）
3、洋蔥切成圈，想要口味重一點(diǎn)可以用兩個。
4、和好的肉靜置5分鐘，將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉。撒上適量雞精。
5、高壓鍋入半鍋水，架上蒸格，將不銹鋼盆放上面，蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘，再小火蒸一個小時。
6、時間到了氣自己放完了揭開鍋蓋端出來吃吧。
小貼士：
1.一定要用高壓鍋加壓蒸，這樣肉才夠軟口感夠好。
2.一定要蒸格，沒有找到用的放筷子的不銹鋼架子也將就。只要不讓盆子被水浮起來就好。
3.用高壓鍋一定要注意安全，高壓鍋內(nèi)水要放足。
清蒸瘦肉的做法已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹，如果想要給家中的寶貝做這道飲食的話，那么建議不要放入香葉或者是月桂葉，按著上面介紹的步驟制作完成，一樣是美味可口的輔食，不過瘦肉相比較來說不易消化，所以不要一次性給孩子食用過多。
中國是飲食大國，到了快要過年的時候家家戶戶都可以看到在腌制年貨的忙碌身影，一般常見的就是蠟?zāi)c、雞鴨魚鵝以及豬肉，豬肉腌好制成咸肉可是以一道美味的下飯菜，咸肉可以紅燒出來也可以清蒸，那么要怎么樣清蒸咸肉最好吃呢？下面就為大家來詳細(xì)的介紹一下。
方法一、
1. 咸肉洗去鹽分，切片裝盤，放蔥姜絲。
2. 水燒開，放咸肉蒸二十分鐘。
3. 蒸好的咸肉香而不膩，入口即化，是一道不錯的下飯菜！
腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能達(dá)到退鹽的目的，如果用鹽水來漂洗（只是所用鹽水濃度要低于腌肉中所含鹽分的濃度），漂洗幾次，則腌肉中所含的鹽分就會逐漸溶解在鹽水中，最后用淡鹽水清洗一下就可烹制了。
方法二、
主料：咸肉1大塊。輔料：清水適量、蔥沫少許、枸杞少許。
1.將咸肉切片，用溫水浸泡10分鐘。洗凈后，碼入盤中。
2.鍋中架蒸屜，蓋蓋將冷水燒開。
3.放入咸肉加蓋大火清蒸。
4.滾開后，轉(zhuǎn)中小火，蒸制10~15分鐘左右。鍋中的水差不多了，咸肉也熟了。
5.撒少許蔥花和枸杞增色添香。
小貼士：
1、咸肉片：厚度適中，不宜太簿。
2、根據(jù)自家咸肉的用鹽情況，來決定浸泡時間。
3、做清蒸菜：一定需將冷水燒開，再放食材，這樣更健康。
4、再次滾開，需轉(zhuǎn)中小火，如果一直大火，水燒干了，咸肉還不一定熟透。
上文中已經(jīng)為大家介紹了兩種不同的清蒸咸肉方法，其實(shí)只要是可以將咸肉正確的清洗掉鹽份蒸熟就可以食用了，具體步驟也可根據(jù)自己的口感愛好來選擇。咸肉雖然香氣誘人，盡管經(jīng)過浸泡減輕了鹽份，但仍舊口感偏咸，所以也不建議大家食用過多。
? ?喜歡吃魷魚嗎？相信美味的魷魚是很多朋友都非常喜歡吃的。魷魚是我們非常熟悉的一種食物，可能我們常見的一種吃法就是鐵板魷魚，走在大街上經(jīng)?？梢钥吹接凶鲨F板魷魚的攤位，香氣撲鼻每一個路過的人都會忍不住想去買幾串來常常，今天我們就為大家介紹一種魷魚的吃法，清蒸魷魚。
? ?1.豆腐切小塊平鋪在盤底。
? ?2.魷魚洗凈切成半厘米厚，注意要切斷但要保持魷魚整條的形狀。
? ?3.切好后碼好在豆腐上。
? ?4.灑上少許鹽后放上蔥段和姜絲去腥。
? ?5.鍋內(nèi)燒開水，放入擺好的魷魚，蓋上蓋子大火蒸8-10分鐘。
? ?6.時間到了拿掉姜絲和蔥段，倒掉盤里多出來的水。
? ?7.淋上味事達(dá)醬油、灑上蔥花，取干凈的鍋燒熱油澆上即可。
? ?8.不僅魷魚鮮嫩，連底下的豆腐也非?？煽?。
? ?魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。[2] 膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。
? ?雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
? ?想不想換一種魷魚的吃法呢？清蒸魷魚既好做，又美味，而且營養(yǎng)豐富，小編為大家詳細(xì)介紹了這道菜的做法，大家可以按照以上的步驟自己做一做，不僅享受這道菜的美味和營養(yǎng)，還可以體會一下做菜過程中的樂趣。
參芪枸杞豬肝湯是一款美味的家常湯，滋補(bǔ)又好吃，原料有參芪，枸杞，豬肝，不但有利于人體的飲食和健康，也具有明神利目，改善貧血的功效，喝一口，絕對是舌尖上的享受，濃郁的香味彌漫在空氣，也會讓人心情愉悅。
參芪枸杞豬肝湯的營養(yǎng)價值
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。參芪，中藥，組成部分是黨參15克，黃芩15克，黃芪30克，白術(shù)12克，陳皮10克，桑寄生20克，白花蛇舌草20克，菟絲子20克，丹參20克，甘草6克。主治培補(bǔ)脾腎，燥濕健脾，清熱解毒，活血散瘀。適用于HBsAg陽性攜帶者。肝淀粉含量不僅比瘦肉高，而且很容易水解為葡萄糖，而含鐵量為豬肉的18倍，還含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸等成分。
參芪枸杞豬肝湯的功效作用
【參芪】
1、益氣扶正：用于不適宜放、化療，還有利于氣虛證的晚期肺癌的輔助性的治療;可以和化療配合在一起，適合于氣虛證肺癌的患者、用于表現(xiàn)為胃癌的輔助性的治療
2、益肺健脾：氣虛型的晚期腫瘤患者使用參芪扶正注射液對，具有既有補(bǔ)氣又養(yǎng)血的扶正功效。
【枸杞】
1.明神利目：對擅長明目有重要意義。所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的昏花和視物困難和夜盲癥，人們常常使用枸杞子，以枸杞子為主要藥物的是著名方劑杞菊地黃丸，就民間而言也習(xí)慣用于枸杞子治療慢性的眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機(jī)體免疫力：枸杞對提高機(jī)體免疫力有良好的療效作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抵抗衰老、有止消渴、暖身體、抗腫瘤的效果。
3.降低三高：有利于調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，有助于防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
【豬肝】
1、養(yǎng)血解毒：豬肝是豬的肝臟，臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒非常的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一，有利于補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血、對營養(yǎng)保健重要意義。，可用于治療血虛萎.
2、改善貧血：食用豬肝對調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能有一定作用。
3、美容美白：豬肝中含有豐富的維生素A，作用相對很大，有助于維持人體正常生長和生殖機(jī)能的重要功能，能發(fā)揮維持健康的膚色的作用，有利于皮膚的健美。
4、緩解疲勞：如果使用長時間的電腦和手機(jī)后就很容易出現(xiàn)眼睛疲勞的癥狀，你需要補(bǔ)充維生素，豬肝是眼睛最需要的營養(yǎng)，吃豬肝有利于緩解視力下降。
5、去毒補(bǔ)充維生素：經(jīng)常食用動物的肝還可以去補(bǔ)充維生素B2，是人體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有一定作用。
6、增強(qiáng)免疫：豬肝里具有一般的肉類食品不含有的維生素C和微量元素硒，對增強(qiáng)活體的免疫力程度，以及抵抗氧化，防止衰老有一定作用，有利于有效的抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也有利于治療急性傳染性的肝炎。
7、益智益腦：豬肝的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素含量豐富，而且對豐富兒童的智力的發(fā)育、身體的發(fā)育十分有好處，而且維C硒元素對抗腫瘤有一定作用。
8、防癌抗癌：豬肝具有多種抗癌的物質(zhì)(例如維生素C、硒等)，而且能力很強(qiáng)，具有的抑癌的功效，有利于抗疲勞。
【參芪枸杞豬肝湯】
此湯具有防癌抗癌，增強(qiáng)免疫，養(yǎng)血解毒的功效。
參芪枸杞豬肝湯的做法
豬肝切薄片，放入酒，醬油，糖，生粉拌腌。
將黃芪、黨參清洗干凈，切片，枸杞洗凈。
鍋內(nèi)放油將豬肝爆炒后，放入適量的水、生姜、酒燒開。
加入準(zhǔn)備好的黃芪、黨參、枸杞稍微煮一會兒就可以了。
參芪枸杞豬肝湯的烹飪技巧
肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回來可以稍許加入一些白醋，加快排除毒素的速度。
參芪枸杞豬肝湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：高膽固醇、肝病患者忌食。
參芪枸杞豬肝湯是一款美味的養(yǎng)生湯，具有改善貧血，美容美白的功效，輕輕地吮吸美妙的湯汁，喝一口，真是原汁原味的體驗(yàn)，吃在嘴里，齒頰留香，停不下來，熟悉的味道，豐富又細(xì)膩又幸福的感受，也是有趣的體驗(yàn)。
說道脘魚，可能有一些人不知道這是什么魚類，都是如果說是草魚，大家肯定不陌生吧，那么脘魚的營養(yǎng)價值和功效，以及它美味做法，一般的朋友應(yīng)該不怎么清楚吧，今天我就給大家介紹脘魚的一些知識吧。
草魚又稱鯇魚、油鯇、草鯇、白鯨、草要(東北)、混子等。它與青魚、鳙魚(胖頭魚)、鰱魚并稱為我國四大家魚。其體型較長，略呈圓筒形，腹部無鱗;頭部平扁，尾部側(cè)扁;口呈弧形，口邊無須。草魚廣泛分布于我國除新疆和青藏高原以外的平原地區(qū)。
草魚食性簡單，生長迅速，肉質(zhì)肥嫩，肉味鮮美，骨刺少，很適合切花刀制作菊花魚等造型菜，深受群眾喜愛。
營養(yǎng)及功效
草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。
1、草魚味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。草魚有利于血液循環(huán)，對心血管病人很有益處。
2、草魚有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，可以防治腫瘤。動物實(shí)驗(yàn)表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。
3、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;
4、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;
5、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
食療作用
1、草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng);
2、具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;
3、主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為，草魚有平肝、祛風(fēng)、治痹等功效。
注意
1、烹調(diào)時不用放味精就很鮮美;
2、魚膽有毒不能吃;
3、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散;
4、草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴;
5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。
做法一：
原料：
皖魚、姜、蔥、生抽。
做法：
1、皖魚洗凈切段，備好蔥姜、生抽；
2、把魚姜絲蔥頭碼好，放入鍋中蒸3分鐘，再拿出來倒掉多余的水份，放生抽，再大火2分鐘，出鍋；
3、接下來燒好熱油，淋到青蔥上！
做法二：
主料 皖魚 (半條) ?調(diào)料 紅椒 (適量) 大蔥 (適量) 姜 (適量) 蒜 (適量) 鹽 (適量) 酒 (適量) 醬油 (適量)
步驟:
1.新鮮皖魚半條（清蒸最好用魚腩那邊）
2.清洗干凈，并在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的正反面擦一遍（不用太多鹽，因?yàn)楹竺娣诺尼u油會多一些）
3. 放蒸碟上擺好，加些酒，撒上姜絲，大蒜腌制十分鐘。
4.上鍋大火蒸上十分鐘
5.準(zhǔn)備些蔥絲，大蒜（不喜歡太重蒜味可以不再加），紅椒絲
6.蒸熟后，把配料撒上，淋上醬油，用一鍋燒熱油，把油淋魚身上即可
做法三：
材料：魚，姜絲，蔥花，蒸魚醬料。
先把魚處理干凈，在魚身上斜切幾刀，把姜絲鋪在魚身的刀痕里。大火燒開水，把魚裝碟上爐蒸10分鐘左右（魚如果太大，則多一些時間）。蒸魚期間，做蒸魚醬汁（雞精，生抽，鹽，花生油，），燒開，在魚蒸好后，把切好的蔥絲鋪在魚身上，趁醬汁滾燙，淋在魚身上，即成。清淡又不失鮮美。
蔥絲的做法：把一根蔥切開，豎著切長的絲。這是酒樓的做法，簡單又漂亮。蒸魚醬料也可以去買李錦記蒸魚醬汁。
以上就是美味好吃的脘魚的清蒸做法啦，有沒有流口水，朋友們，看了這些，相信對于脘魚，也就是草魚，又有了進(jìn)一步的了解啦，當(dāng)然家里有小孩和老人的朋友們，可以時不時的按照上面得方法烹飪出好吃脘魚咯。
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