微波爐做牛排的方法
養(yǎng)生的方法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“微波爐做牛排的方法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
?微波爐做牛排可能對于一些愛吃肉的朋友來說，無疑是一個非常能夠振奮人心的東西，的確，肉排非常好吃，我個人也特別喜歡吃，肉排以其獨特的美味自己其特有的營養(yǎng)價值贏得了很多人的認可，很多人吃肉排還都只是去飯店吃，因為不會肉排的做法，下面就讓我們一起來了解一下微波爐做牛排的做法吧，為大家?guī)硪恍椭?/p>
?做法一：
牛后腿肉750克，黃酒25克，大蔥白15克，醬油50克，芝麻仁5克，精鹽1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，蔥段15克，清湯1500克，姜塊10克。
做法：
1.將牛后腿肉洗凈，切成兩塊，放在冷水里浸泡1小時后撈起，放在湯鍋中，加清湯、蔥段、姜塊、花椒、黃酒，上火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火上煮3小時，待 牛肉九成爛時，撈出控去湯，晾涼。
2.芝麻仁炒熟，晾涼；蔥白洗凈，切成末；干辣椒粉放碗中，加適量開水調(diào)濕，澆入八成熱的香油攪勻?；ń贩佩亙?nèi)，微火焙 至焦黃，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精鹽、味精、花椒粉、醬油調(diào)勻成麻辣汁。
3.將煮熟的牛肉切成長方形薄片，碼在盤中，澆上麻辣汁，撒上熟芝麻仁與蔥末，吃時拌勻即成。
做法二：
原料：
牛腱 子肉600克，白醬油25克，紅辣椒絲20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精鹽1克，蔥段10克，姜塊5克，八角2枚，黃酒10克。
做法：
1.將牛腱子肉洗凈，漂去血水，用沸水燙—次，放鍋中，加清水淹沒，置旺火上燒沸，撇去浮沫，加黃酒、八角、姜塊(拍松)、蔥段、精鹽，蓋嚴蓋，移至小火上煮至酥爛，以筷子可以戳穿為好，端下鍋晾涼，取出牛肉。
2.將牛肉 切成薄片，整齊地排在平盤中，將白醬油、味精、香油同放碗中調(diào)勻，澆在牛肉片上，撒上香菜段、紅辣椒絲、蒜蓉，即可上桌。
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做牛排的做法，我們每個人都可以嘗試著去做一做，男性朋友也可以嘗試著去做一做，現(xiàn)在會做飯的男生越來越得到社會的認可，還可以得到愛人的認可，趕快去給愛人做一道肉排吧，相信她吃了一定會特別高興，同時還能增進夫妻雙方的友誼。
yS630.Com相關推薦
是很多人喜歡吃的一道西方美食，而且越來越多的西餐也進入我們的視線，我們知道牛排往往是用煎的方式，也有的是以烤箱烤出的，但制作過程有些麻煩，那么微波爐可以做牛排嗎？微波爐也是可以制作牛排的，而且微波爐做的方法比較簡單，當然也要先進行腌制才能制作出更美味的牛排。
牛排可以用微波爐烤嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹牛排是可以用微波爐烤的，相對簡單的牛排的做法是烤，但是烤牛排的做法也是有講究的，烤的好吃是要花費很多的精力的。
微波爐烤牛排的方法
1.先把牛排放入佐料里浸泡1小時左右，使調(diào)料浸入;
2.把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗里;
3.另拿一份牛排(用手拌調(diào)料更容易浸入);
4.先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預熱7分鐘，然后放入牛排，用“薄塊烘烤”烤制15鐘，取出反轉(zhuǎn)，再烤制10分鐘，取出。
5.在愛吃的菜葉上，放牛排、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃即可。
牛排幾分熟好吃
一分熟牛排(rare)：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度(高于very rare steak)。
三分熟牛排(medium rare)：內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈敓岫取?/p>
牛排可以用微波爐烤嗎?能用微波爐烤牛排嗎?
五分熟牛排(medium)：牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個牛排都很燙。
七分熟牛排(medium well)：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。
推薦七分熟,但如果以前吃的是全熟,還是先嘗試八分吧
?我們身邊很多人的身體都非常脆弱，選擇健康的食譜就顯得至關重要，經(jīng)常會得各種各樣的疾病，身體機能就會衰弱，提抗力就會下降，就會容易遭受疾病的侵襲，所以春季健康食譜就顯得至關重要，如今養(yǎng)生的方式也越來越多，那么有什么更好的方式來幫助男性來養(yǎng)生呢，食療是最健康的一種方式，一定要吃早餐，下面我們就來一起了解一下微波爐做早餐方法吧！
?做法一：
1、胡蘿卜（小型）2只、土豆（中型）1只，去皮切塊；大蔥2只取上半段切段；
2、選用材料西葫蘆（中型）半只切塊、白蘿卜（小型）半只去皮切塊、番茄（小型）1只在頂部劃一個十字口、菠菜四五顆洗凈備用；
3、將胡蘿卜、土豆、大蔥放入鍋中，倒完全沒過材料，且高過材料約3倍的水，以小火加熱；
4、水沸騰后，將番茄放入并夾出，這樣番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大塊；
5、將番茄、胡蘿卜和西葫蘆放入湯中，以小火一直把所有材料煮軟。大約需要1個小時；
6、將菠菜放入湯鍋后，請打開鍋蓋來煮，菠菜變軟后，就可以關火；
7、湯稍微降一下溫后，把湯中的固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌；
做法二：
原料：面粉500g、雞蛋3個、芹菜葉（如圖我用了約4顆大芹菜的葉子）、水約50g。
做法：
1、芹菜只取葉，不要一點莖，過水焯燙3秒中撈出過涼擠干水分，切碎；
2、放入面粉中，打入三只雞蛋，拌勻，根據(jù)干濕程度加入少量水。（水萬不可多加，以勉強能成團為宜）用壓面機一遍遍的過，直到壓均勻為止；
3、五檔面，切成面條即可
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做早餐方法吧，我們可以用以上食譜進行養(yǎng)生，我們的的身體一定會越來越好，也希望大家能將此篇文章分享給更多的人，讓更多的人了解養(yǎng)生方式，給更多的人帶去健康！
?說起魚來大家可能都非常了解，每逢佳節(jié)或過年的時候我們就會做各種各樣的魚，魚在我們的手里也變得非常好吃，烤魚不知道大家有沒有吃過，魚的做法是一種南方的魚，可能在我們北方地區(qū)還不常見，不過我們可以在超市買一條魚自己試著做一下吧，干煎烤魚的做法是非常講究的，下面就讓我們一起來了解一下微波爐做烤魚的做法吧。
? 做法一：
主料：草魚一條500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各適量。
天門滑魚的做法：
①草魚切片備用，將豆芽焯水后臥在碗底。
②鍋內(nèi)加水，放姜末燒開，加入醋和料酒。倒入調(diào)好的水淀粉，燒開，入魚片，稍加攪動，湯開，關火?；~的汁水澆在豆芽上。魚裝碗，撒蔥花。
燴滑魚的制作材料：
主料：鯉魚500克
輔料：木耳(干)10克,韭菜15克,黃瓜25克,雞蛋65克,小麥面粉10克,腐乳(白)5克
調(diào)料：鹽2克,醬油30克,醋15克,料酒15克,味精5克,香油15克,植物油50克,大蔥2克,姜2克,大蒜（白皮）5克,芡粉10克
燴滑魚的特色：
魚鮮味竄，魚皮滑軟膩香。
做法二：
1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈，去中刺和肋刺，割除肝囊。將帶皮魚肉頂?shù)肚谐啥謱挼聂~條。放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加水團粉（7克）、鹽、面粉，攪拌均勻，備用。
2.將黃瓜切成長方片；韭菜切寸段；木耳大的改刀。
3.坐勺，打清油，用熱勺溫油，將魚條下勺，炸透，成金黃色撈出。 4.原勺熘底油，用蔥（切末）、姜（切末） 熗勺，烹料酒、醬油、打高湯，下木耳、韭菜頭、黃瓜、加味精、醬豆腐、醋、蒜末、掛芡（芡粉3克），淋香油、下魚，稍燉出勺。
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做烤魚的做法我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法來做一做吧，的確，我們每個人都不能抵擋美味的誘惑，心動不如行動，如果你也是一個美食愛好者，那就趕快去嘗試一翻吧。
隨著我們生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重自己的飲食健康，總是會多動手在家里制作一些美味的食物，其中微波爐就是很多家庭都必備的電器，但是我們卻很少利用，其實微波爐可以做出很多美味的食物，其中微波爐做甜點就是非常美味營養(yǎng)的，但是需要我們掌握好正確的方法，下面一起了解下微波爐做甜點的方法。
微波爐做甜點的方法
蜜豆雙皮奶
材料：
牛奶250克、雞蛋兩個、白砂糖2勺、香草粉少許、蜜豆適量
做法：
1、牛奶煮至微沸，倒入小碗中，靜置至表面形成奶皮；
2、將蛋黃和蛋清分離，在蛋清中加入白砂糖；
3、將蛋清充分打散；
4、在蛋清中加入少許香草精；
5、將碗中的牛奶倒入盛有蛋清的碗中，將奶皮留在碗底；
6、將牛奶和蛋清混合均勻；
7、將牛奶蛋清液過篩；
8、將牛奶蛋清液緩緩倒回小碗中，奶皮浮到表面，覆上保鮮膜，放入蒸鍋中，大火蒸開，小火蒸十五分鐘，關火，在鍋中繼續(xù)放十分鐘即可。
小提示：
1、牛奶要用全脂牛奶，容易結(jié)成奶皮，象我用的這種蒙牛的就可以；
2、牛奶煮至將要形成奶皮時即關火，將牛奶倒入碗中，否則如果已經(jīng)在鍋中形成奶皮，奶皮就會留在鍋中，在碗中就沒有奶皮了；
3、加香草精是為了去除蛋腥味，沒有的話可以不加；
4、把形成奶皮的牛奶倒出時，為了防止留在碗底的奶皮粘在碗底浮不起來，可以碗中少留一點牛奶，這樣奶皮就不會粘到碗底了；
可愛的草莓豆沙糯米團
1、準備好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干；
2、先把水倒入糯米粉內(nèi)，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱4分鐘；
3、在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒心；
摩卡芝士
材料（長方體慕斯杯3個）：
芝士層：奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黃1個、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml
摩卡層：速溶咖啡1小包、熱水15ml、黃油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g
做法
1.將奶油奶酪隔熱水軟化，加入朗姆酒，攪打至光滑的慕斯狀。
2.蛋黃與15克砂糖混合，隔熱水攪打，打至顏色發(fā)白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。
3.將50ml淡奶油加入15g糖混合，打至濃稠狀，加入奶酪蛋黃糊中。
4.速溶咖啡用15ml熱水融化，再加入50ml淡奶油和15克黃油混合，放入鍋內(nèi)加熱，沸騰后離火，加入切碎的黑巧，快速攪拌直到黑巧克力全部溶解，冷卻至40度左右備用。
5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷凍室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。重復上述步驟，依次倒入芝士糊與巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。
6、將黑巧、白巧融化后畫出裝飾
上面就是對微波爐做甜點的方法的介紹，通過了解之后我們知道微波爐可以制作出來的甜點是很多種的，我們平時可以根據(jù)自己的喜好和口味進行制作，這樣更能滿足自己對食物的要求，并且我們自己制作的食物更能保證食物衛(wèi)生干凈，同時也能更好的感受制作的樂趣。
用微波爐做果丹皮是比較方便簡單的一種方法，而且果丹皮可以更好的幫助促進消化其中的山楂有軟化血管的作用，對老人和兒童來說都是比較健康有利的食物零食。
做法一
1.原料選擇：選用含糖量、含酸量和含果膠物質(zhì)較多的水果作原料，如蘋果、桃、杏、山楂等均可，但以新鮮山楂較為理想，一些殘次果及果品加工廠生產(chǎn)罐頭、果脯的下腳料也可利用，但一定要符合食品衛(wèi)生標準。
2.原料處理：將山楂果中的雜質(zhì)、病、蟲爛果剔除，沖洗干凈，去核。
3.軟化制漿：將處理好的果實放在雙層鍋中，加入約為果實重80%或等量重的水，煮20～30分鐘，待果實軟化后，取出倒在篩孔徑為0.5～1.0毫米的打漿機打漿，除去皮渣。如沒有打漿機，可用木打漿板或木桿將果實搗爛，倒入細篩中，除去皮渣，再將果漿倒入雙重鍋中，加入果漿重10～30%的白砂糖及少量檸檬酸(根據(jù)果實含酸量高低而定，通常為果漿重量的0.3～0.5%，再用文火加熱濃縮，注意攪拌，防止焦糊，濃縮至稠糊狀，可溶性固形物含量達20%左右時出鍋。
4.刮片烘干：將濃縮的果漿倒在鋼化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均勻以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。刮好后將鋼化玻璃送入烘房，溫度60～65℃，注意通風排潮，使各處受熱均勻，烘至手觸不粘，具有韌性皮狀時取出。
5.揭起整理：將烘好的果丹皮趁熱揭起，再放到烤盤上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一層砂糖。
6.包裝出售：用透明玻璃紙或食品袋包裝。
為了增進風味，在制作山楂果丹皮時，可摻入其它果品，如蘋果、棗、柿、桃等。
做法二、
1.山楂洗干凈橫切將核去掉，頭和根蒂也處理干凈，蘋果洗凈去皮切塊兒，分別放入攪拌機加入少量的水弄成糊狀。
2.一起放入一個不銹鋼小盆里，加入適量的白糖冰糖攪拌均勻，然后大鍋里放入水，將裝著果泥的不銹鋼盆放入水中間，蓋好鍋蓋，隔水將果泥煮熟，隔水煮因為不會容易造成糊掉，中間需要不斷地攪拌，利于糖類融化。
3.煮熟后的果泥，顏色會變紅變透一些，然后取出稍微放涼一下，這個時候我們將烤盤底部涂上少量的花生油，玉米油最好，沒有味道，然后將煮熟的果泥均勻的鋪入烤盤，厚度掌握在3毫米的樣子，太薄太厚都不好。
4.然后我們采取低溫烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高設置不超過150度，時間2個小時左右，前半個時程需要放到烤箱最底層，然后慢慢地往上挪，最終在中層。
5.成品冷卻后可以卷成寬的卷兒，即為果丹皮，窄一些的就是山楂卷兒了。
排骨是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，它的營養(yǎng)價值比較豐富，經(jīng)常食用能夠很好的改善我們的體質(zhì)，并且還有很好的補鈣的功效，但是我們平時吃到的一般都是紅燒排骨等，這些做法對于很多缺少廚房經(jīng)驗的人來說是有一定困難的，其實家里有微波爐的朋友不妨試一試微波爐做排骨的方法，這樣制作起來非常的簡單美味。
微波爐做排骨的方法
原料：肋排、料酒、姜、卷心菜1片
肋排腌料：排骨醬、甜辣醬、鮮醬油、料酒
制作過程：
1、 ?排骨切小塊（刀工太爛了，大小不一，汗！）洗凈，加姜入鍋焯水，水煮開后加料酒再次煮開，倒出洗去浮沫，瀝干水。
2、 ?二大勺排骨醬、一大勺甜辣醬、料酒、少許鮮醬油均勻抹在排骨上，放冰箱腌制至少4小時，期間翻轉(zhuǎn)排骨幾次，我放了一夜。
3、 ?排骨放碗中，入微波爐高火3分鐘。
4、 ?微波爐開時，把卷心菜洗凈，用鹽水泡一會，切成細絲，放在盆底。把排骨翻面，高火3分鐘。
5、 ?卷心菜上碼好排骨，挑碩果僅存的一朵薄菏點綴。
微波時間可以根據(jù)自己排骨的多少調(diào)整，但一定要翻面再轉(zhuǎn)。我開始用了5分鐘，有些不熟，又轉(zhuǎn)了1分鐘，可以調(diào)好時間停下來后嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試，這樣就不會失敗了。
上面就是對微波爐做排骨的方法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法進行制作，這樣做出來的排骨不僅美味，而且也非常的簡單，平時我們親自動手給我們的家人做上這樣的美食，不僅能讓家人更加的健康，同時也能更好的感受滿滿的心意。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《微波爐做牛排的方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdefangfa/">養(yǎng)生的方法”專題。
