海參小米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《海參小米粥的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
海參小米粥是做小米粥的一種方式，小米粥的做法有很多種。不同的品種都是為了滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的需求，這也是為了讓食用的人更好的額吸收到小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每天都是需要去吸收米的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橹挥惺秤眠@些才能夠增強(qiáng)我們的體力，不同的做法唯一的區(qū)別就是使用食材上面的區(qū)別。
往往就是因?yàn)槭巢氖沟梦覀兾盏降臓I(yíng)養(yǎng)成分，發(fā)生了一些變化。雖然說(shuō)食物只要是同類(lèi)的它們的本質(zhì)都是不會(huì)發(fā)生變化的，但是它們還有擁有著自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作時(shí)增添了食物那么就會(huì)把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增加。那么海參小米粥的做法是什么呢？
制作材料
主料：小米、發(fā)泡好的海參
輔料：姜
調(diào)料：鹽、味精
做法
1將小米和水按大約1比20的比例混合煮粥。2將海參切成小塊，在粥煮到一半時(shí)放入同煮。3煮好出鍋。
小竅門(mén)
如果覺(jué)得海參有點(diǎn)腥的可以在煮粥的時(shí)候加入切的很小的姜末去腥。食物相克
1、海參：海參不宜與甘草、醋同食。 2、小米忌與杏仁同食。小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。小米和蝦皮性味不和，同食會(huì)致人惡心、嘔吐。醋中含有機(jī)酸，會(huì)破壞小米中的類(lèi)胡蘿卜素降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海參適合與瓊珍靈芝搭配食用，具有增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療糖尿病，病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼兀哂醒a(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)，補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性?xún)?nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話(huà)說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
海參小米粥的做法主要采用的就是海參還有小米，所以食用它的好處就是吸收它這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)，還可以體現(xiàn)它們帶來(lái)的功效和作用。食用海參可以幫助我們?cè)黾用庖吡Γ瑢?duì)于一些剛出院的患者來(lái)說(shuō)食用它可以有效的調(diào)理身體。食用小米幫助我們進(jìn)行很好的消化。
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海參作為海產(chǎn)品而言營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法多種多樣，非常滋補(bǔ)。小米很多人吃過(guò)，主要用來(lái)做粥，口感極好。海參小米粥是非常養(yǎng)生的粥類(lèi)，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，用于養(yǎng)身體是非常不錯(cuò)的。
1.把蔥洗干凈后，切成蔥花。將小米洗干凈后，用水泡一刻鐘。取用一個(gè)干凈的砂鍋，放入適量的水，等到水煮開(kāi)后加入小米。等水再次煮開(kāi)之后，用勺子不停的攪拌5分鐘左右。然后蓋上蓋子，改為小火熬煮25分鐘左右。把濃縮高湯和雞汁加入鍋中，攪拌均勻。再把海參加入鍋中，用小火熬煮2分鐘左右，嘗一下味道，如果覺(jué)得不夠咸可以加少許的食鹽。最后只要關(guān)火盛出來(lái)撒上一些蔥花，就可以食用了。
2.小米淘洗干凈，用清水泡上；蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參）切片；湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋；大約25分鐘后，開(kāi)蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。
3.準(zhǔn)備：海參、小米、生姜、蔥、鹽。淘好小米；海參泡開(kāi)（可切可不切）；生姜可切片或切絲；把海參、小米、生姜放鍋，加入適量水，滴入兩三滴麻油。按煮粥程序完成（根據(jù)自己廚具掌握時(shí)間）；放鹽攪勻。切蔥花，把蔥花撒入粥里，盛碗。
多喝一些新鮮海參小米粥可以有效地幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的貧血問(wèn)題，還可有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，可以改善我們自身容易出現(xiàn)的記憶力變差的問(wèn)題，效果是非常顯著的，而且這也是一種非常美味的粥，大家一起來(lái)熟悉一下新鮮海參小米粥的功效吧。
一、進(jìn)補(bǔ)海參小米粥可以提供人體所必需的18種氨基酸，提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)，這是海參最基本的補(bǔ)養(yǎng)功效和作用，也是大多數(shù)人養(yǎng)生吃海參的原因所在。
二、進(jìn)補(bǔ)海參小米粥可以起到修復(fù)和再生的功能，如快速使傷口愈合、恢復(fù)造血功能等作用。因此，很多病人在手術(shù)后選擇進(jìn)補(bǔ)海參，起到加快恢復(fù)的功效與作用。
三、抗衰老、抗疲勞，宮品海參的膠質(zhì)肉壁中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多50多種營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)補(bǔ)海參能起到消除疲勞、延緩衰老的功效與作用。
四、海洋偉哥，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，海參號(hào)稱(chēng)精氨酸大富翁，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。
五、輔助抗癌，研究表明，海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參皂甙是一種抗毒劑，能抵制癌細(xì)胞、KB細(xì)胞并抑制蛋白質(zhì)核糖核甘酸的合成，抗腐能力強(qiáng)，對(duì)人體卻安全無(wú)毒并且能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，有效防癌、抗癌，提高人體免疫力，對(duì)放療、化療患者有極好的復(fù)原奇效。
大家都可以養(yǎng)成多喝海參小米粥的習(xí)慣，可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還可以有效地幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的血管堵塞的問(wèn)題，同時(shí)多喝一些海參小米粥也可以有效地幫助我們提高自身的睡眠深度。
海參是一種具有高營(yíng)養(yǎng)的海產(chǎn)品，其具有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，可以直接提高人體的免疫能力，對(duì)體質(zhì)虛弱的朋友是非常有幫助的。海參小米粥也是海參的一種做法，煮出來(lái)的粥是非常鮮甜的。
一、進(jìn)補(bǔ)海參小米粥可以提供人體所必需的18種氨基酸，提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)，這是海參最基本的補(bǔ)養(yǎng)功效和作用，也是大多數(shù)人養(yǎng)生吃海參的原因所在。
二、進(jìn)補(bǔ)海參小米粥可以起到修復(fù)和再生的功能，如快速使傷口愈合、恢復(fù)造血功能等作用。因此，很多病人在手術(shù)后選擇進(jìn)補(bǔ)海參，起到加快恢復(fù)的功效與作用。
三、抗衰老、抗疲勞，宮品海參的膠質(zhì)肉壁中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多50多種營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)補(bǔ)海參能起到消除疲勞、延緩衰老的功效與作用。
四、海洋偉哥，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，海參號(hào)稱(chēng)精氨酸大富翁，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。
五、輔助抗癌，研究表明，海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參皂甙是一種抗毒劑，能抵制癌細(xì)胞、KB細(xì)胞并抑制蛋白質(zhì)核糖核甘酸的合成，抗腐能力強(qiáng)，對(duì)人體卻安全無(wú)毒并且能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，有效防癌、抗癌，提高人體免疫力，對(duì)放療、化療患者有極好的復(fù)原奇效。
小米粥燉海參是比較養(yǎng)生保健的，因?yàn)楹⒈緛?lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，加入小米的話(huà)，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易被人體吸收，具體的制作方法以及其他食材的搭配使用，大家可以通過(guò)下文了解，而這樣熬出的小米粥，其實(shí)更適合一些老年人或者是，產(chǎn)婦以及大病初愈的人群。
一、營(yíng)養(yǎng)
海參小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發(fā)泡好的海參制作而成的粥。海參可以切片也可以整個(gè)放入。海參小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收。老年人、即將面臨高考的高中生、產(chǎn)婦、大病初愈人群做粥的時(shí)候要注意，在水沸的時(shí)候加入小米，滾鍋后下海參再次滾鍋;根據(jù)食材估計(jì)成品量，水要一次加足，轉(zhuǎn)最小火熬煮的時(shí)候不要開(kāi)蓋，直至完全靡合出香，最后幾分鐘再調(diào)味。
二、做法
1、小米淘洗干凈，用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花;
3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋;
5、大約25分鐘后，開(kāi)蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。
三、食物相克
1、海參:海參不宜與甘草、醋同食。
2、小米忌與杏仁同食。小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。小米和蝦皮性味不和，同食會(huì)致人惡心、嘔吐。醋中含有機(jī)酸，會(huì)破壞小米中的類(lèi)胡蘿卜素降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
小米俗稱(chēng)谷子，屬于五谷雜糧的一種，物資缺乏的年代小米可是好東西。大家都知道八路軍打跑小日本鬼子靠的就是小米加步槍。婦女坐月子一定要喝小米粥。當(dāng)今社會(huì)物質(zhì)有多豐富，想吃啥就有啥，婦女坐月子為什么不吃其它好東西，家里的老人一定給吃小米粥，小米粥營(yíng)養(yǎng)好利于吸收。
現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，小米是家中常備的糧食，很多人都喜歡自己在家里做小米粥，自己做的小米粥營(yíng)養(yǎng)、安全，放心。熬小米粥看起來(lái)很簡(jiǎn)單，熬小米粥是不是像大家想象的那么簡(jiǎn)單呢。
其實(shí)熬小米粥也不是那么簡(jiǎn)單的，不是把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥的。在這里把熬小米粥的步驟教給大家。
1.小米淘洗干凈。
2.鍋中放足量水燒開(kāi)加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開(kāi)鍋后要不停地?cái)嚢璨拍軡獬怼?/p>
4.加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時(shí)，就可以出鍋了。
另外煮小米粥時(shí)，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其實(shí)不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還加了麥片以增加粥的口感，只不過(guò)因?yàn)辂溒焓?，所以得等到白米都熟開(kāi)了之后，才能加入麥片。整個(gè)熬煮的過(guò)程，至少也要熬上近兩個(gè)鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時(shí)要適時(shí)添水?dāng)嚢瑁蓜e糊底了，至於調(diào)味則留到最后了。
以上詳細(xì)的介紹了小米粥的做法，想必大家都學(xué)會(huì)了吧，趕快買(mǎi)來(lái)小米等等做粥的原料，給自己和家人做上一鍋香噴噴的小米粥，共享天倫之樂(lè)吧。記住做小米粥是一定不能用高壓鍋，小米會(huì)堵塞壓力鍋的氣孔的，造成很大危險(xiǎn)。
海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，它含有很多的蛋白質(zhì)以及微量元素，這對(duì)于我們?cè)谏钪惺秤煤⑹怯泻艽笞饔玫?。一般我們?cè)谏钪邢胍秤煤⑿∶字噙@種食物就應(yīng)該要對(duì)于它的治療方法有一定的了解，這樣我們才能夠在生活中制作出我們喜歡的食物，希望持家的你們可以明白。
小米忌與杏仁同食。小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。小米和蝦皮性味不和，同食會(huì)致人惡心、嘔吐。醋中含有機(jī)酸，會(huì)破壞小米中的類(lèi)胡蘿卜素降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海參的泡發(fā)1、泡發(fā)：取潔凈無(wú)油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入泡48-72小時(shí)直至發(fā)軟，每8小時(shí)換水一次。
2、清洗：海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線(xiàn)剪開(kāi)，取出沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)，挑斷海參內(nèi)壁上附著的筋。
3、悶：將海參放入干凈器皿中，到入純凈水燒開(kāi)后關(guān)火，然后到進(jìn)熱水瓶中悶8個(gè)小時(shí)，取出后個(gè)個(gè)膘肥體壯。
4、浸泡：自然涼后，置于電冰箱的保鮮室內(nèi)，再浸泡48小時(shí)，其間換水3-4次，這期間海參還能長(zhǎng)大一點(diǎn)。
步驟
1.首先將海參放在一個(gè)玻璃容器里，用礦泉水泡12小時(shí)(這個(gè)是凍干海參，所以一泡就好，比較省事)。
2.將小米倒在碗里，挑一下看看有沒(méi)有沙子。
3.然后將小米清洗三次倒在裝有水的鍋里。
4.將泡好的海參從冰箱取出。
5.清洗干凈然后切小塊，姜切絲備用。
6.將海參和姜絲放在碗里放一點(diǎn)胡椒粉。
7.再加些料酒腌制一會(huì)兒。
8.切點(diǎn)香蔥末。。
9.等到小米粥熬的黏糊了，將腌好的海參放進(jìn)去。
10.煮兩分鐘以后加入一小勺鹽。
11.加了鹽以后再煮2分鐘將香蔥末倒進(jìn)去就好了。
12.盛入碗中開(kāi)吃。
小貼士：
因?yàn)檫@個(gè)海參是采用國(guó)際最先進(jìn)的宇航凍干加工工藝，將海刺參在超低溫和真空狀態(tài)下直接脫水處理精制而成，完美保留海刺參的營(yíng)養(yǎng)成分及其活性，徹底解決了傳統(tǒng)加工工藝導(dǎo)致的海刺參熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，水溶性物質(zhì)大量流失的問(wèn)題，全面提高人體吸收利用率，而且免煮免發(fā)。一泡即食。試用方便，所以不用泡很久的。而且千萬(wàn)別用熱水泡。
文章介紹的海參小米粥的制作方法，我們希望大家在生活中可以嘗試一下，如果你們?cè)谏钪袥](méi)有嘗試過(guò)海參小米粥這種食物，我們建議持家的你們可以去市場(chǎng)買(mǎi)一些海參，然后泡發(fā)就可以跟著文章介紹的步驟去制作它了。
相信大家對(duì)于海參肯定是不會(huì)陌生的吧，海參是我們常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品，海參不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃海參可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，海參有補(bǔ)氣血和提高人體免疫力的作用，常吃海參還可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等效用，海參有很多種做法，下文我們就給大家介紹一下海參小米粥的家常做法。
海參這道美味補(bǔ)品，在吃法上大有講究，究竟其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高呢?一天吃多少為適宜呢? 海參是補(bǔ)品，不能當(dāng)飯吃，切莫多多益善，一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、增強(qiáng)免疫力的效果。人體首先在基本飲食保證的情況下，海參才作為補(bǔ)品發(fā)揮作用。平時(shí)成年人吃海參，以每天一個(gè)(80～100頭)為適宜。想讓自己身體早日康復(fù)的術(shù)后病人建議一天吃3-5個(gè)海參，不可過(guò)多否則會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)。注意的是，嬰兒期和5歲以下的兒童不建議吃海參。吃海參是安全有效的進(jìn)補(bǔ)方法，適應(yīng)人群廣泛，尤其適宜虛勞贏弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用。
每天早餐吃1枚海參，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營(yíng)養(yǎng)，也更利于胃腸道對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)的吸收。在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依個(gè)人喜好選擇，小米或者普通的大米熬至爛熟。然后把海參放進(jìn)粥里，再熬5分鐘后就可以出鍋，這個(gè)粥可以做成甜口或咸口，只要你喜歡就好。
主料：即食海參1個(gè)、小黃米30克
配料：無(wú)
調(diào)料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
1、小米淘洗干凈，用清水泡上15分鐘;
2、砂鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋，大約20分鐘后，開(kāi)蓋;
3、加入濃醇高湯1小包;
4、再加入濃縮雞汁2小勺，充分?jǐn)嚢?
5、將即食海參放入砂鍋里，繼續(xù)小火煮制2-3分鐘，即可關(guān)火，盛碗溫食。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，那就是海參了，我們知道海參不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃海參有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了海參小米粥的家常做法。
板栗小米粥非常的養(yǎng)胃，能夠預(yù)防出現(xiàn)消化不良的情況，在抑制胃酸過(guò)多、防止飲食不當(dāng)導(dǎo)致嘔吐等等，都有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，另外還有一定的養(yǎng)血滋陰的作用，對(duì)于剛生寶寶的女性來(lái)說(shuō)，是非常好的一種飲食，下面我們就來(lái)了解一下板栗小米粥的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備小米一百克，準(zhǔn)備枸杞子15克，另外準(zhǔn)備板栗八個(gè)，準(zhǔn)備適量的水。
先把小米淘洗干凈，然后放入砂鍋里面，把剝好皮的板栗也放到砂鍋里面，把枸杞子用水清洗一下，然后也放到砂鍋里面，放入適量的清水，大火燒開(kāi)，然后再用小火煮15分鐘左右，這時(shí)候小米粥就已經(jīng)比較粘稠了。
然后再燜五分鐘，就可以盛出來(lái)食用了。板栗小米粥的養(yǎng)胃作用非常的好，對(duì)于脾胃虛寒、經(jīng)常出現(xiàn)嘔吐惡心等癥狀的人士來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)暮纫恍┌謇跣∶字啵泻芎玫念A(yù)防和保健的作用，另外還具有一定的清熱解渴除濕的作用。
板栗小米粥還有很好寧?kù)o安神的效果，在晚上適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌虼龠M(jìn)睡眠，小米屬于滋陰的一種，并且是堿性的食物，能夠預(yù)防胃酸分泌過(guò)多，另外在預(yù)防口臭、減少口腔細(xì)菌方面的作用也很好。
以上簡(jiǎn)單的了解了板栗小米粥的做法，做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，有很好的養(yǎng)胃的作用，在預(yù)防惡心嘔吐和胃酸過(guò)多方面的功效也很好，尤其適合老人孩子以及免疫力差的人士來(lái)食用。
全國(guó)25省會(huì)城市突破冰點(diǎn)
據(jù)中央氣象臺(tái)消息，近期，我國(guó)大部地區(qū)持續(xù)受到低溫天氣困擾，南北方氣溫集體下降。預(yù)計(jì)10日夜間，除重慶、昆明、福州、南寧、?？?、廣州外，其余25個(gè)省會(huì)級(jí)城市最低氣溫均在0℃以下。預(yù)計(jì)2月中旬，由于冷空氣活動(dòng)頻繁，我國(guó)大部地區(qū)平均氣溫仍比常年同期偏低1～2℃，部分地區(qū)氣溫偏低3℃以上。中央氣象臺(tái)提醒各地朋友及時(shí)增衣保暖，謹(jǐn)防受寒感冒。
另外，未來(lái)三天，南方地區(qū)將持續(xù)雨雪天氣。11日至13日，青藏高原東部、西北地區(qū)東部、黃淮西部和南部、江淮、江漢、江南中西部等地有小到中雪或雨夾雪，其中，安徽、江西北部、湖南東北部的部分地區(qū)有大到暴雪。
10日夜間到11日白天，西藏東部和南部、青海東南部、四川北部、貴州、江南西南部等地有小到中雪或雨夾雪;貴州中部的部分地區(qū)有凍雨;四川盆地、華南大部及臺(tái)灣等地有小到中雨。上述地區(qū)需加強(qiáng)交通安全管理和疏導(dǎo)工作，防范路面積雪和道路結(jié)冰對(duì)春運(yùn)的不利影響。
寒天如何防寒保暖
1第一 多吃御寒食物
焦點(diǎn)：腰膝酸軟
對(duì)策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方：羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
2第二 增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素
焦點(diǎn)：身體瘦弱怕冷
對(duì)策：由于冬季氣候嚴(yán)寒，機(jī)體天天為適應(yīng)外界嚴(yán)寒環(huán)境，消耗能量相應(yīng)增多，因而要增加產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對(duì)增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時(shí)適量放入一點(diǎn)點(diǎn)肥肉。
不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤(rùn)燥。
3第三 補(bǔ)充蛋氨酸
焦點(diǎn)：手腳冰涼
對(duì)策：嚴(yán)寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會(huì)漸失。
4第四 維生素不能少
焦點(diǎn)：畏寒腹痛
對(duì)策：嚴(yán)寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強(qiáng)人體的耐寒能力。增加對(duì)維生素C的攝入量，以提高人體對(duì)嚴(yán)寒的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳秘方：生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點(diǎn)的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤(pán)。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產(chǎn)生的腹痛癥狀。
5第五 適量攝入礦物質(zhì)
焦點(diǎn)：體質(zhì)偏弱，經(jīng)常感冒
對(duì)策：人怕冷與機(jī)體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對(duì)人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強(qiáng)，因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主，但也不能過(guò)咸。
不傳秘方：海帶豆腐
海帶結(jié)半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結(jié)洗凈備用，豆腐切成3厘米見(jiàn)方的塊;加油適量，五成油溫時(shí)，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過(guò)主料1厘米，加入雞精;繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
結(jié)語(yǔ)：在如今的生活中，天氣愈加的寒冷了起來(lái)，而不少人對(duì)于寒冷期間需要防寒保暖還不是很了解。今天小編為大家?guī)?lái)的文章，就是希望給大家提供一些參考，在今后一段時(shí)間的生活中，更要重視自己的身體哦。
相信大家對(duì)于枸杞肯定是非常熟悉的吧，枸杞是我們最為常見(jiàn)的一種中藥材，枸杞不但有很好的藥用功效而且也能起到很好的食用效果，經(jīng)常吃枸杞能保護(hù)我們的肝臟并且起到了抗衰老和抗腫瘤等效用，所以枸杞深受人們的喜愛(ài)，在很多藥膳里面我們都能夠看到枸杞的身影，下文我們就采用枸杞搭配上小米來(lái)做粥。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。
枸杞小米粥的做法：
1.將小米放入碗中
2.清水濾清小米中的雜質(zhì)
3.加入適量水
4.枸杞用水洗凈
5.放入碗中
6.水開(kāi)后用小火再煮15分鐘左右即可閉火食用
在上面的文章里面我們介紹了什么是枸杞，我們知道枸杞不但可以藥用而且也可以食用，經(jīng)常吃枸杞是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，枸杞的做法有很多種，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了枸杞小米粥的做法。
大家可能都知道喝粥是可以起到很好的保健功效，粥被我們譽(yù)為是天下最為養(yǎng)生的食物，粥的做法是有很多種的，我們可以根據(jù)自己對(duì)于養(yǎng)生保健的需求搭配出不同口味的粥來(lái)，例如我們可以采用有補(bǔ)腎功效的黑豆搭配上小米一起來(lái)熬粥，那么具體是怎么制作的呢？下文我們就來(lái)看看黑豆小米粥的做法。
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加黑豆、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。不過(guò)，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴(lài)氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
1.黑豆洗凈泡一小時(shí)。
2.放電飯鍋中加水煮開(kāi)至黑豆8成熟。
3.小米淘洗干凈加入黑豆中。
4.繼續(xù)煮開(kāi)，停10分鐘，再煮開(kāi)，關(guān)火燜10分鐘。
5.盛入碗中即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了粥的功效和作用，我們經(jīng)常喝粥是有利于身體的健康，我們可以自己在家里面自制出各種粥來(lái)，上文就給我們介紹了黑豆小米粥的具體做法。
當(dāng)我們的寶寶剛剛開(kāi)始可以吃飯的時(shí)候，我們就會(huì)想著給她吃營(yíng)養(yǎng)健康的食物，一定要把最好的都給她。不管她能吃多少我們都會(huì)很細(xì)心的為她準(zhǔn)備。嬰兒小米粥就非常的受各位父母的親睞，小米粥是一種能夠補(bǔ)充我們身體所需要的B1、B2的食物。而嬰兒就更需要這些了，我們一定要給寶寶準(zhǔn)備這個(gè)高營(yíng)養(yǎng)的粥。
黃豆也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，在我們給嬰兒做小米粥時(shí)也可以加一些黃豆進(jìn)去。這樣就能讓我們的寶寶吃到更多的營(yíng)養(yǎng)了。在制作小米粥時(shí)一定要多熬一會(huì)，讓小米的營(yíng)養(yǎng)融入到水中，下面我們來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)嬰兒小米粥的制作方法。
寶寶小米粥的做法：(魚(yú)肉松粥)
所需要準(zhǔn)備的原料：
大米一兩，魚(yú)肉松半兩，菠菜半兩，精鹽少許，清水適量。
制作方法：
1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘、這樣營(yíng)養(yǎng)才能融入到粥中)。
2、將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，撈出來(lái)用涼水拔涼，然后切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽適量，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
特點(diǎn)：粥粘稠，味鮮而香。
這款粥中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵和鈣。通過(guò)自己精心制作的營(yíng)養(yǎng)小米粥， 嬰兒吃了一定會(huì)吸收很多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)自己做的東西給嬰兒吃也會(huì)更加放心些。小米粥還能促進(jìn)寶寶的胃腸蠕動(dòng)，幫助嬰兒更好點(diǎn)吸收吃到肚子里的營(yíng)養(yǎng)。
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