波羅蜜水果怎么吃
春季吃什么水果養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《波羅蜜水果怎么吃》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
波羅蜜水果怎么吃好呢,我們知道波羅蜜是一種水果,波羅蜜算是最重的一種水果了,波羅蜜的肉是非常的厚并且柔軟,波羅蜜的味道是清甜的,波羅蜜被人們叫做是熱帶水果皇后,香港和廣州都將波羅蜜叫做是大樹波羅,而廣西等地方就叫做是木波羅,波羅蜜是外來的水果,早在我國隋朝時期就由印度傳入了中國。
波羅蜜的營養(yǎng)價值非常高,波羅蜜含有碳水化合物和豐富的蛋白質和氨基酸,波羅蜜還含有我們?nèi)梭w需要的多種礦物質。波羅蜜有很高的食用價值和藥用價值,波羅蜜能起到生津止渴,消毒抗炎的功效。
菠蘿蜜,又名:波羅蜜,別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文學名:Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區(qū),波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿,在廣西等地稱為木菠蘿,是??撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬??乒鹉緦俪>G喬木。
營養(yǎng)價值:
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用。
食用價值
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
切木菠蘿之前,先在手指和菜刀上抹一點油,防止果實里面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住,切開木菠蘿將里面的子取出扔掉。
木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪,成熟以后才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇,有助于人們的身體健康。
加之,吃完菠蘿蜜,取核洗凈,然后蒸熟,去皮即可食用。口感松散,味道與香芋一般。
上文我們介紹了什么是波羅蜜,波羅蜜是一種水果,而且是非常重的一種水果,波羅蜜一般在熱帶才能種植,所以波羅蜜也被人們稱為熱帶水果皇后,波羅蜜有很高的食用價值和藥用價值,波羅蜜直接切開就能吃,也可以做出各種菜肴。
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菠蘿蜜這種水果在生活中是非常受歡迎的,而且菠蘿蜜的營養(yǎng)價值不僅非常的高,而且還可以起到美容益氣的功效,一直都是很多女性們的最愛,但是女性在懷孕的過程中,對飲食需要注意的事項非常的多,盲目的亂吃食物很容易給胎兒造成傷害,并且還會影響到孕婦的身體健康,那么孕婦可以吃波羅蜜嗎?
第一,孕婦可以吃波羅蜜嗎?孕婦是可以吃菠蘿蜜的,但患妊娠糖尿病和有過敏史的孕婦還是應少吃,另外過量吃菠蘿蜜會令人胸悶、煩嘔,孕婦每天吃三顆左右即可。
第二,因為菠蘿蜜含有的水分少,糖分很多,過多的吃,糖分會轉化成脂肪,或者跟著尿液排出,這樣就會很容易導致孕婦體重增加或者妊娠期糖尿病。而且菠蘿蜜切開的時候,會從果皮、果肉流出大量白色膠體,剌激皮膚產(chǎn)生瘙癢,容易皮膚過敏的人最好不要去切,先少量品嘗,確定不會過敏再進食。
第三,孕婦適量吃菠蘿蜜的好處。菠蘿蜜營養(yǎng)價值非常高,是一種美容益氣的果品,吃菠蘿蜜可以促進孕婦人體對纖維蛋白的水解作用,可以很好的讓殘留在血管壁的纖維蛋白快速的溶解,這樣就減少了孕婦因為血管流通不循環(huán),出現(xiàn)的水腫或者是引發(fā)炎癥的情況。
孕婦可以吃波羅蜜嗎?答案是可以的,菠蘿蜜還有通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
菠蘿蜜這種水果在不同地區(qū)叫法都是不一樣的,比如有的地區(qū)就會稱之為苞蘿或者是木菠蘿以及蜜冬瓜等等,是一種非常有名氣的熱帶水果,這種水果在沒有完全成熟的時候,還可以作為蔬菜食用,成熟后可以直接對果肉進行食用,而且味道也非常的甜酸,那惡魔波羅蜜的核怎么吃法呢?
第一,波羅蜜的核怎么吃法呢?打開需要用的鍋,然后燒開一鍋水放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。放入洗干凈的菠蘿蜜的核,同時放入少許的鹽,一起用溫火煮。大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點),開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來,稍微涼一下就可以吃了。
第二,炒菠蘿蜜核。取出需要用的菠蘿蜜核的量,剝?nèi)テ潼S色的軟膜,用清水洗干凈,燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定),將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟,煮熟后將菠蘿蜜核盛起來,把鍋內(nèi)的水倒了,將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi),開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定,可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來定),炒熟之后,剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。
第三,煲湯。菠蘿蜜的核也可以用來煲湯,這個是比較簡單的。只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了,記住要把菠蘿蜜的核洗干凈,其他沒有什么需要注意的。這個不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。
波羅蜜的核怎么吃法呢?煮粥。將菠蘿蜜的核與米都洗干凈,煮米的時候同時放入菠蘿蜜核,待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠蘿蜜核也就熟了)。菠蘿蜜核好吃但要適量,吃多了如果上火并且可能會有其它微小反應,老人孩子少吃為好。
今天跟婆婆一塊去逛超市,其實也就是隨便逛逛,也不知道買什么.服務員推薦我們買一些菠蘿蜜回去,說最近在做一些促銷的活動,以前我也聽說菠蘿蜜還不錯.但具體的不太清楚,所以我就上網(wǎng)查了一下它有什么營養(yǎng)價值,感覺還不錯,下面就給大家分享一下有關它的東西、
菠蘿蜜是一種熱帶??瞥>G喬木的果實,原產(chǎn)印度,引入中國栽培已有九百多年歷史,分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū),金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。當?shù)啬贻p人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,另外還有健體益壽的作用。外殼完整新鮮,不破皮,單果大,肉厚香味濃。
鑒定質量方法:習慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷,無乳汁,聲音混濁,為已熟果。1.可以用來煮,煮了吃有點像菱角味道;2.炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用來煲湯,比如豬骨湯什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉,放到油里炸,香酥可口。食用菠蘿蜜子可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。民間經(jīng)驗,食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。蘿蜜的營養(yǎng)價值菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質 1.菠蘿蜜中含有豐富的營養(yǎng)糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
看啦上面就知道它有好多的藥效,但是不同的吃法可以有不同的藥效針對,比如想治療一些過敏,這是就需要找一些具體的吃的方法,將菠蘿蜜的營養(yǎng)提取出出來.將它的營養(yǎng)發(fā)揮到最大的價值.菠蘿蜜真的還不錯,口感很好.不妨您也可以買點回去嘗嘗。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好波羅蜜排骨湯這道菜吧。
2.去掉硬心后??切成小塊。
3.這個可以看清果肉包覆果肉的橘色部分還有種子。
4.排骨??我用了棒骨其實也可以用其他部位的牌骨。
5.小魚干先泡水5分鐘撈出瀝水備用。
6.湯鍋加水??冷水時放入排骨??大火燒開撈出浮沫后??加入菠蘿蜜塊??大火煮10分鐘改小火煮30分鐘后??加入小魚干再煮10分鐘??調味加入鹽巴味精即可。
7.平凡的樣子??特別的美味。
8.這就是面包果樹了。
9.面包果??很可愛的樣子。
也許你家中有人會做波羅蜜排骨湯,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
平時在吃菠蘿蜜的時候,人們一般不會吃菠蘿蜜里面的核,但實際上,菠蘿蜜的果仁也是可以吃的,不僅對身體不會有壞處,對健康還有很多好處,比如里面含有植物凝血素,具有很好的凝血作用,但通常不能直接吃,下面介紹正確吃法。
一、菠蘿蜜的核能吃嗎
能吃。菠蘿蜜的核也能吃,菠蘿蜜可謂是全身都是呀,不僅是它的果實有著豐富發(fā)營養(yǎng)價值,同樣菠蘿蜜核也有著豐富的營養(yǎng)價值。菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質,煮熟可食用,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥,作用功效多多。下次在吃菠蘿蜜的時候,千萬不要直接就這么扔掉菠蘿蜜的核了。
只是,一般人不會直接生吃菠蘿蜜核,都會選擇煮熟后再吃。菠蘿蜜的核味道酸酸的,直接吃的話可能你的牙齒也會hold不住。
二、菠蘿蜜的核怎么吃
1、鹽水煮菠蘿蜜核
切開菠蘿蜜后,將菠蘿蜜的核單獨剝下來,圓碌碌的果核清洗干凈,然后將菠蘿蜜的核放到鍋里,并倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,10分鐘左右就可以關火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時候就可以吃了。
2、炒菠蘿蜜核
將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然后放到水里煮熟,并撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時間可以自己掌握,當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
3、菠蘿蜜核仁炆雞
光雞半只(400克)、菠蘿蜜核仁150克、芫荽適量。將光雞洗凈斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,腌15分鐘。燒開一鍋水,放入菠蘿蜜的果核,同時放入少許的鹽,煮熟。把煮好的果核撈起來,待涼后剝掉果核的白色外殼,成為核仁。起油鍋,爆香蒜頭,放入腌好的雞塊爆炒。再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。
4、菠蘿蜜核煲湯
將菠蘿蜜核洗干凈,然后在煲湯的時候,在湯里放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營養(yǎng)價值也相當豐富。
5、菠蘿蜜核煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來后,清洗干凈,然后在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了。
三、菠蘿蜜
菠蘿蜜別稱波羅蜜、木菠蘿、樹菠蘿等,為桑科波羅蜜屬的常綠喬木,原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度,隋唐時從印度傳入中國,宋代改稱菠蘿蜜并沿用至今,營養(yǎng)價值非常高,果肉有止渴、通乳、補中益氣的功效。
菠蘿蜜是世界上最重的水果,通常2~3月開花,9~10月成熟上市,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛,單果一般重達5~20公斤,最重超過59公斤。我國福建、臺灣、廣東、廣西、海南、云南南部等地廣泛栽培,尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。
這么大的水果,大家一定以為菠蘿蜜應該像西瓜一樣長在地里吧,樹上的菠蘿蜜是這樣的。
菠蘿蜜是海南地區(qū)盛產(chǎn)的水果,菠蘿蜜的果肉清脆甘甜,有一股濃郁的香氣,而且甜蜜度含量很高,具有開胃,促進消化的效果,但是孕婦懷孕期間要注意,不能過量使用菠蘿蜜,因為菠蘿蜜太甜,吃多了容易造成身體的糖分加重,吃菠蘿蜜的時候可以少量的吃,不要超過四顆。
一、孕婦能不能吃波羅蜜
孕婦可以吃菠蘿蜜嗎 菠蘿蜜性甘微賤酸,有清熱住進排尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的效用,可療治懷胎浮腫及懷胎高血壓,孕婦可以吃菠蘿蜜。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
二、波羅蜜怎么吃才好
食用價值
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
切木菠蘿之前,先在手指和菜刀上抹一點油,防止果實里面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住,切開木菠蘿將里面的子取出扔掉。
木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪,成熟以后才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇,有助于人們的身體健康。
加之,吃完菠蘿蜜,取核洗凈,然后蒸熟,去皮即可食用??诟兴缮ⅲ兜琅c香芋一般。
三、波羅蜜的營養(yǎng)價值有哪些
波羅蜜的營養(yǎng)價值非常高,波羅蜜含有碳水化合物和豐富的蛋白質和氨基酸,波羅蜜還含有我們?nèi)梭w需要的多種礦物質。波羅蜜有很高的食用價值和藥用價值,波羅蜜能起到生津止渴,消毒抗炎的功效。
菠蘿蜜,又名:波羅蜜,別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文學名:Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。在廣州、香港、澳門及其他粵語地區(qū),波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿,在廣西等地稱為木菠蘿,是??撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬??乒鹉緦俪>G喬木。
營養(yǎng)價值:
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用。
蜜蜂是個辛勤的勞動者,它們不但辛勞地采蜜給人們食用,而且從來不要求什么回報。采的蜜通常經(jīng)過后期的加工而制造成蜂蜜,供與人們的日常食用。但是好多無良商家為了賺錢,而把自己制造的蜂蜜中添加了很多雜志進去,從而牟取更大的利潤。好的蜂蜜對于人類的身體是有非常大的好處的,不但可以美容養(yǎng)顏,而且還可以緩解人們的失眠問題。
人們在平時的生活中,經(jīng)常通過蜂蜜的沖服來調節(jié)自己的腸胃。當然也有人把蜂蜜做成蜂蜜柚子茶,同樣具有養(yǎng)生的功效,其實蜂蜜的吃法還有好多種。那么,下面就來介紹下蜂蜜家族的一員:柑橘蜜,以及柑橘蜜的吃法。
柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成,色澤多種多樣,白色至淺琥珀色,味甜潤而微酸,有柑橘香味,不易結晶,結晶乳白細?;蛴椭瑺?,蜂蜜劃分等級為一級品種。
柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成;色澤淺琥珀;因柑橘品種繁多,色澤也有深有淺,一般為淺琥珀色、淺橙黃色;氣味清香鮮爽,有柑橘香氣;味道甘甜微酸,鮮潔爽口;劃分等級為一級品種;柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調中之功效。
柑橘蜜富含多種維生素C,具有養(yǎng)顏抗活血;潤燥通便、養(yǎng)心安神,是理想的綠色保健食品!
積安堂柑橘蜜還可以有以下作用:
(1) 調節(jié)腸胃功能,增強食欲,防止便秘。
(2)清肺作用,對呼吸系統(tǒng)疾病有相當效果。
(3)改善神經(jīng)系統(tǒng)疾病,改善睡眠。
(4)保護肝臟。
(5)殺菌消炎,促進傷口愈合。
(6)美容、護膚作用。
關于柑橘蜜的吃法常見的有下面幾種:
溫水沖服
蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋
后服用,特別是炎熱的夏天,用冷開水沖蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
進餐佐服
進餐時將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上,也可把蜂蜜加在溫熱的豆?jié){、牛奶中,調和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或以對礦泉水、純凈水飲用,清香可口,營養(yǎng)豐富。
柑橘蜜其實在我們的日常生活中也是非常普遍的,也有很多人會經(jīng)常買來服用。柑橘蜜和大多數(shù)好的蜂蜜一樣,對人們的身體起到一定的調理作用,但是因為其味道的特殊性,所以好多人都會喜歡食用,這也是一種好的養(yǎng)生習慣。
夏天到了仙草蜜就成了絕大多數(shù)人喜愛的一款甜品了,夏天的時候天氣比較炎熱,常常讓人覺得煩躁,這個時候吃一碗仙草蜜在一定程度上能夠起到降火的功效,在食用的時候主要是將仙草蜜冷凍住,等它成了塊狀的樣子了之后,加一些蜂蜜調勻就可以直接食用了。
仙草蜜在食用的過程中可以根據(jù)個人口味的不同加一些蜂蜜或者是薄荷,冰凍過的仙草蜜更加的味美,在炎熱的夏天吃上一碗仙草蜜,能夠幫助消熱解暑。
仙草蜜的主要原料是仙草,仙草原本只是山間的野草,后經(jīng)人發(fā)現(xiàn)煮的汁可飲用,亦可解毒消暑。仙草一般長在半潮濕的地方,在安溪等地比較常見。上山采集不太容易,現(xiàn)在有人工種植,市面上都可買到,而且價格低廉,家制仙草蜜方便多了。仙草煎煮的汁已是很好的飲料。
仙草蜜的制作過程很簡單,只需在仙草汁中添加淀粉如米湯、薯粉及少許的食用堿就行,再依個人的口味摻紅糖或蜂蜜。等仙草汁凝固成塊就是市面上出售的仙草蜜了。家制的仙草蜜比買的味道純正,更清涼爽口。主要的好處就是清熱了,口感涼爽,也可以降火了。
另外在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點,食用時再加入已預先炒熟去皮花生、細粉圓、蜜紅豆、等材料,加些蜂蜜攪拌后食用即可。
仙草蜜的制作過程還是比較簡單的,只要做幾次基本上每一個人都能學會,這樣子在炎炎夏日就能夠自己在家里做仙草蜜給家人吃,長期的食用仙草蜜能夠幫助人體消暑降火,尤其是對于一些比較容易上火的人來說,是一款非常不錯的甜點。
蜜豆是日常飲食上十分常見的一種甜食,主要是由紅豆經(jīng)過加工后所制作而成的,口感香甜綿軟,十分可口,而蜜豆的吃法有很多種,可以直接食用,也可以制作蛋糕將蜜豆放入蛋糕當中,也可以將蜜豆和黃油融合在一起食用,不僅味道香甜,而且營養(yǎng)豐富。
蜜豆怎么吃?
蜜豆怎么吃的做法
1、提前將黃油放在室溫中徹底軟化,將黃油切成小塊,放入深盆中用打蛋器攪拌均勻,分次加入細砂糖打發(fā),直到打到顏色發(fā)白,體積稍膨大
2、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要使雞蛋和黃油完全融合后再加下一次,加完雞蛋液以后的黃油體積會更加膨大,呈蓬松狀
3、加入牛奶和檸檬汁,這時候不需要攪拌
4、 加入過篩后的低筋面粉、鹽、泡打粉,用刮刀切拌均勻,注意不要畫圈
5、加入蜜豆切拌均勻
6、 將面糊分裝在蛋糕杯中,裝5成滿即可。放入185度的烤箱下層,用上下火烤30分鐘左右,注意觀察,蛋糕膨脹表面著色用牙簽插入蛋糕試試,如果牙簽沒有粘到面糊就是好了。
蜜豆怎么做
做法
方法一
1、將500克紅豆洗干凈,放入足夠水,至少要比豆子多一倍。放火上加熱,水開后關火,蓋著鍋蓋燜;
2、等鍋外面不燙手時,往鍋里加紅糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此時豆子已經(jīng)膨脹很大了,如果水沒超過豆子,還是要加水的,至少要沒過豆子一些。然后再開火,水開后再關火;
3、做蜜豆總的原則就是不要開火煮,要用燜的!這樣外形才不會破,保持有一定的水量。反復的重復第2步,直到豆子里面軟軟的為止。
方法二
取適量的紅豆,清凈干凈,用水浸泡(可加少許小蘇打)3小時,放到小鍋里,添上1/3鍋的水,先大火煮開,倒入一點涼水,再大火煮開,再倒一點涼水,再次煮開后轉小火燜煮至豆子酥軟,加入適量的糖,大火將糖煮溶并收干水即可。
加小蘇打紅豆容易酥爛。煮開后反復點幾次涼水,這樣能達到豆子內(nèi)部酥爛,外形卻能保持較為完整。
將紅小豆洗凈,加6杯水浸泡2小時,連同浸泡的水移到爐上,先大火煮開,再改小火煮1小時,見豆裂開時加糖調味,小心攪拌到糖溶化,并呈黏稠狀時熄火,放涼即可。如果是蕓豆的話就加3杯水泡一夜,第二天放入電鍋蒸到開關跳起時移出,加入砂糖拌勻,并放在爐子上小火煮至糖化,呈黏稠狀時熄火,放涼即可
羊角蜜,聽到這個名詞也許很多人就會感到很陌生,因為在某些地區(qū),并沒有生產(chǎn),在向大家介紹羊角蜜怎么吃怎么切之前,先來認識一下什么事羊角蜜吧。羊角蜜是一種甜瓜,形狀和苦瓜差不多,但是它的表皮比較光滑,并沒有像苦瓜那樣的坑坑洼洼,一起來看看羊角蜜的食用方法:
因為羊角蜜甜瓜是瓜果類食物,所以很多人都是直接生吃羊角蜜甜瓜,其實羊角蜜甜瓜的吃法有很多種,那么羊角蜜甜瓜怎么吃才營養(yǎng)健康呢?下面給大家簡單介紹兩種吃法,感興趣的朋友們趕緊動起來哦。
一、炒羊角蜜甜瓜原料:一個羊角蜜甜瓜、八個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、食鹽、淀粉、胡椒適量。
做法:
1、將雞胸肉切片,用生抽、胡椒、食鹽腌制,基圍蝦燙熟去皮備用。
2、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成適合的小塊,將腌制好的雞胸肉加適量淀粉、花生油拌勻。
3、炒鍋大火燒熱加花生油,下適量蔥姜蒜紅辣椒炒出香味,放入拌好的雞胸肉翻炒。
4、待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時,倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒,加鹽繼續(xù)翻炒,待甜瓜塊粉碎關火盛盤。
二、蝦仁羊角蜜甜瓜炒飯原料:蝦、羊角蜜甜瓜、玉米、胡蘿卜、適量鹽。
做法:
1、將蝦剝殼去泥腸,胡蘿卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁備用。
2、鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒,翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
3、蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯,將米飯和配菜快炒拌勻,將炒好的米飯里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。榴蓮蜜是一種營養(yǎng)價值很高的熱帶水果,它的果肉香甜可口,老少皆宜。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,榴蓮蜜中含有豐富的蛋白質、礦物質和多種維生素等。這些營養(yǎng)物質對維持人體機能,有一定的保健作用。
1、食用榴蓮蜜的方法十分簡單,只需用小刀在果的尾端輕劃個大十字,掰開即可手取大快朵頤。剝開柚子般大小的榴蓮蜜,只見金黃色的果實大大小小緊密相連,散發(fā)著熱帶水果特有的異香。食之,果肉柔軟芬芳,香味濃郁,口感極好。
2、榴蓮蜜還有很多種吃法:冷凍后的榴蓮蜜,吃起來味道和冰凍奶酪一樣,巨好吃;將榴蓮蜜的果肉打碎做成冰激凌,那你就有口福了;榴蓮蜜果肉攪爛做水果沙拉也很好吃;吃過的榴蓮蜜果核不要扔掉,洗干凈后和排骨、母雞等一起燉湯,營養(yǎng)價值高,脆一點的像菱角味道,粉一點的像山藥味道也好極了!
3、直接吃。首先找一個地方劃一刀,不用劃透,慢慢扒開,然后使用一次性塑料薄膜手套,這樣可以避免汁液粘在手上,只要稍微用力一整串果肉就拔出來了。
4、燉排骨。榴蓮蜜果實可以和排骨一起燉,果實經(jīng)過高壓鍋烹煮之后,去掉外皮,吃起來有點兒像板栗,微微發(fā)甜,又混合了排骨的肉味,入口感覺不錯。
5、其他吃法。榴蓮蜜在國內(nèi)比較少見,在國內(nèi)的吃法相當少,有興趣可以挑戰(zhàn)下新的吃法哦,比如用榴蓮蜜做冰淇淋或飲料,口感獨特。
菠蘿蜜是很多人都比較喜歡吃的一種熱帶水果,菠蘿蜜的吃法當然是比較多的,最常見的吃法就是直接食用,當然也可以用菠蘿蜜來做一些美食,比如說可以和糯米一起蒸成菠蘿蜜糯米飯,另外也可以用菠蘿蜜做一些甜點,味道都是非常不錯的,有很好的保健養(yǎng)生的作用,下面我們就來簡單的了解一下這方面的內(nèi)容。
菠蘿蜜的怎么吃
菠蘿蜜很多人都聽說過,也知道它是一種味道鮮美,營養(yǎng)豐富的熱帶水果,但是生活中很多人購買了整個的菠蘿蜜以后卻有些迷茫,不知道這個外表綠色遍布小刺的“大家伙”應該怎么吃,其實整個的菠蘿蜜打開以后就能吃,下面我就為大家具體說說這方面的問題。
1、準備工具
平時購買整個菠蘿蜜以后想到吃到里面的菠蘿蜜果肉必須準備相應的工具,像大點的水果刀就是必備的,另外還要準備手套和圍裙以及一兩張舊報紙。
2、打開菠蘿蜜
把準備好的舊報紙鋪在菠蘿蜜的下面,再用把它菠蘿蜜從中間切開,這時會看到它的中間部分有粘液,需要及時用保留袋把這部分去掉,然后把它外邊的果皮去掉,就能得到里面黃色的菠蘿蜜果肉,它也叫菠蘿包,把它們直接取下來就可以。
3、食用菠蘿蜜
把整個菠蘿蜜打開以后取出里面的菠蘿蜜果肉放在盤子中,在吃的時候,要把里面的種仁取出來,然后吃它黃色的果肉,如果把果肉冰鎮(zhèn)以后再吃,口感會更好。取出的菠蘿蜜果肉除了可以直接食吃以外,還可以燉湯,也能制成奶昔等多種美食供人們食用。
4、食用菠蘿核
整個的菠蘿蜜除了外層的果皮和中間部分的粘液以外,其他部都能吃,人們在吃完它的果肉以后可以收集的果核集中起來,用清水洗凈,去掉表面的筋膜,然后放適量食用鹽和清水,一起入鍋煮制,煮好以后取出去掉外殼直接吃里面的種仁,口感也特別好,而且能讓人體吸收豐富的營養(yǎng),能美容也能延緩衰老。
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