便秘能吃豆腐嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《便秘能吃豆腐嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
便秘這種疾病其實對于我們的身體傷害是很大的，很多便秘的患者只是沒有察覺而已，一旦出問題才來醫(yī)治已經(jīng)太晚了，便秘對于肝門的損傷其實就已經(jīng)很大了，大家可以想象我們的肝門是非常柔軟的，如果長期遇到又干又硬的大便，那肝門肯定是受到傷害的。所以我們必須在飲食什么做好便秘的護(hù)理。
那么便秘的患者到底要如何做好飲食的護(hù)理工作呢，我們建議便秘的患者都要知道吃下去的東西到底對自己有沒有好處，如果對身體不好的東西當(dāng)然就不要多吃，而那些有利于排便的就可以多吃。
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王--酸角)，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
功能
1.豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品;
2.豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu);
3.豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥;
4.豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾病;
5.豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥;
6.豆腐可以提高記憶力和精神集中力;
7.豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆;
8.豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病;
9.豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病;
10.豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒;
11.食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效;
12. 豆腐可以防治心血管疾病;
13.豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀(jì)，因為雌性激素分泌不足，易出現(xiàn)更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。專家發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素;
14.吃豆腐對治療老年人便秘有好處，老年人因為年齡的關(guān)系，消化系統(tǒng)不好，經(jīng)常會出現(xiàn)便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘;
15.吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，但是營養(yǎng)成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對于許多急于減肥的朋友是很有益處的;
16.吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化，北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐;南京人喜歡吃香干、臭干;安徽人喜歡吃毛豆腐;而無論是哪的中國人，還都喜歡吃豆腐乳。專家告訴我們，豆腐一經(jīng)發(fā)酵，最大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經(jīng)常吃一些經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，這樣對預(yù)防大腦的老化和老年性癡呆癥是有好處的。
豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆狻⒀a虛等多方面的功能。據(jù)測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。
上文我們介紹了便秘這種疾病危害其實是很大的，但是便秘的危害是在不知不覺的時候進(jìn)行著，不是一下子就表現(xiàn)出來的，所以我們往往忽略了便秘對于我們?nèi)梭w的傷害，例如便秘其實對于肝門的傷害是很大的，但是我們也沒有察覺到，等到發(fā)現(xiàn)已經(jīng)晚了。上文介紹的豆腐是我們常見的食品，便秘患者可以吃豆腐。
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現(xiàn)在我們患上便秘這種疾病的人越來越多了，便秘和我們的飲食有著非常大的關(guān)系，很多人因為便秘嚴(yán)重影響著生活的質(zhì)量，那么便秘的患者應(yīng)該如何從飲食上面來好好護(hù)理自己，使便秘這種癥狀有所緩解呢，其實只要懂得控制飲食，那么便秘的患者是不用害怕的。
豆腐干我們一般也叫做是豆干或者是干子，豆腐干在我們國家有著悠久的歷史，豆腐干不但好吃而且還有一定的養(yǎng)生保健的作用，所以豆腐干深受人們的喜愛。
豆腐干，漢族傳統(tǒng)食品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
豆腐干(俗稱：豆干、干子)是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。
1. 豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高;
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;
3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者要慎食。
老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。
上文我們介紹了便秘給患者帶來了很大的傷害，便秘嚴(yán)重影響著患者的生活質(zhì)量，但是要改善便秘其實也不難，我們只要控制好自己的飲食，并且多吃一些含有豐富膳食纖維的食物，豆腐干有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，所以適合便秘患者食用。
在生活中很多人都特別喜歡吃豆腐，因為豆腐松松軟軟白白嫩嫩吃起來口感真的特別好，而且豆腐是豆制品里面富含特別多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，經(jīng)常吃豆腐，能夠提高人體的抵抗力，而發(fā)燒這種現(xiàn)象也是比較常見，很多人在發(fā)燒的時候抵抗力都下降，不可以亂吃食物，那么發(fā)燒能吃豆腐嗎？
發(fā)熱是扁桃體炎的常見癥狀，由于發(fā)熱是對人體的營養(yǎng)吸收有一定影響的，所以在發(fā)熱器件應(yīng)該注意補充營養(yǎng)，發(fā)熱期間不能吃高蛋白飲食這種說法是不科學(xué)的，豆腐、豆制品等都是可以吃的，另外還要注意多飲水，多吃蔬菜水果等。對于急性扁桃體炎的治療主要是使用抗感染藥物。常用的是青霉素等。
感冒發(fā)燒了可以吃豆腐，以清淡飲食為主，多吃一些稀飯、面條等，盡量少吃肉類、油膩的食物。
意見建議：注意休息、保暖、多飲水多吃新鮮的水果、補充足夠的熱量，以高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食為原則，避免攝入過咸、過甜、過辣的刺激性食物
感冒是一種常見的病癥，一般情況下感冒是由病毒感染引起的
意見建議：根據(jù)你敘述的情況，患感冒時可以食用豆腐，不會加重病情的
是受涼病毒感染引起的的感冒。一般有發(fā)熱，流鼻涕，咳嗽等癥狀。食欲會下降。飲食清淡一點就好，豆腐是可以吃的，避免油膩食物。
在日常生活中甲亢是一種常見性疾病，甲亢初期是甲狀腺發(fā)炎或者是因為甲狀腺加重所造成甲亢，患有甲亢應(yīng)該及時治療，生活中注意休息，不宜太過于勞累，在飲食上也要多吃一些清淡營養(yǎng)的食物，豆腐是屬于豆蛋白比較高的食物，甲亢患者可以吃一些。
甲亢病人可以吃豆腐的。豆腐不僅僅是好消化的食物，而且是富含蛋白質(zhì)的食物，吃進(jìn)入以后往往可以起到補充熱量效果。對于甲亢病人而言是沒有壞處的?？喙隙垢瘻?，還可以清熱解毒啦。
不良生活習(xí)慣的人也是容易讓甲亢的癥狀加劇。所以一旦有甲亢，那么就需要改正抽煙喝酒的壞習(xí)慣，需要改正熬夜壞習(xí)慣。往往需要甲亢病人早睡早起，規(guī)律飲食，才可以提高自己的體質(zhì)。
其實在治療疾病的期間，病人可以吃一些新鮮的動物腎。比如豬心或者豬腰子往往蛋白質(zhì)含量較高，吃進(jìn)去以后往往可以提高身體的體質(zhì)?？梢约尤脒m當(dāng)枸杞，一起燉煮哦。病人可以喝湯吃肉。
病因
甲亢病因包括彌漫性毒性甲狀腺腫（也稱Graves病），炎性甲亢（亞急性甲狀腺炎、無痛性甲狀腺炎、產(chǎn)后甲狀腺炎和橋本甲亢）、藥物致甲亢（左甲狀腺素鈉和碘致甲亢）、hCG相關(guān)性甲亢（妊娠嘔吐性暫時性甲亢）、和垂體TSH瘤甲亢。
臨床上80%以上甲亢是Graves病引起的，Graves病是甲狀腺自身免疫病，患者的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生了刺激甲狀腺的免疫球蛋白-TSI，臨床上我們測定的TSI為促甲狀腺素受體抗體：TRAb。
Graves病的病因目前并不清楚，可能和發(fā)熱、睡眠不足、精神壓力大等因素有關(guān)，但臨床上絕大多數(shù)患者并不能找到發(fā)病的病因。Graves病常常合并其他自身免疫病，如白癜風(fēng)、脫發(fā)、1型糖尿病等。
臨床表現(xiàn)
甲狀腺激素是促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)機體氧化還原反應(yīng)，代謝亢進(jìn)需要機體增加進(jìn)食；胃腸活動增強，出現(xiàn)便次增多；雖然進(jìn)食增多，但氧化反應(yīng)增強，機體能量消耗增多，患者表現(xiàn)體重減少；產(chǎn)熱增多表現(xiàn)怕熱出汗,個別患者出現(xiàn)低熱；甲狀腺激素增多刺激交感神經(jīng)興奮，臨床表現(xiàn)心悸、心動過速，失眠，對周圍事物敏感，情緒波動，甚至焦慮。
甲亢患者長期沒有得到合適治療，會引起消瘦和甲亢性心臟病。患者消瘦常常容易患急性傳染病感染致殘或死亡。甲亢性心臟病引起心臟擴大，心律失常、心房纖顫和心力衰竭，患者喪失勞動力，甚至死亡。
生完孩子以后身體需要補充營養(yǎng)，但同時也需要注意很多東西，不能隨便亂吃，但是產(chǎn)婦在平時的時候是完全可以吃豆腐的，不用擔(dān)心會給身體有任何傷害，在平時不僅僅能吃豆腐，而且豆腐營養(yǎng)價值很高，還能補充應(yīng)有的元素和營養(yǎng)。
生產(chǎn)過后，產(chǎn)婦的身體是比較虛弱的，營養(yǎng)補充不僅能增加奶量，對寶寶的成長發(fā)育也有好處，豆腐各種營養(yǎng)成分非常豐富，產(chǎn)婦食用很有益，不過一些注意事項產(chǎn)婦是必須了解的。
1、豆腐不要多吃，因為蛋白質(zhì)含量太豐富會引起消化緩慢，出現(xiàn)腹瀉腹脹。間隔地吃一點就行了。
2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產(chǎn)婦要少吃豆腐，豆腐會影響身體對鐵的吸收，而且性寒，吃多了對腸胃不好。
3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，豆腐中的鈣元素會和草酸結(jié)合難以消化。吃之前可以先用開水過一遍蔬菜，除去大部分草酸。
4、油炸的豆腐不能吃，烹飪方法最好是煮和燉。與豆腐相關(guān)的食物例如豆腐腦、豆腐干、豆腐皮等產(chǎn)婦都可食用，但原則一樣：不要多吃。
5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。
胃痛是一種常見性疾病，引起胃痛的原因可能是因為飲食不當(dāng)所導(dǎo)致的，尤其是不注意飲食規(guī)律的人群，經(jīng)常飲食不定時或者是經(jīng)常饑一頓飽一頓就會造成胃痛的發(fā)生，而豆腐是富含大量豆蛋白的營養(yǎng)食物，胃痛患者可以少量食用一些。
胃痛可以吃比較嫩的水豆腐。最養(yǎng)胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進(jìn)去，對胃有好處
胃痛不能夠吃的食物
甜食
甜食包括很多種，比如冰糖、白糖、外面買的糖果，只要是甜的您都不要吃，因為甜食會造成很多胃酸，造成胃疼。
油炸、燒烤類食品
當(dāng)然油炸食品不僅僅只是外面的那些，就算是家里做的都不要吃多了，最好不吃。油炸食品難以消化，導(dǎo)致胃里面一直有東西，胃就不停的分泌胃液，就可能因胃酸過多導(dǎo)致胃疼。
豆類食品
豆類食品難以消化而且還脹氣，就可能因為脹氣而導(dǎo)致胃疼，當(dāng)然豆?jié){、豆腐還是可以適量的吃一點、喝一點。
香菇、黃瓜、米飯、包菜、番薯
1：香菇它雖然是很好的食物，但是它吃多了也脹氣，當(dāng)然一天吃一兩朵是沒有什么問題。
2：黃瓜性寒、包菜也是這個原因，性寒的食物都不宜多吃，最好不吃。
3：米飯,我們這里的人都是吃米飯的那怎么辦呢？把米飯寫在這里是說那些不吃米飯的地方。
4：番薯跟上面的香菇的解釋是一樣的。
胃炎是屬于一種胃部疾病，引起胃炎的原因有很多，平時不注意飲食規(guī)律就會容易導(dǎo)致胃炎的發(fā)生，患有胃炎應(yīng)該注意飲食習(xí)慣和食物的選擇，豆腐是富含大量營養(yǎng)元素的食物，可以補充身體所需要的豆蛋白，胃炎可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒垢?/p>
胃病五養(yǎng):保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
平心靜養(yǎng)。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。 運動健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。 豆腐,豆類的可以吃,糯米類的食品不可以吃
分類
按臨床發(fā)病的緩急和病程長短，一般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。
1.急性胃炎
由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發(fā)病，常表現(xiàn)為上腹部不適、隱痛等癥狀。
2.慢性胃炎
由各種病因引起的胃黏膜慢性炎癥或萎縮性病變，臨床上十分常見，約占接受胃鏡檢查患者的80%～90%，隨年齡增長萎縮性病變的發(fā)生率逐漸增高。
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