香芋甜品怎么做好看又好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香芋甜品怎么做好看又好吃”，希望能為您提供更多的參考。
香芋做出各種各樣甜品是甜品中比較暢銷的一種，而做出來(lái)的香芋甜品也是很好吃的一種甜品，香芋味的甜品味道好吃，顏色還特別好看，所以說(shuō)很多人會(huì)選擇吃香芋做成的甜品，香芋還沒(méi)什么糖分，吃了之后對(duì)身體還特別的好，不容易患上糖尿病，不過(guò)用香芋做的甜品糖尿病患者就不能吃了，下面我們來(lái)看看香芋甜品的做法有哪些。
做法一
椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一鍋清水，燒開(kāi)，放入西米，中火邊煮邊攪拌，約15分鐘至西米半透明關(guān)火燜10分鐘完全透明，過(guò)冷水，把粘液沖洗干凈備用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小塊，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過(guò))，備用
3.煮椰汁：椰汁倒入鍋里，加適量清水稀釋，加入適量白糖，煮開(kāi)，倒入香芋和西米攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、煮西米時(shí)一定要水滾后放入然后要邊煮邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底，煮至半透明時(shí)，也就是還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候，關(guān)火蓋上蓋虛燜10分鐘，西米會(huì)變得完全透明。
2、芋頭最好是香芋，口感最粉糯，實(shí)在沒(méi)有，別的品種也可以，不過(guò)沒(méi)那么香糯。
3、椰汁墻裂推薦高達(dá)椰漿，加含糖牛奶更棒，不過(guò)我這次用了白糖代替味道也不減分。
做法二
1把芋頭切成小塊，方糖大小就行了(太大難煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋頭大的話只用一半即可。家里有鍋的話，可以先把鍋燒熱，放進(jìn)油和一小片姜片，再倒進(jìn)芋頭塊，炒幾下，爆香后關(guān)火。我本來(lái)覺(jué)得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那樣煮出來(lái)的芋頭西米露會(huì)比較香。至于姜，好像是有祛風(fēng)的作用。這個(gè)步驟可做可不做，但是事實(shí)證明多做這個(gè)步驟，煮出來(lái)的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不會(huì)讓糖水變得油膩的~
2用碗盛一小碗的西米(注意不可太多，因?yàn)槲髅字蟪鰜?lái)會(huì)發(fā)脹，變得很多。而且，通常芋頭西米露都是芋頭比較多的)。有的人是會(huì)先把西米浸泡一下的，那是千萬(wàn)不可的——一經(jīng)浸泡西米就會(huì)散開(kāi)了。煮一小鍋開(kāi)水，在水開(kāi)的時(shí)候，倒進(jìn)西米。煮的過(guò)程中要不斷地?cái)嚢?，開(kāi)始的時(shí)候西米有些渾濁，那是不要緊的。一直到西米中間的小白點(diǎn)都慢慢變透明(那時(shí)候整顆整顆的西米都變得圓潤(rùn)而透明)，關(guān)火，蓋上蓋子，焗一會(huì)兒。
3過(guò)冷河(所謂的過(guò)冷河，就是過(guò)一過(guò)冷水，讓太過(guò)粘稠的西米變得干爽一點(diǎn)點(diǎn))。這一個(gè)過(guò)程后，西米就變得晶瑩剔透，顆顆飽滿了。那樣西米就已經(jīng)熟了
4再煮開(kāi)水，放進(jìn)芋頭，把火改成小火，一直煮到芋頭變得軟爛，放進(jìn)西米，適量的糖(可以是黃糖，冰糖，白糖，但不可過(guò)多，因?yàn)橐驘捘淌怯刑鹞兜?。直到芋頭和西米露融為一體后，放進(jìn)椰子露或煉奶。關(guān)火。
我們?yōu)榇蠹医榻B了兩種香芋西米露的做法，這個(gè)香芋西米露也是一種甜品，并且是吃了之后不會(huì)覺(jué)得太膩的甜品，人們吃甜品經(jīng)常都會(huì)害怕長(zhǎng)胖了，但是這個(gè)香芋西米露不容易長(zhǎng)胖，并且吃了之后對(duì)身體還特別的好，香芋吃了之后止咳化痰的功效也是很不錯(cuò)的，而西米露吃了之后還可以養(yǎng)顏。
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花卷不同于饅頭，它既好看又特別的美味?；ň碛泻芏喾N口味，不同的食材可以做出不一樣的美味。擰花卷的方法有很多種，但是大致都差不多。有的人特別喜歡吃蔥花味的花卷，覺(jué)得咸咸的味道超級(jí)好。紫薯花卷味道會(huì)更好，紫薯畢竟是一種膳食纖維，能增加飽腹感?；ň聿幌癜尊z頭那般索然無(wú)味，也不像有陷的包子那般口感松軟。它有它特有的味道，不同于其他。
需要準(zhǔn)備的材料有：中筋面粉250g，溫水135g，酵母2-3g，油適量，鹽適量，蔥花適量（不喜歡的蔥花的可以放五香粉等其他的），砂糖10g；
1、先將面粉放進(jìn)碗里，準(zhǔn)備好配料；
2、用合適的水溫?cái)嚢韬媒湍?，溫度不要過(guò)高，不然會(huì)把酵母燙死；
3、將酵母水一邊加入面粉中，一邊順時(shí)針不停攪拌；
4、攪拌成棉絮一樣；
5、揉成光滑的面團(tuán)，大概5-10分鐘就可以；
6、將揉好的面團(tuán)放到盆里，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大，撕開(kāi)面團(tuán)能看到均勻的發(fā)酵氣孔，繼續(xù)按揉5分鐘，排出空氣；
7、把揉好的面團(tuán)用搟面杖搟壓成片狀；
8、在上面刷一層油，不用太多；
9、接著均勻的撒上蔥花，撒一點(diǎn)細(xì)鹽或是椒鹽都可以，味道更好；
10、然后卷起來(lái)；
11、用刀切成大小均勻的劑子；
12、用筷子分別將一個(gè)個(gè)劑子按壓一下；
13、之后向外拉一拉，使其變長(zhǎng)；
14、從手指向下卷起來(lái)，直接收口處捏緊，就是花卷的樣子了；
15、將一個(gè)個(gè)花卷放進(jìn)蒸鍋，繼續(xù)醒15分鐘，冷水開(kāi)火蒸15分鐘就好；
16、最后，會(huì)看到蒸好的花卷蔥花從綠色變成黃色，飽滿并且松軟，非常好吃。
據(jù)說(shuō)這是成功率最高的做法，喜歡吃花卷的朋友不妨試試做下哦，真的很有成就感。
做法和步驟
1溫水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子攪拌成雪花狀后和成面團(tuán)；加蓋保鮮膜，面團(tuán)發(fā)酵至1.5—2倍大??；面團(tuán)平分成4份，取一份，搟成厚薄合適的面片，均勻涂上色拉油，撒上椒鹽；
2從一面疊起，折成4折，斷成段；將斷成的段兩兩重疊，用筷子從中間壓下；將壓好的卷兩端尖尖的部位對(duì)著捏起來(lái)，收到花卷底部；剩下的面以此類推做成小花卷；
3上屜，醒發(fā)15分鐘，開(kāi)火蒸15分鐘，關(guān)火，2-3分鐘后打開(kāi)鍋蓋即可。
花卷
4買了小籠屜，特別喜歡，雖然和家里的鍋?zhàn)觽兏静淮钫{(diào)，但是總想著讓它們片片中露下臉，小小的器具，兒時(shí)的紀(jì)念，仿佛當(dāng)中盛著媽媽做的美味主食。心中滿是欣慰……
花卷
5我把它盛了小花卷，家常的主食，自己做的麥香味兒十足，口感暄軟而有嚼頭。椒鹽口的，白口吃都很香。
花卷
6不用裝飾也鏡頭感十足的迷你花卷。
芋圓甜品是來(lái)自于臺(tái)灣的一種美食，它的制作方法有很多種，并且在里面添加其他的不同食材，在味道以及顏色上都回存在一些差別，平時(shí)在制作的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味來(lái)挑選其他的食材進(jìn)行搭配。下面，小編來(lái)介紹關(guān)于圓甜品的一種相對(duì)比較簡(jiǎn)單的制作方法。
1.將芋頭刷洗干凈，連皮放入鍋中隔水蒸制，蒸至熟軟(可用筷子插透時(shí))取出
2.將芋頭剝?nèi)ネ馄し湃氪笈柚?，趁熱用搟面杖搗成泥狀，調(diào)入鹽、白糖、少許白胡椒粉拌勻，將芋泥攤涼后分次添加紅薯粉
3.將紅薯粉與芋泥混合搓揉，紅薯粉份量的添加以芋泥團(tuán)和到不粘手時(shí)為準(zhǔn)，將芋泥團(tuán)充分搓揉均勻，稍加靜置后，捏出一團(tuán)掌心搓圓即成芋圓，依次將全部芋泥團(tuán)制成芋圓，用高湯煮熟可直接食用(最適宜搭配魚(yú)圓、肉圓，氽入高湯中煮食)
烹飪技巧
1、制作芋圓要挑選粉糯的芋頭，做出來(lái)的圓子芋香濃郁口感彈牙。
2、苕粉的選擇很重要，一定要選用純度高的苕粉，市售的苕粉(紅薯粉)很多都摻雜有面粉，這樣的苕粉制作出來(lái)的芋圓下鍋一煮容易攤軟，粘糊，口感很糟。
3、制作好的芋圓，最適宜搭配魚(yú)圓、肉圓，氽入高湯中煮食。做好的芋圓一次吃用不完的，可以放入冰箱冷凍室，冷凍定型后再入保鮮盒或保鮮袋中存放，就像速凍餃子一樣，隨取隨用很方便。
芋頭平時(shí)不僅僅可以拿來(lái)做菜，也可以當(dāng)做主食來(lái)吃。它對(duì)于人體會(huì)有一定的好處，只是將芋頭做成甜品的時(shí)候，每次盡量不要吃得太多。尤其是對(duì)于血糖偏高的人，吃得過(guò)多很可能會(huì)引起身體不適。正在減肥的朋友也盡量要控制芋圓甜品的食用量。
人們?cè)诔韵阌蟮臅r(shí)候可以做成各種各樣的形式，也可以做成各種各樣的美食，在生活中我們通?？吹饺藗?cè)谧鱿阌蟮臅r(shí)候都是切團(tuán)來(lái)做美食的，其實(shí)這個(gè)香芋還可以切片，也可以切絲，不過(guò)用香芋切絲有點(diǎn)麻煩，因?yàn)橄阌髣兤ず笫腔模缓媚茫@點(diǎn)要注意了，最好是帶上手套來(lái)切絲，那么這個(gè)香芋絲可以做成什么樣的美食呢?
做法一：1、白糖100g、蔥2根、調(diào)和油適量
2、芋頭洗凈削皮，再切成條;
3、將芋條放蒸鍋隔水蒸十五分鐘后攤涼;
4、中火熱鍋放入適量的調(diào)和油，并放入一根蔥，蔥變色后取出丟棄，轉(zhuǎn)中小火，把芋條放入油鍋中炸至金黃色取出。
5、芋條瀝干油;
6、將蔥、糖水比例2:1左右倒入鍋內(nèi)小火慢熬并不斷攪動(dòng)，開(kāi)始糖水會(huì)快速冒大氣泡，一分鐘后把蔥取走丟棄。
做法二：1、主料：芋頭，酥炸粉，雞蛋
2、芋頭洗凈去皮切片。
3、酥炸粉加雞蛋、鹽、雞精。
4、加水調(diào)和成適合濃稠。
5、鍋內(nèi)加油，熱鍋下油，小火炸至金黃即可。
做法三：1、原料：芋頭、雞蛋。
2、芋頭削皮，切條，上鍋蒸30分鐘。
3、蒸好的芋頭條晾涼，粘雞蛋液(蛋液里可以加些煉乳)粘面包渣。
4、熱油炸成金黃色。
5、出鍋，撒少許白糖。
做法四：1、頭刨皮刷絲，姜剁成蓉。
2、以上材料加入面粉，加入調(diào)味料后攪拌均勻。
3、然后用筷子夾芋頭絲，芋頭絲要松散點(diǎn)這樣炸出來(lái)會(huì)比較脆。
4、鍋熱倒多點(diǎn)油這樣比較好炸，用筷子試油溫看到起汽泡了，就可以開(kāi)始往鍋里下芋頭絲了。
5、炸芋頭的時(shí)候一定要控制好溫度，炸到金黃色就OK了，吃的時(shí)候一口咬下去咔嚓脆卜卜，味道帶有姜香辣味很好吃。
做法三
主料：芋頭500克
輔料：香腸1根、胡蘿卜
半根、粘米粉100克調(diào)料、色拉油適量、白糖5克、五香粉3克、白芝麻少
1.芋頭去皮洗經(jīng)，切成細(xì)絲，胡蘿卜洗凈切成絲，臘腸切絲，
2.將芋頭絲、胡蘿卜絲、臘腸絲放入一個(gè)大碗中，加入五香粉、白糖、鹽、粘米粉和少量清水，用手抓拌均勻，
3.取一個(gè)方形容器，在容器內(nèi)壁刷上一層油，將拌好的芋絲倒入容器中，用手壓實(shí)，表面撒上少許白芝麻，入鍋蒸20分鐘左右，取出放涼后脫模并切成塊狀。
4.平底鍋倒入少許油，油熱后將芋絲餅放入，用小火煎至雙面金黃色即可。
以上就是介紹了這個(gè)香芋絲做成美食的各種做法，大家是否都了解了，如果了解了，那么趕緊動(dòng)手試試，香芋絲好吃，還入味，如果香芋切團(tuán)的話還不會(huì)入味，而香芋絲切好了之后也可以直接炒著吃，就好像土豆絲一樣，不過(guò)香芋絲比土豆的功效要好，所以說(shuō)人們燉肉，炒肉的時(shí)候都會(huì)想到香芋。
香芋這種食物是大多數(shù)人都吃過(guò)的食物，現(xiàn)在很多人還會(huì)自己中香芋來(lái)吃，而香芋也就是我們說(shuō)的山芋，山芋的功效營(yíng)養(yǎng)是很高的，所以說(shuō)人們會(huì)經(jīng)常用山芋來(lái)做各種個(gè)月的美食，香芋酥你看過(guò)嗎，相信很多人不知道，其實(shí)這個(gè)香芋酥自己都可以在家里面來(lái)完成美食做法的，下面給大家介紹一種制作方法， 相信大家看了都可以學(xué)會(huì)。
香芋的做法有很多種，可以做香芋奶茶，也可以直接水煮著吃，還可以用來(lái)粉蒸著吃。在糕點(diǎn)食物中，香芋也是很常見(jiàn)的食材。今天，就讓我們一起去學(xué)習(xí)一下香芋酥的做法吧!
材料(可做16個(gè))：
芋泥：中型芋頭1個(gè)、奶油或無(wú)鹽黃油20克、糖粉20克添加圖片油皮：中筋粉180克(可用高筋粉150克+玉米淀粉30克)、豬油或無(wú)鹽黃油50克、糖粉20克、溫水75克、芋頭醬或芋頭粉些許(做上色用，用一丁點(diǎn)食用色素代替)。
酥皮：低筋粉170克、豬油70克一、做芋泥
1、將芋頭去皮洗凈后切成小塊，蒸30分鐘使其變得很軟
2、將蒸好的芋泥取出趁熱加入20克奶油和20克糖粉，用勺搗成泥備用(這個(gè)時(shí)候做好的芋泥非常香。)
二、做油皮
1、在180克中筋粉中加入50克豬油和20克糖粉，一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水和面
2、面和好后加入芋頭醬或芋頭粉揉勻成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛30分鐘
3、將松弛好的油皮搟成長(zhǎng)條，平均分成8份，并用濕毛巾蓋在上面防止變干
三、做酥皮。在170克低粉中加入70克豬油使勁揉勻成光滑柔軟的面團(tuán)即為酥皮
四、做芋頭酥。
1、取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后搟成牛舌狀，再卷起來(lái)，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘(一定要松弛后才可繼續(xù))
2、重復(fù)之前的動(dòng)作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來(lái)，然后用刀從中間對(duì)切成兩份。
3、取切開(kāi)的面團(tuán)切口朝上，壓扁，搟圓，反過(guò)來(lái)，包入事先準(zhǔn)備好的芋泥(即為切口的背面包芋泥噢)，然后收口朝下，稍做整理。
4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤(pán)內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤(pán)內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可。
這樣的做法看似有點(diǎn)麻煩， 但是制作起來(lái)是不麻煩的，自己如果認(rèn)真做的話，也可以做出來(lái)和酒店里面的味道一樣，做出來(lái)的香芋酥還可以用來(lái)作為平時(shí)的零食吃，看電視的時(shí)候可以吃點(diǎn)，而早餐的時(shí)候也可以吃香芋酥，總之不管什么時(shí)候吃，這個(gè)香芋酥都是人們喜愛(ài)的食物，但是不要吃太多了，避免肥胖。
用香芋味做的冰淇淋是很多人心目中的最愛(ài)，特別是一些女性，很喜歡吃這個(gè)香芋味的冰淇淋，香芋味的冰淇淋的做法是很簡(jiǎn)單的，制作過(guò)程也不是很麻煩，但是一些人沒(méi)有去嘗試，所以說(shuō)就沒(méi)有人去做來(lái)吃，由于很多人沒(méi)有做過(guò)，所以說(shuō)不知道怎么做，也不會(huì)嘗試到如此還吃的美食，那么香芋冰淇淋的做法有哪些?
做法一
用料
淡奶油 150ml
牛奶 170ml
檳榔芋 130g
熟紫米 10g
蜂蜜 45g
1 冰淇淋機(jī)先放冷凍室續(xù)凍至少18個(gè)小時(shí)!芋頭蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機(jī)攪拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小時(shí)
2 冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
3 安裝好冰淇淋機(jī)后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，啟動(dòng)機(jī)器，轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以轉(zhuǎn)移容器，放冷凍室凍硬再吃
做法二
香芋冰激凌的制作方法 材料：
a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷開(kāi)水 1大匙
g 細(xì)砂糖 2~3大匙
h (動(dòng)物)鮮奶油 2杯
i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法：
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻.
2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼透.
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.)
注意：
1. 因?yàn)檫@個(gè)冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會(huì)因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細(xì)小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時(shí)再久一些些.
2. 我覺(jué)得這個(gè)冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無(wú)玉米粉可用太白粉代替.
3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請(qǐng)自行斟酌.
4. 若無(wú)芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會(huì)影響細(xì)致的口感. 請(qǐng)大家自行試試.
5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r(shí)冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食.
做法三
做法:
1.芋頭去皮切塊,上籠蒸約30分鐘至熟軟后去出,再與水和鮮奶煮成糊狀后,加入細(xì)砂糖拌溶,熄火放涼備用
2.鮮奶油打發(fā)只6分發(fā),分次加入1中拌勻,再放入冰箱冷凍6小時(shí)以上,冰約2小時(shí)后取出用勺攪拌一次續(xù)冰,這樣每隔40分鐘攪拌,重復(fù)4次
(攪拌是為了能充分的攪打空氣進(jìn)入冰淇淋組織,使空氣均勻而細(xì)蜜的與冰淇淋合二為一,這樣做出來(lái)的冰淇淋口感才松軟綿密)
以上就是關(guān)于這個(gè)香芋冰激凌的各種做法，在制作香芋冰激凌的時(shí)候大家做的時(shí)候要避免放太甜了，家里面有小孩子的也可以做來(lái)給孩子吃，不過(guò)不管是誰(shuí)吃都不要吃太多，吃多了是會(huì)發(fā)胖，如果身體肥胖的話，那么就很容易得病，很多糖尿病都喜歡發(fā)生在比較肥胖的人身上。
相信很多人都吃過(guò)肯德基吧，吃過(guò)肯德基的人就知道里面有一種美食叫做香芋甜心，香芋甜心的制作也是肯德基里面比較拿手的，香芋甜心制作的時(shí)候還需要用到道具，然后將香芋做成愛(ài)心形狀的，這樣的形狀讓人們看了就食欲大增，很多小孩子看到這樣的心形也會(huì)更加喜愛(ài)，好吃好看，還有營(yíng)養(yǎng)，那么這個(gè)香芋甜心是怎么做的呢?
? ?做法一
原料：荔浦芋頭1/4個(gè)，糯米粉200克，白糖適量，淀粉少許
做法：
1、芋頭去皮切成小塊上蒸鍋熟。
2、把芋頭搗成泥，加入糯米粉和白糖。(糯米粉的用量可以根據(jù)芋泥的軟硬程度添加，白糖也按照自己喜歡的口味添加)
3、將做好的面團(tuán)用模具壓成心形，在干淀粉里面沾一下，放到燒熱的油鍋里面，小火炸到兩面金黃就可以了。吃的時(shí)候沾上點(diǎn)兒煉乳。
做法二
1、取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后搟成牛舌狀再卷起來(lái)，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘(一定要松弛后才可繼續(xù))
2、重復(fù)之前的動(dòng)作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來(lái)，然后用刀從中間對(duì)切成兩份
3、取切開(kāi)的面團(tuán)切口朝上壓扁搟圓，反過(guò)來(lái)包入事先準(zhǔn)備好的芋泥(即為切口的背面包芋泥噢)，然后收口稍做整理
4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤(pán)內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤(pán)內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可
做法三
1.香芋大半個(gè)，削皮洗凈切小塊，然后放入蒸鍋蒸熟。
2.蒸熟的香芋塊倒入大碗里，用勺子壓爛成泥狀。
3.趁熱加入糯米粉。
4.然后再加4湯匙或5湯匙白糖。
5.再加4湯匙左右的煉奶(也可不加)。
6.將所有材料揉合成柔軟適中的粉團(tuán)，如果太干可酌量加少許清水或牛奶再揉合。
7.在干凈的桌子上搟成1厘米厚的面皮，用模具壓出形狀。(我的是用手捏成的，形狀大小不是特別一致。)
8.在碟子上倒入少許淀粉，然后把壓好的心形香芋粘上淀粉。(可用面包糠替代)
9.使每個(gè)心形香芋表面都裹上一層薄薄的淀粉，然后放到碟子待用。(切記裹上淀粉要薄而均勻)
10.鍋里放適量油，中小火加熱，油溫?zé)嶂?成放入心形香芋，轉(zhuǎn)小火炸制。
11.炸至兩面金黃再撈出瀝干油，或用吸油紙吸出多余油份，再裝盤(pán)食用。如果煉奶在揉粉團(tuán)時(shí)沒(méi)有加，可以食用時(shí)蘸著煉奶吃。(我做的成品有點(diǎn)炸過(guò)火，有少許焦)
以上的幾種做法讓我們輕松完成了這個(gè)香芋甜心，香芋甜心的制作是不是很簡(jiǎn)單呢，如果自己學(xué)會(huì)了，那么在平時(shí)想要吃零食的時(shí)候做給自己吃也是一件很美好的事情，如果自己會(huì)做的話，那么平時(shí)就不用到肯德基也可以吃到如此美味的食物，但是香芋甜心也是一種油炸食物，可以吃，但是不能多吃。
香芋排骨是美食好搭檔，不要看世界美食千奇百種，但是各種食物不同的飲食搭配，還有一些食物是不能搭配在一起吃的， 所以說(shuō)要注意，而這個(gè)香芋不僅僅能和排骨搭配，并且搭配很好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別的高，這樣的食物算是養(yǎng)生湯，吃了之后對(duì)身體來(lái)說(shuō)非常的好，吃了之后能提高身體的免疫，那么這個(gè)香芋排骨的做法有哪些呢?
做法一
1.排骨斬小塊用清水漂去血水。
2.加鹽、雞精、啤酒、淀粉少許和勻。
3.檳榔芋去皮去頭尾，切成厚寬均為一厘米的長(zhǎng)條，再改切成菱形的丁。
4.將芋丁也用清水漂洗，并浸泡備用。
5.把浸泡過(guò)的芋丁加鹽、花生油、骨湯拌勻碼入碗中，剩余的湯汁也淋入裝芋丁的碗中。
6.漿好的排骨鋪到芋丁上。
7.在最上面放一兩片姜片。
8.入蒸鍋上汽蒸30分鐘。
9.時(shí)間到，撒上蔥花即可食用。
做法二
香芋蒸排骨：
材料：老椰子1個(gè)，大芋頭300g，肋排300g，生抽1湯匙(15ml)，紹酒1湯匙(15ml)，鹽1茶匙(5g)，朝天椒3個(gè)，香蔥1棵，姜末1茶匙(5g)
做法
1、將老椰子從頂端劈開(kāi)一個(gè)小孔，把其中的鮮椰汁倒出待用，再將椰殼橫放，從1/3處鋸開(kāi)，用清水沖洗干凈。
2、肋排用清水洗凈，剁成3cm長(zhǎng)的小段。芋頭去皮洗凈，切成3cm見(jiàn)方的小塊。朝天椒對(duì)半切開(kāi)。香蔥洗凈切碎。
3、將芋頭塊和肋排段放入大碗中，再調(diào)入生抽、紹酒、鹽、朝天椒、姜末和鮮椰汁攪拌均勻，腌制15分鐘。
4、將腌制好的芋頭塊和肋排段放入椰殼中，再移入蒸鍋中，用大火蒸制30分鐘。
5、最后將椰殼取出，撒入香蔥碎即可。
做法三
原料：排骨、芋頭;
配料：油、鹽、蒜頭、五香粉、生抽;
1、菜市買的砍好的排骨半斤左右，洗凈;
2、用鹽先將排骨腌10分鐘左右;
3、香芋，去皮，切成1厘米左右的小塊(亦可放少許鹽腌一會(huì)，這樣更入味)，香芋、排骨分別用油煎/炸至八、九成熟，蒜頭爆香;
4、將煎好的香芋和排骨混合加入五香粉、生抽翻炒均勻，香芋鋪在盤(pán)子底部，排骨倒在上面，這樣蒸的時(shí)候排骨的汁會(huì)滲入下面的香芋，比較入味;
5、大火蒸10分鐘即可。
香芋蒸排骨屬于家常菜菜譜，主要原料是排骨和香芋，工藝是蒸;如果你按此菜譜制作了，無(wú)論是成功還是失敗，都有一定的收獲。
溫馨提示：
1、香芋煎/炸過(guò)以后再蒸較入味。
2、烹飪時(shí)一定要煮熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。
食用芋頭的禁忌
排骨：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
芋頭：芋頭與香蕉同時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹?jié)q
以上各種各樣的香芋排骨就這樣做好了，做的方法有很多種，香芋排骨可以用來(lái)蒸，也可以用來(lái)煮，還可以用來(lái)燜，也可以用來(lái)紅燒，更可以用來(lái)燉湯，總之各種各樣的做法只要大家喜歡的話都可以嘗試一番，在做香芋的時(shí)候要注意將香芋煮熟，如果不煮熟的話吃了之后很容易有很多不適的現(xiàn)象發(fā)生。
生活中用香芋做的食物太多了，因?yàn)橛孟阌笞龅拿朗澈芟悖⑶疫€天天的，顏色還好看，淡紫色的，讓人看了之后心情大好，從而就更有食欲了，還有人用香芋來(lái)做肉丸子，香芋肉丸子可是世界美食，用香芋做的肉丸子小孩老人都喜歡，香芋肉丸子的搭配也很好，還可以改掉孩子挑食的毛病，那么下面來(lái)看看這個(gè)香芋肉丸子是怎么做的?
各種口味的丸子大家都應(yīng)該都吃過(guò)吧，那么大家吃過(guò)香芋丸子嗎，它的做法和普通的丸子的做法也是差不多的，最重要的是它的口感很好，外酥里嫩，如果能夠沾點(diǎn)醬吃，就更美了，下面我們看看香芋丸子的做法。
香芋炸丸子
做法一
材料
芋頭600公克，白油70公克，面包粉適量，內(nèi)餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.將內(nèi)餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗凈切塊后，放入蒸籠里蒸熟后取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調(diào)味料一起混拌均勻后，最后加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀后，再用大姆指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內(nèi)餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用姆指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平并整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水后，再裹上一層面包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現(xiàn)出金黃色澤時(shí)撈出即可。
做法二
食材
主料：五花肉250克大芋頭半個(gè)胡蘿卜1根地瓜粉5湯勺
輔料：生姜適量蔥白適量
調(diào)料：食鹽3茶勺 生抽1湯勺 料酒1.5湯勺 蠔油少許 白胡椒粉少許 白糖少許
步驟/方法
芋頭洗凈去皮，刨成絲。
胡蘿卜洗凈刨成絲。
五花肉剁成肉糜。
把芋頭絲和胡蘿卜絲分別用刀切幾下，成較短一點(diǎn)的絲，然后和肉糜一起倒入盆中。
調(diào)入上述所有調(diào)料，并加入蔥、姜末，然后拌勻。
加入4湯勺的地瓜粉，戴上手套抓勻后順同一方向攪拌片刻。
依次做成大小差不多的丸子。
鍋中熱油，油6、7成熱時(shí)，依次下入丸子。
炸至表面微微金黃，8成熟左右時(shí)撈出控油。
鍋中油再次燒熱，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黃，內(nèi)餡全熟，撈出控油即可。
這樣好看又好吃的香芋肉丸子就做好了，香芋肉丸子還算是一種養(yǎng)生的食物，如果孩子從小就吃養(yǎng)生食物的話，那么身體將會(huì)變得更好，而吃香芋味的肉丸子還不油膩，讓孩子吃了還想吃，而自己勞累了一天下來(lái)也可以吃點(diǎn)香噴噴的香芋肉丸子來(lái)犒勞犒勞自己，讓自己一整天充滿活力，夏季的時(shí)候還可以改善胃口。
很多家庭都喜歡做燒肉來(lái)吃，最出名的就是紅燒肉，而紅燒肉可以用各種各樣的食物來(lái)搭配，很多人在燒肉的時(shí)候都是會(huì)選擇用到土豆，而還有些人燒肉的時(shí)候會(huì)選擇用香芋，香芋的作用和功效很多，用來(lái)燒肉的話還很好吃，并且美味，顏色也很好看，特別是子紫香芋，這樣的顏色看來(lái)讓人食欲大增，那么這個(gè)香芋燒肉到底是怎么做的呢?
做法一
1.材料:五花肉：500克; 芋頭: (荔浦)半個(gè); 花生油：適量; 冰糖：適量; 料酒：適量; 老抽：適量; 八角：適量; 胡椒粉：適量; 姜：適量; 蔥：適量; 食鹽：適量; 肉桂：適量; 香葉：適量; 水：適量; 小蔥：適量; 芋頭燒肉的做法1五花肉洗干凈切成小塊，涼水下鍋。
2.燒開(kāi)后撇去浮沫
3.撈出肉塊沖洗干凈備用
4.鍋內(nèi)放少許油，放入適量冰糖慢慢加熱
5.待燒至冰糖溶化并微紅時(shí)，倒入肉塊翻炒
6.加入料酒和老抽炒至上色
7.填入適量清水沒(méi)過(guò)肉塊
8.加入大料和胡椒粉
9.再放入姜片和蔥段。要是有肉桂和香葉就更好了
10.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)
11.芋頭洗凈，去皮，切塊備用,五花肉切塊兒備用,鍋燒熱后，下入少許食用油，加入蔥姜以及八角煸炒。然后把肉放入鍋中，煸炒,添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，給肉炒上色,鍋內(nèi)添加剛沒(méi)過(guò)肉的熱水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,肉煮到快熟時(shí)，放入芋頭湯汁基本收盡，即可出鍋。
12.原料：芋頭500克、肉500克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料：料酒一湯匙(15ml)、生抽三湯匙(50ml)、白糖一茶匙(5克)、老抽2茶匙(10ml)。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，肉洗凈后切成小塊，芋頭切成滾刀狀;
2、鍋中放油，倒入肉塊翻炒;
3、炒至出油后，倒入調(diào)料，加入蔥姜;
做法二
原料：牛肉350克、荔浦芋350克、八角1個(gè)、白酒1小勺、茶葉1小勺、白糖1小勺、鹽1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蔥姜適量、油適量。
做法：
1、荔浦芋去皮，切成大小合適的塊狀，牛肉清洗干凈，也切成塊狀，蔥姜切片、切段，茶葉用熱水沏開(kāi);
2、鍋里放適量油，油熱后，將蔥姜、八角下鍋爆香，然后放入牛肉翻炒幾下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色;
3、入茶葉水和開(kāi)水沒(méi)過(guò)牛肉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，等到牛肉八成爛時(shí)，加入1小勺鹽，加入1小勺糖，芋頭放入鍋中，翻炒均勻;
4、然后蓋上鍋蓋，小火燜至芋頭和牛肉熟爛即可關(guān)火，出鍋即可食用。
以上就是這個(gè)香芋燒肉的各種做法，我們?cè)谧鱿阌鬅獾臅r(shí)候要記住了，煮香芋的時(shí)間要掌握好，如果下鍋太早了，那么香芋有可能會(huì)煮爛，所以說(shuō)最好是在肉塊要好的時(shí)候再放香芋，肉不會(huì)煮爛，香芋的形狀又保持了美觀，這樣的一道美食是讓人看了都贊不絕口的，如果大家自己會(huì)做的話就更好了。
用香芋來(lái)做的冰激凌是夏季很多女孩子會(huì)選擇的最愛(ài)，香芋冰激凌一到了夏季的時(shí)候就會(huì)特別的暢銷，很多次女孩子之所以會(huì)選擇這個(gè)香芋味的冰激凌，不僅是因?yàn)樗贸?，有的女孩子還因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)，所以才會(huì)選擇香芋冰激凌，香芋冰激凌吃起來(lái)還會(huì)覺(jué)得不怎么膩，下面我們還是來(lái)看看這個(gè)香芋并激勵(lì)到底是如何做的呢?
做法一
主料：a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon)d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開(kāi)水 1大匙g 細(xì)砂糖 2~3大匙 h (動(dòng)物)鮮奶油 2杯
配料：濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)
2做法
編輯
1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散， 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻)，加入c攪勻;
2. 將(1)料用小火煮至有溫度，加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.
3.e+f混合，加入(2)，不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀，離火，再加入g 攪拌至糖溶解，將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍兀镣耆珱鐾?
4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā)， 可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度，分兩次加入已冷卻的(3)中，用攪拌器攪勻.，再滴入芋頭精攪拌均勻;
5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用，中途不需攪拌，若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中。】
做法二
香芋冰激凌
材料：淡奶油250ml、牛奶250ml、白砂糖60克、香芋粉20克、蛋黃3個(gè)
制作：
1、蛋黃加白糖20克打勻，再加牛奶打勻。
2、用小火加熱，不時(shí)攪拌到濃稠，不要煮沸騰，放涼備用。
香芋冰激凌
3、晾涼后加香芋粉，拌勻。
4、淡奶油加40克糖打發(fā)成硬性(打蛋器提起有尖角)。
香芋冰激凌
5、把打好的淡奶油加入到牛奶蛋黃液中，拌勻。
6、把拌好的奶油蛋黃液倒入容器里，蓋上蓋子冷凍，1小時(shí)后攪拌一下，每隔1小時(shí)攪拌一次，3次即可。
做法三
冰淇淋機(jī)先放冷凍室續(xù)凍至少18個(gè)小時(shí)!芋頭蒸熟，和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機(jī)攪拌成糊糊，放冰箱冷藏1、2小時(shí)
冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
安裝好冰淇淋機(jī)后，把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶，啟動(dòng)機(jī)器，轉(zhuǎn)20分鐘至液體稍微凝固膨大，取出冰桶，可以直接吃，也可以轉(zhuǎn)移容器，放冷凍室凍硬再吃
小貼士
1、這個(gè)糖量剛剛好，嗜甜者可以多家，我是特別不能吃甜的，覺(jué)得可以減5g，這樣也許芋頭味更濃郁。
2、加紫米是為了上色，好像也沒(méi)什么用，不加也行哦。
香芋味的冰激凌就這樣做好了，在做香芋冰激凌的時(shí)候要自己耐心的等待，因?yàn)橹谱飨阌蟊ち枋呛芫徛?，不是一下子就做好了，俗話說(shuō)心急吃不了熱豆腐，所以說(shuō)要耐心等待，一會(huì)就好了，如果家里面有孩子的話，那么吃了自己親手做的冰激凌才會(huì)更健康更安全， 也不會(huì)發(fā)生什么食品問(wèn)題。
香芋用來(lái)做香芋煲，是一種美味，好吃，好看，還特別養(yǎng)生的食物，這樣的食物做的時(shí)候也不會(huì)太難，所以說(shuō)很多人現(xiàn)在喜歡用香芋來(lái)做香芋煲，香香甜甜的香芋煲吃起來(lái)還有很面的感覺(jué)，很多小孩子都特別喜歡吃香芋，吃香芋還不會(huì)引起消化不良，所以說(shuō)家長(zhǎng)們放心給孩子吃，下面我們還是來(lái)看看香芋煲的做法有哪些。
做法一
1.排骨斬小件。
2.芋頭去皮洗凈滾刀切塊稍風(fēng)干表皮水份。
3.紅椒切圈，蔥切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗凈備用。
4.排骨放流動(dòng)水將血水沖洗干凈。
5.洗凈的排骨放胡椒粉，鹽，生抽，料酒，姜片，生粉，少許的白糖抓勻腌制半小時(shí)以上。
6.鍋里放稍寬的油，將排骨倒入翻炒。
7.將排骨拔平，蓋上鍋蓋，中火煎燜至兩面金黃。
8.放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
9.煲里放少少的底油，放兩片白蘿卜墊底免糊鍋行。
10.將芋頭放入煲內(nèi)，在上面撒少少的鹽。
11.將排骨倒入芋頭上面。
12.蓋上蓋子中小火煲約二十分鐘至用筷子扎芋頭熟透。
13.放入紅椒蓋二分鐘即可離火，撒上蔥花上桌。
小貼士
1. 腌排骨時(shí)一定要一次性把味放夠，生粉可以稍多放一點(diǎn)，這樣排骨吃
起來(lái)很嫩滑。
2. 腌制的時(shí)間最好更長(zhǎng)一些，中午腌到晚上做，會(huì)更入味。
3. 芋頭切好后最好放太最底下曬曬，放表面結(jié)皮，這樣不用過(guò)油，芋頭熟
后也較成形不會(huì)爛糊糊的。(這方法是鄰居客家阿婆教我的)
4. 排骨經(jīng)過(guò)前面的煎燜后幾乎七八分熟，不用擔(dān)心排骨熟不透。
5. 整個(gè)過(guò)程沒(méi)放過(guò)水的，排骨本身的水份加油就夠了。
做法二
花椒：1小把
香葉：2片
沙仁：1顆
白扣：2顆
桂皮：1塊
陳皮;1塊
小茴香：1小把
紅糖：2小勺
郫縣豆瓣醬：2大勺
青尖椒：幾根
做法：
1、牛腩牛切塊狀，再泡水半小時(shí)，中間換幾次水，以去血水;
2、準(zhǔn)備的香料;
3、鍋中放油，老姜、泡姜、干辣椒、花椒、香葉、沙仁、白扣、桂皮、陳皮、小茴香，炒香;
4、再放入牛腩肉，翻炒均勻至變色;
5、加入紅糖，再炒幾分鐘，上色，出油;
6、加入豆瓣醬;
7、繼續(xù)炒幾分鐘;
8、放入琺瑯鍋或者其他小鍋，加入沒(méi)過(guò)牛肉一些的水，小火加熱;
9、1個(gè)半小時(shí)后，加切好的芋頭再半小時(shí);
10、出鍋，撒上切碎的青尖椒。
做法三
材料
主料：香芋(榨蘭芋)150克，雞蛋1個(gè)，生姜10克，紅椒1只，蔥10克。
調(diào)料：花生油500克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清湯50克。
做法
1、香芋去皮切塊，生姜切片，紅椒切條，蔥切段。
2、雞蛋打散，加入生粉調(diào)成糊，把香芋掛上糊。
3、燒鍋下油，油溫150度下入香芋，炸至金黃至熟倒出，鍋內(nèi)留油，放入生姜片、紅椒條、香芋塊，加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王同燒，用濕生粉勾芡即成。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋，排骨，糙米，大米，姜片，紅蔥頭，蔥花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔(dān)心溢出來(lái).準(zhǔn)備排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲，這個(gè)時(shí)候我們可以來(lái)處理香芋了 。
3.爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會(huì)，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
以上的做法就可以做出來(lái)這個(gè)香芋煲，香芋煲的做法大家都會(huì)了吧，如果自己學(xué)會(huì)了這個(gè)香芋煲的話，那么制作的時(shí)候就不麻煩，并且自己想什么時(shí)候做都是可以的，做來(lái)自己吃，做來(lái)孩子吃，做來(lái)老人們吃都是可以的，而還可以用香芋煲來(lái)待客，同樣也是深受人們喜愛(ài)的一種美食。
香芋也就是我們平常所說(shuō)的芋頭，它表皮看起來(lái)很粗糙其實(shí)跟紅薯一樣里面很細(xì)膩，它跟薯類很相似，但是它并不屬于薯類，它里面的肉是紫色的吃起來(lái)有一種特殊的香味很好聞，即使第一次接觸它的人也會(huì)喜歡食用，它的做法也有很多種，燒著吃，跟肉燉著吃，炒著吃，炸著吃都是可以的，那么椒鹽香芋怎么制作呢，下面帶大家一起學(xué)習(xí)一下。
用料
芋頭400克
輔料
椒鹽：2茶匙食鹽：1茶匙香蔥：1根植物油：1湯匙
步驟
1毛芋頭最好選擇小小的，大小一致的，可以買回家自己去皮，也可以買已經(jīng)去皮的
2有些太大個(gè)的，把它切小一點(diǎn)，大小一致，這樣才會(huì)成熟的時(shí)間也一致，處理好毛芋頭之后就是上鍋蒸了
3毛芋頭蒸至8，9分熟即可，千萬(wàn)別等它熟的開(kāi)花了，或者外面整個(gè)軟趴趴的，那就只能涼拌著吃了
4煎鍋開(kāi)小火，放少許油，然后放入毛芋頭耐心的慢慢煎，煎到表皮微皺，變黃
5接下來(lái)登場(chǎng)的就是椒鹽粉跟香蔥了
6毛芋頭煎到金黃以后，灑適量椒鹽，少許鹽調(diào)味，再煎一會(huì)
7等到毛芋頭散發(fā)出椒鹽的香味了，放蔥花，略煸一下即可出鍋
如何挑選香芋
選擇頭部紋絡(luò)密且多的一般都比較粉,掐著皮較老的。體型勻稱，拿起來(lái)重量輕，就表示水份少;切開(kāi)來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。并注意外型不要有爛點(diǎn)，否則切開(kāi)一定有腐敗處，此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香Q可口;如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒(méi)有那么蓬松。
以上就是制作椒鹽香芋的做法，做法很簡(jiǎn)單，這是香芋吃法最簡(jiǎn)單的一款了，還介紹了挑選香芋時(shí)候的注意事項(xiàng)，文章說(shuō)的是小芋頭，如果是買不到小的可以買大的，然后回來(lái)用刀切成小塊再按照上述的方法制作也可以的，好了話不多說(shuō)趕緊制作起來(lái)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香芋甜品怎么做好看又好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。
