三文魚的做法大全有什么
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“三文魚的做法大全有什么”，相信能對大家有所幫助。
三文魚是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體各方面沒有影響，不過在吃三文魚的時(shí)候，一定要注意不能過多進(jìn)行，吃的太多的話，身體會(huì)有負(fù)擔(dān)，這樣會(huì)引發(fā)身體異常疾病出現(xiàn)，那三文魚的家常做法都有什么呢，在制作三文魚上，都是有很多不錯(cuò)方法，下面就詳細(xì)介紹下。
三文魚的家常做法：
三文魚骨湯
材料：三文魚骨，蘿卜
做法
1、三文魚骨煎一下。
2、放入生姜蔥酒開始煮。
3、蘿卜飛水后放入湯鍋一起煮。
4、煮1個(gè)小時(shí)左右后即可，蘿卜非常好吃。
香煎三文魚
材料：三文魚400克，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，黑椒粉適量，白葡萄酒適量
做法
1.將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油鍋，猛火將魚煎一下，然后中小火將魚煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文魚成功了。
秋葵三文魚卷
材料：秋葵，三文魚排，鹽，黑胡椒
做法
1.三文魚切條形，然后卷秋葵;
2.加入鹽和黑胡椒;
3.180度焗爐烤至金黃。
美味三文魚尾
材料：三文魚尾2條，辣椒2只(切碎)，蒜頭2粒，姜3片(切絲)
做法
1、三文魚尾洗了，碼點(diǎn)鹽，油熱放下去煎到兩面金黃，噴點(diǎn)酒(米酒或是伏特加都可)
2、放切好的姜絲、蒜頭粒和切碎的辣椒，兜勻。
3、加水、生抽、沙糖，大火煮滾轉(zhuǎn)中小火煮到收汁，試味上碟。
在對三文魚的家常做法認(rèn)識(shí)后，制作三文魚時(shí)候，要注意對它制作數(shù)量不能過多，而且制作三文魚也要選擇新鮮的，這樣在吃的時(shí)候，對身體才不會(huì)有任何影響的，新鮮的三文魚含有的蛋白質(zhì)豐富，吃的時(shí)候利于身體消化。
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三文魚一般都是日本人所喜歡吃的一種魚類，而且他們喜歡生吃三文魚，但是這對于我們中國人來說特別的難以接受，可是又想要保留三文魚的營養(yǎng)不被流失，就可以使用清蒸三文魚的方法來制作，可以很好的來保留三文魚的營養(yǎng)價(jià)值，下面我們就一起來了解一下清蒸三文魚的做法。
原料
主料:三文魚1塊
輔料:洋蔥小個(gè)的半個(gè)左右、香菇1朵、姜絲少許、蒜末少許、海鮮醬油1小匙、白糖少許、香菜末少許。(不放也可以)
做法
1、材料特簡單，一塊三文魚，再準(zhǔn)備些香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切絲;
2、取一個(gè)大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時(shí)候會(huì)流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲;
3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鐘;
4、取一個(gè)小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進(jìn)來，再放入切好的蒜末，點(diǎn)幾滴海鮮醬油，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，拌勻然后淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
做法二：
1、洋蔥、姜切絲，香菜莖切細(xì)末；將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中；將三文魚放在鋪好的蔥、姜絲上；再將另一半蔥，姜絲放在魚上面；
2、鍋里加水，燒開后把魚盤放在籠屜上，蓋好蓋子?？吹矫皻夂?，蒸3-4分鐘即可；調(diào)汁：用小火將鍋燒至微熱，加幾滴橄欖油，油不要燒得太熱，烹上幾滴蒸魚豉油，再加一湯勺開水，接著倒入碗中，加上少許細(xì)香菜末調(diào)勻即可；蒸好的三文魚輕輕夾到另一個(gè)盤中，澆上調(diào)好的汁即可食用。
以上就是為大家詳細(xì)講解了清蒸三文魚的做法大全，在日常生活中如果想要做這道菜的話首先要學(xué)會(huì)挑選新鮮的三文魚，而且一次不要買太多的，因?yàn)槿聂~最多只能保存1-2個(gè)月，而且加熱的時(shí)間也不用太久。
有許多人都比較喜歡吃魚頭，魚頭當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)，吃魚頭對人體有很多好處，對于減肥的人來說，更適合吃魚頭。經(jīng)常吃魚頭的話，能有效的清理和軟化血管，有很好的健腦功效，還能起到延緩衰老，美容養(yǎng)顏的效果，魚頭的做法有很多種，下面就讓小編給大家介紹一下三文魚魚頭的做法吧！
三文魚頭湯的做法1：燉湯味道鮮美，常喝還能健腦。
原料：三文魚頭一個(gè)，豆腐500克，姜、枸杞、黃酒、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1.魚頭一切為二，洗干凈，特別是去干凈腮，用加了黃酒的鹽開水燙2分鐘，撈出洗凈。豆腐切成3厘米大小的塊。
2.將魚頭、豆腐放入湯鍋內(nèi)，并加入足量的水大火燒開。
3.放入姜片、兩勺黃酒、一小把枸杞，用小火燉煮1個(gè)半小時(shí)即可。
4.起鍋前加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
三文魚的魚頭湯的做法2:
1，取魚頭一只。還是先把魚頭收拾干凈，去除腮和鱗，洗凈。
2，把魚頭剁成若干塊（這是便于喝湯的時(shí)候夾魚肉吃，但是注意魚腦就不要剁碎了）
3，燒一鍋開水（水要多放點(diǎn)，炒鍋的1/2到2/3那么多就好了），水開后放姜片若干（若干的含義就是把一塊像大拇指一樣大小的姜切成片，不要太薄就好了），也可放入適量鹽（少一點(diǎn)就好了）。
4，把剁好的魚頭放入燒好的開水中。等水再次沸騰后，繼續(xù)保持中火，用小湯勺把冒出來的油腥撇去（為了方便，可把小湯勺置于半杯冷水中。
5，去腥后，轉(zhuǎn)為小火。放入蔥段（注意，用超市買來的大蔥），醋（平常炒菜分量的1~1.5倍），30分鐘后可放入適量鹽（根據(jù)各人口味放），再熬15分鐘，新鮮美味的魚頭湯就完成了。
小貼士：
1，要舍得放姜，但是不要放太多醋，要不然熬出來的魚頭湯就變成酸酸的了。
2，中間要是覺得水不夠多，可以加一些開水，千萬不要放涼水。
3，三文魚的魚頭湯很難熬成白白的，而且熬得時(shí)間太長，魚肉就不好吃了。
4，其他調(diào)料可以根據(jù)各自的口味放，比如花椒大料什么的，但是都不要多放，調(diào)料的味道蓋過魚頭的鮮味就不好了。
看了上面的介紹，相信你對于三文魚頭的做法，已經(jīng)了解得比較清楚了，需要注意的是，做三文魚頭的時(shí)候，一定要把魚頭洗干凈，要將魚鰓去掉，要不做出的魚頭腥味會(huì)比較大，另外在制作的時(shí)候，掌握好時(shí)間也很多，如果熬的時(shí)間太長，魚肉就變老了，時(shí)間太短，有的地方還會(huì)很生。
三文魚是很多人喜愛吃的，這類魚含有的蛋白質(zhì)較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃三文魚的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，尤其是晚上的時(shí)候不能吃太多，它雖然很容易消化，但是吃的太多，也是會(huì)引發(fā)身體肥胖，那煎三文魚的做法大全中，對煎三文魚的做法有一些介紹。
煎三文魚的做法大全：
材料
原料：三文魚段一塊，大約230克，檸檬半個(gè)，西蘭花幾小朵，新鮮羅勒30克，意大利面200克，胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量，西紅柿一個(gè)
調(diào)料：鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量
做法
1. 制作三文魚的原料準(zhǔn)備好;
2. 三文魚均勻涂抹檸檬汁;
3. 加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎，蓋上保險(xiǎn)膜腌制30分鐘;
4. 腌制三文魚的過程煮意大利面，涼水下鍋，加橄欖油煮至八分熟撈出來備用;
5. 將胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟;
6. 放入西紅柿塊炒出湯汁，加鹽、胡椒粉、鮮貝露調(diào)味;
7. 倒入煮好的意大利面;
8. 炒勻，讓意大利面裹上湯汁后關(guān)火盛出備用;
9. 鍋內(nèi)倒入橄欖油，放入三文魚，小火煎至喜歡的熟度;
10. 鍋燒開水，加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花，將所有食材擺盤，在意大利面上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃。
小訣竅
1. 三文魚一定趁新鮮食用，這個(gè)不用我多說，大家都是知道滴;
2. 三文魚事先腌制一下會(huì)比較入味;
3. 冷水煮意大利面，熟的更快，過冷水后如果不能馬上下鍋炒，最好半點(diǎn)橄欖油防粘;
4. 做飯也需要統(tǒng)籌方法，腌制三文魚的過程可以用來煮面，煮面的過程可以用來準(zhǔn)備炒意大利面的食材，這樣可以節(jié)省很多時(shí)間;
5. 最好用不粘鍋煎三文魚，因?yàn)槠淙赓|(zhì)非常嫩，如果不是不粘鍋，很容易煎的破破爛爛，影響賣相。
在對煎三文魚的做法大全中，對煎三文魚的做法認(rèn)識(shí)后，制作三文魚的時(shí)候，要注意對它制作要選擇簡單方法，很多人在制作三文魚的時(shí)候，都是會(huì)選擇復(fù)雜方法，這樣使得三文魚的營養(yǎng)元素會(huì)流失，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有太多好處的。
三文魚味道特別好，在生活當(dāng)中，一種非常好的魚兒，三文魚當(dāng)中本身自帶的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，特別適合人們來使用，特別是有很多的女性朋友們，這些三文魚對于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效，那么接下來咱們就來一起了解一下三文魚粥的做法。
熬一些白粥，備用；
三文魚買回來后洗凈，并切成適合寶寶吃的小塊。根據(jù)寶寶吃的量來劃分，一次寶寶吃一塊是最好的，然后將塊狀的三文魚裝袋，每次拿一袋出來給寶寶吃是最好的了，畢竟，三文魚還是很貴的，這樣不會(huì)浪費(fèi)。
將三文魚解凍，然后放在盤子里面蒸5分鐘后拿出啦備用。
詳細(xì)檢查三文魚種是否有魚刺，雖然三文魚的魚刺比較的少，但是最好還是要用手指昵一下，不然魚刺被寶寶吃下去就不好了。
將番茄切成碎了狀，同三文魚肉一同放入熬好的白粥，煮兩三分鐘，并放入一兩滴油以及根據(jù)寶貝的口味放入適量的鹽；
熬一些白粥，備用；
三文魚買回來后洗凈，并切成適合寶寶吃的小塊。根據(jù)寶寶吃的量來劃分，一次寶寶吃一塊是最好的，然后將塊狀的三文魚裝袋，每次拿一袋出來給寶寶吃是最好的了，畢竟，三文魚還是很貴的，這樣不會(huì)浪費(fèi)。
將三文魚解凍，然后放在盤子里面蒸5分鐘后拿出啦備用。
詳細(xì)檢查三文魚種是否有魚刺，雖然三文魚的魚刺比較的少，但是最好還是要用手指昵一下，不然魚刺被寶寶吃下去就不好了。
將番茄切成碎了狀，同三文魚肉一同放入熬好的白粥，煮兩三分鐘，并放入一兩滴油以及根據(jù)寶貝的口味放入適量的鹽；
這樣，一碗可口的三文魚粥就熬好啦，洗完各位媽媽們能夠喜歡啊。
上面的文章當(dāng)中，了解到了三文魚粥的做法這一道香濃美味好吃好喝的，三文魚粥，喝起來不僅僅讓人覺得非常的美味好喝，而且味道也是相當(dāng)?shù)暮?，那快來一起嘗試制作吧！
三文魚皮一般都是用作涼拌的，因?yàn)榭梢院芎玫谋４嫒聂~皮本身的鮮味的，任何的烹飪方法都可能會(huì)將它本身的鮮味，和營養(yǎng)物質(zhì)流失的，所以就會(huì)選擇涼拌三文魚皮的，而且在夏天涼拌的菜肴更加的讓大家去接受的，那么我們就一起來了解一下三文魚皮的做法大全。
用料
三文魚皮，黃瓜，胡蘿卜，香菜，花生米
做法
1黃瓜洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切段；花生米放平盤中，放一點(diǎn)點(diǎn)油拌均，放微波爐高火三分鐘即可。
2三文魚皮刮掉魚鱗，洗凈后切成條，用開水快速的煮一下（控制在15-18秒以內(nèi)，避免魚皮中的膠質(zhì)溶出，變得粘乎乎的）撈出
3把各種原料和三文魚皮拌均，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和香油拌勻即可。
4魚皮的脆嫩和花生米的香脆，黃瓜絲的清脆，越吃越好吃。
菜譜做法：
1.三文魚皮去鱗
2.將洗凈的三文魚皮切成絲
3.用白胡椒粉、白酒、鹽腌漬三文魚皮絲15分鐘
4.鍋中放水燒開后將魚皮絲焯水3分種左右
5.香芹苗去根洗凈后焯水，撈出后過涼水，瀝干
6.香芹苗和魚皮絲放入碗中
7.鍋熱后倒入食用油，放入剁椒、蔥姜蒜末煸香
8.將煸香的調(diào)味料倒入碗中，加入生抽、醋、花椒油拌勻即可。
上文就是詳細(xì)的講解了一下三文魚皮有哪些做法的，三文魚是含有不飽和脂肪酸的，可以很好的幫助女性朋友們鎖住自己皮膚的水分的，讓水分不容易流失的，還可以起到保濕的功效的。
三文魚是一種生長在高緯度的一種魚類,三文魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,吃起來味道鮮美,非常鮮嫩,而且它的肉質(zhì)顏色非常好看.隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,三文魚已經(jīng)端上了家家戶戶的餐桌上.每年繁殖成千上萬條三文魚,三文魚出生和死亡的時(shí)間都很短.有人曾經(jīng)說過:吃三文魚永葆青春.
經(jīng)常過敏的朋友和一些高血壓患者都無法吃到三文魚.感冒的時(shí)候吃一些三文魚可以讓自己的身體變得結(jié)實(shí).近年來,三文魚受到廣大消費(fèi)者的青睞.那么烤三文魚的做法步驟又是什么呢?下面為大家為大家介紹一下.
做法一:
1.預(yù)熱烤箱到190攝氏度.
2.取一個(gè)大碗,放入蛋黃醬,芥末醬,百里香,牛至,羅勒葉,拌勻.把三文魚放在烤盤上,用小勺把混合醬舀到三文魚排上,抹勻.然后均勻撒上干蒔蘿.
3.把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱里,烤30-40分鐘,直到魚肉很容易用叉子分成片即可.
做法二:
1.把醬油,海鮮醬,辣椒醬,檸檬汁,姜,大蒜和橄欖油放入20X30厘米的長方形烤盤里混勻,制成腌汁.把三文魚排放入腌汁里,翻轉(zhuǎn)幾下,讓魚排均勻浸上腌汁.把烤盤用保鮮膜蓋上,放冰箱里腌30分鐘.
2.烤箱預(yù)熱至175攝氏度.將烤盤從冰箱里拿出,去掉保鮮膜.用小勺舀出烤盤底部的腌汁澆在三文魚排上.
3.將魚排放入預(yù)熱好的烤箱里,烤約30分鐘,或至魚肉很易用叉子分離成片即好.
醬料很容易做,你喜歡什么醬料就可以放什么醬料.在做三文魚時(shí)可以把三文魚做成7分熟,這樣可以很好的去除你不喜歡的魚腥味,還能保證色澤的鮮亮.孕婦不要吃三文魚,吃三文魚后會(huì)對身體造成不利的影響,吃多了還可能導(dǎo)致流產(chǎn).
三文魚是海產(chǎn)品的一種，三文魚的不飽和脂肪酸比例高的驚人，所以三文魚很適合三高人群食用，那么你知道三文魚怎么做嗎?三文魚還有哪些功效呢?一起來了解一下吧!
奶油三文魚
烹飪材料
材料：三文魚200公克、蒜末少許、洋蔥末1大匙、蘑菇片少許、黃油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、蘆筍數(shù)根。
調(diào)味料：雀巢美極雞精1小匙、太太樂美美椒少許，白葡萄酒2大匙。
做法
將三文魚加雀巢美極雞精及太太樂美美椒腌制備用。蘆筍川燙后排盤備用。
取一平底鍋，融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片。
放入三文魚，淋上白葡萄酒嗆鍋，中火煎至金黃色。
取出三文魚擺盤，鍋中繼續(xù)加入雀巢淡奶油縮汁，煮至濃稠狀淋于三文魚上即可。
沙司三文魚串
原料：三文魚300g，青椒100g，紅椒100g，白芝麻10g，竹簽12根。
調(diào)料：番茄沙司100g，濃縮橙汁50g，辣椒醬30g，鹽5g，白糖10g，色拉油700g，生粉5g。
做法
將三文魚切成0.5cm薄片，青椒、紅椒切成塊，用竹簽將其間隔串起。
鍋燒熱下油，五成油溫時(shí)，下魚串，炸炸1分鐘瀝干油出鍋，裝盤。
鍋中加入少許水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒醬、鹽、白糖調(diào)味，勾芡，澆在魚串上，撒上白芝麻可。
特色：口味酸甜帶辣，造型新穎。
辣汁三文魚
主料：三文魚
輔料：檸檬、面包糠、雞蛋。
調(diào)料：鹽、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黃油、干淀粉。
做法
先將三文魚洗凈，切成0.5cm厚的片，用鹽、胡椒粉、芥末粉腌制;
將雞蛋打入碗中攪勻，將魚片先滾上一層干淀粉，再放入雞蛋中，取出蘸面包糠后待用;
坐鍋點(diǎn)火放入油，油至5成熱時(shí)放入魚片炸熟后撈出瀝干油擺入盤中;
坐鍋點(diǎn)火放入黃油，待油化開放入辣椒粉、鹽、白葡萄酒、檸檬汁、檸檬皮細(xì)絲，炒勻燒開后盛出，吃時(shí)蘸汁即可。
三文魚排的做法
制作材料
主材：三文魚 適量，吐司 適量，檸檬 半個(gè)，辣椒粉 適量，生抽 適量，植物油 適量。
制作步驟
三文魚切厚一些的片，我這里沒有用肉錘敲松。
半個(gè)檸檬，擠出汁腌一下三文魚。
三文魚用生抽，辣椒面拌勻腌制一會(huì)。
咸味吐司兩片，剁成面包碎。
腌好的三文魚排沾上蛋液，裹上面包碎。
煎鍋熱后倒入橄欖油，再把魚排放進(jìn)去，煎到兩面金黃即可(三文魚很好熟，基本上外面的面包碎金黃就差不多了)。
三文魚的營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。[5]其所含的-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有水中珍品的美譽(yù)。
功效與作用
1.延年益壽
很多人都知道，世界上最長壽的男人在冰島，而世界上最長壽的女人則在日本。兩者看起來并沒有任何的關(guān)聯(lián)，但經(jīng)過調(diào)查以及研究發(fā)現(xiàn)，冰島和日本的飲食中都少不了三文魚。由于可見，經(jīng)常食用三文魚具有延年益壽的功效與作用。除了著名的冰島以及日本等長壽的國家以及地區(qū)之外，還有像香港、地中海等同樣也是有名的長壽地區(qū)，而他們的共同點(diǎn)也是每天吃魚類和海鮮。
海鮮雖然具有延年益壽的功效，但在食用的時(shí)候還是要特別的注意，那就是盡量的不要過量食用。特別是對于一些對海鮮過敏的人群，更需要謹(jǐn)慎食用，以免導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
2.除皺養(yǎng)顏
經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，所有的魚類食物都具有除皺養(yǎng)顏的功效，其中以深海魚類食物最具養(yǎng)顏的功效。比如像三文魚，它不僅僅可以起到除皺養(yǎng)顏防功效，同時(shí)還伴有降低血壓，保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島的功效，在日常生活中多吃三文魚等深海魚類食物，可幫助我們有效的穩(wěn)定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。
3.促進(jìn)大腦發(fā)育
對于三文魚的營養(yǎng)價(jià)值，我們可以從遠(yuǎn)古時(shí)代進(jìn)行研究以及考察。科學(xué)家認(rèn)為，人類來源于海洋，人體的化學(xué)元素構(gòu)成接近海水。而魚肉中所含有蛋白最接近人類的蛋白，而魚油則最接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，最常吃的就是甲殼類動(dòng)物和魚類，在食用這些食物的過程中會(huì)攝入大量的必需脂肪酸并集中分布，這個(gè)時(shí)候就形成了大腦的主要部分。
結(jié)語：看了上面文章的介紹，相信你對三文魚的做法和營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了充分的了解，三文魚對心腦血管疾病患者幫助很大，老年朋友可以適量食用!
? ?今天要教大家做的是寶寶三文魚粥的做法。三文魚粥在新生兒食譜中非常常見的，三文魚粥也是非常受孩子歡迎的一種粥很多父母在家都會(huì)給孩子做三文魚粥，不僅是因?yàn)楹⒆酉矚g吃，也因?yàn)槿聂~粥富含的維生素，對孩子的生長發(fā)育也有很大的幫助。下面就要教大家三文魚粥的做法了。
一
? ?主料：三文魚、檸檬
? ?輔料：大米
? ?制作步驟
? ?1. 把三文魚切丁。
? ?2. 再放入輔食機(jī)隔水蒸15分鐘。
? ?3. 同時(shí)大米洗凈，放入沸水中轉(zhuǎn)小火熬稠。
? ?4. 在蒸好的三文魚上擠一些檸檬汁去腥味。
? ?5. 用筷子將三文魚搗碎。
? ?6. 美味的三文魚粥做好啦。
二
? ?用料 ?
? ?三文魚 4小片（此為15個(gè)月寶寶用量，月齡小的寶寶減少）
? ?白粥 1小碗
? ?芹菜 1根
? ?食用油 1小勺
? ?醬油 2小勺
? ?飲用水 1小碗
? ?做法 ?
? ?1生三文魚剁碎成泥狀，加入2小勺醬油，拌勻。
? ?2芹菜洗干凈，切碎，拌入三文魚泥中。
? ?3將1勺油倒入小奶鍋，油熱時(shí)將三文魚泥芹菜末倒入鍋中用筷子迅速翻炒，以防肉末結(jié)成塊。魚肉變成粉紅色時(shí)倒入1小碗水，煮開，將白粥倒入，用筷子將粥與肉拌勻，煮開即可。
? ?小貼士
? ?三文魚一定要先用新鮮的，不可用煙熏三文魚。芹菜大小要適合寶寶的吞咽。粥都是新鮮煮好的，不建議給寶寶吃隔餐的粥，特別是夏天，易變酸變質(zhì)。
? ?以上兩種都是寶寶三文魚粥的做法，希望可以幫助到大家。三文魚富含豐富的維生素，寶寶多吃三文魚粥對寶寶發(fā)育有很大的好處，但是三文魚含有很重的腥味，建議各位媽媽給孩子做三文魚粥的時(shí)候可以采用檸檬去味，相信會(huì)很好吃的。也可以適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)胡蘿卜，也很好吃。
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