菠蘿啤酒鴨的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“菠蘿啤酒鴨的做法是什么？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
啤酒鴨是非常有名的一道菜，做啤酒鴨的時(shí)候是不用放水的，完全用啤酒來(lái)代替水，這樣煮出來(lái)的牙非常的香，而且口感非常好，但是很多人都不知道，在做啤酒鴨的時(shí)候加入一些菠蘿，這樣吃起來(lái)味道會(huì)更加好，菠蘿具有獨(dú)特的清香，加入到啤酒鴨里面，會(huì)讓啤酒鴨的味道更上一層，下面一起看一下怎么做吧。
菠蘿鴨的家常做法
材料：菠蘿 1/2只 板鴨 1/2只 蔥 3g 老姜 1塊 薄荷葉 少許 蠔油10ml 生抽15ml
紹興黃酒 30ml 白砂糖15g 油 15ml
1、板鴨洗凈，大概切成3cm長(zhǎng)、2cm寬的塊。大火煮開(kāi)一鍋水，放入鴨塊煮至變色，撈出控干備用。
2、菠蘿去皮，切成2cm見(jiàn)方的塊。干蔥去皮，切成小塊。老姜切片備用。
3、塔吉鍋中注入油，在鍋底放入干蔥和老姜，然后依次碼入菠蘿塊、鴨肉，并加入紹興黃酒、生抽、白砂糖、蠔油。
4、把塔吉鍋放在爐火上，蓋嚴(yán)鍋蓋，用小火燉煮40分鐘，出鍋前撒少許薄荷葉，既可提升香氣，又可起到裝飾作用。
美食背后的故事
鴨肉融入了酸酸甜甜的水果味非常開(kāi)胃，加入了清新的薄荷葉后格外提神。
小貼士
1.處理鴨肉
鴨肉有輕微的腥味，所以在烹調(diào)前應(yīng)先煮一次，去除血水異味。加入香氣撲鼻的菠蘿也可以去掉鴨子的腥味，酸甜可口。如果菠蘿比較酸，可以多加些糖來(lái)中和。
2.塔吉鍋
塔吉鍋的起源是摩洛哥用來(lái)燉羊肉的一種三角形陶土鍋，近幾年風(fēng)靡亞洲。這種鍋由于鍋蓋密封而且鍋蓋的三角形造型使得鍋內(nèi)的水分不易流失，烹制出的菜肴原汁原味，滋味更加香醇健康。
啤酒鴨用菠蘿來(lái)做，鴨肉里面就會(huì)山有水果味，酸酸甜甜的菠蘿味道融入了鴨肉里面，這樣吃起來(lái)就會(huì)非常的開(kāi)胃，然后再加入了清新的薄荷葉之后，感覺(jué)就會(huì)格外的提升，非常適合中午吃，可以讓人的精神更好一些，但是在做的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不能放水。
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川菜的好吃不僅在于他們獨(dú)特的做法以及特色的辣味，關(guān)鍵是他們做出來(lái)的菜具有色香味俱全，比如啤酒鴨，他們做出來(lái)的啤酒鴨外表色澤艷麗，看起來(lái)就很有食欲，關(guān)鍵是吃起來(lái)是回味無(wú)窮，那到底要怎么樣做出來(lái)的啤酒鴨才會(huì)更加的好吃，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下它的具體制作方法吧。
材料:光鴨(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1湯匙)、月桂葉(2片)、草果(1只)、蔥(2根)、姜(2片)、香菜(2棵)調(diào)料:油(2湯匙)、老抽(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)
作法 ：1、光鴨去皮，洗凈斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水。
2、土豆去皮切塊，浸泡在清水中備用;蔥切段，姜切片，干辣椒切圈，香菜切末。
3、燒熱2湯匙油，加入1湯匙花椒炒香，撈起棄之，先放入姜片、蔥段、草果、月桂葉和干辣椒，再放入鴨塊爆炒2分鐘。
4、加入1湯匙老抽和1湯匙料酒炒勻，給鴨肉上色和去腥。
5、注入1瓶啤酒，以沒(méi)過(guò)鴨塊為宜，加蓋開(kāi)大火煮沸，改小火燜煮20分鐘。
6、放入土豆塊拌勻，加蓋大火煮沸，改小火續(xù)煮15分鐘，煮至湯汁濃稠。
7、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調(diào)味。
8、淋入1/4杯生粉水勾芡，灑入香菜葉，即可出鍋。
貼士：鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
對(duì)于啤酒鴨的做法還有很多種的，我們可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)添加自己喜歡的配菜，另外多吃鴨肉對(duì)我們的身體是有很多的好處的，建議可以經(jīng)常食用，最后在做這道菜時(shí)先不要急著放鹽可以在放土豆后在選擇放鹽，這樣做出來(lái)的鴨肉和土豆都會(huì)比較入味。
都說(shuō)湖南的美食才是天下第一的，這一點(diǎn)小編不反對(duì)。因?yàn)槿ミ^(guò)湖南的朋友都知道，這個(gè)地區(qū)的美食應(yīng)有盡有，而且還有一種名為啤酒鴨的食物，更是讓人喜愛(ài)的不得了。有的人喜歡吃北京烤鴨，但很多人還是會(huì)認(rèn)為湖南啤酒鴨比烤鴨更好吃。那么，正宗湖南啤酒鴨怎么做?
食材清單
鴨子 1只 啤酒 350毫升 青椒 50克
鹽 2克 花椒 5克 大蔥 1根 姜 1塊 大蒜 10克 老抽 5毫升 生抽 6毫升
小技巧
1、鴨子最好選用家養(yǎng)的土鴨，味道更鮮美。
2、要是嫌紅辣椒不辣的話(huà)，可以選用小米辣。
正宗湖南啤酒鴨的做法步驟
1
仔細(xì)挑選好一只肥瘦適中的鴨子，洗凈后，切成小塊。
2
青紅椒用滾刀切成小塊，姜切片，蒜拍扁。
3
將鴨肉放到鍋中，放入適量的水，放入姜片、料酒，大火，滾開(kāi)，去除腥味。
4
另取炒鍋，倒入適量油，放入拍扁的蒜瓣，熗鍋。
5
放入鴨肉進(jìn)行煸炒。
6
倒入料酒、蠔油、生抽、老抽、鹽等調(diào)味好的汁，繼續(xù)翻炒。
7
鴨肉炒的差不多時(shí)，倒入啤酒。啤酒可以選瓶裝，也可以選用罐裝的。
8
再加入適量的水進(jìn)行燉煮，蓋好鍋蓋。
9
聞到鴨肉的香味時(shí)，加入早準(zhǔn)備好的青紅椒，翻炒后收汁。
10
盛到盤(pán)子里，顏色鮮亮，香味四溢。
小貼士
如果有條件的情況下，第四步可以拿另外一個(gè)鍋把仔姜和辣椒爆炒一下，等第三步快完的時(shí)候再導(dǎo)入，口感會(huì)更好，這個(gè)動(dòng)作也可以提前做了。
菠蘿炒鴨胗是一道比較常見(jiàn)的家常菜，許多朋友都愛(ài)吃，但是不知道怎樣才能夠?qū)⒉ぬ}炒鴨胗做的美味可口。也有些人不知道菠蘿炒鴨胗究竟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，究竟菠蘿炒鴨胗的做法是什么呢，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟如何呢？下面我進(jìn)行了簡(jiǎn)單的總結(jié)，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文吧！
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
每當(dāng)菠蘿上市，鴨胗（肫）、鴨肝成了強(qiáng)手貨，煮婦們爭(zhēng)先為家人做開(kāi)味菜——菠蘿炒鴨胗。菠蘿豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚緊繃干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)烏黑光亮，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力；菠蘿可以幫助解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。鴨胗（肫）是鴨子的胃 ，鴨胗（肫）性味甘咸平，有健胃健脾之效。鴨肫含有較豐富鐵元素 。是女孩們養(yǎng)血的天然食品。
做法：
1、菠蘿切片 鴨胗切花刀，飛水。
2、姜切絲 韭菜花切段。
3、鍋內(nèi)下油，姜絲熗鍋，倒入鴨胗翻炒片刻，再倒入菠蘿，回少許鹽、生抽、雞精、兩勺白糖，快好的時(shí)候倒入韭菜花翻炒兩下，裝盤(pán)。
看完以上資料，想必你已經(jīng)明白了菠蘿炒鴨胗的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧？如此美味又能夠滋養(yǎng)身體的食物，為什么不去嘗試著做一做呢？千看不如一學(xué)，千學(xué)不如一練。拿起廚房中的廚具，做一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菠蘿炒鴨胗和家人分享吧！相信家人們都會(huì)非常開(kāi)心的。
鴨肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，功效作用對(duì)我們?nèi)梭w很高，很多朋友都喜歡食用，那么你知道鴨肉搭配上啤酒魔芋后更好吃嗎？下面小編就教你如何制作這款美味，一起來(lái)看吧！
材料：鴨子一只魔芋一袋
調(diào)料：鹽、醬油、白糖、料酒、啤酒、郫縣豆瓣醬、干紅辣椒、姜、蒜
制作方法：
1、腌制鴨子。鴨子清理干凈后，切塊，放鹽、料酒、姜腌制幾個(gè)小時(shí)或者一個(gè)晚上。
2、將鴨塊撿出姜片，用清水清洗一下。
3、鍋中加入熱水(不等鍋開(kāi))立刻將鴨塊下鍋，待水開(kāi)鴨肉表層皮肉變色，用筷子一塊一塊夾出。(用筷子可以防止血沫粘在肉塊上)
4、魔芋焯水，用冷水沖洗一下，備用。
5、姜切成片，5、6片即可。蒜切成片，多放些，我用了半頭蒜。
6、炒鍋放油，油熱放郫縣豆瓣醬，多少隨個(gè)人口味。(我放了4勺左右，最后辣味不是很重，不大吃辣椒的媽媽也可以接受)，放入1勺白糖，少許料酒，再放入蒜片和姜片，炒出香味，放入鴨肉。醬油，干紅辣椒和鹽，翻炒。
7、放入魔芋，繼續(xù)翻炒，炒到鴨肉上色均勻，放入半罐啤酒和一小碗水，蓋上鍋蓋，中火燉40分鐘。(中間要經(jīng)常翻動(dòng)，否則容易粘鍋)
8、湯汁差不多收干就可以出鍋了。
總結(jié)
1、感覺(jué)如果放入一些鮮紅辣椒炒鴨子，多放些蒜，便會(huì)有很濃郁的湖南味道哦，下次嘗試一下。
2、感覺(jué)燉出來(lái)之后，魔芋比鴨子更好吃。吸收了鴨子的香味，味道很濃，很香。我做了一只鴨子，放了一袋500克的魔芋，感覺(jué)少了一些，下次多放一些。
3、沒(méi)放啤酒之前，味道非常香，感覺(jué)放了啤酒雖然依舊很香，但是蓋過(guò)了郫縣豆瓣醬的香氣，有點(diǎn)畫(huà)蛇添足的感覺(jué)，下次嘗試一下不放啤酒。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于魔芋啤酒鴨的做法是不是有了一個(gè)全面的了解，那么在今后的飲食當(dāng)中，不妨就參考小編的方法，抓緊時(shí)間，親自烹飪一下吧！
說(shuō)起啤酒鴨，是當(dāng)之無(wú)愧的佐酒佳肴經(jīng)典之作，鴨肉經(jīng)過(guò)啤酒的煮燉之后，香味變得更加的濃郁厚重，吃到嘴里，入口就是一股濃郁的鴨肉香味，不知道讓多少吃貨為之傾倒。而且鴨肉本身性寒，經(jīng)過(guò)啤酒燉過(guò)之后，可以有效的清熱開(kāi)胃，讓您吃的再多也不會(huì)出現(xiàn)上火的情況。
正是它如此的美味和滋補(bǔ)，很多朋友都非常喜歡吃啤酒鴨，不過(guò)就算是在喜歡吃，外面做的啤酒鴨也不敢多吃，害怕做的不太衛(wèi)生?？墒侨绻f(shuō)自己知道啤酒鴨的做法的話(huà)，就可以想吃就吃了!
材料
凈水鴨1000克，姜15克，干辣椒5個(gè)，單晶冰糖4-5塊，老抽15毫升，鹽(隨意)，啤酒600毫升
做法
1.鴨子洗凈剁成塊(大小隨意)，姜整塊拍碎。鍋中水燒開(kāi)，放鴨塊煮3分鐘去血水。
2.撈出過(guò)冷水后瀝干待用。
3.鐵鍋中倒油加熱至七成，下鴨塊翻炒，不停在鍋中炒鴨塊，逼出鴨肉中的水分，看到鴨皮變緊，鴨塊相對(duì)縮小，把炒鴨塊轉(zhuǎn)移到高壓鍋里，鐵鍋不必洗。
4.下姜塊、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后蓋上高壓鍋蓋，轉(zhuǎn)大火燒。
5.等氣響后，轉(zhuǎn)中小火燒20分鐘，關(guān)火，等高壓鍋?zhàn)匀环艢狻?/p>
6.開(kāi)高壓鍋蓋，把熟鴨塊再移回到鐵鍋，倒老抽上色，放冰糖、鹽調(diào)味。開(kāi)足大火蓋上鍋蓋收湯汁(喜歡多喝湯就不要收汁)。
7.最后，只剩少量粘稠湯汁就行。
小訣竅
江西人愛(ài)用水鴨做啤酒鴨,水鴨吃草蟲(chóng)長(zhǎng)大,肉質(zhì)比吃鴨飼料的鴨子鮮美結(jié)實(shí)，燒起來(lái)不膩人。水鴨子在江西有的地方叫麻鴨子或草鴨子。做啤酒鴨一定要先下油鍋炒，泌出其中水分，這樣鴨子不會(huì)有濃重腥味。
您現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)了啤酒鴨的做法了吧，在制作啤酒鴨的時(shí)候，為了保證鴨肉的香濃，一定要注意選擇新鮮的鴨，啤酒的量需要根據(jù)您做的鴨肉的多少而定，一般按照上述的這種做法，一瓶啤酒就已經(jīng)足夠了，不過(guò)如果說(shuō)您做的量比較大的話(huà)，則需要多加一些啤酒了。
相信大家對(duì)菠蘿鴨一定不陌生吧。菠蘿鴨是有菠蘿、鴨子以及姜片搭配而做出來(lái)的一道美味佳肴。我們都知道，菠蘿具有止瀉、消食積、利水的作用，而姜片具有驅(qū)寒、化痰止咳的功效，因此這三種食材搭配做出來(lái)的菠蘿鴨具有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體非常有利。接下來(lái)我們就為大家具體介紹一下菠蘿鴨的做法一：
食材主料：
鴨肉400g ?菠蘿半個(gè)
輔料： 油適量 ?蔥2根 ?生姜5片 ? 蠔油1湯匙 ? 醬油1.5湯匙 ? 料酒2湯匙 ? 白糖少許
1.鴨洗凈剁塊；
2.菠蘿處理好切小塊； 蔥切小段，準(zhǔn)備好姜片；
3.鍋中燒開(kāi)水，放入鴨塊焯至變色；
4.撈出控干水分；
5.備好料汁： 蠔油、醬油、料酒、白糖
6.鍋加少許油燒熱，底上先放入蔥和姜片
7.然后分別碼入鴨塊和菠蘿塊
8.倒入備好的料汁，加蓋煲約40分鐘即可
做法二：
食材用料：菠蘿 ?番鴨 ?姜 ?鹽 ?生抽 ?白酒 ?
1.空鍋炒干鴨肉的水分
2.灑點(diǎn)白酒，把鍋蓋上一分鐘，這樣腥味去得徹底，還有酒香
3.加菠蘿進(jìn)去炒，等菠蘿變軟出汁
4.加一碗清水
5.中火15分鐘
6.加鹽和生抽翻炒片刻就可以了
通過(guò)以上文章的介紹，相信大家已經(jīng)掌握了菠蘿鴨的做法了。菠蘿鴨的做法簡(jiǎn)單，食材也易于操辦，我們不妨為家人做上一頓香噴噴的菠蘿鴨。
相信大家對(duì)菠蘿鴨一定不陌生吧。菠蘿鴨是有菠蘿、鴨子以及姜片搭配而做出來(lái)的一道美味佳肴。我們都知道，菠蘿具有止瀉、消食積、利水的作用，而姜片具有驅(qū)寒、化痰止咳的功效，因此這三種食材搭配做出來(lái)的菠蘿鴨具有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體非常有利。接下來(lái)我們就為大家具體介紹一下菠蘿鴨的做法一：
食材主料：
鴨肉400g ?菠蘿半個(gè)
輔料： 油適量 ?蔥2根 ?生姜5片 ? 蠔油1湯匙 ? 醬油1.5湯匙 ? 料酒2湯匙 ? 白糖少許
1.鴨洗凈剁塊；
2.菠蘿處理好切小塊； 蔥切小段，準(zhǔn)備好姜片；
3.鍋中燒開(kāi)水，放入鴨塊焯至變色；
4.撈出控干水分；
5.備好料汁： 蠔油、醬油、料酒、白糖
6.鍋加少許油燒熱，底上先放入蔥和姜片
7.然后分別碼入鴨塊和菠蘿塊
8.倒入備好的料汁，加蓋煲約40分鐘即可
做法二：
食材用料：菠蘿 ?番鴨 ?姜 ?鹽 ?生抽 ?白酒 ?
1.空鍋炒干鴨肉的水分
2.灑點(diǎn)白酒，把鍋蓋上一分鐘，這樣腥味去得徹底，還有酒香
3.加菠蘿進(jìn)去炒，等菠蘿變軟出汁
4.加一碗清水
5.中火15分鐘
6.加鹽和生抽翻炒片刻就可以了
通過(guò)以上文章的介紹，相信大家已經(jīng)掌握了菠蘿鴨的做法了。菠蘿鴨的做法簡(jiǎn)單，食材也易于操辦，我們不妨為家人做上一頓香噴噴的菠蘿鴨。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于紅燒啤酒鴨的做法。
2.姜,蒜,大蔥,桂皮備用
3.料酒,啤酒,生抽要用到
4.鍋內(nèi)不放油,鴨肉放入炒干水份盛出備用
5.鍋內(nèi)放油,放入白糖,小火炒糖色.等油冒小泡泡就可以了
6.隨后鴨肉放內(nèi)不停翻炒
7.等鴨肉都裹上糖色后,加鹽,備用的調(diào)味料一起翻炒2分鐘左右
8.加啤酒與少量的開(kāi)水燜
9.蓋上燜1小時(shí)左右
10.1小時(shí)左右,等湯都燜得差不多了放雞精就可以出鍋了
11.大塊吃肉咯
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于紅燒啤酒鴨的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下檸檬啤酒鴨的做法。
2.121倒入碗里，按摩鴨肉幾分鐘。
3.212檸檬汁、孜然粉、半茶匙鹽和少許黑胡椒粉混合。
4.蓋上保鮮紙放入冰箱腌制6個(gè)小時(shí)以上（期間翻動(dòng)幾次）。
5.煎鍋放1湯匙油燒熱，放入鴨肉，鴨皮那面朝下煎5-8分鐘，盡量將鴨油煎出來(lái)。
6.將煎好的鴨肉移至深鍋里，倒入腌制的汁，并加入啤酒，半茶匙鹽和少許黑胡椒粉。
7.蓋上蓋子小火燉大約40分鐘，期間翻動(dòng)幾次。
8.將鴨肉取出，稍微放涼后。
9.切塊裝盤(pán)。
10.將燉鴨的湯汁過(guò)濾150ML到一小鍋里煮開(kāi)，加老抽調(diào)色，加鹽和黑胡椒粉調(diào)味，最后加入生粉水勾芡。將調(diào)制好的醬汁淋在鴨肉上即可。
今天介紹的這道檸檬啤酒鴨的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來(lái)介紹特色啤酒鴨的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.2剁好的鴨塊用菜簍裝，把多余的水漓干，鍋中燒水，水中加一片姜和適量料酒，水開(kāi)將鴨肉入熱水焯一下，去掉浮沫和血水；
3.1鍋燒熱，倒油，油的量和正常炒菜的油差不多，不要刻意減少油的量；油熱后，把八角、桂皮放入油中爆出香味；
4.2八角、桂皮準(zhǔn)備好，把辣椒、大蒜籽、生姜切好備用；
5.鴨肉與其他佐料一起爆炒至表面有點(diǎn)微黃，倒入少量啤酒（大概是四分之一的量）；
6.加醬油、鹽、雞精，翻炒片刻，使作料的香味和調(diào)料的鮮味均勻地裹在鴨肉上，再倒入剩下的整瓶啤酒；
7.鴨肉轉(zhuǎn)入高壓鍋，出氣后壓8－10分鐘，我用的是電壓力鍋，直接選擇“鴨肉”功能即可；
8.然后回鍋，加麻辣鮮和花椒，用大火收汁，這最后收汁環(huán)節(jié)十分關(guān)鍵，直接影響了出鍋時(shí)的色香味的效果；
9.在湯汁開(kāi)始變稠時(shí)，要不停用鏟子翻炒，直至汁濃并均勻裹在鴨肉上為宜，湯汁不一定要全部收干，只要濃稠醇厚即可。
認(rèn)真看完小編對(duì)特色啤酒鴨的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菠蘿啤酒鴨的做法是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專(zhuān)題。
