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? ?羅漢果主要是產(chǎn)于我國的南方地區(qū)，在秋天的時候果實(shí)成熟，這個時候的羅漢果是最新鮮的。我們見到的市面上的羅漢果果皮發(fā)黃色，新鮮的羅漢果是青色的。很多人對于這種植物并不了解。下面我們就通過新鮮羅漢果的功效與作用及食用方法來深入的了解一下這種中藥的果實(shí)。
羅漢果的功效
羅漢果味甘、酸，性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，清熱涼血，滑腸排毒，生津止渴的功效并可駐顏，是減肥果品，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等。羅漢果確實(shí)有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，此外還含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
羅漢果的作用
羅漢果家喻戶曉的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào)、炒菜，清香可口，是很多人家里必備用品。
羅漢果的食用方法
1、羅漢果八珍湯：使用羅漢果、龍眼肉、蜜棗、龍眼利、花旗、杏仁和北沙參為原料做羅漢果八珍湯，味道鮮美。
2、羅漢果飲料：使用羅漢果、蜂蜜、山楂和水做羅漢果飲料，不僅止渴還有減肥瘦身的功效。
3、羅漢果粳米粥：使用羅漢果、粳米和味精做粥，美味又養(yǎng)胃。
? ?以上就是新鮮羅漢果的功效與作用及食用方法?，F(xiàn)在羅漢果的食用方法在變得更多樣化了。羅漢果的果汁，羅漢果湯，以及羅漢果的小點(diǎn)心等等都已經(jīng)漸漸的走入到我們的生活，夏天吃羅漢果，可以起到預(yù)防中暑，清熱解毒的功效，并且小小的羅漢果還能減肥。
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