蛇果的皮可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蛇果的皮可以吃嗎，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蘋果是我們最常見(jiàn)的一種水果，很多人想吃水果的話都會(huì)買些蘋果。但是現(xiàn)在物價(jià)這么貴，恐怕每個(gè)月多買點(diǎn)水果都成了奢望。大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)這樣的一句話，每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。從這里就知道水果可謂是健康果，經(jīng)常吃水果的人身體各方面自然比不常吃水果的人要強(qiáng)很多。還有一種蛇果也是蘋果的一種，但是價(jià)格要比蘋果貴上許多。
在吃蘋果的時(shí)候，有些人喜歡削皮吃，有些人不喜歡削皮吃。尤其是當(dāng)女生吃蘋果時(shí)，如果不削皮吃的話，有些男生還認(rèn)為這樣的女生是"女漢子"。其實(shí)這都是錯(cuò)誤的理解，因?yàn)樘O果最有營(yíng)養(yǎng)的那層就在皮和肉之間，如果把皮削了最有營(yíng)養(yǎng)的就吃不到了。所以蛇果的皮是可以吃的。
并且所有蘋果(包含蛇果)吃時(shí)最好不要削皮;蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對(duì)健康有益。 蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。 此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國(guó)外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。 蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 目前已經(jīng)有很多廠家通過(guò)從蘋果皮中提取生物活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價(jià)值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強(qiáng)化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量。 所以建議您在食用蘋果時(shí)，最好清洗干凈后帶皮一起吃。
雖然現(xiàn)在很多蘋果在燈光照射下看著很好看，那是因?yàn)樘O果上打了一層蠟，防止蘋果的水分過(guò)快的流失。而蘋果身上的那層蠟對(duì)人體是沒(méi)有害的。如果比較講究的朋友，可以在仔細(xì)清洗過(guò)蘋果后連著皮一起吃，不然吃到的就是蘋果的渣，也吃不到最精華的部分。
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火星果是一種藤本蔓生植物，成熟之后會(huì)變成像黃瓜、西葫蘆等一樣的凝膠狀食物，用刀從中間切開(kāi)就可以直接食用了，還可以用吸管直接吸食;需要注意的是火星果的外表帶著刺，雖然成熟之后會(huì)變軟，但是也不能食用。
一、成熟 火星果的皮可以吃嗎?
火星果的吃法很簡(jiǎn)單，切開(kāi)兩瓣，用勺子將果肉直接舀出來(lái)吃，也可以加點(diǎn)蜂蜜，可能味道會(huì)更好一點(diǎn)?，F(xiàn)在還很流行用吸管直接插入果肉吮吸，有喝飲料的感覺(jué)?？梢?jiàn)，即使是成熟的火星果的皮也是不可以吃的。
二、火星果的特征特性
火星果原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠，為藤本蔓生植物，似葫蘆一樣攀援生長(zhǎng)，開(kāi)黃花，果實(shí)外表金黃色如芒果般狀，外表帶刺，十分的漂亮迷人。在國(guó)外傳說(shuō)它是來(lái)自火星的奇特水果，所以叫為火星果，現(xiàn)在新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等地均有栽培，是一種一年多次種植的四季水果，果實(shí)像海參，又似帶刺的橄欖型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合，最近也已在國(guó)內(nèi)進(jìn)口水果市場(chǎng)上現(xiàn)身，售價(jià)為5至10元人民幣一只，有的城市最高賣到50元一只，其肉質(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過(guò)后，嘴里會(huì)有輕微的余香。
三、火星果的養(yǎng)生功效
火星果所含的營(yíng)養(yǎng)不亞于車?yán)遄?，其所含的維生素可以起到安神補(bǔ)腦，健心活血的作用，很適合年老者， 腦力工作者食用。
火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星，喜愛(ài)美食女士的福音,它VC含量特高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,能迅間消除大魚(yú)大肉后的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來(lái)的不適,長(zhǎng)期食用有美容瘦身功效(認(rèn)識(shí)這種水果后愛(ài)美的女士們?cè)陲枃L天下美食后不會(huì)再有后顧之憂了),火星果這一健康綠色水果的問(wèn)世，其市場(chǎng)價(jià)值和空間無(wú)法限量。
蛇果是什么?相信我們絕不部分朋友都是清楚的，這是一種我們常見(jiàn)的水果，也有很多朋友都是吃過(guò)的，它的外形和蘋果是非常相似的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比蘋果高哦，而且蛇果還有非常大的藥用價(jià)值等。下面就讓小編為大家全面分析下蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
目錄
1、蛇果的名稱由來(lái)及形態(tài)特征 2、蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、蛇果的功效與作用 4、蛇果與蘋果的區(qū)別
5、蛇果怎么吃 6、蛇果的皮能吃嗎
7、皮膚過(guò)敏能吃蛇果嗎8、糖尿病人能吃蛇果嗎
9、孕婦可以吃蛇果嗎
蛇果
蛇果的原名是Red delicious apple，也就是可口的紅蘋果，香港人將它翻譯為紅地厘蛇果，簡(jiǎn)稱為地厘蛇果。蛇果，原產(chǎn)于美國(guó)的加利福尼亞州，也叫做紅元帥，是紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變，也是世界主要栽培品種之一。
中國(guó)蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西銅川、甘肅天水。 蛇果，其實(shí)與蛇一點(diǎn)關(guān)系沒(méi)有，它被音譯為紅地厘蛇果后面就演變成蛇果了，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁的芳香，品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果的名稱由來(lái)及形態(tài)特征
蛇果的名稱由來(lái)
蛇果為什么要叫蛇果呢?蛇果，其實(shí)與蛇一點(diǎn)關(guān)系沒(méi)有，它被音譯為紅地厘蛇果后面就演變成蛇果了。沒(méi)錯(cuò)，它原本英文名只是Red delicious apple。五爪蘋果的名字為臺(tái)灣所用，名稱來(lái)自于由美國(guó)進(jìn)口的此品種蘋果的底部呈現(xiàn)明顯的五點(diǎn)狀，樣子有如五個(gè)爪子。而香港地區(qū)稱之為地厘蛇果，簡(jiǎn)稱蛇果，是英文名稱Delicious的音譯。在中國(guó)大陸地區(qū)，由于其果實(shí)深紅，體積很大，又稱為紅元帥、紅香蕉。
蛇果的形態(tài)特征
蛇果果色濃紅。蛇果原產(chǎn)于美國(guó)，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上，而且果肉質(zhì)脆，汁多，味甜，有芳香。同時(shí)這種蘋果比其它種類的蘋果包含了更多的抗病物，蘋果尤其是它的皮是從飲食中獲取抗氧化劑的一個(gè)好來(lái)源。它們能夠中和一種叫自由基的活性分子，而自由基與癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病有關(guān)。另外蛇果在這兩年得到了很多人的親睞因?yàn)樗泄?，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)，最重要的一點(diǎn)是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人群，號(hào)稱記憶之果。氣味馥郁芳香，口感甘美。
同時(shí)，你要知道蛇果的藥用價(jià)值也是非常大的哦，它具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等多種功效。
中國(guó)蛇果產(chǎn)地多為中國(guó)的山東、陜西銅川、甘肅天水。
生長(zhǎng)至初上色時(shí)，出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個(gè)月后為最佳食用期。
元帥系芽變很多，紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系，樹(shù)體緊湊，豐產(chǎn)性極強(qiáng)，著色更優(yōu)于原品種，在我國(guó)已大量發(fā)展，為主栽品種之一。當(dāng)前由于富士、嘎拉等品種的興起，新紅星已失去往日的風(fēng)彩，新建密植果園多作為授粉樹(shù)栽植。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們經(jīng)常會(huì)在賣水果的地方看到一種長(zhǎng)的非常漂亮的紅紅的也蘋果非常相的水果，這就是人們常說(shuō)的蛇果。蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它里面還有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，而果膠和鉀元素的含量是所以水果中最高的，因此人們又稱它為記憶之果。它的外形和蘋果相似，但是吃起來(lái)比蘋果要甜。
蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。我們?cè)谶x夠蛇果時(shí)要注意，由于蛇果大部分是進(jìn)口的，有碰傷和軟榻的最好不要，一般要選看起來(lái)堅(jiān)實(shí)、顏色鮮艷而且水潤(rùn)的蛇果。
蛇果具有增強(qiáng)記憶力，降血脂，降血壓，有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。對(duì)于身體的好處是無(wú)與倫比的。由于蛇果生在在晝夜溫差比較大的環(huán)境下，所以含糖濃度較高，風(fēng)味好。
蛇果具有超高的藥用價(jià)值，其性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。美國(guó)紅蛇果--除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法一天吃一個(gè)蛇果，讓你不用看醫(yī)生。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗 氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。
蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕?，防止便秘。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對(duì)於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問(wèn)題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對(duì)於身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。
吃蛇果還能降低血脂，降血壓，由于蛇果中含有豐富的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大部分和蘋果相同，只是蛇果的抗氧化性比蘋果強(qiáng)，其抗癌的功效比蘋果大，而且所含的維生素C比蘋果豐富。在吃蛇果時(shí)要注意，因其含糖量較高，患有糖尿病的人要少食。
蛇果的膳食價(jià)值
蛇果分為有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，蛇果與蘋果類似，蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)，紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首;蛇果具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果適合所有人群，號(hào)稱記憶之果氣味馥郁芳香，口感甘美。
蛇果性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。美國(guó)紅蛇果--除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法一天吃一個(gè)蛇果，讓你不用看醫(yī)生。
蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕乐贡忝?。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對(duì)於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問(wèn)題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對(duì)于身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)成分
熱量(千卡) 59 B1硫胺素(毫克) 0.02 CA鈣(毫克) 2
蛋白質(zhì)(克) 0.2 B2核黃素(毫克) 0.01 MG鎂(毫克) 8
脂肪(克) 0.4 B5煙酸(毫克) 0.2 FE鐵(毫克) 0.3
碳水化合物(克) 13.7 VC維生素C(毫克) 3 MA錳(毫克) 0
膳食纖維(克) 0.6 VE維生素E(毫克) 0.02 ZN鋅(毫克) 0.09
維生素A(微克) 7膽固醇(毫克) 0 CU銅(毫克) 0.04
胡蘿卜素(微克) 0.2鉀(毫克) 58 p磷(毫克) 1
視黃醇當(dāng)量(微克) 84.9 鈉(毫克) 0.7 SE硒(微克) 0
蛇果的功效與作用
富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤。
蛇果，是蛇果的外形與蘋果相似，顏色弄紅，富有光澤，果肉則是黃白色，爽脆清甜，果香四溢。蛇果富含維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富。富有記憶之果的美稱。中國(guó)蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西，其種植環(huán)境與蘋果大同小異，固也有人稱其為進(jìn)口蘋果，而不叫為蛇果。蛇果在中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)隨處可見(jiàn)，在平安夜之際也時(shí)常出現(xiàn)搶購(gòu)一空的現(xiàn)象。
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，蛇果在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。對(duì)于蘋果，人們是熟悉得不能再熟悉的了，而對(duì)于這蛇果，或許還有很多人在心里正打著一個(gè)問(wèn)號(hào)，這蛇果有什么功效與作用?對(duì)人的身體又有什么好處呢?帶著這些疑問(wèn)來(lái)了解下蛇果吧。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。 蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕乐贡忝?。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對(duì)于肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)， 其中果膠和鉀居水果類之首。
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蛇果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蛇果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蛇果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蛇果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。
實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蛇果香味，能使人較快安靜入睡。用蛇果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程， 蛇果具有降低膽固醇含量的作用。法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
蛇果的功效作用也許遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面所說(shuō)的這些，還有待科學(xué)家們的進(jìn)一步的研究、發(fā)現(xiàn)。蛇果已悄悄的進(jìn)入了人們的日常生活之中，為人們所了解知曉，蛇果的美味與神秘也吸引著人們。你是否正舉著一個(gè)蛇果，細(xì)細(xì)品嘗，思考著它的非凡身世呢?
蛇果的藥用價(jià)值
降低血脂
日本果樹(shù)研究所的人體試驗(yàn)表明，每天吃兩個(gè)蛇果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果程微酸性，蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蛇果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓
過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蛇果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蛇果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防癌癥
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蛇果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蛇果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蛇果，患肺癌的幾率能減少46，得其他癌癥的幾率也能減少20。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蛇果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
蛇果富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤。
蛇果性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法An apple a day keeps the doctor away(每日一蘋果 醫(yī)生遠(yuǎn)離我)。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng);
2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。
蛇果與蘋果的區(qū)別
從外形上來(lái)分辨
蛇果原產(chǎn)美國(guó)，又名紅元帥，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蘋果果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見(jiàn)水果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀(jì)傳入中國(guó)。中國(guó)是世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
從價(jià)格上來(lái)區(qū)別
從價(jià)格比較來(lái)看，進(jìn)口水果的價(jià)格比國(guó)產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍，一般蘋果的單價(jià)在5-7元/斤之間，蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別
蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C 含量高。
如何挑選蛇果
初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目;果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等;果實(shí)生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個(gè)月后為最佳食用期。
蛇果是一種顏色比較深紅的蘋果，屬于比較高檔的蘋果，價(jià)格當(dāng)然也與國(guó)際接軌的，蛇果的指頭非常的多，味道也比較的鮮美，因此受到我們很多人的喜愛(ài)。那么我們?cè)诔陨吖枰髌?我們一起來(lái)往下看吧!
蛇果需要削皮嗎
正常來(lái)說(shuō)蛇果的皮是可以吃的，但現(xiàn)在有的蛇果會(huì)在果皮上打蠟保鮮，真的想吃果皮，最好熱鹽水洗過(guò)再吃，不過(guò)小編建議大家還是削皮吃比較的好。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅蛇果是一種營(yíng)養(yǎng)高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號(hào)稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。
2、藥用價(jià)值：性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，
3、補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果功效與作用
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蛇果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
香蕉是我們大家都非常熟悉的水果，香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以通常便，預(yù)防便秘，提供給人體所需的維生素和微量元素。因此很多人都喜歡在運(yùn)動(dòng)后吃香蕉，那么運(yùn)動(dòng)后吃香蕉會(huì)胖嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!
運(yùn)動(dòng)后吃香蕉會(huì)胖嗎
1、適量吃不會(huì)胖
香蕉當(dāng)中的確含有較高的卡路里，但是它的脂肪含量卻是很低的，我們適量的吃一些香蕉既可以給身體提供熱量又不會(huì)造成脂肪過(guò)盛。另外，香蕉當(dāng)中還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還可以潤(rùn)腸通便，幫助排毒，也可以加快身體的新陳代謝，燃燒更多的脂肪，平時(shí)適量的吃一點(diǎn)香蕉不僅不會(huì)發(fā)胖還有利于減肥。
2、過(guò)量吃會(huì)發(fā)胖
雖然香蕉的脂肪含量很低，但是它畢竟是高熱量的水果，如果每天都大量的吃香蕉的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的熱量過(guò)盛，如果沒(méi)有及時(shí)將其消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，另外，香蕉當(dāng)中也是含有糖分的，過(guò)量吃的話也會(huì)使體內(nèi)的糖分增多，身體代謝不良這些糖分也是會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪的，這樣就很容易讓人發(fā)胖了。
運(yùn)動(dòng)前后吃香蕉的好處
1、健身前吃香蕉能防止消耗太多肌肉
健身前吃根香蕉等你幫你保住很多肌肉。在一個(gè)強(qiáng)度較大的健身有氧訓(xùn)練之后，你是一定會(huì)掉肌肉的。很多的健身教練不建議你空腹做有氧也是因?yàn)檫@個(gè)。為什么健身要吃香蕉?健身前吃香蕉保護(hù)你的“瘦體重”——肌肉，離健身還有30分鐘都可以吃香蕉哦。
2、健身后吃香蕉促進(jìn)身體恢復(fù)
香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。為什么健身要吃香蕉?健身后吃香蕉，鉀的供應(yīng)可以維持肌肉和神經(jīng)功能，香蕉的鉀元素強(qiáng)化肌力及肌耐力。健身后吃香蕉，能幫助你擁有更好的健身狀態(tài)。如果你關(guān)注網(wǎng)球賽事，你會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)球選手經(jīng)常在賽前或者是賽中吃一點(diǎn)香蕉，其目的就是補(bǔ)充身體迅速丟失的能量。我們平常健身后，即刻補(bǔ)充一根香蕉也是很好的。
3、可以持續(xù)飽腹感
香蕉的主要成分是碳水化合物、葡萄糖、果糖等糖類。在多種糖類中，葡萄糖最早轉(zhuǎn)化為能量，轉(zhuǎn)化完之后果糖、蔗糖、淀粉等依次分解，以補(bǔ)充能量。因?yàn)榇嬖谶@樣的時(shí)間差，糖類在被吸收過(guò)程中一直持續(xù)提供能量，這樣就延長(zhǎng)了饑餓的時(shí)間。在健身之前的半個(gè)小時(shí)左右一般都會(huì)加一餐，我建議男性朋友把香蕉也列入其中。這樣不僅可以保持您的體力，還可以降低您健身后的空腹感。
4、血糖值不變，有效燃燒脂肪
有些朋友由于減肥不吃早餐。這樣做其實(shí)是錯(cuò)誤的。這樣血糖值會(huì)下降，食欲反而會(huì)增強(qiáng)。但是如果早上吃香蕉，補(bǔ)充足夠能量的話，體溫和血壓上升身體會(huì)變?yōu)榛顒?dòng)模式而釋放能量，從而有效的燃燒脂肪。早上吃香蕉大腦的活力得到增強(qiáng)，而晚上吃香蕉的話，其中的氨基酸會(huì)發(fā)揮作用有助于消除疲勞與緊張，得到更好的睡眠效果。
吃香蕉的時(shí)間和食量
1、吃香蕉雖說(shuō)可以減肥，但是也不可大量吃，反而對(duì)減肥不利的。因此，一般一天最多吃三四根，通常吃兩根為宜。還有，空腹不能吃香蕉，飯后一個(gè)小時(shí)后吃香蕉最好。
蛇果適用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng);
2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。
蛇果和蘋果的區(qū)別
價(jià)格上來(lái)區(qū)別
從價(jià)格比較來(lái)看，進(jìn)口水果的價(jià)格比國(guó)產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍，一般蘋果的單價(jià)在5-7元/斤之間，蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別
蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C 含量高
從外形上來(lái)看
蛇果
蛇果原產(chǎn)美國(guó)，又名紅元帥，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蘋果
果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見(jiàn)水果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀(jì)傳入中國(guó)。中國(guó)是世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文，想必大家對(duì)蛇果的認(rèn)知是有了一定的了解了吧！蛇果雖然它的營(yíng)養(yǎng)含量和水分很高。但是也并不適合所有的人群，如果是患有糖尿病的患者，就不能進(jìn)行食用，這點(diǎn)請(qǐng)大家注意。當(dāng)然多吃水果對(duì)于我們的皮膚也是好事。
今天我們來(lái)說(shuō)一下，奇異果的皮到底可不可以吃的問(wèn)題。我們都知道，奇異果的皮上面有許多許多小的細(xì)毛，那么有細(xì)毛的皮可以吃嗎?今天這個(gè)問(wèn)題值得思考，那好我們大家的研究研究。我們大家來(lái)發(fā)表一下你對(duì)奇異果的皮是不是可以吃的問(wèn)題。我自己覺(jué)得奇異果的，其實(shí)不可以吃的，因?yàn)樗厦婢驮S多的毛的話，對(duì)我們的血管或是腸道不是特別好。
獼猴桃的皮富含酚類抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防癌癥的確有一定作用。但考慮到口感，且這種物質(zhì)完全可通過(guò)吃果肉加以補(bǔ)充，還是建議不吃為好。如果您的確想充分享受獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)的話，最簡(jiǎn)單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的“絨毛”，整個(gè)打成果汁飲用即可。其實(shí)很多果皮都有一定的營(yíng)養(yǎng)，橘子皮可防血管硬化、蘋果皮能防便秘、西瓜皮則可解渴利尿，嘗試一下也不錯(cuò)。
獼猴桃的維C與硒含量很高，多食用獼猴桃可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，其含有的血清促進(jìn)素還具有穩(wěn)定情緒的作用。
要提醒的是，獼猴桃食用要適量，每天1～2個(gè)足夠。此外，不宜空腹吃，飯后2個(gè)小時(shí)比較合適。獼猴桃中的維C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，故剛吃完獼猴桃一定不要馬上喝奶或吃乳制品。
吃奇異果的皮能睡得香?
奇異果(又稱獼猴桃)外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起、交感神經(jīng)過(guò)度興奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
奇異果的皮可以吃嗎?我自己認(rèn)為奇異果的皮是不可以吃的，我的觀點(diǎn)已經(jīng)在上面告訴大家了如果你和我的觀點(diǎn)不一樣，歡迎大家來(lái)找茬。今天我們要說(shuō)的就是奇異果的皮可不可以吃的問(wèn)題，我的觀點(diǎn)已經(jīng)告訴大家了。，今天就講的就是這些，你有什么想法告訴我也沒(méi)關(guān)系。奇異果的皮以吃嗎?好好想一想吧!
許多熟悉羅漢果的朋友們都知道，羅漢果是有一層外皮的。通常來(lái)說(shuō)烘干之后的羅漢果在泡茶的時(shí)候很多人都會(huì)講這層表皮去掉，而直接用羅漢果肉泡水，羅漢果在烘干的過(guò)程中表皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失，所以不要罷。那么新鮮的羅漢果的表皮可以吃嗎？我們一起來(lái)看看下面介紹的內(nèi)容吧！
羅漢果的皮營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，泡水喝不要去除，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
羅漢果的功效：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。
羅漢果的作用：羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。
新鮮的羅漢果一般甜味更甚，所以通常人們是不會(huì)用來(lái)直接食用的。新鮮的羅漢果可用來(lái)泡水喝，也可以用來(lái)作為食療的主要藥材。但是看過(guò)上面的內(nèi)容之后，相信大家都已經(jīng)知道了新鮮的羅漢果的皮也是可以一起泡水，一起烹飪的，不需要特別的去掉它。
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