冰糖燉雪耳對(duì)身體有哪些好處
夏季養(yǎng)生對(duì)身體有什么好處。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供冰糖燉雪耳對(duì)身體有哪些好處，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多的人喜歡喝湯，尤其是雪耳對(duì)我們的身體有很多的好處，因此喜歡吃雪耳的人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下制作的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作雪耳，這樣能夠很好的保證身體的健康，尤其是可以來(lái)學(xué)習(xí)制作進(jìn)行制作，那么喜歡冰糖燉雪兒的人來(lái)進(jìn)行制作，那么冰糖燉雪耳對(duì)身體有哪些好處呢?
冰糖燉銀耳的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：幼兒菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 支氣管炎食譜
口味：甜味 工藝：燉冰糖燉銀耳的制作材料： 主料：銀耳(干)10克
調(diào)料：冰糖10克教您冰糖燉銀耳怎么做，如何做冰糖燉銀耳才好吃 1. 銀耳泡在溫水里約1小時(shí)，去除硬的部分，洗凈后，再泡在水里。
2. 鍋里加水和冰糖，放在火爐上，待冰糖溶解后，倒入容器里，將泡過(guò)的銀耳放入浸泡。
3. 把銀耳放入蒸鍋里蒸1個(gè)小時(shí)，銀耳可用糖漿作成非常清淡的點(diǎn)心。 雞蛋冰糖燉銀耳的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 脾調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜
口味：甜味 工藝：原燉雞蛋冰糖燉銀耳的制作材料： 主料：銀耳(干)15克,雞蛋70克
調(diào)料：香油1克,冰糖10克教您雞蛋冰糖燉銀耳怎么做，如何做雞蛋冰糖燉銀耳才好吃 1.銀耳用溫水泡發(fā)后，去蒂洗凈撕成片。
2.鍋內(nèi)加適量水，倒入銀耳用小火煮至銀耳熟透為止。
3.將冰糖放另一鍋中，加水用小火燒至融化。
4.雞蛋取蛋清，加水適量，攪拌均勻后倒入冰糖內(nèi)，燒沸濾去浮末，然后與銀耳攪拌，出鍋前加香油即可。 小帖士-健康提示：
功效：滋陰活血。銀耳中含有的銀耳多糖有抗肝炎、促進(jìn)骨髓造血機(jī)能提高的作用，有助于慢性肝炎和糖尿病的治療。
本品營(yíng)養(yǎng)豐富，滋陰活血，能有效降低膽因醇，對(duì)心肺也有一定的保護(hù)作用。
中醫(yī)認(rèn)為：銀耳清肺熱、益脾胃、生津滋陰，補(bǔ)中益氣;雞蛋性平味甘，有滋陰初血、養(yǎng)心安神的功效。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法， 如果喜歡上述的制作的方法來(lái)進(jìn)行食用，這樣能夠很好的保證身體的健康，可以對(duì)我們身體有很多的好處，因此可以來(lái)學(xué)習(xí)一下并且嘗試制作保證身體健康，那么快來(lái)學(xué)習(xí)制作吧，如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)了解。
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平時(shí)我們?nèi)ワ埖瓿燥埗紩?huì)點(diǎn)上一道甜品滋補(bǔ)一下，冰糖雪耳燉雪梨就是我們經(jīng)常點(diǎn)的一道甜品，他不光味道好吃營(yíng)養(yǎng)豐富，他還有很強(qiáng)大的功效，還有美容養(yǎng)顏，還能去火氣，尤其適合女性朋友經(jīng)常食用，他的做法也是比較簡(jiǎn)單的，我們平時(shí)再見(jiàn)也是可以自動(dòng)手做的。
冰糖雪耳燉雪梨，是一道非常不錯(cuò)的潤(rùn)肺甜品，據(jù)《本草綱目》記載，梨子能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。
1原料
銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個(gè)、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
2冰糖雪耳燉雪梨做法編輯
1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后沖去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；
2、將紅棗、枸杞分別沖洗干凈備用；
3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內(nèi)，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5小時(shí)；
4、將梨洗凈去皮后，切成小片；
5、待銀耳煮得綿軟濃稠后倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
世界上最美好的事情大概就是吃出健康，美食對(duì)我們有著強(qiáng)大的吸引力，冰糖雪耳燉雪梨就是比較有誘惑力的一種美食，平時(shí)我們可以再休息的時(shí)候多為媽媽做上幾次冰糖雪耳燉雪梨，這是一種比較滋補(bǔ)的湯，我們重視自己健康的同時(shí)也不要忽略了最?lèi)?ài)我們的家人。
雪耳也就是我們平時(shí)說(shuō)的銀耳，銀耳的功效是很多的，而且也是很可口的，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)吃一些銀耳，特別是煮粥的時(shí)候會(huì)放一些，它能夠很好的養(yǎng)胃，滋陰，補(bǔ)腦，潤(rùn)肺，總之銀耳對(duì)我們的身體是有很多的好處的，那么大家喝過(guò)冰糖雪耳糖水嗎，它的作用可是很多的哦。
冰糖雪耳糖水也已經(jīng)是很常見(jiàn)的了，雪耳就是銀耳，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都喝過(guò)冰糖雪梨水吧，它能夠很好的潤(rùn)肺，止咳，治療咳嗽的效果是特別好的，今天我們就來(lái)看看冰糖雪耳糖水吧。
制作方法
雪耳香梨糖水
材料：雪梨1個(gè)、銀耳10克、川貝3克。
雪梨洗凈，切開(kāi)去芯，再切小片;雪耳浸泡、去雜質(zhì);一起與川貝放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加入冰糖10克、清水600毫升(約2碗半量)，文火熬至200毫升(約1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷開(kāi)水200毫升放至燉盅內(nèi)，隔水燉兩個(gè)小時(shí)便可。
冰糖雪耳蓮子
材料:一級(jí)雪耳四五朵, 蓮子十?dāng)?shù)粒,紅棗六七個(gè),冰糖少許.
將雪耳分拆成片狀,洗凈后備用.將蓮子一分為二,取出蓮子芯扔掉.洗凈后裝入一小碗,并將碗中注滿水備用.將紅棗一分為二,取出棗核扔掉.洗凈后放進(jìn)裝蓮子的小碗備用. 十分鐘后,將裝蓮子和紅棗小碗中的水倒掉.同雪耳一起裝入煮鍋中.將煮鍋中注入清水,水深約為漫過(guò)食物后的鍋的三分之一處即可.用大火將水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為文火.文火煮十分鐘后,用兩支筷子將鍋蓋頂住,讓鍋掩著. 將文火調(diào)至最小火繼續(xù)熬。十分鐘后起鍋,放入適量冰糖.
蛋糖雪耳菊花
材料：發(fā)水雪耳兩朵，菊花4-5朵(需涼水泡10分中左右)，鮮雞蛋2個(gè)，冰糖少許。
將銀耳分、菊花、冰糖放至燉盅內(nèi)加入開(kāi)水，蓋上蓋熬約40到60分鐘，倒入雞蛋蛋清打混，蛋黃直接放入燉盅，5分鐘后?；?。(附：菊花有利五脈，調(diào)四肢，治頭目風(fēng)熱，腦骨疼痛，養(yǎng)目血，去翳膜，主肝氣不足之功效。)
雪耳馬蹄爽
材料：
馬蹄(荸薺)30克，雪耳10克，紅棗數(shù)顆，水300毫升，煉奶50毫升，冰糖適量。
做法：
1. 馬蹄去皮、切成0.5cm的片狀，備用。
2. 雪耳浸水約30分鐘，去硬角，撕碎。
3. 紅棗以熱水煮開(kāi)，除去苦味，剝掉硬皮，備用。
4. 將水煮滾，加入馬蹄粒及雪耳，以小火煮30分鐘后，再加入紅棗、雀巢鷹嘜煉奶、冰糖續(xù)滾5分鐘即成，冷熱皆可食用。
冰糖雪耳糖水的制作方法是不是很簡(jiǎn)單的，這樣簡(jiǎn)單的步驟就能夠做出很好喝的而且對(duì)我們的身體都很有好處的東西，大家為什么不去行動(dòng)呢，特別是我們的身體出現(xiàn)一些不適的癥狀的時(shí)候不要著急去吃藥，去醫(yī)院，不妨多了解一些食物的藥用。
很多的人喜歡喝菊花茶，菊花茶對(duì)我們身體有很多的好處，因此喜歡喝菊花茶的人可以來(lái)進(jìn)行制作菊花茶進(jìn)行飲用，菊花茶能夠降血脂和降血壓等作用，因此可以來(lái)學(xué)習(xí)一下菊花冰糖茶的制作的方法進(jìn)行制作，那么菊花冰糖茶對(duì)身體有哪些好處?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應(yīng)單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。所以，對(duì)自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
菊花對(duì)治療眼睛疲憊、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲憊的癥狀消退，假如天天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
1、菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
2、辦公室操作電腦的人員喝菊花茶有好處：菊花茶有保護(hù)眼睛的作用
菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
3、菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。 冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名冰糖。我國(guó)在漢時(shí)已有生產(chǎn)。冰糖以透明者質(zhì)量最好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜，半透明者次之?？勺魉幱?，也可作糖果食用。
冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 每天不超過(guò)30克 。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果喜歡喝菊花茶的人可以來(lái)學(xué)一下上述的制作的方法來(lái)進(jìn)行制作菊花茶，能夠很好的保證身體的安全和健康，能夠起到有效的降血壓和降血脂的作用，因此喜歡喝茶的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法。
很多的人喜歡喝檸檬汁，檸檬汁對(duì)我們身體有很多的好處，因此喜歡喝檸檬的人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下制作的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣就能夠經(jīng)常喝道美味的檸檬汁了，并且檸檬可以配上其他的食材制作，那么檸檬冰糖汁對(duì)身體有哪些好處呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
功效：提亮膚色，美白(絕對(duì)本人經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期喝檸檬水確實(shí)可以很明顯的提亮膚色，因?yàn)槭莾?nèi)調(diào)，對(duì)身體也好。但是推薦晚上引用，白天出門(mén)的話還是不要了，雖然檸檬水感光有各種說(shuō)法，但是自己和身邊朋友都覺(jué)得反而容易曬黑= =)
調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿，檸檬水雖然酸，但是呈堿性，有利于調(diào)節(jié)人體亞健康的酸性狀態(tài)，有益健康
清晨服用，有助于排除體內(nèi)垃圾，通便
比起冰糖，建議蜂蜜，更營(yíng)養(yǎng)且低糖。功效以上，比較只是飲料，效果太夸張就明顯不太可能了。
至少提亮美白以及暢通身體這些作用是被廣泛認(rèn)可的，當(dāng)然，前提是得堅(jiān)持至少一個(gè)月才能看到效果，長(zhǎng)期堅(jiān)持自然好處多多，重在堅(jiān)持。
ppS:堅(jiān)持每天喝鮮榨檸檬汁的話，對(duì)于臉色去黃氣淡斑很有效果(不過(guò)估計(jì)也要看人)，我媽這樣干過(guò)一個(gè)月，斑淡了不是一點(diǎn)兩點(diǎn)啊=
新鮮檸檬水的家庭制法
教大家一個(gè)用一只檸檬可以喝上半個(gè)月檸檬水的方法。 其實(shí)檸檬水好做，關(guān)鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個(gè)方法可以讓大家隨時(shí)喝到新鮮的檸檬水。
1.超市去買(mǎi)一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買(mǎi)所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國(guó)產(chǎn)的好。
2.回去后洗凈用紙巾擦干，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
3.用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
4.放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉水(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
5.可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
6.不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果喜歡喝檸檬汁的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出很美味的檸檬冰糖汁了，并且能夠很好的保證身體的健康能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，因此喜歡的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的制作的方法制作吧。
很多的人喜歡喝冰糖雪梨汁，冰糖雪梨汁對(duì)我們的身體有很多的好處，因此可以當(dāng)作飲料來(lái)引用，并且不會(huì)對(duì)人體造成危害，尤其是一些肺部不好容易咳嗽的人可以來(lái)喝，并且能夠起到降火的效果，那么冰糖雪梨汁對(duì)身體有哪些好處呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：
清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰
清熱、解毒之功效。
梨籽：
梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
-梨的吃法
-生食：民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
-榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
-梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
-吃梨小貼士
★梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
★梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
★梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
它還有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，梨能夠起到清熱降火并且養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效，一些人出現(xiàn)了咳嗽的問(wèn)題，那么可以采取喝冰糖雪梨汁的方法減輕病癥，能夠幫助患者減輕痛苦，因此肺部不好的患者可以經(jīng)常來(lái)進(jìn)行飲用。
雪蛤是提取的雪蛤油非常珍貴，是一種兼具藥用、食補(bǔ)、美容的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。很多人譽(yù)雪蛤膏為平價(jià)燕窩，這說(shuō)明它的功效相當(dāng)于燕窩，具有十分強(qiáng)大的養(yǎng)生效果。但是很多人對(duì)雪蛤的了解都不多，那么今天小編就為大家普及一下雪蛤的好處，常吃雪蛤真的具有養(yǎng)生健體的功效嗎？
雪蛤全身是寶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測(cè)定，雪蛤膏其主要成份：蛋白質(zhì)含量高達(dá) 51.1%-52.6% （雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達(dá)約 56% ） 、脂肪 4% 、礦物質(zhì)
4.7% ，并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素 (A、B、C、D、E等 ) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等 13 種微量元素。 雪蛤同時(shí)富含表皮生長(zhǎng)因子能促進(jìn)細(xì)胞分裂,令皮膚細(xì)膩白皙、細(xì)胞再生，及少量有益人體的天然激素睪酮、雌二醇、孕酮等，具有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、壯陽(yáng)健體、的獨(dú)特功效。
很多人都譽(yù)雪蛤膏為平價(jià)燕窩，原因?yàn)閮烧叨季邼?rùn)肺養(yǎng)顏，治療陰虛咳嗽的作用。不過(guò)雪蛤膏性質(zhì)脂膩，吃后較難吸收消化，功效略遜于燕窩，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能會(huì)引起不良反應(yīng)，如容易疲倦等。有內(nèi)分泌失調(diào)者吃后有機(jī)會(huì)引起月經(jīng)失調(diào)。脾虛和消化能力差者也少吃為佳．它不象燕窩般廣泛為人容易適應(yīng)。
相信看過(guò)小編的文章，大家對(duì)雪蛤的養(yǎng)生功效有了一定的了解了吧，除此之外，雪蛤膏最主要的成分為蛋白質(zhì)，具有很好的美顏功效。另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。感謝大家對(duì)小編文章的閱讀。
逢年過(guò)節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于冰糖雪耳糖水
2.1雪梨潤(rùn)喉又清熱氣，洗干凈切小塊，雪梨的心就不要了，因?yàn)楹芩帷?/p>
3.2紅棗補(bǔ)血，對(duì)我們女性最好了，大多的人都是整個(gè)紅棗放入一起煮，可是其實(shí)紅棗的核是熱氣的，所以我都會(huì)把紅棗的核挖了，再煮就不怕熱氣了。
4.冰糖下適量就可以，怕肥的不要下太多，微甜就可以了
5.把所有的材料放入鍋里一起煮15分鐘左右就可以了，最后下冰糖
6.煮好了，可以凍起來(lái)，現(xiàn)在夏天喝起來(lái)最舒服了，冰冰涼涼清清甜甜的。大家快點(diǎn)學(xué)起來(lái)吧。
今天的介紹冰糖雪耳糖水，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
秋季的時(shí)候家里都會(huì)做一些雪梨燉冰糖讓家人們一起食用，因?yàn)榍锛咎鞖夥浅８稍铮藗兒苋菀咨匣鹨鹕ぷ痈砂W痛。雪梨燉冰糖具有生津止咳的作用，能夠有效的緩解人們嗓子的不適的癥狀。想要了解雪梨燉冰糖的做法的朋友們，可以閱讀下面內(nèi)容進(jìn)行了解，學(xué)會(huì)了就能做給家人了哦！
冰糖燉雪梨是是一道傳統(tǒng)的特色甜點(diǎn)小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用；而且梨中較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、最簡(jiǎn)便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
2、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
3、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開(kāi)燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺(jué)是如此奇妙。 最后解說(shuō)一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒(méi)有燉的好。
如果你覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
二、不能與梨一起吃的食物
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉
雪蛤是一種非常珍貴的蛙，雪蛤生活在我們國(guó)家的東北一帶的林里面。雪蛤因?yàn)槎煲谟醒┑牡叵禄蛘呤潜獾暮恿髦卸咚跃陀辛搜└蜻@個(gè)名字。我們都知道雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高是，而且雪蛤有很好的食療功效和日常保健的好處，雪蛤有多種做法。
常見(jiàn)的雪蛤做法是將雪蛤做成是冰糖燉雪蛤。冰糖燉雪蛤能夠起到抗疲勞和提高免疫力和體力的好處，冰糖燉雪蛤還能鎮(zhèn)靜以及提高性功能。
雪蛤又叫林蛙、蛤什蟆、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞，雪蛤的功效與作用是補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，雪蛤的有治身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足的作用，但是雪蛤的副作用也要注意。
雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效;雪蛤有鎮(zhèn)靜、抗焦慮的功效;雪蛤有提高機(jī)體耐力的功效;雪蛤有增強(qiáng)性功能的功效;雪蛤有提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力的功效;雪蛤有抗疲勞的功效。
雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰.化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
雪蛤全身是寶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測(cè)定，雪蛤膏其主要成份：蛋白質(zhì)含量高達(dá) 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達(dá)約 56% ) 、脂肪 4% 、礦物質(zhì) 4.7% ，并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇(膽醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多種維生素 (A、B、C、D、E等 ) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等 13 種微量元素。 雪蛤同時(shí)富含表皮生長(zhǎng)因子能促進(jìn)細(xì)胞分裂,令皮膚細(xì)膩白皙、細(xì)胞再生，及少量有益人體的天然激素睪酮、雌二醇、孕酮等，具有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、壯陽(yáng)健體、的獨(dú)特功效。
材料：雪蛤10~20克、紅棗1~2個(gè)、冰糖80~100克。
烹制：雪蛤浸泡3~4日，洗凈去污，再用清水漂洗。與冰糖一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入適量冷開(kāi)水，蓋上蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)即可。此量可供2人食用。
上文我們介紹了什么是雪蛤，我們知道雪蛤是生長(zhǎng)在東北林里面的一種珍貴的蛙，雪蛤的經(jīng)典做法是做成冰糖燉雪蛤，雪蛤有很強(qiáng)的食療功效，常吃雪蛤可以起到抗疲勞和提高免疫力和耐力的好處。上文也介紹了冰糖燉雪蛤的具體做法。
雪菊是一種新疆的特種，由于生長(zhǎng)環(huán)境的原因，對(duì)人身體的功效特別明顯，而且雪菊一般生長(zhǎng)在環(huán)境污染少的偏遠(yuǎn)地區(qū)，所以說(shuō)對(duì)人的好處就更加的明顯了，另外也是我們?cè)谄綍r(shí)進(jìn)行養(yǎng)生和保健時(shí)使用的一種物質(zhì)，不但可以起到明白的效果，同時(shí)還可以起到對(duì)疾病預(yù)防和調(diào)理的功效，那么，雪菊對(duì)身體有什么好處？我們來(lái)了解一下。
一、雪菊的好處
1、雪菊與瓊珍靈芝搭配服用一周即可降低三高，服用四周可明顯降低收縮壓，對(duì)舒張壓沒(méi)有影響。對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂以及冠心病有非常顯著的效果。野生昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來(lái)的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾。
2、雪菊長(zhǎng)期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復(fù)正常，有較好的降低高壓作用，最好與瓊珍靈芝搭配服用；
3、雪菊能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天后，能夠明顯降低高脂血癥血清中甘油三脂（TG）的含量。
4、雪菊有清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的作用。
5、雪菊有減肥養(yǎng)顏的作用：由于昆侖雪菊具有去除體內(nèi)垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養(yǎng)顏。
6、雪菊有改善睡眠質(zhì)量的作用：長(zhǎng)期飲用昆侖雪菊對(duì)經(jīng)常失眠者效果也很不錯(cuò)。
7、雪菊有營(yíng)養(yǎng)心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。
8、雪菊有抗菌消炎的作用：野菊花性涼，有疏風(fēng)清熱，解毒消腫，健腦明目等功效。對(duì)肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了雪菊對(duì)身體有什么好處，不過(guò)在平時(shí)使用的時(shí)候我們也需要注意，脾胃不好有虛寒癥狀的朋友要少喝，會(huì)加重情況，另外也有的朋友在飲用的時(shí)候喜歡在里面加冰糖，也要注意的是糖尿病的患者不可以這樣飲用。
雪耳也就是大家經(jīng)常所說(shuō)的銀耳。銀耳是一種真菌食物，因而是有很多的又薄又多褶皺的扁平花瓣形狀組成的，一般銀耳是呈菊花狀或者雞冠花狀。銀耳含有豐富的膠質(zhì)，能吸收大量的水分，一般嬰兒在干燥后會(huì)收斂成角質(zhì)狀，又硬又脆，是半透明樣子的，一般在浠水以后又會(huì)恢復(fù)原狀。很多的朋友會(huì)選擇吃一些銀耳，因?yàn)殂y耳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；
2. 外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。
烹飪指導(dǎo)
1. 銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；
2. 銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；
3. 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”；
4. 選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳；
大家在平時(shí)的時(shí)候可以選擇性的吃一些銀耳，因?yàn)殂y耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么十分豐厚的。大家在平時(shí)的時(shí)候可以選擇涼拌銀耳，或者是用銀耳做一些煲湯，甜品等。銀耳的價(jià)格也不是很貴，是一種物美價(jià)廉的廣大人民群眾能接受的食物。
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