春季養(yǎng)胃食譜有哪些
春季養(yǎng)生食譜有哪些。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《春季養(yǎng)胃食譜有哪些》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
春季到了,萬(wàn)物復(fù)蘇,對(duì)于有胃病的朋友來(lái)說(shuō),春季是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)胃季節(jié),大家可以通過食療來(lái)養(yǎng)胃。因此,了解春季養(yǎng)胃食譜是至關(guān)重要的,那么春季養(yǎng)胃食譜有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹六種春季養(yǎng)胃食譜,想要了解春季養(yǎng)胃食譜有哪些的朋友不妨來(lái)看看哦!
1、蜂蜜姜茶。生姜一塊(約拇指大),去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙即可。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
2、木瓜排骨湯。準(zhǔn)備1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí),之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。此湯清熱潤(rùn)燥、健脾通便,對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時(shí)候,或者是在口渴咽干的時(shí)候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤(rùn)養(yǎng)生。
3、砂仁羊肉湯。將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
4、鯽魚羹。取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹??尚哑⑴福委熎⑽柑摵愿雇春透篂a等癥。
5、桂皮山楂飲。取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調(diào)勻熱飲。具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。
6、花生小米粥。準(zhǔn)備小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
以上就是關(guān)于春季養(yǎng)胃食譜有哪些的相關(guān)介紹,相信通過上面的介紹之后,大家對(duì)春季養(yǎng)胃食譜已經(jīng)有所了解了。其實(shí),上面介紹的六種春季養(yǎng)胃食譜都是那比較常見的做法,操作流程也是挺簡(jiǎn)單的。因此,對(duì)于需要養(yǎng)胃的朋友來(lái)說(shuō),可以參考下上面介紹的食譜哦!
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很多孕婦在孕期的時(shí)候常常會(huì)覺得胃不舒服,尤其是在妊娠反應(yīng)強(qiáng)烈的那幾個(gè)月,感到胃部非常難受。因此了解一些孕婦養(yǎng)胃食譜對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是很有必要的,養(yǎng)胃食譜中的食物可以緩解胃部不適的癥狀哦!那么孕婦養(yǎng)胃食譜有哪些呢?接下來(lái)本文就為大家介紹四款孕婦養(yǎng)胃食譜。
有些準(zhǔn)媽媽在懷孕前就常有胃部不適的情況,常會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃酸過多、胃部負(fù)擔(dān)過重,有些準(zhǔn)媽媽則在懷孕后由于飲食不節(jié)制,大吃大喝把胃給撐壞了。胃部不適不僅讓準(zhǔn)媽媽感覺難受,影響自身的健康。胃部不舒服時(shí),連胃口都沒有,可會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的攝入,所以孕媽要好好養(yǎng)胃。
孕婦養(yǎng)胃食譜介紹如下:
1、淮山芡實(shí)粥?;瓷剿幒蛙蛯?shí)具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心安神的功效,對(duì)于胃部不適有著比較好的緩解作用,對(duì)孕婦心悸、失眠多夢(mèng)等癥也有顯著功效。
2、蓮子糯米粥。蓮子補(bǔ)中氣,清心養(yǎng)神,健脾和胃,適用于治療孕婦腰部酸痛,胃部不適,常食可以養(yǎng)胎,防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
3、栗子粥。板栗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)孕婦大有益處。板栗可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
4、大棗生姜湯。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和養(yǎng)胃的功效,常食紅棗可以防止發(fā)脫落,大棗生姜湯具有很好的溫陽(yáng)、益氣、養(yǎng)血作用,還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。
除此之外,孕婦還可以多吃枸杞、銀耳、紅棗、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食蘋果1只,堅(jiān)持長(zhǎng)期食,必收良效。并注意多吃富含維生素C的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。
以上就是關(guān)于孕婦養(yǎng)胃食譜有哪些的相關(guān)介紹,上面介紹的四款孕婦養(yǎng)胃食譜都是安全無(wú)副作用的,非常適合孕婦食用。對(duì)于常常感到胃部不適的孕婦們來(lái)說(shuō),不妨按照上面介紹的食譜來(lái)做一些養(yǎng)胃的食物來(lái)進(jìn)行胃部的調(diào)理哦!
每到夏日炎炎似火燒,胃口也似乎也被燒沒了。人們看到什么都感覺沒食欲不想動(dòng)嘴,這個(gè)時(shí)候就需要一些開胃菜來(lái)喚醒食欲了。食欲不振常常是因?yàn)橄涣己吞鞖庖蛩貙?dǎo)致的,想要擁有一個(gè)好的食欲不妨試試一些開胃菜。下面就一起跟著小編來(lái)了解下開胃養(yǎng)胃菜譜有哪些吧。
芡實(shí)薏米山藥粥
原料:芡實(shí)、薏米、大米、山藥
做法:
1、芡實(shí)提前一天用清水泡發(fā);
2、薏米和大米提前泡發(fā)一個(gè)小時(shí);
3、山藥洗凈,去皮,切成小粒,泡在清水里;
4、以上所有原料混合,淘洗凈,添加適量的清水;
5、電飯煲摁下粥鍵即可;
6、程序結(jié)束,可以保溫;
15分鐘左右出鍋效果更好。
胡椒燉豬肚
原料:白胡椒數(shù)十粒、豬肚1個(gè)、食鹽、料酒。
做法:
1、將豬肚洗凈,鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋;
2、胡椒用石盅碾碎;
3、將加入白胡椒塞進(jìn)豬肚內(nèi),煲2小時(shí)左右,湯稠肚熟時(shí),將豬肚撈起切成肚絲再放進(jìn)湯內(nèi)稍燉,加入食鹽、料酒、即可食用。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
海帶番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克、海帶200克
制法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、海帶和料酒。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。
功效:能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。
以上就是小編為大家介紹的幾種開胃食譜,大家可以在沒有食欲的時(shí)候選擇這些食物來(lái)食用,來(lái)刺激味覺食欲大開。大家還要特別注意天氣的變化,忽冷忽熱的天氣容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,做好養(yǎng)胃的飲食調(diào)理工作,適時(shí)做點(diǎn)開胃菜。
胃是人體比較重要的器官之一,胃部保養(yǎng)很重要,初春天氣還比較寒冷,養(yǎng)胃要選對(duì)方法,你知道春季吃什么可以養(yǎng)胃嗎?春季養(yǎng)胃的早餐食譜有哪些呢?中醫(yī)有哪些養(yǎng)胃食譜呢?下面請(qǐng)大家跟著小編一起來(lái)了解一下更多養(yǎng)胃食譜的知識(shí)吧!
目錄
1、春季吃什么養(yǎng)胃 2、春季養(yǎng)胃早餐食譜
3、春季養(yǎng)胃粥的做法 4、中醫(yī)春季養(yǎng)胃食譜
5、寶寶春季養(yǎng)胃食譜 6、春季養(yǎng)胃湯的做法大全
7、五谷雜糧春季養(yǎng)胃食譜 8、養(yǎng)胃偏方
春季吃什么養(yǎng)胃
一、洪福齊天
材料:豬血、荸薺各150克。
調(diào)料:蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、醬油、味精、清湯各適量。
做法
1、荸薺切成片,豬血切成片,蒜苗切段,豬血加蛋清與淀粉、精鹽、料酒、醬油適量拌勻;
2、將豬血在六成熱的油鍋中略炸撈出,認(rèn)為再將荸薺放入略炸撈出;
3、鍋中留有余油,將蒜苗煸香后加入清湯、鹽、味精、水淀粉勾芡,然后倒入荸薺、豬血翻炒裝盤。
功效 :荸薺和豬血搭配,具有潤(rùn)腸、降血脂、清除腸道有害物質(zhì)等作用,堪稱節(jié)日人體的清道夫,食后定能帶給您節(jié)日的健康。
二、十全如意
材料:豆干、黃豆芽、白蘿卜、木耳、金針菇、青椒、香菇、海帶、冬筍、豆腐干各等量 (約50克 )。
調(diào)味料:鹽、植物油、香油、糖各少許。
做法
1.金針泡軟、洗凈,入鍋煮3分鐘,取出擠干水分,與其他材料一起切成細(xì)絲。
2.用1大匙油將香菇絲、豆干絲等炒熟,加1/4小匙鹽、1/8小匙糖調(diào)味。
3.用一大匙油炒熟豆芽、海帶絲、胡蘿卜絲等,加1/4小匙鹽及1/8小匙糖調(diào)味。4.將步驟2中的菜倒入步驟3中混合,淋些麻油拌勻即可。
功效:此菜色澤艷麗、清淡爽口,是節(jié)日餐桌不可多得的素菜,維生素C、胡蘿卜素、纖維素、微量元素等含量豐富。
三、一清二白
原料:豆腐300克,小蔥100克,麻油15克,精鹽適量。
制法:將豆腐用開水燙一下,切成1厘米見方的丁;小蔥摘洗干凈,切成碎段末備用;將豆腐丁放入盤內(nèi),加入碎蔥段末、精鹽、麻油拌勻即成。也可加點(diǎn)辣椒油。
功效:小蔥拌豆腐健脾開胃。
四、翡翠金針
材料:西蘭花、金針菇各 200克。
調(diào)料:料酒、糖、蔥、鹽、醬油、味精、香油、鮮湯各適量。
做法
1、西蘭花洗凈,在開水中汆熟,金針菇剪去尾部,洗干凈;
2、鍋上火,油燒熱,投入西蘭花加鹽和糖,用鮮湯煨一下,撈入盤中;
3、鍋中留有余油,下入蔥段煸香撈出,放入料酒、鹽、糖、
醬油、鮮湯滾開,倒入金針菇炒熟,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛在西蘭花周圍。
功效:營(yíng)養(yǎng)豐富的金針菇,配上清脆爽口的西蘭花,恰似翡翠和金絲寶盒置于桌上。有補(bǔ)肝利膽之功效。
五、百合金針筍
材料:1、新鮮百合少許;2、金針筍少許。
配料:1、鹽1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少許。
做法:先將金針筍切段;然后加油熱鍋,把金針筍和鮮百合放入鍋中;放入配料,翻攪調(diào)拌,大約熱炒一分鐘,淋上香油即可。
功效:金針筍含有維生素等高營(yíng)養(yǎng)成分,百合潤(rùn)肺止咳、寧心安神。
六、木耳素海參
原料:水發(fā)黑木耳100克,水發(fā)香菇50克,素雞100克,熟冬筍、紅辣椒、熟菜花各50克,精制植物油500克,麻油、黃酒、白糖、味精、面粉、濕淀粉、精鹽、醬油、鮮湯各適量。
制法
1、黑木耳去蒂,洗凈,瀝干水,切成細(xì)末,放入大碗內(nèi),加面粉、精鹽、味精和適量水,拌制成厚糊;
2、菇去蒂,洗凈,切成棱子片;紅辣椒洗凈,去籽,切成梭子片;熟冬筍、素雞切滾刀塊;熟菜花撕成塊。
3、鍋放油置旺火上燒至六成熱時(shí),用左手撈起厚糊,右手用竹刮板將厚糊刮成中指粗的條,逐條下油鍋炸,當(dāng)炸至浮出油面時(shí),即撈出瀝干油,即成素海參。
4、鍋放油燒至六成熱,下素雞、熟筍、菜花塊煸炒,再放生姜末、黃酒、醬油、白糖、味精、鮮湯適量燒人味,放素海參下鍋拌勻,燒開后用濕淀粉勾芡,淋上麻油,出鍋裝盤即成。
功效 :老少皆宜。特適于身體肥胖者食用。涼血止血,補(bǔ)氣益胃,養(yǎng)血潤(rùn)燥。
七、熗拌芥藍(lán)菜
材料:芥藍(lán)菜一把、干紅椒數(shù)只、蒜瓣三顆。
調(diào)料:油、鹽適量、蠔油、雞精少許。
做法
1、芥藍(lán)菜去除老葉、粗皮,用刀子剖成5厘米長(zhǎng)的段洗凈;
2、干紅椒切成段,蒜瓣剁碎;
3、鍋?zhàn)訜_水,撒少許鹽,將芥藍(lán)菜倒入焯水迅速撈出放到?jīng)鏊紫铝芡溉缓鬄V干水;
4、坐鍋燒少許油,小火將干椒和蒜末熗出香味,放涼,淋蠔油和雞精一起調(diào)成香辣汁;
5、將汁倒入芥藍(lán)菜拌勻即可。
功效:芥藍(lán)是葉菜類中含維生素較多的青菜,其中含有有機(jī)堿,能夠刺激味覺、增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動(dòng),有助消化。它還含有大量的膳食纖維,能夠防止便秘、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病等。
八、豆腐鍋貼
原料:面粉500克,豆腐150克,粉絲100克,蒜苗30克,精鹽、味精、蔥花、生姜末、精制植物油各適量。
制法:粉絲用溫水泡軟,洗凈剁碎;腐放入沸水鍋中煮一下,撈出瀝水,切碎后放油鍋內(nèi)稍炒,出鍋放盆內(nèi);蒜苗摘洗干凈,切碎;粉絲、蒜苗均放入豆腐盆內(nèi),加入精鹽、味精、蔥花、生姜末拌勻成餡。面摻水揉成面團(tuán),做成餃皮,包餡成生坯。平底鍋放油燒熱,放入生坯,加水適量,煎熟即成。
功效:豆腐鍋貼補(bǔ)心養(yǎng)肝,生津潤(rùn)燥。
春季養(yǎng)胃早餐食譜
快捷又營(yíng)養(yǎng)的早餐
材料:酸奶,餅干,水果,堅(jiān)果
做法
1、首先,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,把餅干掰成小塊放在碗里。
2、然后把酸奶倒進(jìn)入。上面撒上一些堅(jiān)果仁,再淋點(diǎn)煉乳。插個(gè)草莓OK~又有營(yíng)養(yǎng)又快,大約需要1-2分鐘~
小訣竅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、酸奶(可以降低膽固醇,酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用。酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng),刺激胃液分泌,并抑制腸內(nèi)有害病菌。
2、酸奶能抑制癌和美容作用)堅(jiān)果(含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病有極好的功效。有助于記憶力的提高,但不要吃的太多)
早餐卷
材料:1、卷皮材料:面粉、鹽、胡椒粉;2、卷芯材料:火腿、雞蛋、生菜、青瓜;3、調(diào)味料:鹽、沙拉醬、番茄醬
做法
1、卷芯材料全部切成條塊狀,火腿煎熟,雞蛋打好煎成雞蛋餅,生菜青瓜均用食用水洗過。
2、面粉加入鹽、胡椒攪和后加入水,搓成面團(tuán)。
3、面團(tuán)搓成小塊搟平搟薄。
4、平底鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油熱鍋,熱鍋后加入面餅,慢火煎香煎熟。
5、將煎好卷皮放平,然后按個(gè)人口味添加卷芯材料,再按個(gè)人口味加入沙拉醬或者番茄醬。小訣竅希望健康一點(diǎn),火腿可以切好后蒸熟,雞蛋可以蒸熟后再切使用。
養(yǎng)胃三明治
材料:切面面包兩片,火腿四片,青椒半個(gè),西紅柿半個(gè),雞蛋一個(gè)
做法
1、先將切片面包準(zhǔn)備好,一處先放在盤中,然后將西紅柿切成三到四片,擺到面包上;
2、將火腿切片,擺到面包第二層,再將青椒切成圓圈,擺到面包第三層,中間隨自己口味加兩勺韓國(guó)辣醬或番茄醬或色拉醬,我喜歡辣醬,酸甜微辣;
3、最后將雞蛋在油鍋中煎成餅,不要太大,最好是荷包蛋,大小剛好和切片面包差不多,放在面包第四層.
芝士厚片
材料:芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿
做法
1、準(zhǔn)備芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放進(jìn)烤箱
6、出爐啦!(至于烤的時(shí)間視乎各家的烤箱功能,這個(gè)要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶,正!簡(jiǎn)單又方便的早餐
飯團(tuán)早餐
材料:米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋
做法
1、蝦煮熟,去皮,不要?jiǎng)兟涞粑r肥。(為了保持蝦是直的,煮前插進(jìn)根牙簽)
2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。
3、黃瓜洗凈,用刮皮刀或是切出薄薄的長(zhǎng)條。
4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半,剖成三段待用。
注意事項(xiàng)
1、將做型剩的邊角料切成沫,混在米飯中拌勻,將拌好的米飯放在保鮮膜上鋪平,將蝦擺放在中間,然后團(tuán)起,團(tuán)成前大后小的魚型,(注意要將蝦肥露出來(lái),我在剝蝦皮時(shí)不小心弄掉了蝦尾,只好用海苔剪了一個(gè))。用火腿腸切出兩個(gè)圓,用海苔剪出眼球,再剪兩個(gè)長(zhǎng)條做魚背裝飾。
2、將先頭的香腸,用刀修出魚尾型(看下圖),在北上劃上幾刀,注意不要?jiǎng)澠疲旁阱伾霞逑?,魚的鱗片感就出來(lái)了。用黃瓜片弄出圓做眼睛,再用海苔做眼球。
3、鵪鶉蛋小的一頭切一刀,然后用黃瓜做出兩個(gè)連著的圓,塞入切出的縫,再用海苔做眼球。用模具壓出手型貼在蛋上(如果沒有模具這個(gè)不做也行)。
4、剩的蝦用海苔裝飾,擺盤。
5、剩下的邊角料親們可以自由發(fā)揮你對(duì)池塘的想像,做小魚、水草、荷葉看上去好像有點(diǎn)復(fù)雜,但成品卻超有成就感,超讓寶寶愛的。
樹莓派
材料:面粉1/4杯,雞蛋三個(gè),橄欖油少量,樹莓(或者切成小塊的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)
做法
1、烤箱預(yù)熱180攝氏度
2、圓形烤盤中刷上一層薄薄的橄欖油,平鋪上樹莓(或草莓丁),面粉,雞蛋,牛奶,白糖和香草精混合均勻,倒在烤盤中
3、入烤箱45-50分鐘,拿出放涼即可.冷藏后更好吃
面包布丁
材料:面包片,雞蛋2個(gè),黃油50克,牛奶750毫升,白蘭地30毫升,1個(gè)檸檬的皮絲,糖30克,葡萄干,黃糖和肉桂適量
做法
1、牛奶加檸檬皮絲煮開后關(guān)火,待涼。
2、面包片涂黃油,盤底鋪一層葡萄干,面包片碼好。
3、雞蛋打散后加糖和白蘭地,然后慢慢與牛奶混合。在面包上,撒葡萄干、黃糖和肉桂粉??鞠漕A(yù)熱180,約烤50分鐘。
早餐藕餅
材料:鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法
1、鮮藕、木耳、火腿、蔥分別切碎。
2、雞蛋打散,倒入步驟(1)拌勻。
3、倒入適量面粉。加入少許鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精,攪拌均勻成稠糊。
4、用大勺挖些許面糊入油鍋,煎至兩面金黃即可。
春季養(yǎng)胃粥的做法
薄荷粳米粥
薄荷15克,粳米100克,先將薄荷煎15分鐘取汁備用,將粳米煮粥,待粥將成時(shí)對(duì)入薄荷汁并加入冰糖適量。
中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏風(fēng)散熱,幫助消化。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
芹菜粳米粥
芹菜100克連根洗凈,加水煮,取汁與粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝陽(yáng)易動(dòng),常使人頭疼、眩暈、目赤,常吃此粥可平肝降壓。
菊花粳米粥
菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對(duì)中老年人風(fēng)熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。
胡蘿卜粥
先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動(dòng)。
胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者,可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。
用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。
常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊?,使皮膚細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
對(duì)于需要通過早餐來(lái)養(yǎng)胃的朋友來(lái)說(shuō),了解養(yǎng)胃早餐食譜是很有必要的,那么養(yǎng)胃早餐食譜怎么做呢?養(yǎng)胃早餐食譜有哪些呢?接下來(lái)本文就為大家介紹七種養(yǎng)胃早餐食譜,僅供大家參考哦!想要了解養(yǎng)胃早餐食譜有哪些的朋友不妨一起來(lái)看看哦!下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤(rùn)肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
4、銀耳百合粳米粥
取銀耳5—10克、粳米100克、新鮮百合60克,加入適量的冰糖一起熬煮。有清心潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)中氣的功效。
5、鯽魚糯米粥
取鯽魚1條或2條,糯米30~45克,姜片適量,一同煲粥。糯米喲補(bǔ)中益氣、緩中和胃的功效,特別適合脾虛食欲下降的人食用。
6、香菇粥
取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。此粥大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃之用。
7、黃芪內(nèi)金粥
材料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克。做法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
以上就是關(guān)于養(yǎng)胃早餐食譜有哪些的相關(guān)介紹,上面介紹的七種養(yǎng)胃早餐食譜都是挺簡(jiǎn)單的哦!而且養(yǎng)胃效果也是很不錯(cuò)的呢!相信大家看了上面的介紹之后,對(duì)養(yǎng)胃早餐食譜及其做法已經(jīng)有了一定的了解了。如果想要自己動(dòng)手制作養(yǎng)胃早餐的話,不妨參考下上面介紹的養(yǎng)胃早餐食譜哦!
一年之計(jì)在于春,春季對(duì)我們個(gè)人來(lái)說(shuō)是一年的開始,無(wú)論工作還是生活都要盡量開個(gè)好頭,為一年的總計(jì)劃做一個(gè)有益的準(zhǔn)備,良好的開端是成功的一般嘛。男人春季養(yǎng)生注意什么,我們給出男性春季養(yǎng)生食譜,可以參照進(jìn)行。
一、依據(jù)
人類的生命活動(dòng)是遵循自然界的客觀規(guī)律而進(jìn)行的,人體自身具有與自然變化規(guī)律基本上相適應(yīng)的能力。人體應(yīng)適應(yīng)四季氣候、陰陽(yáng)的變化的規(guī)律,從精神、起居、飲食、運(yùn)動(dòng)諸方面調(diào)節(jié)自己的養(yǎng)生方法。春季是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié),陽(yáng)氣升發(fā),有利于人體精氣津血的化生,養(yǎng)生應(yīng)注意養(yǎng)陽(yáng)。飲食上宜選用辛甘微溫之品,辛甘發(fā)散以助陽(yáng)氣生發(fā),溫食以護(hù)其陽(yáng)。
二、營(yíng)養(yǎng)原則
1、選擇熱量較高的主食,并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì):早春時(shí)節(jié),氣溫仍較寒冷,人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫,同時(shí)由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。
2、增甘少酸的原則:春季肝旺之時(shí),要少食酸性食物,否則會(huì)使肝火更旺,導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。
3、宜食抗病抗毒性的食物,并注意補(bǔ)充足夠維生素:春天,氣溫變化較大,細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。因此,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。
三、食譜
早餐:空心菜、瘦肉、大米、小麥面粉、薺菜等,如空心菜瘦肉粥、油炒薺菜、饅頭;
加餐:水果;
午餐:香米、雞肉、白菜、紫菜、雞蛋等,如米飯、辣子雞丁、白菜肉片、紫菜蛋花湯;
加餐:酸奶;
晚餐:大米、青椒、韭菜、雞蛋、包心菜等,如韭菜雞蛋、包心菜粥、玉米面發(fā)糕。
飲食禁忌:
春季飲食宜忌生冷油膩之品,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。
以上就是男性春季食譜及注意的一些方面,按照傳統(tǒng)觀念,春季主要養(yǎng)肝,春季肝火很旺,有肝病的少發(fā)火,以免復(fù)發(fā)。按照以形補(bǔ)形的觀點(diǎn),春季適當(dāng)多吃點(diǎn)豬肝雞肝應(yīng)該沒錯(cuò),少吃酸的東西,保持好心情,為一年打個(gè)很好的身體基礎(chǔ)。
關(guān)于兒童春季食譜是比較多的,那么兒童春季食譜怎么做呢??jī)和杭臼匙V有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹三款美味的兒童春季食譜,僅供大家參考。想要了解下兒童春季食譜有哪些的朋友不妨來(lái)看看哦!下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、玉米牛肉羹
材料:牛肉100克,鮮玉米棒2個(gè),雞蛋2個(gè),芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。
做法:
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈,抹干水剁細(xì),加調(diào)味腌10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。
3、玉米洗凈,用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調(diào)味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內(nèi),灑芫荽上桌即可。
二、核桃雞片
材料:雞胸肉1斤,核桃肉2兩,西蘭花1棵,蛋清半只,醬油1/2大匙,味精2克,酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許。
做法:
1、核桃肉用開水泡5分鐘,用牙簽剔去皮待用。
2、雞胸肉切開,放雞蛋清,加入鹽、醬油、淀粉少許。
3、將油鍋燒至5成熱,將核桃肉放入翻炒至香,瀝干油盛出。
4、鍋中加入油,將雞片劃油,漏勺瀝干。鍋中留底油,投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少許勾芡,淋上麻油,裝盆。
三、海帶燉豬瘦肉
材料: 瘦豬肉400克,水發(fā)海帶600克,醬油100克,料酒5克,精鹽4克,白糖7克,大料2瓣,蔥段15克,姜片7克,香油8克。
做法:
1、將肉洗凈,切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊;蔥擇洗干凈,切成段;姜切片;海帶擇洗干凈,用開水煮10分鐘,切成小塊待用。
2、將香油放入鍋內(nèi),下入白糖炒成糖色,投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒,視肉面上色,加入醬油、精鹽、料酒,略炒一下,加入水(以漫過肉為度),用大火燒開后,轉(zhuǎn)微火燉至八成爛,投入海帶,再一同燉10分鐘左右,海帶入味即成。
以上就是關(guān)于兒童春季食譜有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三款兒童春季食譜,不僅制作起來(lái)簡(jiǎn)單,味道還很不錯(cuò)呢!因此,媽媽們不妨試試上面介紹的這三款兒童春季食譜哦!當(dāng)然啦!關(guān)于兒童春季食譜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,在此就不一一介紹了。
在陽(yáng)光明媚春暖花開的春天是我們養(yǎng)生保健的最好時(shí)候,不管是大人還是小孩在此時(shí)增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體的吸收保養(yǎng)都是有很好的作用。今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下,春季幼兒的一些營(yíng)養(yǎng)食譜,作為家長(zhǎng)朋友們趕快來(lái)了解一下為孩子去制作吧!
西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黃油及砂糖營(yíng)養(yǎng)豐富,適合5歲以上嬰兒食用,可防治癥。
原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。
制作:
把白米洗凈,投入鍋內(nèi)加水適量,用旺火煮20分鐘,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。
特點(diǎn):軟糯爛熟,味微甜,香甜可口。
果醬薄餅
[主料]面粉60克,雞蛋2個(gè),牛奶150克。
[輔料]肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。
[制法]
1、將面粉放入碗內(nèi),磕入雞蛋,用竹筷攪拌均勻,再加入精鹽和化開的黃油、牛奶攪勻,餳20分鐘成面糊。
2、將小鍋置火上燒熱,用肥肉把鍋四周抹一下,倒入一湯勺面糊,使面糊在鍋的四周均勻分布,待一面烙熟后,翻過來(lái)(不要破碎)再烙另一面至熟。
3、按同樣方法烙第二張、第三張,直至烙完為止。在薄餅上放一點(diǎn)果醬,卷起來(lái),即可喂食。
海帶炒肉絲
原料:肥瘦豬肉50克,水發(fā)海帶100克,植物油15克,醬油、精鹽、白糖各適量,蔥姜末各少許,水淀粉適量。
制作:
1、將海帶洗凈,切成細(xì)絲,放入鍋內(nèi)蒸15分鐘,等海帶軟爛后,取出來(lái)待用。海帶要發(fā)透、蒸爛,海帶絲與肉絲不可切得過長(zhǎng)。
2、將肥瘦適度的豬肉用清水洗凈,切成肉絲。
3、鍋置炎上,放入油,熱后下入肉絲,用旺火煸炒1-2分種,加入蔥姜末、醬油攪拌均勻,投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖,再以猛炎炒1-2分鐘,用濕淀粉勾芡出鍋即成。
特點(diǎn):質(zhì)厚肉嫩、味道鮮美。
蓮藕薏米排骨湯
[材料]:排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙
[用法]:蓮藕洗凈,切厚片薏米洗凈,排骨汆水水開后將材料全部放入,再開,改慢火煮2小時(shí)最后放鹽調(diào)味,即可。
[功效]:利濕清熱,益肺,健脾,健胃。去濕清熱,健脾胃,壯筋骨,預(yù)防,使兒童成長(zhǎng)。
以上為朋友們推薦的這幾款適合孩子們吃的營(yíng)養(yǎng)食譜,你都學(xué)會(huì)了方法吧!這些美食的做法非常的簡(jiǎn)單,我們準(zhǔn)備好食材按照步驟去做在家里同樣可以給孩子制作出美味可口的營(yíng)養(yǎng)食物。
春季到了,意味著萬(wàn)物復(fù)蘇,其中也包括病毒和疾病,春季是疾病傳播和高發(fā)的季節(jié),很多時(shí)候我們需要一些特殊的的辦法來(lái)應(yīng)對(duì),大家也不要緊張,因?yàn)槿绻阃ㄟ^一些方法來(lái)應(yīng)對(duì)的話,疾病就可能遠(yuǎn)離你,今天就給大家看一看春季早餐食譜,大家多多根據(jù)這個(gè)食譜來(lái)用早餐,就可以起到一定的預(yù)防作用哦。
黑豆?jié){
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:
1、將黑豆洗凈后用清水浸泡一夜。
2、將浸泡的水倒掉,只取出黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。
3、用過濾袋將豆渣濾出,將豆?jié){加熱燒開即可食用。
水果酸奶
材料:橙子1個(gè)、酸奶(無(wú)糖)300毫升。
做法:
把橙子壓成汁、混合酸奶調(diào)勻服食,這款早點(diǎn)能幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾,很適合春季減肥者食用哦。
玉米面糊糊
材料:玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量。
做法:
1、將玉米面兌入涼水中并攪開至沒有疙瘩。
2、把玉米面倒入燒開水的鍋里,然后再把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去,撒適量的食鹽,用小火煮10~15分鐘。
3、再煎一個(gè)荷包蛋,出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花即可。
番茄菠蘿汁
材料:番茄2個(gè)、菠蘿3片、白糖適量。
做法:
1、將番茄洗凈切成塊狀備用,將菠蘿洗凈切成塊狀。
2、將番茄、菠蘿同時(shí)放入果汁機(jī)中,加入適量的白糖,再加入適量水,一起打成果汁,去渣后即可飲用。
水果沙拉
材料:哈密瓜150克、西瓜150克、菠蘿1小塊、香蕉1根、櫻桃適量、蘋果1個(gè)、草莓汁適量、蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許、沙拉醬適量。
做法:
1、將哈密瓜、蘋果、菠蘿、西瓜、香蕉切丁入盤,再把把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。
2、放入適量沙拉醬后和水果拌勻。
3、櫻桃放入加以點(diǎn)綴沙接,最后加入草毒汁即食。
核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
1、將核桃仁與松仁用油炸熟。
2、取適量高湯,放入冰糖與粟米,用小火燉熟,撒上剛炒熟的核桃仁與松仁即可。
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其實(shí)春季早餐食譜里有很多健康的飲食,不光是在春季早餐時(shí)候用到,其他時(shí)候也不妨這么來(lái)吃,都是很好的一種飲食習(xí)慣,總之在春季,由于特殊的原因,我們需要更加小心,更加注意飲食,注意一些防護(hù)措施,在春季就能夠更好的生活。
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