綠土豆一般能吃嗎
一般的養(yǎng)生知識。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“綠土豆一般能吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
土豆是現(xiàn)在人們餐桌上非常常見的一種食物的，而且這種食物的營養(yǎng)價值是非常豐富的，但是土豆是非常的容易去發(fā)芽的，稍不注意就會引起發(fā)芽的風(fēng)險的，而且綠色的土豆是千萬不可以去吃的，是有毒的食物的，下面我們就一起來了解一下綠土豆到底能不能夠吃的呢？
土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進(jìn)200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發(fā)芽的土豆）經(jīng)過15分鐘至3小時就可發(fā)病。最早出現(xiàn)的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 ，癥狀較輕者，經(jīng)過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進(jìn)300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重，表現(xiàn)為體溫升高和反復(fù)嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數(shù)人可因呼吸麻痹而死亡。所以對于癥狀較重的病人要盡早送醫(yī)院治療。
土豆是很容易發(fā)芽的蔬菜，只要是放的時間一長，或者是溫度一高，就會長出綠色的芽來，這個時候土豆的皮就會在發(fā)芽的部分變綠，會產(chǎn)生一種叫做龍葵素的有毒物質(zhì)，吃了會感到頭暈，惡心，中毒，但是一般來說要是發(fā)芽的不是很厲害，你炒菜的時候再放點(diǎn)醋，倒是不會出什麼大的問題，但是比較科學(xué)的做法是將綠色銷掉，然后將土豆切塊，泡在清水中，過幾個小時就沒事了，要是泡不了那末長的時間，就要在炒菜的是候多放醋，其實炒土豆就是要多放醋才能好吃.
人們所吃的土豆是它的塊莖，上面有許多凹陷，稱為芽眼，在芽眼內(nèi)有一組腋芽，在塊莖的頂端有頂芽。在土豆貯藏期間，如果存放時間長，溫度較高，有陽光直射到土豆表面，都可能促使土豆長芽。發(fā)芽時，在出芽的部位產(chǎn)生許多酶，酶是生物催化劑，能使貯藏的物質(zhì)分解，轉(zhuǎn)變?yōu)楣┭可L的物質(zhì)。在這個物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中，會產(chǎn)生一種叫做龍葵堿的毒素，它是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。
這篇文章就為大家詳細(xì)的講解了綠土豆能不能吃的呢，所以大家已經(jīng)了解到是不能夠吃的，如果吃了綠色的土豆是非常的容易引起嘔吐，或者是眩暈的現(xiàn)象的，必須要及時的去醫(yī)院做詳細(xì)的治療的。
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大家都曉得夏天多吃苦對身體是有好處的，苦瓜成為了夏天人們常吃的一個蔬菜，不過很多人都不知道苦瓜葉能吃嗎，多了解一下這些常識還是有好處的。專業(yè)人士表示苦瓜葉是能吃的，具有一定的藥用價值，具體有哪些功效我們來聽聽他們是怎么說的吧！希望大家通過下文都能夠有所收獲。
苦瓜葉的簡介
【出處】出自《滇南本草》。
【拼音名】KǔGuāYè
【英文名】LeafofBalsampear
【來源】藥材基源：為葫蘆科植物苦瓜的葉，植物形態(tài)詳苦瓜條。
拉丁植物動物礦物名：Momordicacharantia(L.)Roem,Luffaacutangula(L.)Roxb.
采收和儲藏：夏、秋季采收，洗凈，鮮用或曬干。
【采集】夏、秋采收。
苦瓜葉的功效與作用
治胃痛，痢疾，疔瘡腫毒。
1、李承祜《藥用植物學(xué)》：治胃痛，下痢，驅(qū)蟲。
2、《陸川本草》：治小兒胎毒。
3、《四川中藥志》：外涂或外洗紅腫瘡毒。
苦瓜葉的用法用量
內(nèi)服：煎湯，1～2兩(鮮用);或研末。
外用：煎水洗、搗敷或搗汁涂。
苦瓜葉的選方
1、治疔毒痛不可忍：苦瓜葉曬干研末，酒送服三錢。(《泉州本草》)
2、治熱毒瘡腫：苦瓜葉搗絞汁抹患處。(《泉州本草》)
3、治楊霉瘡：苦瓜葉為末，無灰酒下。(《滇南本草》)
4、治狗咬：苦瓜葉搗敷。(《陸川本草》)
5、治鵝掌風(fēng)：先用苦瓜葉煎湯洗，后以米糠油涂之。(《福州臺江驗方匯集》)
苦瓜葉的形態(tài)特征
苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有細(xì)柔毛，卷須不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各約5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近于光滑或有毛;葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5-15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5-15mm，全緣;萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4-6mm;花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.5-2cm，先端鈍圓或微凹;雄蕊3，貼生于萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5-10cm，基部有苞片;子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細(xì)長，柱頭3枚，胚珠多數(shù)。
果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8-30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂。種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi)?；ㄆ?-7月。果期9-10月。
苦瓜葉能吃嗎？可見苦瓜的藥用價值還是非常高的，如果您在吃苦瓜的時候葉子不要再扔掉了，具體怎么用上面文章已經(jīng)告訴大家了，只要大家按照上面的步驟去做就可以了。如果您對這些不是非常了解的話，建議您吃之前咨詢一下醫(yī)生，看看自己的體質(zhì)適合不適合吃。
我家經(jīng)常給孩子做各種粗糧，從來不知道薏米孩子能吃嗎都有什么好處，前不久聽朋友說薏米中有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，我們大人都經(jīng)常做粥和豆?jié){喝，我總覺得好東西也要給孩子多喝點(diǎn)，讓孩子可以多攝入薏米中含的營養(yǎng)成分，最后在媽媽那里才知道孩子能不能吃薏米，現(xiàn)在就和大家揭曉答案。
可以喝的，不用過多擔(dān)心，另外平時飲食要定時、定量，少食多餐，多吃含維生素A、維生素C、維生素E的食物品，多吃綠色蔬菜和水果。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，薏米除具有清熱利尿的功能外還含有豐富的維生素B和維生素E，這款粥制作簡單、營養(yǎng)豐富，適合寶寶夏季食用。
可以天天喝，但是每天只要喝一杯(250ml--300ml)，這個量身體是可以每天接受的，最好再加點(diǎn)小米一起喝，能夠清熱利濕，散血消腫。
因為紅豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。
另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級好哦。
中醫(yī)專家指出，以下幾種人不能吃薏米----1、薏米會使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。2、正值經(jīng)期的女性也應(yīng)該避免食用薏米。 3、薏米所含的醣類黏性較高，可能會妨礙消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。4、孕婦不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。 小孩的消化功能不是很強(qiáng)的，建議還是少吃點(diǎn)。
以上就是我為大家介紹的薏米孩子能吃嗎都有什么好處的內(nèi)容，家里有孩子的朋友可以適量做些給孩子喝，最好是做粥和做豆?jié){喝，這樣讓孩子容易消化些，平時多給孩子吃各種粗糧對孩子身體有好處，粗糧中的營養(yǎng)成分要比大米中多的多?？靹邮纸o孩子做些好喝的豆?jié){喝粥吧。
青瓜是大多數(shù)人喜歡吃的一種蔬菜，特別是女性朋友對于青瓜也是愛不釋手的，但是孕婦是否也能吃青瓜呢，因為擔(dān)心一旦吃錯什么東西可能會影響到寶寶的健康成長，的確在懷孕期間準(zhǔn)媽媽們，對于飲食是要特別注意的，很多孕婦對于能不能吃青瓜產(chǎn)生了疑問，那么我們今天就來介紹一下懷孕期間的孕婦們能不能吃青瓜吧。
1.可以。孕婦應(yīng)該補(bǔ)充新鮮的水果蔬菜，攝取所需要的營養(yǎng)，但胃腸道功能不好的孕婦要少吃，以免導(dǎo)致腹瀉、腹部不適。
2.孕婦做好是忌吃生冷，不光是因為孕婦自身的身體對這些東西的抵抗力不強(qiáng)，還有如果造成身體不適對胎兒不好。所以，為了你的寶寶，請控制一下你對生冷事物的欲望好嗎?黃瓜煮湯吃也能保持原有的味道!
3.病情分析：孕婦能吃黃瓜
4.意見建議：孕婦能吃黃瓜的，黃瓜性味甘、涼，具有除熱、利尿、解毒等功效。鮮黃瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。對肥胖的患妊娠高血壓綜合征及高脂血癥的孕婦來說，常吃黃瓜有好處。黃瓜的嫩子中含有維生素E，可以抗衰老，也有利于胚胎生長。
以上是我們關(guān)于孕婦青瓜能吃嗎的文章的詳細(xì)介紹，相信從上文的介紹中，我們也知道孕婦是可以吃青瓜的，因為青瓜是屬于新鮮的蔬菜，而懷孕的媽媽們，需要很多的營養(yǎng)，青瓜能夠很好的為孕婦提供所需的營養(yǎng)和維生素，但是提醒孕婦們要適量吃就行了。
南瓜在我們的生活中扮演著重要的角色，而且關(guān)于它的吃法也是非常多的，而孕婦們能吃南瓜嗎，在懷孕期間對于飲食方面是特別注意的，孕婦在這段期間都會吃的比較好，因為要及時補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，維生素和蛋白質(zhì)等等，而南瓜里面就富含維生素，以及碳元素和磷元素，有很好的食用價值和食療價值。
1.可以啊!南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。
2.據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。 南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜子堿等生理活性物質(zhì)，能消除和催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺而有效地防治癌癥，還含有豐富的微量元素，是孕期營養(yǎng)所必需的。 35
通過上文的介紹，我們也可以清楚知道，孕婦是可以吃南瓜的，因為南瓜可以說是很好的消化的東西，而且里面所含的營養(yǎng)，能夠很好滿足寶寶和孕婦的身體需要，為他們及時補(bǔ)充營養(yǎng)，同時它還具備藥效價值呢，所以我們建議孕婦平時也可以適當(dāng)吃一些南瓜。
對于姜相信這是大家再熟悉不過的廚房房中最為常用的調(diào)味品之一，實際上大家有所不知的是姜除開了可以做調(diào)味品以外，所具有的功效以及作用也是非常之多的，對于一些女性朋友來講在經(jīng)期的時候必須要特別的注意自個兒的日常飲食，那么，到底女人在經(jīng)期能吃生姜嗎?
專家建議：生姜是活血的，溫性，出血多的情況下不宜使用，否則出血會很多。月經(jīng)量多，是因為子宮內(nèi)膜比較厚，脫落時出血就會多，這通常與激素分泌紊亂有關(guān)系。
不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月經(jīng)來潮時，可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用既有益膚美容作用，又對"經(jīng)水之行"有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。
還有啊不吃太涼的水果,如葡萄,梨等,應(yīng)吃點(diǎn)溫?zé)岬?如蘋果,桂圓等!女孩要好好保護(hù)自己啊!
在來月經(jīng)適宜吃什么?
1. 多吃蔬菜和水果，保持大便通暢免得盆腔充血。攝入一定量的蛋及蛋制品、各種動物的肉、肝、豆制品和植物油。
3. 睡前最好喝一杯熱牛奶(牛奶中含鉀多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中鐵含量豐富)。
4. 有研究表明，多攝入些鈣也能緩解經(jīng)前綜合癥的不適癥狀。
5. 經(jīng)期要補(bǔ)血。其是動物血，它不僅含鐵豐富，而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是理想的月經(jīng)期保健食品。
2. 腹部不適可以把姜末剁碎沖到紅糖水里喝，效果不錯。
上文的內(nèi)容就是關(guān)于女性經(jīng)期能吃生姜嗎這個問題的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)了解到女性經(jīng)期是可以吃生姜的，但是由于生姜屬于活血和溫性的，假如女性在經(jīng)期出血多的話是不適宜食用的，在此提醒，女性朋友在經(jīng)期時候飲食最好以清淡為主。
甜瓜是一種有營養(yǎng)價值的瓜類，在我們生活當(dāng)中也特別受歡迎，甜瓜因為特別的甜所以得名，另外由于聞著特別香也叫做香瓜，我們在平時吃的時候會發(fā)現(xiàn)里面的瓤是最甜的，所以在吃的時候也會有的時候吃到里面的種子，那么甜瓜種子能吃嗎？對于這樣的問題，我們通過下面的介紹來進(jìn)行一下了解。
香瓜的種子是能吃的。
1.香瓜種子是能吃的，對消化系統(tǒng)沒有損害。
2.瓜子味道不錯，因為靠心部，比較甜，而且皮比西瓜子、葵花子都要薄(長在瓜里面泡著的也很難硬起來不是)。
香瓜的籽能吃嗎 吃甜瓜能緩解便秘.jpg
3.但是，你咀嚼一下就會發(fā)現(xiàn)，它再軟也是種子皮，吃下去會摩擦食道，俗稱“鉻嗓子”。所以說，咬一咬，吐出來，如果不嫌麻煩的話。主要是麻煩，不會傷胃。
香瓜的營養(yǎng)價值
香瓜中韓有很多的碳水化合物和檸檬酸，且水分充沛，可生津解渴、消暑清熱、除煩，可用于暑熱所致的食欲不振、胸膈滿悶不舒、熱結(jié)膀胱、煩熱口渴、小便不利等癥;現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;香瓜的營養(yǎng)價值和健康好處已得到世界各地醫(yī)生的確認(rèn)。他們認(rèn)為，這種水果還可以預(yù)防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失。
通過上述的介紹，我們知道了甜瓜的種子是能吃的，只是在吃的時候有點(diǎn)不好吃，除了沒有什么口感外，沒有什么壞處，不過在吃的時候很少有人會吃甜瓜的種子，甜瓜雖然好吃，可是在平時的時候我們也要控制自己的食用量。
月子能吃蕓豆嗎?許多人對此問題都表示疑問，我們都知道媽媽們在做月子時，對食物有很多的禁忌，經(jīng)常是這不能吃，那不能吃。那么月子能吃蕓豆嗎?蕓豆含有豐富的鈣，鐵，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對于坐月子的媽媽們的身體健康是非常有用的，而且對寶寶的健康成長也是有幫助的。因此，月子能吃蕓豆。
1.意見建議：你好，從你的描述來看,是可以吃的。 指導(dǎo)意見: 產(chǎn)后可以多喝湯，如雞湯、排骨湯、豬蹄湯、鯽魚湯、桂元肉紅棗湯、肉骨湯煮黃豆等，這些湯類既可促進(jìn)乳汁分泌。
2.意見建議：孕婦能吃長豆角。坐月子可以吃豆角。因為豆角營養(yǎng)非常豐富，多吃豆類食物對身體會非常的好。不過要注意的一點(diǎn)是，豆角本身帶有一定的毒素，產(chǎn)后坐月子期間的媽媽吃的時候一定要吃熟透了的豆角。
3.蕓豆中含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾利胃，增進(jìn)食欲。夏季多食四季豆能消暑、清口。
4.新鮮的豆粒中含有大量的水分，所含熱量較低，但卻含有中等量的維生素A和維生素C。
5.蕓豆中能提供充分的鐵和鉀，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，四季豆中含有紅血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類的物質(zhì)，對機(jī)體細(xì)胞有非特異性的傷害作用，有顯著的消退腫瘤的作用。
通過對上文月子能吃蕓豆的相關(guān)介紹，我們知道了月子期間是可以吃蕓豆的，而且它還是非常有益媽媽們的身體健康和寶寶們的健康成長的，因為蕓豆作為一種豆類食物，營養(yǎng)是非常高的，多吃還有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)元素。因此，坐月子期間的媽媽們可以多吃蕓豆。
?隨著社會的發(fā)展，我們的生活水平也越來越高，人們對飲食方面也是越來越注意了，從古至今，在我國婦女生完小孩以后，都有坐月子的習(xí)慣，因為我們女性朋友從懷孕到生完小孩以后，身體的各個方面都發(fā)生了很大的變化，需要大量的營養(yǎng)和時間來調(diào)養(yǎng)，所以產(chǎn)后的營養(yǎng)是很重要的，下面我們就來看一下產(chǎn)后能不能吃黑米粥。
?“黑米被認(rèn)為是稻米中的珍品，素有‘貢米’、‘藥米’、‘長壽米’之美譽(yù)，它的營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高。與普通稻米相比，黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等。具有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效?！?/p>
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?據(jù)介紹，黑米中富含的各種維生素，能夠抵抗具有強(qiáng)氧化作用的致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)人體能量代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，改善新陳代謝。
?此外，黑米中還含有水溶性黃酮類化合物以及生物堿、植物甾醇等藥用成分，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。黃酮類化合物成分的范圍很廣，種類和數(shù)目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的總黃酮物質(zhì)主要是由黑色素組成，它能夠維持血管的正常滲透壓，減低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。
?黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
?上面就是我們?yōu)榇蠹医榻B的，一些關(guān)于黑米的營養(yǎng)和功效，產(chǎn)后是可以經(jīng)常食用，在此提醒新媽媽們，營養(yǎng)對我們來說很重要，但是精神因素也很重要，生完寶寶以后要面對很多問題，常常弄的我們手忙腳亂，這時一定要有個樂觀的心情去面對。
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酸奶是奶制品的一種，同時它也是很多人所喜歡喝的一種奶制品。酸奶不僅口感獨(dú)特，而且由于其制作方法的不同，因此它是具有一定的養(yǎng)胃之效的。原則上來說，所有人都是能夠飲用酸奶的。但是有人認(rèn)為瘦的人是不可以喝酸奶的，對于此中具體的原因，真正了解的人應(yīng)該是非常少的。
瘦人是可以吃酸奶的。酸奶有很多好處:
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效。
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而具有防癌作用。
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)。但是酸奶不能加熱喝 酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失。
酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，如果把酸奶進(jìn)行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養(yǎng)價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。
其實從本質(zhì)上來說，瘦的人也是可以喝酸奶的。而且只要瘦的人在喝酸奶的時候，注意好量的控制，就能夠得到酸奶帶來的所有益處。當(dāng)然了，對于一般人而言，如果在平時的生活中，能夠堅持飲用酸奶的話，那么長久下去，必然可以起到一定的養(yǎng)生保健之效的。
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