寶寶面疙瘩湯的做法怎么弄
養(yǎng)生湯做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《寶寶面疙瘩湯的做法怎么弄》，希望能為您提供更多的參考。
照顧寶寶最關鍵的是照顧寶寶的飲食，飲食是寶寶成長發(fā)育的關鍵，一個寶寶成長的好與否要看寶寶的營養(yǎng)是否均衡和足夠，而對于剛出生不久的寶寶，特別是一歲左右的寶寶是需要添加輔食的，這樣才能夠讓寶寶的發(fā)育得到充足的保證，家長們喜歡給寶寶喂養(yǎng)面疙瘩湯，那么，寶寶面疙瘩湯的做法怎么弄呢？
疙瘩湯(9-11個月)的簡介及特色
滑潤，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，適宜9-11個月嬰兒食用。
1.準備一些土豆、胡蘿卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、蝦皮；還有一大勺面粉
2.給面粉加一點點水，慢慢地攪拌成干絮狀（注意水一定只加一點點，稍多了就成面團了）
3.菜全部切成小丁，一起放入奶鍋中，加一碗水、少許鹽、一丁點兒植物油；開火將菜煮至較爛（可以根據(jù)孩子大小選擇煮爛程度）
4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、蝦皮再一邊煮一邊攪大約5分鐘至面熟透
5.放至室溫喂給寶寶就OK了
烹飪技巧
菜的品種可以換著放不同的，這樣營養(yǎng)才會更加全面哦，用不沾鍋會更方便一些。
寶寶面疙瘩湯的做法比較簡單，因為寶寶的身體發(fā)育不完全，需要吃一些簡單的食物才能夠消化吸收，而寶寶面疙瘩湯這種食物當中的添加劑比較少，成分比較單一，寶寶的腸胃消化吸收起來也不會費力，而且營養(yǎng)非常的充足。是值得給寶寶食用的。
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炸醬面是我們比較常吃的一種面食，它的口味非常的繁多，并且在吃的時候搭配上不同的蔬菜一起能讓營養(yǎng)價值更加的豐富，并且還能滿足我們的口味很飲食需求，但是想要把炸醬面做好的好吃炸醬和配菜也要搭配好，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下炸醬面怎么弄呢。
炸醬面怎么弄呢
? 韓式雜醬面
?【材料】：五花肉一斤切丁，黃瓜丁適量，青椒丁適量，洋蔥丁適量，蘿卜丁適量，真味春醬300g，面1000g（這些都是參考分量，可根據(jù)自己的口味調(diào)整多少，這些醬能做8-10人份）
?【做法】
? 1．豬肉丁用料酒和淀粉腌15-30分鐘。
? 2．鍋中放油倒入腌好的豬肉丁，炒變色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春醬，再炒五分鐘出鍋。
? 3．面條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝干水份，加入炸好的肉醬，加些黃瓜絲就可以吃了（也可以加些豆芽，隨自己喜歡）。
? 家常炸醬面
?【材料】：雞蛋兩個，豆瓣醬400g，面條若干（依食量而定），芝麻醬若干，蒜末若干，黃瓜一根，胡蘿卜一根，色拉油50ml（依口味食量增減，油多點會有香味）
?【做法】
? 1、雞蛋攪勻備用，黃瓜和胡蘿卜切絲備用。
? 2、色拉油放入炒鍋中小火加熱5成油溫。
? 3、將雞蛋放入鍋中，用筷子順時針攪拌，油最好沒過雞蛋，由于攪拌雞蛋行程細小的顆粒，攪動的越快 雞蛋顆粒越小。
? 4、待雞蛋金黃后，將豆瓣醬放入鍋中，用筷子或者炒勺攪動，注意鍋中的油量，個人傾向多方油，讓豆瓣醬的上層汪著一層油，大約10分鐘左右，聞到香味，醬料就可以出鍋了?？梢苑判┪毒嵛?。
? 5、面條煮熟后放入涼開水過一下?lián)瞥鍪⒌酵肜?，放入醬料黃瓜絲胡蘿卜絲，一碗家常炸醬面就做好了。特別適合在外打工的白領食用，方便好吃。
生活中很多食物雖然制作起來非常的簡單快捷，但是在制作的時候一定要掌握好方法才能把它做的特別的好吃，上面就是對炸醬面怎么弄呢的介紹，通過了解之后我們平時在吃炸醬面的時候就能制作的更加正宗和美味。
南瓜餅給我一種好吃又美味的食物，是家常菜的必備同時也是小孩子較為喜歡的一種零食，但是很多的家長都反對孩子吃太多的南瓜餅，因為大多數(shù)的南瓜餅都是通過長時間的煎炸的制成的，所以會導致南瓜餅會含有豐富的油脂，會容易引發(fā)孩子出現(xiàn)肥胖的情況，但是南瓜餅的好處大于它的壞處。
南瓜是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源；南瓜經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，被稱為“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。
南瓜子對人體子宮頸癌細胞培養(yǎng)株JTC26在體外篩選有抑制作用，抑制率在90％以上，其它尚有抗血吸蟲及驅(qū)蟲作用，用以治療血吸蟲病。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
南瓜不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。
制作方法：1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片狀，放在籠內(nèi)蒸熟；
2. 然后壓干水分，加入白糖、面粉和勻，成圓餅形；
3. 粘上面包糠，放入油鍋內(nèi)炸制，待熟呈金黃色即可。
因此家長平時生活中可以給孩子適量的吃一些南瓜比，但是要注意不能夠讓孩子吃得太多尤其是出現(xiàn)肥胖情況的孩子，要控制肥胖兒童食用南瓜餅的書，可以偶爾的給她吃上一兩塊，或者通過其他的一些方法將南瓜就像南瓜餅，這樣還將會保持南瓜的營養(yǎng)物質(zhì)。
有很多人對絲瓜這種食材都是比較了解的，絲瓜里面是含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且大家經(jīng)常都會用絲瓜做湯來喝的，因為用絲瓜燉湯的話就會很好的保留絲瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)不被流失，但是很多人都不會去做絲瓜湯的，根本就不知道絲瓜湯應該要怎么樣去制作比較好，所以更多的人會在餐廳里面去喝絲瓜湯，自然這樣的絲瓜湯沒有自己親手制作出來的干凈衛(wèi)生的。
絲瓜蛋湯
材料：2個蛋做法2個蛋先煎好，取出待用。
絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒，加高湯(水也可以)，沸了之后加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調(diào)味即可。出鍋前蔥花點綴。
草魚絲瓜湯
材料：草魚500克，絲瓜300克，木耳少許，油、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1、把魚剁成塊用鹽腌15分鐘，絲瓜去皮切好，蔥姜蒜切好。
2、起鍋熱油煎魚兩面微黃盛出。
3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。
4、鍋中放3碗水，燒開后放入魚塊，燒約3分鐘。
5、放入鹽和雞精調(diào)味即可。
香菇絲瓜湯
材料絲瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙。
做法
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊;
2.炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
在做絲瓜湯的時候最主要的就是要選擇好輔料，因為大多數(shù)的絲瓜湯都不是光用絲瓜這種主料來進行烹飪的，如果是只用絲瓜的話就會顯得比較單調(diào)，尤其是口感上面沒有特別的吸引力，那么就可以在絲瓜里面加入一個雞蛋，這樣搭配出來的絲瓜雞蛋湯就是非常好喝的，最好還要加入一些蔥花進行點綴。
花甲吃起來味道很鮮美，很多人都喜愛吃花甲來補充人體群需要的營養(yǎng)，花甲富含很多種微量元素，花甲富含蛋白質(zhì)跟氨基酸微量元素，對人體好處多多，夏天可以喝花甲湯去火，花甲對人體的肝很好，花甲固然算一道美食，可很多人還不會做，其實花甲的做法比較簡單，花甲怎么弄?接下來我們來看看吧。
一.花甲怎么弄
花甲 (350克)，辣椒 (1個)，蔥 (1根)，蒜 (2瓣)，姜 (1小片)，醬油 2勺，油 8勺，鹽 1勺。
步驟
1.將花甲洗一下，放在盤中，然后裝適量的水(末過花甲)，然后倒入1/3勺鹽，攪拌均勻，然后浸泡1個小時。
2.辣椒洗凈后，切小，然后再洗一下，將辣椒籽洗掉，晾干水分。
3.蔥去頭，洗凈后，切成蔥花;姜去皮后，洗凈切成條狀。
4.蒜，去皮后洗凈，切成蒜末。
5.浸泡好的花甲，撈起來，洗凈后，裝起來備用。
6.大火將鍋內(nèi)的水分燒干，倒入4勺油后再倒入辣椒。
7.再打入1/3勺鹽，翻炒2分鐘后，關火后撈起來裝盤。
8.再次打開火，依次倒入4勺油、蒜末，調(diào)成小火，將蒜末爆香。
9.然后調(diào)成大火，依次倒入花甲、姜絲，翻炒1分鐘。
10.導入1/3勺鹽翻炒至一半的花甲開了之后再將辣椒倒入鍋內(nèi)。
11.再倒入醬油，翻炒至花甲全部都開了，然后倒入1/3碗水，燜2分鐘，然后倒入蔥花翻炒幾下后，即可關火裝盤。
二.花甲湯
材料：
花甲、姜、 鹽、胡椒粉。
步驟
1.花甲買回來養(yǎng)一個多小時左右，吐泥，會回來養(yǎng)的時候在水里面放入微量的鹽有助于花甲吐泥沙等。
2.鍋里放適量清水 姜片大火煲
3.向炒鍋內(nèi)加入適量的清油，把清理好的花甲放入鍋中爆炒
4.爆炒過后在把花甲放入盤中等待
5.在鍋中的清水在起小氣泡時，再把做好的花甲放入鍋中
6.等待時不超過七分鐘
7.時間到了，把湯乘在湯碗中，這樣就是一道美味的花甲湯了，清香撲鼻，味道就不就說了。
三.提醒
花甲湯的成本不貴，一周一兩次對身體有很好的輔助作用。
肉餅是一道常見的小吃，當然有的地方也作為主食。制作肉餅主要用到面粉和肉餡，烹飪的方法簡單，具體來說，就是將肉剁碎做成餡，弄熟之后夾到餅里面，當然也可以直接將生肉下放到餅中，然后在油鍋里面炸或者煎，這樣做出來的肉餅更加酥脆，味道更可口。此外，豬肉餅還可以用蒸或者是煮的方式做。
下面介紹一種關于肉餅的做法：
面粉和溫水和成面團,蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜。肉餡內(nèi)加上剁碎的蔥姜等，加鹽攪拌。醒發(fā)好的面團拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子。面團搟開成稍薄的面片。肉陷放進面片中包起。鍋熱后淋入少許油，放入餅，烙至兩面金黃即可。
以上肉餅的做法相對比較簡單，下面介紹一種較為復雜的肉餅做法：
面粉加入沸水，用筷子攪拌成絮狀，晾至不燙手。和成個面團靜置至涼，再揉一揉光滑，包上保鮮膜靜置半小時或一晚上。鹵肉冷藏后里邊的油脂凝固了，用刀剁剁碎。胡蘿卜焯熟剁碎，泡發(fā)的黑木耳剁碎，一起加入鹵肉中，調(diào)入1/4小匙鹽，攪拌均勻。松馳過的面團搓成長備，平均分成10個劑子。每個劑子按扁用搟面杖搟成圓形的薄片。（多撒些面粉防粘）把餡料鋪入餅皮里，周邊刷一點清水。蓋上另一片餅皮。平底鍋不放油稍稍加熱，放入做好的餅坯，中小火烙至一面出現(xiàn)黃色的焦斑。翻面另一面烙至上色即可。
上面介紹了兩種關于肉餅的做法，只要自己親自操作，一定可以學會。制作這道肉餅一般需要半個小時左右。這道菜主要選擇了肉餡、大蔥、生姜、大蒜以及適當?shù)柠}和水。在制作的過程當中，還可以根據(jù)自己的口味，像肉餅當中加入土豆泥、胡蘿卜丁、生菜等。
甜品是很好吃的食物，甜品的種類也有很多，不同的甜品味道不一樣，里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也有所不同，自己在家里面也可以制作出很好吃的甜品來，可以補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體變得更加健康，但一次性不要吃得太多，下面就來和看一下怎么燉甜品。
怎么燉甜品
可以做牛奶燉木瓜，準備一個熟木瓜，一些百合，冰糖，枸杞，木瓜放到開水里面煮熟，然后再瀝干水分，純牛奶加熱，但是不要燒開，在牛奶加熱的過程中，需要把木瓜一起放到牛奶里面，讓它入味，加入適量冰糖，水，百合，枸杞，放到開水里面燙一下?lián)瞥鰜?，作為裝飾使用，等到牛奶木瓜放到碗里面以后就可以自己進行裝飾，這樣就可以吃了。
可以做雪蛤燉木瓜，準備白酒，老姜，牛奶，木瓜，雪蛤，雪哈先放到水里面浸泡12個小時到18個小時左右，把筋膜去除，鍋里面加入適量的水以及生姜片，煮開以后再煮5分鐘左右，雪蛤發(fā)好以后放到漏勺中，連漏勺一起放進生姜水里面，再加入一些白酒，輕輕把漏勺抖動，然后再焯兩分鐘到三分鐘取出來，木瓜切開以后，把里面的籽去除，切成塊狀，用湯勺挖出一塊放到碗里，然后再把雪哈倒進去，用錫紙包裹住，放到鍋里面蒸45分鐘，吃的時候加入一些牛奶攪拌均勻。
還可以做紅酒玫瑰燉梨，準備兩片檸檬，一些冰糖，丁香，桂皮，干玫瑰花，紅酒，雪梨，把雪梨清洗干凈，用刀把外皮去除，雪梨放進鍋里面，加入一些桂皮，冰糖，葡萄酒，檸檬片以及玫瑰花，小火慢慢一直煮到冰糖完全融化，然后再繼續(xù)煮15分鐘左右，用一個小的勺子不停的往雪梨上面澆汁以及翻身，這樣才能更加充分的把紅酒汁吸收，關火把蓋子蓋上，等待冷卻，大概需要浸泡兩個小時左右，這樣能夠讓味道變得更加不錯。
常見的甜品做法
比較常見的甜品有姜撞奶，在制作的時候一定是把牛奶倒進生姜汁里面，動作要一氣呵成，沖的時候最好能夠有力道一些。
還可以做木瓜銀耳糖水，所有的材料準備好，放到鍋里面煮開，再改成小火燉煮以后就可以了，到底要等多長時間，根據(jù)銀耳的軟爛程度來決定，也可以加入一些枸杞等食材，能夠讓營養(yǎng)更加豐富。
糖不甩，糖不甩的制作方法也是很容易的，先把糯米粉搓成丸子，然后再用開水把它慢慢的處理，和熬糖漿混合，然后在打上一些芝麻碎就可以了，口感是非常香甜以及順滑的，男女老少都可以吃。
甜品的營養(yǎng)價值
不同的甜品營養(yǎng)價值有所不同，大街小巷各式各樣的甜品非常多，在空閑的時候或者身體疲勞的時候可以喝一些甜品，這樣能夠讓疲勞的感覺消除，也可以讓心情變得更加愉悅。
吃甜品的注意事項
想要吃甜品的話，一定要選擇天然材料制作而成的，一定不能太甜，不要選擇含有添加劑的甜品，像木糖醇口香糖等吃完以后會讓血糖的反應變得更低，而且甜品一次性不能吃得太多，否則會讓拉肚子的癥狀出現(xiàn)，空腹的時候不要吃甜品，會讓血糖在很短的時間里面快速升高，暫時性的高血糖和蛋白質(zhì)會發(fā)生反應，對身體造成傷害，慢性疾病出現(xiàn)的幾率會變大。
吃甜點的時候，最好是在糖尿病低血糖的時候以及腹瀉嘔吐運動之前。吃甜食的最佳時間應該是上午的10:00以及下午4:00左右，這個時候適當?shù)某砸恍┨瘘c，就能讓壓力減輕，還可以讓心情得到調(diào)整，疲勞的感覺消除。
晚上睡覺之前一定不要吃甜點，晚上吃完以后我們就會睡覺，這個時候糖分沒有辦法得到消化，容易讓身材變得更胖。
上面給大家介紹的就是怎么燉甜品，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，用以上方法來燉甜品，就可以品嘗到美味食物，補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，平時在選擇甜品的時候也應該注意吃一些熱量比較低的，像蘇打餅干，水果，酸奶，果凍等，就可以和甜品搭配在一起吃，這樣不容易讓身材變胖，而且也可以讓身體獲取充足營養(yǎng)物質(zhì)，讓健康情況變得更好。
小孩子的食物一直都是家長們非常關心的，特別是寶寶們在增加了輔食之后，怎么樣才能讓輔食更加的營養(yǎng)健康已經(jīng)成為了許多人非常關心的話題。寶寶在成長的過程中離不開大量的鈣質(zhì)，因此補鈣不僅能幫助寶寶們健康的成長發(fā)育，而且還能幫助寶寶們提高自身的免疫力，讓寶寶能夠更聰明，蝦皮被稱為鈣庫，那么蝦皮怎么弄給寶寶吃比較好呢？
蝦皮營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量非常高，是優(yōu)質(zhì)的補鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補充。
蝦皮中還含有大量的蛋白質(zhì)，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。
蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大(見76頁)；鐵在人體中主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關。
寶寶廚房
蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：
1. 蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2. 雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3. 放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
營養(yǎng)盤點 ：雞蛋的營養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1. 油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。
2. 蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。
3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
營養(yǎng)盤點 ：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補充蝦皮中維生素的缺乏，使營養(yǎng)更全面。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
蝦皮怎么弄給寶寶吃健康，看著上面的介紹我們已經(jīng)知道了蝦皮蛋、蝦皮油菜都對于寶寶來說是非常好吃的食物，如果把蝦皮放入粥中，也能促進寶寶的食欲，給寶寶帶來非常多的好處，不過我們都知道寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全的生長，因此大家要注意，不能給寶寶吃的過多了，以免消化不了。
牛肉是我們以往比較難以遲到的食物，這種肉食在我們生活中占據(jù)了重要的位置，因為牛肉是我們補充身體能量，加強身體機能的有效肉食，相比于豬肉來說牛肉的口感和味道更好，而我們生活中常常以吃熟牛肉為主，熟牛肉是比較容易烹飪的，下面就來看看熟牛肉的做法怎么弄的講解吧。
1.牛肉煮熟備用。
2.煮熟的牛肉冷涼后手撕成條。
3.準備好調(diào)味料。
4.芝麻，五香味，花椒粉準備好。
5.炒鍋倒油放入香葉，八角，陳皮炒香。
6.放入牛肉條翻炒。
7.加入冰糖。
8.在加入老抽。
9.加入料酒。
10.加入適量的清水大火煮至。
11.水分半干加入鹽調(diào)味。
12.然后把里面的調(diào)味料撈出。
13.小火慢煮水分干，然后加入五香粉，花椒粉翻炒。
14.在加入芝麻繼續(xù)翻炒。
15.水分完全沒有關火。
16.把牛肉干放入烤盤，烤箱預熱200度放入烤盤，烤制15分鐘中間翻面一次。
17.取出后冷涼即好。
小貼士
牛肉直接用高壓鍋加入少許料酒蔥姜煮熟撈出即可，比較省事。
牛肉手撕成條，盡可能細一些，比較入味，烤制后口感更好。
如果沒有烤箱，最后一步可以用微波爐燒烤功能烤制3-5分鐘也可以。
從以上的介紹來看，熟牛肉的做法是比較簡單的，只是在烹煮的時候需要用點心思，讓牛肉在烹煮的時候就能入味是最好的選擇，吃熟牛肉比較方便，可以保存起來，想吃的時候就拿出一點，在配點小酒是非常的愜意的一種方法。
火鍋是我們生活中比較常見的美食，很多人平時都喜歡吃火鍋，大家都知道吃火鍋的時候，是需要調(diào)制油碗的，火鍋調(diào)料是非常關鍵的，不僅可以讓菜肴更加的美味，而且還可以緩解被燙舌頭，而且火鍋調(diào)料得當吃起來味道是非常好的，大多數(shù)人吃火鍋的時候調(diào)料都喜歡加蒜泥，那火鍋蒜泥怎樣調(diào)制呢?
火鍋蒜泥怎樣調(diào)制
火鍋標配蒜泥油碟
香油+蒜泥+香菜+蔥+耗油
從麻辣鍋底里撈出來的肉渾身浸滿芝麻香油，再配上蒜泥獨有的香味。吃下去回味無窮。至于香菜蔥和耗油，不忌口的朋友可以嘗試一下!
濃香芝麻蘸料
芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
芝麻醬是給食物提香味的最佳伴侶。加點辣椒油，和腐乳汁，咸香辣混合起來非常棒!這款蘸料超適合用來吃海鮮鍋，蘸著魚蝦花甲，吃完滿嘴鮮香!
上癮小米椒蘸料
小米椒+海鮮生抽+醋+蔥+香菜
小腳就是這碗蘸料的靈魂，它是那種清香的辣，不重不膩，辣的你心甘情愿。辣味在從舌頭蹦到喉嚨。仿佛和海鮮生抽牽手在舌頭上跳恰恰，最最適合清湯!
萌新蒜泥耗油醬
耗油+香油+小米辣+蒜泥+蔥+芝麻
適合不會打蘸料的萌新。這碗醬，咸味辣味適中，口感一級棒。不管是什么鍋，都能輕松搭配。是最平常簡單的，也是最受歡迎的。
火鍋
蒜泥辣椒醬
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
這一碗的主題就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣，花生碎和蒜泥也是幫食物提香的。吃一口，食物的香味灌滿喉嚨，沖上鼻腔?？诟蟹浅０?，配肥牛是最好吃的。
變態(tài)麻辣蘸料
辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+蔥+香菜
頓頓離不開辣椒的人，一定會喜歡這一碗!三個醉啦的配料攪拌在一起，加一點點辣椒粉能讓味道上升一個層次。適合所有鍋，所有肉，所有菜!舌頭沒經(jīng)過千錘百煉的人，不要輕易嘗試!
麻辣牛肉醬
辣醬油+麻油+花生碎+牛肉醬
麻油鋪滿碗底就行。麻辣鮮香，是我目前最愛的醬。還可以用來拌飯，拌面!好吃到迎風流淚!
紅油芝麻醬
芝麻醬+辣椒醬+麻油+生抽+醋+蔥姜末
這碗比較符合北方人的口味，以前我覺得芝麻醬和辣椒醬搭起來是黑暗料理，從來不敢嘗試，嘗試了一次之后都在為之前二十年沒有吃過懊悔。各種葷素菜都可以蘸著吃。
香辣芝麻醬
芝麻醬+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+蔥
芝麻醬單吃特別容易膩。于是我就加一點小米辣中和一下。又香又辣，聞起來就讓人特別有食欲。那種想吃辣，又不怎么能吃辣的可以嘗試一下這個搭配。
土豆使我們比較喜愛的一種食物，因為土豆的美味非常的好吃，而且土豆具有很高的可塑性，可以做成任何想要的菜譜。而且人們對于土豆的做法還在不斷地創(chuàng)新中，其中出現(xiàn)了許多土豆烹飪方法，例如紅燒土豆、狼牙土豆等等，可見土豆菜的做法已經(jīng)非常豐富了，下面就來看看介紹吧。
吃土豆的好處：
和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生；
降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
補充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素。
清炒土豆片的做法步驟
1. 把土豆洗凈去皮再切成片然后泡在清水里備用。蒜拍碎、蔥切花。
2. 炒鍋倒入色拉油后先放蒜泥炒出香味，再倒入土豆片快速翻炒，加適量料酒。要不停的翻炒以防止土豆粘鍋，5分鐘左右土豆片已基本上斷生了，再放入梅干菜和適量的鹽繼續(xù)翻炒至熟，后加雞精翻炒入味后撒上蔥花出鍋裝盤即可。
從以上的介紹來看，土豆不愧是我們?nèi)祟愖钕矚g吃的一種美食，雖然這是一種發(fā)源于國外的農(nóng)作物，但是由于很適合填飽肚子，而且味道還非常的好吃，因此被大量的傳播到世界的各地，成為了相當大部分人的主食，以上土豆菜的做法是大家可以學習的。
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