獼猴桃怎么吃呢？
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“獼猴桃怎么吃呢？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
獼猴桃是大家都非常喜歡吃的一種食物了，而且營養(yǎng)也是特別的豐富，同時味道還是特別的好，特別是泥猴桃里面富含著大量的維生素C，對人體的健康會特別特別的好，但是泥猴桃吃起來還是比較麻煩的，很多朋友也都是不怎么會吃，現(xiàn)在小編就來給大家介紹一下，泥猴桃應(yīng)該要怎么吃比較好。
一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
三、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃食譜推薦
獼猴桃銀耳羹
【材料】獼猴桃1個、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然后用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵
2、鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開后倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化
4、關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽
以上的吃泥猴桃的方法是不是非常的簡單方便呢，平常的時候大家也是不要吃太多的泥猴桃，因為吃一兩個就可以很好的補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)了，大家吃的時候也是要多注意一下，不要吃到壞掉的泥猴桃了，因為泥猴桃的話還是比較容易快壞的www.cndadi.net
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獼猴桃不僅美味可口，并且獼猴桃具有很高的營養(yǎng)價值，而也是的獼猴桃有很多的毛，很多人都對此束手無策，面對著美味，卻不知道該怎么動手，真的讓人非常的著急??！那么野生獼猴桃怎么吃呢？讓我們通過以下文章內(nèi)容詳細(xì)的了解一下吧。
野生獼猴桃的食用價值
果實成熟后可鮮食，味美，為抗癌食品，可釀酒、做果醬，亦可提取Vc。
野生獼猴桃的藥用
根、莖、葉、果實均可入藥，果實味甘、性寒，能止瀉、解煩熱、利尿。治熱病口渴心煩、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微澀，有健胃、清熱、利濕之功效，可治消化不良、嘔吐、腹瀉、黃疽和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，對胃癌及癌腫有一定療效。葉內(nèi)含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，有消脂減肥、抗衰防癌的功效。
野生獼猴桃能吃嗎
在常溫下放置一個星期就會變軟，剝皮后直接食用。野生獼猴桃絕對沒有雞蛋大，乒乓球大小的基本為野生，還有就是野生的獼猴桃毛很多的。
擴展閱讀：獼猴桃的形態(tài)特征
落葉藤本;枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。葉近圓形或?qū)挼孤研?，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單生或數(shù)朵生于葉腋。萼片5，有淡棕色柔毛;花瓣5—6，有短爪;雄蕊多數(shù)，花藥黃色;花柱絲狀，多數(shù)。
漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5—6月，果熟期8—10月。獼猴桃的大小和一個雞蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米)，一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。另有訛稱獼猴喜食此水果，但其實獼猴可能一輩子都無緣見到獼猴桃。
野生獼猴桃怎么吃呢？讀了以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)有了一定的了解。獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”。而且它還含有人體不能合成的8中氨基酸，對人民的身體健康可謂是非常的有益，一天一個獼猴桃，就可以補充人體所需要的維生素C了。
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大家在吃獼猴桃的時候可能只會吃里面的果肉，并不吃皮，其實獼猴桃皮的營養(yǎng)價值也是很大的，那么獼猴桃皮怎么吃呢?正確的食用獼猴桃不僅能夠避免營養(yǎng)的流失和浪費，還能給人體補充更多的營養(yǎng)成分，而且它所具有的養(yǎng)生功效及藥用價值也有很多的體現(xiàn)，對人們的幫助很大。
獼猴桃的皮富含酚類抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防癌癥的確有一定作用。但考慮到口感，且這種物質(zhì)完全可通過吃果肉加以補充，還是建議不吃為好。如果您的確想充分享受獼猴桃的營養(yǎng)的話，最簡單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的“絨毛”，整個打成果汁飲用即可。其實很多果皮都有一定的營養(yǎng)，橘子皮可防血管硬化、蘋果皮能防便秘、西瓜皮則可解渴利尿，嘗試一下也不錯。
獼猴桃的皮和果肉接觸部分營養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)成分均集中在此處，此外，獼猴桃的外皮還含有豐富的果膠，因此，食用獼猴桃時，將其外皮一起食用是最佳的選擇。
食用時，用毛涮將獼猴桃外皮上的毛刺涮干凈，連皮一起食用營養(yǎng)價值更高。如果有人不習(xí)慣帶皮食用獼猴桃，也可以將獼猴桃做成果醬、蜜餞、果汁等，也可放入粥中食用。不過現(xiàn)在水果大多都有農(nóng)藥，所以最好還是去皮。當(dāng)然，如果確定是純天然的，也可以吃，加強腸道蠕動能力。
獼猴桃的維C與硒含量很高，多食用獼猴桃可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，其含有的血清促進素還具有穩(wěn)定情緒的作用。要提醒的是，獼猴桃食用要適量，每天1～2個足夠。此外，不宜空腹吃，飯后2個小時比較合適。獼猴桃中的維C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，故剛吃完獼猴桃一定不要馬上喝奶或吃乳制品。
通過上面的介紹，大家對獼猴桃皮怎么吃呢也都很清楚了。合理的食用獼猴桃確實是不錯的選擇，對美眉們來說還能美白祛斑，也能瘦身減肥。不過脾胃不和的人們還是需要慎重食用的，若是吃的太多，就會導(dǎo)致腹瀉等不適現(xiàn)象。
擁有苗條的身材不僅可以吸引更多的異性眼光，還可以穿上美美的衣服讓自己更有氣質(zhì)和自信。所以現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了越來越多的減肥產(chǎn)品，而藥物吃多了對身體必定沒有好處，其實多吃一點水果對減肥來說有很多的幫助，如獼猴桃就是減肥來說很好的水果，而且當(dāng)中含有豐富的維生素。
減肥功效一:膳食纖維改變便秘
獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，促進食物的消化，另外獼猴桃中還含有非常豐富的果膠，能夠有潤滑腸道的功效，讓脂肪不被身體所吸收，果膠還可以清理腸道里的垃圾，加速排便，把毒素排出體外。
減肥功效二:消化酵素減少脂肪堆積
獼猴桃中含有蛋白質(zhì)分解酵素，能夠幫助很有效的分解脂肪，而且還可以產(chǎn)生蛋白質(zhì)加速新陳代謝的速度。對于夜貓子來說，用餐時間比較晚，富含獼猴桃堿消化酵素可以有效幫助消化，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，所以獼猴桃變成了夜貓子們的減肥好伙伴。
減肥功效三:肉堿促進脂肪燃燒
目前在減肥界中受到正視的胺基酸，在獼猴桃里也相當(dāng)豐富，獼猴桃中的賴氨酸、甲硫氨基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。
肉堿是促進脂肪燃燒的成分之一，可以晉升體內(nèi)多余的體脂肪轉(zhuǎn)換為熱量的效用，人體內(nèi)的肉堿約在20歲時達到高峰，其后便開始減少，因此，吃奇異果也同時增補減肥的有力幫手。
獼猴桃營養(yǎng)豐富，對于想減肥的美女們是很好的選擇。那獼猴桃怎么吃才能夠達到快速減肥的目的呢?古方中醫(yī)就教大家怎么吃獼猴桃減肥:
1.天天吃一至三顆獼猴桃。
2.早餐吃一顆獼猴桃，并且喝一杯水。
3.覺得不飽的話，搭配豆?jié){或是簡樸早餐也OK。
4.午餐前肚子餓可以吃一點黑糖或是黑巧克力，或來碗低熱量的蔬菜湯。
5.午飯吃八分飽。
6.利用獼猴桃代替甜點，餓了也可以吃一顆。
7.晚餐少一點、早一點(睡前三小時吃完)。
酸甜可口的獼猴桃是很多人非常喜歡的一種水果，那么你知道獼猴桃怎么吃才最有營養(yǎng)嗎?獼猴桃怎么吃才能夠減肥呢?今天小編就為大家介紹下獼猴桃的各種做法，讓熱愛美食的你能夠在享受美味的獼猴桃的同時也保護好自身的健康哦!
目錄
1、獼猴桃的基本介紹 2、獼猴桃的功效與作用
3、獼猴桃怎么吃 4、寶寶怎么吃獼猴桃
5、孕婦怎么吃獼猴桃 6、獼猴桃怎么吃減肥
7、糖尿病人能吃獼猴桃嗎 8、獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃的基本介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，低山區(qū)的山林中，一般多出現(xiàn)于高草灌叢、灌木林或次生疏林中。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。它含有豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。
它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。
它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。
它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強牙齒和指甲。
應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
獼猴桃的功效與作用
1、預(yù)防癌癥，已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美，獼猴桃果實含糖量低，是營養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養(yǎng)。
4、治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動脈硬化，紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素?？煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動脈硬化。
6、預(yù)防抑郁癥，獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細(xì)胞內(nèi)第二信使系統(tǒng)的一種前體。預(yù)防抑郁癥有效。
7、預(yù)防眼病(白內(nèi)障)，愈來愈多的成年人患有白內(nèi)障，獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素, 葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積。
8、增強免疫功能，獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
9、消除緊張疲勞，獼猴桃中含有相當(dāng)高的5-羥色胺(血管收縮劑)，5羥色胺只對人體有鎮(zhèn)靜作用。
10、保持人體健康，獼猴桃含有大量的礦物質(zhì),特別是高溫天氣下補充人體因體育鍛煉造成的電解質(zhì)損失特別重要。
12、治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫，中國著名學(xué)者費孝通教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻。
獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
據(jù)分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，并且對維持心血管健康具有良好效果。
獼猴桃怎么吃
獼猴桃的食用方法有很多種，不管是制作果汁還是菜肴，都是非常美味的吃法哦!當(dāng)然，其中最受歡迎的應(yīng)該就是生吃獼猴桃的方式了，所以下面我們就從生吃獼猴桃的方式開始，逐步的向大家介紹下獼猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便。
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉吃也可以。
也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。
小編提示
獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實放在一起，很快就會熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃
這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細(xì)方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃山藥沙拉
食譜原料：山藥300克，獼猴桃2個。亨氏番茄醬。
制作方法
1、戴上塑膠手套將山藥去皮，切小塊放入冷水中浸泡防止氧化變色。
2、鍋中放水，燒開，將切好的山藥放進去煮熟，撈起備用。
3、獼猴桃切片，把山藥放上去，淋上番茄醬即可。
健康提示：山藥清熱解毒，健脾益胃，可以增強免疫力，獼猴桃富含維生素C、鉀、鎂、纖維素等營養(yǎng)，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
獼猴桃麻糬
原料：預(yù)拌粉麻糬450公克，綠豆沙餡300公克，獼猴桃2顆，片栗粉適量。
做法
1、獼猴桃去皮切小塊，備用。
2、預(yù)拌粉麻糬皮分割為約30公克1個，備用。
3、綠豆沙餡分割為約20公克1個，包入少許作法1的獼猴桃塊，搓成圓球備用。
4、依序?qū)⒆鞣?的預(yù)拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少許片栗粉即可。
獼猴桃三文魚炒飯
原料：米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，三文魚50克，獼猴桃1個調(diào)味料味精2克，植物油250毫升，鹽、胡椒粉少許。
做法
1、將三文魚去骨、去皮。
2、然后切成0.8cm方丁待用。
3、獼猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。
4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至三成熱時放入三文魚，過油至熟后瀝出。
5、鍋中留30cc油，放入打散的蛋夜炒勻，放入米飯、三文魚、鹽、味精、胡椒粉炒散。
6、再放入獼猴桃丁略炒。
7、撒上蔥花即可裝盤。
小提示
1、不宜用粳米飯。
2、獼猴桃選用酸度的品種，且不能炒得過久。
3、三文魚過油時間不宜太久。
獼猴桃冰沙
獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收。
用料：獼猴桃3個、牛奶1袋、白砂糖適量。
做法
1、獼猴桃去皮。
2、將獼猴桃放入海爾攪拌機中，倒入牛奶，放入白砂糖，攪打成果泥。
3、將其倒入保鮮盒中，冷凍。
4、倒出，切塊，即可食用。如果想吃細(xì)膩口感，就再次放入料理機中，攪打均勻即可。
小貼士
1、可以選擇時令水果制作。
2、如果喜歡有果肉的口感，可以少攪打幾下，只將水果稍打碎即可。
3、冷凍過程，水分會析出，冷凍成冰渣，如果想吃細(xì)膩口感，可以再次攪打成果泥。
4、獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但是熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。
功效：獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞。
獼猴桃醋
材料：獼猴桃600g、陳年醋1200CC、冰糖少許
做法
A、獼猴桃去皮，取果肉。
B、將切好的獼猴桃和陳年醋、冰糖一起放進玻璃罐中密封。
C、存放3個月后即可飲用。
食用：另外，也可以把獼猴桃與獼猴桃醋一起放入果汁機中打成醬汁，和草莓醬一起淋入煮熟的豆腐上，味美且營養(yǎng)豐富。
功效：能防止吃肉后消化不良、營養(yǎng)過剩囤積導(dǎo)致的發(fā)胖。
獼猴桃培根卷
原料：獼猴桃1個、培根3片。
做法
1、 將獼猴桃洗凈、去皮，切成適當(dāng)長度的調(diào)狀。
2、 將獼猴桃以培根包卷好，利用牙簽固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效：培根可滿足供產(chǎn)婦生產(chǎn)及哺乳之熱量及蛋白質(zhì)需求，獼猴桃中的維生素C可合成膠原蛋白，促進傷口愈合;膳食纖維可維持腸道功能、預(yù)防便秘，兩種搭配，清爽不油膩。
獼猴桃炒飯
原料：新西蘭綠獼猴桃半個切丁，日本魚板30克切丁，肉絲35克，紅椒70克切絲，蔥花少許，白飯2碗，植物油4小匙。
做法
1、 將蔥花、日本魚板切丁與肉絲一起下鍋炒飯。
2、 將獼猴桃切丁灑在炒飯上。
獼猴桃怎么吃，獼猴桃是號稱維生素之王的水果。女性朋友在平時應(yīng)該多吃，對于皮膚是有著很大的好處的。每天吃一個獼猴桃，比每天不厭其煩的化妝更美容，而且是由內(nèi)而外的美容。獼猴桃的果肉細(xì)嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很愛吃。在人們的印象中，常吃獼猴桃，營養(yǎng)豐富抗氧化，其實，獼猴桃還可以降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率，常吃有護心的保健功能。
獼猴桃、香蕉、柑橘在低鈉高鉀水果的排名榜上，分別位于前三甲。低鈉飲食對高血壓患者非常重要，而獼猴桃中鉀的含量非常高，大量的鉀能促進鈉的排出，從而軟化血管，有利于預(yù)防和降低高血壓。
不僅如此，獼猴桃內(nèi)還富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。獼猴桃含有Vc、Ve、Vk等多種維生素，膳食纖維也很豐富，每100克獼猴桃鮮果，含Vc100毫克以上，有的品種高達300毫克以上，比蘋果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果膠可降低血中膽固醇濃度。
注意：腎功能不好的人不能盲目多吃，因為如果腎功能不好的人過多攝入高鉀食物，則會導(dǎo)致高鉀血癥，因此這類人群吃獼猴桃一定要適量。此外，獼猴桃性寒，胃腸功能弱的人過多食用，有可能引起腹痛、腹瀉等。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
英國有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
獼猴桃不要空腹吃
獼猴桃氣味芳香，營養(yǎng)豐富，素有果中之王的美譽，深受消費者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養(yǎng)的1/3，是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預(yù)防肥胖。
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
因此，愛美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑入侵了。
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1―2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時間以飯前飯后1―3個小時較為合適，不宜空腹吃。
? ?獼猴桃作為日常生活當(dāng)中一種常見的水果，含有的營養(yǎng)價值是任何的食物都不能比擬的，獼猴桃當(dāng)中含有的豐富的維生素c，它可以預(yù)防各種各樣的疾病，但是在吃獼猴桃的時候是非常麻煩的，因為外面的皮比較難去掉，那么下面小編就為大家詳細(xì)的講解一下，怎樣吃獼猴桃呢？
獼猴桃怎么吃
獼猴桃怎么個吃法?方法有三：
一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
三、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃銀耳羹
【材料】獼猴桃1個、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然后用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵
2、鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開后倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化
4、關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽
獼猴桃食用禁忌
獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但性寒，并不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
獼猴桃+牛奶→影響消化吸收，使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉
獼猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。
獼猴桃怎么吃?不管是直接吃，還是做獼猴桃銀耳羹，美味都不會打折，但要注意一些使用禁忌哦。
? ?怎樣吃獼猴桃呢？吃獼猴桃的方法是多種多樣的，獼猴桃還可以做成各種各樣的營養(yǎng)粥，它可以帶給我們更不錯的享受，當(dāng)然很多的水果沙拉的方法，也受到了很多年輕人的喜愛，現(xiàn)在很多蛋糕也是用獼猴桃做的，希望大家能夠喜歡以上的獼猴桃的吃法。
水果是我們常見的到，水果的種類很多，而且不同的水果，在外觀和口感上，都是有著很大區(qū)別，同時在含有的營養(yǎng)元素上，也都是不同，不同的人喜愛吃不同的水果，那常見的就是蘋果、香蕉、橘子、葡萄，那獼猴桃也都是很多人喜愛，它含有的維生素量很多，獼猴桃怎么吃呢?
獼猴桃怎么吃好呢?對獼猴桃該在怎么呢，也都是有著一些方法，因此我們在購買完，也都不能隨意的進行，這樣吃的時候，不僅不方便，而且會破壞它的營養(yǎng)元素，使得對人體營養(yǎng)補充沒有太大效果。
獼猴桃怎么吃：
一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
三、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃食譜推薦
獼猴桃銀耳羹：
【材料】獼猴桃1個、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然后用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵
2、鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開后倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化
4、關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽。
那通過以上的說明，對獼猴桃怎么吃也都是有著一些了解，獼猴桃的吃法很多，最常見的方法就是直接吃，這樣的吃法對它含有的營養(yǎng)元素不會破壞的，使得人體能夠快速的吸收它的營養(yǎng)元素，對增強體質(zhì)，提高免疫力，有著很大幫助。
獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕挤浅Ｏ矚g吃的一種水果。獼猴桃的功效非常豐富，獼猴桃怎么吃營養(yǎng)更加豐富，這是很多人都非常喜歡問的一個問題。接下來就讓我們一起來說說獼猴桃的功效與作用以及吃法吧!
獼猴桃應(yīng)該怎么吃
其實獼猴桃的吃法是非常多的，無論是獼猴桃汁還是美味佳肴，都很好吃。
當(dāng)然，其中最受歡迎的應(yīng)該就是生吃獼猴桃的方式了，所以下面我們就從生吃獼猴桃的方式開始，逐步的向大家介紹下獼猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便。
先用刀把獼猴桃的頭尾給去除掉，然后用勺子挖出中間的果肉就可以了。
也可以將獼猴桃切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。
小編提示
獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實放在一起，很快就會熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點的。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃
在上果盤時候，或者是招待親朋好友的時候，這個方法是比較不錯的，但是做起來還是比較困難。
詳細(xì)方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃怎么吃
獼猴桃一直屬于上等的水果，不僅吃起來是又酸又甜的，同時還含有很多種中營養(yǎng)成分的，如果常吃獼猴桃的話能夠減輕緊張疲勞，還能夠起到減肥、補血的功效。
生吃獼猴桃
獼猴桃的皮不僅硬而且還長了一層毛，所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。要去皮，可以將果子的兩頭先切掉一點，然后用去皮刀將余下的皮剝?nèi)?。這樣剝出的果肉整整齊齊，容易切成好看的圓片或塊，也不怕果肉上沾上毛。
如果是整個獼猴桃直接吃，只要將果子從中間一切為二，然后用不銹鋼勺或塑料勺將肉挖出來吃就可以了。這種吃法又快又省又方便，左手墊了紙巾握起半個獼猴桃，右手執(zhí)勺，吃起來解饞，也不用擔(dān)心會出現(xiàn)剝皮時將手弄濕或?qū)⒚车焦馍系膯栴}。
暑熱之氣逐漸褪去，天氣變得愈加涼爽起來，但是很多人到了中午總會有疲乏的感覺出現(xiàn)，這也是俗稱的秋乏，即使擁有一個較為充足的睡眠，但是也常會感到疲倦。那么有什么辦法能解除秋乏呢?其中飲食便是一種簡單易行的好方法。今天小編就為大家介紹3種美味的水果，只要常吃便能起到相當(dāng)不錯的提神以及解乏的作用。
一、吃什么能提神解乏
1、香蕉
香蕉是人們常吃的一種水果，不僅香軟可口，其中還含有大量人體所需的營養(yǎng)素，常吃能起到極好的保健養(yǎng)生作用。
在香蕉中含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)被人體攝取之后能有效促進腸胃進行蠕動，起到增加糞便體積的作用，這對于潤腸通便發(fā)揮十分重要的作用，同時也是保護腸道健康的有效方式，所以對于患有輕微便秘的人便可以通過多吃香蕉進行調(diào)節(jié)。
并且，進入秋天之后，氣溫忽高忽低，更是感冒的高發(fā)時期，對于一些抵抗力較差的人更容易感染病邪，而常吃點香蕉能很好的起到增加血液中白血球的作用，這也是提高人體免疫能力的重要保障。
另外，香蕉中含有一種促進大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，而這種物質(zhì)能使得人們的心情更加愉悅，有助消除疲勞，所以，在疲乏的午后吃一根香蕉既解渴，又能提神解乏。
2、葡萄
秋季正是吃葡萄的最佳時節(jié)，在葡萄中含有大量的氨基酸、葡萄糖、維生素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體攝取之后能很好的促進大腦產(chǎn)生一種刺激神經(jīng)興奮的物質(zhì)，這對于調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱以及消除疲勞發(fā)揮十分重要的作用。
秋季是各種病毒細(xì)菌滋生的重要季節(jié)，所以說人體很容易感染病菌，進而誘發(fā)疾病的產(chǎn)生，而在葡萄中含有大量的聚合苯酚，這種物質(zhì)被人體攝取之后能與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而大大減低細(xì)菌的活性，這也是防止病細(xì)菌對人體健康產(chǎn)生危害的主要因素。
另外，葡萄所含的熱量很低，因此對于一些注重身形的人，多吃點葡萄也不用擔(dān)心會長胖，同時還有益身心健康。
獼猴桃食譜
西米獼猴桃粥
我們在制作西米獼猴桃粥的時候往往需要的食材有西谷米、獼猴桃以及適量的糖。
做法
1、鮮獼猴桃沖洗干凈，去皮取瓤。
2、西米淘洗干凈，用冷水浸泡回軟后撈出，瀝干水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸。
4、這時候我們再用小火燒40分鐘左右，把獼猴桃放進去，繼續(xù)再燒10分鐘級左右。
5、加入白糖調(diào)味，即可盛起食用。
獼猴桃苡仁粥
原料：獼猴桃40克,薏米100克，冰糖10克。
做法
1、把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤里;苡仁淘洗干凈備用。
2、把苡仁倒進盛有開水的砂鍋里，用大火煮40分鐘左右。
3、放入冰糖，冰糖化后再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。
制作要訣
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、獼猴桃要后放，放的早會破壞它里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點惡化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實現(xiàn)千里眼之夢助一臂之力。
獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強人體的自我免疫功能。
結(jié)語：相信大家看了上文以后，對于獼猴桃的幾種食用方法都有了一定的了解。其實嘛，現(xiàn)在正是秋燥十分，吃點獼猴桃可以幫助我們補充更多的維生素，還能幫我們提高身體的免疫力，這樣何樂而不為呢!
獼猴桃是最常見的一種水果，而且富含維生素c，具有很好的美容養(yǎng)顏功效，而在吃獼猴桃的時候也要注意一些技巧，尤其是獼猴桃去皮的技巧，下面介紹了不同的方法。
方法一
工具：獼猴桃、水果刀、勺子
1、首先選擇比較結(jié)實的獼猴桃，把獼猴桃洗干凈并且擦干，然后用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時需注意，不要切掉太多，造成浪費，就得不償失了。
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉(zhuǎn)一圈。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的，同時也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進去轉(zhuǎn)一圈就可以了。
3、用湯匙慢慢用力，將松動的果肉整個推出去，接下來你可以選擇切片吃或者整個吞掉了。
方法二
工具：水果刀、勺子
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，更簡單的就是先將獼猴桃洗干凈，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用勺子將果肉一口一口挖著吃，或者可以將果肉整個挖出，再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮。
方法三
工具：牙簽、水果刀、勺子
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。
很多人在購買了獼猴桃之后都很是困擾，不知道獼猴桃太硬怎么吃呢?過于生硬的獼猴桃雖然能吃，但是口感上還是相對遜色的，而且非常的酸，對腸胃的刺激比較強。此時可以想辦法催熟一下，這樣就可以直接食用了，若是將其榨汁、制作成其他的美食等，也是不錯的選擇。
由于儲藏及運輸?shù)纫蛩?，獼猴桃剛摘下來都是硬果，硬的果子是還沒有成熟的果子，是可以吃的，但是口感非常不好，味道又酸又澀，吃了舌頭和嘴唇還會非常不舒服，破壞了獼猴桃的美味。因此，買回來的獼猴桃一般都要放一段時間等他成熟了才吃，讓獼猴桃快速催熟的方法：把硬的獼猴桃和成熟的兩三個香蕉或者蘋果放在一起，用一個熟料袋扎緊，靜置兩到三天，獼猴桃就會成熟變軟了。
它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
方法一：提高放果的環(huán)境溫度。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快;
方法二：增加乙烯濃度，促進果實后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經(jīng)過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
注意事項：經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。
關(guān)于獼猴桃太硬怎么吃呢，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。若是能夠正確的食用獼猴桃，不僅能夠吸收到其中的豐富維生素，還能不斷的改善人體健康狀況。當(dāng)然了對于脾胃虛弱的人們來說，要少吃一些獼猴桃，這樣才能避免腹瀉等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
很多水果在食用的時候都是不用削皮的，因為果皮也具有豐富的營養(yǎng)成分，對人體健康有很多的好處。不過平時大家在吃獼猴桃的時候還是經(jīng)常會將皮剝掉的，覺得味道不好，其實只要能夠正確食用，完全可以發(fā)揮出更好的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效，那么獼猴桃的皮怎么吃呢?
獼猴桃的皮和果肉接觸部分營養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)成分均集中在此處，此外，獼猴桃的外皮還含有豐富的果膠，因此，食用獼猴桃時，將其外皮一起食用是最佳的選擇。
食用時，用毛涮將獼猴桃外皮上的毛刺涮干凈，連皮一起食用營養(yǎng)價值更高。如果有人不習(xí)慣帶皮食用獼猴桃，也可以將獼猴桃做成果醬、蜜餞、果汁等，也可放入粥中食用。不過現(xiàn)在水果大多都有農(nóng)藥，所以最好還是去皮。當(dāng)然，如果確定是純天然的，也可以吃，加強腸道蠕動能力。
獼猴桃的皮富含酚類抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防癌癥的確有一定作用。但考慮到口感，且這種物質(zhì)完全可通過吃果肉加以補充，還是建議不吃為好。如果您的確想充分享受獼猴桃的營養(yǎng)的話，最簡單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的“絨毛”，整個打成果汁飲用即可。其實很多果皮都有一定的營養(yǎng)，橘子皮可防血管硬化、蘋果皮能防便秘、西瓜皮則可解渴利尿，嘗試一下也不錯。
獼猴桃的維C與硒含量很高，多食用獼猴桃可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，其含有的血清促進素還具有穩(wěn)定情緒的作用。要提醒的是，獼猴桃食用要適量，每天1～2個足夠。此外，不宜空腹吃，飯后2個小時比較合適。獼猴桃中的維C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，故剛吃完獼猴桃一定不要馬上喝奶或吃乳制品。
關(guān)于獼猴桃的皮怎么吃呢，上文中的介紹已經(jīng)很清楚了。不過在食用果皮的時候還需要意識到一點，現(xiàn)在的農(nóng)藥殘留都是很嚴(yán)重的，即便是清洗干凈了，也經(jīng)常會導(dǎo)致病從口入的現(xiàn)象出現(xiàn)，因此必須要確保沒有農(nóng)藥殘留才能放心食用。
關(guān)于人體多吃獼猴桃的好處，想必是說也說不清楚的。因為在獼猴桃中含有豐富的營養(yǎng)蛋白，并且獼猴桃中的一些微量元素含量也是很高，特別是維生素c。因此多吃獼猴桃的話，對自己的皮膚具有一定的美白效果。核桃的吃法也有很多，今天就為喜歡吃獼猴桃的人介紹一下獼猴桃的具體吃法。
人食用獼猴桃的好處數(shù)不勝數(shù)：
對孩子來說——有利智力發(fā)育、促進生長、防治幼兒營養(yǎng)性貧血、提高免疫力，增強體質(zhì)。對老人來說——膳食纖維預(yù)防便秘、降低膽固醇、保護心臟健康、解熱止痛、滋補強身、生津潤燥。對年輕人來說——低脂營養(yǎng)、增強活力、紓緩情緒、提高抗壓能力、抗疲勞、提升免疫。對病人來說——獼猴桃渾身都是寶，花、葉、根均可入藥，可治療肝腎陰虛，燥熱傷肺，消化不良、咽喉腫痛等。對吃貨來說——常吃燒烤食物的，每天吃2個獼猴桃，可部分抵消燒烤對我們身體的傷害。
獼猴桃酸酸甜甜，除了生吃好吃，還有以下4種吃法，分別對應(yīng)不同的功能：
吃法一：適合孩子的 無籽獼猴桃果醬
獼猴桃的籽口感差，且不利消化，但市場上銷售的獼猴桃醬都含籽，怎么辦呢?自己做，很簡單的：
步驟1，挑熟透但不爛的獼猴桃，洗凈、去皮、切塊;
步驟2，將干凈的紗布折疊成2到4層，把獼猴桃塊放入紗布中擠出汁，殘渣可加少量的水，再擠一次，然后殘渣可以丟棄。(但建議殘渣可留作植物盆景，文末教具體做法)
步驟3，將獼猴桃汁倒入鍋中，煮沸后約5分鐘，加糖，邊加糖邊攪拌，直到，用筷子插入，提起時，獼猴桃會掛在筷子上為止。
步驟4，趁熱將燒好的果醬裝入干凈的玻璃瓶中，別裝太滿，以便瓶中保留一部分熱空氣，冷卻后瓶內(nèi)就會有一定的真空度，便于保鮮。
注意：所有用具不得用鐵制的。
吃法二：適合老人的 2歀獼猴桃吃法
第一款：獼猴桃甜羹
配料：獼猴桃、蘋果、香蕉等，糖，生粉
步驟1：所有水果洗凈、去皮、切塊;
步驟2：水沸騰后，下水果，放糖;
步驟3：生粉用水化開后，緩慢溜邊澆入鍋中，并不再攪拌，靜等2分鐘;
步驟4：湯水變濃稠后，出鍋即可。
第二款：獼猴桃營養(yǎng)汁
老人牙口不好，平時若喜歡把五谷打成漿來喝的話，在秋季可加入新鮮獼猴桃，一起打汁，既美味，又營養(yǎng)。
吃法三，適合年輕人的減肥色拉
配料：半湯勺花生油;2勺醋(不喜歡酸的，可以少放，但別不放);2瓣蒜碾碎成泥;中等個兒洋蔥，切成一厘米見方的塊兒(在沸水中煮5分鐘，后瀝干冷卻);栗子5枚;小番茄3個;獼猴桃2個切塊。
做法：將所有食材混合、拌勻即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《獼猴桃怎么吃呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢”專題。
