檸檬水的十大保健功效
運動養(yǎng)生保健十大綱要。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《檸檬水的十大保健功效》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
檸檬富含多種抗氧化劑。早上喝1杯檸檬水,就足以讓人神清氣爽。你知道嗎?檸檬水還有多種保健功效。
1.提高免疫力。
檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2.促進傷口愈合。
維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內炎癥。
3.抗擊皮膚衰老。
黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
4.降低食欲。
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助于增強飽腹感,進而控制食欲,防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感,還有助于少吃零食,從而控制體重。
5.助消化。
檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
6.凈化尿道。
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出,進而凈化機體,保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度。
檸檬水中雖然有檸檬酸,但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的堿性食品。
8.清新口氣。
檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。小編建議,檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的,室溫的最佳。
9.改善血液循環(huán)。
檸檬水中富含鉀,能幫助控制血壓,緩解壓力。檸檬水中還含有維生素p,有助于增強毛細血管彈性,改善血液循環(huán)。
10.益肝排毒。
檸檬水有助于肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,幫助溶解膽結石。
編輯推薦
在日常生活中,很多人在平時注重養(yǎng)生生活方式的同時,也會對自己的日常飲食和行為等進行相應的規(guī)范,而在解渴上,有的人就會多選擇像檸檬水等對身體有著保健作用的飲品來解渴,可見,常喝檸檬水是有著一定的好處的。
1.提高免疫力。
檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2.降低食欲。
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助于增強飽腹感,進而控制食欲,防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感,還有助于少吃零食,從而控制體重。
3.助消化。
檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
4.凈化尿道。
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出,進而凈化機體,保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
5.降低尿液酸度。
檸檬水中雖然有檸檬酸,但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的堿性食品。
6.清新口氣。
檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。小編建議,檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的,室溫的最佳。
7.促進傷口愈合。
維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內炎癥。
8.抗擊皮膚衰老。
黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
9.改善血液循環(huán)。
檸檬水中富含鉀,能幫助控制血壓,緩解壓力。檸檬水中還含有維生素p,有助于增強毛細血管彈性,改善血液循環(huán)。
10.益肝排毒。
檸檬水有助于肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,幫助溶解膽結石。
在各種各樣的養(yǎng)生小知識中,大家在平時對一些常見的養(yǎng)生小知識有所了解后,便可以將其用于生活中,而常喝檸檬水就是有著一定的好處的,而文中所介紹的十大好處,就是大家通過喝檸檬水養(yǎng)生會起到的效果。
檸檬本身是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果,含有豐富的檸檬酸被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣磷鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
如果你是買的干檸檬片的話,苦的原因是檸檬籽,去掉就不會苦。如果是新鮮的,不能用開水泡哈,會變苦,而且VC也全部高溫就流失了,用溫水,不超過50度泡出來絕對不得苦。
冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味,注意的是檸檬皮上的化學物質,檸檬皮上的天然油略帶苦味,其他如農藥等就更不用說了??嗪退徇@兩種味道都會隨溫度的增加而加重。
只要你不用熱水泡,都不會有苦的味道,加點蜂蜜就更好喝了,冰糖和白糖跟鮮檸檬泡水都不會做成苦味,注意的是檸檬皮上的化學物質,檸檬皮上的天然油略帶苦味,其他如農藥等就更不用說了。
檸檬和桔子有一個共通點,它們都有像經絡一樣的東西那個就是苦的,你沖水那個味就會改過肉的酸甜感。
注意喝檸檬水有5個誤區(qū)
有關檸檬水1:會促進結石?
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉淀,甚至在體內生成結石,這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水,我查了一下,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用于腎結石的治療當中。
有關檸檬水2:胃病不能喝?
有人說胃病患者不能喝檸檬水,因為酸性太強會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那么酸,也不至于會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。由于檸檬酸有利于多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。對于消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。
有關檸檬水3:泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
有關檸檬水4:不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
有關檸檬水5:白天不能喝?
有人聽說檸檬水能美白,但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”,擔心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網(wǎng)上傳言,尚未看到相關研究證據(jù)。甚至還有網(wǎng)上信息說維生素C是感光物質,如果真是這樣,所有水果蔬菜都含維生素C,看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多),奶類也不能吃了(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天只能吃糧食了!
檸檬茶本身含有非常豐富的維生素c,很多的咳嗽就是因為感冒引起的,所以說在咳嗽的過程當中可以喝檸檬茶有效地幫助自己達到一定的緩解作用,但是建議在這種情況下不要添加蜂蜜。
一、提高免疫力。
檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
二、促進傷口愈合。
維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內炎癥。
三、抗擊皮膚衰老。
黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
四、對于很多久坐辦公室或者常期應酬的職業(yè)男性來說,肥胖的脂肪總是會讓人頭痛。而這時候你可以在辦公的時候喝上一杯檸檬水,也是能夠起到降低食欲,起到有效減肥的作用哦。所以,檸檬水的作用非常多,減肥就是其中之一。
五、喝檸檬水能夠幫助促進身體對鈣質的吸收。我們知道人體進食的食物較豐富,有些物質很容易與鈣質結合形成其他不易利用的物質,喝檸檬水能夠幫助溶解這類物質,促進鈣離子重新分解出來被人體吸收利用。喝檸檬水能夠幫助美白肌膚。檸檬中含有的豐富的維生素、有機酸等物質具有強效抗氧化作用,有利于皮膚的新陳代謝。特別是豐富的維生素C能夠有效抑制黑色素的沉著,幫助美白肌膚。
六、喝檸檬水能夠幫助開胃促消化。檸檬中含有的芳香揮發(fā)成分,能夠幫助生津開胃。而飯后喝檸檬水,其中含有的有機酸等物質能夠促進胃酸分泌,加強腸胃的消化功能。
喝檸檬水能夠幫助抗癌。檸檬中含有的豐富的維生素C能夠幫助對抗多種致癌物質,特別是對于亞硝酸的中和,有效降低毒性,對抗癌細胞。但是要注意的是檸檬水盡管功效不少,也要注意正確喝檸檬水。
七、淡檸檬水是個不錯的飲料,其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀釋),所含能量可以忽略不計,所以不會令人長胖。不過,加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品,配上一點糖,總是會令人特別著迷,檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜,會感覺特別清涼解渴。
但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會帶來能量。按5%的糖來算,一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當于吃1/4碗米飯,所以控制體重的人還是需要限量的,不能因為蜂蜜檸檬水好喝就每日豪飲。
檸檬是一種含有豐富維生素的水果。那檸檬水有什么功效?如何泡出一杯好喝的檸檬茶?下面就為大家分享檸檬水的功效以及泡出一杯好喝檸檬茶的小竅門。
檸檬水的功效
1、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸,又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,不需要特別節(jié)食,一舉兩得。
2、鮮檸檬泡水喝,由于維生素含量極為豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。
3、喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
4、檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸,又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,不需要特別節(jié)食,一舉兩得。
泡檸檬水小竅門
1、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
2、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素c的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素c在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
3、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
4、帶皮泡水更營養(yǎng)
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
最后提醒,不可將檸檬水代替白開水長期飲用,因為檸檬中富含檸檬酸的成分,長期攝入檸檬酸會引起鈣的流失。此外,胃酸分泌過多,容易反酸和有胃潰瘍的人群,盡量飯后喝檸檬水,以免引起胃部不適。
食物都有自己的性,比如酸堿性,檸檬水我們都知道喝起來是酸酸的,很多人覺得檸檬就是酸性食物?事實上真的是這樣的嗎?檸檬水究竟是酸性還是堿性呢?日常人們都喜歡喝點檸檬水,那是因為檸檬水的功效有很多,下面一起來詳細了解一下檸檬水吧。
檸檬水是酸性還是堿性?
檸檬是堿性食物,同樣的檸檬水也是堿性的。
這個可能顛覆了很多人的認知,明明吃起來這么酸,你卻告訴我是堿性食物?事實上應該這樣解釋。檸檬水中有大量檸檬酸,但進入人體后會代謝生成水和二氧化碳,二氧化炭會排除體外,檸檬的酸性自然也就沒了。而檸檬中還富含的一些鈣、鉀等離子會與酸根離子結合,形成堿性類物質,故而被稱為“成堿性食品”。
【檸檬水的功效】
適當喝檸檬水有以下好處:
1、助消化。
檸檬水中富含刺激胃液分泌的物質,可以幫助腸胃消化,清理腸道,幫助排便。如果有便秘、腸胃消化不好的情況,不妨來杯檸檬水吧。
2、提高免疫力。
檸檬水中含有的一定的維生素c,我們都知道維生素c是一種抗氧化劑,對人體健康有極有利的作用,它可以消除人體有害自由基對細胞的供給,提高身體的抗病能力。
3、清新口氣。
檸檬水具有一定的殺菌作用,尤其是口腔清潔不到位有口臭的情況,喝點檸檬水有助于口氣清新。早晨來一杯檸檬水還有提神養(yǎng)顏的功效。
4、促進血液循環(huán)。
檸檬水中含有一定的鉀元素,它可以幫助人體緩解壓力,還又一定的降壓效果。另外,檸檬水中還含有特有的維生素p,可以增強毛細血管彈性,促進人體血液循環(huán),預防心血管疾病。
結語:看完本文是不是對檸檬水了解更多呢?以后不要再把它當酸性食物了哦。
夏天炎熱,來一杯冰鎮(zhèn)的檸檬水簡直不要太解渴,但是對特別體質的人來說是否也能喝檸檬水呢?孕婦能喝檸檬水嗎?下面我們來詳細了解下檸檬水的功效與作用,看看檸檬水會給人帶來哪些好處。
孕婦能喝檸檬水嗎?
孕婦當然可以喝檸檬水,檸檬中富含的營養(yǎng)物質對孕婦來說是有好處的。
檸檬中沒不含對孕婦身體不利的物質,大家完全不用擔心檸檬水對孕婦的影響。并且檸檬水酸甜可口,還可以幫助孕婦開胃,提高食欲。不過不建議的是讓孕婦喝冰鎮(zhèn)的檸檬水,也不建議多喝,小心牙齒受不了。
【檸檬水的功效與作用】
1、提高免疫力。
檸檬中富含維生素c類,如果將檸檬用溫水沖泡,可以很好的讓維生素c溶于水中,這樣飲用后可以為人體補充一定的維生素c。我們都知道維生素c可以抵抗感冒病毒,日常補充足夠的維生素c可以有助于提高人體的免疫能力。
2、促進廢物排出。
飲用檸檬水對肝臟健康非常有益,促進膽汁生成而凈化肝臟,有利于身體中有害廢物的排出。另外,檸檬水還可以于控制膽汁過量,預防膽結石的生成。
3、利尿。
多喝檸檬水可以利尿,讓你的尿道更通暢,排尿也是排出人體毒素,從而凈化機體,保持健康。尿道通暢還可以預防有有害細菌的滋生,避免尿路感染等諸多問題。
4、降低尿液酸度。
別看檸檬水喝起來是酸的,但是檸檬水進入人體后會發(fā)揮堿性食物的作用,它可以降低尿液酸性,有益于身體健康。如果尿酸濃度較高的人,是可以飲用檸檬水的。
檸檬除了用來泡水飲用外,在日常方方面面都有應用,可以做飲食的調味劑,也可以用來當做生活的除臭劑。
蜂蜜檸檬水作為一款日常飲品,除了清熱解渴外,它還會給人帶來許多的益處,那么蜂蜜檸檬水的功效都有哪些呢?下面來詳細了解下。
【蜂蜜檸檬水的功效】
1、清新口氣
蜂蜜以及檸檬中富含的檸檬酸都是天然抗菌劑,人飲用后可以幫助除去人口腔內殘留的細菌,凈化清新口氣。尤其是早上,來杯蜂蜜檸檬水不僅除口臭,還能提神醒腦。
2、促進消化
蜂蜜檸檬水中富含檸檬酸,它能夠刺激人體分泌更多的膽汁來促進消化,增強腸道的運動消化。另外,蜂蜜可以說是天然抗生素、干擾素,能添加小腸粘液,幫助身體排出廢物。
3、補充能量
蜂蜜檸檬水比起普通的飲品來說,它可以人體提供能量。在運動前來杯蜂蜜水,可以以防空腹運動的壞處。檸檬蜂蜜水中富含多種營養(yǎng)物質,其中含有的維生素c、糖類、果膠等,為人體提供必需的營養(yǎng)物質。
4、防止便秘
便秘一旦找上門人就很難受,影響一個人的生活質量,所以日常就要做好預防便秘的工作,在飲食方面下功夫,平時養(yǎng)成飲用蜂蜜檸檬水的習慣,可以幫助腸道粘液的分泌,讓大便松軟濕潤,遠離便秘難題。
5、美容養(yǎng)顏
檸檬中富含維生素C,在泡制檸檬蜂蜜水的時候我們要充分將檸檬中的維生素c溢出來,一般在泡制的檸檬的時候選擇溫水而不是冷水,可以讓維生素c溶于水中,這樣泡制的蜂蜜檸檬水就是富含維生素c的,常喝這種檸檬水是有美容養(yǎng)顏的作用哦。
喝蜂蜜檸檬水有啥好處?以上就是檸檬蜂蜜水給人帶來的益處,現(xiàn)在知道怎么合理利用檸檬和蜂蜜了吧。
喝蜂蜜檸檬水有什么好處嗎?在眾多的DIY飲料中,蜂蜜檸檬水是極受女性歡迎的,因為它可以美容、減肥。其實,蜂蜜檸檬水的功效遠不止如此,常喝蜂蜜檸檬水還有止咳化痰、增強抵抗力等功效呢。
蜂蜜檸檬水的功效與作用
1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C,不但能預防癌癥、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥。
2、強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環(huán)不佳的問題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助于強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
3、消除疲勞和腳部酸痛。肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬榨汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
4、增強抵抗力。蜂蜜檸檬水含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創(chuàng)傷恢復。
5、殺菌。檸檬含有煙酸和豐富的有機酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
6、蜂蜜檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當飲食,在加上適量的運動,瘦身效果會十分顯著。
喝蜂蜜檸檬水功效這么多,但要怎么泡呢?接下來,我們就來學習下蜂蜜檸檬水的正確泡法吧。
蜂蜜檸檬水的泡法
1、原材料的選擇:選擇鮮檸檬。因為新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
2、檸檬要帶皮泡水。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
3、泡檸檬的水溫在60~70℃比較適宜。泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
4、沖泡方法:
鮮檸檬蜂蜜水:新鮮的檸檬含水量豐富,可以用手或器皿積壓出汁水,與礦泉水混合并加入適量的蜂蜜。先檸檬水除了具有減肥作用外,其豐富的維生素有很強的抗氧化作用,對美白和抗衰老也很有效。
干檸檬蜂蜜水:超市買的干檸檬片用熱水沖泡,用熱水沖泡干檸檬片的味道比較清香,也具有很強的減肥療效,然后待溫度冷卻到40度左右的時候,加入蜂蜜。
溫馨提醒:女性經期不要喝蜂蜜檸檬水哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《檸檬水的十大保健功效》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“運動養(yǎng)生保健十大綱要”專題供您欣賞!