絲瓜燒豆腐怎么做才能夠好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“絲瓜燒豆腐怎么做才能夠好吃”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
有些人比較喜歡吃重口味的湘菜和魯菜，有些人比較喜歡吃清淡口味的粵菜，那么對于很多吃貨們來說怎么做絲瓜燒豆腐才能夠把絲瓜燒豆腐做成大家都愛吃的菜呢。下列講述的是絲瓜燒豆腐的好吃做法。
材料
主料：北豆腐300克，絲瓜200克，
調(diào)料：鹽8克，大蔥15克，醬油5克，味精2克，玉米淀粉10克，植物油25克
做法
1.豆腐切成1.5厘米見方的小丁，放在沸水中氽一下，撈出瀝干水分；
2.絲瓜削去外皮，洗凈，切成菱形旋刀塊；
3.鍋置旺火上，倒入食油燒至八成熱，放入絲瓜，略炒；
4.加入清湯、醬油、蔥花，燒沸后，倒入豆腐，改用小火燜燒至豆腐鼓起，湯剩下一半時(shí)，再用旺火略燒；
5.放入味精，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤。
自己學(xué)會做美食的方法，可以不用出家門，也讓家里面的吃貨們能夠吃到美味的食物，而且在現(xiàn)在到處都愛做假的年代，只有在家里面吃的東西才是能夠真正讓人吃的放心和安心的，在家里做菜不會為了追求那些所謂的美味去放對身體有害的東西。因此在家里吃不僅營養(yǎng)還美味，是很多地方的都可遇而不可得的。
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荷葉這種東西相信大家在生活中是比較少吃的吧，主要是因?yàn)槲覀儾恢篮扇~這種東西有什么作用。其實(shí)，女性朋友們在生活中可以采用荷葉來減肥的，比如你們吃一些荷葉粥或者扁豆荷葉粥等，這些是利用到荷葉的促進(jìn)腸胃消化的作用，但是不建議吃太多，容易引發(fā)拉肚子的癥狀。
1.荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥食用，可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂減肥用。
2.芡實(shí)蓮米荷葉粥
蓮米、芡實(shí)各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實(shí)去殼，荷葉剪塊，與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，加紅糖調(diào)味，可以養(yǎng)顏美容瘦身!
3. 扁豆荷葉粥
扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時(shí)，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑?？汕迨罾麧瘢抵钅仯m用于夏天消暑減肥輕身用。
4.山楂荷葉茶
用山楂,荷葉適量,加清水兩碗煎至一碗,去渣飲用，具有清熱解毒、去暑納涼的作用。但是必須是濃茶，第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的減肥效果就減小了，所以要濃，荷葉放多一些。喝這個(gè)茶減肥不用節(jié)食,每天吃完飯的時(shí)候喝一杯,渴了也多喝,味道清香,和茶一樣，瘦身效果明顯。
對于這篇文章講述的荷葉怎么吃才可以減肥，希望你們在生活中可以對于荷葉這種東西的減肥方法有一定的了解。荷葉是可以減肥的，但是我們要注意適當(dāng)?shù)睦煤扇~這種東西，因?yàn)楹扇~是比較容易引起腹瀉的，希望你們在生活中可以科學(xué)的食用荷葉粥。
在過年過節(jié)或者是平時(shí)吃的零食有很多人都會選擇腰果，腰果不僅很干脆，還特別的香，是平時(shí)看電視或者是和朋友聊天打磨時(shí)間的一種特別好的東西，而且腰果相對于很多零食而言是比較有營養(yǎng)的食物，但是腰果和有些零食不同不能生吃，那么怎么做才能夠把生腰果做到特別好吃的程度呢。
在炒腰果時(shí)，有幾處關(guān)鍵要注意：其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內(nèi)使之燒開。由于腰果原本是干的，經(jīng)沸水煮后，使之表面有水分，再經(jīng)沸油一炸，油很容易入內(nèi)，炒起來易脆，也不容易變黑。其二，腰果煮開后，撈起，用冷水沖一下。其三，用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。其四，當(dāng)腰果炒到相當(dāng)程度后，它會散發(fā)出一種果仁的香味，同時(shí)，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炒透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。其五，撈起后，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透后再裝瓶，保持它不透風(fēng)，完全密封起來，脆度可保持相當(dāng)長的時(shí)間。
上述講述的是一些將生腰果做成美味的方法，朋友們回家可以去嘗試一下這些生腰果的做法，等朋友或者是客人到家里面來做客的時(shí)候讓他們品嘗自己做的美味，這樣能夠?qū)⒆约旱拿牢锻扑]的大家的同時(shí)也能夠讓自己特有面子，讓朋友們看到自己特有才的一面。
絲瓜燒牛蛙這道菜是大家不太了解的，因?yàn)榕Ｍ苓€是大家在平時(shí)比較少吃到的一種食物，所以說這道菜我們并不是很常吃，但是實(shí)際上絲瓜燒牛蛙吃起來的味道非常好，口感也很不錯，是一道非常優(yōu)秀的食物，那么具體絲瓜燒牛蛙應(yīng)該怎么做，一起跟著來看看吧。
絲瓜燒牛蛙怎么做
絲瓜燒牛蛙的做法并不困難，首先我們把牛蛙腿洗凈之后，斬成條塊兒，然后用鹽、料酒、姜、蔥一起腌制入味。之后需要把絲瓜，刮皮之后洗凈切成條。同時(shí)紅甜椒需要去蒂去籽然后切成條。等到鍋值班費(fèi)的菜油燒到五成熱的時(shí)候就可以下入絲瓜、甜椒，炸好之后撈出，等到油溫倒五成熱的時(shí)候就可以下入牛蛙腿，炸到半熟的時(shí)候起鍋就可以了。等到鍋中豬油燒到五成熱的時(shí)候，下入剁細(xì)的郫縣豆瓣、花椒一起炒酥，然后再下入姜米、蒜米一起炒香，烹入料酒，摻鮮湯，加醬油、白糖，下甜椒、絲瓜、牛蛙燒開。打盡浮沫之后加入味精、醋、蔥花一起推勻，然后勾薄芡到收汁就可以吃了。
牛蛙如何處理
吃牛蛙之前需要處理好，首先我們要掐住牛蛙的兩肋，讓把牛蛙放在案板上，之后我們用剪刀，直接把牛蛙的頭剪下來丟棄，然后要沿著脖子的斷口，順著肚皮從中間直接剪到牛蛙的尾部，而且需要掏出其中全部的內(nèi)臟之后丟棄，剪掉四肢，同時(shí)大腿和小腿連接的部位也需要剪斷，我們把軀干橫著、豎著各需要切上一刀，切成四大塊就可以了。
把牛蛙殺好之后，一定要把血洗干凈。而且在煮之前，可以用淀粉和鹽調(diào)勻，然后用熱油汆一下，可以保證牛蛙的鮮嫩口感。
牛蛙有毒嗎
牛蛙本身是沒有毒的，但是在牛蛙中容易有寄生蟲的存在，所以說必須要經(jīng)過高溫煮熟之后才可以吃，因此我們一定要吃完全熟透的牛蛙。
絲瓜燒牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值
絲瓜燒牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，首先在絲瓜中是含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的存在，其中的粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素，還有瓜氨酸以及核黃素等B族維生素以及維生素C都是非常豐富的，其中實(shí)際上還含有人參中所含有的一種成分皂甙。絲瓜是一種實(shí)味甘性平的蔬菜，還可以有清暑涼血、解毒通便的效果，對我們健康是很有好處的。
吃絲瓜對人體健康很有好處，特別是在絲瓜中含有能夠防止皮膚老化的一種B族維生素，還擁有可以增白皮膚的維生素C等各種成分存在，是可以有效保護(hù)我們皮膚健康的，還可以很好的消除斑塊，這樣就能夠讓皮膚保持潔白、細(xì)嫩的狀態(tài)。
牛蛙也是很有營養(yǎng)的一種食物，牛蛙是可以幫助促進(jìn)人體氣血的，還可以讓我們保持一個(gè)精力充沛的狀態(tài)，達(dá)到滋陰壯陽的效果，是一種養(yǎng)心安神補(bǔ)氣優(yōu)秀食物。
牛蛙還擁有滋補(bǔ)解毒的效果，對于我們健康很有幫助，特別是吃蛙肉可以開胃，可以很好的解決身體不適情況，特別是對內(nèi)臟健康是很有好處的，對于這些常見的問題都看牙齒牛蛙來緩解。
如果是胃弱或者胃酸過多的人群，選擇吃蛙肉是很好的選擇，可以幫助我們有效的治療心臟性或者是腎臟性對水腫問題，對我們健康是很有好處的，也是解決浮腫問題的好方法。
在牛蛙中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)過水解之后可以生成一種復(fù)合胺基酸，在其中精胺酸和離氨酸的含量是非常高的，而且還可以起到不錯的滋補(bǔ)效果。吃牛蛙還可以幫助水解復(fù)合胺基酸的問題，在經(jīng)過分離和提純之后，可以用在醫(yī)藥和化妝方面，而且牛蛙內(nèi)分泌系統(tǒng)是可以分泌出各種激素的，對人體來說有一定好處。
再加上牛蛙有解毒、壯陽壯腰的效果，對于安神除煩、養(yǎng)陰補(bǔ)虛方面也是有效果的。所以生活我們經(jīng)常吃些牛蛙，對身體也是很有好處的，所以說我們吃絲瓜燒牛蛙這道菜還是很不錯的。
上面就給大家介紹了絲瓜燒牛蛙的做法，能夠發(fā)現(xiàn)絲瓜燒牛蛙的吃法很不錯，是比較簡單的，而且我們經(jīng)常吃絲瓜燒牛蛙對健康也有好處，所以說絲瓜燒牛蛙是值得推薦給大家的，因此上面介紹的絲瓜燒牛蛙吃法大家不要錯過。
很多人都喜歡吃炒年糕，但是炒的時(shí)候年糕很容易粘到鍋上，炒出來的年糕也黑黑的，看起來就沒有食欲吃了，小編自己也炒過幾次年糕，炒出來的年糕的色澤也都不理想，后來問了幾個(gè)做廚師的朋友，才慢慢有所改善，現(xiàn)在做的炒年糕也能夠端上桌子了，今天小編就來給大家說說如何炒年糕才能不粘鍋。
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1、為防止年糕粘鍋，事先一定要焯過，然后過涼。
2、一定要熱鍋熱油，大火不斷翻炒，適量的加點(diǎn)熱水，這樣炒出的年糕就不容易粘鍋了。
3、先炒一些可以出湯的蔬菜，比如：番茄、大白菜等，再放入年糕片。
炒年糕的具體做法如下：
1、年糕切成片，入開水鍋中焯燙至軟，撈起浸泡在冷水中10分鐘左右，瀝干水分后加點(diǎn)色拉油拌勻放置待用；
2、什錦海鮮入開水鍋中焯燙片刻（水中加點(diǎn)生姜和料酒去腥）；
3、胡蘿卜和黑木耳切絲，蔥白切顆粒，其他部位切成寸斷，白菜也切成細(xì)條；
4、燒熱鍋放入油（比炒菜多些），燒熱，放入蔥白、黑木耳和胡蘿卜絲炒香；
5、加入白菜翻炒均勻，放入炒過的年糕繼續(xù)翻炒；
6、淋入魚露、料酒、糖和少許的熱水不斷翻炒入味；
7、最后加入焯過的什錦海鮮翻炒片刻，加點(diǎn)雞精，撒入香蔥即可。
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。一般人群均可食用。老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
年糕的營養(yǎng)價(jià)值也很高，不過年糕都是用糯米做的，吃多了容易飽腹，而且還不容易消化，所以不能多吃。年糕含有的糖分很多，三高人群也都是不能食用的，年糕炒的時(shí)候可以放一些佐料一起來炒，這樣炒出來的味道會更好吃，小編喜歡用炒好的年糕粘辣椒醬吃，覺得味道特別的好。
對于愛美的女性朋友來說，你們在生活中想要利用苦瓜來消除痘痘，你們可以制作成苦瓜面膜的方法，用苦瓜面膜敷臉，可以有效是抑制痘痘的發(fā)生，還可以起到美容的作用。對于苦瓜這種食材，我們也可以制作成食物，比如苦瓜汁，或者苦瓜燉排骨，都是可以起到消毒去痘痘的。
苦瓜可以用來護(hù)理皮膚，去痘痘、痘印，去心火、去毒。首先我們要買好三條新鮮的苦瓜。然后放入冰箱冷藏十多分鐘即可。清潔好臉部，洗臉,最好能使用去痘印洗面奶洗臉。將苦瓜切成片，然后貼到臉上即可。20分鐘取下，洗凈。苦瓜去痘印的要點(diǎn)：每天做一次。堅(jiān)持15天即可看到效果。
經(jīng)?？吹脚N苦瓜片，因?yàn)榭喙峡梢粤⒓唇獬∧w的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝，是美容和健康的法寶。黃瓜片也可以達(dá)到同樣的效果。
苦瓜有很好的美容效果，但要長期吃才有效去祛痘，畢竟不是靈丹妙藥，一吃就靈。吃生的不實(shí)際，那么苦，只怕沒吃進(jìn)去就已經(jīng)吐出來了。吃熟的吧，但別炒太熟了，至少保留綠色吧。太熟了，里面的有益物質(zhì)都跑掉了。生的苦瓜正常情況下是可以生吃的，一般生吃的比較多，沒有祛痘的作用，因?yàn)橛星寤鸬淖饔每赡軐︷畀徲幸欢ǖ淖饔谩?/p>
文章詳細(xì)的為我們介紹了苦瓜怎么吃才能夠去除痘痘的方法，希望你們可以對于這些方法進(jìn)行利用，特別是愛美的女性朋友們。其實(shí)，女性朋友們在平時(shí)利用苦瓜去痘痘，不僅可以起到美容的效果，也可以讓你們排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。
平時(shí)我們吃核桃的時(shí)候，除了紙皮的核桃用手一敲就開，很硬的是很難打開的，這種核桃沒有夾子的情況下，會讓人非常的困難，沒有辦法吃到核桃里的果仁。其實(shí)開核桃非常簡單，開核桃并不一定要準(zhǔn)備夾子，很多東西都可以開核桃。
鎖頭等硬的東西，扁的螺絲刀子
第一、用硬東西砸核桃。比較家里常用的鎖頭等可以用來砸核桃。注意力量不要用的太大，以免把核桃砸的稀巴爛。
第二、用扁的螺絲刀撬。核桃一頭是尖的，一頭是平的。我們用螺絲刀在核桃平的那頭插進(jìn)去（注意這頭平的是很軟的，螺絲刀很容易插進(jìn)去的，不要插的太深，以免插壞核桃仁）。插進(jìn)去后，輕輕一擰一別。堅(jiān)硬的核桃就開口了，正所謂萬物都有它的軟肋，核桃的弱點(diǎn)就在這兒。
第三、用門框夾。把核桃放在門框縫里，用門輕輕的壓擠，也可以把核桃擠開。
第四、用牙咬。如果你的牙齒夠好的話，可以用牙咬啊。但別經(jīng)常用牙咬啊，時(shí)間長了牙齒咬壞了。
注意事項(xiàng)
現(xiàn)在的家庭，一般都是推拉門，有的不方便用門擠核桃。再說時(shí)間長了，容易把門咯壞了。
用鎖頭砸核桃時(shí)，注意力量，小心核桃砸出去蹦著傷人。
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