南瓜湯的做法大全家常做法是什么
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜湯的做法大全家常做法是什么”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
? 南瓜湯是一道浙江菜,南瓜是主要的食材,通過(guò)煮制而成。南瓜湯有很多種制作方法,在制作的時(shí)候也會(huì)放諸如紅薯、紫菜等蔬果。不過(guò)南瓜雖好,每天食用量也不要超過(guò)一頓主食的量。南瓜湯制作比較簡(jiǎn)單,現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)它的一些比較常見(jiàn)的做法,以及在制作的時(shí)候需要注意的一些問(wèn)題。
? ?洋蔥南瓜湯,材料:南瓜350克,洋蔥1個(gè),黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。做法:1、將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。2、炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。3、然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi),把鍋重新置火上,加入牛奶煮開(kāi),將黃油和面粉攪拌均勻后,一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內(nèi),放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。
? ?紅薯南瓜湯:材料,紅薯400克,南瓜250克,姜2塊,冰糖160克。做法:1、紅薯去皮切塊,洗凈,加入清水浸泡30分鐘;南瓜洗凈去皮,去子,切塊。2、把姜塊、紅薯放入煲內(nèi),倒入水煮滾后再煲10分鐘,再加南瓜煲10分鐘,下冰糖煲至溶化即可。
? ?南瓜湯喝起來(lái)味道甜甜的,小朋友一般喜歡喝,而南瓜經(jīng)過(guò)一番煮制之后,本身較軟,吃起來(lái)口感也非常不錯(cuò)。此外,南瓜中含有較豐富的鈷,該元素能幫助人體的新陳代謝,并有幫助人體的器官進(jìn)行造血的作用。此外,它還參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,對(duì)防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。
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南瓜含有豐富的淀粉,而且像土豆那樣的富含淀粉的食物一樣,蒸熟后,可以用合適的廚具將其搗爛做成南瓜泥。但不像土豆那樣,可以加點(diǎn)配料做成南瓜泥直接吃,而是跟面粉和在一起,做成南瓜餅。而且,南瓜本身是甜的,做出來(lái)的南瓜餅香甜可口,下面來(lái)介紹南瓜餅的做法大全家常做法。
主料:南瓜300克、糯米粉300克
輔料:紅豆適量、面包糠適量、白糖適量
南瓜餅的做法步驟:
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
2. 打熟的南瓜放涼后按1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,和成南瓜面團(tuán)。
3. 把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條,分成若干小劑子,取一個(gè)劑子,用手按壓成餅。
4. 紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙,挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團(tuán)子裝,再按成小餅狀。
5. 做好的南瓜餅坯,放入面包糠中,使其粘滿面包糠。
6. 鍋中適量油燒熱,中小火,將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
小貼士:
1、如果覺(jué)得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。
2、因?yàn)槟瞎巷炇怯图宓?,雖然吃起來(lái)又香又甜,并且很有嚼頭,但是不宜多吃喲。
南瓜餅不像別的煎炸出來(lái)的餅一樣火氣大,反而,南瓜餅是溫良的,不僅口感好,用于解饞,而且對(duì)人體也有益,當(dāng)然,也不能一次性多吃,因?yàn)檫@是易飽食物,吃多了不易消化。如果家里有小孩,大家可以根據(jù)上述的南瓜餅的做法大全家常做法步驟,有時(shí)間做給孩子們吃。
燉雞的做法都有哪些呢?很多的人喜歡吃雞肉采用燉雞的方法來(lái)進(jìn)行食用,燉雞能夠保證雞肉的鮮美,并且口感也很好,燉雞能夠起到滋補(bǔ)的重要的作用,因此很多的人喜歡吃燉雞,那么燉雞的做法都有哪些呢?我們那么下面我就為大家來(lái)介紹一下我們要怎樣來(lái)做這樣菜肴吧。
香菇燉雞
主料:土雞腿2只,干香菇6朵輔料:紅棗12粒,姜2片 調(diào)料:酒1大匙,鹽1小匙 做法:1.土雞腿剁小塊,氽燙過(guò)去除血水后沖凈;2.香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi),淋酒1大匙,再加開(kāi)水6杯。外鍋加水2杯半,加蓋蒸40分鐘;3.起鍋前加鹽調(diào)味,拌勻后即可盛出食用。 小貼示:這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮,但仍然要水開(kāi)后再放入材料,并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽,這樣雞肉才嫩,湯汁才鮮
香菇燉雞
材料(4人份)
中藥:金針菜20g 生姜1片(切細(xì)絲)
雞1只(1000g)醬油2大匙 干香菇(小)8個(gè)
竹筍1個(gè) 大蔥1根(切段)泡汁和水4杯
水溶淀粉適量
做法:
1 把雞剝好,洗凈,去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油,把雞入油中炸至棕紅色。
2 金針菜洗凈,泡在水中,變軟后去掉硬的部分,金針菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中,去掉根部,洗凈待用。
4 干香菇洗凈,浸泡在3杯水中,變軟后取出,香菇汁待用。
5 竹筍切成薄片。
6 炒蔥.姜出香味后,加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖,雞,大約煮20-30分鐘,把雞煮熟為止。
7 加入金針菜,稍煮片刻,用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。
以上就是我為大家介紹的燉雞的方法,按照上述的方法來(lái)進(jìn)行燉雞,這樣能夠燉出美味的雞肉,并且燉雞能夠調(diào)理虛弱的人的身體,并且能夠起到滋補(bǔ)的作用,因此一些體弱的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來(lái)學(xué)習(xí)燉雞。
海帶湯是很常見(jiàn)的,這樣的湯對(duì)身體碘補(bǔ)充有很好幫助,常喝海帶湯對(duì)預(yù)防粗脖根有很好效果,不過(guò)在對(duì)這樣湯喝的時(shí)候,需要適量進(jìn)行,每次喝海帶湯都不能過(guò)量進(jìn)行,否則會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān),那海帶湯的做法大全家常中,對(duì)海帶湯制作也是有一些說(shuō)明,下面就詳細(xì)介紹下。
(海帶湯的做法大全家常:
排骨海帶湯
材料
主料:豬排骨(大排)500克,
輔料:海帶(鮮)300克,
調(diào)料:料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開(kāi)。
5.下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。
綠豆棒子骨海帶湯
材料:棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(干海帶要好吃些)半匹、老姜1個(gè)、料酒、大蔥白、醋
做法
1、棒子骨用開(kāi)水把血水煮了,撈出洗干凈,海帶泡漲洗凈,切小方形、姜拍破。2、從新起鍋水,放入棒子骨,綠豆、老姜。少放點(diǎn)醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒,兩節(jié)大蔥白。
3、湯熬白的時(shí)候,再放海帶煮粑放點(diǎn)鹽即可。
三文魚(yú)圓海帶湯
材料:挪威三文魚(yú)200克,海帶50克,千張50克,蛋青一個(gè),蔥白5克,淀粉少許,水少許,油1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克)
做法
1.三文魚(yú)魚(yú)皮去掉
2.將魚(yú)肉放在攪拌機(jī)中,加入蛋青,淀粉,水,油,鹽,蔥絲
3.用攪拌機(jī)攪拌成糊
4.倒入小碗中
5.再用打蛋器打至濃稠
6.鍋中放溫水,下入魚(yú)圓
7.海帶打結(jié),千張打結(jié)
8.水開(kāi)后,倒入海帶和千張,稍煮調(diào)入少許鹽即可
在對(duì)海帶湯的做法大全家常中,對(duì)海帶湯制作認(rèn)識(shí)后,制作海帶湯的時(shí)候,需要適量的進(jìn)行,這樣的湯制作不能過(guò)多進(jìn)行,否則隔夜后在喝,對(duì)身體沒(méi)有任何好處,而且這樣的海帶湯味道也是有很大變化的,這點(diǎn)也是要注意的。
豬肉是一種比較常見(jiàn)的且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材,適合諸多人食用。日常生活中豬肉的吃法非常多,其中糖醋豬肉比較受歡迎,做法也很簡(jiǎn)單,先將洗干凈的豬肉用糖腌制起來(lái),之后放入雞蛋等調(diào)料般均勻;準(zhǔn)備面糊,將豬肉掉入,燒油炸,最后將炸好的豬肉快放入加入番茄醬和紅薯粉的水中煮一下就可以了。
一、糖醋豬肉做法
1.豬肉洗干凈備用(也可以用糖腌制)
2.用一個(gè)盆放入炸粉,少量生粉,一個(gè)雞蛋,攪拌均勻
3.攪拌均勻后倒入適量植物油繼續(xù)攪拌
4.攪拌成粘稠的面糊即可
5.將豬肉倒入面糊中,要保證面糊不稀,能夠粘住豬肉
6.熱鍋加入少量植物油,再加入白糖和清水,攪拌均勻
7.水開(kāi)后加入番茄醬繼續(xù)攪拌
8.水開(kāi)后加入用紅薯粉調(diào)成的水
9.快速攪拌,如果覺(jué)得太稠可以倒入適量清水,再加入適量醋精
10.將炸好晾涼的炸肉倒入,關(guān)火
11.裝入盤(pán)里就可以食用了
二、豬肉的健康食法
1、豬肉屬酸性食品
動(dòng)物食品均屬酸性食物,在人體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物會(huì)使血液的酸堿平衡失調(diào)。為此,在食肉的同時(shí)配一些堿性食物如蔬菜、水果、奶類等,在體內(nèi)代謝后可生成帶陽(yáng)離子的堿根。飲茶也可中和肉中酸性產(chǎn)物。
2、選用綠色豬肉
選用從生豬優(yōu)質(zhì)、生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境衛(wèi)生、安全飼養(yǎng)、科學(xué)管理、正規(guī)屠宰、分割包裝、貯運(yùn)銷售全過(guò)程衛(wèi)生控制的無(wú)任何污染的優(yōu)質(zhì)豬肉。檢驗(yàn)印章齊全,不買私人串鄉(xiāng)肉。
3、食用成熟肉
剛宰出的熱鮮肉,尚未成熟,煮不爛,難咀嚼,無(wú)滋味,不易消化吸收。最好吃冷卻肉,這種肉在0至4攝氏度的環(huán)境中放置24小時(shí),豬肉質(zhì)地柔軟,味道芳香,有利營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、科學(xué)烹調(diào)
食用時(shí)提倡文火長(zhǎng)時(shí)間燉著吃,這樣使有害健康的飽和脂肪酸與膽固醇各減少50%,而有益于健康的不飽和脂肪酸增多。再則,豬肉與豆類食物搭配烹調(diào),可以減少膽固醇影響。因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?,此種特殊脂質(zhì)可乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,懸浮于血漿中,不向血管壁沉積,從而防止粥樣斑塊的形成。
利用油條來(lái)做湯,其實(shí)也是很多小攤會(huì)選擇的制作方式,這個(gè)油條做湯的味道也是非常適宜大眾的。油條湯的主料和配料都是很簡(jiǎn)單的,但是如果在冬天喝上一碗熱乎乎的湯,感覺(jué)還是不錯(cuò)的,并且還可以適當(dāng)?shù)募有├苯吩黾涌诟小?/p>
用料 主料 油條 50g 調(diào)料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 干辣椒 適量 生抽 適量
油條湯的做法
1. 準(zhǔn)備好油條一根,香蔥洗凈。
2. 湯碗里調(diào)入適量干辣椒、鹽、生抽、味精。
3. 油條和香蔥切小段。
4. 油條放入湯碗內(nèi),注入開(kāi)水。
5. 撒入蔥花即可。
黃瓜油條湯
材料
主料:黃瓜250克,油條200克;
調(diào)料:花生油20克,鹽3克,味精1克,小蔥2克。
做法
1. 將新鮮油條切成段;
2. 黃瓜切去蒂和把,輕輕刮去皮,洗凈,切成塊;
3.蔥洗凈,切段;
4.器皿放油,放入蔥爆香,即放入黃瓜迅速高火,隨加3杯清水;
5.高火煮10分鐘;
6.待滾片刻,以精鹽、味精調(diào)味,加進(jìn)油條段即成。
絲瓜油條湯
主料:絲瓜250克,油條2條,花生油20克。
輔料:鹽3克,味精1克,蔥2克。
絲油條湯的做法
1.先將新鮮油條切成段,備用。又將絲瓜切去頭蒂,輕輕刮去少許皮,洗凈,切成滾刀塊。蔥切成段。
2.然后將油鍋置干火上,放入蔥段爆香,即放入絲瓜迅速炒拌,隨即標(biāo)清水,等滾片刻,以鹽、味精調(diào)味,放入油菜條,即成。
具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,平時(shí)可以直接煮湯喝,也能用來(lái)煮粥,做成醬也是不錯(cuò)的,平時(shí)吃法很多,因?yàn)楦C瓜里面含有豐富的維生素及微量元素,而且糖分含量也很高,所以在平時(shí)可以用來(lái)做甜湯,也可以用來(lái)做咸的,炒制,油炸,燉煮都是不錯(cuò)的選擇,而且味道會(huì)非常的好。
窩瓜「濃」湯
材料
窩瓜泥 1大碗公,焦糖洋蔥 1飯碗,蘋(píng)果去皮 1顆,無(wú)糖杏仁奶 1飯碗,鹽 1茶匙,水
適量
做法
1、所有材料放入果汁機(jī)里,倒入適量的水打成細(xì)泥后,倒入一只鍋用黑晶爐用中火力;
2、一邊煮一邊攪拌,煮滾后轉(zhuǎn)最小火力,再滾個(gè)5分鐘熄火。
窩瓜湯
材料
窩瓜250公克,洋蔥1/4個(gè),培根20公克,奶油50公克,雞湯800㏄,酸奶30公克
做法
1.窩瓜洗凈,去皮切塊;洋蔥洗凈、去皮與培根一起切碎。
2.將奶油放入鍋中燒融,放入洋蔥與培根以小火略炒出香味,倒入雞湯,再加入窩瓜續(xù)煮至窩瓜軟化。
3.將作法2倒入果汁機(jī)中打成泥,倒回鍋中加入鹽,以小火煮至滾盛盤(pán),最后淋上酸奶即可。
蛋黃焗窩瓜
材料
主料:窩瓜500克,咸蛋(蛋黃)2個(gè)
調(diào)料:食鹽1.5茶匙,淀粉100克,白糖1湯匙
做法
1、窩瓜洗干凈后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的段。
2、切好的窩瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓窩瓜出水。
3、咸鴨蛋取出蛋黃,并用小勺壓碎備用。
4、腌好的窩瓜段會(huì)出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌勻,使每一條上都沾有淀粉。
5、鍋中放油,5成熱時(shí),放入窩瓜條慢火炸至顏色變得淺黃,并且變硬后瀝干油撈出。
6、另起鍋,鍋中留少許的底油,放入壓碎的咸蛋黃,小火慢慢炒。
7、當(dāng)咸蛋黃炒出泡沫時(shí),再放入炸好的窩瓜條,調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋。
小訣竅
1、窩瓜段不用切的太細(xì),最后炒的時(shí)候很容易變軟,不成形。
2、腌完的窩瓜條要多放干淀粉,要是放少了炸過(guò)后窩瓜會(huì)回軟。
3、炒蛋黃的時(shí)候一定要用小火慢炒,火大了蛋黃就發(fā)黑了。
4、最后一步放入炸好的窩瓜條時(shí)不要用鏟子來(lái)回的翻炒,只要慢慢推勻就可以了,否則窩瓜條就碎了。
有人說(shuō)女人可以不會(huì)做飯,可以不能燒出一手好菜,但是一定要會(huì)做湯。因?yàn)闇肥且环N最為機(jī)械的,且對(duì)自制手法,對(duì)火候要求最小的烹調(diào)方法。事實(shí)上就算你從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房,只要有心百度一下,也可做出美味的湯品。為了讓所有的女性都學(xué)會(huì)熬湯,小編我可是多方收集了下面幾個(gè)做湯的方法,希望對(duì)大家都有幫助哦。
一、豬骨湯
材料
主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結(jié)1小扎,生姜1小塊,酒50克,清水5公斤。
做法
第一步:將骨頭放入溫?zé)崴?,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì),都要抹掉清洗.
第二步:將直通骨劈斷,劈開(kāi)兩片,放入鍋中(我這里用的是沙鍋,因?yàn)槔掀耪f(shuō)除了沙鍋燉的肉,她不會(huì)考慮吃的),加入蔥、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開(kāi),撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次),轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?/p>
第三步:撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后,轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入酒適量(根據(jù)酒量..嘿嘿開(kāi)玩笑)50K左右。
第四步:從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考良,在水燒開(kāi)后可適量加醋,因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯內(nèi);同時(shí),不要過(guò)早放鹽,因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來(lái),會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮美。
第五步:燉至2-3小時(shí)后出湯,即完成出湯!怎么樣不錯(cuò)吧.一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用,家庭中可煮1-3小時(shí)左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)已用盡為止。顏色:湯清而漂油。
二、鮮淮山胡蘿卜豬骨湯
材料
鮮淮山1斤許,豬尾骨1塊,胡蘿卜1根,鹽適量
做法
1.將淮山去皮切塊,紅蘿卜切塊。
2.豬骨頭切塊。
3.所有材料入鍋加水燒開(kāi),文火慢煮2小時(shí)下適量的鹽調(diào)味,
三、蓮藕冬瓜豬骨湯
材料
材料,豬腿骨500克,冬瓜300克,蓮藕100克,調(diào)料,醬油2湯匙,醋1湯匙,蔥1顆,姜5片,蒜3瓣,花椒幾顆,大料2顆,家樂(lè)濃湯寶1個(gè),葡萄酒2湯匙,糖1湯匙,鹽2湯匙,清水3大碗,香菜少許
做法
做法
豬腿骨洗凈后用1湯匙醬油,花椒,兩片姜,1湯匙葡萄酒,1湯匙鹽腌制20分鐘
冬瓜切片,蓮藕切成小塊,蔥葉切蔥花,蔥白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下
過(guò)入底油,蔥花,花椒熗鍋,放入豬腿骨及腌制豬腿骨的湯汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍變后轉(zhuǎn)到電壓力鍋內(nèi),加入清水、蔥段、姜片,大料,家樂(lè)濃湯寶(豬肉),加壓燜30分鐘
三十分鐘后開(kāi)鍋蓋,撇去上面的浮沫,放入蓮藕,加1湯匙醋,再燜10分鐘后放入冬瓜,加1湯匙鹽,燜10分鐘左右,開(kāi)鍋加1湯匙雞精,撒些香菜即可
? ?南瓜的種植歷史非常久遠(yuǎn),由于南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,物美價(jià)廉,所以很受大家的青睞。南瓜的種植地域非常廣,各地方的叫法也不相同,南瓜的制作方法也是多種多樣的,大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作,尤其是經(jīng)常胃部不適的人群,燉南瓜可以養(yǎng)胃,現(xiàn)在簡(jiǎn)單的將制作方法介紹一下。
? ?健康功效:
南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿卜素
香菜:健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力
八角:理氣、止痛、溫陽(yáng)
? ?制作步驟:
1.將南瓜洗凈,切約5公分塊狀
2.將豬肉洗凈,切成約5公分長(zhǎng)的塊狀
3.將切好的肉放入滾水中燙煮2-3分鐘,去除血漬泡沫,撈出沖洗干凈
4.將蔥、姜洗凈去皮,姜用刀拍扁,蔥切小圈為蔥花備用
5.備一炒鍋,倒入食用油燒熱,放入姜、蔥爆香
6.待香味散發(fā)時(shí),放入豬肉與南瓜塊翻炒勻,加入料酒、醬油、砂糖和八角炒勻
? ?南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
? ?現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展飛速,養(yǎng)生已成為大家越來(lái)越注重的問(wèn)題,而燉南瓜是純天然的保健養(yǎng)生佳品,不但味美,而且還含有許多的營(yíng)養(yǎng)成分,將南瓜內(nèi)的維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)熬制出來(lái),有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,對(duì)我們的身體非常好。
? ? ?菜椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。菜椒的做法大全家常做法是什么?讓我們一起來(lái)看看下面的文章。
?主料瘦肉200g香菇200g菜椒100g 輔料油適量鹽適量淀粉適量生抽適量老抽適量洋蔥適
?1.瘦肉切絲加入少許生抽,老抽,淀粉攪拌一下。
?2.菜椒和香菇切塊備用。
?3.鍋中燒開(kāi)水把菜椒和香菇都放入水中灼燙一下?lián)瞥觥?/p>
?4.鍋內(nèi)倒入底油把肉絲放入滑炒。
?5.加入少許生抽。
?6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒,加入適量鹽。
?7.洋蔥塊倒入鍋中稍一翻炒即可出鍋。
?菜椒的做法大全家常做法是什么?讀了以上的文章內(nèi)容,相信您已經(jīng)有了一定的了解。但需要注意的是辣味重的青椒容易引發(fā)痔瘡,瘡疥等炎癥,故辣的青椒要少吃,另外,潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)注意少食。
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