雪梨無花果瘦肉湯的做法及功效
無花果的養(yǎng)生知識。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雪梨無花果瘦肉湯的做法及功效”,希望能對您有所幫助,請收藏。
雪梨無花果瘦肉湯這種食物的制作方法是比較簡單的,只要我們在生活中將雪梨切塊以及無花果洗干凈后就可以用來制作了。我們要將準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)高壓鍋里面慢燉就可以制作出雪梨無花果瘦肉湯,所以持家的你們在夏天的時(shí)候可以為家人制作一些,可以起到預(yù)防中暑的功效。
步驟
1.準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨洗凈后去皮去芯切塊,然后用水浸泡著避免氧化
2.瘦肉洗凈后切塊
3.鍋中先放入無花果和杏仁煲開,再加入雪梨塊一起煲(如果不喜歡吃綿軟雪梨的朋友,可以將雪梨放到最后再放)
4.待水開的時(shí)候放入瘦肉一起煲一段時(shí)間
5.最后加入杞子再煲一會就可以ys630.COM
6.喝的時(shí)候可以加鹽調(diào)味,但不加也很好喝梨:梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;
梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康。
無花果:無花果含有人體必需的多種氨基酸,維生素A、B、C、E,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),檸檬酸,延胡索酸,琥珀酸,奎寧酸,脂肪酶,蛋白酶等。無花果不僅可以當(dāng)水果鮮食,也可以用于烹飪菜肴。無花果可用于治療痔瘡、咽喉腫痛、痢疾、小便不利、創(chuàng)傷等癥。無花果可以緩解眼部疲勞,消除眼袋;可以使皮膚保持滋潤,有光澤。
豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。
相信持家的你們看完這篇文章介紹的雪梨無花果瘦肉湯的做法以及功效,你們應(yīng)該都知道我們在平時(shí)飲用這種東西有什么作用了吧。對于雪梨無花果瘦肉湯這種食物,我們在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┦窍喈?dāng)不錯(cuò)的,所以我們建議大家在生活中可以好好學(xué)習(xí)它的做法。
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身體要想有比較健康的狀態(tài),那么就需要采用補(bǔ)充多種的營養(yǎng)物質(zhì)來保證。如果不能很好的保證身體的營養(yǎng)物質(zhì)多樣化,那么身體一定會出現(xiàn)比較大的疾病癥狀。嚴(yán)重的情況下,還可能會對生命安全有很直接的威脅。所以大家一定要多吃有營養(yǎng)的食物。那么無花果雪梨雪耳瘦肉湯保養(yǎng)身體效果好嗎?下面我們來介紹下。
? 無花果雪梨雪耳瘦肉湯屬于貧血食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓好吃佬武漢美食網(wǎng)告訴你無花果雪梨雪耳瘦肉湯怎么做最好吃!無花果雪梨雪耳瘦肉湯的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著無花果雪梨雪耳瘦肉湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
? 無花果雪梨雪耳瘦肉湯的做法菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 貧血食譜
? 工藝:燉
? 無花果雪梨雪耳瘦肉湯的制作材料:
? 主料:梨100克,銀耳(干)30克,無花果40克,豬肉(瘦)160克
? 調(diào)料:鹽3克
? 無花果雪梨雪耳瘦肉湯的做法:
? 將豬肉塊出水過冷后,與雪梨、雪耳(銀耳),無花果加開水煲1-2小時(shí),以鹽調(diào)味。
? 健康提示
? 此湯滋陰潤肺,健胃生津美容顏。
? 清澗消滯、降壓通便、有利減肥。
? 無花果雪梨雪耳瘦肉湯保養(yǎng)身體的效果還是非常好的。如果能在平常的時(shí)候多吃這樣的食物,那么身體的健康還是能有很好保證的。除了多吃一些有營養(yǎng)的食物外,還要注意保持好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,這樣身體才能更加的健康,才不會有疾病發(fā)生。
無花果燉瘦肉湯這是一道漢族的藥膳,無花果和瘦肉是這道菜的主要食材,這道藥膳不僅味道鮮美,對人們的身體也有很多好處。無花果燉瘦肉湯的做法非常簡單而且多樣,滋補(bǔ)效果也很好。
1.做法
材料:干無花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。
烹制:無花果清水浸泡,洗凈;豬瘦肉洗凈,可不用刀切,亦可切片狀。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水750毫升(約3碗水量),隔水燉3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
2.營養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚、利二便、止消渴。無花果燉豬瘦肉氣味清潤,有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效,為春日清潤湯品,亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
3.可食藥兩用
無花果味道甘美,食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣,多在秋季食用。其實(shí)它還有眾多的療效作用,因?yàn)槠溆薪∥盖迥c,消腫解毒的功效,如《本草綱目》認(rèn)為它能“治五痔”,現(xiàn)代的《云南中草藥》記載它有“健胃止瀉,祛痰理氣,治食欲不振,消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補(bǔ)脾氣、潤腸胃的作用,《本經(jīng)逢源》認(rèn)為豬肉“精者補(bǔ)肝益血”。
太子參無花果瘦肉湯的做法
太子參無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,太子參無花果瘦肉湯太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。
食材主料:瘦肉;太子參;無花果;
輔料:蜜棗2顆;鹽適量;姜3片;
步驟:
1、瘦肉,我用的是豬腱肉,切適量大小片,并好姜3片
2、太子參,無花果,蜜棗等洗凈備用
3、把瘦肉,姜片冷水下鍋
4、煮開后去血水,再過清水洗凈
5、砂鍋里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入鍋
6、把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時(shí)
7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會陳皮,也可以加一小片,效果更好??!
太子參無花果瘦肉湯的營養(yǎng)價(jià)值
太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤燥之功效,其營養(yǎng)價(jià)值很高,因?yàn)椤o花果果實(shí)富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素,以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
無花果有健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效。口服無花果液,能提高細(xì)胞的活力,提高人體免疫功能,具有抗衰防老、減輕腫瘤患者化療毒副作用的功效,可以殺死癌細(xì)胞,預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫,也可用于婦女產(chǎn)后虛弱、乳汁稀少。順便來看看太子參無花果瘦肉湯怎么做吧。
煲湯材料:豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗
調(diào)料:生姜、精鹽、料酒
做法:
1、將太子參洗凈;無花果洗凈切片備用
2、瘦肉放入滾水中,大火3分鐘,取起過冷河備用
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮開后小火1個(gè)小時(shí),,湯成下鹽調(diào)味即可。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
太子參瘦肉湯適合哪些人喝?大家都知道太子參是中藥里補(bǔ)氣、補(bǔ)虛的良藥,可是大家肯定不知道,太子參除了可以入藥外,還可以勇于煲湯。聽說過太子參無花果瘦肉湯嗎?沒有聽說過也不要著急,媽網(wǎng)百科馬上就來為你做具體介紹。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群,因?yàn)闊o花果性寒,凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦,其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化者食用。
而且太子參作用很多,主要是對小孩子最好。太子參補(bǔ)虛藥,補(bǔ)氣藥。功效主治:補(bǔ)益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。用于脾氣虛弱,胃陰不足,食少體倦,口渴舌干;肺虛燥咳,咽干痰粘;氣陰不足,心悸失眠。
太子參無花果瘦肉湯需要煮多久
太子參無花果瘦肉湯具有清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,十分適合當(dāng)下飲用哦,那么,太子參無花果瘦肉湯要煮多久呢?相信那么很急著喝上的讀者很想了解清楚吧。媽網(wǎng)百科為您先從太子參無花果瘦肉湯如何做來看要煮多久吧。
材料:太子參20克、無花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:太子參、無花果洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量0,武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤肺之功效。所以,由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。
太子參無花果瘦肉湯什么時(shí)候喝好
太子參無花果瘦肉湯什么時(shí)候喝好?一般都是趁著湯不熱不冷的時(shí)候喝最適宜的,那太子參無花果瘦肉湯怎么做呢?一起來了解清楚吧。
太子參無花果瘦肉湯的制作材料:
主料: 太子參20克、無花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
調(diào)料: 醬油
烹制:太子參、無花果洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。
由上面的內(nèi)容就是太子參無花果瘦肉湯的做法,你掌握了其做法嗎?中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,大家有時(shí)間的話不妨試一試。
雪梨是我們最為常見的一種水果,雪梨不但非常好吃而且還有很高的食用價(jià)值,所以雪梨深受人們的喜愛,雪梨里面含有豐富的維生素以及多種微量元素,經(jīng)常吃雪梨不但有清肺的功效而且還能起到止咳化痰等好處,雪梨有養(yǎng)血和生肌的效用,此外雪梨還能起到降低血壓等功效。
雪梨我們有多種吃法,我們既可以直接吃雪梨,也可以將雪梨做成水果汁或者用雪梨來制作成養(yǎng)生功效明顯的湯水,下文我們介紹一道由雪梨做出來的湯。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
雪梨瘦肉湯是一道常見的漢族藥膳。用鴨嘴梨、黃梨、啤梨均可。正雪梨鴨嘴梨較潤,不用去皮,只去心核,切四塊;加藥和瘦肉,水三碗,煲三小時(shí)後,加入冰糖或蜜糖,再煲五分鐘,即可飲用。
食物:雪梨兩個(gè)、瘦肉四兩、冰糖三錢或蜜糖一匙。
藥物:麻黃一錢半、南北杏三錢、蜜棗兩枚。
治實(shí)熱性哮喘、咳頻而痰稠、肺燥久咳、肺熱咳血痰、日間多咳、喘咳時(shí)胸肺隱痛。
用鴨嘴梨、黃梨、啤梨均可。正雪梨鴨嘴梨較潤,不用去皮,只去心核,切四塊;加藥和瘦肉,水三碗,煲三小時(shí)後,加入冰糖或蜜糖,再煲五分鐘,即可飲用。
上文我們介紹了什么是雪梨,我們知道雪梨是常見的一種水果,雪梨不但可以食用而且有很高的食用價(jià)值,經(jīng)常吃雪梨可以起到清肺以及止咳化痰等功效,上文詳細(xì)介紹了用雪梨做成的一道湯水——雪梨瘦肉湯,相信大家現(xiàn)在已經(jīng)了解了雪梨瘦肉湯的功效。
無花果瘦肉湯這種東西我們在生活中應(yīng)該要對于它的制作方法有一定的認(rèn)識,才可以利用它的營養(yǎng)價(jià)值。對于無花果瘦肉湯,我們在生活中制作時(shí),最好是將無花果切開比較容易入味,而且我們煮瘦肉的時(shí)候要注意時(shí)間,煮太久瘦肉的口感是很差的。下面就讓我們一起來了解一下無花果瘦肉湯的做法。
無花果富含蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶等,能幫助我們消化食物,促進(jìn)食欲,又因?yàn)樗卸喾N脂類,所以具有潤腸通便的作用,可食藥兩用。南杏仁更不用多說了吧,它所含的杏仁油,可以有效保養(yǎng)皮膚,使皮膚更加細(xì)嫩、白皙,是女生們的大愛。
味道甘美的無花果,加上蜜棗、南北杏一起煲煮,可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。這款經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)熬制的靚湯,具有促進(jìn)食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用,非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外,此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效,特別適宜咽喉腫痛的同學(xué)飲用。
做法:
1.瘦肉洗凈、切丁。
2.鍋中燒水,水沸騰后放入瘦肉丁焯燙。
3.肉丁變色后即可撈出,洗去浮沫。
4.將出去枸杞的所有材料放入湯煲中。
5.加入足量水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右。
6.加入洗凈的枸杞,繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火。
7.根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。
菜譜小貼士:
1.先將瘦肉焯燙一下,可以避免煲煮過程中產(chǎn)生浮沫,使湯水更清澈;
2.加水的分量根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,水越少,湯越濃;
3.水最好一次添足,煲煮的過程中不要再加水;
4.枸杞最后放入即可,放早了容易煮爛。
烹飪技巧1、先將瘦肉焯燙一下,可以避免煲煮過程中產(chǎn)生浮沫,使湯水更清澈;
2、加水的分量根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,水越少,湯越濃;
3、水最好一次添足,煲煮的過程中不要再加水;
4、枸杞最后放入即可,放早了容易煮爛。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了無花果瘦肉湯的制作方法,我們建議大家在生活中可以好好的學(xué)習(xí)一下。關(guān)于無花果瘦肉湯這種食物,我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍τ谖覀兊纳眢w健康是有幫助的,主要是因?yàn)闊o花果含有比較多的脂肪酸。
雪梨瘦肉湯這種食物的制作方法可能我們在平時(shí)也有制作過,它對于我們這些很少下廚房的朋友來說應(yīng)該是比較容易學(xué)的。我們制作雪梨瘦肉湯時(shí),只要將雪梨切成小塊,然后將瘦肉切片一起放進(jìn)鍋里面慢燉就可以了。對于雪梨瘦肉湯的制作方法,我們希望大家可以在沒事的時(shí)候去嘗試一下。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
原料:雪梨2個(gè),豬瘦肉200克,南北杏30克,麻黃15克,蜜棗3個(gè)。冰糖酌量。
雪梨瘦肉湯的做法
1.將雪梨洗凈,切成4塊,去心和核。
2.將用料一齊放入沙煲里,放清水適量,文火煲3小時(shí),加冰糖.再煲5分鐘,便可食用。
雪梨瘦肉湯的功效:清熱降火,潤肺止咳。治實(shí)熱性哮喘、咳頻而痰稠、肺燥久咳、肺熱咳血痰、日間多咳、喘咳時(shí)胸肺隱痛。
瘦肉不等于低脂肪,食用過量、體內(nèi)脂肪的攝入量也會不斷增高。因此,吃瘦肉也要適可而止,不能不加節(jié)制,尤其是瘦豬肉更不能多吃。
文章詳細(xì)的為我們介紹了雪梨瘦肉湯的制作方法,希望持家的朋友可以嘗試一下它的做法。對于文章介紹的雪梨瘦肉湯這種食物,我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,可以起到清熱解毒以及潤肺止咳等,特別是在夏天的時(shí)候,我們食用雪梨燉瘦肉的效果會更好。
食物的種類多樣化,我們要選擇適合自己的,也不要單一的食用,這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。無花果如何食用呢,它是一種可以健脾潤肺的食物,吃法有很多,今天介紹無花果瘦肉湯的做法,可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
無花果瘦肉湯
無花果瘦肉湯所需材料
主要食材瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草、鹽
無花果瘦肉湯的做法
1、肉洗凈切塊,汆水備用;山藥洗凈去皮切塊。
2、白花蛇舌草洗凈,煎汁備用。
3、將瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中,加適量清水,大火燒沸后以小火慢燉至山藥酥軟即可。
無花果瘦肉湯的功效與作用
在夏秋交接之季,早晚較涼,中午較熱,很多人會因此感冒、咳嗽,這時(shí)候喝上一碗無花果瘦肉湯,可以很好的緩解癥狀哦,湯品口味清甜,小朋友們也很喜歡喝。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血,補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。這樣的一道湯品可以有幫助消化和吸收的作用,而且還可以有健脾潤腸的作用,對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或者是腸道不適有很好的滋補(bǔ)和調(diào)理的作用,適合夏末初秋食用。
無花果瘦肉湯的做法的做法,大家都知道了吧,助消化健脾潤腸補(bǔ)氣養(yǎng)血。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用這樣的湯品,具有幫助消化啊或者是補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,大家不妨試試吧,口感很不錯(cuò)。適合秋季食用哦。
雪梨蘋果瘦肉湯可以有效的幫助我們起來清熱潤燥,化痰止咳等作用,尤其是對于女性而言這一道食物可以很好地幫助自己,調(diào)理身體保證身體的一個(gè)健康,那么你了解過雪梨蘋果瘦肉湯的一個(gè)制作方法是怎么樣的嗎?下面我們就一起去看一下!希望大家在生活當(dāng)中也可以嘗試做這些食物。
我們都知道不管是雪梨蘋果還是瘦肉,這三種食物都有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值對我們的身體健康都是可以帶來很大的功效的,所以說將這些食物結(jié)合就可以更好的發(fā)揮痛的營養(yǎng)價(jià)值。
健康功效:
蘋果:除煩、養(yǎng)胃、生津
梨:清肺化痰、生津止渴、補(bǔ)血
銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蘋果 ? ?梨 ? ?瘦肉 銀耳 ? 鹽
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1.瘦肉切成小塊。
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2.銀耳泡好,瘦肉焯水去掉血沫,蘋果和梨切成小片。
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3.蘋果和梨泡在鹽水里,防止變黑,泡掉碎的水果屑。
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4.鍋里燒水,水開倒入銀耳、焯好的瘦肉、紅棗。
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5.然后加入蘋果和梨。
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6.煮開去一下沫子,然后小火煲40分鐘,最后加少量的鹽。
上面就是關(guān)于雪梨蘋果瘦肉湯的一個(gè)具體制作介紹,如果你對這道美食蠢蠢欲動的話,那么不妨嘗試上面所介紹的方法吧,相信你在生活當(dāng)中,如果掌握了這些制作的方法還有技巧之后,一定可以給你帶來更多的保健功效。
麥冬瘦肉湯這種食物的制作方法是比較簡單的,一般我們都知道將它搭配黨參一起來制作的,所以大家想要利用麥冬黨參的藥用價(jià)值不妨嘗試一下文章介紹的黨參麥冬瘦肉的做法。對于黨參麥冬瘦肉湯的制作,我們只要將黨參跟麥冬切片后跟瘦肉一起放進(jìn)過慢慢燉就可以制作出來。
黨參麥冬瘦肉湯是藥膳偏方菜譜之一,以黨參為制作主料。本湯是以滋養(yǎng)陰液潤燥為主之湯品。湯中黨參性味甘平,有健脾益氣生津的作用本品含有皂甙、微量生物堿、糖類、淀粉等。生地黃性味甘寒質(zhì)潤,有滋陰養(yǎng)血潤燥的作用,《名醫(yī)別錄》說它能“補(bǔ)五臟,內(nèi)傷不足,通血脈,益氣力,利耳目”;本品含有地黃素、甘露醇、葡萄糖、維生素A類物質(zhì)及礦物質(zhì)等。麥冬性味甘寒,多汁,功能益胃生津、滋液潤燥。
麥冬色白體濡,主潤肺,潤之清之,肺氣得保有以玄參、生地、麥冬合用稱之稱增液湯者,今以黨參易玄參,更增其補(bǔ)虛之效。以上三味均屬質(zhì)潤之品,配合豬瘦肉滋養(yǎng)潤燥。紅棗健脾益胃。合而為湯,有增液滋潤、養(yǎng)胃生津之功。
基本材料:豬瘦肉500克,黨參60克,生地黃30克,麥冬30克,紅棗10個(gè)。
做法
(1)黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗凈。
(2)豬瘦肉洗凈,切塊。
(3)把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武水煮沸后,文火煲1小時(shí),調(diào)味供用。
豬瘦肉養(yǎng)血厚胃。本膳湯可起到滋陰降火的作用,并富有營養(yǎng)、口味清香、滋而不膩,主治胃陰不足,胃氣上逆所致的呃逆。但脾胃濕盛、大便溏爛的小兒不宜食用。
麥冬瘦肉湯的制作方法文章詳細(xì)的為我們介紹了,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要好好的進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣對于我們治療一些常見的疾病是有幫助的。中老年人在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍湺萑鉁兄谖覀冋{(diào)理好肺臟以及肝脾。
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