飲食調(diào)理敗火去燥
中醫(yī)夏季飲食調(diào)理養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“飲食調(diào)理敗火去燥”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
上火問題在生活當(dāng)中很多人會(huì)遇到，其實(shí)這和自己的生活習(xí)慣還有日常的一些飲食方式都是有關(guān)系的，比如說經(jīng)常吃那些辛辣高熱量的食物，這些食物其實(shí)是最容易導(dǎo)致上火的，那么在生活當(dāng)中我們應(yīng)該怎么樣通過飲食的方法，幫助自己調(diào)理達(dá)到敗火去燥的作用了，一起看看下面的方法吧!
我們都知道出現(xiàn)上火的話，那么應(yīng)該注重自己的飲食保健，因?yàn)橹挥型ㄟ^飲食的方法才可以更好的幫助自己從內(nèi)而外的調(diào)理身體，而這樣的方法也是治標(biāo)又治本的，所以說希望大家能夠重視自己日常生活中的飲食調(diào)理。
飲食調(diào)理敗火去燥
一、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。
1.胡蘿卜
味甘，性良，養(yǎng)血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀：用于鉛、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
秋季干燥上火飲食調(diào)理敗火去燥
2.蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身，排毒養(yǎng)顏的佳品。
功效：對(duì)潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處。
上面就是關(guān)于敗火去燥的飲食調(diào)理方法介紹，如果你經(jīng)常出現(xiàn)上火給自己的生活還有健康都帶來了影響，那么就可以嘗試上面所介紹的調(diào)理方法，她它不僅不會(huì)影響到你的身體健康，而且還是非常有效的一種敗火去燥方法。
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本文導(dǎo)讀： 專家建議，對(duì)付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，如辣椒、生姜等，這些食物容易上火。
連續(xù)放晴后，不少市民嗓子疼痛、上火，以為感冒了，亂吃感冒藥。實(shí)際上，這是秋燥在作怪，只需飲食調(diào)理即可。
秋燥癥主要表現(xiàn)為全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，有的人會(huì)生出口瘡，或者出現(xiàn)咽喉腫痛等癥狀，還會(huì)長(zhǎng)出紅且發(fā)痛的痘痘。
秋燥癥 雖不十分嚴(yán)重，但一些病癥會(huì)使人體免疫力降低，尤其是中老年人，容易舊病復(fù)發(fā)，中醫(yī)上講，當(dāng)燥邪入侵，最先受侵犯的是肺部。
專家建議，對(duì)付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，如辣椒、生姜等，這些食物容易上火。
可多吃水果、百合和一些滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津的粥湯。水果中效果最好的是梨，其次像甘蔗、香蕉、蘋果等，也是不錯(cuò)的選擇。
秋天吃什么去燥？
白露以后，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀隨之襲來，這些都是典型的“秋燥”表現(xiàn)。那么秋天吃什么去燥呢？小編推薦幾種滋陰潤(rùn)燥的食物。
1、荸薺
《本草綱目》記載荸薺“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒”，也就是人們常說的：“清熱、解毒、去燥?！陛┧j味甘、性寒，入肺、胃經(jīng)，具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風(fēng)解毒等功效，可用于陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等病。
2、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶，補(bǔ)益氣血、滋潤(rùn)皮膚。
3、銀耳
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
4、藕
藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，滋陰潤(rùn)燥。富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤(rùn)燥，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。
5、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
6、蜂蜜
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對(duì)人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。
7、百合
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味，但細(xì)細(xì)品來，則苦味變甜，甜而生津。
11、南瓜
秋天到，南瓜俏。南瓜中含有諸多對(duì)人體有益的成分和營(yíng)養(yǎng)素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃能預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。
12、冬瓜
冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁，可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時(shí)候，可以吃點(diǎn)冬瓜。不過，秋冬季節(jié)不宜常吃多吃，否則容易積寒，對(duì)脾胃不利。
養(yǎng)生提醒，秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝蜂蜜、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。有條件的可以選擇食用燕窩、海參、蜂蜜等保健品來滋補(bǔ)養(yǎng)生。
8、胡蘿卜
因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用?？蓪⒑}卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。
9、石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
10、山藥
山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。
天氣越來越熱，人們的火氣也越來越大，脾氣也會(huì)很暴躁，加上食欲不振，這樣影響到人們的身體健康，敗火是不二選擇。夏季敗火除了多喝水外在飲食上還要多多注意，遠(yuǎn)離上火食物。今天小編為大家精心挑選了5道夏季敗火食譜，一起學(xué)起來，清涼過夏!
主料：咸菜絲400g
做法：
食譜推薦：冰梅苦瓜
配料：油適量，鹽適量，紅辣椒1只，蒜泥適量，蒸魚豉油適量，蠔油適量，糖適量
1、苦瓜冼凈去頭尾2、平切成圓簿片3、去掉苦瓜體內(nèi)白色的瓤要
6、話梅加入清水7、煮開冷卻
食譜推薦：冰糖銀耳蓮子
配料：冰糖適量
1、銀耳泡發(fā)去蒂，蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘2、紅棗仁也浸泡片刻
解釋：養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
主料：萵苣300g
做法：
3、蔥姜泡水。4、將醬汁淋在萵苣上，撒上少許黑芝麻和紅椒粒即可。
豌豆雞蛋餅
配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量
1、準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、豌豆、包菜和胡蘿卜。2、包菜和胡蘿卜洗凈切絲備用。
5、雞蛋打入碗中，加入面粉攪拌成均勻的面糊。、在面糊中加入豌豆和蔬菜絲，加適量鹽、胡椒粉攪拌均勻。
解釋：豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
秋季里因?yàn)闅夂蚓壒蕰r(shí)常會(huì)出現(xiàn)上火、感冒、心神不寧等，這都是秋燥的表現(xiàn)形式，中醫(yī)中倡導(dǎo)對(duì)癥下藥，因病下藥，所以預(yù)防秋燥也不防可以對(duì)癥整治。
1.輕微干咳
“春暖卷簾永晝長(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸?，老翁七十尚童心。”這是說百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
2.心神不寧
蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
3.面色晦暗
銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。
4.稍有痰火
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?！苯夥徘?，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
很多人一到了秋季的時(shí)候就很容易上火，一方面是因?yàn)樘鞖飧稍锏脑颍€有就是體質(zhì)的問題了，秋季應(yīng)該多吃一些去火降火的食物，比如說苦瓜就是不錯(cuò)的選擇哦，下面小編教大家一種簡(jiǎn)單的做法，清炒苦瓜來看看吧。
清炒苦瓜
【主料】
苦瓜1根
【輔料】
青椒適量、西紅柿適量、鹽適量、大蒜適量
【做法】
1.苦瓜切開去瓤，洗干凈
2.鍋里放入油，放蒜瓣，炒出香味
3.放入切好的青椒和西紅柿，翻炒一下
4.放入切好的苦瓜，翻炒均勻
5.加入少許鹽，大概翻炒兩分鐘就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦
秋季干燥，該多吃些祛火食物，這樣才能有益身體健康，----清炒苦瓜，是家常菜的一種，隨意小炒，用青椒與西紅市搭配炒制，清脆可口，有益的祛火心燥的食譜?？喙现泻胸S富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。經(jīng)常吃苦瓜的話可以有清熱解毒的作用，而且還可以有養(yǎng)血益氣的功效哦，是不錯(cuò)的補(bǔ)腎健脾的一種食材，而且還可以有補(bǔ)腎的作用，適合的人群也很多，雖然口味上有些苦澀，但是具有減肥健脾的作用。
關(guān)于清炒苦瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以保持機(jī)體的代謝，促進(jìn)食欲的同時(shí)還可以有養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用，適合秋季防上火食用，大家可以放心食用。
目錄：
第一章：夏季養(yǎng)生保健 薦9健脾去燥食譜
第二章：夏季養(yǎng)生 健脾養(yǎng)胃調(diào)理肝氣3大點(diǎn)
第三章：補(bǔ)虛健胃益肺 銀魚超雞蛋
夏季到了，我們的身體總是會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的狀況，因此夏季養(yǎng)生應(yīng)該好好的調(diào)理身體，那么吃什么滋補(bǔ)呢？吃什么養(yǎng)胃？下面小編給大家盤點(diǎn)了9款夏季養(yǎng)生食譜，健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)全身。
夏季養(yǎng)生保健 薦9健脾去燥食譜
中醫(yī)認(rèn)為夏氣與心氣相通，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視靜養(yǎng)，避免運(yùn)動(dòng)過后大汗淋漓，汗出傷陽。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)護(hù)心臟。
立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動(dòng)，出現(xiàn)心神不寧。因此，人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。立夏后易氣虛血熱，消化功能下降，在飲食上需多加注意，根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行食補(bǔ)才能避免身體虧損消瘦。
1、蓮子豬肚
原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子（去心）用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽。
2、枸杞肉絲
原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。
功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
3、玄參燉豬肝
原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。
應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
4、荷葉荔枝鴨
原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。
制作：將鴨子宰殺后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開 水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、 鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。
功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。
應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
5、鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。
應(yīng)用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
6、沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
7、黨參粥
原料：黨參10-15克，粳米100克，紅糖適量。
制作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時(shí)，與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥，以參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖。
用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。
功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
應(yīng)用：脾胃氣虛所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹脹;肺氣虧虛所致的氣短喘促、自汗易感冒;氣血虧虛所致的面色無華、頭暈眼花、貧血及內(nèi)臟下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白細(xì)胞減少、低血壓等而屬脾胃氣虛者。
注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。
8、赤小豆粥
原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖適量。
制作：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時(shí)，然后撈出放人沙鍋內(nèi)，加水500毫升左右，以武火先將赤小豆煮爛，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖，稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)犷D服。
功效：健脾胃、利小便、消水腫、通乳汁。
應(yīng)用：老年性肥胖癥、心源性水腫、慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、大便稀薄、小便不利以及產(chǎn)后乳汁不通等。
9、天門冬粥
原料：天門冬15-20克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將天門冬加水煎取濃汁后去渣，然后將藥汁與粳米同人沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：滋陰清熱、潤(rùn)燥生津。
應(yīng)用：肺腎陰虛所致的午后低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、干咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、121渴便秘及糖尿病、消渴癥、肺結(jié)核、慢性咽喉炎等而屬陰津虧虛者。
注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽及脾胃虛寒之腹瀉者，均不宜服。
夏季養(yǎng)生 健脾養(yǎng)胃調(diào)理肝氣3大點(diǎn)
起居有度增加午睡
中醫(yī)認(rèn)為夏氣與心氣相通，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視靜養(yǎng)，避免運(yùn)動(dòng)過后大汗淋漓，汗出傷陽。起床前可以做幾個(gè)小動(dòng)作，有利于增 強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)護(hù)心臟。立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化 道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對(duì)減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。
對(duì)中午不能午休的上班族來說，午間時(shí)分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30~50分鐘。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長(zhǎng)讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
注意保暖不貪涼
對(duì)大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場(chǎng)合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量 不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長(zhǎng)袖衣，隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。一旦感冒不可輕易用發(fā)汗藥物，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。
飲食調(diào)養(yǎng)補(bǔ)脾護(hù)心
立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、 雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉 和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少 量，以暢通氣血。
補(bǔ)虛健胃益肺 銀魚超雞蛋
健脾食物有哪些？吃什么養(yǎng)胃補(bǔ)肺？養(yǎng)胃的方法有哪些？下文推薦的銀魚超雞蛋不錯(cuò)。
主料：雞蛋150克、干銀魚100克。輔料：韭菜25克、冬筍15克、木耳10克。調(diào)料：醬油、料酒、豬油、鹽各適量。
做法：1、將銀魚干，用水浸泡回軟；2、將雞蛋磕在碗內(nèi)，加鹽打勻; 3、冬筍去皮切成片;4、將鍋燒熱，用油滑鍋后，放豬油40克燒熱，將銀魚推入煸熟;5、倒入打好的雞蛋，并用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形;6、沿鍋邊澆入豬油15-20克，將雞蛋餅兩面煎黃，加黑木耳、筍片、醬油、鮮湯100克，料酒略燜后，放入韭菜和余下的豬油，提鍋顛翻幾下即成。
特點(diǎn)：此菜滑嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
銀魚也叫小銀魚，個(gè)頭不大，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，含多種營(yíng)養(yǎng)成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠(yuǎn)銷海外，人稱魚參。經(jīng)過曝曬制成的銀魚干，個(gè)頭不大，但色、香、味、形經(jīng)久不變。銀魚益肺止咳、寬中健胃、利水、補(bǔ)虛勞、養(yǎng)胃陰和經(jīng)脈。
銀魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，魚體中含有大量的對(duì)人體有用的維生素，蛋白質(zhì)含量豐富，養(yǎng)胃健脾、健腦醒目，能增強(qiáng)人體的免疫力，同時(shí)又具有美容的功效 作為一種天然的長(zhǎng)壽食品為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)所確認(rèn); 尤適宜體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)足，消化不良者食用;對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。
微山湖的銀魚形似簪，色如玉，通體透明，肉鮮味美，具有較高的滋補(bǔ)價(jià)值，有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎壯陽、滋陰等功效，為歷代上等貢品; 銀魚是天然無公害食品，被譽(yù)為水中人參，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必須的氨基酸較高。具有利尿、潤(rùn)肺、止咳等功效。尤其是肺結(jié)核患者的食療佳品。銀魚的生命只有一年，漁民們捕獲的銀魚，不論大小，都是當(dāng)年的魚。
我的家鄉(xiāng)就在微山湖畔，野生小銀魚很多，我們都是經(jīng)常把銀魚曬干后，炒著吃的，很美味，也很營(yíng)養(yǎng)。
總結(jié)：以上盤點(diǎn)的這9款美食，滋補(bǔ)身體功效極高，特別適合夏季養(yǎng)生吃，大家趕快行動(dòng)起來，做一做，吃一吃吧。
本文導(dǎo)讀：夏季人體內(nèi)火旺盛，常常有咽喉腫痛、咽喉發(fā)熱等不適感，如何才能有效地緩解咽喉疼痛、難受的感覺呢？
新鮮橄欖。新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤(rùn)肺祛燥、生津止渴等功效，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
甘蔗。甘蔗屬于夏末的水果，水分豐富，口味甘甜，常常用于肺燥咳嗽、肺火旺盛、內(nèi)火旺盛等癥狀。為了預(yù)防和緩解咽喉腫痛，我們可直接食用甘蔗汁，也可以將甘蔗汁加熱食用，更有祛火潤(rùn)肺之效，對(duì)治療小兒咳嗽有奇效。
西瓜。西瓜屬于涼性水果，在夏季大量上市，有清熱解火、瀉火潤(rùn)肺、生津止渴、利尿消腫的功效，咽喉不適者可日食200克左右的西瓜，起到潤(rùn)喉消火的作用。
冬瓜。冬瓜也是夏季時(shí)令蔬菜，時(shí)常燉煮冬瓜排骨湯、冬瓜雞肉湯、冬瓜老鴨湯等可起到消腫排毒、滋潤(rùn)咽喉、瀉火潤(rùn)肺的作用，從而達(dá)到預(yù)防咽喉腫痛的目的。
銀耳。銀耳味甘，性涼，具有排毒養(yǎng)顏、滋潤(rùn)咽喉、潤(rùn)肺祛燥、補(bǔ)脾開胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內(nèi)的火氣和毒素；另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合，起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。
蓮子。蓮子味甘、性寒，具有瀉火排毒、養(yǎng)心養(yǎng)脾、排出腸胃毒素的功效，夏季吃幾顆新鮮蓮子或者喝一杯蓮子心茶，治療咽喉腫痛的效果特別好。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
人們當(dāng)秋天來臨的時(shí)候心情就會(huì)顯得比較的煩躁，這是由于空氣中含的水分子比較少，所以就會(huì)引起自己體內(nèi)缺少一些水分，這個(gè)時(shí)候必須要吃一些食物來進(jìn)行去燥，因?yàn)橹挥斜容^健康的飲食才能夠有一個(gè)好身體，尤其是在入秋的時(shí)候持續(xù)高溫期間，更加要吃一些能夠潤(rùn)肺的食物。
蘑菇
蘑菇含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素、多種礦物質(zhì)和氨基酸。美國(guó)人把蘑菇譽(yù)為“上帝的食物”，日本人認(rèn)為蘑菇位于“植物食品的頂峰”……蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。
1. 蘑菇中所含的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
2. 蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱，因?yàn)樗缓}卜素，攝入后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
3. 蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇中含有的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。
蘋果
由于營(yíng)養(yǎng)全面，蘋果幾乎適合各類人群食用，被稱為“世界第一果”、“食物里的全科醫(yī)生”。蘋果中富含大量水分和膳食纖維，還含有胡蘿卜素、果膠、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，以及槲皮素、兒茶酚等抗氧化物質(zhì)。
1. 蘋果中含有大量的鉀，可促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出，因此對(duì)防治高血壓有一定功效。
2. 槲皮素可以保護(hù)肺臟不受污染物侵害，每周連皮吃5個(gè)蘋果可改善肺功能，還能降低肺癌、乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，延緩衰老。
3. 蘋果中的“明星成分”果膠是一種可溶纖維，有助于降血壓和血糖，維護(hù)胃腸健康。
南瓜
秋天正是吃南瓜的好時(shí)節(jié)。南瓜中含有碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、氨基酸、多糖，以及多種維生素和礦物質(zhì)。
1. 南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，有利于防治骨質(zhì)疏松和高血壓。
2. 南瓜中的果膠有極強(qiáng)的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體免疫力，還可以促進(jìn)潰瘍愈合。
上文就是向大家詳細(xì)講述了秋天吃什么去燥，人們最常去吃的就是蘑菇，這也是餐桌上的一道家常菜，不過蘑菇里面是含有蛋白質(zhì)糖類和一些維生素的，最主要的就是能夠防治便秘的情況出現(xiàn)，甚至是有一定預(yù)防癌癥的作用。
現(xiàn)在正是冬季，人們都會(huì)感染上呼吸系統(tǒng)疾病，特別是流行感冒，人們也會(huì)因?yàn)榈挚沽Φ投粋魅?，?dāng)感冒的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)咳嗽，或者是肺部難受等情況的發(fā)生，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該吃些止咳化痰的食物，這個(gè)季節(jié)金桔是比較暢銷的，我們就來做一下冰糖金桔可以有潤(rùn)肺的作用。
冰糖金桔
做法：
1、金桔放在器皿里面撒上鹽，手上帶上一次性手套，仔細(xì)的搓揉金桔，以去掉金桔外表的蠟，而且也能去掉坑坑洼洼里面卡著的臟東西;
2、用水清洗掉鹽，在用冷開水清洗一遍;
3、用小刀把金桔橫切為二，去掉核，再對(duì)切，等于一只金桔切成4瓣;
4、切好的金桔放入鍋里，加入冷水，不要超過金桔的量就好，然后把冰糖一同放入，黃冰糖或者是普通的就可以。
5、用大火煮開，然后改成小火慢慢的熬煮，知道金桔的顏色變得越來越深，而且糖水明顯的變少的時(shí)候，用勺子試一下有粘稠的感覺了，就可以關(guān)火出鍋了。
6、防止盒子或者是瓶子里面，密封三天，這樣進(jìn)行腌制是可以讓金桔和糖水入味，三天以后用小勺子挖幾瓣金桔+一點(diǎn)糖水出來，用溫水沖開，就能喝了。
冰糖金桔做法簡(jiǎn)單，而且做一次可以喝很長(zhǎng)的時(shí)間，具有生津止渴，潤(rùn)喉去燥的作用，特別是冬季感冒的時(shí)候食用這樣的飲品可以使人清爽舒適。而且還可以有潤(rùn)肺的作用，因?yàn)榻鸾酆胸S富的維生素，可以保護(hù)呼吸道，而且還可以提高免疫能力。預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
關(guān)于冰糖金桔的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎，秋冬季節(jié)容易感冒，而且如果不好好照顧自己的話很容易出現(xiàn)咳嗽嚴(yán)重，肺部出現(xiàn)各種不適的情況，如果出現(xiàn)了不舒服可以選擇喝冰糖金桔水，可以有效的緩解咳嗽，減少疾病的蔓延，對(duì)于健康有好處。
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