大麥若葉粉末介紹
養(yǎng)生的介紹。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“大麥若葉粉末介紹”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? ? 說起大麥可能我們很多人都感覺到比較熟悉，尤其是在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，更是對(duì)這種植物非常了解，可是大麥若葉粉末是什么東西呢？其實(shí)它就是大麥苗粉和大麥葉粉混合在一起的一種東西。雖然說大麥我們平常可能吃的比較多，但是，像大麥若葉粉末我們可能很多人都不知道它的功效和他的諸多好處下面我們就一起來了解吧！
? 《本草綱目》：中醫(yī)認(rèn)為（《本草綱目》），“麥苗，辛寒無毒。主治消酒毒暴熱，酒疸目黃，并搗爛絞汁日飲之，又能蠱毒。煮汁濾服，除煩悶，退胸隔熱，利小腸，作齋食，甚益顏色。”
《中國(guó)保健食品原料手冊(cè)—第二版》：據(jù)調(diào)查認(rèn)為，麥嫩苗汁液是世界上單項(xiàng)資源中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量最豐富，最均衡，最適合人體細(xì)胞需要的物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，修復(fù)細(xì)胞創(chuàng)傷的最佳選擇。近年來風(fēng)靡北美、澳大利亞等地，02～03年市銷售額達(dá)23億～27億美元。
大麥若葉粉(大麥苗粉、大麥葉粉)
大麥若葉粉（大麥苗粉）
【功用主治-大麥苗的功效】①《傷寒類要》：治諸黃，利小便，杵汁日日服。
②《綱目》：治冬月面目手足皸瘃，煮汁洗之。
大麥秸
【大麥秸的功效介紹】： 大麥秸 (《綱目》)
【來源】為禾本科植物大麥成熟后枯黃的莖稈。 ?
【藥理】大麥秸中，含有多糖成分，初步動(dòng)物試驗(yàn)，具有抗癌作用。
【性味】味甘苦，性溫，無毒。
【歸經(jīng)】入脾、肺二經(jīng)。
【功用主治-大麥秸的功效】消腫，利濕，理氣。
產(chǎn)品成分及含量
星月蜂牌大麥若葉粉，是采用優(yōu)質(zhì)有機(jī)大麥剛越冬不久長(zhǎng)至25～40CM的幼麥苗嫩葉為原料，經(jīng)過先進(jìn)的冷凍干燥粉碎技術(shù)制備而成的。
產(chǎn)品保留了所有有機(jī)大麥嫩的苗營(yíng)養(yǎng)和豐富的纖維素。大麥若葉粉是堿性食物，含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素，特別含有上百種活性酶，對(duì)人體細(xì)胞起著重要作用，是大自然賜予我們?nèi)祟惿】档幕臼称?，綠色的植物生命素，是一種完全而又易于吸收的理想神奇食物。
? ?看了上面對(duì)于大麥若葉粉的介紹之后，相信在今后在生活中，你可能會(huì)更加留意大麥若葉粉它的保健功效了吧？如果生活當(dāng)中有機(jī)會(huì)能夠多吃一些大麥若葉粉末的話，那么對(duì)我們的身體健康會(huì)有很大的好處。
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大麥若葉是大麥的幼苗，里面含有豐富的膳食纖維，還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)槔锩娴臒崃勘容^低，所以非常適合想要減肥的人士來使用。吃的方法也比較多，可以直接用水來沖服，另外也可以在里面加入豆?jié){牛奶或者果汁，這樣口感會(huì)更好。
1、直接沖服;
大麥若葉按照說明書上要求，加適應(yīng)的水，沖開后，直接服用;
2、添加其它輔料，沖服;
我們可以取適量大麥若葉粉，配上酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁、蜂蜜其中任選其一都可以，加入酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁、蜂蜜這些輔料，主要是根據(jù)個(gè)人口味調(diào)試，因?yàn)榇篼溔羧~粉直接兌開水，口感真的不怎么樣，加上酸奶或豆?jié){或牛奶等，可以調(diào)整下整體的口感。
3、做成大麥若葉蛋糕;
大麥若葉+雞蛋+面粉等，按照蛋糕烘焙的步驟，做成麥若葉蛋糕。如果你不太喜歡大麥若葉味道太濃，可以適量減少大麥若葉粉的比例。
大麥若葉的功效：
1、排毒功效，可以養(yǎng)顏美容;
2、增加飽腹感，對(duì)控制體重有幫助;
3、高堿性，可以平衡酸性體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生;
4、均衡營(yíng)養(yǎng)，因其含大量的膳食纖維;
5、用于治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽干口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等;
6、有助于腸道蠕動(dòng)排便，改善便秘和口臭等。
? ?可能我們很多人都有喝粥的習(xí)慣，可是很多人可能還不知道喝粥也有它的保健功效，下面我們就一起來了解一些比較保健和養(yǎng)生的粥類的做法，其中，大麥粥就是一種很好的保健粥，如果長(zhǎng)期喝的話那么對(duì)于老年人和小孩子的中氣不足有很好的調(diào)節(jié)作用，還有小孩子和老年人的胃腸道消化也會(huì)有所改變，下面我們就一起來了解更多吧！
? ?大麥粥能夠益氣調(diào)中，消積進(jìn)食。適用于小兒疳積、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力等。
下面就介紹一下大麥粥的做法。
需要準(zhǔn)備的食材有紅豆、大麥米、大米，以及一些輔料，如水和薏仁米。
以下是具體的制作步驟。
1.稱好食材備用。
2.分別洗凈備用。
3.裝進(jìn)隔水燉的陶瓷堡中。
4.陶瓷堡中加滿水。
5.塑料堡中加水至警戒線。
6.調(diào)至低溫（低溫3小時(shí)，高溫2小時(shí)），三小時(shí)后就可以燉好。
7.美味又有營(yíng)養(yǎng)的早餐就煮好了。
廚房小貼士溫馨提醒。
大麥的適用人群:
一般人群均可食用，適宜胃氣虛弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者、婦女回乳時(shí)乳房脹痛者宜食大麥芽。
? ?以上就是大麥粥的做法，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，只不過食材要提前準(zhǔn)備好，到時(shí)候做幾次越來越熟練。不過如果想要更好地發(fā)揮他的作用還是要經(jīng)常堅(jiān)持喝，不過如果您是在哺乳期那么盡量要少喝點(diǎn)大麥粥，要不然寶寶的奶水很可能會(huì)因?yàn)楹攘舜篼溨喽艿揭恍┯绊懙摹?/p>
大麥青葉汁指的是大麥生長(zhǎng)時(shí)候的幼苗，大麥葉的幼苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有人體所需的一些膳食纖維，在潤(rùn)腸通便，促進(jìn)排毒方面都能發(fā)揮一定的效果，尤其具有很好的減肥效果，預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化方面作用也是不錯(cuò)的。
1、多種天然維生素及礦物質(zhì)(不同于化學(xué)合成品)維生素、礦物質(zhì)雖然在人體內(nèi)總的比例不高，但是卻參與了人體一些重要的生命活動(dòng)，比如能量代謝、細(xì)胞的修復(fù)、酸堿的平衡、各種激素類生成、免疫細(xì)胞的維護(hù)等等。并且很多維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
2、天然豐富礦物質(zhì)決定了大麥若葉的高堿性度，人類80%的疾病與酸性體質(zhì)有關(guān)，酸性體質(zhì)是百病之源，大麥若葉的堿性度高達(dá)66.5(由日本食品分析中心提供數(shù)據(jù))，被譽(yù)為“堿性食物之王”，可以中和體內(nèi)酸性毒素、平衡酸堿、有效改善酸性體質(zhì)。
被稱為“綠色血液”的葉綠素(抗輻射、殺菌除臭、凈化血液、排除重金屬)。
3、葉綠素的結(jié)構(gòu)跟人體的紅血球素非常近似，因此亦被稱為“綠色的血液”“可以喝的血”。我們每天吃的很多加工食品中含有危害人體的非天然防腐劑，合成添加劑等，日積月累，這些有毒物質(zhì)在體內(nèi)的積蓄是非常可怕的。而葉綠素可以中和這些毒素并將其排出體外起到凈化血液的作用。另外葉綠素的成分具有殺菌消炎的作用，對(duì)于很多炎癥特別是皮膚發(fā)炎、外傷、久治不愈的胃潰瘍、腸炎等都有意想不到的效果。葉綠素的另一作用就是脫臭，其作用機(jī)理在于葉綠素可抑制代謝過程中產(chǎn)生硫化物，葉綠素對(duì)口臭、腋臭等各種體臭都有良好的除臭作用。
4、45%左右的天然食物纖維(排除腸道毒素、抑制糖份和膽固醇吸收)。食物纖維具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附膽固醇、膽酸等有毒物質(zhì)、促進(jìn)排泄的功效，因而可以：1、養(yǎng)顏美容;2、增加飽腹感，有助控制體重;3、預(yù)防及改善高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化等癥狀;4、降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。
炸麻葉是一種很特別的小吃，在北方地區(qū)，很多人家在過年的時(shí)候都會(huì)制作大量的炸麻葉，這樣在過年期間，甚至在過年之后人們都可以吃到酥脆的炸麻葉，炸麻葉的保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，大家可以放在家里當(dāng)作零嘴，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下炸麻葉的常見做法。
做法一
主料：小麥面粉(600克) 黑芝麻(60克)
輔料：雞蛋(300克)
調(diào)料：鹽(12克) 豬油（煉制）(100克) 花生油(120克)
做法：
1.將黑芝麻淘洗干凈，晾干。
2.將面團(tuán)放在盆內(nèi)，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成面團(tuán)，揉勻揉透，餳發(fā)10分鐘左右。
3.將面團(tuán)放在案板上，撒上黑芝麻，搟成長(zhǎng)方形薄片，再切成菱形小塊，做成麻葉生坯。
4.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至八成熱時(shí)，放入麻葉生坯，炸至金黃色時(shí)，撈出瀝油，即可食用。
小貼士：調(diào)料中的花生油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實(shí)際消耗量多一些。
做法二
用料：面粉 500克、雞蛋 一個(gè)、黑白芝麻 6克、花椒粉 1克、油 20克、鹽 5克
做法：
1.將雞蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、鹽混合均勻，加入面粉稍微攪拌下，再分次加入水，揉搓成軟硬適度的面團(tuán)，蓋上濕布放置20分鐘（這個(gè)時(shí)候面團(tuán)不容易揉的光滑，放置一會(huì)兒就好了）
2.將醒好的面團(tuán)放在案板上，搟成大薄片，按需要折疊（搟的過程中會(huì)掉些許芝麻，放入面片中，繼續(xù)搟壓進(jìn)入即可）
3.將疊好的面皮切成5厘米左右的寬度，再疊在一起切成需要的形狀。
4.最簡(jiǎn)單的一種。將疊好的面皮斜切成菱形，中間再劃兩道（中間不劃口，炸出的麻葉有大氣泡，容易碎哦）
5.將面皮折疊在一起，中間切三道，注意不要切斷，從中間掏過去即可。
6.將面皮折疊在一起，中間切幾道，然后對(duì)角按實(shí)，再將另外兩個(gè)角按壓在一起。
7.將做好的麻葉生胚放入油鍋中炸至金黃撈出控干油份即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于炸麻葉的做法的介紹了，炸麻葉需要比較多的油，大家在炸制的時(shí)候一定要注意安全，以免被油性濺到，雖然炸麻葉很好吃，但是這樣的油炸食物吃的太過的話很容易上火，大家可以搭配一些下火的食物來緩解。
麻葉是一道很具有地方特色的美食，麻葉吃起來酥酥脆脆的，而且可以長(zhǎng)時(shí)間存放，是休閑娛樂時(shí)最好的零食了，麻葉的口味也很多，制作的時(shí)候大家可以根據(jù)自己的愛好來做，糖麻葉就是很受歡迎的一種，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下糖麻葉的制作方法，讓大家休閑時(shí)也可以吃到。
方法一
材料：低筋面粉、白砂糖、雞蛋、清水、黑芝麻
做法：
1.把以上材料混合攪拌成光滑的面團(tuán)（白砂糖先用水溶化后再加進(jìn)面粉里）。
2.和好的面團(tuán)蓋上濕布醒20分鐘，取一小塊面團(tuán)搟成0.1CM的薄片。
3.用刀劃成長(zhǎng)方形的小面片，在面片中間劃一刀。
4.用手捏住面片的一頭，從中間的開口處穿過去即可。
5.油鍋中的油燒熱后轉(zhuǎn)小火，將面片放入油鍋里慢慢炸成金黃色即成。
方法二
主料：面粉210克
輔料：雞蛋2個(gè)芝麻15克
調(diào)料：色拉油適量食鹽3克白糖40克
做法：
1.面粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液和成面團(tuán)，餳20分鐘；
2.把面團(tuán)揉勻；
3.搟開，成薄片；
4.切成長(zhǎng)方形的面片；
5.兩片摞起來從中間豎切一刀開個(gè)口，別切到頭，將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉；
6.鍋中放油，六成熱放入麻葉，炸制上色后即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于糖麻葉的做法了，其實(shí)，嚴(yán)格來說，麻葉有兩種，一種是炸制出來，松軟可口的，是很多人的早餐，跟油條的做法是一樣的，另一種就是炸透徹的，吃起來酥脆可口，而且不容易變質(zhì)，只要不潮濕，保存期很長(zhǎng)。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)聽說青汁，青汁是用雜草制作的飲品，原產(chǎn)于日本地區(qū)，青汁中富含有豐富的膳食纖維，可以加快腸道中的大便排泄，由易于吸收，同時(shí)又具有殺菌消毒的功效，所以用藥范圍是非常廣泛的，老年人，兒童，女性都可以用，尤其是很多減肥瘦身期間的女性，少量的喝青汁，可以潤(rùn)腸通便又能攝入元素，對(duì)輔助減肥的效果不錯(cuò)，但是要注意青汁畢竟是藥材，有的人腸胃不好，身體在服藥期間都要注意，不能亂喝青汁，青汁不能和藥材放在一起。
產(chǎn)品功能/大麥若葉青汁
可以改善的不理想健康狀態(tài)：
便秘 / 口臭、體臭 /肥胖/糖尿病/尿毒癥/ 高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病 /癌癥/ 脂肪肝/骨質(zhì)疏松 /結(jié)石癥 / 潰瘍癥 / 各種慢性肝炎 /痛風(fēng)/ 肝臟疾病 /貧血/更年期綜合癥/孕產(chǎn)婦/ 皮膚生痘、粗糙等 /過敏癥 / 疲倦乏力。
食物纖維 → 排除腸道內(nèi)毒素（腸道內(nèi)的糞便如不及時(shí)排出，毒素會(huì)重新被腸壁吸收，進(jìn)入血液）
葉綠素 → 凈化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素
SOD等活性酶（也稱活性酵素）→ 排解農(nóng)藥、化學(xué)毒素，抵抗過氧化物自由基，防止細(xì)胞變異
鈣、鉀等大量礦物質(zhì)堿性離子 → 中和體內(nèi)酸性毒素（由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
適用人群/大麥若葉青汁
男女老幼皆宜，無特殊限制?？擅刻熳鳛樘烊粻I(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充。
特別適合于：
1) 體質(zhì)偏酸，應(yīng)該平衡身體酸堿值，中和體內(nèi)酸性毒素人群；
2) 每天新鮮蔬菜攝入不足的人群；
3) 經(jīng)常在外就餐、進(jìn)食快餐的人群；
4) 睡眠差，精力不振，經(jīng)常感覺疲勞人士；
5) 身體虛弱，貧血及希望補(bǔ)充天然維生素人群；
6) 骨質(zhì)疏松及需要補(bǔ)鈣、鉀等礦物質(zhì)人士；
7) 因飲食及生活習(xí)慣不當(dāng)，體內(nèi)毒素過多人群；
8) 正在進(jìn)行瘦身的需要均衡飲食配合的人群；
9) 煙酒過多、希望改善痰多口臭者；
10) 胃酸過多、腸胃差或易便秘人士；
11) 希望減輕長(zhǎng)期服中西藥對(duì)身體的副作用者。
食用方法/大麥若葉青汁
因產(chǎn)品中所含很多活性成分會(huì)因加熱而降低功效，所以建議用50℃以下的溫涼開水沖調(diào)，或用酸奶、豆?jié){、牛奶、果汁等各種飲品代替水沖飲，亦可添加蜂蜜、奶精等調(diào)味飲用。更多食用方法請(qǐng)參照《青汁DIY》。
食用量
普通人群：每天1~2袋（3g~6g），配合飲食調(diào)整用量；
亞健康人群：每天2~3袋（6g~9g），根據(jù)飲食及生活作息增加用量；
病患者：根據(jù)自身情況調(diào)整用量，在身體可以承受的情況下，建議加大用量。
1袋3g青汁粉可以提供相當(dāng)于350g新鮮無農(nóng)藥綠葉蔬菜所提供的所有維生素、礦物質(zhì)及抗氧化成份。普通人每天最少要保證350g的新鮮無農(nóng)藥蔬菜，才可以保證身體對(duì)于維生素、礦物質(zhì)及抗氧化成份的需要。
大麥若葉被各國(guó)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士認(rèn)為是自然界唯一存在的“單一資源最豐富且又最均衡”、最容易被人體細(xì)胞直接、完全吸收，可以幫助細(xì)胞自然生長(zhǎng)的無與倫比的最好食品。
大麥若葉青汁非一般意義上的以“瀉”為主的排毒產(chǎn)品，而是一種可以從血液到身體的各臟器，從排除體內(nèi)正常代謝所分解的一般酸毒，到排除農(nóng)藥、重金屬等化學(xué)毒素的真正的強(qiáng)效排毒產(chǎn)品。另外，因其高堿性度的特性，可幫助身體平衡酸堿、為細(xì)胞的生長(zhǎng)提供一個(gè)健康的弱堿性的體液環(huán)境。
很多的人在生活中總是迫于工作和學(xué)習(xí)的壓力，總是覺得被壓的喘不過氣來，很多的時(shí)候，壓力的過大，總是導(dǎo)致很多的健康問題的出現(xiàn)，就有不少的人會(huì)有記憶力減退，視力下降，貧血這些癥狀，很多的人在自己的身體出現(xiàn)這樣的狀況的時(shí)候，總是不怎么在意，導(dǎo)致最后是比較嚴(yán)重的，所以今天我們就給大家介紹一個(gè)能在生活中自己做的好的食療的辦法，枸杞葉豬肝湯。
枸杞葉豬肝湯是一道漢族藥膳。此湯由枸杞葉與補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成，具有補(bǔ)肝明目的功效。民間用于治療風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥。豬肝含鐵量較高，是養(yǎng)血、補(bǔ)血的佳品，含有多種維生素，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老;枸杞葉具有一種特殊的香甜味，還有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。
枸杞可分為三個(gè)部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當(dāng)作藥材使用，長(zhǎng)期使用也不會(huì)有副作用。
枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆!枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。
營(yíng)養(yǎng)分析：枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。
藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種。但是，由于枸杞葉溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治：補(bǔ)肝益腎，生津止渴，祛風(fēng)除濕，活血化瘀。治虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
食療：
具有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效;主治虛勞腰痛，發(fā)熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
和羊肉作羹，益人，甚除風(fēng)，明目。
若渴可煮作飲，代茶飲之。
發(fā)熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱解毒。
主患眼風(fēng)障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。
全株清肝腎，降肺火。應(yīng)用于視力減退或夜盲：枸杞葉60克，豬肝60克，煮湯，加油、鹽調(diào)味服。
原料
主料
鮮枸杞葉200 克，豬肝200 克，枸杞少許。
調(diào)料
料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末、豬油。
2制法
1. 準(zhǔn)備好主料和調(diào)料;
2. 豬肝洗凈后，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘;
3.取出豬肝洗凈后切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，腌制30分鐘去腥入味備用;
4.鍋里下水待水開后，把腌制好的豬肝放入沸水，豬肝變顏色即可撈出待用;
5.取另一鍋，放入適量水，加入少許姜絲、香油，待水開后下入枸杞葉和枸杞;
6.倒入焯過水的豬肝，攪拌均勻;
7.加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開后煮1-2分鐘即。
要注意的是，豬肝是比較腥的，所以在烹飪之前，要對(duì)鮮豬肝浸泡、腌制和飛水，是為了去除豬肝的腥味，也可以把豬肝淤血里不好的物質(zhì)，盡可能的去除掉，枸杞葉豬肝湯這樣處理過的豬肝吃起來才更健康。在水里先放油再放枸杞葉，才能使煮出來的枸杞葉保持綠色。
紅棗煮水無疑是一種最平民化的、最具養(yǎng)生功效，特別適宜貧血女性。很多女性在紅棗煮水之后發(fā)現(xiàn)其可見白色粉末，那么這是怎么回事呢?其實(shí)這種白色粉末是一種具有擴(kuò)張血空的作用的物質(zhì)，其學(xué)名叫作環(huán)磷酸腺苷，那么環(huán)磷酸腺苷還有哪些作用呢?
白色粉沫，是一種叫環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，有擴(kuò)張血管的作用，可改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心肌收縮力，有利于心臟的正?；顒?dòng)。食用后不但能強(qiáng)身健體，還能起到很好的抗癌和保健作用。
品質(zhì)很好的天然大棗，煲湯后才有這種白沫。經(jīng)過食品加工的袋裝紅棗，煲湯統(tǒng)統(tǒng)不會(huì)出白沫!
環(huán)磷酸腺苷
環(huán)磷酸腺苷是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C10H12N5O6p。
作用
環(huán)磷酸腺苷(cAMp)是細(xì)胞內(nèi)參與調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和生物學(xué)功能的重要物質(zhì)，是生命信息傳遞的“第二信使”。在體內(nèi)可以促進(jìn)心肌細(xì)胞的存活，增強(qiáng)心肌細(xì)胞抗損傷、抗缺血和缺氧能力;促進(jìn)鈣離子向心肌細(xì)胞內(nèi)流動(dòng)，增強(qiáng)磷酸化作用，促進(jìn)興奮-收縮偶聯(lián)，提高心肌細(xì)胞收縮力，增加心輸出量;同時(shí)還擴(kuò)張外周血管，降低心臟射血阻抗，減輕心臟前后負(fù)荷，增加心排出量，改善心功能。從而對(duì)心臟起到營(yíng)養(yǎng)心肌、正性肌力、舒張血管、抗血小板凝聚和抗心律失常的作用。在臨床上主要用于治療心功能不全、心絞痛和心肌梗死。尤其是對(duì)洋對(duì)黃類強(qiáng)心藥中毒或不敏感的患者。進(jìn)入細(xì)胞的環(huán)磷腺苷在發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng)后被磷酸二酯酶降解成5-腺苷-5′-磷酸(5-AMp)失去活性，進(jìn)而被分解成腺苷和磷酸。為蛋白激酶致活劑，系核苷酸的衍生物。它是在人體內(nèi)廣泛存在的一種具有生理活性的重要物質(zhì)，由三磷酸腺苷在腺苷環(huán)化酶催化下生成，能調(diào)節(jié)細(xì)胞的多種功能活動(dòng)。作為激素的第二信使，在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮激素調(diào)節(jié)生理機(jī)能和物質(zhì)代謝作用，能改變細(xì)胞膜的功能，促使網(wǎng)織肌漿質(zhì)內(nèi)的鈣離子進(jìn)入肌纖維，從而增強(qiáng)心肌收縮，并可促進(jìn)呼吸鏈氧化酶的活性，改善心肌缺氧，緩解冠心病癥狀及改善心電圖。此外，對(duì)糖、脂肪代謝、核酸、蛋白質(zhì)的合成調(diào)節(jié)等起著重要的作用。
環(huán)磷酸腺苷
用于心絞痛、心肌梗死、心肌炎及心源性休克。對(duì)改善風(fēng)濕性心臟病的心悸、氣急、胸悶等癥狀有一定的作用。對(duì)急性白血病結(jié)合化療可提高療效，亦可用于急性白血病的誘導(dǎo)緩解。此外，對(duì)老年慢性支氣管炎、各種肝炎和銀屑病也有一定療效。
棗環(huán)磷酸腺苷
環(huán)磷酸腺苷自被發(fā)現(xiàn)以后，全世界有上千個(gè)實(shí)驗(yàn)室都在研究這一神奇的分子?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，地球上絕大多數(shù)的生物物種中都含有環(huán)磷酸腺苷這種物質(zhì)，但是和其他信號(hào)物質(zhì)一樣，其含量非常微小，難以提取，只能從動(dòng)物肝臟中提取極微量的環(huán)磷酸腺苷。以前，市場(chǎng)上只有用于靜脈注射的化學(xué)合成的藥用級(jí)環(huán)磷酸腺苷產(chǎn)品，產(chǎn)量小，其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黃金的價(jià)格。1979年和1984年兩位日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)中國(guó)獨(dú)有的棗果中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，是一般動(dòng)植物材料中含量的數(shù)萬(wàn)倍，這一發(fā)現(xiàn)為科學(xué)家們研究天然環(huán)磷酸腺苷的提取指引了新的方向，但是從棗中成功提取環(huán)磷酸腺苷的技術(shù)遲遲未能攻克。
2000年后中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所在中國(guó)棗研究中心的研究成果基礎(chǔ)上利用超濃縮富集專有技術(shù)開發(fā)出了系列產(chǎn)品，適用于日常緩解大腦疲勞、改善氣血不足、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等目的，針對(duì)改善睡眠、患者疾病狀況、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等方面亦具有良好的營(yíng)養(yǎng)治療功效。
健康食補(bǔ)
紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。此外，紅棗還有以下功效：美容養(yǎng)顏、保肝護(hù)肝、防止落發(fā)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、促進(jìn)睡眠、防治心血管疾病。
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。目前花青素被研制成花青素粉末，那么花青素粉末對(duì)人體的好處是什么呢？花青素粉末又該如何服用呢？一起來看一下吧。
? ?花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，太陽(yáng)可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死?；ㄇ嗨剡€具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會(huì)發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的?；ㄇ嗨厍宄杂苫墓π?，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。緩解花粉病和其它過敏癥，具有調(diào)節(jié)體液免疫的作用，改善過敏體質(zhì)。花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。
? ?花青素粉末直接用溫水沖開服用即可。不過還是建議大家多吃一些富含花青素的食物。黑枸杞，被稱為“花青素之王”，其含量超過藍(lán)莓，是目前含花青素最多的野生植物，對(duì)人體有很大好處。葡萄籽，葡萄籽中提取的原花青素（OpC）其抗氧化清除自由基的能力是維生素E的50倍維生素C的20倍。
? ?以上就是我為大家介紹的關(guān)于花青素粉末的相關(guān)知識(shí)，相信大家都了解了吧。其實(shí)建議大家還是靠吃一些富含花青素的食物來補(bǔ)充花青素。除了以上食物外，還有紫甘藍(lán)，茄子皮和紫薯等，這些食物的顏色為深紅色或者是艷紅色的。
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