脾虛的飲食禁忌 十種食物千萬別吃
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“脾虛的飲食禁忌 十種食物千萬別吃”，相信能對(duì)大家有所幫助。
肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長(zhǎng)出游泳圈，還是各種各樣的健康問題，歸根到底，都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。脾主要是運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)、輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，氣血自然差了，表現(xiàn)出來就是虛;脾虛了身體里的水分代謝也會(huì)出問題，濕濁在體內(nèi)排不出來，就產(chǎn)生了紅疹子，濕濁在舌頭淤積就令舌頭變胖，從而舌邊產(chǎn)生齒痕。脾虛之人要注意飲食調(diào)理，要忌口。那么脾虛的人不能吃什么呢?下面一起來了解一下。
1、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：多食寒中，脾虛者忌。
2、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。姚可成《食物本草》亦說：多食令人腹痛不消。故凡脾虛者，法當(dāng)忌食之。
3、鴨肉
性涼之物?！讹嬍稠氈分性f：鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。清王孟英亦云：多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，皆忌之。因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
4、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：脾虛者大忌。
5、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。
6、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清黃宮繡還說：脾虛精滑者忌。
7、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。《本草經(jīng)疏》亦云：脾虛泄瀉，法咸忌之。清王孟英也曾指出：中虛寒瀉者忌之。因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
8、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！侗静萁?jīng)疏》中也指出：脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。元朱丹溪還認(rèn)為：山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
9、甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動(dòng)氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。由此可見，對(duì)脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
10、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它微寒?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為寒，無毒。《本草求真》中還說：枸杞，甘寒性潤。正因如此，對(duì)平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。
脾虛的人還忌食：
性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。
味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等。
利氣消積、容易耗傷脾氣的食品，有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
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6種食物，晚上吃！如砒霜??！
1、晚上吃姜：等于吃砒霜
古人說：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜?！笔怯械览淼摹?/p>
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液回圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。
早上吃一點(diǎn)姜，有利于陽氣升發(fā)，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛韺贌?，?huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2、晚上忌吃油膩食品：三高人群尤其要控制
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，影響睡眠品質(zhì)。三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、晚間不宜吃：“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物。
4、晚食高鈣食品：易引發(fā)結(jié)石晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺的人：晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會(huì)使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
6、晚餐后的甜品：是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。
另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)期下來，也有引發(fā)心血管疾病的可能。
許多人的工作節(jié)奏很快，只有到了吃晚飯的時(shí)候才能好好享用一餐：高蛋白、高脂肪、高熱能的飲食，有的還要加上酒、飲料，但蔬菜卻很少。這樣吃得太多、太飽，將會(huì)損害你的健康。不單單會(huì)有肥胖的困擾，還會(huì)影響睡眠質(zhì)量，長(zhǎng)期下去還會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎、糖尿病、冠心病、慢性腸炎甚至腸癌。
都說民以食為天，正確飲食對(duì)于人們來說是非常重要的，如果吃錯(cuò)了東西就很容易產(chǎn)生一些副面影響。尤其是吃藥期間不要亂吃食物，不僅會(huì)影響藥效，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)一些副作用，所以在這期間，一定要注意一些飲食禁忌，不要吃錯(cuò)了導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，但是你知道哪些飲食禁忌呢?知道吃藥期間不能吃什么嗎?知道藥不能和什么一起吃嗎？
說到飲食禁忌，我們需要知道的太多了，而你又知道多少呢?今天我們就來了解一下吃藥期間不能吃的食物，大家一起來看看吧。
一.吃藥不能吃的調(diào)料
1.醋
醋是酸性調(diào)料，最忌與堿性藥物同服，如抗胃酸類的藥物，如胃舒平、達(dá)喜等。其主要成分是碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等堿性物質(zhì)。服藥前后食用醋等酸性食物，二者很容易發(fā)生中和反應(yīng)，抵消藥效，同時(shí)醋也會(huì)直接刺激胃黏膜。另外，像紅霉素、慶大霉素等弱堿性的抗生素，在酸性環(huán)境下容易降解或不易溶解，影響吸收。
2.味精
藥物一般經(jīng)腎臟排出，味精中含有大量的氨基酸，如果同時(shí)服用，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。服用利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素時(shí)要特別注意。
二.吃藥不能吃的食物
1.蝦
在服用維生素C前后2小時(shí)是不能吃蝦的，因?yàn)槲r中含有豐富的銅會(huì)氧化維生素C，讓藥物失效，同時(shí)，蝦中的成分還會(huì)與藥物中的維生素C產(chǎn)生毒性物質(zhì)三價(jià)砷。
2.菠菜
菠菜中含有大量草酸鉀，進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。專家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。
3.奶酪、肉制品
服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因?yàn)榻M氨酸在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，因此造成人體內(nèi)組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。
三.吃藥不能喝的飲料
1.治療感冒藥
空腹服用含有對(duì)乙酰氨基酚的感冒藥時(shí)，一般只要20分鐘就能達(dá)到最高的血藥濃度，而胃里有糖類食物時(shí)，藥物的吸收會(huì)推遲2小時(shí)，影響其發(fā)揮作用。糖皮質(zhì)激素患有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡的患者，需要經(jīng)常服用氫化可的松、強(qiáng)的松等糖皮質(zhì)激素藥物，如果服用這些藥物期間常喝含糖飲料，可能使糖耐量減退，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大大增加。
2.降糖類藥物
糖尿病患者常用的二甲雙胍等降血糖藥不能和含糖飲料同服，因?yàn)楹秋嬃现泻械某煞殖四茉龈吒翁窃寡巧咄?，還可能抵消藥物的作用，然病情加重。
紅肉很多人可能對(duì)它沒有什么概念，其實(shí)這種肉的危害很大，而且極易致癌，那么大家知道紅肉的危害有哪些嗎?紅肉指的是什么肉呢?下面小編就為大家介紹一下吃紅肉的危害有哪些吧。
紅肉是大家喜愛吃的一種肉，但是大家知道嗎?紅肉中含有致癌物質(zhì)，所以大家最好不要吃紅肉，下面大家一起來看看吧。
世界衛(wèi)生組織分支部門、位于法國的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布調(diào)查報(bào)告，將紅肉和加工肉制品列為致癌食品。以下是IARC對(duì)媒體發(fā)布的消息內(nèi)容。
紅肉與加工肉制品被列為致癌物
IARC在報(bào)告中稱，該機(jī)構(gòu)評(píng)估了紅肉和加工肉制品的致癌性，將紅肉列為2A類“非?？赡艿闹掳┪铩?。來自10個(gè)國家的22名專家對(duì)紅肉的研究證明，基于有限的證據(jù)，食用紅肉可導(dǎo)致癌癥，并有足夠的理論證據(jù)表明，紅肉具有致癌性。報(bào)告稱紅肉主要可導(dǎo)致結(jié)腸癌，也可能引起胰腺癌和前列腺癌。
報(bào)告中還將加工肉制品列為1類“致癌物。報(bào)告稱，基于足夠的證據(jù)，食用加工肉制品可導(dǎo)致大腸癌，所以在生活中還是避免使用過多的加工肉。
肉類消費(fèi)及其影響
世界各國的肉類消費(fèi)差別很大，有些國家?guī)缀?00%食用紅肉，有些國家則只有少數(shù)人。食用加工肉制品的比例相對(duì)較低。
專家發(fā)現(xiàn)，一天之內(nèi)每食用50克加工肉制品，患大腸癌的幾率就將提高18%。
IARC項(xiàng)目組組長(zhǎng)稱，“對(duì)每個(gè)人來說，因食用肉類而患上大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)仍然是小概率事件，但隨著肉類攝入量的增加，這一風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。對(duì)全世界食用加工肉制品的大規(guī)模人群而言，全球癌癥發(fā)病率就是相當(dāng)重要的公共衛(wèi)生事件了。”
這個(gè)項(xiàng)目研究了超過800項(xiàng)的研究而且在全球的多個(gè)國家，不同的人種膳食偏好的范圍內(nèi)，調(diào)查了十幾種癌癥與紅肉或加工肉制品之間的關(guān)聯(lián)。最具影響力的證據(jù)來源于在過去20年內(nèi)持續(xù)進(jìn)行的大型前瞻性隊(duì)列研究。
公共衛(wèi)生
IARC主席稱，“這些研究成果進(jìn)一步支持了目前對(duì)公共衛(wèi)生提出的建議：限制肉類的攝入。但與此同時(shí)，紅肉也確實(shí)具備營養(yǎng)價(jià)值。因此，這些研究成果有助于政府機(jī)構(gòu)和國際監(jiān)管部門進(jìn)行進(jìn)一步的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，來平衡食用紅肉和加工肉制品導(dǎo)致的患癌風(fēng)險(xiǎn)和它們帶來的好處，從而制訂最為理想的膳食建議。”
IARC在這份公告中特別解釋，“紅肉”指的是所有哺乳動(dòng)物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、豬肉、羊肉、山羊肉和馬肉。而“加工肉制品”指代經(jīng)過鹽腌、風(fēng)干、發(fā)酵、煙熏或其他處理、用以提升口感或延長(zhǎng)保存時(shí)間的任何肉類。大部分加工肉制品含有豬肉或牛肉，但也可能包括其他紅肉、禽類、以及動(dòng)物內(nèi)臟或血液等肉類副產(chǎn)品，比如熱狗、火腿、香腸、牛肉干、肉罐頭、肉類冷盤和醬汁等等。
專家解釋：高鹽食物容易導(dǎo)致血納增高而引起水腫，血壓升高。
黃豆、豆油、蘿卜、白菜
對(duì)應(yīng)藥物：甲狀腺素。
專家解釋：這些食物可能影響甲狀腺素的代謝。
動(dòng)物肝臟
對(duì)應(yīng)藥物：激素類藥物例如潑尼松、地塞米松等;抗凝藥物如華法林、雙香豆素、新抗凝等。
專家解釋：同服可導(dǎo)致藥物失效。
扁豆、蠶豆等豆類;香腸、雞肝、腌青魚和奶油、巧克力、腐乳等副食品;香蕉、菠蘿、無花果等水果，以及酸牛奶、啤酒、葡萄酒、咖啡等飲料
對(duì)應(yīng)藥物：優(yōu)降寧(一種降血壓藥物)。
專家解釋：飲食中攝入的酪胺都要依靠體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)--單胺氧化酶來分解，而這種化學(xué)物質(zhì)又恰好被優(yōu)降寧抑制。所以，在服用優(yōu)降寧期間，如果食用過多富含酪胺的食物，會(huì)引起血壓驟升、心律紊亂，嚴(yán)重者可致腦出血，甚至死亡。在日常生活中，很多食品均含有豐富的酪胺。同食這些食物，非常危險(xiǎn)。
白酒、啤酒、葡萄酒
對(duì)應(yīng)藥物：鎮(zhèn)靜安眠類藥物;洋地黃類藥物以及優(yōu)降寧、胍乙啶、降糖靈、苯妥英鈉、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特靈、滅滴靈等藥物;抗結(jié)核藥異煙肼、利福平、吡嗪酰胺等。
專家解釋：酒中的乙醇可促進(jìn)多種藥物的代謝，而使藥物的療效降低;長(zhǎng)期大量喝酒，還會(huì)對(duì)肝功能造成不同程度的損害，甚至引發(fā)藥物中毒。
如服用異煙肼時(shí)飲酒，其一，酒易引起本品誘發(fā)的肝臟毒性反應(yīng)，其二，酒可加速異煙肼的代謝，降低抗結(jié)核桿菌的療效。酒精還可增加安定等催眠藥物對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用，服用該類藥物時(shí)飲酒，可以導(dǎo)致中毒、呼吸抑制，甚至死亡。
茶
對(duì)應(yīng)藥物：四環(huán)素、洋地黃類、紅霉素、黃連素、鐵劑、利福平、胰酶、淀粉酶、復(fù)合維生素B、胃蛋白酶、乳酶生、多酶片等。
專家解釋：茶葉中的鞣酸與上述藥物會(huì)起作用，降低療效。
牛奶、乳制品、豆制品、黃花菜、黑木耳、海帶、紫菜
對(duì)應(yīng)藥物：四環(huán)素類、紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍。
專家解釋：這些食物中的鈣離子可與上述藥物發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的結(jié)合物從而降低藥效。
腌肉
對(duì)應(yīng)藥物：去痛片、散利痛、優(yōu)散痛、安痛定等含氨基比林的藥物。
專家解釋：藥物中的氨基與腌肉中的亞硝酸鈉可生成亞硝胺，而亞硝胺有致癌作用。
香蕉、橘子、葡萄干、菠菜、土豆、海帶、香椿芽、紫菜、紅糖
對(duì)應(yīng)藥物：安體舒通、氨苯蝶啶(保鉀利尿藥)。
專家解釋：使用這兩種藥物時(shí)體內(nèi)血鉀可升高，而以上食物中含鉀量高，同時(shí)服用容易引起高鉀血癥，高鉀血癥對(duì)人體十分有害。
堿性食物
對(duì)應(yīng)藥物：苯丙胺、抗組胺藥、氯喹、氨茶堿、嗎啡。
專家解釋：服藥期間如果吃堿性食物會(huì)妨礙藥物吸收。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的飲食禁忌，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了吃藥期間不能吃什么以及藥不能和什么一起吃，所以大家在吃藥期間一定要注意自己的飲食，不要亂吃食物。
3.磺胺類藥物
含糖飲料能酸化尿液，與磺胺類藥物(磺胺異惡唑、磺胺嘧啶和磺胺甲惡唑)同服時(shí)，可能讓藥物的溶解度降低，影響藥效，同時(shí)使尿中析出結(jié)晶或出現(xiàn)血尿。
4.堿性消化藥
酸性含糖飲料可與氨茶堿，以及治療胃病的氫氧化鋁、碳酸氫鈉等發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使藥物療效降低，甚至失效。
服藥期間不能吃的食物
魚
對(duì)應(yīng)藥物：異煙肼(抗結(jié)核藥物)。
專家解釋：魚類含有大量組氨酸，正常情況下這種組氨酸在肝臟里變成組胺，再由單胺氧化酶予以氧化滅活。異煙肼能夠抑制單胺氧化酶，使組織胺的氧化滅活過程受阻，從而使組織胺在人體內(nèi)蓄積進(jìn)而發(fā)生中毒反應(yīng)。
異煙肼對(duì)單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥2周后才逐漸消失，因此，病人在這段時(shí)間里不要吃魚。
組織胺中毒反應(yīng)，輕者表現(xiàn)為頭暈、惡心等;重者可出現(xiàn)顏面潮紅、心悸不適、口周麻木感，以及嘔吐、腹瀉、呼吸困難，甚至血壓驟升，出現(xiàn)高血壓危象或者腦出血等。
上述癥狀多在吃魚后0.5～1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
豬肝
對(duì)應(yīng)藥物：維生素C。
專家解釋：豬肝中含有豐富的銅，如同時(shí)食用可因銅的存在使維生素C氧化而失效。
富含維生素C的水果(蘋果、西紅柿、鮮棗、山楂、芹菜、茄子等)
對(duì)應(yīng)藥物：維生素K。
專家解釋：維生素C可破壞維生素K，降低其療效。
高蛋白食物(牛肉、雞蛋、奶制品等)
對(duì)應(yīng)藥物：茶堿類、鐵劑、土霉素。
專家解釋：同服可降低藥物療效。
鹽
對(duì)應(yīng)藥物：保泰松(抗風(fēng)濕藥物)。
冬天的很多人總會(huì)感覺睡不夠，一種是季節(jié)的原因，另一種也可以是脾虛所導(dǎo)致的。脾虛的癥狀有腹脹、乏力、浮腫等，脾主肉，為后天之本、氣血生化之源，無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長(zhǎng)出游泳圈，還是各種各樣的健康問題，歸根到底，都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。所以你一旦有以上這些癥狀可要重視了，日常中脾虛怎么調(diào)整才好?什么食物是不能吃的?下面就跟小編一起看看。
1、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：脾虛者大忌。
2、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：多食寒中，脾虛者忌。
3、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。姚可成《食物本草》亦說：多食令人腹痛不消。故凡脾虛者，法當(dāng)忌食之。
4、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。
5、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清黃宮繡還說：脾虛精滑者忌。
6、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢?！侗静萁?jīng)疏》亦云：脾虛泄瀉，法咸忌之。清王孟英也曾指出：中虛寒瀉者忌之。因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
7、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。《本草經(jīng)疏》中也指出：脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。元朱丹溪還認(rèn)為：山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。
因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
8、甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動(dòng)氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。由此可見，對(duì)脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
9、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它微寒?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為寒，無毒?！侗静萸笳妗分羞€說：枸杞，甘寒性潤。
正因如此，對(duì)平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。
10、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。清王孟英亦云：多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，皆忌之。因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
春節(jié)飲食禁忌
肝病患者忌“酒”
肝病患者飲酒，會(huì)直接傷害肝細(xì)胞，甚至?xí)垢渭?xì)胞變性或壞死，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。
膽病患者忌“油”
節(jié)日期間食物油膩，膽病患者如果大量進(jìn)食葷膩食品，會(huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。
感冒患者忌“聚”
春節(jié)期間天氣寒冷，人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調(diào)養(yǎng)，這樣既有利于病情恢復(fù)，又能避免將病傳染給他人。
胰腺病患者忌“飽”
節(jié)日期間，美味佳肴豐富，如過量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
高血壓患者忌“鬧”
節(jié)日期間，親朋好友相聚，人多熱鬧，可使大腦處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小動(dòng)脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。
冠心病患者忌“累”
節(jié)日期間操勞太多或玩樂無度，會(huì)使心跳加速、心臟負(fù)荷加重、血壓升高，可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。
糖尿病患者忌“甜”
節(jié)日期間，糖尿病患者應(yīng)忌“甜”食，否則會(huì)使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重，甚至可能危及生命。
脈管炎患者忌“煙”
節(jié)日期間，常有親朋好友來家“拜年”，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會(huì)使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。
消化性潰瘍患者忌“熬”
我國民間有除夕“守歲”的習(xí)慣，胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看電視，使身體過于疲勞或睡眠不足，極易引起疾病發(fā)作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“涼”
春節(jié)期間，氣溫較低，因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖，避免受涼，以防舊病復(fù)發(fā)。
方便面既能迅速填飽肚子，味道也比較大眾，因此受到了很多人的青睞。臺(tái)灣TVBS新聞網(wǎng)最新報(bào)道稱，雖然方便面讓你省了時(shí)間，但健康卻受到了威脅。研究發(fā)現(xiàn)，吃一碗方便面相當(dāng)于喝了65毫升的醬油，鈉的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
一般來說，健康用鹽標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是每人每天不高于6克，但實(shí)際上，方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來是標(biāo)準(zhǔn)量的1.8倍。在接受記者采訪時(shí)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授說：“不僅鹽量高，方便面里的含油量也很高，特別是醬料包，90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高于20%。經(jīng)常吃方便面會(huì)增加高血壓、心臟病、胃癌的患病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。對(duì)于女性來說，不但對(duì)皮膚不好，還會(huì)加重經(jīng)前綜合征。”
盡管不健康，但完全不讓大家吃方便面也不可能，因此專家建議，如果要吃，最好只吃面不喝湯，或者每次只放料包的1/3，一包當(dāng)三包用。另外，吃方便面時(shí)可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以沖淡各種添加劑對(duì)人體的危害。食用前也要檢查一下，除要注意是否過期外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅表面變色，或聞到有“哈喇”味，說明已經(jīng)變質(zhì)了。
還需要提醒的是，很多方便面表面都有蠟層，對(duì)身體不好。因此每次吃之前，最好用溫水泡一泡，再倒出水，如此反復(fù)幾次后再吃。
人類胃癌的發(fā)生與N-亞硝基化合物在體內(nèi)的合成有關(guān)。硝酸鹽、亞硝酸鹽即是合成N-亞硝基化合物的前提物質(zhì)。亞硝基化合物(即亞硝酸鹽 仲胺)從大多數(shù)不新鮮的海產(chǎn)品產(chǎn)生，其中海魚、蝦醬含量最高。
(1)危險(xiǎn)食品
酸菜、各種醬類，如蝦醬、魚醬、魚鹵、不新鮮的海魚，咸豬肉、香腸、酒類，發(fā)酵食品中亞硝基化合物較高。
(2)攝入方式
用鹽腌、烤熏的肉，腌魚類含精胺致癌。尤其粗鹽腌的咸魚、貝類，或用硝酸鹽做保存劑的。臘腸是經(jīng)過腌制的肉類，內(nèi)含一定程度的硝，在某種情況下，它會(huì)變成致癌物，因此，在吃時(shí)應(yīng)注意勿生吃，不可用高溫油炸，不可與酸奶同吃，因油炸后，會(huì)產(chǎn)生亞硝基胺，酸奶也會(huì)促使硝反應(yīng)成亞硝基胺。
(3)硝酸鹽
從土里而來，各種蔬菜種在地上吸收大量硝酸鹽。如大白菜、芹菜等從土里吸收致癌物質(zhì)，再加上存放不合理，大白菜存放時(shí)間越長(zhǎng)，含致癌物質(zhì)越多。酸菜等在胃內(nèi)的一定病變基礎(chǔ)上，如慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生及不典型增生，可產(chǎn)生硝酸酰胺。
胃癌的病因研究到目前為止，主要偏于外因。不容否認(rèn)飲食因素確有非常重要的作用，但它不能說明為什么生活在同一環(huán)境中的人只有極少數(shù)患病，可見它是外因和內(nèi)因之間一系列相互作用的結(jié)果。最可能是某些外界致癌因素的聯(lián)合與胃內(nèi)某些易于癌變的病理改變相互作用的結(jié)果。胃癌有很長(zhǎng)的潛伏期(10-15年)，這表明它可能有多階段的癌前期病變，其中引起轉(zhuǎn)化致突變物可能是在胃內(nèi)合成的某種N-亞硝基化合物。而胃黏膜在各種物理、化學(xué)、營養(yǎng)和精神因素的長(zhǎng)期作用下，發(fā)生一系列破壞和修復(fù)再生性病變，很易遭受致癌物質(zhì)的作用而逐漸發(fā)展為癌。
總之，膳食營養(yǎng)與胃癌防治有著密切的聯(lián)系，膳食營養(yǎng)直接關(guān)系著人體機(jī)能狀態(tài)，因此，在很大程度上影響著腫瘤的發(fā)生和發(fā)展。致癌物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)是在一定代謝的基礎(chǔ)上起作用，而膳食營養(yǎng)決定著代謝的基礎(chǔ)。
因此，重視膳食對(duì)胃癌的發(fā)生發(fā)展的影響無疑對(duì)防治胃癌工作有益。隨著生物學(xué)、化學(xué)等科學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)及新技術(shù)的不斷進(jìn)展，必將逐步為胃癌防治開辟新的前景。李恩復(fù)教授研制的摩羅系列藥品治愈了大量的萎縮性胃炎患者，這就阻斷了癌變的可能性，實(shí)際上起到了預(yù)防胃癌的作用。同時(shí)也治愈了不少胃癌患者，最長(zhǎng)的已隨訪15年無復(fù)發(fā)。
吃著烤串喝著啤酒，和朋友一起暢聊人生，這是一種樂趣，但是近日有人提出，吃烤串是一種不健康的飲食方式，易患癌，究竟這是怎么回事呢?烤串的壞處真的有這么嚴(yán)重嗎?烤串怎么烤以及怎么烤串好吃且危險(xiǎn)會(huì)降低呢?今天我們就來給大家一些建議，讓大家在滿足口福的同時(shí)，將吃烤串的風(fēng)險(xiǎn)降低。
首先我們來了解一下吃烤串的危害，看看真的是否像人們提出來的那樣，能致癌?大家也一起看看吧。
吃烤串究竟有多不健康?
1、易感染寄生蟲
燒烤過程中，尤其是肉類沒有熟透，以及不新鮮，很容易造成寄生蟲的感染。
2、會(huì)產(chǎn)生三種致癌物
肉類的蛋白質(zhì)被烤焦黑，致癌物雜環(huán)胺的數(shù)量會(huì)劇增;肉類中的脂肪明火烤焦甚至變黑之后，也會(huì)裂變成為苯并芘這種致癌物;碳水化合物類如饅頭等富含淀粉的主食烤焦后也容易產(chǎn)生丙烯酰胺這一類的致癌物。
3、會(huì)口舌生瘡
烤肉致食物脫水嚴(yán)重，質(zhì)地變堅(jiān)硬，加上調(diào)味品辛辣刺激，容易導(dǎo)致人口腔黏膜以及胃粘膜等受損，感染發(fā)炎后，就會(huì)出現(xiàn)上火生瘡的現(xiàn)象。
4、部分維生素礦物質(zhì)丟失嚴(yán)重
經(jīng)常吃烤肉，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致蔬菜水果的攝入量減少，長(zhǎng)而久之很容易導(dǎo)致部分維生素，尤其是水溶性維生素及礦物質(zhì)丟失嚴(yán)重，身體出現(xiàn)營養(yǎng)素失衡，對(duì)健康帶來隱患。
怎么吃烤串更健康，傷害更低
1、選擇新鮮衛(wèi)生的食材或干凈正規(guī)的營業(yè)場(chǎng)所，不要盲目追求食物的嫩，避免寄生蟲感染的風(fēng)險(xiǎn)。
2、在燒烤的過程中盡量避免明火直烤，可包裹錫紙，或與明火間隔一鐵板，時(shí)刻控制燒烤盤的溫度，降低蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉類食物產(chǎn)生致癌物的風(fēng)險(xiǎn)。
大米，作為人們的主食，每天都會(huì)出現(xiàn)在人們的餐桌上，但是你知道嗎，大米也是有飲食禁忌的，吃米飯的時(shí)候如果搭配錯(cuò)菜或會(huì)致命的。下面就讓我們了解一下大米的飲食禁忌吧，了解一下大米的正確吃法。
常吃米飯 和它搭配或會(huì)致命
大米不能與蒼耳、馬肉、蜂蜜同食
大米忌和蒼耳一起食用，否則會(huì)引發(fā)心痛造成身體不適，也不可與蜂蜜一起食用，會(huì)引發(fā)胃痛的。同時(shí)大米也忌和蕨菜紅豆、馬肉一起食用。蕨菜會(huì)影響身體對(duì)維生素的吸收，和紅豆一起會(huì)生口瘡。
除此之外，大米也不能和堿類一起出現(xiàn)，在煮米的過程中加堿會(huì)使大米中的維生素丟失，缺乏會(huì)得腳氣病。
大米的正確吃法
大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起食用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進(jìn)低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強(qiáng)人體的免疫力。
大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒，潤喉止渴。還可以加強(qiáng)脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。
其實(shí)，除了大米，我們平時(shí)吃的食物都是有相關(guān)的禁忌的，下面就讓我們來了解一下吧。
雞肉
雞肉不能與菊花同吃會(huì)中毒，后果嚴(yán)重，應(yīng)堅(jiān)決避開。
香蕉
香蕉與香瓜、哈蜜瓜、西瓜同食容易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致血糖升高。
紫菜
紫菜不能與柿子同吃;不能與酸澀的水果共同食用，會(huì)造成胃腸不適。
檸檬
檸檬不能與橘子同吃長(zhǎng)期同吃可導(dǎo)致胃潰瘍，嚴(yán)重者會(huì)腸胃穿孔。
豬肉
豬肉不能與鯽魚、 甘草、烏梅、 菱角、甲魚、 田螺、 杏仁、 驢肉、羊肝、 香菜、鴿肉、蝦、 蕎麥、牛肉、 鵪鶉肉同食，食用豬肉后不能大量飲茶。
大多數(shù)人認(rèn)為食用動(dòng)物脂肪易使膽固醇、血脂增高，容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。所以很多人“望葷生畏”，不敢食葷。殊不知，長(zhǎng)期偏食植物油，并不能保持你的健康長(zhǎng)壽，同樣可以引起血管障礙和心臟病。
一般情況下，人體的脂質(zhì)代謝機(jī)能正常時(shí)，即使攝入較多的飽和脂肪酸，仍能把膽固醇調(diào)節(jié)到正常水平。當(dāng)脂質(zhì)代謝失常時(shí)，即使不吃飽和脂肪酸，其膽固醇含量仍會(huì) 很高。這是由于外來的動(dòng)物脂肪少時(shí)，體內(nèi)的脂肪會(huì)加速分解，并把碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪，結(jié)果會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性高脂血癥，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
近年來，醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家們的研究表明，植物油中含有較豐富的不飽和多烯酸，這種物質(zhì)很容易發(fā)生自動(dòng)氧化而生成過氧化物。因此，當(dāng)偏食植物油時(shí)，可使體內(nèi)的不飽和多烯酸增多，從而使體內(nèi)生成的過氧化物增加。
過 氧化物不僅會(huì)導(dǎo)致發(fā)生溶血等癥狀，而且還可與蛋白質(zhì)結(jié)合生成老化色素 ——脂褐素，在皮膚上產(chǎn)生老人斑。如果過氧化物在血管壁上形成時(shí)，可使血管老化，造成動(dòng)脈硬化;在肝臟上形成時(shí)，則成為肝硬變的病因之一;在腦細(xì)胞上形成 時(shí)，可引起腦栓塞。它還可使多種維生素，尤其是維生素C氧化分解，失去正常功能，從而影響人體對(duì)維生素的吸收利用，導(dǎo)致維生素缺乏。
事實(shí)上，無論是動(dòng)物油還是植物油，都是維持生命的重要營養(yǎng)之一，重要的是必需保持營養(yǎng)物質(zhì)的平衡，過多或偏食哪一種，對(duì)人體健康都不利。
所以，我們?nèi)粘ｏ嬍持袘?yīng)以植物油為主，適當(dāng)食用動(dòng)物油。較理想的配合方法是在2份植物油中添加0.5～1份動(dòng)物油，以求得飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩者的比例合理。這樣既可以增加菜肴的美味，又不會(huì)導(dǎo)致疾病。
(參考《老年食養(yǎng)食療》)
雞蛋
雞蛋不能與糖同煮;與紅糖、糖精同吃會(huì)中毒;與兔肉柿子同食導(dǎo)致腹瀉;與鵝肉同食損傷脾胃;同時(shí)不能與豆?jié){、甲魚鯉魚、茶同吃。
胡蘿卜
胡蘿卜與酒不能同吃，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
牛奶
瘦肉與牛奶不能同食，牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時(shí)互相促進(jìn)吸收。
羊肉
羊肉不能與醋同吃，同吃會(huì)引發(fā)心臟病。
米湯
米湯不能與牛奶同吃，會(huì)對(duì)維生素A造成破壞，長(zhǎng)期服用損壞視力。
豆腐
豆腐不能與菠菜同吃，否則不但鈣得不到吸收，還會(huì)破壞本身內(nèi)部的鈣質(zhì)，導(dǎo)致結(jié)石病、腰椎病、頸椎。
蜂蜜
蜂蜜與大蔥同吃會(huì)引起中毒，傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致失明。
結(jié)語：吃了這么多年的米飯，是不是才知道，原來米飯不能和這些食物一起食用呢？除了米飯，我們身邊的食物其實(shí)都是有相關(guān)的飲食禁忌的，所以，在日常生活中，我們就該健康飲食。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《脾虛的飲食禁忌 十種食物千萬別吃》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生必吃十種食物”專題供您欣賞！
