海蠣子豆腐湯的做法介紹
養(yǎng)生湯做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海蠣子豆腐湯的做法介紹”，相信能對大家有所幫助。
海蠣子視察的生活當(dāng)中一種海鮮，他富有的功效。非常的多，而且海蠣子還可以制作出各種各樣的美味食材。那么接下來的這篇文章為大家介紹到了，關(guān)于海蠣子豆腐湯的做法，海蠣子搭配豆腐那真的是非常的鮮美。有興趣的朋友一起來了解一下。
材料
牡蠣1/2斤、豆腐1塊(1盒)、蔥末2大匙。
調(diào)味料：鹽1/2匙，胡椒粉1/6匙
做法折疊編輯本段
1.牡蠣用少許鹽抓去雜質(zhì)，清洗干凈，再瀝干水份；
2.將鍋中的水燒開，放入牡蠣氽燙一下?lián)破饌溆茫?/p>
3.豆腐切丁待用。再燒開一鍋4杯份的水，倒入豆腐及調(diào)味料；
4.將牡蠣、蔥花入鍋，即可熄火。大大地享受一下鮮的滋味。
健康飲食
健康提示
此湯菜可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚的功效。
食物相克 ?
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
以上給各位朋友們介紹的是海蠣子豆腐湯的制作方法。日常的生活當(dāng)中喜歡吃海鮮的朋友們非常適合，上面為大家介紹的這個海蠣子豆腐湯。不單單非常的清爽清淡，而且還有海鮮的味道。
Ys630.com相關(guān)知識
對于海鮮許多的朋友們都非常的愛吃，無論是去酒店吃，海鮮還是在燒烤攤吃海鮮。都是成了許多的年輕人非常，喜歡的一個地方，那么關(guān)于海蠣子的做法，相信許多朋友們還并不了解，那么接下來為大家介紹一下海蠣子的制作方法。
姜蔥生蠔；
生蠔一斤，姜，蔥，淀粉，料酒
做法
1.生蠔洗凈，再用淀粉洗兩次，最后加料酒去一下腥味
2.鍋里燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了
3.準(zhǔn)備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生姜，下生蠔
4.加生抽，蠔油，起鍋前加青蔥
芝士蒜蓉?zé)h生蠔；
生蠔 鹽 胡椒粉 白酒 黃油 蒜末和洋蔥末 芝士
做法
1.生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗凈，抹干待用
2.用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔腌制10分鐘。
3.黃油融化，爆香蒜末和洋蔥末，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，將黃油蒜茸汁均勻地涂抹在生蠔上
芝士切成絲，均勻鋪在生蠔上
4.烤箱預(yù)熱200度400F，將生蠔放入，上下火烤10～15分鐘左右，直到芝士變色即可。擠
上檸檬汁
以下為大家介紹的是海蠣子的做法大全。日常的生活中喜歡吃海蠣四的朋友們，可以來嘗試以上的這些介紹，不單單海蠣子做出來非常的鮮美美味，而且非常的爽口好吃。
海蠣子是日常的生活當(dāng)中，大家經(jīng)常會吃到的海鮮一種。味道非常的鮮美無論是有海蠣子進行煲湯還是炒制。都可以做出各種各樣的美味，那么如何用海蠣子進行各種做法呢，接下來為大家推薦炸海蠣子的做法不當(dāng)?shù)暮贸?，而且非常的美味有興趣的朋友一起來了解一下。
辣汁炸生蠔
主料： 生蠔（去殼）1斤（約600克），青椒、紅辣椒各1只，姜茸、蒜茸各1/3茶匙，蔥1棵，粟粉適量。
配料： 脆漿粉：面粉7湯匙，粟粉2湯匙，發(fā)粉1/4茶匙，水1/2杯，鹽1/8茶匙。辣汁料：酒1茶匙，糖3/2茶匙，生抽、辣椒油各1湯匙，胡椒粉、麻油各少許，水溶粟粉1湯匙，沙律油2湯匙。
做法： 1、生蠔用鹽水洗凈，放入滾水中焯至變白色即取出，瀝干水分。
2、青椒縱切開，去籽、切塊；紅辣椒切段；蔥切段，用清水略浸，瀝干待用。
3、脆漿料調(diào)勻成脆漿。
4、將生蠔沾勻干粟粉，再均勻蘸上脆漿，即放入中溫滾油中，炸至微焦黃色即成，瀝干油分。青椒在炸蠔前，先放入熱油中泡油，瀝干待用。5、燒熱2湯匙沙律油，依次下紅辣椒、姜茸、蒜蓉，炒至出香味時，加入調(diào)勻的辣汁料，最后下青椒炒勻，與蔥段同置碗中，趁熱澆在脆炸的生蠔中即可進食。
酥炸生蠔
烹調(diào)方法
1. 鮮蠔用鹽、生粉、白飯各洗一次。
2. 把水連同姜、蔥煮沸，將蠔快速放入飛水，加入腌料拌勻，腌二十分鐘。
3. 鮮蠔灑上少許生粉，沾脆漿放入滾油中炸至金黃色。
4. 此菜可配o急汁或五香鹽伴食。
5. 蠔腌料：姜汁、酒各一茶匙；鹽、糖各1/4茶匙。
6. 脆漿料：面粉八湯匙；粟粉二湯匙；發(fā)粉二茶匙；梳打粉1/4茶匙；鹽1/2茶匙；水七至八湯匙。
以上為各為朋友們介紹的是炸海礪子的制作方法。海蠣子不單單鮮美，而且肉質(zhì)非常的鮮嫩適合愛吃海鮮的朋友們來使用，無論是上海還是老人非常適合來使用這款炸海蠣子。
日常的生活中說到了海蠣子，相信大家都不陌生靠近沿海，居住的朋友們。經(jīng)常會吃到海鮮那么對于海蠣子的做法。那真的是各種各樣，具體的制作過程相信許多朋友還并不太了解，接下來為大家來介紹一下就是關(guān)于，海蠣子肉的制作方法。
香蔥炒牡蠣肉材料 牡蠣肉100公克，小白菜200公克，蛋2顆，蒜頭2顆，青蔥2支，紅辣椒1根，地瓜粉10公克，橄欖油1茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，水1/4杯，鹽1/4茶匙
做法 1.牡蠣肉洗凈去雜質(zhì)，均勻沾裹地瓜粉備用。
2.小白菜切小段；蛋打散；蒜頭切片；青蔥洗凈，蔥白切段、蔥綠切蔥花；紅辣椒切末。
3.煮一鍋水，將作法1的牡蠣肉燙熟撈起瀝干備用。
4.取一不沾鍋放油后，爆香蒜片、辣椒末、蔥白。
5.放入蛋液炒至八分熟后，先取出。
6.放入調(diào)味料煮滾后，放入牡蠣肉和作法5的炒蛋，起鍋前放入小白菜段、蔥花即可盛盤。
牡蠣肉燉豆腐白菜用料牡蠣肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、蔥、姜、精鹽、胡椒面、味精各適量。
做法 1、將牡蠣肉洗凈，放盤。
2、將豆腐洗凈，切塊。
3、將白菜切成片，蔥、姜切絲。
4、將植物油放鍋內(nèi)燒熱，放蔥、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蠣燉至白菜熟爛，加胡椒面、味精、精鹽調(diào)勻即可食用。
?牡蠣肉末粥主料：米飯(蒸)200克，牡蠣(鮮)100克，瘦豬肉50克，
輔料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克，
調(diào)料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
做法 1.鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。
以上是為個位朋友們介紹到了海蠣子肉的做法。日常生活中喜歡吃海鮮的朋友們可以一起來嘗試這款海蠣子肉的制作過程，不單單擁有著海鮮的清香而且非常的爽口。
海蠣子燉豆腐是一種比較常見的菜式，也是比較受到各位朋友歡迎的。如果你們是喜歡吃海蠣子燉豆腐的朋友，我們建議大家能夠跟著文章介紹的做法，自己親自動手做一份海蠣子燉豆腐來犒賞我們的家人，讓他們?yōu)槲覀兊氖炙嚫械襟@訝，現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下這篇文章的介紹吧。
制作海蠣子燉豆腐主要的配料是海蠣子和豆腐，所以大家想要做一份美味的海蠣子燉豆腐，選擇合適原料和配料是成功的關(guān)鍵，希望各位在不制作的時候應(yīng)該要去挑選新鮮的原料。
原料：海蠣、豆腐
輔料：香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法：
1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火，放少許油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好)，加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣，稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉，加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味，再加入調(diào)好的水淀粉勾芡，即大功告成
豆腐用油一下，在放入水和作料燒開，放入洗干凈的海厲子，文火燉一刻鐘，揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可，此菜不能加味精。
海蠣又稱牡蠣、蠣黃、蠣子等，是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品，但價格便宜，很適合一般家庭消費。
1.豆腐含鈣量也很高，并且它很容易被人體吸收。
2.海蠣洗干凈清蒸后把肉剝出來備用，豆腐切成小塊，新鮮海帶適量。
3.爆鍋后添適量水，把海蠣肉和豆腐、海帶下鍋，文火燒十五分鐘左右，然后放上點蔥花。
4.很快一款好吃又經(jīng)濟實惠的含鈣量高的湯就出來了。
通過文章的詳細介紹，相信大家對海蠣子燉豆腐的做法應(yīng)該有一定的認識了吧。如果大家想要了解更多關(guān)于海蠣子燉豆腐的做法和秘方，希望大家能夠在生活中多朋友進行交流，分享彼此之間的做法，這樣可以更好的幫助做出成功的海蠣子燉豆腐，讓我們的生活經(jīng)驗更好的提升。
我們現(xiàn)在生活水平也是在不斷的提高，經(jīng)常是會在餐桌上看見各種海鮮產(chǎn)品，而且關(guān)于海鮮搭配各種食材的做法也是越來越多了，搭配不同的食材不僅是可以很好的提升味道也是可以適當(dāng)食材更加的有營養(yǎng)滋補功效，所以是非常不錯的一種食物做法。
鮮蘑海蠣子豆腐湯
主料：海蠣子(肉)250克，豆腐200克。
輔料：蘑菇150克。
調(diào)料：食鹽2克，蔥適量，姜適量，橄欖油適量。
做法：
1、我們可以從市場上買已經(jīng)做過簡單處理的海蠣子肉回來，這樣操作起來更加的簡單。將買來的海蠣子肉用清水清洗干凈后瀝干水分備用。
2、將買來的豆腐切成方塊，放入開水中燙一下去掉苦味，同時將蘑菇泡發(fā)一下，去掉蘑菇柄，切成絲備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的橄欖油燒至五成熱的時候，放入生姜絲炒出香味，放入蘑菇快速翻炒一下，加入適量的清水燒開。
4、放入海蠣子肉后轉(zhuǎn)大火燒大約五分鐘左右，然后放入豆腐塊再繼續(xù)煮五分鐘，加入食鹽調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可。
功效：海蠣子是一種不錯的海產(chǎn)品，里面的氨基酸、?；撬峥梢詭椭覀兤鸬胶芎玫淖剃庰B(yǎng)血的作用，而且經(jīng)常食用還能養(yǎng)心安神。豆腐是素中葷，里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)，可以幫助我們起到補益身體的效果。而蘑菇更是可以幫助我們提高自身的免疫力了。將這三者搭配在一起煮的話，不僅吃起來味道非常的鮮美，而且營養(yǎng)價值是很豐富的，可以幫助我們抵御很多疾病的困擾，起到強身健體防病的效用。所以大家如果有興趣的話不妨可以試試。
鮮蘑海蠣子豆腐湯是一款非?？煽诘臏罚蠹胰绻呛冗^第一次的話，相信就是還想要喝第二次，可以所說是回味無窮，搭配這么多是食材，滋補的功效也是會非常的顯著，大家如果是有機會的話一定是要自己學(xué)習(xí)制作。
其實在第一次吃海鮮時，應(yīng)該盡量謹慎一些，因為有很多人的身體對海鮮都會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，海鮮過敏可能會引起皮膚上紅點，有可能會引起惡心，嘔吐，海蠣子是一種比較常見的海鮮，這種海鮮是帶殼的，很少會使人出現(xiàn)過敏，而且用海蠣子做湯非常的好喝，那么海蠣子湯的做法是什么呢?
原料：
10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細粉絲。
輔料：
蔥切小段、姜切絲、蒜切片(備好留用)。
做法：
1、首先將海蠣子拿冷水沖一下，蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗凈;
2、然后在鍋內(nèi)添加少許香油，隨后把蔥姜蒜放入鍋中，加入少許白胡椒粉;
3、緊接著(根據(jù)人數(shù)3人)倒入三碗清水，過兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;
4、蓋上鍋蓋等待兩分鐘后，隨后將海蠣子和小油菜放入鍋中;
5、蓋上鍋蓋最后等待兩分鐘后--放入日本豆腐--半分鐘后加入少許鹽就行了!
食材準(zhǔn)備：海蠣子10個，蟹棒適量，日本豆腐，小油菜適量，粉絲適量。
方法步驟
1、將海蠣子用冷水沖洗，蟹棒切成小段，油菜洗凈;
2、鍋中加入香油，放入適量蔥姜蒜，加入少許白胡椒粉;
3、然后加入適量的清水，煮兩分鐘后放入蟹棒和粉絲，蓋鍋再煮兩分鐘;
4、將海蠣子和油菜放入鍋中，蓋鍋再煮2分鐘，放入日本豆腐煮半分鐘后調(diào)味即可。
海蠣子湯：海蠣西紅柿湯
食材準(zhǔn)備：海蠣子，西紅柿，紫菜，洋蔥，油鹽，胡椒粉，蔥，淀粉適量。
方法步驟
1、將洋蔥切細，西紅寺切成小片，海蠣子和紫菜洗凈;
2、鍋中放入少許油，倒入洋蔥翻炒片刻，加入少許水;
3、燒開后加入紫菜，海蠣子和西紅柿洗凈，然后加入胡椒粉和少許鹽;
4、煮2到3分鐘后加入蔥，加入淀粉勾芡即可。
日常生活當(dāng)中，許多的朋友們都非常愛吃海鮮。海鮮的做法有很多種，莫過于最常見的那么就是海蠣子了。那么還笛子的制作方法都有哪些那，接下來的這邊文章為各位朋友們介紹到了，關(guān)于海地司的吃法都有哪些，有興趣的朋友們一起來了解一下。
海蠣子燒豆腐
1. 海蠣洗凈；
2. 豆腐切塊；
3. 大蒜切片；
4. 鮮豬肉切絲；
5. 香菇、冬筍切厚片；
6. 芹菜梗切段；
7. 青蒜苗去根，切段；
8. 鍋置旺火上，適量花生油，蒜片爆香；
9. 加入肉絲、香菇、冬筍炒幾下；
10. 下清湯、豆腐塊，燒沸幾分鐘，調(diào)味；
11. 最后下海蠣、芹菜、青蒜，用濕淀粉勾芡，淋上香油即成。
鍋塌海蠣子
1. 雞蛋黃放碗內(nèi)攪散，加入鹽、味精、蔥姜汁；
2. 牡蠣肉清洗干凈；
3. 將洗凈蠣肉用醋、味精、精鹽腌漬一下，放面粉中滾勻；
4. 鍋內(nèi)加適量油，油溫6成熱，將滾勻面粉的蠣肉粘勻蛋黃液，整齊地放入，文火先煎一面，至金黃色時，翻轉(zhuǎn)再煎另一面，至金黃色，呈餅形，撈出控油；
5. 鍋留底油，燒至五成熱時，用蔥姜絲爆鍋，再烹入醋，加精鹽、味精、清湯100毫升，倒入蠣餅，用慢火煨熟，淋入香油，拖人盤內(nèi)即可。 (如果喜歡最后再加點韭菜也很鮮美）
以上的這篇文章為大家講解了關(guān)于海蠣子的吃法，日常生活當(dāng)中喜歡吃海鮮的朋友們不妨一起來根據(jù)以上的介紹，嘗試做出好吃美味的鮮嫩海蠣子。有興趣的朋友們一起來嘗試一下吧！
海蠣子是海鮮中的一類，在沿海地區(qū)海蠣子分布比較廣，而以海蠣子為原料制作的食物也很多，但是在煮海蠣子的時候，一定要確保時間，因為海蠣子如果沒有煮熟，對人身體是有一定傷害的。在煮沸的水中，可以加一些食鹽起到殺菌的作用，也可以加一些蒜和姜使海蠣子肉質(zhì)入味。下面跟隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
一.碳烤海蠣子做法：
1.將鮮海蠣子刷凈、蒜切成片、辣椒醬抹在小碗備用。
2.將海蠣子放在爐架上烤至稍微張口，取蒜片和辣椒醬插入海蠣子里，繼續(xù)烤至張口即可。
注意：不要烤太過。
炸蠣黃：用淀粉，雞蛋，少許五香粉調(diào)成蛋糊，把洗凈的蠣肉瀝干水份，拖上蛋糊,放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出，炸時輕輕攪動以防粘連，待油溫升高時，倒入復(fù)炸變成金黃色撈出裝盤，旁邊附上椒鹽。
二.海蠣子燉豆腐做法:
原料：海蠣、豆腐輔料：香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法：1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火，放少許油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好)，加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣，稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉，加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味，再加入調(diào)好的水淀粉勾芡，即大功告成豆腐用油炒一下，在放入水和作料燒開，放入洗干凈的海蠣子，文火燉一刻鐘，揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可，此菜不能加味精。海蠣是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品，但價格便宜，很適合一般家庭消費。豆腐含鈣量也很高，并且它很容易被人體吸收。
說到了海礪子的吃法那所謂是種類繁多。海蠣子屬于海鮮的一種，吃法也是特別的多。那么接下來的這篇文章，就是為各位朋友介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，不單單清香美味而且非常的可口好吃，一起來了解接下來的這篇文章。
做法簡介：
? ?原料：鮮海蠣子1.2斤，豆腐1斤；
? ?配料：骨頭湯1公斤，
? ?調(diào)料：蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許；
? ?成本：10元
做法：1.清洗海蠣子并用清水煮熟，放入容器中沉淀雜物；
? ? ?2.蔥姜暴鍋加過濾后的海蠣子湯煮豆腐，待入味后將海蠣子放入鍋內(nèi)煮開；
? ? ?3.少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿卜點綴方可使用。
特點：味道鮮美，食用性好，而且營養(yǎng)豐富。具介紹本道菜兒童食用有利健康，成年人食用精神煥發(fā)！
海蠣子燉豆腐的做法步驟：
1.豆腐切塊，洗凈備用。
2.海蠣子肉用清水洗凈備用。這是做海蠣子燉豆腐的主要食材。
3.蔥花切好備用。蔥花在做這是做海蠣子燉豆腐的過程中起到了重要的作用。
4.熱鍋放油。
5.加入蔥花爆香。海蠣子燉豆腐的做法中重要的一步。
6.鍋內(nèi)加入適量的清水。
7.大火煮開。
以上為各為朋友們介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，日常的生活當(dāng)中，喜歡吃海蠣子的朋友們可以來嘗試不僅僅清淡爽口，而且非常適合不食用油膩的朋友們來使用。
常常吃海鮮的人們，對于海鮮的要求還是比較高的，就說這海蠣吧，這種海鮮的營養(yǎng)價值是比較高的，所以它很受消費者的喜愛。然而海蠣最美味的搭配，當(dāng)屬豆腐了，對于海蠣豆腐的做法，也是比較簡單的，希望喜歡吃海蠣的你們可以在平時多去學(xué)習(xí)一下它，下面就一起來了解一下吧。
材料：海蠣、豆腐、蔥花、香菜、辣椒。也可以加入鮮蘑菇。淀粉。
做法
1.豆腐切成兩厘米的小方塊。海蠣肉在水中撈一下，主要是洗去皮渣，在水中撈一下即可 ，以免鮮味流失。
2.熱油鍋，加入蔥花爆香，加入豆腐讓油煎一下。后加入水燒開。后加入海蠣燒開，淀粉 勾芡。
3.燒開后加入香菜，蔥段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入幾滴香油就可以喝了。
海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。《本草綱目》講，海蠣肉“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，并能治虛，解丹毒”?！稖罕静荨分^：牡蠣“為軟堅之劑。以柴胡引之，能去脅下硬;以榮引之，能消項上結(jié)核;以大黃引之，能消股間腫;以地黃為使，能益精收澀，止小便。本腎經(jīng)血分之藥也。”《本草拾遺》謂：“煮食主虛損，婦人血氣，調(diào)中姜醋中生食之，治丹毒，酒后煩熱，止渴?！薄夺t(yī)林纂要》謂：“甘咸，徽寒。清肺補心，滋陰養(yǎng)血?！薄妒澄锩貢分^：“清熱，調(diào)中，令人細肌膚，美顏色?！薄吨腥A人民共和國藥典》記牡蠣“重鎮(zhèn)安神，潛陰補陽，軟堅散結(jié)，收斂固澀，用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰病痰咳，癥瘕痞決，自汗盜汗，遺精崩帶，胃酸泛酸?！焙Ｏ犑朝?，適用于久病血虧或熱病后陰津耗傷的煩狀不寐，心神不安，自汗盜汗，遺精等癥。
以上就是關(guān)于海蠣豆腐的做法，感興趣的人們，可以在家做著試試看，愛吃海鮮一族們是可以試試看，這道菜的做法保留了海蠣的鮮味，愛吃海鮮的人都會喜歡的，吃貨們?nèi)羰强梢宰约貉芯棵朗?，那就是更更高的境界了，美食追隨是永無止境的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)香酥海蠣子的做法。
2.1放在冷水中浸泡半小時至脆，撈出瀝干水分，做此菜的墊底
3.2包菜剝開，切成細絲
4.12將雞蛋打散，蛋液里加少許的鹽調(diào)味
5.21海蠣子先在蛋液里蘸一下
6.然后裹滿面粉，然后再蘸蛋液
7.再裹滿面包糠
8.鍋里油加熱
9.油七成熱的時候，將海蠣下鍋炸，炸至金黃酥脆即可出鍋
10.將海蠣子鋪在包菜絲的上面，吃的時候蘸番茄醬或是沙拉醬即可
如果你想做香酥海蠣子這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
海鮮是我們生活中比較受歡迎我的一種美食，它的營養(yǎng)價值非常的豐富，并且味道特別的鮮美，其中海蠣子就是最常見的一種，經(jīng)常食欲能對身體進行更好的調(diào)理，能補充身體所需要的微量元素，并且還有很好的健腦和緩解十二指腸潰瘍的作用，淡水我們一定要掌握好吃法才能更好的吸收里面的營養(yǎng)，下面一起了解下海蠣子的吃法
海蠣子的吃法
? ?海蠣子不但可以入藥，新鮮的海蠣子也是比較不錯的一款海鮮美食，而且即便是生吃，海蠣子也是非常美味的，不過有很多內(nèi)地的朋友卻不知道具體海蠣子怎么吃。針對這個問題，本文就為您詳細的介紹海蠣子怎么吃。
碳烤海蠣子做法
1.將鮮海蠣子刷凈、蒜切成片、辣椒醬抹在小碗備用。
2.將海蠣子放在爐架上烤至稍微張口，取蒜片和辣椒醬插入海蠣子里，繼續(xù)烤至張口即可。用淀粉，雞蛋，少許五香粉調(diào)成蛋糊
? 注意：不要烤太過。
炸蠣黃
用淀粉，雞蛋，少許五香粉調(diào)成蛋糊，把洗凈的蠣肉瀝干水份，拖上蛋糊,放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出，炸時輕輕攪動以防粘連，待油溫升高時，倒入復(fù)炸變成金黃色撈出裝盤，旁邊附上椒鹽。
海蠣子燉豆腐做法
原料
海蠣、豆腐輔料：香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉。
做法
1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火，放少許油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣，稍稍攪勻后再加蓋煮片刻
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好)，加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣，稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉，加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味，再加入調(diào)好的水淀粉勾芡，即大功告成豆腐用油炒一下，在放入水和作料燒開，放入洗干凈的海蠣子，文火燉一刻鐘，揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可，此菜不能加味精。海蠣是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品，但價格便宜，很適合一般家庭消費。豆腐含鈣量也很高，并且它很容易被人體吸收。
上面就是對海蠣子的吃法的介紹，通過了解之后我們知道海蠣子的吃法有很多種，比如可以用來燉制或者煲湯等，都能更好的吸收到里面的營養(yǎng)價值，但是值得注意的是有海鮮過敏和皮膚疾病的朋友不要食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海蠣子豆腐湯的做法介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯做法”專題。
