吃南瓜能降糖嗎？
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃南瓜能降糖嗎？，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
糖尿病人可能聽說過這樣一個(gè)說法，南瓜可以降糖，但是南瓜吃起來又是很甜的，所以感到很困惑。也有很多糖尿病人認(rèn)為是真的，所以每餐必吃南瓜。那么南瓜究竟有沒有降糖的功能，還是說，南瓜可以降糖是大家的誤傳。小編今天就特地來為大家解答。大家一起來看一看吧。
南瓜又稱倭瓜，是蔬菜之一。它富含有多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等)，是糖尿病人適宜食用的蔬菜之一。然而，有相當(dāng)多的糖尿病人，卻把可以吃南瓜理解成“糖尿病人應(yīng)當(dāng)多吃南瓜”，甚至衍變成“多吃南瓜可以治療糖尿病”，這顯然是一種誤解。
南瓜并不是治療糖尿病的“專用食品”，南瓜與其他蔬菜一樣，也含有可產(chǎn)生熱能的糖和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，所以在食用時(shí)也得計(jì)算，遵循“糖尿病食物交換份法”的原則，可跟其他蔬菜“交換”，以免由于多吃南瓜而使攝入的總熱量過多，影響血糖控制。
那么該怎樣交換呢?粗略地說，如想吃100克南瓜，那就得減去100克蘿卜或柿椒;或減去50克胡蘿卜或蒜苗;或減去200克卷心菜或黃瓜……可按各種蔬菜的含糖量類推。
其實(shí)適量吃南瓜可能對(duì)降血糖有一定作用，但絕不能把它的作用夸大，而且不能吃得過多，更不能代替正常的藥物治療，否則會(huì)適得其反。南瓜有很多種，真正可能有效的品種是極少數(shù)。適量吃可能會(huì)對(duì)降血糖有一些作用，但千萬要注意適度，不能吃多了。
由此看來，真的不能夠人云亦云，尤其是在疾病這一類的事情上，大家千萬要端正態(tài)度，不要相信沒有由來的民間傳說。同時(shí)，糖尿病患者如果有不明白是否能吃的食物，一定要向正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生或者是專家咨詢，這樣才能做到放心。
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南瓜是營養(yǎng)價(jià)值較高的一種食材，在各大飲食系列當(dāng)中都可以見到南瓜的身影，而且南瓜全身都是寶，從南瓜皮到南瓜籽都可以用來制作美味的佳肴。其中，南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含養(yǎng)生元素，適合肥胖人士食用。而吃南瓜籽能降血糖嗎？下面就來看看講解吧。南瓜子能降血糖嗎有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。對(duì)于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。專家提醒，瓜子、核桃、花生等炒貨，因果仁類的脂肪含量較高，是碳水化合物的二倍多。另外，炒制時(shí)添加的輔料常會(huì)影響到血糖水平，多吃無益。 南瓜子的作用1、解毒:內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
血糖就是指人體血液里的糖，這里的糖大部分是葡萄糖，我們的血糖每天都需要維持在一定的濃度上的，血糖太高和太低都對(duì)身體有危害，高血糖就是因?yàn)槲覀凅w血液有太多的糖分了，高血糖的危害在于降低人體的抵抗力并且導(dǎo)致腎功能受到損害。
南瓜是瓜類的一種，南瓜的味道非常好，我們可以將南瓜做出各種的菜肴，受到人們的喜歡，南瓜不但有很好的營養(yǎng)價(jià)值而且還有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值呢。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等;
上文我們介紹了什么是血糖，我們知道血液中的糖分就是血糖，高血糖就是體內(nèi)的血糖含量高于標(biāo)注濃度了，高血糖會(huì)帶來一些列的危害，所以我們可以選擇食療的方法來起到降低血糖的作用，而南瓜營養(yǎng)豐富用來降低血糖效果非常好。
? ?生活中，茶的品種很多，很多人都特別的喜歡喝茶，特別是閩南一帶地方的人特別喜歡喝茶，喝茶有喝茶的好處，喝茶也可以享受人生，但是如果喝茶還有治病效果的話，那么就更好了，很多人喝的茶還具有降糖的效果，這樣的好處對(duì)老人們來說是非常好的，那么什么茶能夠降糖呢?
一、綠蘿花對(duì)糖尿病人的好處：
1、降低血壓
綠蘿花茶能平穩(wěn)糖尿病人的血壓，有效地預(yù)防腦卒中和急性冠心病以及引起嚴(yán)重的腎功能衰竭。有助于預(yù)防心腦血管疾病和其它非傳染疾病。
2、降低血糖
綠蘿花活性成分提取及對(duì)α-糖苷酶抑制作用，能平衡糖分在血液中的含量，有效地減少并阻止并發(fā)癥的發(fā)生。
3、降低血脂
綠蘿花茶可以有效的降低血液中的血中膽固醇和甘油三酯的含量，達(dá)到血液清淤的效果，降低糖尿病患高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病人可以喝綠蘿花茶降糖
4、軟化血管
綠蘿花茶能活血、軟化動(dòng)脈血管，有擴(kuò)張血管與增進(jìn)冠狀動(dòng)脈流量的作用，對(duì)于糖尿病冠心病人來說是飲用佳品。
5、抗菌消炎
綠蘿花能行氣活血，抗菌消炎。對(duì)于血管炎癥、高熱驚風(fēng)，咽喉腫痛很好的藥效。
6、增強(qiáng)免疫力
常喝綠蘿花茶能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，長期服用有抗癌的作用。
二、糖尿病人可以飲綠蘿花茶降糖：
泡法：每天早晚泡開水4-5朵。泡3到4次就換掉。泡飲綠蘿花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上4~6粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放入10~15粒綠蘿花，沖入沸水泡3~5分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。
適用：糖尿病人，中老年人士，肥胖者，高血壓、冠心病患者。平時(shí)也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
生活中有很多茶都是可以降糖的，而上面我們推薦的這個(gè)茶也是可以降糖的，同時(shí)我們還介紹了關(guān)于這個(gè)茶的各種好處，因?yàn)樗粌H僅只是有降糖的功效， 同時(shí)還具有治療各種疾病的功效和作用，當(dāng)在給自己降糖的時(shí)候適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是很重要的，但是必須要堅(jiān)持。
南瓜子生吃、熟吃都可以，近年?duì)I養(yǎng)專家指出，南瓜子是男人的最佳零食。南瓜子在干果店，中藥店，瓜果種子店都可以買到，也可以在平時(shí)吃老南瓜時(shí)，把子留下，洗干凈，曬干，以備食用。其實(shí)，南瓜子生吃、熟吃都可以，南瓜子的功效與作用有很多，那么吃南瓜子有什么好處呢？
南瓜子含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸、鋅、鐵等成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)患者排出結(jié)石。
更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。研究發(fā)現(xiàn)：每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。
這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。并使前列腺炎，前列腺肥大等疾病的第二期癥狀恢復(fù)到初期，明顯改善第三期病情。因南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。
營養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所南瓜子還可用于治療脾虛營養(yǎng)不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產(chǎn)后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。
對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。
這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)的人可以經(jīng)常食用以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量：每次50克。
不過有一點(diǎn)需要提醒大家的是，南瓜子雖然營養(yǎng)價(jià)值較高對(duì)于預(yù)防治療前列腺炎有幫助，但是凡事都要有個(gè)度，南瓜子也不能多吃。因?yàn)樵羞^多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏，胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。
現(xiàn)在的人們都喜歡吃黃南瓜，因?yàn)樗锩姘臓I養(yǎng)價(jià)值是很高的。有的人在吃南瓜的時(shí)候會(huì)想到南瓜能不能降低血糖?因?yàn)槊恳环N食物大家在使用的時(shí)候總會(huì)弄清楚它的功效以及作用，不然是不會(huì)隨便亂吃的。那么接下來小編想為大家分享一下黃南瓜到底可不可以降血糖，來解除大家心中留有的疑問，不明白的問題下面內(nèi)容會(huì)講到的。
從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、止消渴、強(qiáng)筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，如南瓜粉蒸牛肉、南瓜牛肉羹等，效果更加顯著，適合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病證。
1、多糖類
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡羅卜素
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、脂類物質(zhì)
研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
6、淀粉
淀粉進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他營養(yǎng)元素，能增強(qiáng)人體的抵抗力。
以上內(nèi)容就是小編為大家分享的黃南瓜能不能降低血糖，金黃南瓜的功效，相信很多人在看過之后就會(huì)明白。黃南瓜里面含有的營養(yǎng)是非常多的，當(dāng)然對(duì)我們的身體也是有幫助的，我們在吃黃南瓜的時(shí)候總會(huì)考慮到這些問題，小編講述的這些內(nèi)容能夠幫助到你們，身體的健康才是現(xiàn)在最重要的問題。
身體出現(xiàn)不舒服的癥狀時(shí)，也就意味著要生病了。想要好的照顧好自己的身體，就必須注意每天吃的飲食，因?yàn)槲覀兇蠹叶己芮宄闹赖牟目谖兜牡览怼ＨリP(guān)注吃的食物的一些信息是吃食物之前必須先要知道的，只有知道了它們有哪些好處和壞處我們才能夠更好的做好它們，讓我們吃的舒服。
在生活中出現(xiàn)的蔬菜太多，出現(xiàn)的食物也是太多了。食物的誘惑太大有的人控制不了自己的食欲，就會(huì)一直吃好吃的，這樣就會(huì)發(fā)胖那么后果就會(huì)導(dǎo)致他們的身體不健康，所以了解食物的特點(diǎn)才能正確的食用它，從而還可以達(dá)到減肥的效果。那么對(duì)于南瓜粉這種食物能降血壓嗎?
南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對(duì)人體十分有益，脂肪含量卻非常低。它對(duì)胰島素細(xì)胞起有保護(hù)作用，可使糖尿病患者血壓，血糖下降，其次南瓜粉中的果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益壽、養(yǎng)顏美容、肌膚豐美，尤其對(duì)女性有美容、減肥功效。南瓜屬低熱量食物，含各種礦物質(zhì)和維生素較全面，極有利于高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。
南瓜粉被廣泛用于天然保健營養(yǎng)品(可作為糖尿病人專供食品及廣大消費(fèi)者保健食品)、功能性食品、飲品，高檔面食和肉類食品添加劑、強(qiáng)化劑，還可以用于高級(jí)化妝品特殊添加劑及制藥原料。南瓜粉不僅顏色金黃，入口有鮮南瓜清爽感覺，易溶于水，其目數(shù)在100--120目之間可調(diào)，不含任何添加劑、防腐劑和色素，以及不攙加從顏色和口味上相似或類似的物質(zhì)，是唯一確保100%純天然的綠色食品—朝陽大地南瓜粉。而且具有舒筋活血及仿止皮膚皺裂和防癌等作用，有助于人體發(fā)育、增強(qiáng)人體內(nèi)的免疫等功能。
每種食物的功效不同，所以我們才更不能夠讓我們養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。身體所需要的營養(yǎng)成分還是很多的，只有吃不同的食物才能夠得到平衡，那么身體的素質(zhì)才會(huì)變得越來越好，這樣才不會(huì)容易生病。就像上面介紹的這南瓜粉就能夠起到降血壓的作用的。所以正確的飲食是很重要的。
孕婦在懷孕的時(shí)候飲食和生活習(xí)慣都是要特別注意的，因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，有的孕婦在孕期的時(shí)候血糖很高，存在妊娠糖尿病的可能性，如果孕婦患有這種疾病，還可以對(duì)胎兒造成一定的影響，所以對(duì)孕婦進(jìn)行飲食調(diào)理是比較有效的，有人說吃南瓜是可以降低血糖的，但是這種說法是真的嗎？
在《本草綱目》中，李時(shí)珍將南瓜與靈芝放在一起，說它有“補(bǔ)中、補(bǔ)肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣”的作用。
多年來的研究表明南瓜果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素和微量元素鉻、鋅、銅等，具有一定的醫(yī)療保健作用。最近研究發(fā)現(xiàn)，從南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分，它可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同時(shí)具有一定降血脂的功效。
所以，南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的，存在的問題是如何做到科學(xué)有效地食用。南瓜是一種高血糖生成指數(shù)（GI）的食物，其值為75，這也是南瓜主要受到質(zhì)疑之處。但是作為糖尿病患者，還要認(rèn)識(shí)另外一個(gè)概念，就是血糖負(fù)荷指數(shù)（GL）——食物GI值與其碳水化合物含量兩者的乘積。這個(gè)指數(shù)告訴我們，在選擇食物時(shí)，還應(yīng)考慮到食物中碳水化合物的含量。南瓜視品種和成熟度不同，含糖量3%～15%不等，所以盡管其血糖指數(shù)較高，但血糖負(fù)荷并不高，每100克為2～11，而同樣重量的米制成的米飯為80，也就是說100克南瓜對(duì)于血糖的影響相當(dāng)于10～15克的米。
上文中介紹了南瓜的作用和功效，南瓜是具有降低血糖的作用的，但是除了多吃南瓜以外，調(diào)整飲食習(xí)慣也是很必要的，首先要少吃主食，包括米飯、面條、饅頭等含有淀粉的食物，其次就要少吃甜食，水果可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，但是也不能過量。
吃完油膩的膏粱厚味，總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服，這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用。
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用能提高人體對(duì)食物營養(yǎng)的吸收率。同時(shí)蘑菇還含有人體很難消化的植物纖維素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇及糖分，將其排出體外，對(duì)降低血液中的膽固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜養(yǎng)胃生津，清降胃火，使人食量減少，其中所含丙二醇能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含鈉量很低，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。這里給您提供兩個(gè)食譜：
蘑菇冬瓜湯：將蘑菇去蒂洗凈切薄片，冬瓜去皮切片；湯鍋中放入素湯500毫升燒沸，然后放入冬瓜和蔥花姜末，燒滾后加入蘑菇，煮熟后用鹽、味精、香油調(diào)味即可。
蘑菇燒冬瓜：將蘑菇和冬瓜洗凈切片備用；炒鍋中放油燒至五成熱，用蔥花熗鍋，放冬瓜片和蘑菇，加入鹽、素湯350毫升，燒至爛熟，加胡椒粉、味精，用濕淀粉勾芡收濃湯汁，起鍋盛盤即成。
苦瓜汁里面含有較多的三萜類、甾類等多種可以幫助降低體內(nèi)的血糖的營養(yǎng)成分。此外，其中的多肽類物質(zhì)和胰島素非常相似，從而可以起到類似胰島素的降血糖效果。但是由于和注射胰島素直接使其進(jìn)入血液不同，其需要先到腸道里面。但是這類物質(zhì)在腸道里面，會(huì)在腸道作用下迅速分解，失去原有的效果。另外由于苦瓜里面這類物質(zhì)含量非常少，所以苦瓜并沒有很強(qiáng)的降血糖作用，一般只能夠輔助幫忙控制體內(nèi)的血。
苦瓜這種蔬菜營養(yǎng)價(jià)值很高，營養(yǎng)成分非常多?？喙侠锩婧泻芏嗟木S生素C，比番茄，蘋果還要高，大約是其2倍，蘋果的10倍，具有非常不錯(cuò)的抗氧化作用。此外里面還含有不少的鉀含量，而且沒有很高的鈉水平，所以進(jìn)食之后還可以對(duì)相關(guān)心血管疾病起到不錯(cuò)的預(yù)防作用。另外這種蔬菜含有很多的膳食纖維，比芹菜還要高。一般來說每100克苦瓜里面含有大約2.2克的膳食纖維。但是要注意，苦瓜里面含有較多的奎寧，所以孕婦不要吃太多，另外脾胃虛寒的患者也最好不要碰太多。
1.苦瓜炒蛋
首先準(zhǔn)備好適量2個(gè)雞蛋和1根苦瓜這些食材。再準(zhǔn)備好1顆蒜，4個(gè)干辣椒和適量食鹽，植物油這些輔料。
先把苦瓜放在水里面清洗干凈，然后把苦瓜瓤去掉，再將其切成片狀備用。同時(shí)把干辣椒剪成細(xì)絲狀，同時(shí)把蒜切成碎末備用。
往鍋里面加入適量水，然后開火煮沸。再把苦瓜放進(jìn)去，大約30秒到1分鐘后即可撈出瀝干水分備用。
往鍋里面加入少許植物油，開火燒熱等到其有少許煙冒出來后，即可把雞蛋倒進(jìn)去炒開。
再往鍋里面加入少許油，然后把蒜和辣椒絲放進(jìn)鍋里面，炒出香味之后即可把雞蛋放進(jìn)去，再把苦瓜放進(jìn)去，接著進(jìn)行翻炒，一會(huì)兒即可出鍋食用，食用之前記得加入少許食鹽進(jìn)行調(diào)味。
很多人都喜歡吃兔肉哦，兔肉的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲和代謝的作用，兔肉的膽固醇比較低，脂肪少，高蛋白食材，它可以有美容護(hù)膚的作用，同時(shí)也可以提高人體的代謝能力，如何食用呢，來看看這道兔肉燉南瓜的做法吧，可以清熱解毒，滋補(bǔ)氣血。
兔肉燉南瓜
食療功效:補(bǔ)中益氣、降脂降糖、涼血解毒、清熱止咳、調(diào)養(yǎng)糖尿病
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、卵磷脂、可溶性纖維、葉黃素、磷、鉀、鈣、鎂、鋅、鈷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肥胖者和糖尿病患者
禁忌人群:孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用
兔肉燉南瓜所需材料
主要食材南瓜.兔肉.蔥花.花椒粉.鹽.味精.植物油
兔肉燉南瓜的做法
1南瓜去皮除籽，洗凈，切塊;兔肉洗凈，切塊。
2鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，加蔥花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色變白。
3倒入南瓜塊翻炒均勻，加水燉至兔肉和南瓜塊熟透，用鹽和味精調(diào)味即可。
兔肉燉南瓜的功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。兔肉具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴、保護(hù)血管壁、降低血脂、健腦益智、調(diào)養(yǎng)糖尿病的功效。兔肉燉南瓜此湯品具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、涼血解毒、清熱止咳、調(diào)養(yǎng)糖尿病的功效。這樣的一道食譜可以有保護(hù)血管的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，美容護(hù)膚，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以清熱解毒，助消化。
關(guān)于兔肉燉南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且還可以促進(jìn)代謝，幫助生長，具有促進(jìn)食欲的作用，降脂降糖清熱解毒補(bǔ)氣滋陰，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
南瓜子雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種脂肪酸，但是因?yàn)樗闹竞糠浅８撸焕诮档脱?，因此說南瓜子降血糖是完全錯(cuò)誤的，不能夠降低血糖，反而會(huì)不利于糖尿病者的健康。它對(duì)男性前列腺疾病有著很好的預(yù)防效果和意義。生吃能夠更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出現(xiàn)不利健康的影響。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認(rèn)為多食無害，經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
通過以上的內(nèi)容我們看到，南瓜子對(duì)于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子對(duì)腸胃能產(chǎn)生不良的刺激，所以不要吃的過多，以一兩左右為宜，尤其是對(duì)孕婦，過多食用不利于胎兒健康。要注意上述的問題，避免導(dǎo)致危及影響健康。
現(xiàn)在我國患上高血糖疾病的人越來越多了，這個(gè)跟人們平時(shí)的生活和飲食是有很大的關(guān)系，如果人們的飲食中出現(xiàn)一種含糖量高的現(xiàn)象，那么就會(huì)不知不覺的患者糖尿病，然后就出現(xiàn)血糖夠的新鮮，如果血糖高的話，那么對(duì)身體的影響很大，血糖高的時(shí)候會(huì)引起昏闕的現(xiàn)象，那么血糖高到底吃什么能降血糖呢?
降血糖的水果
1.柚子。血糖生成指數(shù)為25。鮮桃，血糖生成指數(shù)為28。生香蕉，血糖生成指數(shù)為30。
2.蘋果。血糖生成指數(shù)為36。梨，血糖生成指數(shù)為36。柑橘，血糖生成指數(shù)為43。
3.熟香蕉。血糖生成指數(shù)為52。獼猴桃，血糖生成指數(shù)為52。西瓜，血糖生成指數(shù)為72。
4.獼猴桃。味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經(jīng)。具有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效，適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病，兼有黃疸者尤為適宜。
水果是我們?nèi)粘Ｉ畛３缘氖澄?，但是降血糖的水果?duì)患者來說是具有很重要的意義和作用的，這些降血糖的水果是患者們的最佳選擇喔。
降血糖的食物
1、洋蔥：性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
吃什么水果可以降血糖，降血糖的食物(2)
2、南瓜：甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，對(duì)改善癥狀有良效。
3、苦瓜：性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個(gè)，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
4、菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
5、黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?，每天食黃瓜 100克 ，大有益處。
6、芹菜：甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
7、山藥：能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
以上就是血糖高疾病所需要的飲食改善，多吃這些飲食對(duì)身體來說才是最好的，而這樣控制血糖的效果才是最好的，控制血糖的時(shí)候還要多加的鍛煉，鍛煉好自己的身體才可以改善自己血糖，從而很好的控制自己的血糖，在飲食中還不能吃脂肪含量高的食物，這樣的食物對(duì)疾病 痘痘治療也是很不利的。
食物的種類是有很多的，不同的食物營養(yǎng)的價(jià)值不同。薏米大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很不錯(cuò)的營養(yǎng)食材類型哦。它具有去濕氣美容養(yǎng)顏的作用和效果。薏米和很多的食物都可以搭配，今天介紹的南瓜薏米湯就是可以有降脂降糖的作用哦，來看看吧。
南瓜薏米湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅
適宜人群:
尤其適合糖尿病、前列腺肥大、動(dòng)脈硬化、胃粘膜潰瘍等癥患者
禁忌人群:
脾胃虛弱者
所需材料
南瓜200克、薏米100克、胡蘿卜1根、白糖適量、牛奶適量
做法
1薏米淘洗干凈，用清水泡軟;南瓜去皮除籽，洗凈，蒸熟，放入攪拌機(jī)中打成蓉;胡蘿卜洗凈，切大塊。
2鍋置火上，放入胡蘿卜塊和適量清水燒開后煮20分鐘，撈出胡蘿卜塊不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶調(diào)味，加薏米煮熟即可。
功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、消炎止痛、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、保護(hù)眼睛、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。此湯具有清熱解毒、利水消腫、祛濕健脾、降脂降糖、美容護(hù)膚、增強(qiáng)抵抗力的功效。南瓜可以有降脂降糖的作用，還可以有助消化的作用，對(duì)于排毒降脂有好處，和薏米一起搭配的話可以有保護(hù)眼睛和滋潤肌膚的作用，大家可以試試。
關(guān)于南瓜薏米湯制作方法和它的抗衰的功效，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動(dòng)手吧，不僅營養(yǎng)豐富，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。降脂降糖美容護(hù)膚去濕氣，大家可以試試這樣的飲食方法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃南瓜能降糖嗎？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎”專題。
