小米南瓜粥有哪些營養(yǎng)價值與功效呢?
養(yǎng)生粥有哪些配料。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“小米南瓜粥有哪些營養(yǎng)價值與功效呢?”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
孕婦在懷孕期間可能會出現沒有食欲的情況,如果孕婦沒有食欲的話,不僅會給自身帶來一定的影響,同時也會影響到腹中的胎兒,所以為了以后能夠生出一個健康的寶寶,在平時的時候一定要多注意飲食的調理,所以小編今天為大家推薦幾種幫助孕婦開胃的食物,下面跟著小編一起來詳細了解一下吧!
小米的營養(yǎng)分析:
小米煮粥也是最補的吃法,所以,也被叫做“代參湯”。
小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng),幫助她們恢復體力;
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
下面按照各種食物的功效,與小米搭配,給大家做了7款香、甜、潤的小米粥。
●小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:
南瓜去皮切丁,小米淘洗干凈,放入電飯煲浸泡1小時后,熬煮至軟爛即可。
●紅糖小米粥
原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
做法:
1. 小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
●小米山藥粥
原料:山藥45克、小米50克、白糖
做法:
1. 把山藥洗凈削皮,切成小塊;小米用水洗凈。
2.鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
綜上所述,以上內容就是小編為大家整理的一些關于孕婦經常吃小米粥的好處和功效,小編提醒廣大的女性在懷孕期間還需要多注意飲食的調理,因為只有一個合理的飲食才能夠使你以后生出一個健康的寶寶,孕婦在懷孕期間還需要定期去醫(yī)院做好產檢,時刻觀察腹中胎兒的動向。
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我們在平時的生活中,最經常吃的就是大米,但是我們都知道小米也是非常有營養(yǎng)的,我們最常吃的就是小米粥,有些生病感冒的人都會喝一些小米粥,或者養(yǎng)胃的時候都會吃小米粥。那么今天我們就來為大家介紹一下小米營養(yǎng)價值功效有哪些。下面讓我們來一起看一下吧。
小米是我們常見的一種谷類食物,小米的營養(yǎng)價值非常豐富,很多人都喜歡用它來煮粥喝,覺得這樣不僅方便,還很利于吸收。小米的作用其實非常大,不單單是我們平時了解的養(yǎng)胃,它還有更多功效,下面就一起來了解吧。
1.調養(yǎng)身體
在我國民間很多婦女在生產完之后通常都會多喝些小米粥,或者是用小米加紅糖來食用,以此來調養(yǎng)身體促進身體的恢復。經過研究發(fā)現,小米熬粥后營養(yǎng)更加的豐富,甚至有代參湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養(yǎng)價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精制,因此保存了許多的維生素和無機鹽,甚至小米中所含有的維生素B1含量是大米中的幾倍,除此之外小米中的無機鹽含量也高于大米。
小米中含有大量的鐵質,因此經常食用同樣可以起到很好的補血功效,這對產后的產婦而言非常重要。不僅如此,小米中還含有大量豐富的蛋白質,復合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等營養(yǎng)物質,非常有利于人體健康。
2.促消化
很多人在日常生活中經常會出現消化不良等情況,甚至還會因此而導致出現腹瀉以及便秘等癥狀,這個時候專家建議不妨適量的多喝些小米粥,因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導致出現的泛胃、嘔吐等癥狀,都可以通過食用小米粥來進行有效的緩解。尤其是一些長期患有脾胃等方面病癥的患者,經常喝些小米粥,可調理各種不同原因所導致的腸胃病癥。
3.小米滋陰
小米屬于是堿性谷類,因此身體有酸痛或有胃酸等癥狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。而且小米還具有解除口臭的功效,因為它能夠很好的減少口中的細菌滋生,從而起到預防以及治療口臭的功效。除此之外小米還具有很好的滋陰功效,懷孕后陰虛的孕媽媽可以適量的多吃,經常食用不僅可以幫助孕婦滋陰,同時還具有預防流產的功效,并且還能幫助孕婦在懷孕期間匝陰道發(fā)炎等婦科病癥。
以上就是專業(yè)人士為我們介紹的小米營養(yǎng)價值功效有哪些,所以如果還不了解小米的營養(yǎng)的話,可以參考一下上文中的內容,這樣能幫助我們了解小米營養(yǎng)價值功效。平時像小米這樣的糧食我們一定要吃一吃,能為我們的身體提供許多的營養(yǎng)。
? ?現在我們生活水平不斷提高,我們在生活中更加的追求養(yǎng)生了,一般我們養(yǎng)生的方法都是通過食物的方法,做一些食物既可口美味,又可以保護我們的身體,提高我們機體的免疫力,其中我們早餐中吃的很多粥都是很有營養(yǎng)的,比如說小米紫薯粥,小米紫薯粥的做法非常簡單,而且小米和紫薯對于我們身體來說都有很大的益處。
? ?1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
? ?2.小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。
? ?3.小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者, 都有幫助。 若是瀉肚子,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃。
? ?4.經常吃些小米,對高血壓患者有益 。
? ?5.懷孕婦女若是早晨有不適,或在產后調養(yǎng),可把小米熬成粥, 常常吃。中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。
? ?6.紫薯含有豐富的纖維素,可以促進消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發(fā)生。
? ?7.紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素。
? ?8.紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
? ?9.紫薯含有豐富的蛋白質,同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
? ?看到這些小米還有紫薯的好處之后,我們應該在我們的生活中多做一些小米紫薯粥,這種粥不僅做起來十分簡單,而且吃起來也是很美味的,我們花費不了太多時間就可以做一鍋美味的粥與家人分享,這可以使我們生活更加愉悅,也可以使我們的身體更加健康。
南瓜小米粥的營養(yǎng)價值到底如何的呢,我們知道小米粥是非常健康的食品,小米粥可以直接煮來吃,但是我們更多的時候是搭配其它的食材,做出味道和功效更加全面的小米粥,這道南瓜小米粥就是這樣的作用,既有小米粥的營養(yǎng),又加入了南國的養(yǎng)生功效。
小米粥被人們譽為是代參湯可見小米粥的功效之大,小米粥搭配南瓜后,有非常高的食用價值和保健價值,常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。
材料
老南瓜,小米,枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗凈。鍋里放適量清水,水開后放入南瓜小米,大火煮開。
2.轉小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌勻后再煮幾分鐘即可。
做法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內放入大米和小米,然后加入適量的水,燒沸之后放入南瓜塊。
轉成小火繼續(xù)熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效,而且膳食纖維非常的豐富,南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感,而且熱量又非常低,是養(yǎng)胃清腸的佳品。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時,容易煮粘稠,沒時間的話不泡也可以,只是要適當延長煮的時間;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反復洗會損失營養(yǎng)成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡,喜歡粘稠的可少加點水,喜歡清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮,如果這樣就要跟小米一同下鍋
上文我們介紹了一道經典的養(yǎng)生粥南瓜小米粥,南瓜小米粥的養(yǎng)生功效和作用是非常強大的,南瓜小米粥能夠預防癌癥和高血壓,對于哮喘和糖尿病等疾病有很好的預防和治療的作用呢。所以我們只要懂得南瓜小米粥的做法,以后可以多做這道養(yǎng)生粥。
小米南瓜粥是一種常見的主食,不僅能夠當成主食來食用,還可以當做餐后甜點來食用,并且做法簡單又健康,在家里我就可以動手操作。今天呢,小編給大家?guī)硪豢钤谛∶啄瞎现嗟幕A上增添了紅棗的小米南瓜紅棗粥,那么,你知道關于小米南瓜紅棗粥的好處有哪些嗎,接下來小編為大家詳細的介紹一下吧。
準備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;碾成南瓜泥;鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;水沸騰后,開蓋,放入紅棗;重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉上火繼續(xù)煮;勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現粥糊時,即可關火。
小米南瓜粥是一種低熱量,養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養(yǎng)胃,兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡,更養(yǎng)胃,解毒效果更佳。
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發(fā)現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y石形成的概率也就隨之減少。
以上就是小編對小米南瓜紅棗粥作用以及做法的介紹了,是不是已經流口水了呢,那就在家按照小編的步驟一步一步操作吧。一碗小米南瓜紅棗粥,喝下去,暖人心脾,心中陰霾頓時消,是不是想想就覺得很舒服呢。
小米山藥南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價值,無論是老年人還是小孩子都是比較合適的,不僅如此,小米山藥南瓜粥非常有助于消化,對于有胃病的患者是一個很好的選擇,并且可以補充身體所需的礦物質,讓你保持一個健康的身體。
小米山藥南瓜粥的做法
做法一
1. 準備食材,鐵棍山藥一根,小米150克,南瓜150克。山藥洗凈去皮,切滾刀塊放入清水中備用,南瓜切小方塊備用。
2. 鍋里加兩千克水,開火加熱,把鐵棍山藥,南瓜加入鍋中。
3. 蓋上鍋蓋
4. 水絲絲響的時候,水溫大概80度,加入小米。大火燒開,5分鐘,轉小火煮20分鐘,期間用勺子攪拌幾次,防止小米粘鍋。
5. 20分鐘后,米煮到"開花", 山藥小米南瓜粥就做好了,可以出鍋。
6. 香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了
做法二
1.將南瓜和山藥去皮切塊
2.紅棗用水浸泡清洗干凈
3.鍋內放入洗凈的小米和水煮開
4.加入南瓜和紅棗再次煮開
5.煮開后加入山藥
6.再次煮開后將蓋揭開慢煮,煮至小米和南瓜軟爛即可
做法三
1.所有食材備齊,山藥和南瓜去皮。
2.南瓜和山藥切方丁。
3.阿膠用刀背敲碎入鍋中燒開水先熬煮至阿膠融化。
4.加入南瓜、山藥、枸杞。
5.水開后小火煮,中途用勺子攪拌。
6.煮至食材軟糯,湯汁濃稠加入紅糖溶化關火。
在現代,人們的生活節(jié)奏隨著時代和科技的進步而變得越來越快,所以用最少的時間做出一份既美味又十分養(yǎng)生的食物是每個人所希望的,這不僅僅能大大節(jié)約我們并不多的時間,也能滿足愛養(yǎng)生的大家對食物的養(yǎng)生需求,所以今天小編就給大家推薦一個既簡單制作又有營養(yǎng)價值的食物,那就是小米南瓜粥。
一、小米南瓜粥做法步驟
1、首先要把大南瓜用菜刀去皮后,然后用水沖洗干凈,再將南瓜切成小薄塊或片狀。
2、香小米要用清水洗兩次,洗干凈后再用清水泡它20分鐘左右,為了縮短煮的時間。。
3、將泡好的小米放到電飯煲中,再加入適量的開水,然后開始煮小米。
4、半個小時后,把南瓜加入到電飯煲中,和小米一起煮,在煮過程中要間斷地攪拌攪拌它,經過15分鐘后就可以大功告成。
二、小米南瓜粥的功效
1、小米南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價值。非常適合老年人或是在發(fā)育階段的兒童。
2、小米粥還有解毒的作用,能消除一些體內的毒素和吸收體內重金屬物質,清除人體里面的有毒物質,使得你的身體達到最好的狀態(tài)。
3、小米粥對胃病患者也有作用,促進胃中膽汁分泌,幫助胃消化,是非常開胃的粥類。
4、可以補充身體需要的礦物質,使你的身體營造一個健康的氛圍。
以上,就是小編為在快節(jié)奏中生活的大家尋找的小米南瓜粥的做法,是否覺得做出一個美味且營養(yǎng)價值高的小米南瓜粥其實很簡單呢?不管工作在忙,也不要忘了注意自己的身體健康,畢竟擁有了強健的體魄,才能更好地講自己投入工作中去
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