肉末餅的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?下面是小編為大家整理的“肉末餅的做法有哪些呢”,相信能對大家有所幫助。
肉末,是將肉攪成碎瘦肉,很多老人喜歡吃肉末,因為容易消化,而肉末孩子也可以吃,還可以用肉末來做肉末餅,肉末面餅是很多北方人喜歡吃的一種食物,也是北方當(dāng)?shù)乇容^出名的一種美食,肉餅的做法也有很多種,里面可以添加各種各樣的成分,肉末餅在饑餓的時候人們吃一個也可以滿足飽足感,那么這個肉末餅是怎么做的呢?
口味特別好的肉餅是很多人都愛吃的吧,如果能夠咬上一口,就會回味無窮,很多家庭都會經(jīng)常做一些肉餅吃,肉餅的做法也有不同。
常見的有香河肉餅,土豆肉餅,今天我們就來學(xué)習(xí)各種肉餅的做法
香河肉餅
材料
面皮材料: 4杯 All purpose 面粉, 1杯h(huán)ot water, l 被溫水,
餡兒料: 1 個洋蔥, 4根青蔥, 肉末1/2 磅, 姜末少許,鹽,胡椒粉,一小勺糖
做法
1. 在面粉中先兌入1杯h(huán)otwater 燙面,再加入另一杯溫水, 如果有面包機(jī)設(shè)到dough擋,讓它揉去~中間空擋準(zhǔn)備肉餡。 沒有面包機(jī)的同志們就只好上手了, 揉啊揉, 揉到胳臂發(fā)酸,面團(tuán)光滑,然后用潤濕的布(kitchen paper 打濕)蓋著讓面團(tuán)醒15-20分鐘,趁面團(tuán)休息的時候準(zhǔn)備餡料。
2. 洋蔥切碎(這個過程就準(zhǔn)備好紙巾流淚吧~), 青蔥當(dāng)然也要切細(xì)細(xì)的, 把所有餡料和在一起,順一個方向攪勻。
3. 面團(tuán)醒好后,分成小劑子,灑干面粉搟成一張又薄又大的面餅, 這時候面團(tuán)的感覺很軟但是勁道易搟不易破.
4. 將和好的餡料均勻的抹在面皮上 (注意以面皮的中心為圓點,用刀切一條半徑,半徑旁邊的1/4個園不要抹料)
5. 然后將面餅一層一層疊起來,邊上壓緊封口,用點兒勁,不要漏汁兒。用做蔥油餅的卷法會漏湯汁,不建議采用。 只是這個辦法出來的餅是三角形的,形象差點兒,但味道絕對一流。
6. 平底鍋,少許油,放餅烙上,可以用手按按,把餅壓薄一點。
7. 起鍋,開吃
土豆肉餅
材料
中型土豆1個,瘦肉100克,面粉50克,蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍涼后裝入保鮮袋碾壓成泥。
2、瘦肉、蔥姜剁成細(xì)末,加入胡椒粉、鹽、味精,攪拌均勻。
3、放入土豆泥、面粉,揉均勻,分成等量的小團(tuán)。
4、電餅鐺(或平底鍋)內(nèi)刷一層植物油,燒熱后放入小團(tuán),壓扁。
5、一面煎黃后,反過來煎另一面,煎至金黃色即可。
小訣竅
1、土豆要選表皮比較粗糙的,或者皮為紫紅色的,這兩種淀粉含量大,好吃。
2、不去皮蒸土豆的話,在表皮劃幾道,蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子壓成泥狀,這道工序要趁著熱勁兒,涼了就壓不開了。
4、團(tuán)小團(tuán)時,手心里抹點植物油,就不會粘手。
5、直接當(dāng)主食吃,可以減肥哦。
以上各種方法都是介紹的這個肉末餅的各種做法,肉末餅選擇肉末都過程中一定要選擇比較新型的肉來做肉末,學(xué)會了這個肉末餅的做法后,自己可以做幾個隨時的放在冰箱里面,這樣在饑餓的時候隨時就可以從冰箱里面拿出來蒸著吃,也可以在煮湯的時候放點肉末餅,這樣湯也比較美味。
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炎熱的夏天到來之際,相信不少的愛美女性都是總?cè)氯轮獪p肥,如何減肥?如何瘦身?已經(jīng)成為了大家經(jīng)常在一起聊天的一個話題,減肥固然是好的,那么如何減肥才有效,怎么減肥才對身體有幫助呢?減肥的關(guān)鍵在于食療的方法多吃一些瘦身的食物是最為正確的就比如說冬瓜,下面這一道冬瓜炒肉末做法有哪些呢。
主料:
瘦豬肉250克,冬瓜1公斤。
輔料:
植物油75克,醬油40克,精鹽10克,水淀粉20克,蔥、姜末各10克。
制法:
1、將豬肉洗凈,剁成碎末;冬瓜洗凈,削去皮,挖凈瓤,切成1.5厘米大小的薄片。
2、將油主放入鍋中,熱后先煸蔥姜末, 繼而下入肉末煸炒變色,加入醬油、精鹽,攪拌均勻,投入冬瓜煸炒。視冬瓜軟熟,用水淀粉勾芡,出鍋即成。
特點:
軟料,味鮮。
制作關(guān)鍵:
炒此菜醬油不宜放得過多,口不能重。
秋天是吃冬瓜的季節(jié),記得小時候媽媽愛用豬肉來做冬瓜,于是我就嘗試用肉糜來炒冬瓜,結(jié)果口味相當(dāng)?shù)牟诲e。炒至出來的冬瓜口感很鮮很香。
食材
主料豬肉糜100g冬瓜300g輔料油適量鹽適量大蒜適量十三香適量雞精適量
步驟
11.豬肉糜放入鹽巴和十三香腌制半個小時,冬瓜去皮切片,大蒜切片備用
22.熱鍋冷油放入豬肉糜
33.快速煸炒
44.炒至豬肉糜散開,放入冬瓜
55.快速翻炒均勻
66.加入適量的水
77.煮至冬瓜熟透,調(diào)味
88.裝盤
小貼士
冬瓜一定要煮熟透口感才更好吃哦。
這一道冬瓜炒肉末做法有哪些呢,不僅僅能夠減肥,還可以排出脂肪,這一道冬瓜炒肉末營養(yǎng)價值高非常的豐富,同時加入的肉末又非常的好消化,不光是適合小孩子食用,而且適合老人食用,同時又是一道減肥瘦身不錯的產(chǎn)品。
對于現(xiàn)在的小孩子們來說,每天中午吃的食物必須要豐富,而且有營養(yǎng)價值?,F(xiàn)在越來越多的小孩子總是會出現(xiàn)偏食挑食的毛病,其實這些都是和家長給孩子做的飯菜不適合息息相關(guān),今天介紹一道美食,讓你孩子分分鐘愛上吃飯。
健康功效:
豆角:富含胡蘿卜素
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
豆角[圖]豆角適量 相克食物
肉末[圖]肉末適量
辣椒適量
姜末適量
食鹽適量
雞精適量
白糖[圖]白糖適量 相克食物
生抽[圖]生抽適量
老抽[圖]老抽適量
料酒適量
植物油[圖]植物油適量
菜譜做法:
豆角入沸水汆燙
撈出過涼控水切成小段備用
油鍋內(nèi)放姜末和紅辣椒爆香
肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下,腌制好的肉末入鍋滑開,炒至肉末變色
加入豆角,這里也可以再來一個新鮮的紅辣椒切成小段和豆角一起入鍋
加入適量生抽翻炒均勻,加入食鹽、雞精和白糖就可以出鍋了
材料
豆角:250克; 豬肉餡:適量;
料酒:適量; 老抽:少許; 植物油:適量; 胡椒粉:(白)適量; 姜:5克; 干辣椒:4個; 白糖:少許; 香油:少許;
豆角炒肉末的做法
1
豆角放在有少量鹽和植物油的水中焯兩2分鐘,撈出用涼水沖一下,切成小粒
2
肉餡放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均勻后腌制5分鐘。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段兒
3
鍋中倒入油,五成熱時放入姜末和辣椒段,煸出香味后放入肉餡,迅速炒散至肉變色變熟
4
放入豆角粒,改成中火煸炒2 ;3分鐘
5
再放入生抽,糖,翻炒均勻后放雞精淋入香油即可
這一道豆角炒肉末的做法很簡單,而且我們里面搭配的肉末容易消化,切得非常碎,特別適合正在長牙期的小孩朋友們食用,這一道豆角炒肉末的做法,相信大家學(xué)會了,平時豆角當(dāng)中的營養(yǎng)價值,也可以有效地預(yù)防高血壓的發(fā)生。
他
豆芽營養(yǎng)價值豐富,而且豆芽中有多種氨基酸,經(jīng)常食用的話能夠健脾開胃,促進(jìn)食欲,夏天多吃一些豆芽有效的還可以消暑,也是清熱不錯的產(chǎn)品,在中醫(yī)來看豆芽不僅僅可以安神,可以益氣健胃幫助消暑,接下來為大家來介紹一道豆芽炒肉末的做法,既美味又好吃,而且功效繁多。
主料
黃豆芽 (200g)
輔料
廚具
炒鍋
分類
春季菜譜 熱菜 酸咸 炒 十分鐘 簡單難度
1 1聽說黃豆芽比較耐煮所以今天加了肉下去炒
2 2黃豆芽洗凈用沸水焯一下瀝干
3 3五花肉洗凈去皮切肉末,姜切絲
4 4熱油鍋放姜炒香
5 5下肉末翻炒
6 6放入黃豆芽加鹽、料酒、白醋翻炒均勻
7 7入味后關(guān)火即可
小竅門:
五花肉不要太肥不然影響口感
主料
四季豆300克
青椒200克
芽菜30克
豬肉末100克
輔料
鹽3克
糖2克
老抽10ML
淀粉5克
料酒10ML
姜片適量
適合人群
一般人都可食用。婦女白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎等腸胃不適者更適合食用。
制作步驟
1 各種材料都洗凈,四季豆去掉筋后與青椒切成筒狀,豬肉末里加入老抽、淀粉、料酒拌勻腌30分鐘
2油熱后,先把四季豆倒入,炒熟(四季豆一定得炒熟哈),如果覺得中途四季豆過干,可以適量加少許清水,炒熟后撈出備用
3再倒少許油,爆香姜片后倒入豬肉末炒勻
4倒入芽菜末,與豬肉末一同炒勻
5放入青椒同炒,感覺青椒快熟時,加入四季豆,調(diào)入鹽,糖炒勻即可出鍋。
小貼士
1、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化;
2、烹煮時間宜長不宜短,要保證四季豆熟透,否則會發(fā)生中毒;
3、為防止中毒發(fā)生,扁豆食前應(yīng)加處理,可用沸水焯透或熱油煸,直至變色熟透,方可安全食用。
豆芽炒肉末就為大家介紹到這里平時的時候,很多帶有婦科疾病,皮膚瘙癢,急性腸胃炎患者是可以食用豆芽的,豆芽不僅已經(jīng)到還可以滋補身體調(diào)理氣血,提高免疫力。
做為北方人對粉條并不陌生,粉條中含有大量淀粉,不僅營養(yǎng)價值豐富,而且對于冠心疾病,高血壓患者有著很好的功效,粉條的做法有許多中,適合搭配豬肉一起食用,豬肉本身富含有蛋白質(zhì),身體當(dāng)中必需要的脂肪酸,助于貧血疾病和預(yù)防高血壓有著很好的功效,接下來的我為大家介紹一道含有豐富的淀粉,又可以幫助我們開胃的炒肉末粉條做法有哪些呢。
海帶粉條炒肉末是一道開胃,降壓菜,適合中老年人食用。海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的功效,可預(yù)防高血壓和腦溢血。
海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的。
菜品口味:微辣
主要工藝:炒
所需時間:一小時
制作難度:普通
所用廚具:炒鍋
營養(yǎng)分析
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
適用人群
濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
食用功效
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
食材明細(xì)
干粉條 100g
干海帶絲 100g
瘦肉 200g
剁椒 50g
料酒 適量
油 適量
淀粉 適量
雞精 適量
香油 適量
五香粉 適量
蔥 適量
做法
1.材料:干海帶絲 粉條 豬肉 鹽 香油 雞精 五香粉姜蔥,淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
2.把干海帶絲用熱水軟洗凈,粉條用熱水泡軟 瘦肉切成小丁加五香粉鹽淀粉香油拌均 蔥姜切成小粒
3.把鍋燒熱 加清油燒7成熱,放拌好的肉丁,炒到肉發(fā)白,撈起
4.鍋里加清油,燒7成熱,放蔥姜爆香,加海帶絲加剁椒翻燒, 放入粉條
5.炒好的肉丁,加點料酒繼續(xù)翻炒,如果有點干,可以加少許水
6.直到所有的食材都均勻,加雞精,嘗味,裝盤
日常的生活當(dāng)中,想要吃好吃美味的食物,那么自然是要加入,對身體有幫助,有著不錯營養(yǎng)滋補的美食,就比如說上文這一道簡單家常的炒肉末粉條做法,大家看是不是很簡單呢?其中我們首先加入就是海帶,海帶作為主要的配料,可以讓我們身體發(fā)揮特有的功效。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做肉末豇豆荷葉餅。這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、揪出數(shù)個面擠子。
3、搟面杖搟開,抹一層油數(shù)個都抹均。
4、數(shù)個抹好油對拆。
5、用叉子扎出荷葉的桿看似荷葉。
6、叉子數(shù)個扎好在衡面中間用食指和姆指輕捏成行。
7、涼水入蒸鍋,小火開鍋改大火蒸十二分鐘。
8、蒸好的荷葉餅。
9、豇豆洗凈切碎。
10、切碎好備用,蒜瓣剁碎。
11、牛肉切小碎丁,蔥,姜切碎。
12、油鍋熱下入牛肉丁蔥姜煸炒段生。放少許醬油。
13、放入豇豆碎翻炒幾下,放少許熱水燜熟,出鍋放蒜末和幾滴香油翻炒出鍋。
14、炒好成盤四周放上荷葉餅。
15、夾上炒好肉末豇豆可以享受美味。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應(yīng)偷懶,肉末豇豆荷葉餅。的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負(fù)擔(dān)。
肉末餅的做法難不難呢。今天我們要說的就是肉末餅的做法。我們大家應(yīng)該都吃過肉末餅,就應(yīng)該知道肉末餅在我們大家的日常生活中是特別常見的。肉末餅基本可以說是居家必備的廚藝吧。基本是大家都知道應(yīng)該怎么做?那么問題來了,肉末餅要怎樣制作味道才好呢,今天我們就來說一說肉末餅的具體做法。首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好面粉還有就是肉末這兩個是必不可少的。
主料:豬肉餡適量面粉適量
調(diào)料:色拉油少許食鹽適量醬油適量姜適量料酒適量香油少許細(xì)香蔥適量胡椒粉適量五香粉適量
千層肉餅的做法
1.面粉用溫水和勻稍微軟一點,餳面30分鐘左右
2.肉餡用醬油、鹽、蔥花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、紹酒、香蔥拌勻
3.攪拌時順著一個方向,不要是太大勁不要讓肉上勁兒
4.將面餅搟開成圓餅
5.用菜刀放平均勻的抹上肉餡
6.依圖所示切上8刀,到中間不要切斷
7.開始一塊塊的合上
8.依圖所示再合上一片
9.依圖所示最后包成一個圓陀
10.最后卷好成圓陀略微餳面3—5分鐘
11.將面團(tuán)慢慢搟開成餅
12.將面餅放入加熱刷了少許油的鍋中
13.蓋上鍋蓋慢火烙烤3-5分鐘
14.翻個蓋蓋再烙烤2-4分鐘即可出鍋。出鍋后切開肉餅絕對是層層疊疊,香氣撲鼻啊
烹飪技巧
在家烙肉餅咱吃的就是層次,當(dāng)然你要吃肉多磁實的您就改烙餡餅就可以了,可是層多您家案板又不那么長,不能把餅搟得長長的,一層層疊出層來,不過用上面這種方法既不用案板很大分出層,還很均勻,就是有時候肉餡會露出一些,所以烙完之后可以去掉邊邊角角切出來的餅層次分明,絕對讓你宴請的客人沖你豎大拇指,另外由于是肉餅層次較多除了入餅鐺時溫度很高,一旦烙起來一定改成小火慢慢把里面的肉烙熟。出鍋前溫度略高這樣餅皮酥脆不存油。
今天我們說了肉末餅的制作方法,大家清楚了吧。如果清楚了的話,大家就行動起來吧。開始去做肉末餅吧。我相信再大家的努力中一定可以制作出美味可口的肉末餅的。話不說太多,相信大家都應(yīng)該明白也都知道的。這道菜幾乎是家喻戶曉的。所以呢,我也就不多說了,一切盡在不言中啊。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)肉末豆腐雞蛋餅的做法。
2.12肉末加入以上調(diào)料,順同一方向攪拌均勻。
3.21加入捏碎的豆腐末。
4.1雞蛋磕入碗中,加入1/4茶勺的鹽攪拌均勻。
5.2攪拌均勻以后撒入香蔥末,最后拌勻。
6.加入少許面粉攪拌至無顆粒的蛋糊。
7.平底鍋刷一層薄油,開小火,倒入二分之一的蛋糊,轉(zhuǎn)動鍋,鋪平鍋底。
8.待蛋餅底部煎熟,表面剛開始凝固的時候,在中間鋪上一層肉末豆腐。
9.然后用鍋鏟把一方的蛋皮折蓋在肉末上。
10.再把兩邊的蛋皮往中間折蓋。
11.然后往最后一方折成一個長方形的蛋餅卷,再用鍋鏟輕輕壓2下,以便定形。
12.煎至熟透即可。
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的肉末豆腐雞蛋餅。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好榨菜肉末多層餅這道菜。
2.2溫水化開酵母粉,放入面粉,用筷子攪拌至絮狀
3.12放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
4.21豬肉餡(可以直接買絞肉餡,或者是手工切)放入碗內(nèi)
5.1榨菜切末
6.2大蔥先切絲,再改刀切末,放入碗內(nèi)
7.放入碗內(nèi)
8.倒入適量的香油
9.1均分成兩塊,將面團(tuán)取出,揉成光滑的面團(tuán),搟成長方形的餅
10.2研磨放入適量的白胡椒粉,攪拌均勻即可
11.將調(diào)好的肉餡平鋪在餅上面
12.用刀在餅上面、下面,各切兩刀
13.自右邊開始,上面的這下來,上面的折上去,然后向左邊折
14.同樣方法,折疊中間部分
15.將右邊的部分,折疊過來,用手輕輕按壓成厚薄合適的餅(別用搟面杖,會流餡)
16.平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入其中。(小火)
17.蓋上蓋子,小火,慢慢將兩面煎至金黃色
18.小火,蓋蓋子,在煎的過程中,會有發(fā)酵的過程,餅更加松軟
今天為大家介紹的榨菜肉末多層餅?zāi)銓W(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下肉末千層餅的做法吧。
2.自發(fā)粉加水揉成面團(tuán),案板上醒半個小時
3.肉末加所有的調(diào)料,腌一下
4.醒好的面團(tuán),搟成薄片,抹點油
5.把腌好的肉末均勻的鋪在面皮上,面皮上在切四刀,如圖
6.下面開始包,親們自己看吧,我就不寫了,這個寫寫好麻煩的
7.這樣折疊
8.繼續(xù)往上折疊
9.再把右邊的疊上
10.左邊疊上
11.再往上折疊
12.同樣把右邊的疊上
13.包好的面團(tuán)在案板上在醒15到30分鐘,一定要醒的,不然不好搟薄
14.醒好的面團(tuán)先用手慢慢的壓扁,在用搟面丈搟薄,要輕,小心破皮,
15.平底鍋內(nèi)加點油,小火,下面餅,直到面餅兩面金黃,
16.切好,裝盤
今天這道肉末千層餅,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
對于每個人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做蛋餅肉末卷。
2.先將雞蛋打入容器里,加入100ml牛奶和油,攪打散。
3.加入面粉攪拌成沒有顆粒的順滑面糊。
4.加入剩余的牛奶和鹽拌勻,靜置10分鐘??鞠漕A(yù)熱200度。
5.烤盤抹上油或黃油,將面糊倒入,放入烤箱烤15-20分鐘。
6.烤好的蛋餅稍涼后倒扣在油紙上。
7.牛肉餡的做法:蒜、蘑菇和西紅柿干切碎備用。
8.炒鍋放油燒熱,先放入蒜末炒香。
9.放入牛肉末炒散至肉末變色。
10.加入切碎的西紅柿干和黑胡椒粉。
11.加入蘑菇、玉米和青豆炒勻。
12.加入水燉10分鐘。
13.放入20克芝士粉炒勻,并加鹽調(diào)味。
14.加少許生粉水勾芡。
15.蛋餅卷的做法:將炒好的餡料均勻的攤在蛋餅上。烤箱預(yù)熱至250度。
16.卷好蛋餅,切成2份,放入烤盤,烤盤事先抹上油或放烤紙。
17.撒上剩余的芝士粉。
18.放入烤箱烤至芝士熔化即可,大約5分鐘。烤好后切塊裝盤。
看完上文關(guān)于蛋餅肉末卷做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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