再新鮮便宜也不要!超市里堅(jiān)決不能買的八種食物!
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“再新鮮便宜也不要!超市里堅(jiān)決不能買的八種食物!”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
超市里堅(jiān)決不能買的八種食物!
逛超市現(xiàn)在已經(jīng)普遍成為大眾的習(xí)慣,很多人都會(huì)去超市買菜,也有人會(huì)覺得超市的菜新鮮而可口,但是很多食物是不能買的,親又知道嗎?一起來看看吧。
1、精肉餡
我們包餃子、捏丸子的時(shí)候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動(dòng)雙刀不停的對(duì)著一塊肉進(jìn)行剁宰,現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣,直接提供已經(jīng)剁好的——精肉餡。我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的,其實(shí)它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主,單是衛(wèi)生條件就會(huì)讓你覺得臟。因?yàn)樗槿庠诮g制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵,還有豬毛等等,但是當(dāng)他們混在一起后打碎后,我們?cè)谫徺I的時(shí)候根本法無法分辨。
2、抗生素牛肉
牛肉當(dāng)然是肉類里我們最喜歡的,吃個(gè)牛肉漢堡真是過癮極了。然而很不幸,從美國2010年的農(nóng)業(yè)部報(bào)告中我們了解到,牛在飼養(yǎng)的過程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲藥,這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi),未被完全分解,那么我們食用后就會(huì)進(jìn)入人體,就會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
3、含有重金屬的燕麥片
近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下,燕麥片這種食物成為人們心中的“養(yǎng)生圣品”。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒有益處,反而有害。因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴?,所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了,但是經(jīng)過調(diào)查,讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
4、冰凍鮮蝦
你以為你真的買到的是鮮蝦?其實(shí)你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了,只不過在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會(huì)腐敗,就像是制作的標(biāo)本,就算是放上一年,它還是老樣子不會(huì)變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留,這讓它徹底不干凈了。
5、盒裝鮮豬肉
難道超市里的豬肉也有問題!或許是的,而且問題還不小。據(jù)美國愛荷華州立大學(xué)在2012年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過程中被喂食了過多的抗生素,因此抗生素殘留問題相當(dāng)嚴(yán)重,這就導(dǎo)致了超級(jí)病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過了艾滋病。
6、罐頭食品
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品,畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在,因?yàn)榘b里含有的雙酚A會(huì)溶進(jìn)食物里。雙酚A或許你不太熟悉,但是我告訴你,如果食用了它會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病,甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。
7、烤火雞
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了,根據(jù)研究人員介紹,它們進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候都被震撼到了,因?yàn)?0%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣,病菌的含量實(shí)在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會(huì)爆滿的原因之一。
8、冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什么兩樣,但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕,原因就是發(fā)霉!別以為放在低溫下它就不會(huì)壞,其實(shí)它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們?cè)诓恢榈那闆r下食用,很容易造成食物中毒。
結(jié)語:看完是不是覺得被震撼到了呢?這些東西我相信大家都買過吧,為了自己和家人的健康,千萬要記住這些不能輕易購買的食品,讓自己和身邊的人都吃的健康。Ys630.CoM
編輯推薦
我們平時(shí)會(huì)吃很多種類的食物,有的時(shí)候吃不完會(huì)保存起來下次吃或第二天吃,其實(shí)有些食物是不能隔夜吃的。
北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!
南方人:不可以,特別是男人,因?yàn)闀?huì)得小腸氣/陰囊腫大。
科學(xué)家:分情況而定!因?yàn)殡u蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑬|西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒問題。
雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個(gè)道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、隔夜開水都不能喝?
把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。
少喝隔夜開水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長(zhǎng)或超過24小時(shí)的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水,也不要喝煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水。
3、隔夜茶不能喝
隔夜茶因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng),這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
4、隔夜銀耳能不能吃?
銀耳湯是一種高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
5、隔夜葉菜不要吃!
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
6、隔夜湯怎么辦?
喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對(duì)身體好嗎?
健康吃法:最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
7、海鮮品不能隔夜!
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時(shí)間過長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
8、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時(shí)令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱過夜,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。
散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)保險(xiǎn).冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
懷孕期間的飲食非常重要,在孕期到底哪些食物不該吃,應(yīng)該注意些什么呢?下面就和小編一起了解一下吧。
1、酒
孕婦應(yīng)當(dāng)完全遠(yuǎn)離酒,因?yàn)樗鼤?huì)增加流產(chǎn)和死胎的風(fēng)險(xiǎn),會(huì)影響寶寶的大腦發(fā)育。酒還會(huì)引發(fā)胎兒乙醇綜合征,這種綜合征的癥狀包括面部畸形、心臟缺陷和智力遲鈍。
2、沒煮熟的肉或生肉
沒煮熟的肉或生肉會(huì)增加一些諸如弓形蟲、大腸桿菌等細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。
這些細(xì)菌會(huì)威脅未出生的寶寶的健康,也許會(huì)導(dǎo)致死胎或嚴(yán)重的神經(jīng)性疾病,比如智力缺陷、失明或癲癇。
3、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟,的確是不少營養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)來源,包括鐵、維生素B12、維生素A、銅等等,對(duì)于媽媽和肚子里的寶寶都大有益處。
4、容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物
蘆薈:孕媽媽若飲用蘆薈汁,會(huì)導(dǎo)致骨盆出血。
螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,有滑胎作用。
薏米:對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,使子宮收縮,有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
馬齒莧:馬齒莧汁對(duì)子宮有明顯的興奮作用,可以使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
黑木耳:有活血化瘀的功效,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)。
杏仁:杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,孕婦應(yīng)禁食。
5、孕婦不宜吃的蔬菜
茄子。茄子味甘氣寒。
木耳菜。性寒,有滑腸涼血之效。
生菜。生吃易腹瀉,不利于胎兒。
馬齒莧:性寒涼而滑膩,易造成早產(chǎn)。
慈姑:慈姑有活血作用,有習(xí)慣性流產(chǎn)史者應(yīng)忌食。
莧菜:可能引起滑胎,孕婦不能吃。
久存的土豆:土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆,會(huì)影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。
菠菜:菠菜中的草酸影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會(huì)降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。(不過焯水后可以吃)
水果吃得多對(duì)女生的身材和皮膚都有滋養(yǎng)的作用,現(xiàn)在很多女孩子把水果當(dāng)飯吃,每天都會(huì)選購新鮮的水果存在冰箱里。但是親愛的你不知道的是,吃水果也是要注意一些禁忌的,超市里哪種水果不能買?哪種水果不能空腹吃?下面我們一起來了解下吧!
超市里哪種水果不能買
水果上貼著的標(biāo)簽通常會(huì)有幾組數(shù)字,它不僅能告訴你水果的名稱與產(chǎn)地外,還能看出來這種水果是不是安全或有安全隱患的水果。
一定要仔細(xì)讀各種果類上貼著的數(shù)字,千萬不要小看它們,這組阿拉伯?dāng)?shù)字就是水果獨(dú)特的身份證,代表的著它們的出生地,不僅是進(jìn)口的才有貼,里面的數(shù)字全都有玄機(jī)!
傳統(tǒng)的水果標(biāo)簽:四個(gè)數(shù)字開始為4
有機(jī)的水果標(biāo)簽:五個(gè)數(shù)字和數(shù)字開頭為 9
轉(zhuǎn)基因的水果:數(shù)字開頭為 8
你在商店碰巧看到一個(gè)蘋果:
如果它的標(biāo)簽是4922,這是一個(gè)傳統(tǒng)的蘋果,它是使用除草劑和有害肥料種植的。
如果它的標(biāo)簽是99222,它是有機(jī)的和可以安全食用。
如果它的標(biāo)簽是89222,那就不要買!!它是經(jīng)由轉(zhuǎn)基因的(GMO)。
因此,下次您去購物,請(qǐng)記住這些重要的數(shù)字,可知道如何避免購買到無機(jī)的和轉(zhuǎn)基因生物水果。
購物安全須知:應(yīng)該注意這些重要的數(shù)字,因?yàn)槿绻驯换蚋脑?,商店沒有義務(wù)告訴你。
哪種水果不能空腹吃
香蕉
香蕉香甜可口,清熱潤腸,又便攜,很多人下午餓了便會(huì)啃一條香蕉充饑,或是想達(dá)到減肥目的用香蕉代餐的也大有人在,然而,這其實(shí)是有害健康的習(xí)慣,香蕉含有大量的鎂元素,患有急慢性腎炎、腎功能不全者、糖尿病患者、脾胃虛寒者都不宜多吃。
此外,香蕉能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但是如果空腹食用的話,胃中沒有可供消化的食物,此時(shí)食用只會(huì)給胃腸帶來負(fù)擔(dān),增加心臟負(fù)荷。建議最好在飯后或是非饑餓狀態(tài)下食用。
民以食為天,關(guān)于飯菜,你吃對(duì)了嗎?早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少,這話我們都知道,但是,很少有人做對(duì),更多的時(shí)候,早上隨便吃、中午隨便吃、晚上瘋狂吃。常見的吃飯,還有狼吞虎咽,對(duì)于食物,恨不得一口吃下,這樣提高了時(shí)間,卻傷害了身體。注意保健的人,從來不會(huì)這樣做,相反,細(xì)嚼慢咽,成了吃飯標(biāo)準(zhǔn),那么,什么是細(xì)嚼慢咽?有哪些好處呢?
什么是細(xì)嚼慢咽?
狼吞虎咽吃飯,你放棄了筷子,選擇了勺子,一勺又一勺的送進(jìn)嘴里,食物還沒有咀嚼,已經(jīng)被你咽下去,別人吃飯,要花十五分鐘,你五分鐘都不用,這樣,無疑是不好的。
一般來說,飯菜吃進(jìn)嘴里,至少20次咀嚼,30次會(huì)更好,才能充分的讓唾液進(jìn)行分解,對(duì)營養(yǎng)吸收才好,一旦你狼吞虎咽,就會(huì)造成大麻煩,會(huì)讓咀嚼不徹底,還影響營養(yǎng)吸收。
細(xì)嚼慢咽的好處?
促進(jìn)腸胃吸收
狼吞虎咽吃飯,不經(jīng)咀嚼就吞咽,對(duì)腸胃來說,會(huì)拼命擠壓,一方面,營養(yǎng)吸收不到位,另一方面,腸胃容易疲勞。
時(shí)間一長(zhǎng),還會(huì)消化不良,引起腸胃疾病。進(jìn)行細(xì)嚼慢咽,則能讓食物與唾液結(jié)合在一起,唾液能起到促進(jìn)食物消化,在多次咀嚼之后,食物吸收更充分,胃部得到緩解,胃腸道更健康。
食物吸收更充分
吃飯最主要的目的是為了吸收營養(yǎng),要是狼吞虎咽,營養(yǎng)吸收不徹底。
通過細(xì)嚼慢咽,會(huì)讓食物與腸管的接觸面積不斷擴(kuò)大,消化液發(fā)揮出來,腸壁吸收營養(yǎng),反射性的引起了胃液分泌、消化液分泌,這樣能為食物進(jìn)入胃腸進(jìn)行吸收,做好了充足準(zhǔn)備,減輕了腸胃負(fù)擔(dān),使吸收更加充分。
保護(hù)牙齒
吃飯時(shí),食物吃進(jìn)嘴里,會(huì)呈現(xiàn)酸性,造成齲齒滋生,牙齒表面的鈣、磷會(huì)被溶解。食物在咀嚼之后,刺激唾液分泌,中和了口腔中的酸性物質(zhì)。細(xì)菌被趕跑,牙齒得到了保護(hù)。
在細(xì)嚼慢咽時(shí),牙齒上的食物殘?jiān)鼤?huì)在咀嚼、摩擦?xí)r被消除,牙齒疾病減少,一些有益牙齒的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)深入到牙齒中,牙齒變得更結(jié)實(shí)。
促進(jìn)腦部發(fā)育
細(xì)嚼慢咽,還能刺激頭腦部位的記憶成分,其中包括海馬區(qū),海馬區(qū)細(xì)胞在細(xì)嚼慢咽時(shí)能更加活躍,避免了腦部老化,相應(yīng)的記憶能力有所提高,能更加活躍。
在英國的研究中,進(jìn)行細(xì)嚼慢咽,還能使得腦部荷爾蒙分泌更加充分,思維能力得到提高,這無疑非常好。
這就是關(guān)于吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽好處描述,做到細(xì)嚼慢咽,能保護(hù)好身體,希望大家多重視,避免狼吞虎咽,進(jìn)行細(xì)嚼慢咽,才能保護(hù)好身體。
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柿子
未成熟的柿子中含有大量的鞣酸,樹膠等在胃中與胃酸作用后,會(huì)與胃中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)結(jié)合成分子大但不易溶于水的鞣酸蛋白,在胃中沉淀,形成“胃柿結(jié)石”,不易粉碎,容易引起胃粘膜充血,更有甚者會(huì)引起胃穿孔。
所以空腹千萬不能吃未完全成熟的柿子,并且食用后不要立即使用酸性食物和藥物。
山楂
山楂酸甜可口,有助消化又開胃,無論是做成冰糖葫蘆還是直接吃都深受大眾喜愛。
但是空腹吃的話,山楂中所含的酸性物質(zhì)會(huì)令胃酸加速分泌,對(duì)胃黏膜造成不良刺激。特別是患有胃炎、胃潰瘍的人,切記千萬不能空腹吃山楂。
桔子
桔子吃起來酸甜可口,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,但是不適合過量食用,特別是空腹情況下。
空腹下食用,桔子果肉中含有的有機(jī)酸,和糖分,容易導(dǎo)致胃酸大量分泌,導(dǎo)致胃脹、脾胃不適,泛酸。
黑棗
黑棗有養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣、明目的功效。但是黑棗中含有大量果膠和鞣酸,空腹情況下食用,容易和胃酸作用,出現(xiàn)胃內(nèi)結(jié)塊。
患有慢性胃腸疾病的人盡量不要食用。
菠蘿
菠蘿中含有大量的蛋白分解酵素,空腹情況下食用,對(duì)胃壁造成非常大的傷害。
荔枝
夏天到了,馬上又能吃到甜甜又Q彈的荔枝,荔枝含糖量很高,約16.6%,大部分為果糖,大量果糖攝入后會(huì)刺激胰島素的分泌,空腹情況下容易出現(xiàn)“高滲性昏迷”反應(yīng),出現(xiàn)頭暈、心慌的反應(yīng)。
并且不宜多吃,一天攝入量控制在300g以內(nèi)為佳,盡量在兩餐間的時(shí)間食用。
結(jié)語:現(xiàn)在的食品越來越不讓人放心,即使是打著“綠色”招牌的有機(jī)水果往往也是打農(nóng)藥的普通水果濫竽充數(shù)而成的。因此大家在選購水果中,不要輕易導(dǎo)購的一面之詞,而是要用自己的慧眼看透包裝上數(shù)字隱含的密碼,選到真正讓人放心的綠色水果!
香蕉肉質(zhì)軟糯、香甜可口,很多人都喜歡吃,特別是老年人牙口不好,更喜歡這種軟軟的水果。可是大家有沒有一種感覺,在市場(chǎng)上買到賣相很好,看上去很新鮮的香蕉,回家吃的時(shí)候 口感卻很青澀、吃不下去,那這到底是為什么呢?接下來小編就給大家慢慢說來。
其實(shí)是因?yàn)檫@種香蕉,再售賣之前再表皮上加了違規(guī)催熟劑,或者二氧化硫,一定量的合法催熟劑的使用。
但是如果不良商家超量、違規(guī)使用的話,會(huì)使香蕉顏色變得嫩黃,讓外觀看起來更加新鮮,其實(shí)里面根本沒熟,所以吃起來就又硬又澀,而且經(jīng)常吃還會(huì)嚴(yán)重危害身體健康,如果想買到好香蕉的話,接下來這三招一定要看好了。
1、聞一聞,如果再購買香蕉的時(shí)候,看到香蕉顏色特別鮮艷一至,就要警惕一下了,先拿起香蕉聞一下, 一般自然成熟的香蕉,會(huì)有香蕉的清香,不會(huì)有另外的味道,如果聞到有刺鼻味道,則可能是加了違規(guī)催熟劑或二氧化硫。這樣的香蕉就要小心了,盡量不要購買。
2、摸硬度 一般自然成熟的香蕉,表皮會(huì)稍微變黃,中間是軟的,而且熟得比較均勻,香蕉皮也不會(huì)顏色特別一致,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中間會(huì)覺得有點(diǎn)硬,這種就一定不要買了。這種就是口感特別硬,且澀的香蕉。 3,要看一下香蕉的香蕉上的梅花點(diǎn),自然成熟的香蕉表面會(huì)有少許的梅花點(diǎn),如果買來就能盡快食用的話,就選梅花點(diǎn)稍微多點(diǎn)的香蕉。這樣的香蕉口感軟糯,味道香甜。
在這里,我再給大家推薦一個(gè)香蕉在自己家里如何安全催熟。如果你買到了比較生的香蕉想要催熟時(shí),最好把香蕉買回來放在方便袋里面中,里面再放入一個(gè)蘋果,然后把口扎嚴(yán),放在避光溫暖的地方,這樣催熟的香蕉安全有保障,口味也和自然成熟的一樣。
生活中身體的健康離不開健康的飲食,健康的飲食也是要講究方法的,特別是一些隔夜的食物食用更要小心。今天就為大家具體的介紹一下隔夜食物的危害和禁忌。
1、隔夜雞蛋,可以吃嗎?
有些人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!
有些人:不可以,特別是男人,因?yàn)闀?huì)得小腸氣/陰囊腫大。
科學(xué)家:分情況而定!因?yàn)殡u蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,東西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個(gè)道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、隔夜開水都不能喝?
把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。
少喝隔夜開水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長(zhǎng)或超過24小時(shí)的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水,也不要喝煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水。
3、隔夜茶不能喝
隔夜茶因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng),這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
4、隔夜銀耳能不能吃?
銀耳湯是一種高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
5、隔夜葉菜不要吃!
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。推薦閱讀:寧剩葷菜不剩蔬菜
健康吃法:通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時(shí)購買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
6、隔夜湯怎么辦?
喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對(duì)身體好嗎?
健康吃法:最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
7、海鮮品不能隔夜!!
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時(shí)間過長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
8、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時(shí)令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱過夜,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。
散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)保險(xiǎn)。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
很多人都喜歡在超市里買東西,也有很多人都喜歡在搞活動(dòng)的時(shí)候買多一些,還有一些朋友更喜歡買一些廉價(jià)打折之類的商品,在這里,小編跟大家分享一下購物技巧。超市方便了我們的生活,我們可以從超市中買到自己所需的物品。其實(shí)超市有許多物品都是很臟的,下面小編為你盤點(diǎn)超市里最臟的9種食物,一起來看看吧!希望大家在日常的生活中可以少買少吃。
一、肉餡
肉餡是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。
超市里絕對(duì)不能買的東西
我們包餃子、捏丸子的時(shí)候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動(dòng)雙刀不停的對(duì)著一塊肉進(jìn)行剁宰,現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣,直接提供已經(jīng)剁好的精肉餡。
我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的,其實(shí)它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主,單是衛(wèi)生條件就會(huì)讓你覺得臟。因?yàn)樗槿庠诮g制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵,還有豬毛等等,但是當(dāng)他們混在一起后打碎后,我們?cè)谫徺I的時(shí)候根本法無法分辨。
二、抗生素牛肉
抗生素牛肉會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷
超市里絕對(duì)不能買的東西
牛肉當(dāng)然是肉類里我們最喜歡的,吃個(gè)牛肉漢堡真是過癮極了。然而很不幸,從美國2010年的農(nóng)業(yè)部報(bào)告中我們了解到,牛在飼養(yǎng)的過程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲藥,這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi),未被完全分解,那么我們食用后就會(huì)進(jìn)入人體,就會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
三、含有重金屬的燕麥片
含有重金屬的燕麥片有害健康
超市里絕對(duì)不能買的東西
近些年在營養(yǎng)學(xué)家的提倡下,燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品。但是超市里賣的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒有益處,反而有害。
因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴?,所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了,但是經(jīng)過調(diào)查,讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
四、冰凍鮮蝦
冰凍鮮蝦的保質(zhì)期需要注意
超市里絕對(duì)不能買的東西
你以為你真的買到的是鮮蝦?其實(shí)你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了,只不過在冰凍前經(jīng)過了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會(huì)腐敗,就像是制作的標(biāo)本,就算是放上一年,它還是老樣子不會(huì)變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留,這讓它徹底不干凈了。
五、盒裝鮮豬肉
盒裝鮮豬肉會(huì)滋生細(xì)菌
超市里絕對(duì)不能買的東西
難道超市里的豬肉也有問題!或許是的,而且問題還不小。據(jù)美國愛荷華州立大學(xué)在2012年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過程中被喂食了過多的抗生素,因此抗生素殘留問題相當(dāng)嚴(yán)重,這就導(dǎo)致了超級(jí)病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過了艾滋病。
六、罐頭食品
罐頭食品含有雙酚A
超市里絕對(duì)不能買的東西
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品,畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問題所在,因?yàn)榘b里含有的雙酚A會(huì)溶進(jìn)食物里。雙酚A或許你不太熟悉,但是我告訴你,如果食用了它會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病,甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。
七、烤火雞
烤火雞含有大量病菌
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了,根據(jù)研究人員介紹,它們進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候都被震撼到了,因?yàn)?0%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣,病菌的含量實(shí)在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會(huì)爆滿的原因之一。
超市里絕對(duì)不能買的東西
八、冷藏的水果
冷藏的水果低溫下一樣會(huì)壞掉
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什么兩樣,但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕,原因就是發(fā)霉!別以為放在低溫下它就不會(huì)壞,其實(shí)它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們?cè)诓恢榈那闆r下食用,很容易造成食物中毒。
九、被污染的生菜
被污染的生菜對(duì)健康有害
超市里絕對(duì)不能買的東西
生菜是我們都喜歡的一種蔬菜,它擁有良好的口感和豐富的營養(yǎng),而且它還是一種天然的抗氧化劑!這一切看起來非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水來灌溉的生菜就成了帶病體,所以最好選擇一些看起來顏色正常的生菜,如果生菜出現(xiàn)其他顏色,那絕對(duì)是被污染了。 嚴(yán)重的食品安全問題已經(jīng)成為全球性的話題,如何從源頭上規(guī)范食品的安全生產(chǎn)是現(xiàn)在最難以解決的,因?yàn)槭称饭?yīng)點(diǎn)不僅范圍廣,而且涉及的的人群多。筆者認(rèn)為只有從源頭上進(jìn)行跟蹤,將責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)者的身上,食品安全才能得到徹底的保證。
食物是我們生活中最離不開的東西,注重飲食衛(wèi)生,擁有健康的身體!
超市購物一些你不知道的秘密
當(dāng)你走進(jìn)超市時(shí),一定很想為自己和家人挑選出最健康的食物。但結(jié)果往往事與愿違,一些并不符合要求的食物卻被放進(jìn)了購物筐里。你是否注意過,在超市琳瑯滿目的商品中,食品的擺放位置是暗藏很多秘密的。
秘密一:
新鮮牛奶通常擺在最里面。人眼平視過去,最先看到的,擺在最外面的商品,生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的,反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越近,也就是說越新鮮。
超市里絕對(duì)不能買的東西
秘密二:
如何擺放商品,是超市的一種營銷策略,把商品按照不同位置擺放,很大程度上可以促進(jìn)銷售量。利潤較大的物品,擺右邊,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人習(xí)慣用右手,所以總喜歡拿右邊的東西。通常,一些不太新鮮的食品,通常也會(huì)擺放放在這個(gè)位置。
秘密三:
早上8:009:00超市里人最少,有關(guān)調(diào)查顯示,這個(gè)時(shí)間,超市里的人流量最小,但蔬菜、鮮肉類食以及海鮮產(chǎn)品是最新鮮的。晚上8:00以后超市人最多,但很多食品,如蔬菜、海產(chǎn)品、豆制品等都不新鮮了,開始打折促銷。
秘密三:
用燈光讓食物更新鮮。我們到超市里會(huì)發(fā)現(xiàn),那里擺放的各種肉類,都紅嫩新鮮,各種蔬菜都翠綠無比。等買回家再看,就不是這么回事了。專家解密:原來,超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類,會(huì)顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜,會(huì)顯得更綠。
超市里絕對(duì)不能買的東西
秘密四:
買一贈(zèng)一的貓膩。消費(fèi)者購物時(shí)并不注意自己不需要的商品價(jià)格,商家根據(jù)這種消費(fèi)習(xí)慣,提高價(jià)格后再附贈(zèng)品。比如一瓶洗發(fā)水本來應(yīng)該20元,現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格2元錢的肥皂,但超市實(shí)際已悄悄地將洗發(fā)水的價(jià)格提高到22元。
秘密五:
當(dāng)天沒有賣完的散裝肉食返回廠家,由廠家進(jìn)行再處理、再銷售。
秘密六:
超市特價(jià)商品并不便宜 例如,一袋零售價(jià)3.3元的餅干,三連包銷售時(shí)標(biāo)明特價(jià)10元。不經(jīng)常購物,不熟悉商品價(jià)格的顧客往往一見特價(jià)就購買,難免上當(dāng)。
超市里絕對(duì)不能買的東西
一些超市往往都會(huì)以一些比較滯銷的產(chǎn)品作為搞活動(dòng)的對(duì)象,有一些超市甚至可惡到極點(diǎn)了,出售一些過期的商品,迷惑消費(fèi)者,小編提醒的是,你在看到搞活動(dòng)的時(shí)候,購買商品之前,首先你要確定商品的生產(chǎn)日期,商品的使用年限,以及商品的過期日期。尤其是購買食用商品,您一定要特意關(guān)注,過期的食品對(duì)人體的危害很嚴(yán)重。
還有一些朋友,在買肉類產(chǎn)品的時(shí)候,喜歡購買一些色澤鮮艷的,殊不知這是商店人員的一個(gè)障眼法,他們通常會(huì)把一些時(shí)間久的肉類品放在特制的燈光下,這樣燈光照在肉類商品上,肉類商品會(huì)襯托的特別鮮艷。希望消費(fèi)者保護(hù)自身的權(quán)利。
讀《小心!超市絕不能買食物》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《再新鮮便宜也不要!超市里堅(jiān)決不能買的八種食物!》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物”專題供您欣賞!