杜仲泡酒的配方
老人養(yǎng)生泡酒配方大全。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“杜仲泡酒的配方”，希望能為您提供更多的參考。
相信大家對(duì)于杜仲還是比較熟悉的吧，杜仲是我們常見的一種中藥，我們也將杜仲叫做是膠木，杜仲有很好的藥用功效，經(jīng)常食用杜仲是可以起到養(yǎng)生保健的作用，所以我們要懂得如何利用杜仲來為我們的健康服務(wù)才行，杜仲有多種做法，下文我們就采用杜仲來泡酒，一起看看杜仲泡酒的幾個(gè)配方吧。
配方1
主料：杜仲50克,純糧白酒1000克
做法：1.將上述藥物裝入紗布袋,扎口,與純糧白酒一起置于酒壇中,密封浸泡20天,取出藥集散,浸液靜置,用時(shí)取上清液.
飲法:每日二次,每次飲用30-50毫升.
制作要訣：選用50度-60度純糧純糧白酒。
健康提示：補(bǔ)肝益腎,活血通絡(luò),適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚,腳膝無力,四肢麻木等癥.
配方2
【來源】《外臺(tái)秘要》卷十七引《經(jīng)心錄》。
【組成】杜仲250克丹參250克 芎藭150克
【用法】上三味藥，切。以酒6升，漬五宿，隨性少少飲之。
【功用】補(bǔ)腎壯腰，活血化瘀。
【主治】突然腰痛。
配方3
【組成】桑寄生、杜仲、鹿茸、桂心各等分。
【來源】《醫(yī)心方》卷六引《千金》。
【主治】五種腰痛。
【用法】上為末。每服方寸匕，日3次。
配方4
【組成】杜仲1斤。
【來源】方出《隱居效方》(見《肘后方》卷四)，名見《三因》卷十三。
【主治】腰背痛。風(fēng)冷傷腎，腰痛不能屈伸。
【功效】補(bǔ)腎虛。
【用法】上切。以酒3斗，漬10日，每服3合。
【附注】《三因》本方用法：一方為末，溫酒調(diào)一錢，空心服。
在上面的文章里面我們介紹了什么是杜仲，我們知道杜仲是常見的一種中藥，杜仲有很好的養(yǎng)生保健功效，杜仲有多種吃法，我們可以采用杜仲搭配上其它的藥材來泡酒。
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杜仲和靈芝都是中醫(yī)學(xué)上比較常見的兩種植物中藥，兩者其中都含有很高的藥用價(jià)值，對(duì)身體也可以起到滋補(bǔ)預(yù)防疾病等功效，而杜仲靈芝泡酒也是比較常見的一種服用方法，配方也是有很多種，不同的配方可以對(duì)身體起到不同的功效，而且經(jīng)常飲用還可以起到保健的作用。
杜仲靈芝泡酒配方大全
配方一
材料：杜仲50克、純糧白酒1000克
制法：將上述藥物裝入紗布袋,扎口,與純糧白酒一起置于酒壇中,密封浸泡20天,取出藥集散,浸液靜置,用時(shí)取上清液。每日二次,每次飲用30-50毫升.
功效：適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚,腳膝無力,四肢麻木等癥。
杜仲泡酒配方大全
配方二
材料：杜仲、炮姜、萆、羌活、制附子、蜀椒(去目閉口者炒出汗)、肉桂、川芎、防風(fēng)、秦艽、炙甘草各30克，細(xì)辛、五加皮、石斛續(xù)斷、地骨皮各15克，桔梗35克，酒1.5公斤。
制法：將上藥共搗碎細(xì)，用酒浸于瓷瓶內(nèi)，密封口，煮2時(shí)辰，取下候冷開封待用。
功效：主治腎臟虛冷，或感受寒濕，腰腳冷痹，足脛疼痛。
杜仲泡酒配方大全
配方三
材料：生杜仲100克、桑寄生100克、當(dāng)歸50克、通草5克、紅花1克、黃苓100克、雙花100克、米酒10升、白酒適量
制法：將上述藥洗凈搗碎，用白紗布袋盛之，置凈器中，倒入米酒浸漬，密封，7-14日后開啟，揀去藥袋過濾，補(bǔ)加白酒至10升即得。
功效：鎮(zhèn)靜，降壓。適宜于高血壓病人食用。
杜仲泡酒配方大全
配方四
材料：杜仲、枸杞、當(dāng)歸各15克，糯米20克，白糖50克，白酒500毫升
制法：杜仲、枸杞、當(dāng)歸各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置陰暗處存放1個(gè)月后即可飲用。每日2次，每次15～20毫升。
功效：此酒有補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎之功效，尤適用于身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者。
靈芝杜仲酒配方：
干紅葡萄酒5斤,靈芝50克,生杜仲50克,大棗36枚,冰糖750克
另外,這5斤酒喝完之后還可以往里面一斤一斤的加葡萄酒,最多加5斤酒可以了.把這些東西放進(jìn)有蓋子的玻璃瓶子里泡一個(gè)星期就可以開始喝了,每天飯后喝三次,每次40克左右就可以了.另外喝的時(shí)候要戒煙,同時(shí)不要再喝其他的酒類了.
一、靈芝泡酒補(bǔ)虛方
材料 靈芝100克，上好白酒或米酒1000毫升。
制法：將靈芝洗凈切塊，浸泡于酒內(nèi)，封蓋，放置7日后即可飲用。
功效：補(bǔ)腦益智，強(qiáng)壯身體。
用法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升。
應(yīng)用：適用于身體虛弱，智力減退者。
二、靈芝泡酒安神方
1、取靈芝50克左右放入一斤白酒內(nèi)，浸泡一周即可飲用。
2、選個(gè)大的靈芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、黃芪、山藥、五味子等中藥材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密閉封存,30天后飲用,飲后渾身發(fā)熱,精神飽滿,有明顯滋補(bǔ)作用,加入50克純靈芝孢子粉效果更佳。
功用：健脾胃，補(bǔ)肝腎，益精血，悅顏容，止喘嗽，安心神
三、靈芝泡黃酒
配方：靈芝90克，紹興黃酒500毫升。
制法：將靈芝切碎，放入黃酒中浸泡10天，即可飲用。
用法：取上層清液飲用，每日服2次，每次15毫升。
功效：本品性微溫，味甘，適用于積年胃病者飲用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強(qiáng)免疫力的作用。對(duì)于肝炎、糖尿病、高血脂及神經(jīng)衰弱者，均有不同程度的輔助療效。感冒時(shí)不宜飲用。
四、靈芝人參酒
配方：靈芝切片50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后開啟飲用。
用法：每日服2次，每次20毫升。
功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
五、靈芝蜂蜜酒
配方：靈芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。
制法：將靈芝切片與蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后開啟飲用。
用法：每日服2次，每次40毫升。
功效：適用于胃癌，還能去除雀斑，養(yǎng)顏美容。
六、靈芝丹參三七酒
配方：靈芝切片30克，丹參5克，三七5克，白酒500毫升。
制法：將藥材裝入酒壇，加入白酒，蓋好蓋。每天攪拌1次，再蓋好蓋子，浸泡15天即成。
用法：每日服2次，每次20毫升
功效：調(diào)理氣血，適用于治療神經(jīng)衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于養(yǎng)顏美容，宜長期服用。
泡酒可是有著很久歷史的了,在古代就已經(jīng)有它的身影.在中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,用一些食材泡酒可以起到很好的保健作用.不過要知道泡酒喝藥酒并不是一回事的.這里的泡酒是在酒中加入一些有些保健功能的食材,這樣泡的時(shí)間長了,人們?cè)诤染频臅r(shí)候就能夠從酒中保健自己的身體.在中國的一些少數(shù)民族的地區(qū)還有這從以前流傳到現(xiàn)在獨(dú)特的泡酒方式,所泡出來的酒也變成了民族的一種特色.
很多人認(rèn)為泡酒里什么都可以加的,其實(shí)并不是這樣的,如果不懂這個(gè)泡酒,那么放入的東西很可能會(huì)出現(xiàn)相克的現(xiàn)象.那么今天就在這里跟大家說幾個(gè)泡酒配方吧.
人參靈芝酒
配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升.
主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱.
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用.每次l匙,日飲l-2次.
人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升.
主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果.
制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封.20天后進(jìn)行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封.30天后即可飲用.
鹿血酒
配方:鹿血 200克 白酒1000克
效用:補(bǔ)虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛.
適用:陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等癥.
制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時(shí). 2、取上層澄清液,食時(shí)在熱水中加熱約50度時(shí)即可.
泡酒多數(shù)都是用白酒去泡的,人們?cè)诤鹊臅r(shí)候已經(jīng)不僅僅是在喝酒了,更增加了保健的功能.所以說與其喝別的酒,不如自己做一些泡酒在家里喝,又好喝又保健身體.
水草是種水生植物,是給水里面的魚提供氧氣和食物的,也可以放在魚缸里作為一種觀賞物品.水草沒有什么對(duì)人體有益處的營養(yǎng)成分,至少到目前為止還沒有人把水草作為一種食物來食用.更別說用水草來泡酒了.關(guān)于用水草來泡酒這一說是沒有過任何根據(jù)的事情.水草只是一種簡單的水生植物.
泡酒在我國也是有很悠久的歷史,自古以來就有很多的泡酒的配方.人們用不同的材料泡制而成的酒有不同的功效和作用,有的可以用來強(qiáng)身健體,有的還可以治療疾病,還有些可以美容養(yǎng)顏.
水草在分類群上由多個(gè)植物門類組成,包括非維管束植物,如大型藻類和苔蘚類植物;低級(jí)維管束植物,如蕨類和蕨類同源植物;以及最高級(jí)的維管束植物━━種子植物.主要是維管束植物,其中被子植物占絕大多數(shù),典型的水生植物多為被子植物中的單個(gè)葉綱植物.
水草有挺水、浮葉、濕生和沉水等生活型.挺水植物指根生底質(zhì)中、莖直立、光合作用組織氣生的植物生活型.主要為單子葉植物.浮葉植物為莖葉浮水、根固著或自由漂浮的植物生活型.沉水植物指在大部分生活周期中植株沉水生活、根生底質(zhì)中的植物生活型.主要為單子葉植物.
可以說濕生植物是偶然或不經(jīng)常的水生植物;挺水植物是根莖水生的水生植物;根生浮葉植物是一面葉氣生的水生植物;只有沉水植物是完全的水生植物.
水草功能:
河塘中飄蕩的水草猶如一幅美麗絕倫的油畫.水草是許多水生動(dòng)物的棲身地和庇護(hù)所,同時(shí),也是許多動(dòng)物,如蝸牛、水鴨等的食物.人們將水草養(yǎng)在魚缸里面可以增加魚缸水的含氧量,讓魚可以得到更多的氧氣.
水草與水生動(dòng)物、底砂、水共同營造一個(gè)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng),動(dòng)物的排泄物中的可溶部分,被水草吸收,避免水質(zhì)惡化,而不溶解部分又會(huì)變成底部泥沙,固定水草根系.
如果是想要用水草來泡酒的話大概泡出來之后也沒有什么效果還有可能浪費(fèi)一些好酒.所以還是不要盲目的用水草來泡酒.不過水草倒是有另外的用途,它可以用來凈化空氣,還可以割來給家養(yǎng)的家禽作為食物,這也算是水草的另一優(yōu)點(diǎn)了.
淫羊藿是我們常見的一種中藥，淫羊藿不但有很好的藥用功效而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃淫羊藿是可以起到很好的補(bǔ)腎壯陽功效，此外淫羊藿還有治療陽痿早泄等作用，所以淫羊藿深受男性朋友的歡迎，淫羊藿的吃法有很多種，下文我們就采用淫羊藿搭配上其它的藥材來泡酒。
淫羊藿泡酒的做法：
配方： 淫羊藿30克，白酒500毫升。
制法： 將淫羊藿放人白酒中，密封，浸泡7日。
用法： 每日早晚空腹飲用，每次15毫升左右，可連服至血壓升到正常或自覺癥狀消失以后，再續(xù)服1個(gè)月以鞏固療效。
蓯蓉淫羊藿酒
配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿100克，白酒(或米酒)1000克。
制法：將上藥加工碎，浸入酒中，封蓋，置陰涼處，每日搖晃數(shù)下，7天后開封即可飲用。
功效：補(bǔ)腎壯陽。適用于腎陽虛之陽痿，宮寒不孕，腰膝酸痛等癥。
服法：每日3次，每次飲服10-15毫升。
淫羊藿枸杞泡酒方法
補(bǔ)腎生精酒 (養(yǎng)身長壽保健法)
配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克;枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。
制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天后開封，取去藥袋，過濾澄清既成。
功效：補(bǔ)腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。適用于腎虛陽痿，精子減少癥，腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強(qiáng)身之效。
服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。 注意：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是淫羊藿，我們知道淫羊藿是常見的一種中藥，淫羊藿有很好的補(bǔ)腎壯陽功效，常吃淫羊藿還能治療陽痿。上文詳細(xì)介紹了淫羊藿泡酒的幾個(gè)配方。
相信大家對(duì)于鎖陽肯定不會(huì)陌生吧，鎖陽是非常有名的一種中藥，鎖陽不但可以藥用而且還能食用，鎖陽有很好的補(bǔ)腎功效，此外我們還可以采用鎖陽來治療陽痿，所以很多朋友都想知道到底我們應(yīng)該如何食用鎖陽來起到保健的功效，下文我們就采用鎖陽搭配上其它的藥材來泡酒，一起看看詳細(xì)的介紹。
補(bǔ)腎生精酒 (養(yǎng)身長壽保健法) 配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。 制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天后開封，取去藥袋，過濾澄清既成。 功效：補(bǔ)腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。適用于腎虛陽痿，精子減少癥，腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強(qiáng)身之效。服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。 注意：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。
蛤蚧大補(bǔ)酒原料：肉蓯蓉,鎖陽,蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當(dāng)歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等。功效：補(bǔ)中益氣,益腎壯陽,養(yǎng)血悅顏。對(duì)虛勞喘咳,陽痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效。服法：早、午、晚均可酌量飲用，四季咸宜。
三寶酒配方：肉蓯蓉、鎖陽、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。功效：補(bǔ)氣壯陽。適用于體質(zhì)虛弱，腎陽不足，畏寒肢冷，陽痿遺精。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服 狀元補(bǔ)身酒原料：肉蓯蓉、生地黃、山藥、菟絲子、狗腎、枸杞子、女貞子、續(xù)斷、白芍、山萸肉、酒。功效：補(bǔ)腎助陽。適用于腎陽不足,腎精虧損,陽痿遺精,早泄,腰膝酸軟,婦女白帶,月經(jīng)量少等癥。服法：日服2次，每次10-30毫升，溫服。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鎖陽，我們知道鎖陽不但可以藥用而且也可以食用，鎖陽有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃鎖陽是可以起到補(bǔ)腎的功效，上文詳細(xì)介紹了鎖陽泡酒的幾個(gè)配方。
金櫻子是中藥里面的一種，金櫻子有很好的固腎功效，對(duì)于治療尿頻和遺尿有著非常神奇的功效，所以我們不但可以采用金櫻子來起到治療疾病的功效，而且在日常生活中吃金櫻子是可以起到養(yǎng)生保健的好處，金櫻子有很多種吃法，下文我們就采用金櫻子來泡酒，一起看看金櫻子泡酒的配方吧。
1.原料要求成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物。分選時(shí)，主要選出其中的雜質(zhì)，泥土石塊，一般常用振動(dòng)篩和水洗槽進(jìn)行分選。
2.金櫻子果質(zhì)硬，可以采用大滾距壓式的破碎機(jī)，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實(shí)的核為妥。
3.浸泡出的原酒分三號(hào)，可采用處理過的食用酒精，也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。
4.一號(hào)浸泡原酒采用40%脫臭酒精。二號(hào)和三號(hào)浸泡原酒均采用25%脫臭酒精進(jìn)行浸泡。
5.浸泡時(shí)間，每次都在一個(gè)半月以上，返汁次數(shù)在5次以上。
6.浸泡原酒一、二、三號(hào)分別進(jìn)行下膠，冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。
7.發(fā)酵時(shí)，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來定)，加入二氧化硫50ppm，充分?jǐn)嚢韬?，再接?0～15%人工培養(yǎng)的酵母。
8.發(fā)酵時(shí)間在7～10天左右，發(fā)酵溫度一般在20～25℃。
9.前發(fā)酵結(jié)束后，分離果汁，進(jìn)入后發(fā)酵20天左右，分離，調(diào)配成分，進(jìn)行冷凍，下膠，過濾，用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段1年以上方可使用。
10.根據(jù)發(fā)酵原酒及一、二、三號(hào)浸泡原酒的不同比例試配小樣品，經(jīng)品嘗，優(yōu)選最佳配方進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，經(jīng)冷凍，貯藏1個(gè)月后，方可過濾，灌裝，水浴殺菌，自然冷卻，貼標(biāo)包裝入庫。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金櫻子，我們知道金櫻子是一種常見的中藥，金櫻子不但有固腎的功效而且還能治療尿頻等癥狀，上文詳細(xì)介紹了采用金櫻子泡酒的配方。
很多人都喜歡吃糖炒板栗，不僅因?yàn)樘浅窗謇醯奈兜篮茫诟屑?，更因?yàn)榘謇醯臓I養(yǎng)價(jià)值豐富，其實(shí)板栗在出土的時(shí)候，外面是有一層包裝的，外面那一層特別長，特別扎手的毛是用來保護(hù)板栗的，板栗也可以用來泡藥酒，具有補(bǔ)腎壯陽的功效，下面給大家介紹板栗泡酒的配方。
糖炒栗子滋味香甜、香氣宜人，是大小朋友最愛零嘴！松軟、綿密的栗子不僅美味好吃，營養(yǎng)價(jià)值更是豐富。中醫(yī)師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、制成藥酒，更能發(fā)揮其補(bǔ)腎助陽的作用。今天小編來告訴大家怎樣用板栗泡酒，用板栗泡酒的方法。
怎樣用板栗泡酒
栗子120公克，白酒500公克。
用板栗泡酒的方法
1.準(zhǔn)備一支干燥、潔凈的玻璃瓶。
2.將栗子洗凈擦干，接著去殼、拍碎，裝放凈瓶中。
3.倒入白酒，加蓋密封，置陽涼處，每日搖動(dòng)數(shù)次，10日后靜置澄明即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。
另外大家想知道的用生的還是熟的板栗好，這個(gè)大家想想都知道了，肯定是用生的板栗，熟的板栗已經(jīng)沒有任何泡酒的價(jià)值了，而且熟板栗放在液體里面長時(shí)間會(huì)被溶解的！
鼠尾草我們又叫做藥用鼠尾草或者叫撒爾維亞，是一種芳香性的植物。鼠尾草的原產(chǎn)地不是我國，而是在歐洲南部與地中海沿岸，鼠尾草的葉子是灰綠色的，鼠尾草的花是藍(lán)色或者藍(lán)紫色。鼠尾草的價(jià)值非常的高，不僅有食用的價(jià)值，還具備了藥用的價(jià)值，將鼠尾草泡酒能更好體現(xiàn)它的功效。
鼠尾草能夠抗菌和消炎。鼠尾草能促進(jìn)細(xì)胞的再生，使我們的皮膚細(xì)胞組織得到修復(fù)，使油膩的頭皮得到凈化，能調(diào)節(jié)皮膚的油脂分泌，減輕皮膚出現(xiàn)的炎癥問題。鼠尾草能幫助改善油性的皮膚，能清熱利濕，對(duì)于女性朋友來說能起到活血調(diào)經(jīng)的功效。
鼠尾草有許多不同的功效和作用，我們常常栽培鼠尾草，用于廚房用的香草或醫(yī)療用的藥草，有時(shí)也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達(dá)爾馬希亞鼠尾草。在南歐，有時(shí)候也會(huì)種植一些和鼠尾草類似的植物，來做為香草與藥草使用，這些和鼠尾草同屬的植物常會(huì)和真的鼠尾草弄混淆。
在歐洲的部份地區(qū)，特別是在巴爾干半島，會(huì)栽種鼠尾草用來萃取精油，也有防腐、抗菌、止瀉的效果。
食用價(jià)值
鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人的香味。鼠尾草非常適合跟奶制品和油膩食物一起烹飪，有時(shí)也會(huì)加入葡萄酒、啤酒、茶和醋當(dāng)中。鼠尾草的味道濃烈，用量不宜太多，以免掩蓋其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高溫，也不宜長時(shí)間烹制，所以應(yīng)在烹制過程即將結(jié)束的時(shí)候再加入鼠尾草。
在烹制油膩的肉制品時(shí)可添加一些鼠尾草以幫助消化;加入一茶匙干鼠尾草葉煮沸，泡上10分鐘即為鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容養(yǎng)顏的效果，還能夠抗菌消炎。
營養(yǎng)成分：每1克鼠尾草中，含鈣5毫克、鐵0.3毫克和鉀3毫克。鼠尾草是一種多年生芳香植物，結(jié)合了20多種植物的藥性，因其藥性而聞名，在西方被當(dāng)作萬能藥。鼠尾草具有滋補(bǔ)、防止痙攣、防腐抗菌、利尿和清潔傷口等功效，對(duì)喉嚨疼痛和口唇潰瘍也有療效，并且可調(diào)節(jié)經(jīng)期、刺激食欲并減緩腸胃氣脹。
鼠尾草主要取花、葉、與其精油。干燥后的氣味濃厚，煮湯類或味道濃烈的肉類食物時(shí)，加入少許可緩和味道，摻入 沙拉中享用，更能發(fā)揮養(yǎng)顏美容的功效 花可拿來泡茶，散發(fā)清香味道，可消除體內(nèi)油脂，幫助循環(huán)，具防腐、抗菌、止瀉的效果，含雌激素，孕婦應(yīng)避免使用。 一般人喜歡將其放入雞鴨填料中，而且可與味道強(qiáng)烈的食物融合。葉茶為茶菌的神經(jīng)血液滋補(bǔ)劑。
意大利人將鼠尾草用來制作面包和浸泡油，作為健康飲食的一部分;它的獨(dú)特風(fēng)味，不但去除肉類的腥味，還能夠分解脂肪，加在 香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。
歐洲的傳統(tǒng)醫(yī)院使用鼠尾草精油來消毒病房，由于它有促進(jìn)荷爾蒙運(yùn)作的功效，所以婦女們?cè)谏a(chǎn)后會(huì)用鼠尾草來減少母乳分泌。抗老、增強(qiáng)記憶力、安定神經(jīng)、明目，緩和頭痛及神經(jīng)痛。
上文我們介紹了什么是鼠尾草，并且告訴大家鼠尾草泡酒的配方，鼠尾草能夠抗菌和消炎。鼠尾草還能促進(jìn)細(xì)胞的再生和減輕皮膚出現(xiàn)的炎癥問題，所以說鼠尾草有很好的美容作用。鼠尾草能清熱利濕，對(duì)于女性朋友來說鼠尾草還有活血調(diào)經(jīng)的功效。
現(xiàn)在很多人喜歡喝一些自制的酒，用各種各樣的東西泡酒也會(huì)有不錯(cuò)的味道，而且這樣的酒對(duì)我們的身體都是很好的，經(jīng)常喝自己泡制的酒會(huì)預(yù)防很多的疾病，也會(huì)讓身體更健康，常見的就有高良姜泡酒，不知道大家喝沒喝過這樣的酒，也有別樣的味道，下面我們來看看高良姜泡酒配方。
我們?nèi)ヒ恍╋埖瓿燥埖臅r(shí)候都會(huì)看到一些自己泡制的酒，這些酒和普通的酒不一樣，會(huì)有很好的養(yǎng)生功效，對(duì)身體有很多的好處，這時(shí)候喝酒就會(huì)有利于我們的健康了，今天我們來看看高良姜泡酒配方。
【酒方名】高良姜酒方.
【來 源】霍亂是以發(fā)病急驟，吐瀉交作為特征的疾病。常因夏秋之季，感受時(shí)邪疫癘之氣;或含涼露宿，寒濕入侵，邪郁中焦;或飲食不潔;或貪食寒涼生冷之物，以致脾胃受傷，運(yùn)化失常，升降失司，清濁相干，亂于腸胃而發(fā)病。
【配 方】高良姜。
【制 法】上件火炙令焦香，每用五兩打破，以酒一升，煮取三四沸。
【主 治】療霍亂吐痢，亦療霍亂腹痛氣惡。
保健藥酒配方大全
祛風(fēng)藥酒
[配方]生地、當(dāng)歸、枸杞子、丹參各30克，熟地45克，茯神、地骨皮、丹皮、白芍、女貞子各15克.薏苡仁、杜仲、秦艽、川續(xù)斷各23克，牛膝12克，桂枝8克，桂圓肉120克，黃酒2000毫升。
[制法]將前17味切碎，入布袋，置容器中，加入黃酒.密封，隔水加熱，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]補(bǔ)肝腎壯筋骨、祛風(fēng)除濕、涼血清熱。
[主治]腰膝酸軟、筋骨、關(guān)節(jié)酸痛，或刺痛、兼見頭暈、心悸、睡眠不安、面色不華等癥。
[用法]口服。每次服10-20毫升，亦可視酒量酌增，每日早、晚各服1次。
[附記]引自《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》。驗(yàn)之臨床，確有良效。
美容酒
[配方]人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，黃酒1500毫升。
[制法]將前6味切片或搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]潤膚烏發(fā)、健身益壽。
[主治]容顏憔悴、面色不華、身體贏弱、皮膚毛發(fā)干燥、甚則須發(fā)拈稿等癥。
[用法]口服。每次服20毫升，日服2次。
[附記]引自《藥酒匯編》。
對(duì)于高良姜泡酒配方大家應(yīng)該都知道了一些，多喝一些自制的酒，也就是藥酒，能夠讓身體更健康，特別是一些中老年人人適合喝這樣酒，我們?cè)谄綍r(shí)不妨自己去泡一些酒，這樣的酒一定能夠喝出健康來，不妨從今天開始，從制作高良姜泡酒開始吧。
由于風(fēng)濕疾病是困擾現(xiàn)代中老年人的，一個(gè)較為嚴(yán)重的關(guān)節(jié)疾病，所以在現(xiàn)代社會(huì)自然也出現(xiàn)了許多可以治療風(fēng)濕疾病的小偏方。其中藥酒就可以達(dá)到緩解風(fēng)濕疼痛的效果，因?yàn)轱L(fēng)濕患者不管是使用藥酒還是內(nèi)服還是外敷，都能夠起著一定的藥理效果。所以風(fēng)濕疾病患者在泡酒的時(shí)候應(yīng)該選擇哪些配方?
治療風(fēng)濕的藥酒配方
如果身體出現(xiàn)了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的，那么可以通過藥酒來進(jìn)行治療，效果非常的不錯(cuò)。藥酒并不全部是內(nèi)服，大部分都是屬于外敷的，所以相對(duì)來說更加的安全。不過，想要使用藥酒的人群最好先確認(rèn)自己沒有患皮膚病，否則并不安全。在這里小編還要提醒一下各位，藥酒雖然是通過中藥制作而成的，但是平時(shí)在使用的時(shí)候僅僅只能夠作為輔助材料，千萬不能夠作為主要方法，避免延誤病情。
具體的治療風(fēng)濕的藥酒配方如下：
第一：祛風(fēng)活絡(luò)酒
材料：川木瓜、千年健、白花蛇、獨(dú)活、羌活、川穹、川牛膝、冰糖、半楓荷、秦艽、制川烏以及米酒
做法：將所有的中藥材和米酒一起放入容器中浸泡，大約一個(gè)月之后就尅取出來服用。
功效：這道藥酒的主要作用就是祛風(fēng)活絡(luò)，適合一些患有慢性風(fēng)濕筋骨痛的患者。這種疾病所導(dǎo)致的疼痛在寒冷潮濕天氣中更加容易出現(xiàn)，可以將藥酒涂抹在疼痛的位置，然后進(jìn)行按摩，能夠很好的緩解疼痛。
注意事項(xiàng)：這道藥酒并不是什么時(shí)候都可以使用，建議肝病患者、感冒發(fā)熱患者、呼吸道疾病患者以及高血壓患者潰瘍病患者等都不要服用，因?yàn)檫@道藥酒中添加了制川烏，這種藥材并不適合這些疾病的患者服用。
第二：三蛇酒
材料：蝮蛇、大白花蛇、烏梢蛇、生地、白酒以及冰糖
做法：首先將三種蛇宰殺干凈然后去除頭部，用白酒清洗蛇然后切斷，再將冰糖融化備用。將生地以及三蛇還有白酒一起加入容器中密封住，每天攪拌一次，大約半個(gè)小時(shí)之后可以取出來過濾干凈，最后放入冰糖就可以了。
功效：建議每天服用三次，每次服用五毫升，對(duì)于風(fēng)寒濕痹證有著不錯(cuò)的療效，藥酒的主要作用就是去除風(fēng)濕還有溫養(yǎng)經(jīng)絡(luò)。
第三：木瓜牛膝酒
材料：木瓜、牛膝、大曲酒、桑寄生
做法：將所有的材料和酒一起浸泡一個(gè)星期，然后取出來使用。
功效：這種藥酒的主要作用就是活血化瘀了，同時(shí)止痛以及疏通經(jīng)絡(luò)的效果也不錯(cuò)，適合一些風(fēng)濕患者服用。想要獲得更好的效果，建議每天早晚各服用一次，每次十毫升就可以了。
第四：風(fēng)痛藥酒
材料：麻黃、青蒿子、小茴香、桂枝、白芷、五加皮、川穹、丁公藤、防己、威靈仙、白酒、獨(dú)活以及羌活
做法：將所有的中藥材放入容器中，隨后加入白酒攪拌均勻并且密封好。如果說制作藥酒的時(shí)間在春天以及冬天，那么密閉的時(shí)間要六十天，如果是在夏天以及秋天進(jìn)行制作，那么時(shí)間只需要四十五天就足夠了。時(shí)間到了之后揭蓋過濾，藥渣還要進(jìn)行榨汁然后和藥酒混合，放置四天之后再進(jìn)行過濾服用。
功效：想要獲得更好的效果，那么這種藥酒需要進(jìn)行口服，并且每次的用量不超過十五毫升，每天服用三次。這種藥酒的作用就是祛風(fēng)散寒還有舒經(jīng)活絡(luò)，適合風(fēng)濕、腰膝無力還有四肢麻木等患者服用。
在每年的夏季，雖然天氣的炎熱讓我們的身體感覺到很不舒服，但是有些美景卻是能夠讓我們心曠神怡的，就好比荷花。荷花大多長在池塘里面，多數(shù)是有些人種植的。當(dāng)然也有一些野荷花，經(jīng)常會(huì)在小溝小河中間能看到，但是往往開放的要比種植的荷花要鮮艷很多，這應(yīng)該是沒有約束的原因吧。
荷花其實(shí)也叫作蓮花，古有周敦頤的《愛蓮說》：出淤泥而不染，濯清漣而不妖，就是來形容荷花的高貴品格的。但是除了觀賞作用和性格優(yōu)點(diǎn)之外，荷花本身也是對(duì)人體有一定好處的。下面來談?wù)労苫ㄅ菥频呐浞絾栴}。
荷花屬睡蓮目，蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節(jié)，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。
荷花是多年生水生草本;根狀莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。
葉圓形，盾狀，直徑25～90厘米，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉覆蓋，背面灰綠色，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1～2次叉狀分枝;葉柄粗壯，圓柱形，長1～2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺;葉柄圓柱形，密生倒刺。
《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉簡成分對(duì)于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
說到荷花泡酒，由于荷花里面基本不含糖，用來釀酒很難，但可以用白酒最好是清香型白酒來泡，酒度30-40度即可。天然野生荷葉為主要原料，經(jīng)破碎、發(fā)酵、陳釀、調(diào)配而成的營養(yǎng)型酒。荷花酒呈微綠色，清亮透明，荷葉香和酒香濃郁，藥香芬芳，香味協(xié)調(diào)，清香怡人，口感醇厚甜潤，柔和不烈，甜綿適口，回味悠長，常年飲用，健身防疾，可謂酒中珍品。
荷花除了美麗之外，本身還是有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，而且對(duì)我們的身體也有某些方面的好處。同時(shí)除了這些以外，荷花的精神還值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。在這個(gè)物欲橫流的社會(huì)中，能做到像荷花那樣“清純”，是非常難得，非常不容易的。
泡酒，可以說是我們的大中華的一個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)，早在很久以前，我們的國人就開始了泡酒。泡酒不僅可以拿來作為平時(shí)的飲酒，也可以作為藥酒祛除一些身體的疾病。因?yàn)榕浞降牟煌?，所以，不同的材料泡的酒的作用都是不一樣的，但是都是?duì)人體都一定好處的。但是隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)實(shí)中也出現(xiàn)了一些濫竽充數(shù)的泡酒。
說到泡酒，很多人都是很有經(jīng)驗(yàn)的，特別是那些年紀(jì)大的老人，除了經(jīng)驗(yàn)之外，更多的就是喜歡，很多人在平時(shí)生活中吃飯的時(shí)候都喜歡喝點(diǎn)泡的酒。下面就來介紹一種泡酒，也許很多人不熟悉，就是龍葵泡酒的配方。
龍葵(通稱)野辣虎(江蘇蘇州);野海椒(四川屏山、南川);小苦菜(四川會(huì)東);石海椒(四川南川);野傘子(四川城口);野海角(四川鹽邊);燈龍草(湖北巴東);山辣椒(河北內(nèi)邱);野茄秧(云南蒙自);小果果(云南河口);白花菜(廣東樂昌、惠陽);假燈龍草(海南?？h);地泡子(湖南);飛天龍(江西);天茄菜(貴州)。
全草(龍葵)：苦，寒。有小毒。清熱，解毒，活血，消腫。用于疔瘡，癰腫，丹毒，跌打扭傷，慢性咳嗽痰喘，水腫，癌腫。 根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋濁，帶下病，跌打損傷。
龍葵泡酒的具體步驟如下：
(1)嚴(yán)格挑選龍葵果，剔除未成熟的青綠果。因其含糖量低，含酸量高，所以應(yīng)加糖發(fā)酵。
(2)龍葵果粒小，皮薄，應(yīng)選用適當(dāng)?shù)钠扑檎ブO(shè)備，同時(shí)應(yīng)避免與空氣的接觸。果實(shí)不宜破得過細(xì)，以免果汁中含果肉過多，過濾不清。
(3)采用人工培養(yǎng)的酵母，其要求是發(fā)酵后沉淀快，發(fā)酵能力強(qiáng)，速度快。
(4)發(fā)酵后進(jìn)行倒桶分離，清汁貯存。酒腳與壓榨后的皮渣合并蒸餾為白蘭地，備調(diào)配酒使用。
(5)貯存半年后，進(jìn)行下膠冷凍澄清處理。
(6)過濾后，按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)配合格后，裝瓶、殺菌、冷卻，然后包裝成品入庫。
釀好的龍葵酒澄清透明，具龍葵果香，豐滿柔和，酸甜適口，酒度12°～13°。
龍葵泡酒不僅酸甜可口，而且對(duì)我們的身體也有很大的好處，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)娘嬘谩５钦^小酌怡情，大飲傷身，這是對(duì)于飲酒的最好的控訴。所以大家不管喝什么酒，一定要有一個(gè)度，否則只會(huì)傷害自己的身體。
雞血藤是比較常見的一種中藥，雞血藤的明顯的功效就是活血通絡(luò)，它對(duì)于女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理的作用，另外對(duì)于風(fēng)濕痹痛也有一定的治療效果，雞血藤可以用來泡酒，有很好的祛病防病的作用，雞血藤泡酒的配方比較多的，下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
雞血藤泡酒配方
1、雞血藤酒
配方：雞血藤150克 純糧白酒1000毫升
制法：將干品雞血藤切片，裝入瓶中，加入白酒浸泡15天即可。
用法：每日1次 每次30毫升
功效：腰膝關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛
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2、雞血藤通徑補(bǔ)血酒
[配方]雞血藤100克，當(dāng)歸、丹參各50克，白酒1500毫升。
[制法]將上藥切碎，置容器中，加入白酒，密封，置文火上煮沸，待冷后，置陰涼處浸泡5天后，過濾去渣，加入冰糖50克，溶化即成。藥渣再添酒浸，味薄即止。
[功用]補(bǔ)血行血、通經(jīng)活絡(luò)。
[主治]月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)及肢體麻木、跌打損傷。
[用法]口服。每次服15-30毫升，日服3次。
3、補(bǔ)血壯骨酒
【配方】淫羊藿、巴戟天、雞血藤各25g，白酒500ml。
【制法】將前3味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20日后，過濾去渣，即成。
【功用】補(bǔ)腎強(qiáng)骨，活而通絡(luò)。
【主治】跌打損傷、風(fēng)濕痹痛、肢體麻木及癱瘓等癥。
【用法】口服：每次服10—15rnl，日服2次。
【附記】引自《藥酒匯編》。
4、雞血藤酒
【配方】雞血藤60g，當(dāng)歸、丹參各30g，白酒500ml。
【制法】將前3味切碎，置容器中，加入白酒，密封，置文火上煮魚眼沸，待冷后，置陰涼處浸泡5日后，過濾去渣，加入冰糖60g，溶化即成。藥渣再添酒浸，味薄即止。
【功用】補(bǔ)血行血，通經(jīng)活絡(luò)。
【主治】月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)及肢體麻術(shù)，跌打損傷。
【用法】口服：每次服15 -30ml，日服3次。
【附記】筆者經(jīng)驗(yàn)方。效佳
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