秋季多吃這些水果 柚子和胃梨子潤肺
秋季潤肺養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《秋季多吃這些水果 柚子和胃梨子潤肺》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
秋天到了,秋高氣爽,各種水果也紛紛上市,水果富含大量的營養(yǎng)因素,所以備受大家的喜愛,但是秋天水果種類多,哪些水果最適合秋季吃呢?秋天吃什么水果最好呢?秋天因為天氣干燥,所以吃水果大多在于潤,各種水果有不同的功效,下面我就給大家介紹一下秋季養(yǎng)生吃什么水果最好。
葡萄——抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經(jīng)絡、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內自由基,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
如果食欲不振,早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干,一起煮開。
專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。
梨——潤肺果
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲,取生梨1個(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果——女人的美容果
蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉,可用蘋果泥治療。準備幾個蘋果,用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4次,每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。
專家提醒:由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
山楂——果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富,維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴——膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調的人平時可以多吃石榴粳米粥,準備甜石榴1個,粳米50克,白糖適量,將石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘后,過濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸后,轉小火熬煮成粥,調入白糖即可。
醉酒后口渴,不妨喝點石榴湯:鮮石榴2個,冰糖適量,石榴去皮放入鍋中,加適量水煮半小時,放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒:石榴不可多食,否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用,患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗——全能王
與其他秋季養(yǎng)生水果相比,鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。
專家提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柚子——和胃化滯
柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。營養(yǎng)專家說,每100克柚子中碳水化合物的含量較其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可適當多吃柚子。
選購柚子最好選上尖下寬,表皮薄有光澤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的;二要聞,芳香濃郁的柚子已熟透;三是按壓叩打果實外皮,下陷沒彈性的柚子質量差。但身體虛寒的人最好少吃柚子。
專家提醒:一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫(yī)認為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
柑橘——維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。
專家提醒:吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉,這一部分對人體的健康非常有益。中醫(yī)認為,橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
柿子——清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺——化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
獼猴桃——生津潤燥
獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!
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在這瓜果豐收的季節(jié),當然要吃一些應季的水果。秋天的水果營養(yǎng)是最豐富的,得天獨厚的氣候條件促使水果們一個個都又大又甜。想知道吃什么水果對皮膚好以及秋天成熟的水果有哪些嗎?那就一起來看看吧。
秋季吃什么水果
葡萄抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經(jīng)絡、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內自由基,對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
如果食欲不振,早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干,一起煮開。
專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。
梨潤肺果
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲,取生梨1個(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果女人的美容果
蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉,可用蘋果泥治療。準備幾個蘋果,用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4次,每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。
專家提醒:由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
山楂果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富,維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調的人平時可以多吃石榴粳米粥,準備甜石榴1個,粳米50克,白糖適量。
將石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘后,過濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸后,轉小火熬煮成粥,調入白糖即可。
醉酒后口渴,不妨喝點石榴湯:鮮石榴2個,冰糖適量,石榴去皮放入鍋中,加適量水煮半小時,放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒:石榴不可多食,否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用,患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗全能王
與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。
維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。
專家提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柑橘維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。
秋季的腳步在不知不覺間已經(jīng)來臨了,而秋季是非常適合養(yǎng)生的,特別是通過一些食物來養(yǎng)生,水果、蔬菜等等,其中水果又是人們極其喜愛的一種食物,那么你知道秋天吃什么水果養(yǎng)生嗎?今天小編就為大家介紹10種最適合秋季的養(yǎng)生水果吧!
秋天吃什么水果養(yǎng)生
1.蘋果
上榜理由:被稱為大夫第一藥。
營養(yǎng)速查:有句話說得好:一天一個蘋果,疾病遠離我。而中醫(yī)也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
2.香蕉
上榜理由:被稱為快樂水果智慧之果。
營養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素,能夠減輕壓力,解除憂愁。
同時,香蕉還被稱為智慧之果,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養(yǎng)標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3.櫻桃
上榜理由:有鮮果第一枝的稱號。
營養(yǎng)速查:之所以得此美名,是因為它成熟季節(jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!
4.草莓
上榜理由:秀外慧中。
營養(yǎng)速查:草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
5.山竹
上榜理由:享有果中皇后的美譽。
營養(yǎng)速查:山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10年才開始結果,對環(huán)境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮(被譽為熱帶水果之王)、山竹視為夫妻果。如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用。
6.獼猴桃
上榜理由:Vc之王!
營養(yǎng)速查:美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29種營養(yǎng)素(包括9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進行分析之后,發(fā)現(xiàn)獼猴桃所含的營養(yǎng)成分最豐富、最全面!
當然,獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量:每100克的維生素C含量為420毫克,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。
7.橙子
上榜理由:半個橙子就可以滿足你一天對維生素C的需要!
營養(yǎng)速查:橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C和維生素p的含量都很豐富,能增強機體抵抗力。
橙子所含的纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。
此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。
柿子清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
秋季養(yǎng)生茶
一、玫瑰蜂蜜茶
材料:玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。
功效:性質平和、降火氣,可調理血氣,促進血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有排除疲憊、愈合傷口、保護肝臟胃腸之功效。
長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
二、薏仁茶
材料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
將以上材料用熱水煮開即可。
功效:淡化黑斑、美白肌膚。
三、花梨紅棗蜂蜜茶
材料:梨小塊若干,紅棗切片,姜少許,蜂蜜。
功效:梨子清火潤肺,紅棗補血滋養(yǎng),冬天喝這個飲料對皮膚最好不過,而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
四、銀杞護膚茶
材料:銀耳三錢(浸泡) 杞子五錢冰糖適量。
將銀耳放入鍋內,加水適量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成。
功效:能夠滋潤肌膚,補充肌膚所必需的水分,同時能夠改善肌膚暗沉膚質,增加光澤。
五、玫瑰護膚茶
材料:將玫瑰花5到6朵放入杯中,加入沸水沖泡飲用。
功效:玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,有助改善干枯皮膚的作用;玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。
六、綠豆菊花茶
材料:菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
將菊花放進水中煮沸,將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注進菊花水中攪拌。放進少量蜂蜜即可飲用。
功效:排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是治理痘痘的妙方。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的秋季吃什么水果,你們都知道了吧。對于正處于瓜果豐收的秋天,吃些水果那真是極好的。看了上面說的吃什么水果對皮膚好以及秋天成熟的水果有哪些,一定都心動了吧。那就趕快去嘗嘗吧。
近日,霧霾再次襲擊我國,我國多地遭遇嚴重霧霾天氣,霧霾天氣對人們身體傷害很多,這個時候我們務必做好防霧霾工作,在霧霾天最重要的要注意清肺潤肺,那么霧霾天吃什么清肺?下面小編給大家推薦幾種水果,幫你清肺潤肺,抵抗霧霾。
1、楊桃
楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功?;加酗L熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
2、羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
3、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
4、梨
梨,性甘寒微酸,具有清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風, 醒酒解毒等功效。
5、無花果
無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
6、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
7、枇杷
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
梨子能提供鉀和纖維質的營養(yǎng)價值,除開生吃以外,如果有時間試試下面梨子的三個吃法,你將發(fā)現(xiàn)其藥效更好,比如潤肺止咳,益胃養(yǎng)陰。
潤肺止咳 梨子3吃法
梨能潤肺止咳,所以在干燥的季節(jié),很多女孩子都會給自己削個梨吃,不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
梨膏(或梨汁):
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
梨子能提供鉀和纖維質的營養(yǎng)價值,除開生吃以外,如果有時間試試下面梨子的三個吃法,你將發(fā)現(xiàn)其藥效更好,比如潤肺止咳,益胃養(yǎng)陰。
潤肺止咳 梨子3吃法
丁香煨梨:
梨1個(個大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或濕草紙包裹,于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
川貝蒸梨:
梨1個(個大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
大家應該都有過胃不舒服的現(xiàn)象,特別是胃脹現(xiàn)象很常見,飲食過后胃脹更明顯,有胃脹的現(xiàn)象可以多吃這些水果,例如菠蘿能夠很好的促進消化還有排毒的功效。
1、菠蘿能幫助消化和排毒。營養(yǎng)價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及E 對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內毒素。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食,可作提神之用。
2、獼猴桃促進腸胃蠕動。含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養(yǎng)素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。
3、草莓治療便秘嫩白皮膚。它的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳。 內含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養(yǎng)分,拯救肌膚。
4、雪梨能消滯解膩清理腸胃。營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。 雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。
在水果瘋狂漲價的現(xiàn)在,梨子應該算是價格比較公道的一種水果了。梨子雖然價格比較便宜,功效其實很厲害,常吃點梨子對身體很不錯。梨子怎么吃?除了直接吃之外,稍微加工一下,其實味道也不錯。梨子皮能吃嗎?想知道就請看下文吧!
梨子的功效
降低感冒幾率
吃梨子可以降低感冒的可能性,因為梨子從中醫(yī)的角度說是屬于能夠滋養(yǎng)肺部和呼吸系統(tǒng)的,而現(xiàn)在空氣污染比較嚴重,再加上換季的時候人的免疫力又比較差,所以說很多人都會感冒。建議在平時就多吃點梨子,避免患上感冒。
促消化
吃梨子對于改善消化能力也有很好的效果,梨子中的纖維素含量比較豐富,纖維素進入腸道之后,可以讓腸道加速蠕動,達到促消化以及促排便的效果。有一些人在平時吃的食物很多,或者是不愛吃粗糧的,建議吃點梨子,以免消化不良。
咀嚼能當“護牙劑”
吃梨子對于人的口腔健康也是不錯的,因為梨子里面的纖維多,我們在咀嚼的時候會感覺到果肉一直在摩擦牙齒,其實這就是在幫我們清除牙齒里面的污垢。如果能夠堅持吃梨子或者蘋果這些纖維素比較多的水果,能夠達到預防牙菌斑的效果。
可解酒
梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特別對于喝酒人士而言,因為梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝臟有一定的保護作用。
潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效,在春季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。
止咳化痰,清熱降火
在營養(yǎng)學里面,梨子也有一個比較響亮的名字叫天然礦泉水。它多汁、少渣,但是也含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內熱的病人食用。好處三:可治療“春季季節(jié)病”。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。
肺是人體的重要器官之一,它維持著人的呼吸系統(tǒng)。因此日常養(yǎng)生也要注意潤肺,那么吃什么潤肺更好呢?潤肺的食物有哪些呢?健康專家指出,多吃水果可以起到潤肺的效果。除此之外,我們還可以吃其它食物進行潤肺,為你一一介紹。
肺主呼吸的功能,實際上是肺氣的宣發(fā)與肅降作用在氣體交換過程中的具體表現(xiàn):肺氣宣發(fā),濁氣得以呼出;肺氣肅降,清氣得以吸入。肺氣的宣發(fā)與肅降作用協(xié)調有序,則呼吸均勻通暢。肺氣失宣或肺氣失降,臨床都有呼吸異常的表現(xiàn),但臨床表現(xiàn)有所不同。若是因外感引動內飲,阻塞氣道,肺氣失宣,多為胸悶氣急或發(fā)為哮喘;若是因肝火上炎,耗傷肺陰,肺失肅降,多致喘咳氣逆。
多吃水果可潤肺
身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對肺部和喉部有幫助的水果。
潤肺的食物匯總
潤肺食物有山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由于個體素質差異較大,服用時,要根據(jù)個人情況對癥選吃,并切忌同食辣、咸食物。
梨
秋冬季節(jié)潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
甘蔗
甘蔗是解熱、潤燥、滋養(yǎng)、生津的佳品,它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用,能助脾和中,對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
百合
有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調理滋養(yǎng),百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
柑桔
秋冬季節(jié)潤肺還可以吃柑桔,除了可以潤肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
蘿卜
秋冬季節(jié)潤肺還可以吃蘿卜,蘿卜可以清熱化痰、消食,對于熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥有很好的治療效果。
銀耳
銀耳也是秋冬季節(jié)潤肺可以食用的食物之一,銀耳可以直接做菜吃,也可以將其燉著食用,對于陰虛肺燥、干咳無痰、又或者是痰多粘稠、口舌干燥等有很好的調理作用。銀耳可以和百合一起做羹。
多喝酸奶可潤肺
每日最好飲用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗雞湯,食用肉魚蛋類200到250克,再搭配少量油脂,以獲取均衡營養(yǎng),提高機體免疫力,增強抗病能力。
合理調配膳食
日常潤肺要合理調配膳食,飲食宜清淡,盡可能地吃得雜一些,通過每日多元飲食的營養(yǎng)攝取,來增強機體的免疫力。少食辛辣及肥甘厚膩之品,不要盲目服用清熱解毒之類的中成藥,以免苦寒損傷脾胃。
最后提醒:常常抽煙的人要多喝茶,茶可以分解煙毒,幫助排毒。另外可以多吃點梨。如果想要身體健康,只潤肺是不行,最好慢慢戒煙。
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秋季多吃白色食物潤肺去燥
白色食物多偏寒涼,一般體質可以放心食用,過敏性體質者,這時要著重“補氣”,補足“肺胃”之氣,增強對于燥以及外邪的防御能力,要偏向溫補,忌吃寒涼食物,可適當選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等,對緩解燥有良效。
白色食物養(yǎng)生法因白色食物與肺部對應,與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等,為了防范秋燥對人體的影響,飲食方面應以“滋陰潤燥”為原則,以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,平時腸胃脆弱但又容易胖的人,以及膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
杏仁——補肺第一果
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨,治咳有效不求醫(yī)”,杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能有效對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
杏仁潤肺效果早有記載,《本草綱目》說杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤,在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養(yǎng)陰的食物,熬成杏仁羹,潤肺平喘的功效更能加倍。
杏仁是應用已久的一種藥食俱佳的食物,杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。用來日常飲用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很簡單,杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開,或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麥面包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
梨——秋季第一果
梨,又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁,甘甜清香,風味獨特,營養(yǎng)豐富,故有“百果之宗”的美譽。
中醫(yī)認為:梨味甘、微酸、性涼,歸肺、胃經(jīng),有潤肺消痰,清熱生津之功,適用于熱咳或燥咳、熱病津傷或酒后煩渴、消渴等。
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
注意:是食用梨子之前,應先考慮自己的體質是否適合,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
溫馨提示:要想健康度過多事之秋,那就要多吃白色食物,讓你在潤肺養(yǎng)肺的同時,還能降火去燥,此舉可謂一舉兩得啊。
蓮藕——潤燥第一菜
“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”。秋令時節(jié),鮮藕應市。此時吃藕,能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養(yǎng)血益氣的功效,能增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
秋天干燥,蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素,膳食纖維含量高。老年人常吃藕,可以調中開胃、益血補髓。而對于蘿卜,民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法,《本草綱目》對蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”,白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
進入夏季,各種水果紛紛上市,讓人垂涎三尺,大家都知道水果不僅養(yǎng)生功效齊全,而且減肥效果也是極好,豐富的維生素,礦物質,氨基酸以及誘人的味道是水果能成為人們所愛的最大因素,每一種水果都有各自的營養(yǎng)價值與功效,如果選擇適合當季食用的水果就能對身體起到滋養(yǎng)的作用。食用時令水果,不僅營養(yǎng)充足,還能保持新鮮,受細菌感染機會較低。下面就為大家介紹幾種最適合在夏季食用的應季水果,一起來看看。
1、桃子
夏季水果中,桃是營養(yǎng)價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高,鐵是人體造血的主要原料,有助于防治貧血。此外,因桃富含果膠,經(jīng)常食用可預防便秘。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、硅肺、肺結核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。 桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈?,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
注意事項:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
2、李子
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;新鮮李肉中含多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治療肝硬化腹水有幫助;降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以去粉滓黑黯,令人面澤,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
注意事項:李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。
3、西瓜
西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養(yǎng)。西瓜還含有能使血壓降低的物質,吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
注意事項:西瓜是最自然的天然飲料,而且營養(yǎng)豐富,對人體益處多多,但西瓜優(yōu)點雖然很多,大量或長期吃副作用也不可輕忽。
9、芒果
味道甘醇,香味誘人的芒果是夏季最常見的水果之一,它的果實圓潤,味道香甜,是適宜夏季食用的開胃水果。芒果含有豐富的維生素A,可以明目。在中醫(yī)的角度,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。芒果還是少數(shù)的富含蛋白質的水果,能潤澤肌膚,幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。
注意事項:芒果性帶濕度,皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用,咳嗽及哮喘患者少食。
10、獼猴桃
獼猴桃是深受消費者喜歡的一款營養(yǎng)豐富的水果,其味道清香,酸甜可口,果實細嫩多汁,是夏季補水美肌的最佳選擇。獼猴桃維生素C含量比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含多種有機物和人體必需的多種礦物質,被稱為各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,對于夏季易燥熱上火的天氣最適合不過了。
注意事項:由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
在炎熱的夏季,如果沒有食欲,那就多吃以上介紹的時令水果哦。
4、櫻桃
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃性溫、味甘,常吃櫻桃能補中益氣、健脾和胃、祛風勝濕,對食欲不振、消化不良、風濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃還富含一種強抗氧化劑番茄紅素,顏色越紅的含量越高,具有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用,櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。
注意事項:由于櫻桃中含有一定量的氰苷,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多,輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
5、楊梅
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有果中瑪瑙之譽。
注意事項:楊梅性溫熱,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食,血糖過高人群不宜。
6、檸檬
夏季要吃得健康,還能美容,是大部分女性的追求,那么富含維生素、礦物質、檸檬酸及纖維質的檸檬是夏日選擇消暑美容的圣品。檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。酸味食品可增加胃液酸度,健脾開胃,幫助殺菌和消化。
注意事項:喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,切忌空腹食用檸檬和檸檬飲品等。
7、楊桃
楊桃味道甜酸,清甜無渣,味道可口,還可以生津止渴,是夏日補充水分,消除疲勞的最佳食品。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
注意事項:楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
8、枇杷
夏季的當季水果枇杷,不僅味道甜美,營養(yǎng)豐富,還能幫助治療疾病,是夏季保健的良品。枇杷果能幫助抑制流感病毒,能預防夏季的流行性感冒。枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?。枇杷中豐富的維生素B,對保護視力、保持皮膚健康潤澤,促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
注意事項:其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
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