排骨薏米粥做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《排骨薏米粥做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
排骨是在日常生活中必不可少的食物,排骨的營養(yǎng)含量也很高,排骨的做法也是千千萬萬種,每一種做法都令人垂涎三尺,排骨的肉質(zhì)鮮美,一般都是肋骨,所以排骨的脂肪量很低,排骨加上薏米做出的排骨薏米粥味道獨特,醇香誘人,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下排骨薏米粥的做法。
排骨薏米粥
材料:
薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽
做法:
1、排骨斬小塊,薏米用水泡兩小時,冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水氽一下?lián)瞥觥?/p>
3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調(diào)入鹽即可。
功效:
1、生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃, 煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
薏米冬瓜排骨湯
做法一
1、冬瓜洗凈后,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊;薏米掏凈。
2、將排骨先用沸水焯水,焯水后洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開,撇去浮沫,加黃酒,加蓋燜20分鐘左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下鹽和雞精調(diào)味即可。
功效:
1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,營養(yǎng)價值極高,易被消化吸收,可作為病中或病后體弱者的滋補(bǔ)品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用,還可以美白。
以上文章中所講述的就是排骨薏米粥的詳細(xì)做法,愛好美食的朋友們一定要親自動手嘗試一下這一款粥,溫和不刺激腸胃,對于消化不好的人也可以食用,自己在家制作的排骨薏米粥口味可以跟隨個人口味變換,也可以加入一些水果,做出的排骨薏米粥口味獨特。
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在日常生活中經(jīng)常喝粥可以幫助養(yǎng)胃修復(fù)胃粘膜,對于腸胃不好的人喝粥對腸胃有很大的好處,經(jīng)常喝粥也可以滋陰補(bǔ)陽對腎臟器官都有非常大的好處,糯米薏米粥可以養(yǎng)胃,對于消化不好的人可以緩解胃部的不適,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下糯米薏米粥的做法。
糯米紅棗薏米粥
食材:主料糯米80g,薏米50g,紅棗8枚,輔料,清水適量。
步驟:
1.準(zhǔn)備食材:
2.薏米洗凈泡一晚上。
3.泡好的薏米,紅棗、糯米洗凈。
4.電高壓鍋內(nèi)加適量的水加糯米和薏米。
5.加紅棗。
6.按煮粥鍵,20多分鐘就熬煮好了。
7.熬煮好的粥,喜歡可以加一點冰糖或者紅糖再熬煮一會即可。
紫糯薏米粥
材料:紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,蓮子若干,6,大棗若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰醬一勺。
做法:
1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈。
2、將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可。
3、將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。
小訣竅
1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好。
2、可根據(jù)個人喜好加入枸杞、桂圓等。
3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等。
4、喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等。
以上就是糯米薏米粥和紫糯薏米粥的詳細(xì)制作方法,經(jīng)常喝薏米粥可以養(yǎng)身養(yǎng)胃,愛好喝粥的朋友們一定要親自嘗試一下這兩款粥,不僅對腸胃非常好,而且口味也非常的獨特,適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳约合矚g的口味就可以跟隨個人口味變換,制作方便又很衛(wèi)生。
在現(xiàn)實生活中玫瑰花的用途有很多,可以泡玫瑰花茶,常常飲用玫瑰花茶可以養(yǎng)顏滋補(bǔ)女性,玫瑰花也可以沐浴可以滋潤皮膚,現(xiàn)在玫瑰花也可以用來煮粥,玫瑰薏米粥口味獨特,香甜,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,是女性的最佳養(yǎng)生食材,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下玫瑰薏米粥的制作方法。
玫瑰薏米粥做法:
原料
主料:黑米60克 小米100克 薏米60克 玫瑰花10朵
調(diào)料:紅糖適量
1、黑米和薏米洗凈浸泡過夜。
2、干玫瑰花浸泡開。
3、把黑米、小米和薏米放進(jìn)鍋中,加入水燒開,然后轉(zhuǎn)成小火慢煮,煮至粘爛。
4、加入紅糖,待融化后加入玫瑰花,攪拌,熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。
食療功效:
抗氧化,祛斑美容 美白肌膚,加強(qiáng)血管的韌性抑制癌細(xì)胞,改善心肌,防癌抗癌 清熱去濕,防治腳氣病,健脾胃促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫力和抗炎降血糖 鎮(zhèn)痛解熱。防治消化不良,減少細(xì)菌,防流產(chǎn),滋陰能維持生長和生殖力正常 能維持性功能。
適合體質(zhì):
陽虛質(zhì),血瘀質(zhì),平和質(zhì),濕熱質(zhì),痰濕質(zhì),氣虛質(zhì),氣郁質(zhì),陰虛質(zhì)。
健康功效:
黑米:明目、暖肝、健脾。小米:安神、和胃、補(bǔ)虛。薏米:健脾、利濕、除痹。
以上就是玫瑰薏米粥的全部做法步驟了,相信各位朋友看到這里已經(jīng)學(xué)會了這一款粥的做法,玫瑰薏米粥可以養(yǎng)顏滋潤肌膚,對女性身體非常好,而且做法還很簡單,非常適合女性養(yǎng)生食譜,另外此粥可以添加一些紅糖和大棗這樣做出來的粥口味香甜,回味無窮。
木瓜薏米粥是一款非常好做又美味養(yǎng)顏的粥,在炎炎夏日喝上一碗精心熬制的木瓜薏米粥簡直是美哉,木瓜具有美容養(yǎng)顏豐胸的作用,愛美的女性朋友們可以經(jīng)常食用,木瓜其中也有抗癌的作用,所以對人體非常好,木瓜和薏米一起煮的粥很有營養(yǎng)也很美容,下面讓我們一起來了解一下木瓜薏米粥的做法。
食材:木瓜400克,糙米50克,薏仁20克,紅棗8粒。
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好木瓜、糙米、薏仁、紅棗。
2.木瓜去皮、去瓤,切小塊備用。
3.薏仁、紅棗用溫水浸泡、洗凈備用。
4.糙米洗凈、入沙煲,加入適量冷水,煮開后調(diào)小火力,熬煮15分鐘。
5.倒入泡好的薏仁、紅棗;再煮10分鐘。
6.加入木瓜,煮5分鐘;盛入碗中,可按個人喜好調(diào)味食用。
注意事項
1、薏仁提前浸泡比較好煮熟。
2、薏仁除了婦女懷孕早期和汗少、便秘者不宜食用外,其他人群均可食用。
3、木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食用不宜過多。
4、過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。 5、懷孕吃木瓜會引起子宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
木瓜的功效
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風(fēng)的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?/p>
以上文章中所講述的就是木瓜薏米粥的詳細(xì)制作方法,這道粥適合女性朋友食用,常常食用木瓜薏米粥可以抗癌還可以豐胸養(yǎng)顏,是一道非常美味又養(yǎng)顏的粥,而且制作方法非常簡單,也很節(jié)省時間,口味也可以根據(jù)自己的喜好改變,愛美的女性朋友不妨嘗試一下。
紅豆薏米粥的做法其實是很簡單的,但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段時間,最好能隔夜浸泡,在夏天喝紅豆薏米粥祛濕排毒美白的效果也是很好的。
一、紅豆薏米粥
材料
紅豆,薏米,水,冰糖
做法
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
二、紅豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克
做法
1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈,提前浸泡12小時;
2、蓮子洗凈,浸泡3小時,糯米洗凈,備用;
3、鍋中倒入適量清水,大火煮開;
4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子;
5、大火煮30分鐘,再放入糯米;
6、轉(zhuǎn)中火煮30分鐘,用勺子攪拌,煮至粘稠即可。
三、紅豆薏米湯
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數(shù)小時。
2、紅豆放入沸水里,,邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮,直至薏米紅豆?fàn)€熟。
小訣竅
可以一次多煮點紅豆,放在冰箱里,吃的時候取一些,和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水,可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜,紅豆也容易熟。還有一種方法,據(jù)說把紅豆壓扁(這個似乎有點難度),破壞它的保護(hù)膜,也會變得好煮。喜歡甜食的朋友,可以在湯里加點紅糖。
隨著生活水平的不斷提高,人們在滿足了基本的食物需求之后又向著更高級的食物求出發(fā),開始尋找一些保健養(yǎng)生類的食物,看來保健養(yǎng)生已經(jīng)成為了人們的生活必須了,薏米糯米粥這種粥類是近年來比較流行的一種粥類,營養(yǎng)豐富,能夠補(bǔ)充人體缺乏的維生素。下面就來看看薏米糯米粥的做法介紹吧。
薏米,也叫薏苡,歸于小雜糧的一類,其包含豐滿的礦物成分,越發(fā)是身體必需的鐵、鋅、錳等微量成分,有上乘的保健飲食治療療效。另外,薏米仁中所含的薏苡素有解熱鎮(zhèn)痛和減少血壓的影響,薏苡仁油在低濃度時對呼吸、心臟有亢奮影響,高濃度時則有阻止影響,可明顯擴(kuò)大肺血液管道、改良肺臟的血液輪回。而中醫(yī)理論覺得,薏米性寒,入脾肺腎經(jīng),擁有養(yǎng)脾、補(bǔ)肺、清熱、滲濕的作用。進(jìn)而,《齊民四術(shù)》就曾表示,“米益人心脾,尤宜老病孕產(chǎn),合糯米為粥、味至美”。
1、準(zhǔn)備好適量的紅豆洗干凈,蓮子洗干凈放入煲內(nèi),薏米洗干凈放入煲內(nèi)
2、大米糯米洗干凈放入煲內(nèi)并加入適量的水放入
3、放幾顆大紅棗放入隔水燉
薏米糯米粥的做法就是以上介紹的內(nèi)容了,薏米糯米粥尤其適合老弱病人食用,對于腸胃有非常好的調(diào)節(jié)作用,能夠促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)的循環(huán),加強(qiáng)腸胃的吸收能力,所以,有條件的人士可以根據(jù)以上的介紹來自己制作一份薏米糯米粥來緩解身體的壓力。
薏米粥是很多人喜愛的選擇,這類粥熱量低,喝的時候?qū)ι眢w不會有任何影響,夏季減肥這樣粥是不錯之選,對幫助身體脂肪消耗有很好幫助,薏米粥在喝的時候,也要注意要適量進(jìn)行,這樣粥制作不能過多進(jìn)行,否則對身體也是有影響的,那大米薏米粥的做法如何呢,下面就詳細(xì)介紹下。
大米薏米粥:
木瓜薏米粥
材料:木瓜,薏米,蜜棗(或紅棗),大米,清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下
2.木瓜去皮去籽,切小塊
3.鍋中放入清水,放入薏米和大米,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘
4.煮至粘稠時,放入蜜棗和木瓜塊,繼續(xù)煮5分鐘即可
祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料:薏米50克 大米50克
做法
1) 將薏米和大米洗凈后,用清水浸泡2個小時。
2) 鍋中倒入水大火燒開后,倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻后,半蓋上蓋子,把不銹鋼勺子放在鍋中,改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時候放一把勺子進(jìn)入,并把火力調(diào)整為中火,可以改變水的沸騰方向,粥不會溢鍋。)
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:皮蛋1只,瘦肉30克,薏米40克,大米60克,清水2000ml,鹽少許
做法
1.1.豬肉洗干凈后,用鹽腌至少一天;
2.2.皮蛋去殼,切成小塊;
3.3.薏米和大米洗凈,加入清水,大火煮開后,放入瘦肉,再煮開轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘,放入皮蛋繼續(xù)煮15分鐘左右,放鹽調(diào)味即可。
在對大米薏米粥的做法認(rèn)識后,制作大米薏米粥的時候,都是可以選擇以上方式,這些不同制作方法,使得大米薏米粥在口感、味道都是不一樣的,因此在制作的時候,都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,這樣吃的時候也不會有厭膩的感覺。
能讓飲食變得更加豐富和營養(yǎng)我們一定要多掌握一些食物的做法,并且要巧妙的將食物搭配到一起能讓我們吸收更多的營養(yǎng)價值,同時才能更好的對身體起到調(diào)理作用,薏米是我們最常吃的食物,尤其是薏米粥能起到很好的減肥和美化皮膚的作用,如果搭配檸檬味道清新的同時還能起到美白皮膚的作用,下面一起了解下檸檬薏米粥的做法。
檸檬薏米粥的做法
主料:
薏米, 檸檬
制作介紹
1,把薏米事先泡3個小時,然后到鍋中煮開,轉(zhuǎn)小火熬制一個半小時,水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠的時候就OK了。
2,煮好的米湯就是薏米水了,把薏米水倒出,晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
重要提示:
為了減肥所以沒有放糖,如果喜歡喝甜的,可以在熬制的時候放入冰糖,還可以在晾涼后調(diào)入蜂蜜都可以
營養(yǎng)
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了,細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣,細(xì)胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
薏米味甘淡微甜,營養(yǎng)豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質(zhì)13%-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,為價值很高的保健食品。[2] ?米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
上面就是對檸檬薏米粥的做法介紹,通過了解之后我們平時在做薏米粥的時候也可以搭配檸檬在一起,這樣能讓它的味道更加的清新同時還能時更好的對皮膚進(jìn)行調(diào)理,但是一定要長期食用才能有更好的效果。
當(dāng)今越來越多的人由于長時間面對電腦特別容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)長痘以及長皺紋的現(xiàn)象,這樣會嚴(yán)重的影響形象也會讓越來越多的人缺少自信,如果我們通過飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善,薏米是我們平時最常吃到的一種粗糧,它的營養(yǎng)價值非常的豐富,有很好的減肥消除水腫和美容的功效,但是想要把它的功效展現(xiàn)的更好我們一定要掌握做好做法,下面一起了解一下美容薏米粥的做法。
美容薏米粥的做法
主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
制作方法
方法一
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
方法二
1、紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
食用須知
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
上面就是對美容薏米粥的做法介紹,通過了解以后我們知道薏米想要達(dá)到更好的美容效果可以搭配紅豆一起煲湯,這樣喝起來能夠美白皮膚的同時還能補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,另外想要讓皮膚變得更好平時也要多吃一些青菜和水果,并且養(yǎng)成多喝白開水的習(xí)慣。
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