榴蓮殼用處有哪些
夏季養(yǎng)生有哪些。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“榴蓮殼用處有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
人們在食用榴蓮過后往往會隨手把殼扔到垃圾筐中，其實(shí)榴蓮殼的食療與藥用價值是很高的，如果發(fā)揮您的聰明智慧與動手能力，完全可以把榴蓮殼做為食療的一部分，通過做菜，煲湯等發(fā)揮它的營養(yǎng)功能，這未嘗不是更好的一種選擇，總比扔掉要強(qiáng)的多，關(guān)鍵在于它的營養(yǎng)功能還是很好的。
被當(dāng)作垃圾的榴蓮殼其實(shí)具有極高的營養(yǎng)價值，有降火、美容、補(bǔ)血、益氣、消炎、抗水腫、改善血液循環(huán)和治療皮膚病等功效與作用。
但是，這里所說的榴蓮殼并不是指整只的外殼，而是指硬殼里面的那一層白色的瓤。無論是用榴蓮殼制作菜肴，還是把榴蓮殼用于食療，都只是取用那層白色的瓤。
榴蓮殼的功效與作用，榴蓮殼的營養(yǎng)價值
一、榴蓮殼有降火的功效
榴蓮殼是非常優(yōu)秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水飲用都有極好的降火效果。榴蓮肉吃多了就很容易上火，只需要取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下即可防治吃榴蓮引起的上火。秋季等容易上火的季節(jié)，也非常適合用榴蓮殼煲湯飲用。
二、榴蓮殼有美容和治療皮膚病的功效
榴蓮殼不僅具有良好的滋陰美容作用，而且還能用于皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需要將榴蓮殼煎水泡澡即可見效。如果經(jīng)常用榴蓮殼煮水洗澡，就能對皮膚起到很好的養(yǎng)護(hù)作用，并能抑制皮膚瘙癢等皮膚病，尤其對老年性瘙癢病的療效較好。
通過以上我們大體了解了榴蓮殼的營養(yǎng)價值與藥用價值，它不但有去火利肝的效果，同時也具有一定的美容功效，因此朋友們在吃完榴蓮后，不妨把榴蓮殼保存下來，通過菜譜等方面的知識把其發(fā)揮到最大的食用與藥用價值，對人體的健康也是非常有好處的。
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大家在生活相信都了解榴蓮這種水果吧，榴蓮具有的功效非常多，有很多人對榴蓮果肉進(jìn)行食用后，往往都會把榴蓮殼進(jìn)行丟棄，其實(shí)榴蓮殼是可以進(jìn)行煮水的，雖然外殼非常的堅(jiān)硬而且還帶有刺，其實(shí)通過煮水可以起到很好的敗火效果，所以大家不要再進(jìn)行浪費(fèi)了，那么榴蓮殼煮水的功效有哪些呢?
第一，榴蓮殼煮水的功效有哪些?將榴蓮內(nèi)殼，即白色內(nèi)殼部份單獨(dú)切出來，與清水一起熬煮20-30分鐘，最后按照個人口味加上鹽或糖即可飲用。功效：清熱降火、滋潤養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火， 有滋潤養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。
第二，清熱降火、滋潤養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。制作肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
榴蓮殼煮水的功效有哪些?榴蓮殼除了可以煮水吃之外，還可以用榴蓮殼煮水外用：用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。方法:將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水，用紗布過濾之后直接用來沐浴，泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會發(fā)黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之后別用清水沖，這樣保養(yǎng)護(hù)膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊?
很多人在吃榴蓮的時候都是會將榴蓮吃掉，然后將榴蓮殼給扔掉了，而這個榴蓮殼很多人就不知道了，這個時候的疑問就更多了，很多人會問到，這個榴蓮殼可以吃嗎?其實(shí)榴蓮殼是可以吃的，很多人用它來合著一些食物煮，這樣也是可以的，并且食物帶有榴蓮味，這樣食物更香，那么我們來看看這個榴蓮殼到底有哪些作用。
是可以吃的，榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實(shí)是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。
1、清熱降火、滋潤養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。3、制作肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來合成肥皂，作用很大。
榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多，食用的好處也很多。
榴蓮的成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)成分，被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄?/p>
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果，在泰國常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品!
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方。
榴蓮殼的作用是很多的，除了上面介紹的這些作用之后，榴蓮殼還有很多作用，吃榴蓮殼的時候一定要記得合理，榴蓮殼的作用這么大那么我們在吃榴蓮的時候就不要把這個榴蓮殼給扔掉了，這樣等于是一種浪費(fèi)，而榴蓮殼子也可以用來作為中藥成分，也是具有藥性的。
榴蓮是一種非常受人歡迎的熱帶水果其果肉中含有非常豐富的糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素，生活中好多人吃榴蓮都將外殼拋棄，其實(shí)它也是能吃的。
榴蓮殼怎么吃？榴蓮殼是敗火良品,常用的做法是用來煲湯。使用部分為榴蓮殼上的白瓤。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開， 取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
一、榴蓮殼煲排骨。原料：上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。排骨沸水氽一下；用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊；將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時加點(diǎn)鹽即可。
二、榴蓮殼玉米大骨湯。榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用 ；豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用 ；把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸；轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。
榴蓮是屬于熱性水果，而且含有的營養(yǎng)密度非常的高，大家在對其果肉進(jìn)行食用后，還可以把榴蓮殼進(jìn)行煲湯，從而可以起到幫助身體進(jìn)行去火的效果，長期的用榴蓮殼煲排骨的話，還可以達(dá)到補(bǔ)血益氣以及滋潤養(yǎng)陰的效果，非常適合大家在夏季進(jìn)行飲用，下面讓我們詳細(xì)的了解一下榴蓮殼煲排骨的功效有哪些吧?
第一，榴蓮殼煲排骨的功效有哪些?榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，被視為“熱帶果王”榴蓮性熱，味甘，是一種營養(yǎng)密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外，榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤是煲湯的好材料，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，榴蓮殼煲的湯具有補(bǔ)血益氣，滋潤養(yǎng)陰的作用，特別適合人在夏季飲用。榴蓮殼可以補(bǔ)陽補(bǔ)氣(白色的瓤部)，如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內(nèi)一起煮，能夠很好的抗癌消腫?！≠I來的榴蓮吃完后，殼千萬別扔，變廢為寶，可去試著做一道榴蓮殼排骨湯。榴蓮殼燉排骨具有清熱、降火、補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用，特別適合女人在夏季飲用，而且煲出的乳白湯汁也有助于女性對肌膚的美白保養(yǎng)。
第二，榴蓮殼燉排骨的做法準(zhǔn)備材料：榴蓮殼半只，排骨800克，紅棗數(shù)枚，姜片，清水，鹽少許。制作方法：1、排骨洗凈，焯水。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個小時。2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時。3、加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。
第三，滋陰壯陽。身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
榴蓮殼煲排骨的功效有哪些?開胃促食欲。榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。治療痛經(jīng)。榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
榴蓮殼怎么吃
榴蓮殼煲雞湯
材料：榴蓮殼、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
制作
1、把榴蓮殼硬殼內(nèi)側(cè)的白色那層取出來切塊(可先將榴蓮殼放上幾天，這樣比較容易取出)。
2、老雞和豬肉洗凈、切塊，過水焯一下。
3、將所有材料放入煲中，大火煮沸;待水沸后轉(zhuǎn)慢火煲一小時左右就可以了。喝的時候再加鹽。
榴蓮殼煲玉米大骨湯
材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。
制作
1、將榴蓮殼洗干凈，取出堅(jiān)硬外殼內(nèi)側(cè)的那層，備用。
2、豬豚骨先用熱水焯一下，再放入冷水中沖洗去雜質(zhì)，瀝干水分備用 。
3、玉米洗凈切段，蔥切段，姜切片，備用。
4、將所有準(zhǔn)備好的材料放入煲中，加入適量的水，大火煮沸。
5、待水沸騰后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時左右，出鍋前放入鹽調(diào)味即可。
榴蓮不能和什么一起吃
1、白酒，酒與榴蓮都是屬于熱氣的食物。
2、螃蟹，會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適?！?/p>
最初人們并不知道榴蓮殼有很高的營養(yǎng)價值，大多都會扔掉，殊不知，它的營養(yǎng)功效是很好的，營養(yǎng)與保健的效果很明顯。比如它具有很好的去火與美容的功能，另外對于缺鐵性貧血也有一定的療效，對女性有著很好的滋補(bǔ)功效，看來榴蓮真的是全身都是寶啊。我們來看一下它的營養(yǎng)價值都有哪些？
被當(dāng)作垃圾的榴蓮殼其實(shí)具有極高的營養(yǎng)價值，有降火、美容、補(bǔ)血、益氣、消炎、抗水腫、改善血液循環(huán)和治療皮膚病等功效與作用。
但是，這里所說的榴蓮殼并不是指整只的外殼，而是指硬殼里面的那一層白色的瓤。無論是用榴蓮殼制作菜肴，還是把榴蓮殼用于食療，都只是取用那層白色的瓤。
榴蓮殼的功效與作用，榴蓮殼的營養(yǎng)價值
一、榴蓮殼有降火的功效
榴蓮殼是非常優(yōu)秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水飲用都有極好的降火效果。榴蓮肉吃多了就很容易上火，只需要取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下即可防治吃榴蓮引起的上火。秋季等容易上火的季節(jié)，也非常適合用榴蓮殼煲湯飲用。
二、榴蓮殼有美容和治療皮膚病的功效
榴蓮殼不僅具有良好的滋陰美容作用，而且還能用于皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需要將榴蓮殼煎水泡澡即可見效。如果經(jīng)常用榴蓮殼煮水洗澡，就能對皮膚起到很好的養(yǎng)護(hù)作用，并能抑制皮膚瘙癢等皮膚病，尤其對老年性瘙癢病的療效較好。
通過以上我們針對榴蓮殼的營養(yǎng)功能進(jìn)行了簡單的描述，它的營養(yǎng)價值和對身體的保健效果都是很好的。您下次吃完榴蓮就不要把殼扔掉了，因?yàn)槟钦媸潜毺煳锪恕Ｍㄟ^一定的飲食方法把殼的食療價值發(fā)揮出來，對調(diào)養(yǎng)和保健身體是非常有利的。
榴蓮有水果之王的稱號，因?yàn)榱裆彵旧硭臓I養(yǎng)成分非常的高，不過有一些朋友卻因?yàn)榱裆彵旧淼奈兜蓝鴳峙?，感覺榴蓮有一種臭味，其實(shí)如果您吃過榴蓮的話，一定會被它的美味所深深吸引，它的水果之王的稱呼真的不是浪得虛名，榴蓮真的是非常美味可口的一種水果。
不過有很多朋友在吃過榴蓮之后，都習(xí)慣性的將榴蓮殼扔掉，其實(shí)這是一種很不好的行為，因?yàn)榱裆彋て鋵?shí)也有一定的做法，比如說使用榴蓮殼煮水，就有非常不錯的效果價值。具體榴蓮殼煮水的作用有：
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說后立馬實(shí)踐，將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之后直接用來沐浴，泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會發(fā)黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之后別用清水沖，這樣保養(yǎng)護(hù)膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。
推薦一款榴蓮殼煲土雞湯，鮮美清潤，是老少婦孺的清補(bǔ)靚湯。
做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊；
2、將土雞一只切塊，汆水撈起；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
綜上所述，相信你已經(jīng)對于榴蓮殼煮水的作用有了詳細(xì)的了解，另外提醒您，榴蓮殼不但可以和土雞搭配熬湯食用，它還可以搭配排骨來熬湯，都具有非常不錯的補(bǔ)腎健脾效果，如果說您脾胃不好的話，不妨嘗試喝一段時間這道靚湯。
榴蓮這種水果是比較受人歡迎的，雖然其聞起來味道不怎么樣，但是吃起來口感是非常棒的。然而不僅是榴蓮的果肉可以吃，榴蓮殼也是可以用來給人們煲湯的，并且其存在有不少的功效，比如清熱降火、提高免疫力、滋陰補(bǔ)陽以及護(hù)理人體皮膚等等。榴蓮殼燉鴿子是很有滋補(bǔ)效果的一種湯，下面來介紹一下其功效。
功效:
1、清熱降火
老話講，營養(yǎng)都在皮里面。雖然有些極端，但是也有道理在其中。(榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
2、補(bǔ)血益氣
用榴蓮皮燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3、治療皮膚病
經(jīng)常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠?qū)ζつw有很好的養(yǎng)護(hù)作用，還能夠?qū)ζつw瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。
具體步驟如下：
1、首先把榴蓮放到冰箱冷凍結(jié)成塊之后，然后拿出來，用水沖一下，等肉都解凍以后在進(jìn)行處理。
2、鴿子肉剁成塊，洗干凈。然后把之前榴蓮殼的肉和雞塊一起放入鍋中。
3、加適量水進(jìn)鍋里，放入高壓鍋中，開大火煲湯。
4、煲湯時間控制在35~60分鐘，時間到了后，打開看，可以用筷子插進(jìn)去肉里面看肉是否煮熟。
吃榴蓮的時候，其實(shí)大家都會將榴蓮殼給丟棄，但事實(shí)上作為水果之王中的榴蓮，其實(shí)全身都是寶，榴蓮殼也可以做成各種各樣的美味食物，同樣對我們的身體健康和保健作用都有很好的效果，現(xiàn)在就為大家講講榴蓮殼的功效作用。
榴蓮殼其實(shí)有很好的清熱降火的效果，就像我們平時所說的，其實(shí)很多的食物營養(yǎng)都是在皮里面的，而吃榴蓮也是一樣子，本身榴蓮的果肉吃多了很容易導(dǎo)致上火，所以也要講究適量的原則，食用榴蓮的時候，可用榴蓮殼煮水喝，適當(dāng)?shù)姆湃胍恍}分，反而可以起到清熱降火的作用。
除此之外，榴蓮殼還可以幫助我們補(bǔ)氣益血，但是要講究正確的吃法，可用榴蓮皮燉雞湯或者是排骨湯，這樣不僅可以給我們享受到食物帶來的美味，對于滋陰補(bǔ)腎或者補(bǔ)血益氣等問題也是比較有效的，尤其是對于胃寒的人來說，其實(shí)這一道食物，可以很好的幫助調(diào)理自己的腸胃，改善胃寒的癥狀。
而且其實(shí)榴蓮殼的食用，還能夠有效的改善皮膚病，尤其是面對皮膚搔癢或者些經(jīng)常過敏的問題，用榴蓮殼的水來泡澡或者擦洗皮膚的話，就可以起到很好的保養(yǎng)效果，因?yàn)樗軌蛞种破つw搔癢問題的發(fā)生。
榴蓮的體積都是很大的，如果家庭人員很少的話，那么一次是很難食用完的，但是新鮮的榴蓮打開后如果不進(jìn)行保存，就會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這樣就大大出現(xiàn)浪費(fèi)，這種情況讓很多人都非常的苦惱，要想讓榴蓮的保存時間更加的長久，最好是帶殼進(jìn)行保存，下面讓我們來看看榴蓮帶殼怎么保存方法有哪些?
第一，榴蓮帶殼怎么保存方法有哪些?榴蓮具有后熟性質(zhì)，一般要放置在陰涼的地方保存。已經(jīng)打開的榴蓮就要放置入冰箱保存了。打開的榴蓮可以用保鮮膜包好，裝入塑封袋中，放置到冰箱冷凍室內(nèi)冷凍，每次可以取出食用，這樣冷凍后的榴蓮吃起來會像雪糕一樣美味。榴蓮還可以連殼存放入冰箱，這樣可以存放時間長一些。如果是剩余不多的榴蓮，可以和牛奶攪拌后放入冰箱冷凍，美味的榴蓮奶昔就做好了。
第二，可以將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。二、最好是放在保鮮盒里后放到冰箱的保鮮層，不過就算是新鮮的榴蓮也最多放5天左右吧，存放時間長了就會影響新鮮感，還是少買快吃吧。榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。有報(bào)道稱榴蓮無助于降脂，因榴蓮屬高脂水果，含有大量的飽和脂肪酸，多吃會升高血液中總膽固醇的含量，導(dǎo)致血管栓塞。水果中的水溶性纖維有助于清除體內(nèi)的壞膽固醇，因此，吃了過多的榴蓮后可吃些高纖維的水果如橙、蘋果和梨等。榴蓮難以貯存，采后隔一夜味道就變差，兩三天就會爛掉，榴蓮在貯運(yùn)和銷售過程中腐爛損失率高達(dá)40%～50%，這也是中國北方市場上少見榴蓮的原因。
榴蓮帶殼怎么保存方法有哪些?只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會比原來軟。
榴蓮一直深受很多人的喜愛，但是大部分人對榴蓮進(jìn)行食用后都會把外殼直接的丟棄，其實(shí)榴蓮的外殼也有很大的作用，不僅可以用來食用，還可以進(jìn)行煲湯，榴蓮中具有非常豐富的營養(yǎng)成分，被大家稱之為熱帶果王，榴蓮殼本身就具有很好的敗火效果，那么榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些呢?
第一，榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些?榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮殼還可以和很多食物一起煲湯，榴蓮殼煲排骨。原料：上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。排骨沸水氽一下;用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊;將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時加點(diǎn)鹽即可。
第二、榴蓮殼玉米大骨湯。榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用 ;豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用
;把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸;轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。
第三，豬骨焯燙一下可以使湯水更清，也會去除多余的雜質(zhì)，口感更好;榴蓮殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感;玉米的添加可以吸灼豬骨中的多余脂肪，使湯水滋潤而不肥膩另外，將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
榴蓮殼煲雞湯的功效有哪些?榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是
比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，將其煎淡鹽水服用即可降火解滯。
榴蓮是一種營養(yǎng)非常豐富的熱帶水果，有“水果之王”之稱，它的果肉聞起來有一種臭豆腐的味道，剛接觸的時候很多人是難以接受的，但經(jīng)過過嘗試過后往往就會愛上榴蓮，榴蓮的肉好吃，殼好不好吃呢？因?yàn)槟惆盐覀兂酝炅裆彴褮ざ际侨拥舻?，今天小編在這里要教大家用榴蓮的殼做美味的湯。
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榴蓮殼雞湯
【材料】半只雞，榴蓮殼、枸杞子、生姜、鹽各適量
【做法】
1、將雞洗凈剁成小塊，汆水
2、取榴蓮殼里面白色的那部分(放幾天后的榴蓮很容易分離)，洗凈，切塊
3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干凈
4、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生姜一起放入湯鍋中，加入適量的清水
5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲1個半小時左右，最好加入枸杞、適量的鹽調(diào)味即可
【功效】清補(bǔ)益氣、滋潤養(yǎng)陰、清熱降火
榴蓮殼排骨湯
原料：肋排500克、榴蓮殼半個、鹽適量。
做法：
1、排骨洗凈用沸水氽一下 ，撈起過涼水待用;
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊;
3、將排骨放入酷菲斯中，倒入清水(沒過排骨即可)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢;
4、倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調(diào)味出鍋。
小貼士：
1、這碗湯不必要加料酒，酒反而會沖淡湯中的榴蓮香;
2、湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道。
榴蓮的果肉不僅含有豐富的維生素還有豐富的礦物質(zhì)，他的膳食纖維含量也是非常高的，榴蓮?fù)鈿ず凸庵g的白瓤也有非常高的營養(yǎng)價值，因?yàn)樗梢郧鍩峤祷?、補(bǔ)血益氣自就會滋陰養(yǎng)顏，所以吃完榴蓮肉不妨把榴蓮殼留下再做一道美味的雞湯或者排骨湯與家人分享。
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