紅糖紅豆湯的兩種做法
夏季養(yǎng)生養(yǎng)兩種內(nèi)臟。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅糖紅豆湯的兩種做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
紅糖紅豆都是很多朋友都非常喜歡的東西，我們平時做紅豆湯水都是用的白糖，那么你們不妨用一下紅糖，那么你們知道紅糖有什么功效嗎?紅糖和紅豆搭配在一起是不是更加的配呢?小編下面就想給各位來介紹一下關(guān)于紅糖紅豆湯的做法，這一定你是會喜歡的，我們一起來看看吧!
一、菜譜簡介 具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫功效，婦女月經(jīng)來時或前后食用，能幫助經(jīng)期更順暢并減少疼痛。坐月子時食用則能幫助產(chǎn)婦強心利尿，消除水腫。
二、材料
紅豆200公克，紅糖60公克
三、做法
1.紅豆洗凈浸泡一晚
2.注入適量的水先以大火煮滾，再改以小火煮30分鐘
3.加入紅糖煮至完全溶化即可。
黑糖蜜漬大紅豆
菜譜簡介 在當時物資貧乏的年代，對我們這些小孩子來說，這不只是道醤菜，這也是款好好吃的零食甜點!而怎麼才能做出香甜美麗的蜜漬大紅豆呢?做法極簡，就是幾個小秘訣!首先一定要有充足時間浸泡紅豆，先把大紅豆泡軟，就可縮短熬煮的時間，然后文火慢煮，皮才不會破裂。豆子熟了才下冰糖來蜜，這樣才能光澤亮麗，再加上適量黑糖入味，其風(fēng)味便美艷的誘人咯!
材料
大紅豆約300g，冰糖200G，黑糖100G
做法
1.先將浸泡過的大紅豆水倒掉清洗后，重新加入淹過紅豆的水量煮滾，轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘后·。試吃看看熟透即可，別太爛。如還不行就再煮咯。
2.趁熱將冰糖，黑糖加入再煮到水收干即可
了解了這么多和做紅糖紅豆湯有關(guān)的情況你們是不是對于紅糖紅豆有了更加深的理解，就是要這樣，我們喜歡吃的東西我們也需要真正的去了解，而不能不知道如何做，那么小編在這里就給各位介紹的紅糖紅豆湯就介紹到這里了!
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豬骨湯相信很多人都已經(jīng)喝過了，而且在不同的家庭，豬骨被用來熬湯往往會有很多種搭配。那么不知道大家有沒有喝過紅豆豬骨湯呢?喝過一定會想再喝吧。沒喝過也不用擔心，因為，接下來小編就會詳細地給大家介紹一下關(guān)于紅豆豬骨湯的幾種做法。大家看了之后一定能夠?qū)W會的。
做法一：
食譜
主料：赤小豆150克,豬排骨(大排)480克
輔料：陳皮5克
調(diào)料：鹽3克
步驟：
1. 紅豆和陳皮用水浸透，洗凈;
2. 排骨用水洗凈，斬件;
3. 用適量水，猛火煲至滾;
4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調(diào)味，即可飲用。
營養(yǎng)提示
赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用.橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
做法二：
食材
主料
花生半碗
紅豆半碗
豬骨800g
輔料
蜜棗3顆
鹽適量
姜適量
猴頭菇2朵
陳皮適量
步驟：
1.提前浸泡紅豆
2.浸花生
3.陳皮取一小塊，刮凈白色部分
4.豬骨洗凈
5.用熱水焯一下豬骨
6.再用自來水沖一下
7.將所有材料放進瓦煲內(nèi)，加熱水
8.蓋上蓋，煲2個小時
9.加適量鹽調(diào)味
10.盛起即可
小貼士
煲湯前豬骨要焯水。(展開)
好了，以上就是小編我為大家準備的關(guān)于紅豆豬骨湯的兩種做法了，詳細大家再看了之后應(yīng)該已經(jīng)能學(xué)會怎么做這種湯吧。其實紅豆豬骨湯不僅是做起來容易，更重要的是，紅豆豬骨湯的營養(yǎng)價值極高，很適合在家里做給家人吃。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)紅豆湯種面包的做法。
2.混合均勻
3.小火加熱，不斷攪拌
4.至65度離火（攪拌有紋路出現(xiàn)）
5.蓋上保鮮膜，防止水分蒸發(fā)，放涼到室溫后使用，（可冷藏保存一兩天，顏色變灰便不可再用）
6.先放水，蛋液，湯種
7.然后放鹽，糖
8.再放入粉類
9.最后撒上酵母
10.攪拌十分鐘后，面團成筋
11.加入黃油繼續(xù)攪拌
12.揉面到完成階段（或擴展階段即可）
13.基礎(chǔ)發(fā)酵后分次6個小面團，滾圓，中間發(fā)酵15分鐘
14.包入紅豆沙餡
15.收口朝下
16.并排放入烤盤，最后發(fā)酵45分鐘，溫度38度，濕度85%
17.表面刷蛋液，灑黑芝麻，180度15—20分鐘，上色后加蓋錫紙
也許你在大酒店吃過紅豆湯種面包，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
說到紅豆這種食材，相信很多人并不覺得陌生。紅豆除了被古時候的詩人命名為相思豆，象征著愛情之外，它的營養(yǎng)價值同樣是非常高的。紅豆還有豐富的維生素，鉀，鋅等微量元素，是一種具有清熱解毒，利尿，補血的功效的養(yǎng)生食材。而紅豆最常見的做法就是紅豆湯了，尤其是在夏天，喝一碗紅豆湯有很好的消暑作用。那么到底紅豆湯的做法是怎么樣的呢?
紅豆湯的做法并不復(fù)雜，而且對于中老年人的水腫問題療效是非常顯著的。除此之外，在夏天氣溫炎熱的時候，喝一碗紅豆湯，能夠緩解心煩易怒的心情，還有消暑等良好的功效。下面就給大家詳細介紹一下紅豆湯的做法。
紅豆的簡介
紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
菜品介紹
基本簡介:每到炎熱的夏天，人體極易水腫，喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現(xiàn)水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反復(fù)發(fā)作。紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。
食材介紹
紅豆：干燥種子略呈圓柱形而稍扁，長5～7毫米，直徑約3毫米，種皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光澤，種臍線形，白色，約為全長的2/3，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，背面有一條不明顯的棱脊。質(zhì)堅硬，不易破碎，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。氣微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，顆粒飽滿，色赤紅發(fā)暗者為佳。
營養(yǎng)功效:預(yù)防便秘 消除水腫 健脾利胃 增強機體免疫功能 催乳汁
不適宜人群：尿頻的人少食
食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
健康提示：此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
營養(yǎng)價值：1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆湯的做法
蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養(yǎng)顏。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。功效：清熱美白，滋潤肌膚。
桂圓大棗紅豆湯
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用;2、桂圓去殼留肉備用;3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸;4、加入桂圓;5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
紅豆湯
主料：赤小豆3000克。調(diào)料：白砂糖200克。先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。
看完了上面關(guān)于紅豆湯的做法，相信各位愛喝紅豆湯的朋友已經(jīng)知道了其中的制作秘訣了。紅豆湯可以說是一款消暑的圣品，炎炎夏天，喝一碗紅豆，立刻變得身心舒暢。大家趕緊在這個夏天嘗試著制作紅豆湯吧，相信你的家人會很喜歡的。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做滋補紅豆湯這道菜吧。
2.2準備工作：提前一天晚上將紅豆洗凈，加足夠的水泡起來
3.1加入核桃仁碎
4.2鍋內(nèi)水開后轉(zhuǎn)中火煮半小時
5.同時加入蜜棗煮十分鐘
6.加入蓮子
7.同時加入桂圓和紅糖煮十分鐘
8.轉(zhuǎn)小火慢炆二十分鐘
9.當當鐺鐺···滋補的紅豆湯煮好嘍，趕緊盛一碗吧
為大家介紹的滋補紅豆湯的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
南瓜紅豆湯是一道非常養(yǎng)顏養(yǎng)胃的湯，也很適合小朋友喝，因為有南瓜和紅豆這道湯的味道有些甜甜的口感，非常美味，常常食用南瓜可以抗癌美容有潤滑腸道的功效，而紅豆可以利尿消腫兩者搭配在一起不僅口感美味而且有很大的食療作用，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道南瓜紅豆湯的做法。
材料：南瓜200g，紅豆200g，調(diào)料：白糖50g。
做法：
1、紅豆沖洗干凈，用清水浸泡三小時。
2、南瓜削皮，切成大小適中的方形。
3、浸泡好的紅豆放入適量的清水，用大火煮開，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉7~8分鐘。
4、將切好的南瓜放進去一起煮4分鐘，調(diào)入適量的白糖調(diào)味即可食用。
小提示：這道湯可以作為甜湯也可以放鹽飲用，南瓜含有豐富的糖類和淀粉，其蛋白質(zhì)和脂肪的含量又較低，另外還有豐富的維生素，是一種非常健康的食品。另外，南瓜還有補血的作用，女性經(jīng)期的時候可以多吃。
食用南瓜的好處：
1.保護胃粘膜、幫助消化：
2.南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4. 消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力；
5. 促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
6.防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進作用。
以上文章中所講述的就是南瓜紅豆湯的詳細制作方法，南瓜當中含有高蛋白和高營養(yǎng)價值，長期食用對身體有很大的好處，南瓜煮熟也可以當中寶寶的輔食對寶寶的成長發(fā)育也有幫助，南瓜當中有抗癌成分所以中老年人也應(yīng)該多吃，在應(yīng)季的時候采摘新鮮的南瓜味道會更好。
我們都知道冬天多喝一些湯對我們的身體有很多的好處，尤其是在寒冷的冬天，能夠喝上一碗熱氣騰騰的湯總會覺得暖暖的，說道年糕我們很多人最先想到的就是炒年糕，但是炒年糕吃久了就會覺得油膩，其實年糕紅豆湯是一種比較受歡迎的甜品，它結(jié)合紅豆的營養(yǎng)和美味，而且好友補氣養(yǎng)血的功效，下面我們一起了解下年糕紅豆湯的做法。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人
用料：
年糕 ?
紅豆 ?
水 ?
糖 ?
陳皮 ?（或橘子皮） ?
年糕紅豆湯的做法
1紅豆洗凈后加入沒過紅豆的水用大火燒開，將水倒掉（去掉澀味）
2重新加水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮40分鐘
3加一點點陳皮（或橘子皮），加糖適量
4轉(zhuǎn)大火，加入切片的年糕略煮即可
小竅門：
1. ? ? ? ?紅豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2. ? ? ? ?紅豆食用不宜過量，以免造成身體燥熱。
3. ? ? ? ?水腫，排尿不順，患腳氣的人宜食，經(jīng)期，產(chǎn)后的女性也適應(yīng)服用，但身體燥熱，尿頻的人不宜食用。
4. ? ? ? ?紅豆不宜與茶，咖啡及高鈣食品一起食用。
我們生活中最大的樂趣就是每天都可以和我們的家人在一起品嘗不同口味的美食，年糕紅豆湯的做法是非常簡單的，又是我們生活中比較常見的食物，只要我們能夠掌握好它的做法就能成功的做出美味的年糕紅豆湯，平時喜歡甜品的朋友不妨試一試，而且它同樣適合老年人食用。
生孩子對于女性來說是人生的大事嗎，經(jīng)歷了辛苦的十月懷胎，生產(chǎn)也是比較傷身體的事情，生完寶寶需要坐月子進行調(diào)養(yǎng)身體，這個期間的飲食也是至關(guān)重要的，因為身體個不分明器官還沒有完全恢復(fù)好，所這期間的飲食就要以易于消化而且又能補充體力為主，月子紅豆湯就是比較不錯的選擇，下面我們一起了解下月子紅豆湯的做法。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人
材料：紅豆、紅糖、姜片（2片）、月子米酒水
月子紅豆湯的做法：
1、紅豆洗凈，用米酒水泡一夜
2、放入姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘
3、紅豆煮爛，起鍋前適量加入紅糖拌勻即可。
用法：作為兩餐之前的點心，大約上午10點、下午3點各吃一碗。
注意：一定要用紅糖，因紅糖屬溫補，含有豐富的礦物質(zhì)又補血。并且一定要等紅豆煮爛了，才能加入紅糖，否則會久煮不爛。紅豆易脹氣，每日1-2碗最好，多吃無益。
貼心紅豆小知識：
紅豆，又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風(fēng)味相當強。
紅豆的營養(yǎng)價值：
1、有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2、有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3、是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
我們都知道如果女性在坐月子期間沒有調(diào)整好自己的飲食，就特別容易出現(xiàn)一些月子病，有可能會伴隨一生，這樣嚴重的影響著身體的健康，月子紅豆湯的做法是比較簡單的，出于坐月子的朋友可以試一試，這對我們的健康有很大的好處，而且分泌成乳汁對寶寶也沒有任何的影響。
剛生完孩子身體還在恢復(fù)的階段，所以在這個時候，湯湯水水的滋補是非常重要的，另外就是生完孩子后可以適當?shù)暮纫稽c紅豆湯，紅豆湯有助于促進消化和吸收，同時營養(yǎng)價值也很高，而且還能補血補氣，養(yǎng)心補血，健氣健脾，另外，紅豆湯要做的爛一些，這樣會更有益于消化。
一、養(yǎng)心
從中醫(yī)的角度看，紅豆能夠養(yǎng)心的功效，多喝一些紅豆湯能夠幫助產(chǎn)婦清除心火，讓產(chǎn)婦的情緒變得更加平穩(wěn)、樂觀，減少產(chǎn)婦終日悶悶不樂的情況。
二、補血益氣
紅豆具有保養(yǎng)心血，促進心臟健康的作用，產(chǎn)婦多喝一些紅豆湯，對心臟健康是大有好處的。除了能夠補血之外，還有補氣的作用，多喝紅豆湯對氣血兩虛的產(chǎn)婦來說，是最為適宜的了。
三、健脾胃
紅豆具有非常明顯的健脾胃功效，產(chǎn)婦們多喝一些紅豆湯，大家會發(fā)現(xiàn)自己的消化能力增強了，胃口也變好了。這就是紅豆發(fā)揮了健脾胃的作用，產(chǎn)婦們的脾胃好了，消化和吸收能力都會變好，也會變得更加有食欲。這自然是能夠促進產(chǎn)婦和寶寶身體健康的。
四、消除水腫
紅豆具有祛濕消腫的效果，因此產(chǎn)婦們多喝一些紅豆湯，能夠使得產(chǎn)婦們臃腫的身材變得苗條。有些產(chǎn)婦為了達到更好的祛濕效果，會在紅豆湯中加入一些薏米，但是薏米是比較寒涼的，不適合產(chǎn)婦飲用，因此大家飲用紅豆湯就好了，不要加入薏米一起煮湯。
產(chǎn)婦喝紅豆湯的好處有哪些?產(chǎn)婦飲用紅豆湯具有上述這四個方面的好處，產(chǎn)婦們生下寶寶之后，不妨可以讓家人給自己煮一些紅豆湯，在湯中加入適量的紅糖再飲用，這樣味道比較好，也能夠增強營養(yǎng)，多喝一些能夠促進產(chǎn)婦身體恢復(fù)。
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