?孕婦蜂蜜柚子茶自制方法
自制男性養(yǎng)生茶。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《?孕婦蜂蜜柚子茶自制方法》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
我們知道,孕婦在胎兒發(fā)育期間所需的營養(yǎng)和維生素等物質(zhì)會比常規(guī)情況下需求量大,因為胎兒的發(fā)育、臍帶、胎盤等都需要吸取營養(yǎng)成分,還有孕婦本身,因此這時候需要加強各種營養(yǎng)的攝取,除了日常三餐的食物外,其他輔助食物也很重要,比如比較流行的蜂蜜柚子茶,也對孕婦營養(yǎng)吸收有幫助的。
一般體質(zhì)的孕婦是可以喝蜂蜜柚子茶的,而且孕婦喝蜂蜜柚子茶是有好處的,不僅能幫助孕婦的身體更容易吸收鈣質(zhì)和鐵質(zhì),還能預(yù)防貧血,當然我們建議還是能自制,盡量避免買超市出的成品,以下提供簡單的操作方法:
1、柚子清洗干凈,再放在溫水里泡十分鐘左右,取出;
2、吸去柚子表面的水分,剝開,分離果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切絲,果肉用攪拌機打成泥狀,果瓤按承受能力分別處理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;
4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,質(zhì)感略透明即可,離火冷卻;
5、溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻,再把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi),放入冰箱保存。
通過以上蜂蜜柚子茶的制作五步驟,操作其實非常簡單,作為孕婦或者孕婦身邊的人,都可以在家里嘗試做,可以協(xié)助孕婦對于鈣、鐵等元素的吸收,制作注意柚子的新鮮,另外,盡量用冰糖,在最后加入蜂蜜的時候控制好溫度,一般不要超過60度,冷卻后放冰箱保存,隨時可以拿出來沖泡。
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常見的茶有很多,在對茶選擇上,也是不能隨意的進行,這樣對自身健康,都是沒有任何損害,尤其是對一些喜愛喝茶的人,更是要注意每種茶的功效,這樣對喝的時候,對自身是否有幫助,也是能夠了解,那蜂蜜柚子茶也是不錯之選,這類茶含有的維生素比較多,對促進人體排泄有著很好幫助。
那蜂蜜柚子茶怎么制作呢,這類茶在制作上也是比較簡單,它的制作并不是很復雜,所以對這類茶制作前,對蜂蜜柚子茶制作步驟進行很好了解,使得知道如何制作最佳。
蜂蜜柚子茶:
材料:柚子1大個,土冰糖150g,蜂蜜400ml
做法:
1、由于市場上出售的柚子大都打過一層蠟,所以需要先將柚子皮清洗干凈。將柚子至于一大容器中,緩緩加入溫水,浸泡2分鐘之后倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上,雙手摩擦用鹽清洗柚子皮,洗凈之后擦干。
2、往年都是水煮,然后用刀刮干凈白瓤,及其費事,今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來的柚子皮呈細絲狀,融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮,一是比較容易刮去白瓤,二則是去除白瓤里面的苦味,用了這2款工具,水煮的步驟就可以省去啦!
3、將剝好的柚子肉置于平底鍋中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮
。注:條件允許的話盡量使用土冰糖,比單晶冰糖營養(yǎng)成分高。
4、差不多45分鐘,待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷卻以后加入蜜糖,攪拌均勻即可。注:蜜糖忌高溫,所以煮好的柚子必須先冷卻;另外,沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡
6、蜜糖是天然的抗菌劑,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!
通過以上介紹,對蜂蜜柚子茶制作方法也是有著一些了解,所以對這類茶制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,這類茶制作過程中,食材選擇一定要新鮮,這樣食材茶的口感才會更加獨特,使得人們喜愛喝。
自制蜂蜜柚子茶的做法到底是如何的呢,蜂蜜柚子茶采用的是柚子做成的一道養(yǎng)生的茶。蜂蜜柚子茶的做法簡單但是卻有很好的功效和作用,蜂蜜柚子茶需要用到的原料就是柚子而已,當然我們要加入冰糖,食鹽以及蜂蜜,這道茶的制作才算完成。具體如何做出蜂蜜柚子茶呢,下文一起看看。
蜂蜜柚子茶有著非常高的營養(yǎng)價值,蜂蜜柚子茶有很好的養(yǎng)生保健功效,我們常喝蜂蜜柚子茶能夠清熱和退火,蜂蜜柚子茶能夠促進我們的消化并且能化痰。
《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
做法一
材料
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,
感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
做法二
材料
柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚 ,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料
柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂
蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水里8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開后改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘后, 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關(guān)火待涼。
5、待柚子茶變溫以后,倒入蜂蜜拌均勻,放在干凈無水無油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
上文我們介紹了一道養(yǎng)生的茶就是蜂蜜柚子茶,我們可以采用柚子和蜂蜜做成這道茶,蜂蜜柚子茶的營養(yǎng)很豐富,有很好的養(yǎng)生效果,常喝蜂蜜柚子茶能夠帶給我們健康的身體,蜂蜜柚子茶還有美容的功效,上文介紹了蜂蜜柚子茶的具體做法,大家參考后自己可以試試做一道蜂蜜柚子茶來。
孕婦的身體情況其實是比較特殊的在妊娠的這個時間段不僅要掌握好營養(yǎng)的攝入還要知道各種各樣飲食禁忌,否則可能一不小心就會給自己的身體還有胎兒健康帶來傷害,那么你知道孕婦喝蜂蜜柚子茶有什么好處嗎?下面我們就詳細的去了解一下孕婦可否喝蜂蜜柚子茶。
這是蜂蜜柚子茶在我們的生活中經(jīng)常會喝到,而對于孕婦而言在這個過程當中最重要的就是營養(yǎng)的一個深入問題,所以我們首先就需要了解這些食物能否給孕婦的身體健康帶來好處,這樣才可以判斷是否可以喝。
可以吃的,孕婦的營養(yǎng)對母兒的健康很重要.胎兒的發(fā)育需要營養(yǎng),胎兒附屬物如胎盤,胎膜,臍帶等也需要營養(yǎng);母體子宮的增大,“分娩”時所需的產(chǎn)力,產(chǎn)后哺乳等都需要營養(yǎng).孕婦營養(yǎng)充足,全身情況好,胎兒發(fā)育也好.一切營養(yǎng)都是從食物中攝取的,孕婦除了攝取自身所需的那一份外,還要把腹中胎兒所需的那一份也要加上.要加強營養(yǎng),首先應(yīng)加強營養(yǎng)的計劃和管理.并非一定要吃大量的雞,鴨,魚,肉才算加強營養(yǎng),一般食物如選擇和調(diào)配得當,是能滿足孕婦營養(yǎng)需要
通過這些介紹之后我們發(fā)現(xiàn)其實孕婦是可以喝蜂蜜柚子茶的,而且孕婦在懷孕這期間口味會發(fā)生很大的變化,這個時候蜂蜜柚子茶可以幫助他們緩解食欲不振,經(jīng)常會出現(xiàn)惡心或者嘔吐的問題。
蜂蜜柚子茶是很多人最愛喝的,這樣的茶口感獨特,喝的時候,對身體也沒有損害的,不過在對這樣茶選擇的時候,也是需要對它進行了解,使得在喝的時候,對身體不會有任何危害,那蜂蜜柚子茶熱量是多少呢,它的熱量也是比較高些的,所以喝的時候,要適量進行。
很多人對蜂蜜柚子茶熱量并不是很清楚,所以在喝這樣茶的時候,是不能隨意的進行的,否則對身體也是會有一些影響,下面就詳細的介紹下它的熱量是多少。
蜂蜜柚子茶熱量:
營養(yǎng)成分 含量(每100克)
熱量 305.00大卡
碳水化合物 72.00克
脂肪 0.00克
蛋白質(zhì) 4.00克
纖維素 0.00克
做法一
材料
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子[1] 在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
做法二
材料
柚子一個,蜂蜜[2] 500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
以上就是對蜂蜜柚子茶熱量詳細介紹,它的熱量比較高,而且在喝的時候,也是要注意晚上不要選擇,否則很容易引發(fā)肥胖,同時對蜂蜜柚子茶如何制作呢,按照以上方法制作是最佳之選,能夠很輕松的制作出蜂蜜柚子茶來。
很多人喜歡吃甜食,尤其是夏天,喝一點甜口味的冷飲非常開胃.尤其現(xiàn)在很多人不喜歡早上喝單調(diào)的汽水 ,檸檬蜂蜜柚子茶就自然而然的成為很多人的最愛,而且對于女孩子來說檸檬蜂蜜柚子茶還具有美容養(yǎng)顏的作用.但是遺憾的是很多人并不知道檸檬蜂蜜柚子茶如何制作,更不知道檸檬蜂蜜柚子茶怎么做才好吃了.
那么檸檬蜂蜜柚子茶究竟怎么制作呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛甜食的人來說,這些問題非常重要.
1.柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗凈2.用刀削下柚子皮,盡量薄3.將柚子皮切成細絲,越細越好4.在碗中加一小勺鹽,放入少許水,將柚子皮腌制半小時5.腌好的柚子皮過水沖洗干凈,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘6.煮至變軟后繼續(xù)過涼水脫去苦味7.用刮刀刮下檸檬皮,切成丁8.將檸檬皮倒入鍋中,加入適量水,中火煮至變軟9.檸檬剝出果肉備用10.柚子剝出柚子肉撕成小塊11.將柚子果肉入料理機稍稍攪打12.將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內(nèi)13.加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉14.用勺子翻拌均勻后放入適量冰糖15.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了16.放涼至40度左右,倒入入蜂蜜17.攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,喝的時候用溫水沖一下即可
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到檸檬蜂蜜柚子茶制作的過程比較簡單,適合家庭制作.檸檬蜂蜜柚子茶在制作的時候要注意煮茶的時間的把握還有就是糖放多少.夏天愛吃的妹子選擇檸檬蜂蜜柚子茶就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
最近幾年,隨著人們歸于食品健康、養(yǎng)生方面的重視,在冷飲、熱飲方面,人們慢慢偏向于比如茶、新鮮水果汁等有利于健康的飲品,其中有一種蜂蜜柚子茶也在各種飲品點、甜品店流行開來,甚至還有專賣的品牌,可見它的營養(yǎng)價值和受歡迎程度,那么今天我們跟大家分享是蜂蜜柚子茶的自制方法:
材料:
柚子:500克(連皮帶瓤)、白糖:100克(最好是蔗糖)、蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)、玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用。
步驟:
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的;將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水 同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候?;穑罌?。
4、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
從以上四個步驟,在家里自制蜂蜜柚子茶也是非常簡單方便的,而且還能根據(jù)自己對酸甜度的偏好自己調(diào)整口味,更重要的是確保不含各種防腐劑,也保證用料的衛(wèi)生和真實,最后補充一點小建議,在沖調(diào)蜂蜜柚子茶時候要盡量用60度以下的溫水,避免破壞其中的營養(yǎng)成分。
蜂蜜柚子茶是比較受歡迎的一種飲品,柚子具有幫助消化以及改善便秘的作用,大多數(shù)懷孕的女性,多多少少都患有便秘的現(xiàn)象,而柚子和蜂蜜都具有幫助消化,緩解便秘的作用,孕婦是可以吃蜂蜜柚子茶的,而且柚子中含有豐富的維生素,經(jīng)常吃還可以預(yù)防感冒的,對身體是非常有好處的。
孕婦可以喝蜂蜜柚子茶嗎
一般情況下,孕婦是可以適量的喝蜂蜜柚子茶的。柚子含有豐富的維生素,孕婦可適量的食用,有幫助消化、改善便秘、分解油脂、調(diào)理脹氣的功效,對感冒也有預(yù)防作用,還能潤喉化痰。所以適量喝蜂蜜柚子茶對孕婦身體是有好處的,可以放心食用。
孕婦喝蜂蜜柚子茶的好處
促進新陳代謝
蜂蜜柚子茶中含有豐富的維生素喝礦物質(zhì),孕婦適量食用,可促進新陳代謝,幫助身體更容易吸收鈣、鐵等物質(zhì)。
降低血糖
蜂蜜柚子茶中新鮮的柚子肉含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。因此對于患有糖尿病的孕婦來說,蜂蜜柚子茶當然是最好的飲料。
預(yù)防貧血
懷孕期間的孕婦很容易會出現(xiàn)貧血現(xiàn)象,蜂蜜柚子茶中所含天然葉酸,可以有效預(yù)防孕婦貧血癥狀發(fā)生喝促進胎兒發(fā)育。
美白祛斑
蜂蜂蜜中含有L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚病,還具有一定的祛斑效果。柚子中含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將兩種功效結(jié)合起來,就具有美白祛斑的效果,而且還是純天然食品,無副作用。
其他好處
蜂蜜柚子茶中富含纖維、維他命C,常喝蜂蜜柚子茶可以有效減輕感冒、緩解咽喉痛疼等癥狀。另外,孕期容易上火喝蜂蜜柚子茶可以降火。
蜂蜜柚子茶什么時候喝最好
蜂蜜柚子茶上午8點到10點和下午3點到5點之間喝最好。
喝蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝,空腹喝容易導致腹瀉等腸胃不適。早上喝之前最好先喝杯白開水,以免刺激腸胃,飯后一小時喝蜂蜜柚子茶是比較恰當?shù)臅r間。如果堅持服用3個月,還是可以達到改變體質(zhì)、減肥美容的作用。
蜂蜜柚子茶的正確喝法
喝法一熱飲:用一個杯子取兩湯匙的柚子茶,再加上適量的熱水調(diào)開攪拌均勻即可飲用,還可以加點紅茶或綠茶,效果更佳。
喝法二冷飲:蜂蜜柚子茶可以冷飲,和熱飲的方法差不多,加入熱水調(diào)開后再加入冰塊就可以了,或者放涼后放入冰箱冷藏后口感更佳。
喝法三:蜂蜜柚子茶不僅可以用水調(diào)開直接飲用,還可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而異,不需要加糖。不過酒精對胎兒多好還是有影響的,不建議孕婦使用這喝法。
喝茶是非常養(yǎng)生的一種行為,中國人愛喝茶也懂得品嘗各類的茶葉,隨著我們對于養(yǎng)生概念的深入了解,我們現(xiàn)在喝茶不僅僅為了休閑而更多的是為了能帶來日常保健的功效,那么什么茶對于養(yǎng)生最有效果呢,這個問題沒有標準的答案,但是水果茶肯定是一種不錯的選擇。
蜂蜜柚子茶是一種水果茶,水果茶的特點就是沒有了綠茶和紅茶的刺激又沒有花茶一樣的清香,水果茶很淡但是卻功效強大,所以讓我們來做一杯簡單的蜂蜜柚子茶吧。
《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
眾所周知,蜂蜜有潤腸的作用。對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質(zhì)”的作用。
柚子,在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C,含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷,其功效類似于維他命p,對于保護和強化毛細血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
柚子所含成分之功效:
維他命C:消除疲勞,養(yǎng)顏美容,預(yù)防感冒
柚子酸:促進消化,消除疲勞
橙皮苷:調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防血管老化和高血壓
Limonid:驅(qū)熱功效
果膠:促進新陳代謝,養(yǎng)顏美容
鈣 :強壯骨骼
柚子香:舒緩緊張情緒
生產(chǎn)制作
做法一
材料
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,
感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候?;?,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
做法二
材料
柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
上文我們介紹了喝茶是養(yǎng)生不錯的選擇,而且水果茶又是茶中較能起到保健功效的一種,所以我們推薦給大家一道非常出名的水果茶蜂蜜柚子茶,上文也詳細介紹了蜂蜜柚子茶的功效以及蜂蜜柚子茶的做法,大家可以參考一下。
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