注意!食品名字里如有這四個字,購買時千萬慎重!
老人夏季養(yǎng)生記住這四個原則。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。您對養(yǎng)生常識是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“注意!食品名字里如有這四個字,購買時千萬慎重!”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
食品種類越來越多,常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時候,不少人也會犯嘀咕:這都健康嗎?有沒有簡單的辨別方法?
還真有。這個小竅門就是:通過名字進行分辨,帶有以下四個字的食品,慎重選擇!
味:帶味字的食品
木瓜味月餅、牛乳味餅干、櫻桃味可樂……帶一個“味”字,意味著這種食品中可能并沒有這種配料,而只是有用食用香料調配出的相似的味道而已。
拿大家剛吃過的月餅舉個例子。有媒體報道,市場上不少水果味月餅的內陷是用冬瓜做的。
可以留意一下一些水果味月餅的配料表,冬瓜排前面,相應的水果卻找不到,取而代之的是各種食用香精等。
如果是“水果味”月餅,那指的只是食物的口味,而非真的有這種材料。
所以,可千萬別把“水果味”當水果吃,就算標了“無添加”也不要相信。
不過,只要按照規(guī)定使用食用香料或色素,對人是無害的,也是符合相關健康標準的。
其他帶“味”字的食物也是同樣道理。
脆:帶脆字的食品
拿果蔬脆片來說。不少人覺得,蔬果干是蔬果加工而成,營養(yǎng)素不會改變。所以吃大量果干代替蔬菜攝入。
然而,這樣的果蔬脆片(如香蕉片、脆棗、菠蘿干、秋葵干),與鮮果蔬菜差了不只一點半點。果蔬干一般是通過真空油炸的制法制成的,雖然在安全性上優(yōu)于普通油炸,但油炸的本質改不了。
不光是果蔬脆片,脆紫菜卷、脆皮腸、脆皮花生、香脆面……這些食品其實正是因為有油,吃起來才香溢滿口嘎嘣脆。
吃太多油脂會增加肥胖發(fā)生的風險。血脂異常或需要減肥的朋友,就別吃太多了。
酥:帶酥字的食品
鳳梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黃酥……這些帶“酥”字的食品,大家都不陌生。和帶“脆”字的食品一樣,它們也往往高糖高油高熱量。吃太多,對血糖、血脂以及體重的控制都不利,還很可能增加心血管疾病的發(fā)生風險。
隨意選擇市面上的一款鳳梨酥產(chǎn)品,看看它的配料表。
按每塊25克算,吃上兩塊,就相當于吃進了 31.65 克碳水化合物(相當于一根大香蕉)、9.1克脂肪(約等于半兩五花肉的脂肪量),將近909千焦(217千卡)的熱量(近4兩米飯的熱量)。
是不是有點嚇人?
柳帶柳字的食品
蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……這些食品可能并非取自真材實料。同樣只是加了調味,仿制了味道而已。蟹柳,就是蟹肉棒,一般是用魚肉糜加工模仿而成的。
有新聞曝光過有不良商家用鴨肉冒充“牛柳”。如果發(fā)現(xiàn)價格非常便宜、口感特別嫩的牛柳,就要提高警惕了。而常用來做漢堡肉的豬柳肉餅,為了達到比較好的口感,一般會額外添加肥肉和淀粉。
雞肉本身是健康的選擇,但如果做成了街頭巷尾常見的油炸雞柳,就不一般了。一方面是裹了厚厚的淀粉,另一方面,油炸之后,可是會吸進很多油脂的。這一口下去,除了美味,還有—不健康!
不是說帶這四個字的食品堅決不能吃,而是這些食物算不上特別“健康”。偶爾犒勞嘴巴當然可以,但不建議常吃、大量吃。
美味和健康可以兼顧,就看大家如何平衡二者了。
精選閱讀
一年一度的清明節(jié)要到了,清明節(jié)、中元節(jié)、十月朔在民間被合稱為“三冥節(jié)”,冥就象征著陰曹地府,這三個節(jié)都與祭祀鬼神有關,都是“鬼節(jié)”。而中國人最重視的“鬼”,莫過于先祖的在天之靈了,所以“三冥節(jié)”所重視的祭祀就是祭祀祖先。比如清明掃墓祭祀、中元節(jié)在家祭祀迎接祖先神靈回家探視、十月朔給逝去的親人燒祭寒衣等。
中國人都很重視清明,據(jù)統(tǒng)計,海外華人入境的高峰期不是春節(jié),而是清明節(jié),可見尊親敬祖的傳統(tǒng)和清明祭祖的民俗對華人的影響之大。那在清明節(jié)這一莊重的祭祖節(jié)日里,養(yǎng)生方面又有什么講究呢?歸納起來就是四個字:飲食要“清”,起居宜“閑”,運動要“緩”,精神要“端”。
所謂飲食要“清”,分開來說就是味道宜“淡”
要少油、少鹽、少糖,稍佐調料即可;分量要“少”,不要吃太多,尤其是晚上不要多吃;品種要“素”,吃的內容要偏素一些,不要大魚大肉,很多肉類都是“發(fā)物”,清明時節(jié)要避免吃太多,而對蛋白的補充可以通過豆腐、豆芽等植物蛋白來替代;菜品要“鮮”,清明是天清地明,可以適當選吃時令菜。
所謂起居宜“閑”,就是不能懶,而是要悠閑
清明時候人們常常會感到容易困倦,“春眠不覺曉”,尤其對小孩子而言,早起上學是件比較痛苦的事情。不過,假如約了小伙伴去郊游放風箏,大概早起就沒有那么困倦了,所以這個時候的起居同樣是要“有節(jié)”,而這個“節(jié)”就表現(xiàn)為“閑”字——有所調控,這不是靠意志力撐著,而是靠興致引導。
所謂運動要“緩”,就是優(yōu)游的感覺,不急也不滯
這個原則在《黃帝內經(jīng)》里闡述為“廣步于庭,被發(fā)緩形”,就是散開束發(fā),寬松衣帶,不讓身體受到束縛,到寬廣的庭院中散步,不讓行動受到束縛。清明是祭祀先祖的節(jié)日,又值春天發(fā)陳的時令,人們在掃墓祭祖的同時也可在郊外聚會冷餐,盡興游樂,比如《白蛇傳》里“游湖借傘”就發(fā)生在清明節(jié)。不過所有活動的總原則是一個“緩”字,換成今天的術語,大致相當于“有氧運動”吧。
所謂精神要“端”
是說祭祖這一氛圍里心思在慎重追遠的同時,又不要沉溺其中,陷入悲痛、愧疚等情緒而不能自拔,在我們的文化中先祖在天之靈都是庇護性的力量,足夠友善、寬容,保持對他們的敬意就可以了。而在聚會冷餐,盡興郊游的時候,也不宜放蕩形骸,過于奔放,可以融入到大自然的勃勃生機中,追思先人,感懷當下,從而形成一種深沉的生命意識,加深對家庭的感情,增進對健康的珍視。
總之,清明養(yǎng)生用一句話來概括就是“哀而不傷,樂而不荒”,表現(xiàn)為一種深厚的、有節(jié)制的生活態(tài)度和生存方式。
人們常說要“排毒”,其實就是為了舒緩臉上的痘痘、粗糙的皮膚、便秘等狀況,人體的器官和內臟構成了“要塞”,把控著人體的運轉,而肝臟的解毒作用是非常重要的。
或許有人會說,肝臟既然是“解毒”的,那么為何還會“藏毒”,怎樣幫助肝臟排毒呢?
這些都是因為你不愛惜身體,總是喝酒應酬,通宵加班,尤其飲食上,什么都吃,燒烤油炸,不香不吃,其實這些東西,長期吃下去都對肝臟的“解毒”功能造成“損害”,引起肝臟無法及時為身體“解毒”,以至于“毒素”留在人體內部,引起肝臟“藏毒”,危及身體健康。
肝臟“藏毒”太深,人體有四個表現(xiàn)
信號1:頑固性痤瘡
當臉上起痘、長痤瘡的時候,通常大家會知道身體內部毒素過多,必須排毒了,那么,你明白為什么嗎?
原因是,一旦肝臟無法及時為人體“解毒”,就讓廢物無法及時排掉體外而滯留在人體內部,那么,就會引起激素失衡,內分泌失調,從而引起皮膚問題,如痤瘡、痘痘!
表現(xiàn)2:忽然間感覺容易過敏
如果并非過敏的體質,可是某段時間內,感覺自己愛過敏了,比如身上癢,并且“抓一下”就出現(xiàn)“一條子紅色印記”,這個時候,很有可能是你的肝臟“藏毒”太多了。
肝臟會成為抵御過敏原的抗體??墒钱敻闻K有毒素,開始“罷工”時,人體對于一部分過敏原的抵抗功能就會減弱,當太多的組胺長時間的堆積在身人體內部,就出現(xiàn)過敏征兆,如瘙癢。
信號3:冒汗過多、體味過重
我們的肝臟就像一臺計算機,當它們超負荷的時候,也會“發(fā)熱”,運作遲緩。
因為肝臟是我們人體中很大的一個器官,它很容易把熱量傳遞給人體的其他部分,于是,我們的身體就會試圖經(jīng)過過量冒汗來冷卻自己,并且會引起體味過重。
信號4:粉刺增加
粉刺的增加,有的時候認為,自己明明洗好臉了,還買了好的護膚品,什么清潔步驟都做到位了,為啥還長那么多粉刺,還有一種可能就是肝臟中毒了。
原因是,人體內部黃體荷爾蒙起著促使分泌皮脂的作用,而肝臟則能影響黃體荷爾蒙,調節(jié)荷爾蒙平衡。所以肝臟能力下降會使皮脂分泌增加,最終引起粉刺生長。
人們越來越關心食品安全問題,但卻不太會分辨。在此,為大家提供幾種鑒別假冒偽劣食品的方法,以免上當。
一防艷。在采購食品時,首先要看顏色,如果過于鮮艷不自然,盡量少買。某些不法商販會在一些水果或休閑零食中無節(jié)制添加人工色素,以保持商品外觀的鮮艷。雖然很多添加劑與人工色素是無毒的,但是這種合成色素還是少吃為好。
典型食物:冬天吃橙子比較多,有些橙子顏色格外艷麗,這時就要小心了,它有可能已經(jīng)被染過色,或者在皮上打了些石蠟。在購買豬肉時,如果發(fā)現(xiàn)豬肉肉色 較深、肉質鮮艷,脂肪非常薄,說明可能使用過瘦肉精。正常干辣椒是暗紅色的,這是因為天然辣椒素經(jīng)過光照后會褪色,如果添加了蘇丹紅,辣椒就會長期保 持鮮紅,不易褪色,大家應當謹慎購買。
二防白。顏色太白的食物也不要選,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素,因此,饅頭、花卷,豆包等有一點黃色是正常的,過于潔白可能是加了增白劑,而過量添加增白劑對消化系統(tǒng)和肝臟有損害。
典型食物:除面食外,銀耳也要防過白。銀耳的正常顏色應該是淡黃的,顏色太白可能是經(jīng)過硫磺熏蒸的;又白又胖的豬蹄也不能買,它有可能是用藥水浸泡過的,黃瘦的豬蹄才正常。
三防長。保質期過長的食品,要提防防腐劑過量,長期進食含大量防腐劑的食物對健康不利。此外,食物營養(yǎng)成分的損失與保質期延長往往正相關,食品保質期越長,營養(yǎng)成分流失越多。比如蛋白質可能在細菌和酶的作用下出現(xiàn)流失,而維生素C、B1、D和泛酸等會流失更多。
典型食物:很多人喜歡買進口食品,但進口食品保質期一般較長,這有可能會影響到食品的品質,建議大家選擇新鮮、營養(yǎng)、健康的本地食物。通常果汁汽水的保質期為3~6個月,餅干保質期為2個月以內。
四防反。反季節(jié)生長的蔬菜以大棚菜為主,大棚中氣溫較高,不利于農藥降解,光照不足還可能導致蔬菜中硝酸鹽含量升高。有些菜農為將蔬菜上市時間提前,種植時會大量使用化肥、農藥和一些禁用的催熟劑,造成蔬果畸形。一般的反季節(jié)食物吃了不存在問題,但出現(xiàn)畸形的最好少吃。
典型食物:有著很長的尖的西紅柿,個頭過大、切開后有空腔的草莓、西瓜等都可能是化肥激素導致。這類果蔬味道比較淡,吃起來口感也不好。
五防散。散裝食品價格便宜且方便挑選,但相比包裝食品,散裝食品的來源更難保證,如果是由衛(wèi)生條件較差的小作坊或個體經(jīng)營業(yè)戶加工而成,則存在安全隱患。
現(xiàn)在有些孩子吃的再好再多,就是身體還是瘦弱瘦小,就是不長肉肉,這樣的情況讓很多家長愁壞了,今天小編來告訴你,如果想要孩子增重,就需要看以下文章,會從中得到答案哦。
吃得多不代表寶寶吸收得多,想要寶寶穩(wěn)定增重,還要看這四個字:營養(yǎng)密度。
營養(yǎng)密度,是指食品中以單位熱量為基礎所含重要營養(yǎng)素的濃度。
寶寶明明吃了肉,卻還不長肉,想要孩子健康增重,請注意四個字
當時看好像是吃飽了,但其實根本沒有多少營養(yǎng),長此以往,自然影響寶寶的生長發(fā)育。
所以會感覺明明寶寶吃了很多,卻還是不長肉。
這些食物營養(yǎng)密度低
小心越吃越瘦
很多家長喜歡給寶寶們吃米湯、粥、稀飯、果汁、肉湯這樣的流質半流質食物,認為這種食物更好消化。
然而,這些流質半流質食物的營養(yǎng)密度極低。
咕嘟咕嘟就吃了一大碗肚子鼓鼓的,但一會又被消化了,寶寶就不停地在吃,這也就是為什么媽媽會覺得「寶寶胃口很好」。
媽媽們給寶寶準備食物時,一定要記住下面這個公式。
完整食物的營養(yǎng)密度分解的食物
固體食物的營養(yǎng)密度液體的食物
下面我舉幾個例子來說一說。
1. 米飯稀飯粥米湯
米湯、粥、稀飯,這些流質和半流質的食物提供的能量和營養(yǎng)相比固體食物少得可憐。
給寶寶一碗粥,和給寶寶一碗軟飯,同樣的體積都能讓他們吃飽,但軟飯?zhí)峁┑臓I養(yǎng)是遠遠超過粥的。
2. 水果果泥果汁
很多媽媽迷信自己榨的果汁純天然,「濃縮就是精華」。
美國兒科學會 2017 年最新的建議是,1 歲以內的嬰兒都不應該喝果汁。
在果汁里成分最多的其實是糖分,和水果直接吃完全不能比。
寶寶喝多了還會嘴巴變刁,并且增加齲齒率和肥胖率。
3. 肉肉湯
在傳統(tǒng)觀點中,肉湯是一種很有營養(yǎng)價值的食物。
而事實上,肉湯的大部分營養(yǎng)仍然在肉中,湯里面絕大部分是水,只有一小部分的脂肪、維生素、呈味氨基酸等。
肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有 1%~2%,而肉中的蛋白質在 15%~22% 左右。
很顯然,吃肉獲得的營養(yǎng)要大于喝湯。
也許有些媽媽會擔心孩子太小,吃不動固體食物。
而事實上,1 歲后寶寶的小牙齒已經(jīng)可以咀嚼磨碎固體食物了。這個時候再給他們吃 90% 以上都是水的食物,反而不利于鍛煉寶寶口腔的咀嚼能力和吞咽功能。
主食加點料,營養(yǎng)才豐富
明白了固體食物的營養(yǎng)密度高于流質和半流質食物,只是入門。
媽媽們只有正確搭配食物,才能讓寶寶在有限的胃容量下獲得更高的營養(yǎng)。
給寶寶們搭配輔食時, 蛋白質、脂肪、碳水化合物,一樣都不能少。
寶寶明明吃了肉,卻還不長肉,想要孩子健康增重,請注意四個字
其中碳水化合物可以由傳統(tǒng)的米、面或者是粗糧以及根莖類蔬菜提供;優(yōu)質蛋白質和脂肪來源則包括了乳制品、豬肉、牛肉、羊肉等紅肉,魚肉、禽肉、蝦肉等白肉及一些貝殼類。
舉個例子,媽媽們給孩子吃面時可以加入牛肉、胡蘿卜和番茄。
面條作為主食提供碳水化合物,牛肉作為動物性食物提供優(yōu)質蛋白質和脂肪,胡蘿卜和番茄則作為蔬菜提供維生素、礦物質和膳食纖維。
總之千萬不要給寶寶吃單一的食物。攝入的營養(yǎng)物質過于單一,也是不利于寶寶的生長發(fā)育的。
做飯時的小心機
蹭蹭提高營養(yǎng)密度
1. 用母乳代替水
比起普通的水,母乳會營養(yǎng)很多。
所以,給寶寶準備食物時,媽媽們可以用母乳替代水來沖調米粉;或是用母乳把面粉做成小餅;給寶寶做燉蛋,也可以用母乳替代部分的水。
這樣做,不知不覺就提高了輔食的營養(yǎng)密度。
2. 有些東西寶寶不愛吃?那就換個方式
如果媽媽們自己做饅頭或面包給寶寶吃,可以把蒸熟攪碎成泥的胡蘿卜、紫薯、葉菜、黑芝麻粉等加入面粉中做成各色饅頭、發(fā)糕和面包。
既美觀,味道還獨特。這一招對于不愛吃蔬菜的寶寶尤其管用。
3. 打破固有思維,一起來開腦洞
媽媽們給寶寶準備食物時,一定要有勇于創(chuàng)新的精神。
例如給寶寶做雞蛋餅時,還可以加一些肉末、菜末和面糊一起混合,做成的雞蛋餅也就擁有更多的營養(yǎng)啦。
四個時間點喝酸奶最好
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的,口味酸甜細滑,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。
它是一種功能獨特的營養(yǎng)品,能調節(jié)機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素,而且在發(fā)酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白質結成細微的乳塊,脂肪含量也比牛奶增加了2 倍,更容易被消化吸收。
喝酸奶能促進消化和吸收,提高食欲,還具有防癌的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。
使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用,所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能幫助消食。
午后喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收,同時晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”說得沒錯,飯我們是要天天吃,可是你吃對了嗎?有一些你需要注意的小細節(jié)你注意到了嗎?水果究竟是飯前吃還是飯后吃,湯究竟是飯前喝還是飯后喝,究竟什么時候吃主食呢?關于吃飯的哪些爭論答疑的答案是什么呢?讓我們來一起讀一讀下面的文章吧!
著名養(yǎng)生專家洪昭光說過一句很經(jīng)典的話,“好吃不如吃好”。也就是說,一些好吃的食物往往是健康“殺手“,而平衡膳食,“吃好”才是最重要的。要想吃好,避開四大飲食誤區(qū)很重要。
錯誤一:飽餐后馬上吃水果
很多人有這樣的習慣,吃飽晚飯,洗個蘋果,邊看電視邊吃。飽餐后馬上吃水果,會造成血糖濃度迅速升高,同時會阻礙消化,增加腸胃負擔。餐后吃水果,也易增加熱量和糖分,造成肥胖。
建議:兩餐之間進食水果最好,如每天上午9~10點,下午3~4點或是睡覺前兩小時吃,正常人每日進食1~3次水果即可。水果同樣含糖,如果減少了飯量但吃多了水果,也同樣可能發(fā)胖。
錯誤二:請客吃飯,不吃主食
在家或是請客吃飯,對主食總不屑一顧,待主食上桌,人已酒足菜飽,草草吃幾口了事。不吃主食,一餐能量來源只能依賴脂肪和蛋白質,天長日久,血脂升高在所難免。此外,飯店主食大多不夠健康,如油炸饅頭等,油鹽往往超標。
建議:可先點主食,隨菜肴一起上桌。沒油鹽的主食最好,如原汁原味的雜糧飯、饅頭、面條等,再搭配豐富的菜肴,好吃又健康。
錯誤三:吃完飯,來碗湯
“吃完飯,來碗湯,沖一沖,好舒服”,相信不少人有這樣的習慣,其實不健康。飽食后喝湯,喝下的湯會把已被消化液混合得很好的食糜稀釋,阻礙消化,尤其是一些帶有脂肪的肉湯、骨湯,還會增加額外的熱量,導致肥胖。
建議:飯前先喝幾口湯,可以增強飽腹感,從而降低人的食欲。還可以補充體內的水分,潤滑并保護口腔、食道和腸胃,有利于溶解食物,促進對食物的消化與吸收。對于習慣了飯后喝湯的朋友,可以在飯后適量飲用一小碗比較清淡的湯。
錯誤四:進餐時大量喝濃茶
“邊吃飯邊喝茶,既解油膩又健康”,這樣的想法,你是不是也有呢?其實,它也是錯誤的。茶有解除疲勞、消食解膩等作用。但如在進餐時喝濃茶,會沖淡胃液,影響消化,也會影響微量元素(如鐵、鋅)的吸收。
建議:餐前或餐后飲茶,相隔一個小時為好,特別是飯后隔段時間再喝茶,能促進消化吸收,起到殺菌消毒和護齒的作用。此外,飲茶以清淡為好。
我們總是聽到父母或老人說要多吃五谷雜糧,這樣對身體好??墒悄阒绬?有的人不宜多食五谷雜糧,這又是為什么呢?讓我們來看看哪些人不能多吃五谷雜糧吧!
患有痛風等病癥的患者在日常生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,以免導致痛風的發(fā)作。之所以不能吃五谷雜糧食物,是由于在這些食物中通常都含有大量的草酸,如果過量食用的話很有可能會誘發(fā)痛風。
1、痛風
患有痛風等病癥的患者在日常生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,以免導致痛風的發(fā)作。之所以不能吃五谷雜糧食物,是由于在這些食物中通常都含有大量的草酸,如果過量食用的話很有可能會誘發(fā)痛風。尤其是豆類食物,患者只要少量食用便會導致尿酸增高,不僅會導致痛風發(fā)作,甚至還有可能會誘發(fā)其他的并發(fā)癥。
因此五谷當中的豆類攝取份量就要降到最低,而在五谷中小米幾乎不含有嘌呤物質,因此患者在平時生活中可以適當多吃,而且小米還具有養(yǎng)胃的作用。
2、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質,尤其抑制鐵質的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會吸收不了鈣質。
另外,紅肉所含的血基質鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃紅肉,加上如果為了健康一味吃五谷雜糧,會很糟,有些人因為雜糧吃太多,貧血一直無法改善。
女性也是一樣,如有貧血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補充紅肉,一天的肉類來源有一半必須是紅肉。
3、腸胃疾病
患有各種腸胃疾病的患者在日常生活中也應該盡量的少吃些五谷雜糧類食物,尤其是一些患有消化功能障礙的患者,這個時候如果吃雜糧的話勢必會加重腸胃負擔,從而導致疾病更加嚴重。比如像一些患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥的患者,五谷雜糧同樣都難以消化,而且這些食材較粗糙進入腸胃后很容易造成物理摩擦,這個時候就會導致腸胃傷口疼痛。
還有一些容易出現(xiàn)脹氣情況的患者,在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物。對于患有胃潰瘍以及十二指腸潰瘍的患者而言,在平時生活中最好是多吃些小米粥。
4、腎臟疾病
部分患有腎功能疾病的患者在平時生活中同樣要注意盡量少吃些五谷雜糧類食物,這是由于五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高,如果當成主食食用的話很有可能會加重腎臟的負擔,從而嚴重影響人體健康。
糖過量會對身體造成不良的影響,容易引發(fā)糖尿病、肥胖、痛風等病癥,日常生活中,如果不加注意,就會攝入超量的糖分。當然,過量糖分不會馬上就對身體產(chǎn)生危害,但是還是提醒大家:一輩子不吃甜味的糖,絕對無害健康。那么,生活中糖分應該怎么吃更健康?
到底什么是糖?哪些糖需要限制?包括水果中的糖嗎?包括果汁嗎?包括蜂蜜嗎?我日常不怎么吃甜食,難道也會吃進來很多糖嗎?很多人都對這些問題非常困惑。
那么,“每天總能量攝入的10%”到底是多少糖呢?
對于輕體力活動的成年女性來說,每天的總能量(熱量)攝入推薦值是1800千卡,10%的總能量就是180千卡,相當于45克糖。如果要把這些糖的量再限制到一半呢?就是22.5克。
聽起來似乎45克糖數(shù)量挺大,可惜,一旦變成食品,就會顯得太少。
1、可樂和果汁
比如說,喝一瓶500毫升的可樂,就能輕松喝進去52.5克糖,這當然已經(jīng)超過了世界衛(wèi)生組織所提的45克糖的限量。大部分市售甜飲料的糖含量都在8%-12%之間,真的是一瓶就會超量。
可能很多人會說:我注重健康,從來不給孩子喝可樂,我家只喝純果汁。但是,前面說到,純果汁也不在可以隨意飲用之列。比如說,市售純葡萄汁的含糖量在 16%~20%之間,即便按16%來算,一次性紙杯1杯(200克)就含有32克糖,已經(jīng)超過了22.5克,而市售的一大瓶500毫升裝,含量就達到80 克之多!所謂“喝水果”聽起來很時尚,其實水果的健康好處沒有全部得到,喝進大量糖而增肥的效果卻很容易得到。
2、乳酸菌飲料
另外一個特別值得注意的高糖產(chǎn)品,就是乳酸菌飲料。目前市面上的乳酸菌飲料都是以健康飲品的形象出現(xiàn),而且經(jīng)常會號稱“零脂肪”,但它們也同時存在高糖分的問題,含糖量通常在15%以上。僅按15%來計算,喝340毫升這種市場上中等規(guī)格的乳酸菌飲料,就會攝入51克糖,遠遠超過了22.5克。
當然,嘴長在自己身上。是否真的要控制每天吃進來的糖,還是我們自己做主。這里只是提供簡單的健康忠告供大家參考:
1、日常盡量不喝各種甜飲料。偶爾一次聚會也就罷了,自己不要主動去喝。
2、直接吃水果,市售果汁和榨的“原汁”應當控制在1杯以內。榨果蔬汁時盡量多放蔬菜,少放水果,避免自制果蔬汁含糖過多。
3、乳酸菌飲料限量飲用,認真閱讀食品標簽上的碳水化合物含量一項。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《注意!食品名字里如有這四個字,購買時千萬慎重!》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“老人夏季養(yǎng)生記住這四個原則”專題供您欣賞!