椰子汁的營養(yǎng)價值怎樣
體育運動的養(yǎng)生價值。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“椰子汁的營養(yǎng)價值怎樣”，希望能對您有所幫助，請收藏。
椰子汁顧名思義就是椰樹的果實抽取出來的汁，椰子汁不但味道非常好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝椰子汁是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，椰子汁有止渴和補脾胃的作用，常喝椰子汁還可以起到滋潤皮膚和美容養(yǎng)顏等功效，下文我們給大家詳細介紹一下椰子汁的營養(yǎng)價值吧。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，椰汁含有的營養(yǎng)成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
1、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
3、另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4、可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
在上面的文章里面我們介紹了什么是椰子汁，我們知道椰子汁不但好喝而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝椰子汁有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了椰子汁的營養(yǎng)價值，相信大家都了解了吧。
Ys630.com相關知識
葉子在南方是很常見的水果，椰子汁的營養(yǎng)也是非常豐富的，特別是在夏季，椰子汁不僅具有解暑的功效，而且椰子汁中含有人體所需的多種氨基酸以及營養(yǎng)物質，對人身體的健康是有很多好處的，椰子汁雖然好喝，而且營養(yǎng)也很豐富，但是很多人并不會制作，那怎樣榨椰子汁呢？
一、椰子汁怎么做才好喝
椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質→灌裝→壓蓋→殺菌→成品(1)椰子破殼、取水、刮絲：將成熟的椰子洗凈后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊，用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉，使之成為疏松的椰肉，然后擺盤放入烘干機中，控制溫度70～80℃，烘干成具有濃郁椰香的干絲，貯存?zhèn)溆谩?/p>
(2)加水磨漿：將自來水經(jīng)凈水器過濾后，再流經(jīng)快速熱水器升溫至70℃，在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉，攪拌，按椰絲：水=1:10(重量比)將椰絲和熱水攪拌均勻，放入砂輪磨中磨漿。椰漿經(jīng)第一臺漿渣分離機120目篩分離，然后再用第二臺分離機180目分離得頭道汁，椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合，泵入貯罐備用。
(3)配料：白砂糖用夾層鍋煮溶，制成濃度50%的濃糖漿，經(jīng)過濾機過濾后備用。打開貯罐出料閥，讓椰汁下流至配料罐，定容以后將濾凈的椰水按10%配入，然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6～7，再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠)，加熱到80℃，再加入少量香精(或不加)。
(4)高壓均質：兩級均質，第一級均質壓力為23兆帕，第二級均質壓力30兆帕，均質溫度80℃左右。
(5)殺菌：121℃下殺菌15分鐘。
二、椰子汁的功效與作用
補充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力。
利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;
駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子汁清甜可口，是大家平時比較喜歡的一種消暑的美食，特別是在海灘上喝著椰子汁，吹著海風，這種生活是非常愜意的，而且現(xiàn)代社會是以瘦為美的社會，很多人在吃東西的時候是比較關心食物的熱量的，椰子汁的熱量其實是很小的，因此喝椰子汁是不會導致發(fā)胖的，大家放心飲用。
椰子汁的熱量
據(jù)檢測，100毫升純正的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，因此我們不必擔心喝太多椰子汁可能會引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，利尿消腫，而且還有一定的美顏潤膚功效，所以妹子們可以繼續(xù)嘆著椰子汁欣賞美景了呀！
椰子汁的功效
我們平時所說的椰子汁指的是椰肉榨取得來的汁液，而不是椰子本身帶有的椰汁水。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖分，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養(yǎng)極為豐富的綠色飲料。
椰汁的成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
此外，椰汁含生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用，特別適合女性食用。
椰子汁的做法
椰香玉米雞蓉
材料：雞肉、雞蛋、椰汁、雞精、玉米、黃油、黑胡椒、玉米淀粉、鹽
做法：
1、雞胸肉用刀背先拍幾下，切成小塊的雞塊，再剁成雞蓉備用；
2、雞蓉中加入蛋黃順一個方向攪打，直到雞蓉和雞蛋融合均勻；
3、加入少許鹽、雞精、黑胡椒等調(diào)料碼味，直到雞蓉和倆原料都能很好地吃緊；
4、鍋中放少許黃油，待黃油融化后，將咸蛋黃放下炒鍋中，用勺子捻一下，再炒開；
5、倒入處理好的雞蓉，快速用勺子劃散開來，不停的劃動鍋子，以免雞蓉某一面過熟，要保證它一直呈軟嫩的狀態(tài)，再倒入玉米同炒；
6、將椰汁倒入鍋中，為了增香，再加入少許椰漿粉（沒有可以不加），把上述雞蓉悶一會兒，倒入剩下的蛋白，劃動勺子使其均勻；
7、再煮一小會，加入少許鹽、雞精、黑胡椒等調(diào)味，最后加入少許水淀粉把煮好的雞蓉椰汁勾出薄芡。
椰汁香芋雞煲
材料：雞腿、芋頭、干紅蔥頭、姜、椰汁、九層塔葉、植物油、醬油、生粉、糖、鹽、水、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，用基本調(diào)料醬油、糖、鹽腌25分鐘，然后再加生粉、水和油適量腌5分鐘；
2、芋頭去皮切塊，放入熱油炸至金黃，放入煲內(nèi)備用；
3、快火下油起鍋，爆香干紅蔥頭、姜片，再加雞片炒至7成熟(外表變成金黃)，放入煲內(nèi)，加水至蓋過材料3/4左右. 煮開后改中火燉15分鐘左右；
4、最后加少許鹽調(diào)味，加入椰汁、九層塔攪勻煮開，再加少許糖調(diào)味即成。
椰子是一種很常見的熱帶水果了，在當?shù)卮蠹覒搶σ佣际翘貏e熟悉的，特別是在海南大家都會很喜歡吃椰子，椰子是用來喝它的汁的，椰子汁的味道是特別好的，大家應該都吃過椰糖吧，那樣的一點椰子的味道就感覺很好了，更何況椰子汁呢，下面我們看看椰子汁有什么營養(yǎng)。
椰子汁大家應該都知道吧，在南方大家應該都會經(jīng)常喝到椰子汁，在北方就會很少有人去喝椰子汁了，椰子汁的營養(yǎng)很多一般的人都是適合飲用的，下面我們來看看椰子汁有什么營養(yǎng)。
椰子汁營養(yǎng)價值分析：
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，椰汁含有的營養(yǎng)成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
椰子汁相關人群：
一般人都可以飲用。
椰汁性偏溫熱，不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
椰子汁食療效用：
1、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
3、另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4、可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁有什么營養(yǎng)大家應該知道了吧，應該在北方很多人都是沒有喝過椰子汁的，那么以后不妨就去多喝一些椰子汁吧，它對我們的身體是很好的，營養(yǎng)成分很多，特別是在夏天它的消暑的作用也是很大的，大家可以多喝一些。
現(xiàn)在越來越多的人覺得瘦才是最美的，所以開始想方設法的進行減肥。有些人會選擇節(jié)食減肥，還有一部分人通過健身或者喝茶的方法來減肥。每一個想要減肥的人在吃什么食物之前，都會先研究它的熱量再決定這種食物到底能不能吃，椰子汁也具有一定的熱量，下面來看看椰子汁的熱量是多少?
1、減肥期間可以喝椰子汁。
2、100毫升的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，而且不僅如此，椰汁還有不含脂肪、膽固醇，因此我們不必擔心喝太多椰子汁可能會引起肥胖。
3、椰子水是自然等滲的，不像運動飲料要用人工合成的成分人為地配出等滲的效果，椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。
4、椰子汁具有較強的殺菌作用，其果肉及汁液都對姜片蟲，絳蟲等具有有較強的滅殺作用，而且在臨床上椰子也被廣泛運用，不僅對很多感染疾病具有治療效果，而且毒副作用幾乎沒有，是理想的殺蟲滅疳的食品。
5、椰子至含有糖類、脂肪、蛋白質。、維生素的辦法大量人體所必須的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用椰子能夠補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤肌膚，有美容養(yǎng)顏的功效。
擴展資料
1、椰子汁含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸……等22種氨基酸是人體需要的，椰子汁中就含有17種;含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，
改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象。
2、使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。椰子汁中含有維生素E，又名“生育酚”，是優(yōu)秀的抗氧化劑，是有益皮膚的養(yǎng)份，會幫助人體清除積累的氧自由基，使皮膚更細膩，更富彈性。
3、維生素E有助于推遲女性更年期的到來，改善身體，提高生活質量。VE還可促進微血管液循環(huán)，促進代謝，抗肌膚老化，使肌膚艷麗;椰子汁含有β—胡蘿卜素，可促進發(fā)育，維持皮膚粘膜健康，增強對細菌的抵抗力;椰子汁還含有維生素A，維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。
4、這些都是椰子汁所含對肌膚顏容靚麗的必需的營養(yǎng)素。當然椰子汁是飲品，不是藥品，但她的營養(yǎng)素是比較全面的，是有益于人類的植物“牛奶”。
在炎炎夏日，清涼的果汁是大家的最愛，很多人為了圖涼快，都會在商店買上一瓶瓶裝飲料，其實我們可以自己在家做美味又好喝的飲料，椰子汁是大家都非常喜歡的，那么椰子汁都應該怎么做呢，大家都非常想知道，因此下面我們就一起來詳細的了解一下椰子汁的做法。
在炎炎夏日，喝一口涼爽的椰子汁是大家都非常享受的，椰子汁大家自己在家做，安全放心美味營養(yǎng)，因此我們一定要學會椰子汁的做法，針對這一點，下面我們就一起來了解一下。
椰子汁
材料
老椰子2個
做法
1.老椰子叫檔主幫忙去殼
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮
3.切成玉米粒大小的細粒
4.放一部分椰肉放在攪拌機中，倒入少量的透明椰汁
5.攪拌成白色椰漿
6.放在過濾網(wǎng)上過濾
7.網(wǎng)上面的就是椰蓉，下面就是白色的椰奶
8.帶上一次性手套，繼續(xù)把椰蓉擠干
9.入烤盤，熱風循環(huán)，中下層70度，我烤了一整天
芒果椰子汁
功效：清涼爽口、防暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
材料
芒果150克，椰子汁1盒，香蕉1根，蜂蜜半匙，冰塊適量
做法
所有材料放入果汁機中打勻即可。
紅粉佳人--草莓椰子汁
材料
草莓6顆，速溶椰子粉1小包
做法
1、將草莓放入果汁機，加少許水打成汁。
2、椰子粉倒入適量開水中，調(diào)勻。
3、將草莓汁倒入椰汁中，攪拌均勻。
小訣竅
超級簡單、超級快速，沒啥好提示的啦
通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對于椰子汁都有了一定的了解，椰子汁大家都喜歡喝，因此只要您學會了以上幾種椰子汁的做法，就不妨在日常生活中實踐一下，看起來很難，其實是很簡單的，如果本文對您有幫助，希望您趕緊收藏起來。
如今，人們的飲食不僅在吃的方面發(fā)生了巨大的變化，在飲用食品上也發(fā)生了巨大的變化。為了養(yǎng)生生活，人們不再追求超市中賣的成品的飲料，而是更加的趨向于喝原汁原味的飲品，諸如鮮榨果汁、山泉水等等。這樣的做法，正是體現(xiàn)了人們的思想意識的提高。
椰子汁作為一種最為原始的飲品，受到了很多人的青睞，這主要與它的自然而無任何添加劑有關。椰子汁盡管好喝，但是喝它會不會上火呢?
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);具有止暑消渴、益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁性寒，腸胃不好的人不宜過多飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、 支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
通過以上，我們可以看出椰子汁性寒，所以說喝椰子汁不但不上火還可以解火。所以，當你上火了的時候，可以喝點椰子汁來解一下火。同時，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導致腹瀉。
椰子汁喝起來味道甘甜，營養(yǎng)豐富，很多人都喜愛喝椰子汁，椰子汁對胃好，可以健胃，可以使人體利尿，一般人都可以喝椰子汁的，對于高血壓或者糖尿病的患者不能喝椰子汁，椰子富含高蛋白，還有果糖，葡萄糖，脂肪，維生素等營養(yǎng)元素，椰子汁的營養(yǎng)成分有什么？接下來我們來了解下吧。
一.營養(yǎng)價值
椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸經(jīng)。
二.功效
補益脾胃，生津，利尿，殺蟲；可用于小兒疳積、絳蟲等癥。
三.禁忌人群
高血壓、糖尿病患者忌食。
四.適宜人群
一般人群均可食用，椰子稱謂頗多，有“胥椰”、“胥佘”、“越王頭”等別稱。
椰子，是椰子樹的果實，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。長期飲用，可補充人體細胞內(nèi)液，增強新陳代謝，并能擴充血容量，可提高人體的抗病能力及滋潤、增白皮膚。
五.椰子的營養(yǎng)價值
1.礦物質
椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
2.椰子油
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。
3.中鏈脂肪酸
中鏈脂肪酸只需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環(huán)。此外，中鏈脂肪酸還可以保護肝臟免于酒精的侵害，并增強免疫系統(tǒng)的抗炎反應。
4.蛋白質
椰子肉富含蛋白質。由于含熱量和脂肪量高，因此對希望增加體重和鍛煉肌肉的人很有好處。椰子提供即使能量，并以多種方式給身體外貌提供益處，包括軟化皮膚，減少皺紋，控制頭皮屑，以及保持頭皮和頭發(fā)健康等。
5.月桂酸
椰子肉包含月桂酸，因此能抵御腸道寄生蟲感染到艾滋病感染等多種致病細菌。這也是它能有效抵御感染的原因所在。
6.微量元素
另外椰子汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
7.猛、磷、鉀等
椰子是錳的最佳來源，并且包含60%這種礦物質的日建議攝入量。它還含有11%的建議鐵攝入量，9%的磷和8%的鉀。此外，椰子肉還包含鋅，鈣和鎂等其它微量營養(yǎng)素。
8.碘
椰子也支持甲狀腺功能并能幫助預防甲狀腺腫，因為它本身就包含碘。
椰子粉的營養(yǎng)價值
六.營養(yǎng)元素
椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強人體免疫力。
1.維生素E
椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。
2.維生素B族和C
椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。
七.椰子的熱量
每份（80克）椰絲包含大約241卡路里熱量，并且其中的224卡路里是來自脂肪。脂肪的其中24%是飽和脂肪，其余由單不飽和脂肪和Omega-6脂肪酸組成，因此對人體健康非常有好處。椰子肉不包含膽固醇，并且只有16毫克鈉。每份椰肉還有12克碳水化合物和3克蛋白質，另外包含7克纖維和5克糖。
椰子是熱量最高的幾種水果之一，它含豐富的碳水化合物、脂肪和鉀，其碳水化合物多為單糖，對于快速緩解低血糖癥狀有幫助。并且椰子含有飽和脂肪，每100g的椰子里面就含有241大卡的熱量，其中大部分是碳水化合物和脂肪，所以想要減肥的朋友盡量少吃。
椰子汁的味道非常甜美，它可以被用來做成各種各樣的飲品。很多人都比較喜歡喝椰子做的飲品。但是現(xiàn)在越來越多的人開始追求減肥，于是有很多人聽說椰子具有減肥功效的時候便開始嘗試喝椰子汁來減肥，椰子汁里面有大量的蛋白質和糖分，那么椰子汁對減肥有效果嗎?
椰子水當中能夠起到排毒減肥作用的主要成分是MCT。MCT全稱中鏈甘油三酯，是一種飽和脂肪酸，臨床醫(yī)學中作為病人食品被廣泛使用。
它可以降低膽固醇、防治高血脂。同時，它對人體的體重、腹部脂肪減少、腰圍的減少，有明顯的效果。但是在椰子水中的含量極低，一瓶330ml的椰子水中，只有大約2ml MCT。所以減肥效果可想而知。
擴展資料
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟價值，全株各部分都有用途。
椰子水能起到一定的減肥作用，因為椰子水能幫助增加飽腹感，這樣就能有效地抑制食欲，對減肥能起到很好的作用，而且椰子水中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多喝能幫助很好的補充身體中的營養(yǎng)，晚上的時候就可以用椰子水來代替其他的食物，這樣能幫助很好的起到減肥的作用，當然想要減肥光靠喝椰子水是沒有用的，應該要有適當?shù)倪\動，這樣才能更快的消耗卡路里。
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