一般早餐吃雞蛋喝牛奶減肥嗎
中年女性養(yǎng)生一般吃什么。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“一般早餐吃雞蛋喝牛奶減肥嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多減肥的人豆?jié){一日三餐按照熱量的多少來規(guī)定，沒吃一樣?xùn)|西都害怕熱量增高，現(xiàn)在很多減肥的人都是將雞蛋和酸奶作為早餐，雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，酸奶有促進(jìn)消化補(bǔ)充維生素的功能，而且這兩樣的脂肪和糖分又不是很高，所以是減肥人群的首選，但是很多人都認(rèn)為這兩種東西吃了之后也會長胖，現(xiàn)在想咨詢一下早餐吃雞蛋喝牛奶減肥嗎？
早晨吃雞蛋對人體是沒有傷害的~但是也沒有任何營養(yǎng),很多人認(rèn)為早晨吃雞蛋牛奶是最好的,其實(shí)腸胃空的吃多少雞蛋都會被排泄掉.最好的時(shí)候是在晚上吃雞蛋.因?yàn)槿嗽谶M(jìn)入睡眠后不進(jìn)食,吃雞蛋會跟好的吸收.切記每天吃雞蛋不要超過2個(gè).中年人1個(gè)就夠了.
早餐吃什么最好？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
從上邊我們就可以看出雞蛋和牛奶是能夠減肥的，而且還能為減緩中年人的衰老過程，但是我們生活中飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。 晚餐一定要少吃才能夠起到減肥的效果還有就是要多運(yùn)動(dòng)，早餐還是非常重要的。
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早餐是一個(gè)人一天當(dāng)中最重要的一頓飯，早餐吃好了一上午的工作效率都非常好，但是我們周圍很多人都因?yàn)樵缟蠜]有時(shí)間不吃早餐，或者吃一點(diǎn)非常簡單的早餐，其實(shí)早餐應(yīng)該吃一些高蛋白的食物最好，所以很多人在選擇早餐的時(shí)候都是喝完一杯豆?jié){再吃一個(gè)雞蛋，有很多地方都在說早餐和雞蛋不能同食，所以想問問早餐吃雞蛋喝豆?jié){可以嗎？
雞蛋是我們餐桌上常見的食物，它營養(yǎng)豐富又美味，對我們身體有著很大好處。但是我們還要知道，吃雞蛋也有禁忌的。到底哪些食物不能與雞蛋混吃呢?
1、不可接著吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
2、不能馬上吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí)，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
3、不要立即喝豆?jié){
單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、別吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子，輕則會得食物中毒，重則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
5、不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
豆?jié){，許多人都喜歡，不少人都將豆?jié){作為早餐。但是飲用豆?jié){一定要注意，否則很容易誘發(fā)疾病。那么，飲用豆?jié){要注意什么呢？
喝豆?jié){的時(shí)候可以吃雞蛋,但是不可以在豆?jié){里面沖雞蛋吃.因?yàn)槠渌龇ㄗ龀鰜淼碾u蛋的蛋白已經(jīng)發(fā)生化學(xué)變化,不會再和豆?jié){起反應(yīng)了.而直接沖雞蛋的話就是蛋清和豆?jié){混在一起,會產(chǎn)生不利于健康的東西.
從上邊的內(nèi)容我們可以看出，其實(shí)喝豆?jié){的時(shí)候可以吃雞蛋,但是不可以在豆?jié){里面沖雞蛋吃.因?yàn)槠渌龇ㄗ龀鰜淼碾u蛋的蛋白已經(jīng)發(fā)生了一些改變化,不會再和豆?jié){起反應(yīng)了.而直接沖雞蛋的話就是蛋清和豆?jié){混在一起,會產(chǎn)生不利于健康的東西。
不少人都想知道早飯喝牛奶好嗎?其實(shí)對于營養(yǎng)早餐，大家都存在一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識，總覺得早上起來喝杯牛奶對身體是很好的，畢竟牛奶本身的營養(yǎng)價(jià)值很高，殊不知空腹喝牛奶既不利于吸收和消化，還會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，因此早飯喝牛奶之前先要吃點(diǎn)東西才可以。
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補(bǔ)作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，非?？上?。
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。
此外還增加了人體的負(fù)擔(dān)。要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)。二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
上文中對早飯喝牛奶好嗎給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了，其實(shí)牛奶的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高的，只要能夠正確的飲用，完全可以發(fā)揮更好的養(yǎng)生保健功效，此外晚上睡覺之前也最好不要飲牛奶，喝完牛奶后隔上幾個(gè)小時(shí)再睡覺比較好。
? ?牛奶因其營養(yǎng)價(jià)值高，口感好而備受大家喜愛。很多人都會在睡前喝一杯牛奶。其實(shí)睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。牛奶不但可以補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)元素，也會促進(jìn)鈣的吸收。 那么既然牛奶的益處這么多，睡前喝牛奶會不會導(dǎo)致發(fā)胖呢？下面讓我為大家具體介紹一下關(guān)于睡前喝牛奶的小知識。
? ?100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
? ?睡前喝牛奶，不僅可以促進(jìn)鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時(shí)機(jī))、促進(jìn)睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進(jìn)行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。
??牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì)，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過程中消耗脂肪。因此，牛奶是一種有效減肥的飲品。此外，睡前喝牛奶還有助睡眠和美容的功效。
? ?所以，睡前喝牛奶不影響減肥，喝牛奶建議不要放太多的糖，這樣會增加攝入熱量，影響牛奶的瘦身效果，或者選擇脫脂或低脂的牛奶。當(dāng)然，如果您是水腫體質(zhì)的話，建議您在睡前1。5~2小時(shí)喝，睡前1小時(shí)內(nèi)不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。
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? ?其實(shí)睡前喝牛奶的效果最重要的還是看你的體制，每個(gè)人的體制不一樣，也許你喝了之后就會胖。其實(shí)在睡覺之前的4~5個(gè)小時(shí)最好不要吃食物。睡覺前1~2個(gè)小時(shí)最好不要喝水，因?yàn)闀l(fā)生水腫。
? ?以上就是我為大家介紹的關(guān)于睡前喝牛奶的小知識了。其實(shí)減肥最重要的是有一個(gè)良好的心態(tài)，要養(yǎng)成持之以恒的好習(xí)慣。在平時(shí)生活中多加鍛煉，做一些諸如跑步，跳繩、爬山等有氧運(yùn)動(dòng)。在飲食中配合合理的膳食和新鮮水果，睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋让廊萦謳椭鷾p肥。
早餐是一天中最重要的一頓飯，有的人認(rèn)為早餐需要大量的蛋白質(zhì)就行了，其實(shí)早餐不僅需要蛋白質(zhì)還需要很多碳水化合物，這樣才會保證一上午甚至一天的工作效率，可是很多減肥的人都認(rèn)為早餐不能吃太油膩的東西，油條不能吃，包子不能吃，還有的連雞蛋餅也不敢吃，認(rèn)為吃了之后就會發(fā)胖的，現(xiàn)在想問問的就是早餐吃雞蛋餅會胖嗎？
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑，細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
早上吃不會胖！如果去掉香腸跟醬會更好，醬含有添加劑，色素，甜蜜素等化學(xué)物質(zhì)，不僅不健康對減肥也不利哦~早餐建議吃的豐富營養(yǎng)，所以雞蛋餅是沒問題的!但是禁忌大吃特吃
如果你在減肥的話，最好是不要吃油炸的東西。雖然早餐要豐富要有營養(yǎng)，可油炸的還是不好~盡量少吃把~而且，香腸也不好。
按照食物熱量表正常的攝取人一天所需要的標(biāo)準(zhǔn)熱量，就不會發(fā)胖，早餐熱量高點(diǎn)沒關(guān)系，但如果你一整天所吃的熱量超過了你這一天所消耗的熱量，那么你就會發(fā)胖，并不會因?yàn)槟忝刻煸缟铣噪u蛋或者吃粥的因素來取決會不會發(fā)胖。
早餐吃雞蛋餅會胖嗎？這個(gè)問題我們看了上邊的解答之后就會明白，這些還是少吃為好，因?yàn)殡m然里面含有雞蛋但是畢竟是油膩的食物，如果吃的次數(shù)少的話沒有發(fā)胖的可能，如果吃多了就會發(fā)胖，而且膽固醇的含量也必定會增加，想吃雞蛋還是吃水煮蛋最好。
每個(gè)人都有自己驕傲的一面，有些人是因?yàn)橛新斆鞯拇竽X，可以發(fā)揮自己的長處，有些人有很多的愛好等等。其實(shí)有一個(gè)好的身材是很多人都想擁有的，所以現(xiàn)在減肥成了熱潮，減肥的方法也有很多的，運(yùn)動(dòng)減肥，飲食減肥，可以說是各有所長。有人就問了減肥可以吃煮雞蛋嗎？
當(dāng)然可以吃煮雞蛋，但是應(yīng)該注意減肥的技巧。
1、【控制熱量與脂肪】要始終小心食物的熱量，在膳食中應(yīng)減少些肥肉，增加點(diǎn)魚和家禽。
2、【飲食要清淡】要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會增加你的熱量。
3、【常吃蔬果】要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。
4、【平衡膳食】每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食，同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間，吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。
5、【熱量負(fù)平衡】請記住減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。
6、【建立良好的生活方式】請記住你是在學(xué)習(xí)一種“生活的方式”，糾正以往的不良飲食和生活習(xí)慣。
有一個(gè)好的身材確實(shí)是在當(dāng)今的社會是很重要的，大家一定要有一個(gè)正確的態(tài)度，不要輕信一些藥物減肥，還是科學(xué)的飲食加上運(yùn)動(dòng)是最科學(xué)的，飲食方面也是要非常注意的，減少一些熱量的攝入，減肥可以吃煮雞蛋嗎？是可以吃煮雞蛋的，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為身體提供足夠的能量和營養(yǎng)。
牛奶是我們的生活中再熟悉不過的一種食物，它有著獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，能夠快速的促進(jìn)腸胃的吸收，而且它食用方便，在日常生活中，被稱為是“白色的血液”。最大的特點(diǎn)是適用人群廣泛，男女老少皆宜。能夠有效的保持身體的健康，促進(jìn)青少年發(fā)育。延緩老年人衰老。那么空服喝牛奶好嗎？
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補(bǔ)作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質(zhì)還沒完全吸收就被排到大腸，在大腸內(nèi)腐敗形成有毒物質(zhì)。長期如此，有損健康。
喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一邊吃食物一邊喝牛奶，以降低體內(nèi)乳糖濃度，以利于牛奶中營養(yǎng)成分的吸收。
要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。 牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
關(guān)于牛奶的飲用問題，很多的人都會提出這樣的疑問，空服喝牛奶好嗎？空腹喝牛奶對我們的身體是不好的，對我們的腸胃有很大的損傷作用。甚至還會引起胃痙攣等等，所以選擇對了喝牛奶的時(shí)間，才能發(fā)揮牛奶對我們身體的作用。才能保證我們的身體健康。
大家都知道牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，對人體的好處也很多，但是只有掌握了正確的喝奶方法，才能讓自己獲得更大的收益，晚上喝奶還是很不錯(cuò)的，那么晚飯前喝牛奶好嗎?事實(shí)上空腹是不能飲牛奶的，這樣不但不利于吸收和消化，還會加重胃負(fù)擔(dān)，對身體會產(chǎn)生一定的隱患。
空腹喝牛奶不好，由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時(shí)間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問，多數(shù)人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
通過上面的介紹，大家對晚飯前喝牛奶好嗎也都心中有數(shù)了，晚上吃飯之后隔上一段時(shí)間再喝奶，喝完奶之后再過一會睡覺，就不會影響到人體對鈣的吸收了，而且也能充分的發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，讓身體健康更受益。
? ?喝牛奶已經(jīng)變成了比較普遍的一種保養(yǎng)方法，牛奶當(dāng)中含有的豐富的脂肪和蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)，它可以為人體提供足夠的能量，并請來也是比較容易被吸收的，它能夠讓我們的工作效率大大的提高，但是我們要選擇在合適的時(shí)間里去喝牛奶，那么下面小編就詳細(xì)的為大家講解一下。飯后馬上喝牛奶好嗎？
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收.
據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì).所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí).此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸.再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費(fèi).
因此營養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)
牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處.不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用.喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收.
食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化.
偏愛高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好.這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。
? ?飯后馬上喝牛奶好嗎？飯后喝牛奶對我們的身體不好。所以還是建議大家在飯前喝，或者是早上和晚上喝牛奶。為了能夠增強(qiáng)牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，我們一定要選擇在合適的時(shí)間喝牛奶，但是牛奶的成分不一定適合任何人，大家要引起足夠的重視才行。
很多上班族為了節(jié)約時(shí)間都是早上起來的時(shí)候在街上買個(gè)雞蛋灌餅充作早餐，認(rèn)為這樣既補(bǔ)充了雞蛋，有能夠吃的比較省事，可是我覺得早上吃這些的話很不健康，因?yàn)闆]有一些碳水化合物，而且雞蛋灌餅還非常的油膩，對于消化很不好，現(xiàn)在是很矛盾的心理想咨詢一下早餐吃雞蛋灌餅好嗎？下面我們下來看下雞蛋灌餅的營養(yǎng)價(jià)值：
早餐如何吃得安全又營養(yǎng)，一直是個(gè)令政府和市民頭疼的問題。記者專訪中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅，為路邊早餐“變個(gè)身”，讓它更安全營養(yǎng)。煎餅做好后再刷上大醬，撒上芝麻、香菜和蔥花，加兩大片生菜葉，相對來說，是比較健康營養(yǎng)的早餐。
早餐如何吃得安全又營養(yǎng)，一直是個(gè)令政府和市民頭疼的問題。記者專訪中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅，為路邊早餐“變個(gè)身”，讓它更安全營養(yǎng)。
煎餅果子別加薄脆。煎餅果子的營養(yǎng)相對合理。制作煎餅的面糊小麥粉、綠豆粉、小米粉、蕎麥粉等，符合主食多樣化原則。再打個(gè)雞蛋在上面，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也有了。吃煎餅果子時(shí)，最好不要薄脆，因?yàn)榻?jīng)過油炸，其脂肪含量高，鋁也可能超標(biāo)。煎餅做好后再刷上大醬，撒上芝麻、香菜和蔥花，加兩大片生菜葉，相對來說，是比較健康營養(yǎng)的早餐。
雞蛋灌餅最好不夾肉。有主食有蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)搭配相對合理。有些攤點(diǎn)還有炸過的香腸、里脊肉、雞塊等供選擇，這就要考慮到食材的安全性了，肉色太紅可能存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問題。此外，榨菜會讓早餐鹽超標(biāo)，最好舍棄。
雞蛋灌餅可以說是一種非常美味的早餐，但是一定要配合一些粥來喝，這樣的話雞蛋灌餅才會好消化一些，因?yàn)殡u蛋灌餅太油膩不好消化，所以最好結(jié)合酸奶或者粥類的一起食用才好，而且雞蛋灌餅也不能天天吃，太油膩的早餐對胃也不太好。
有很多人習(xí)慣在早上吃雞蛋喝咖啡，認(rèn)為這樣的話既可以保持一上午的清醒狀態(tài)，又可以起到減肥的作用，咖啡有提神的作用，吃雞蛋既可以提高記憶力又可以少吃點(diǎn)東西，可是這樣吃的方法到底有沒有害處呢，早上起來就喝咖啡的話會不會有一些副作用呢？到底應(yīng)該怎樣喝咖啡才好呢，下面我們就來看下早餐吃雞蛋喝咖啡好不好？
咖啡師用蛋清調(diào)制創(chuàng)意咖啡的，只是什么呢，喝咖啡吃雞蛋不太紳士，看起來不太美觀，要是做的煎雞蛋到?jīng)]有什么，你看意式餐中就會有煎雞蛋。
咖啡減肥必須是不加糖和奶（伴侶）的黑咖啡，1+2的速溶咖啡是不減肥的， 早上起床可以先空腹喝杯蜂蜜水，或淡鹽水，，可以清理腸胃、、、再吃雞蛋，咖啡姐雞蛋對健康無影響、、、但是減肥還是靠少食多餐，加運(yùn)動(dòng)。
有一定依據(jù)?？Х炔荒芎忍嗖畈欢嗄敲匆恍〔璞纯桑乙苊饪崭购群诳Х龋@樣容易傷胃，
早餐前（漱口后）喝溫開水或者蜂蜜水，可以幫助人清理腸胃，有助于早餐消化， 如想要控制食欲，可以專門買一支刷舌苔的牙刷，想吃東西的時(shí)候刷一刷，比如飯前的時(shí)候吃一塊巧克力，食欲特別強(qiáng)的時(shí)候，可以通過少食多餐和個(gè)人的努力忍耐，減少每天的食量。
另外：下午來一勺蜂蜜，蜂蜜能夠在信用后的20分鐘之內(nèi)將你的血糖調(diào)整到正常的水平，并能將這種正常狀態(tài)穩(wěn)定地保持2個(gè)小時(shí)，降低你的饑餓感，并能安撫你的情緒，讓你保持心情愉快。
從上邊的內(nèi)容可以看出來早餐喝咖啡吃雞蛋，這樣既可以可保持清醒，有助于提神，消除困倦，保持頭腦清醒，喝咖啡一定要喝一小杯咖啡。這時(shí)還可以吃雞蛋，這有助于提高記憶力。并且，午餐不能吃的過快。
隨著現(xiàn)代社會人們對自身營養(yǎng)攝取的要求不斷增高，越來越多的朋友們都會在早餐時(shí)食用牛奶和雞蛋，這在現(xiàn)實(shí)生活中也是很多朋友已經(jīng)養(yǎng)成的一個(gè)習(xí)慣。而近幾年來一些專注養(yǎng)生方面的朋友們卻反映這樣搭配在一起吃并不是特別的營養(yǎng)和科學(xué)，所以也讓很多朋友產(chǎn)生了疑問，那么牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?下面的時(shí)間就請朋友們和我一起去看看。
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個(gè)雞蛋，吃一些肉片，拿上一個(gè)水果便匆匆沖出了家門，感覺起來這樣的早餐營養(yǎng)還不錯(cuò)。但營養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應(yīng)該是一個(gè)合理的結(jié)構(gòu)，而其中，碳水化合物是基礎(chǔ)，這一點(diǎn)很多人都認(rèn)識不到。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食結(jié)構(gòu)中，合理的早餐營養(yǎng)結(jié)構(gòu)三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的產(chǎn)熱值的比例應(yīng)該在12:25～30:60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而糧谷類食物是碳水化合物的主要來源。中國老百姓一直是以谷類食物為主要的營養(yǎng)來源。
但隨著人們口味的變化及應(yīng)對快節(jié)奏生活的需要，谷類食物被人們忽視了。其實(shí)，谷物早餐是最適合現(xiàn)代家庭中各年齡人群的理想營養(yǎng)早餐。谷物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時(shí)也提供一定量的無機(jī)鹽。谷物中脂肪含量低，約為2%左右。不同的谷物分別有各自不同的營養(yǎng)特點(diǎn)。
相對于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn)。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了上述疑問，廣大朋友們對上面的問題，心中也已經(jīng)得到了解答。但我還是想再多說一句，現(xiàn)在有些年輕朋友整日熬夜加班或者打游戲上網(wǎng)，早上已經(jīng)養(yǎng)成了睡懶覺的習(xí)慣，所以早餐基本都會忽略，更別說吃牛奶和雞蛋了，其實(shí)這是一個(gè)非常不好的生活習(xí)慣，大家應(yīng)該改正。
隨著現(xiàn)代社會營養(yǎng)學(xué)的深入發(fā)展，越來越多的朋友開始關(guān)注自身營養(yǎng)的問題。而人們一直保持著一個(gè)比較傳統(tǒng)的食物搭配方式，那就是牛奶和雞蛋一起食用，幾十年來我們老一輩的親人們都對此深信不疑，認(rèn)為這樣會讓我們的身體得到更多的營養(yǎng)和好處，那么牛奶和雞蛋可以一塊吃的嗎?為了得到更科學(xué)的認(rèn)證，接下來我們一起去看看。
其實(shí)并非如此，牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認(rèn)為最簡單而且健康的搭配，這二者都含有豐富的蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充人體所必須的營養(yǎng)成分，因此，牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建議每天只吃一個(gè)雞蛋就好，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
另外，還要注意的是，有的人習(xí)慣在沖泡好后的牛奶中打入生雞蛋，這樣并不是健康的飲食習(xí)慣，因此不建議這種吃法。因?yàn)榕Ｄ讨械臏囟炔粔蚋撸u蛋并不能完全熟透，這種吃法可能會將生雞蛋中的細(xì)菌帶入人體，不僅不衛(wèi)生還不健康。僅依靠牛奶的溫度是不能將細(xì)菌全部殺滅的，這樣的吃法容易引起腸胃炎，而且生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收，這樣吃并不能補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。
因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。早餐中包含谷物、動(dòng)物性食品、奶類以及蔬菜水果四個(gè)部分的話，營養(yǎng)會更全面。
相信通過上面幾段文字內(nèi)容的敘述，廣大朋友們對上述疑問心中也已經(jīng)有了一個(gè)更標(biāo)準(zhǔn)而科學(xué)的答案。另外我也想多提醒一下那些平時(shí)比較閑的朋友們，不要老是上網(wǎng)打游戲聊天，還是要多關(guān)注一些健康養(yǎng)生知識，并把一些相生的食物搭配在一起，這樣才能獲取更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，但切記要把相克的食物分開。
懷孕之后對各種營養(yǎng)都是需要補(bǔ)充的，尤其是鈣更不能少，除了要吃鈣片或是多喝點(diǎn)骨頭湯之外，喝牛奶也是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣方式，找到最佳的喝奶時(shí)間，掌握喝奶的正確方法，才能充分的吸收其中的營養(yǎng)，也能對胎兒發(fā)育起到更好的作用和幫助，那么晚上喝牛奶對孕婦好嗎?
牛奶具有安眠的功效，很多朋友喜歡睡前喝一杯牛奶來助眠。很多懷孕的朋友由于妊娠反應(yīng)等一系列的因素影響夜里難以入眠。所以大家都想知道孕婦睡覺前能喝牛奶嗎?睡前一小時(shí)喝牛奶有助于睡眠，也可以給媽媽提高免疫力，給寶寶添加營養(yǎng)，所以孕婦睡前可以刻牛奶!
首先因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。
上文中對晚上喝牛奶對孕婦好嗎給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了，可以說晚上喝奶對身體很好，也有利于營養(yǎng)的吸收和消化，而且還能改善睡眠質(zhì)量，但是不要在臨睡覺之前才喝，喝完之后過上一段時(shí)間再睡覺比較好。
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