荔枝不能和什么一起吃 哪些人不宜吃荔枝
哪些人是養(yǎng)生人群。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《荔枝不能和什么一起吃 哪些人不宜吃荔枝》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
荔枝不能和什么一起吃?現(xiàn)在正值夏季,正是水果紛紛上市的季節(jié),荔枝是夏季的時(shí)令水果,荔枝民間有一只荔枝三把火說(shuō)法,表明荔枝性熱,那么,荔枝不能和什么一起吃呢?下面一起來(lái)了解下吧。
一、荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效:
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪1.4克。荔枝還含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、磷、鈣、鐵、枸櫞酸、多量游離精氨酸和色氨酸等營(yíng)養(yǎng)素。
荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。荔枝果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。
二、荔枝不能和什么一起吃?荔枝食物相克列表:
荔枝與黃瓜不能同食
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時(shí)食用,荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞,失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與胡蘿卜不能同食
胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì),該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與動(dòng)物肝臟不能同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均降低。
荔枝與牛奶不能同食
因?yàn)榕D逃胸S富蛋白質(zhì),而與荔枝同吃的話會(huì)使胃中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,影響吸收,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,個(gè)別體質(zhì)吃多還會(huì)引起腹瀉。
三、哪些人不宜吃荔枝?
咯血患者忌食荔枝
荔枝性溫,味甘酸,易上火助熱?!妒朝煴静荨分性缇椭赋觯憾嗍硠t發(fā)熱;《本草綱目》中也告誡:鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血,火病人尤忌之。
眩暈患者忌食荔枝
荔枝性溫,味甘酸,肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應(yīng)忌食或少食?!侗静菥V目》中有記載:火病人尤忌之。
口瘡患者忌食荔枝
荔枝性溫?zé)?,多吃極易助熱上火??诏徎颊?,包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等,都忌多食荔枝。
四、吃荔枝要適量,忌一次吃荔枝過(guò)多:
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪1.4克。荔枝雖然是含有果糖,卻是一種可以降血糖的特色水果,它含有一種獨(dú)特的氨基酸,進(jìn)入人體后可以讓血糖指數(shù)降低,但攝入量過(guò)多,它不會(huì)轉(zhuǎn)化為貯存能量,反而會(huì)使人食欲大減,甚至完全不想進(jìn)食,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)低血糖。
另外荔枝肉性溫,吃得太多會(huì)引起牙齦紅腫、出血;有時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心、四肢無(wú)力、眩暈等病癥,有人將此現(xiàn)象稱為荔枝病,不過(guò)此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。
荔枝雖然美味,但吃的時(shí)候要適量,不要貪口哦。
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荔枝的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
荔枝,別名:丹荔、麗枝、離枝、火山荔、勒荔、荔支。荔枝,為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí),原產(chǎn)于我國(guó)南部,以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6~7月間果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)ネ鈿?取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。荔枝可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效,但是荔枝性熱,多食易上火,并可引起“荔枝病”。
2、圖片
荔枝的食用處理方法
荔枝剝殼后可直接食用。
荔枝的吃法(做法)大全
豆沙凍荔枝的做法
材料:荔枝12顆、豆沙80克、裱花袋1個(gè)。
做法:
1、荔枝剝殼、去核,用長(zhǎng)針沿核劃一圈,再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。
2、將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝里。
3、將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時(shí)略回溫口感更佳。
荔枝冰棍的做法
材料:荔枝500克、蔓越莓20克、朗姆酒30毫升、白砂糖10克。
做法:
1、蔓越莓切大顆粒,用朗姆酒浸泡至軟。
2、荔枝剝皮去核,放入攪拌機(jī)打碎。
3、荔枝出汁量很高,如果喜歡甜味的話可以加入一點(diǎn)糖,喜歡更加原汁的話,糖可以省略。
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。
5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會(huì)遇到未打碎的荔枝果肉,沒(méi)有關(guān)系。
6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁。
7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固。
8、吃之前從冰箱取出,用活水適當(dāng)沖一下,即可輕松脫模。
荔枝蘇打汽水的做法
材料:新鮮荔枝6顆、蘇打汽水250毫升、干玫瑰花5朵。
做法:
1、準(zhǔn)備好材料。
2、荔枝剝殼去核,放入料理機(jī)里打成小顆粒荔枝碎。再把弄好的荔枝碎倒入玻璃容器內(nèi)。
3、加入250毫升的蘇打汽水。
4、把干玫瑰花的花瓣撒在上面即可。
哪些人不能吃荔枝、荔枝的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃荔枝
糖尿病人,陰虛火旺、有上火癥狀的人,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌食。
2、荔枝的適用人群
一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者;貧血、胃寒和口臭者。
3、荔枝的食用禁忌
荔枝性熱,不宜多吃,每天食量5顆左右即可,否則會(huì)引起惡心、四肢力乏,甚至昏迷,抽搐。
荔枝不宜與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等一起,這樣會(huì)使原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。荔枝也不宜與李子同食,因?yàn)槎呔詼?多食容易上火,同食更易上火。
螃蟹是生活當(dāng)中常見(jiàn)的食物,它是很受歡迎的,大家都喜歡吃。在吃蟹子的時(shí)候是要注意的,有些食物不適宜一起吃。那么,蟹子不能和什么一起吃呢?吃螃蟹有什么好處?哪些人不宜吃螃蟹?下面就一起來(lái)看看吧。
蟹子不能和什么一起吃
吃螃蟹后勿吃柿子
柿蟹都是寒性的食物,兩種一起吃,是容易傷脾胃的,體質(zhì)虛寒的人不要吃比較好。柿子當(dāng)中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇不易消化。容易出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良的反應(yīng)。
吃螃蟹后勿飲茶
吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
吃螃蟹后勿吃花生
花生當(dāng)中的脂肪含量是比較高的,油膩的食物遇冷易致腹瀉,因此,螃蟹不適宜和花生一起吃。腸胃虛弱者不要這樣吃。
吃螃蟹后勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
吃螃蟹后勿吃泥鰍
據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽(yáng)事不起?!笨梢?jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
吃螃蟹有什么好處
提高智力
螃蟹當(dāng)中富含DHA,它是胎嬰兒智力和視力發(fā)育的重要物質(zhì)。所以要注意適當(dāng)多吃一些,可以促進(jìn)大腦發(fā)育,對(duì)智力提高有幫助。
滋補(bǔ)身體
螃蟹富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素以及維生素A、維生素E、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用,也能為兒童身體生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。
我們每天吃下的食物會(huì)隨著消化、吸收,以及通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量,最終將人體吸收完畢后的廢渣,經(jīng)過(guò)直腸排出體外。但是,會(huì)不會(huì)有一些東西,沒(méi)有被消化,也沒(méi)有被吸收,停留在我們體內(nèi)呢?
早前有媒體報(bào)道,一位媽媽聽(tīng)到醫(yī)生說(shuō)她女兒肚子里有一團(tuán)頭發(fā),非常吃驚。
開(kāi)始,女兒只是出現(xiàn)胃痛、腹脹和嘔吐,媽媽僅僅以為是著涼或吃了不干凈的東西導(dǎo)致,但是經(jīng)過(guò)醫(yī)生的胃鏡檢查,卻發(fā)現(xiàn)女兒的肚子里有一團(tuán)頭發(fā)。
關(guān)鍵醫(yī)生說(shuō)這團(tuán)頭發(fā)還不是近期吃進(jìn)去的,因?yàn)轭^發(fā)已經(jīng)與食物殘?jiān)煸谝黄?,發(fā)生了鈣化。
為什么孩子的肚子里會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)呢?
原來(lái),女兒前幾年發(fā)生過(guò)“異食癖”,不僅吃頭發(fā),還會(huì)啃指甲、吃絮狀纖維類食物,雖然經(jīng)過(guò)治療后,異食癖得以解決。但吃進(jìn)去的頭發(fā),卻被忽視了,在異食癖期間,孩子不僅吃奇怪的東西,在大便中也會(huì)夾雜頭發(fā)。
吃進(jìn)去頭發(fā)會(huì)怎么樣?
我們的頭發(fā)是由角蛋白構(gòu)成,屬于一種高密度蛋白,這種蛋白質(zhì)不活潑,與其他物資不容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也不會(huì)被消化,除了堆積在胃部,還會(huì)引起腹瀉。這種現(xiàn)象,主要是由于頭發(fā)上攜帶了葡萄球菌引起。
我們都知道,人體的腸道是一個(gè)非常長(zhǎng),且表面不光滑,有很多彎曲的管道。頭發(fā)進(jìn)入腸道后對(duì)人體的威脅,類似于頭發(fā)對(duì)下水管道造成的效果一樣,導(dǎo)致腸道狹窄、堵塞。
所以,不管是從健康角度,還是從心理方面,食物中出現(xiàn)頭發(fā),絕對(duì)是不允許的事情。
除了頭發(fā)之外,動(dòng)物毛發(fā)、塑料纖維,也不被消化,同樣難排出體外。
以前存在一種塑料砧板,非常耐用,但近年來(lái)逐漸被市場(chǎng)淘汰,因?yàn)樵诙缛?、切菜過(guò)程中,食物容易攜帶塑料纖維。
男子肚子里全是亮閃閃的金屬?
今年的五月,有媒體報(bào)道一位男子,出現(xiàn)頭痛、惡心,醫(yī)生卻對(duì)他做了腹部CT,結(jié)果顯示的他一肚子都是亮晶晶的金屬。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?
經(jīng)過(guò)詢問(wèn)才知道,這位男子看了不少修道煉丹的書(shū)記,也知道汞、鉛等金屬具有毒性,但是仍然選擇用鉛板磨成粉食用,結(jié)果發(fā)展成頭痛、惡心,吃進(jìn)去的前方也沒(méi)有排出來(lái)。
鉛,對(duì)人體的血液系統(tǒng)、肝臟系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)均存在危害,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致白血病和臟器功能衰竭。
所以,當(dāng)食物中出現(xiàn)特殊物質(zhì),如砂礫、毛發(fā)、金屬等,別忍忍過(guò)去,千萬(wàn)要吐掉,如果發(fā)生異食癖一定要及時(shí)就醫(yī),不僅要針對(duì)異食癖治療,更要關(guān)注受傷的消化道。
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舒筋活血
螃蟹有養(yǎng)筋活血、補(bǔ)骨添髓的作用。對(duì)于淤血、跌打損傷、筋斷骨碎、關(guān)節(jié)腫痛、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的改善作用。
哪些人不宜吃螃蟹
凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。另外,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉。
心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過(guò)高的食物,會(huì)引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展,因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黃。
患有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹
傷風(fēng)感冒的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹
此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?/p>
總結(jié):通過(guò)上文的介紹,相信大家對(duì)蟹子不能和什么一起吃都有了更多的了解。除此之外,文中還介紹了吃螃蟹的好處以及不適宜的人群,這些僅供大家參考。喜歡吃螃蟹的人要多注意哦。
番荔枝的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
番荔枝是世界五大熱帶名果之一,果實(shí)的大小與石榴相近,果實(shí)清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點(diǎn)微酸,鮮食香甜,風(fēng)味甚佳。番荔枝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其功效和作用也十分顯著。番荔枝成熟果呈淡綠黃色,因其外形特點(diǎn),外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛頭,故有賴球果、佛頭果、番荔枝果之稱。番荔枝具有激活腦細(xì)胞的功效,在中國(guó)以外常用來(lái)治療腦萎縮。患者經(jīng)常食用番荔枝,對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng),排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時(shí),它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
2、圖片
番荔枝的食用處理方法
1、首先市場(chǎng)上買到番荔枝一般都是夾生的,所以第一步就是要催熟番荔枝。催熟番荔枝的方法很簡(jiǎn)單,只要用紙包裹番荔枝,然后噴一點(diǎn)水,在不透風(fēng)的地方放置一兩天即可,或者可以將番荔枝放入米里面,等待一兩天也可以起到催熟的作用。當(dāng)然,如果季節(jié)是在冬天,那更加要注意放在溫暖的地方催熟番荔枝,不然會(huì)造成啞果的情況,口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失,就失去了吃番荔枝的意義,所以對(duì)于催熟大家一定要引起注意哦。
2、催熟了番荔枝之后吃起來(lái)就方便多了,只需要?jiǎng)兤ず缶涂梢允怯昧?。這一點(diǎn)和普通的荔枝一樣,番荔枝不僅外觀像是放大了的荔枝,食用方法也和荔枝一樣,只要?jiǎng)兤ぞ涂梢韵硎?。所以歸根結(jié)底,吃番荔枝的關(guān)鍵在于第一步催熟,只要催熟了番荔枝,食用起來(lái)就很方便簡(jiǎn)單了,相信大家都可以簡(jiǎn)單輕松的辦到,盡享番荔枝的美味和肥沃口感。
番荔枝的吃法(做法)大全
1、番荔枝炒飯
做法:番荔枝50g去殼和籽,切成小塊;香腸半根,蝦仁5粒,筍角20g,太白粉1匙,胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許,米飯半碗。番荔枝粘面粉過(guò)油,和料炒勻即成。此炒飯養(yǎng)顏美容,增加免疫力。
2、番荔枝蘋(píng)果汁
做法:番荔枝2個(gè)去殼和籽,切成小塊;蘋(píng)果1個(gè)洗凈,去核,切小塊,一起放入果汁機(jī),加入蜂蜜20g,攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容。
3、釋迦柑橘冰沙
做法:釋迦100g去殼和籽,切成小塊;柑橘1個(gè)剝皮、去籽,一起拌勻,加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此冰沙開(kāi)胃健脾,潤(rùn)腸通便,尤適糖尿病患者食用。
哪些人不能吃番荔枝、番荔枝的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃番荔枝
肥胖的人不能吃番荔枝,因?yàn)榉笾锩婧泻芨叩挠椭?/p>
2、番荔枝的適用人群
2.1、糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝,對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。
2.2、便秘患者適宜食用番荔枝,番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng),排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2.3、番荔枝為溫性水果,適合寒性體質(zhì)人群食用。
3、番荔枝的食用禁忌
由于番荔枝性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。
芒果是很多人超愛(ài)吃的水果,芒果的味道很特別,樣貌也是很討喜。所以深受廣大朋友的喜愛(ài)。不過(guò)芒果有一點(diǎn)特別的是,容易造成皮膚過(guò)敏。而且有的體質(zhì)的人不適合吃芒果。那么,芒果哪些人不能吃呢?芒果不能和什么一起吃。
芒果哪些人不能吃
1.如果患有了皮膚病,或者是腫瘤的患者,應(yīng)該盡量不要吃芒果。因?yàn)槊⒐男再|(zhì)帶有濕毒,如果吃芒果的話,防止加重病情。
2.過(guò)敏體質(zhì)者要慎吃芒果。
3.糖尿病者忌食,由于芒果含糖量較高。
4.哮喘患者禁食。
5.虛寒咳嗽者應(yīng)避免吃芒果,以免令喉頭更癢。
6.身體濕氣重的人:身體有濕氣的人,是不建議吃芒果的。比如說(shuō)患有風(fēng)濕病的患者。因?yàn)轶w內(nèi)含有濕氣的人,如果吃了有濕毒的芒果,可能會(huì)導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重。
7.另外,飽飯后不宜食用芒果。
芒果不能和什么一起吃
1、大蒜等辛物不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會(huì)造成過(guò)敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。
2、與海鮮不能同吃:芒果或海鮮兩者同時(shí)吃不容易消化,而且容易過(guò)敏。
3、和菠蘿不能同食:芒果與菠蘿同食易過(guò)敏,因?yàn)槊⒐⒉ぬ}本身就含有易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過(guò)敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
4、和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對(duì)人的腎臟有害。
芒果的功效
1、清腸胃的功效。對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。因?yàn)槊⒐泻泻芏嗟木S生素的成分,所以如果經(jīng)常吃一些芒果的話,對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)能夠有著滋潤(rùn)肌膚的作用。
4、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
5、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
在生活中我們經(jīng)常會(huì)吃到豆制品比如豆腐,豆干,豆?jié){,腐竹,干絲等,我們都知道豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃豆制品可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),但是一些人卻不適合吃豆制品。那么哪些人不適合吃豆制品呢?下面小編就做具體的講解,一起來(lái)了解一下。
哪些人不適合吃豆制品
1.老年人
老年人是不適合吃豆制品的,因?yàn)樵诔赃M(jìn)體內(nèi)以后,蛋白質(zhì)就要開(kāi)始代謝,最后都成了含氮廢物,通過(guò)腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。人體內(nèi)一旦含氮廢物增加,就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步衰退,這些都非常不利于老年人的身體健康。
2.青春期的孩子
由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會(huì)令小孩性早熟,從而導(dǎo)致孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會(huì)使第二性征的發(fā)育受到影響,使其外觀不太陽(yáng)剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向,還會(huì)引起精子質(zhì)量下降,導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。
3.孕婦及備孕男士
因?yàn)槎诡愂称分泻休^多的植物雌激素,雌激素對(duì)抗雄激素,對(duì)于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形,對(duì)于女胎,將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準(zhǔn)備懷孕的男士如果吃多的話,會(huì)減少精子的數(shù)量等危害。
4.缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
5.痛風(fēng)病人
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂而產(chǎn)生的疾病,我們?cè)诔赃M(jìn)去的豆制品中含有比較多的嘌呤,會(huì)讓體內(nèi)的嘌呤含量急劇增多,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。因此痛風(fēng)病人應(yīng)少食或者不食豆制品。
6.急性胰腺病人
急性胰腺病發(fā)作時(shí),忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆制品。
7.腎病病人
腎病病人應(yīng)該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物,與動(dòng)物蛋白相比,豆制品含有較多的非必需氨基酸,因此應(yīng)該盡量禁食。
8.糖尿病人
糖尿病人出現(xiàn)血尿素氮升高時(shí),食用豆制品會(huì)加重氮質(zhì)含量,因此要禁食。
9.胃病病人
豆制品中的嘌呤會(huì)讓胃酸大量分泌,這對(duì)于胃病病人來(lái)說(shuō)會(huì)引起胃脹氣和胃疼,而且豆制品中的胰島蛋白抑制素不利于胃病病人。
6、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
7、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.維生素A:芒果中含有大量的維生素A,具有防癌,明目效果。
2.維生素C:豐富的維生素C,有利于降低膽固醇,甘油三酯,美容功效。
3.胡蘿卜素:芒果含有豐富的胡蘿卜素,能益眼、潤(rùn)澤皮膚。
4.芒果酮酸:芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。
5.芒果苷:有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。
芒果的保存方法
芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱里過(guò)久,否則果皮就會(huì)變黑,建議放在避光、陰涼的地方貯藏。就算是需要放冰箱,建議用紙包起來(lái),放在溫度較高的蔬果槽或冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā),達(dá)到儲(chǔ)藏保鮮的目的。
芒果的挑選方法
1、果皮:以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無(wú)黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺(jué)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。
2、果蒂:購(gòu)買時(shí)可用手摁果蒂部位,如果感覺(jué)較硬實(shí)、富有彈性,為成熟的芒果;而果蒂部位過(guò)硬或過(guò)軟都說(shuō)明質(zhì)量不佳。
3、果形:從果形上可以判斷出果核的大小,一般說(shuō)來(lái),果形偏長(zhǎng)的芒果,核較細(xì)小,而果形短粗的芒果,核較粗大。
4、聞:成熟的芒果,是有香味的,特別是在芒果柄。而且芒果柄也會(huì)變成黑色,同時(shí)有萎縮的現(xiàn)象。因?yàn)檎聛?lái)后,已經(jīng)是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)供給、缺水,是成熟的過(guò)程。
5、試沉?。鸿b別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉狀態(tài),說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說(shuō)明芒果尚未成熟。
總結(jié):有一些人是不適合吃芒果的,比如說(shuō)有皮膚病,身體有腫瘤的,還有身體有濕氣的人來(lái)說(shuō),都是盡量避免吃芒果。因?yàn)槊⒐麑儆谟袧穸镜氖澄铮缘脑捒赡軙?huì)加重身體濕氣的程度。芒果是非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,它含有多種的維生素和膳食纖維等身體所需營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃的對(duì)身體是很有好處的哈。
夏季的時(shí)候,桃子上市。很多人都喜歡吃桃子。桃子口感十分好。它還能生津止渴、降溫消暑。桃子不僅好吃,還有著極高的食用價(jià)值。但是有一些人卻不適合吃桃子哦,今天我們就來(lái)看一下,什么人不能吃桃子?桃子忌和什么同食,桃子怎么吃比較好?桃子有哪些功效與作用?如何挑選桃子。一起來(lái)看一下吧。
桃子哪些人不能吃
桃子雖然是生長(zhǎng)在北方,可是也備受南方人的喜愛(ài)。桃子有著“養(yǎng)人”的說(shuō)法。很多人表示經(jīng)常吃桃子能夠強(qiáng)生健體,延年益壽。所以桃子也有著壽桃的美稱。不過(guò)桃子雖然是經(jīng)常吃的食物,但是有些人卻不能吃桃子你知道嗎?
【過(guò)敏者】桃子屬于發(fā)物,有人吃桃會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏,初開(kāi)始癥候較輕,如口角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,此時(shí)應(yīng)中止食用,將臉、手清洗干凈。
【嬰幼兒】嬰幼兒最好不要喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無(wú)法消化這些物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。
【腸胃不好的人】桃子內(nèi)包含數(shù)量多的大分子物質(zhì),吃桃會(huì)增多腸胃累贅,形成肚子痛、拉肚子,因此腸胃不好的人,還是不要多吃蟠桃哦。
【內(nèi)熱易上火的人】身體比較有內(nèi)熱的人來(lái)說(shuō),就是不適合吃桃子的。桃子屬于溫性的食物,吃多的話,容易導(dǎo)致身體產(chǎn)生更多的熱量,出現(xiàn)上火的癥狀。
桃子忌和什么同食
桃子是日常生活中常見(jiàn)的水果,特別是在夏天桃子上市的時(shí)候,很多的水果攤位都可以看到桃子的售賣。吃桃子是一件非常愜意的事情,但是你們可知道桃子也有搭配禁忌,茶水居然也躺槍!小編帶大家一起來(lái)揭露一下桃子的搭配禁忌。
1、首先第一點(diǎn),那就是桃子不宜與鱉肉、龜肉同食。
2、桃子+酒:喝完酒想吃點(diǎn)桃子?NO!桃子加上酒精會(huì)使人昏迷,嚴(yán)重的話導(dǎo)致死亡。
3、桃子+茶:在吃完桃子之后是不可以喝茶的。就算是平日里喝愛(ài)喝茶的人,也要隔開(kāi)一段時(shí)間再喝茶。因?yàn)樘易蛹由喜杷脑挘秃苋菀讓?dǎo)致胃功能紊亂。
4、桃子+水:吃桃子后,也是不能喝太多水的,桃子本身就具有通便的作用,再大杯大杯水往肚子里面灌的話,是極其容易腹瀉的呢!
桃子怎么吃比較好
一說(shuō)起桃子,相信很多人都會(huì)頓覺(jué)口水涌動(dòng),那紅彤彤的桃子,甜津津的桃汁,真的是讓吃貨們沒(méi)辦法淡定啊,直接就栽倒它的美食誘惑里面去了!夏天閑來(lái)無(wú)事,可以吃上一兩個(gè)桃子解解饞,但是桃子進(jìn)食需謹(jǐn)慎,吃多上火拉肚子就不好了。那么桃子怎么吃比較好呢?
紫薯是很多人愛(ài)吃的食物,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)很豐富,而且它的熱量比較低。對(duì)于想要減肥的妹子來(lái)說(shuō),用紫薯作為代餐是一個(gè)非常好的選擇。但是有一些食物是不適合和紫薯一起吃的。相信很多人想要了解。紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?紫薯有什么功效與作用?紫薯可以怎么吃?想要了解相關(guān)的問(wèn)題,就一起來(lái)看一下吧。
紫薯不能和什么一起吃
多吃一些五谷雜糧對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是有很多好處的。紫薯也是一直非常受人們歡迎的食物,不過(guò)在吃紫薯的時(shí)候有一些事情是需要注意的。那么哪些食物不能和紫薯一起吃呢?
紫薯富含淀粉及糖類、膳食纖維素、花青素等人體必需或有益成分。
紫薯不宜與堿性食物同食,以免破壞花青素,每天不宜超過(guò)300~400克,吃多了會(huì)消化不良,這是因?yàn)槭眍惖钠は掠幸粚幽z質(zhì)成分會(huì)較難消化,引起腸道產(chǎn)生氣體,遇到這種情況,可以吃一些咸菜或蘿卜干就沒(méi)事了。
紫薯不宜打汁喝,這是因?yàn)樽鲜碇械牡矸畚唇?jīng)加熱糊化(化學(xué)反應(yīng))難以消化和吸收的緣故。
吃紫薯不會(huì)引起人體上火,相反紫薯有利于排便還能夠排除腸內(nèi)毒素降火呢。
如果空腹吃紫薯的話,吃多了是會(huì)造成胃的反酸的。還可能會(huì)導(dǎo)致放屁。用紫薯來(lái)打成汁更容易消化,紫薯和牛奶打成汁的味道是非常好的。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紫薯在具有普通紅薯營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,還具有硒元素和花青素。紫薯含有20%左右的蛋白質(zhì),和各種氨基酸含量。非常容易被人身體進(jìn)行消化和吸收。紫薯還具有特殊的保健冷宮。他包括了維生素C、B、A等8種維生素和鐵、磷等礦物質(zhì)。
2、紫薯中的花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
3、花青素屬于目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn),能夠幫助人體防止疾病,維護(hù)人類身體健康的最直接有效的自由清除劑。
4、紫薯含有豐富的纖維素,能夠增加糞便的體積,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)??梢杂行У那謇砹四c腔里面滯留的粘液和腐敗物。排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。保持大便的通暢。來(lái)改善消化道的環(huán)境,防止腸胃出現(xiàn)腸胃疾病。
5、紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無(wú)氧化物質(zhì),經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。
紫薯的功效
紫薯是很多人都喜歡吃的一種食物,用紫薯做出來(lái)的紫薯玫瑰花饅頭也是味道特別美味,不僅味美而且還富有豐富的營(yíng)養(yǎng),那么紫薯的功效有哪些呢?
1、抗氧化作用
紫薯花色甙清除叔丁基過(guò)氧化物自由基能力最強(qiáng),且這種能力隨紅薯中總酚量增加而增強(qiáng)。同時(shí)紫薯花色甙能最有效阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化。
【不能吃過(guò)量】桃子屬于熱性的水果,吃多了會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。尤其是平時(shí)身體有內(nèi)火的人,更不宜多吃。吃桃子雖然能夠緩解便秘,但是因?yàn)樯匣鸲鴮?dǎo)致便秘的人,吃桃子不僅不會(huì)緩解,還有可能加重便秘。而且容易引起,口干、口渴、咽喉疼痛等上火的癥狀。
【不要空腹吃】桃子含糖高,多吃上火,所以不能多吃,最好不要空腹吃。飯前空腹吃水果,還會(huì)影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長(zhǎng),不是缺這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素,就是缺那個(gè)營(yíng)養(yǎng),很容易引起消化不良。
【搭配禁忌知多少】桃子不宜與鱉肉、龜肉同食,另外桃子加上酒精會(huì)使人昏迷,嚴(yán)重的話導(dǎo)致死亡。吃桃子后,是不能喝茶的哦,即便你是茶君子,無(wú)茶不歡又怎樣,吃了桃子就要隔開(kāi)一段時(shí)間再喝茶,因?yàn)樘易蛹由喜杷菀滓鹉c胃功能紊亂。
桃子的功效與作用
喜歡吃桃子,不僅是因?yàn)樘易娱L(zhǎng)的好看,而且桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦。桃子味道甜中帶酸,性質(zhì)溫和。能夠生津潤(rùn)腸、活血消極、豐肌美膚等作用。桃子的功效與作用有哪些?一起往下看。
【含鐵量高】桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。
【富含果膠】有便秘怎么破?桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘哦。
【強(qiáng)壯身體】經(jīng)常吃桃子能夠有著強(qiáng)壯身體。腹肌美膚的功效。身體瘦弱,陽(yáng)虧的人非常適合食用。將桃子和米粥一起煮粥吃,能有著豐肌悅色的作用。
【治療肺病】桃對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效哦,特別是唐代名醫(yī)孫思邈,他有提到過(guò)肺之果,肺病宜食之,有肺病的患者不妨在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)食桃子哦。 ...
桃子挑選的小竅門(mén)
桃子以其汁多味甜,外形可愛(ài),虜獲了眾多吃貨的心,特別是那甜津津的桃汁,一口咬進(jìn)去,滿滿的都是甜汁,怎么可以讓人不心動(dòng)呢?想吃桃子,那么一定離不開(kāi)桃子的挑選環(huán)節(jié),那么怎么樣去挑選好的桃子呢?選桃有道,桃子選購(gòu)必mark技巧看這邊,有需要的小伙伴趕緊過(guò)來(lái)圍觀吧。
【看顏色】顏色發(fā)白的桃子應(yīng)該是較成熟的,而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的,下面是綠的,這樣的桃子是半熟的,味道不怎么樣。
【看斑點(diǎn)】與挑選梨子不同,很多人會(huì)挑選表面斑點(diǎn)少的桃子,殊不知斑點(diǎn)多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
【看大小】盡可能選擇大小適中的桃子,很多人喜歡買大桃子,里面可能開(kāi)裂了,所以不宜購(gòu)買。
【摸表皮】用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,說(shuō)明桃子沒(méi)有被添加一些保鮮劑等,還是新鮮的桃子,可放心購(gòu)買。
【掂重量】用手掂掂桃子的重量,若同樣大小的桃子,則重的桃子較好,輕的很可能水分少,口感不佳,味道欠缺。
總結(jié):桃子可以預(yù)防貧血、預(yù)防便秘、強(qiáng)壯身體等功效。但是桃子的食用也有一些禁忌。桃子吃多了會(huì)引起上火。桃子可能會(huì)引起過(guò)敏,所以有過(guò)敏反應(yīng)的人不能吃。盡量不要給嬰幼兒食用桃子。挑選桃子的時(shí)候要選擇大小適中,軟硬合適的。表面斑點(diǎn)比較多的桃子,通常比較甜。
春季各種令時(shí)水果也繽紛的上市,而且菠蘿也是的春季水果之一,黃燦燦的讓人唾漣三尺的菠蘿讓走到大街上到處都能看到它的影子,加上菠蘿汁多肉肥,味道甜蜜而甘口,十足是春天消渴又開(kāi)胃的水果。那么春天是不是菠蘿就可以隨便想吃就吃呢,需要謹(jǐn)防什么禁忌,下面就一起來(lái)看看。
哪些人不能吃菠蘿?
過(guò)敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿,因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用,因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏,將會(huì)危及生命。
菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶并無(wú)大礙,一般不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。而某些過(guò)敏體質(zhì)的人就很有可能對(duì)菠蘿蛋白酶敏感,會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng),大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
其癥狀為皮膚及結(jié)膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐,隨后會(huì)出現(xiàn)心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測(cè)不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀,腦手術(shù)恢復(fù)期的病人如發(fā)生此類過(guò)敏,將會(huì)危機(jī)生命。
菠蘿雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?;加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿,因?yàn)椴ぬ}是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前,也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃,因?yàn)辂}水可以破壞菠蘿蛋白酶,大大減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開(kāi)水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。
這樣處理一下,適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ},也就是一次吃大概一兩片的樣子,還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然,也不主張一次吃的過(guò)多,因?yàn)楹形辶u色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
和菠蘿相克的食物
1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
2、菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用,菠蘿中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
提醒,挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒(méi)有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實(shí)成熟了,捏一捏果實(shí),如果有汁液溢出就說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì),不可以再食用了。
上文就是給大家說(shuō)到了春天吃菠蘿的健康事項(xiàng),菠蘿喝在爽口但是一次也不能吃太多,這樣會(huì)造成脾胃的傷害,在挑選方也要注意正確分辨菠蘿的好壞,這樣才減少了吃菠蘿產(chǎn)生的身體不適感。
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