紅豆沙土司的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆沙土司的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紅豆沙大家一直都吃過，平時的時候紅豆沙可以用來，月餅用來包包子，還可以用來包餃子，無論怎樣制作味道好，而且營養(yǎng)價值豐富對于明目和補血有著非常好的功效，土司也是我們生活當中經(jīng)常會吃的一種美食和香醇美味的紅豆沙搭配起來，味道好營養(yǎng)價值豐富，如果家里有微波爐的朋友們是再好不過了，今天就來為大家介紹一道紅豆沙吐司的做法。
健康功效：
紅豆沙：富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料：
高筋面粉[圖]高筋面粉280g
紅豆沙[圖]紅豆沙適量 相克食物
糖[圖]糖30g 相克食物
鹽3g
酵母3g
牛奶[圖]牛奶35g 相克食物
水約80g
雞蛋[圖]雞蛋60g 相克食物
黃油[圖]黃油30g
菜譜做法：
1.所有材料除黃油外一起放入攪拌機中，后油法攪拌成可拉出透明薄膜的面團即可
2.將滾圓好的面團放在盆中蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
3.發(fā)酵結束的面團滾圓排氣后,蓋上保鮮膜松弛約30分鐘,手指按上去不立刻反彈即可
4.將松弛好的面團稍微滾圓放氣,用搟面棍搟成牛舌狀,鋪一層薄薄的餡料卷起
5.卷好的面團放在土司盒中進行最后一次發(fā)酵大約8分滿。烤箱預熱185度,下層上下火約40分鐘
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.配方中的水分只是參考，一定要根據(jù)實際情況酌量增減。
2.面包剛入爐的時候先開下火烤制幾分鐘，然后開上下火，待表面上色之后蓋上錫紙。
3.過程圖使用的是港式土司過程,不用分割,在第四步鋪上餡料卷起來即可，一次搟卷的面包。
這一道紅豆沙吐司的做法營養(yǎng)價值豐富，而且非常的適合人們來享用，平時的時間大家可以來一起學習制作，只需要搭配上各種配方也要注意個人習慣來調和烤制的時間。
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身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹紅豆米飯土司，看完后希望大家嘗試做一下。
2.21開啟電飯煲，蒸熟米飯，撥散，晾涼。
3.12取130克晾涼的米飯，和110克清水混合。
4.21用料理機攪拌成紅豆米漿。
5.將230克米漿放入面包機中。
6.加入除黃油之外的其他材料，面粉上面挖個洞，將酵母放入其中，和鹽分開放。（清水留下，視面粉情況加入。）
7.1重新開啟機器，將黃油切丁，放入面包桶內，選擇標準面包模式1，選擇淺色，750克。
8.2開啟和面程序7，工作15分鐘?？磮D7面團的狀態(tài)，工作5-8分鐘，面團要整團掛在攪拌棒上面，不能稀稀不不成團。
9.機器設定和面完成，25分鐘后，面團表面光潔，順滑。
10.切下一小塊面團，輕輕拉開，能拉出透明的薄膜，并且有韌性，不易破就說明面團揉好了。
11.機器工作到1:41分，發(fā)酵完成，開始攪拌。1:40分，將機器暫停，取出面團，用搟面杖搟壓排氣，均分成6個面團。
12.取其中一個面團，滾圓，放入桶內。
13.依次全部完成，滾圓放好。
14.依次全部完成，滾圓放好。
15.表面刷蛋液，撒杏仁角。
16.工作至標準程序結束前3-5分鐘，看上色情況選擇是否提前關火出爐。出爐后將面包倒出，在晾網(wǎng)上晾涼，裝入保鮮袋保存即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了紅豆米飯土司的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
現(xiàn)在的人們喜歡做食物來吃，這樣不當保留了食物最有營養(yǎng)的部分，也保證了食品的健康與安全。在經(jīng)濟條件支撐的當下，人們的生活過的逐漸的閑適、有品質起來。這種閑適的生活，也讓人們的飲食生活變得更加愜意和風趣。以前，在忙碌的生活中，人們想吃什么，只能去超市買現(xiàn)成的。然而今天，人們可以自己做。
以前人們想要吃紅豆沙的時候，只能去超市買，但是，現(xiàn)在更多的人會選擇自己買好食材，在家中做。
現(xiàn)在，我們就來學習一些紅豆沙的做法吧!
制作食材
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它第二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。
2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。
3.煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。
各種各樣的紅豆沙
各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰干。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。
砂糖的量，可依各人愛好增減。
紅豆沙的做法是不是很簡單呢?自己動手做一下吧!做好了紅豆沙，你可以用它來做豆沙包，亦可以用它做豆沙餅，有很多好吃的吃法等待著你的發(fā)現(xiàn)哦。紅豆沙的營養(yǎng)成分對你的身體來說也是非常有益的。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好紅豆沙烙餅。
2.500克面粉加入化開的酵母水250g
3.用筷子攪成棉絮狀
4.和成光滑的面團，發(fā)酵至兩倍大（用手指粘適量干面粉插一下，不回縮就是發(fā)好了）
5.準備適量的紅豆沙餡，餡料是我自己做的，凍了很多在冰箱隨用隨取
6.將發(fā)酵好的面團，搓長分劑。
7.取一個劑子，搟成簿圓形，放上豆沙餡
8.一點點折疊包好、（按包子的方法包就行）
9.搓圓、壓扁。
10.撒上適量的黑芝麻
11.將做好坯子，放入摸過油的電餅鐺里
12.烙至一面金黃色后，翻個面
13.直至兩面金黃色出鍋。
也許你以前吃過紅豆沙烙餅，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準備一頓美味的晚餐，只要選擇得當就可以了，紅豆土司面包的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。
2、鹽和糖對角放，酵母粉中間挖坑放，加入牛奶在放雞蛋液，啟動廚師機揉面，用二擋速度揉面20分鐘，樣子就是這樣。
3、加入放軟的黃油再20分鐘二擋揉面。
4、出來就是這樣的，拿出用摔，揉的方法折騰面團5分鐘，這時面團可以出膜了。
5、將面團整理成圓形放鍋內發(fā)酵。
6、放好后蓋上蓋子或用保鮮膜封好。
7、烤箱發(fā)酵檔預熱在將鍋子送進去發(fā)酵，時間60分鐘。
8、出來二倍大用手戳一下不反彈。
9、整理一下用拳頭頂幾下排氣。
10、分三個劑子。
11、蓋上保鮮膜靜置15分鐘，紅豆餡拿出備用。
12、將其中的一個劑子搟成長方形把紅豆餡鋪上卷起來。
13、卷好的面團用刀切幾刀不要切斷，扭一下放進土司模。
14、三個劑子弄好進土司模的樣子。
15、放進烤箱二次發(fā)酵時間60分鐘看看沒有八分滿再發(fā)10分鐘。
16、八分滿后拿出刷上蛋液。
17、烤箱預熱溫度200°時間10分鐘，溫度計顯示190°可以放入模具烤制，最后設烤箱200°時間40分鐘我的溫度計顯示190°烤完全程。
18、這是烤10分鐘的樣子，上色可以馬上加蓋錫紙。
19、錫紙加好后烤完全程。
20、拿出馬上脫模的樣子。
21、翻過來看看！沒有裝飾的原始照片。
22、裝飾后的圖片是不是很好看。
23、切開后的圖片更好看。
24、放大后的圖片！可以開吃了，你一塊我一塊吃掉了三分之一，都說好吃。
紅豆土司面包的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為紅豆沙酥 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥；
3、像包包子一樣，收口捏緊；
4、收口朝下，稍按一下；
5、依次做好后靜止10分鐘；取一份搟開；
6、自上而下卷起；
7、都做好后再按照這個方法再搟開，卷起；
8、取一份，從中間按下去，兩端往中間收起；
9、捏緊按扁收口朝上；
10、搟開，取一個豆沙陷；
11、像包包子一樣捏緊，收口朝下；
12、依次都做好；
13、刷蛋液撒芝麻；
14、烤箱提前預熱，烤箱上下火170度烤25分鐘左右，上色均勻就可以出爐啦；
15、趁熱吃更香！
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，紅豆沙酥這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以制作出美味。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關水洗紅豆沙的做法。
2.21煮熟的紅豆
3.洗豆沙：準備一鍋（盆）清水，上面擱置一個過濾篩網(wǎng)
4.將煮爛的紅豆放進篩網(wǎng)里慢慢的進行揉搓、洗沙，豆沙就會沉淀于水內。
5.濾豆沙：取一個干凈的棉布袋（可買一個隔湯渣的棉布袋，2元錢一個，不用紗布，那針眼太大易漏沙），將豆沙水倒進布袋里，然后捂緊袋口，慢慢的出力的擰干水份
6.半成品紅豆沙做好了
7.剩下的紅豆皮和過濾豆沙后的水不要扔掉，盡量變廢為寶，可以將它們一起煲成紅豆湯，當茶喝，有利尿去濕的作用呢。
8.炒豆沙，將豆沙放置鍋里慢火炒干水份，然后加入適量白糖與色拉油（油可以加多點，那口感就會比較細膩和光滑）。
9.炒好的豆沙（我炒豆沙時才發(fā)現(xiàn)油不多了，大半夜的也買不到，只好將就，油不夠，故豆沙顯得不夠滑，但細膩感不差的。）
水洗紅豆沙做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
紅豆沙湯圓是很著名的一道甜點，很多甜品店都是有紅豆沙和綠豆沙的，但是和湯圓搭配在一起，還是紅豆沙是偏多的。而且紅豆沙有補血益氣的作用，女性多喝紅豆沙是有好處的。很多人想要自己在家做甜點，紅豆沙湯圓是最簡單的一道甜點。所以我們大多都會推薦這個，下面我們就來介紹一下紅豆沙湯圓的做法。
做法一：
1、紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水（1：5），大火燒開后，轉小火慢慢煲至8成熟（約需30分鐘左右），放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘（不時攪動一下，以防粘鍋），放入湯圓煮熟即可。
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
做法二：
1. 紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水（1：5），大火燒開后，轉小火慢慢煲至8成熟（約需30分鐘左右），放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘（不時攪動一下，以防粘鍋），放入湯圓煮熟即可。
做法三：
1.糯米粉分別加水，可可粉，班蘭香精揉成3個不同色的面團
2.把三色面團搓長條
3.排在一起，捏緊
4.分成若干小份
5.自制紅豆沙也分成若干小份
6.一份面團搓圓，壓扁
7.包上紅豆沙餡
8.收口，去掉多余的面皮
9.鍋里燒開水，下湯圓煮至浮起
10.煮好的湯圓過涼開水，口感會更好
11.牛奶加熱，倒入過涼開水的湯圓中
以上介紹了幾種紅豆沙湯圓的做法，紅豆沙湯圓是最常見的一種湯圓，但是在做湯圓的糖水的時候，是可以根據(jù)自己的口味制作的，比如白糖水、紅糖水、紅豆沙、百合蓮子紅豆沙、牛奶、椰奶、芒果汁等等，可以根據(jù)自己的口味添加。
在炎炎夏日，人們總是抵擋不了，甜點帶來的誘惑。各大冰吧、甜品店、超市的冰柜前，嘩啦啦的擠滿了人群，人們拿著甜筒橫行于街頭小巷。在舌尖促碰到香甜奶香的那一刻，仿佛世界都是冰涼、清爽的。人們喜愛著這一種，冰在舌尖躍動的幸福感，香氣縈繞，冰涼夏日。
沙冰，以其沙爽，清新，香美，輕易俘獲人心。人們折服于美妙的味覺之旅，久久回味，留戀在各大冰吧，不肯就此別過。對于沙冰的熱愛，下面可以來了解一下其做法，讓你在家，就可以吃到美味沙冰。
做法一
1原料：
主料：紅豆、牛奶
輔料：冰糖
2做法：
1.紅豆至少泡水8小時
2.把牛奶熱一下，同時把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里凍3個小時，最好每隔一個小時拿出來攪一次，最后就是沙冰的樣子了。
3.泡好的紅豆加入2倍的水，上火煮開，而后轉小火煮30分鐘。晾涼了，紅豆就做好了。
4.把紅豆和凍好的牛奶拌到一起就可以吃了。
做法二
原料：紅小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少許
2做法：
1、紅小豆提前用清水浸泡一晚;
2、將浸泡過的紅小豆洗凈;
3、紅小豆放入湯鍋，加入8倍的清水;
4、將紅小豆煮至軟爛，加入白砂糖;
5、攪拌至砂糖融化，取2/3紅小豆及部分湯水放入攪拌機;
6、將紅小豆打成細膩的紅豆沙;
7、打好的紅豆沙倒回湯鍋，攪勻后加入椰粉;
8、待水重新煮沸，分次加入糯米粉;
9、攪拌均勻，熬至湯汁濃稠，倒入碗中，冷卻后放入冰箱冷凍1至2小時，吃時攪勻，加入切碎的木瓜丁即可。
紅豆、牛奶與沙冰的美妙融合，搭配成獨一無二的甜品小吃，在炎熱夏季迸發(fā)出絲絲清涼。深深喜愛沙冰的你，可以在炎熱的夏季，搗鼓一下，享受自己做的沙冰，在火爐般的日子里，享受美食帶給你的沙爽、清涼，享受美麗生活。
紅豆想必大家都不陌生，是一種豆科植物，屬于五谷雜糧之一，食用烹飪方法頗多，如：紅豆糕、紅豆粥、紅豆沙等。而紅豆沙就是由紅豆制成的，口感會比紅豆粥更加可口、細膩、香甜，而且有很多功效作用，如：補血、利尿、消腫等，本文就簡單介紹下紅豆沙的做法。
方法步驟
紅小豆稱重后放在清水里浸泡至少2小時以上。浸泡過夜更佳，因為這樣紅豆煮起來會熟的更快。
將浸泡好的紅小豆洗凈后放入大湯鍋里，加入沒過紅小豆2倍的水。如用高壓鍋煮紅豆的話，燉煮時間不宜超過半小時。用湯鍋燉煮時中間也需要有幾次的攪動，因為紅小豆吸水性很強。需要防止粘鍋。同時還需要注意觀察水量。需要加水的時候還是需要加水的。不然都干鍋了，豆子還沒煮裂開就不好了。畢竟每個人對火候的把握和操作熟練程度是不同的。需要靈活處理。
大火將水煮開后，轉中到小火煮至紅小豆開裂破皮比較酥爛。
將煮好的紅豆湯放至不燙手的程度將其倒入已經(jīng)洗凈的榨汁機中加速攪打2分鐘。用食品料理機中攪打也是可以的。待紅豆湯已經(jīng)成泥切不見豆皮殘余即可停止攪打。
準備好不粘鍋的平底鍋，先將稱量好的面粉炒熟。
將數(shù)面粉倒在碗里備用。鍋里會沾上一層薄薄的面粉，不用刷鍋，因為正好可以先幫助吸收紅豆泥中的一部分水分。
將攪打好的紅豆泥全部倒入鍋里，加入細砂糖，開始翻炒。全程保持小火，即四周仍然還有一圈小火苗的狀態(tài)。
分次加入色拉油（我用的是玉米油，也可以用大豆油），每次都攪動至油完全被豆泥吸收再加下一次油。
隨著水分的揮發(fā)，餡會越來越粘稠。當餡變得比較稠厚有些干硬時，可以加入已經(jīng)炒熟的熟面粉。攪動均勻至面團狀態(tài)即可關火。紅豆沙餡就做好了。
注意事項
紅豆如果沒有時間提前浸泡的話，最好用高壓鍋來燉煮。但是要注意別超過半小時。因為紅小豆吸水性很強，燉煮時間久了容易粘鍋。
處理紅豆湯時，有些人會將煮好的紅豆放至水里用手反復搓至紅豆皮浮出。然后撈去豆皮。用紗布將沉入鍋底的豆沙包裹住，擠干水分。我試過這樣的方法，難免會有紅豆皮摻雜在紅豆沙中。所以，用榨汁機直接攪打成泥還是最方便快捷的。而且根本不會出現(xiàn)有些書上說的會有紅豆皮殘余的現(xiàn)象。對口感更是沒有任何影響。所以強烈推薦這種方法。
炒紅豆泥時，最好使用防粘的炒鍋。平底的或者深口的炒鍋皆可。我用的不沾的平底鍋有一個好處就是鏟子不用來回翻炒豆泥，而是直接在鍋里轉圈攪動即可。這樣還省時省力。
做好的紅豆沙餡等放溫后即可開始處理。將它用保鮮膜覆蓋住直接放入冰箱冷凍室或者將它搓圓成一個個圓球放入保鮮盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之內就會全部用完的話，建議放入冰箱保鮮室里。沒有用完的紅豆沙餡，需要放入冰箱冷凍室。最長一個月也不會影響口感的。當然，任何食物還是盡量趁新鮮時盡快食用完是最好的。沒有特殊原因，不建議存放這么久。
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹養(yǎng)顏紅豆沙，看完后希望大家嘗試做一下。
2.2紅豆用清水浸泡一晚
3.1蓋上蓋子燜煮2小時，如果是晚上煮好的話，可以放入燜燒鍋燜一夜
4.2把煮好的紅豆內膽鍋放入燜燒鍋中
5.1把煮開破殼的紅豆放入攪拌機內，添少許紅豆湯，放入冰糖或者白糖用高檔攪拌至碎
6.2煮至紅豆殼破，豆沙流出，撈出豆子，冷卻至室溫
7.碗中放入雙層屜布，把鍋中煮過的豆沙湯，倒在屜布中
8.揪起屜布四角，用手擠掉多余清湯，留下細膩的豆沙
9.把保鮮袋裁開，把擠過水的豆沙放在中間
10.揪起四角順著一個方向擰緊，再松開就可以得到圖中的效果
也許你以前吃過養(yǎng)顏紅豆沙，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。紅豆沙酥餅的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關火出鍋。
2、把低筋粉，牛奶，豬油和成油酥，和成兩個光滑的面團
3、蓋保鮮膜醒半小時
4、把油皮分成12等份，把油酥分成12等份
5、把油皮搟成圓片，把油酥包上
6、做好的油皮酥
7、取一個搟成牛舌狀
8、從上往下卷上
9、做好所有的油皮酥，蓋保鮮膜醒15分鐘
10、重復做3次，中間都要醒15分鐘
11、紅豆沙分成12等份
12、取一個油皮酥，按一下中間，兩頭往里折成一個面團
13、搟成面片，像包包子一樣包上紅豆沙
14、收邊往下，全部做好，輕輕的按一下，放在鋪了油紙的烤盤里
15、上面刷蛋液，撒黑芝麻裝飾
16、烤箱180度，預熱5-10分鐘，中層，上下火烤25分鐘
17、出爐了，又酥又香
18、來個成品圖
大家可以發(fā)揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創(chuàng)意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
豆沙是主要的餡料之一。在做很多點心的時候餡料里都會用到紅豆沙很多美味的食品都會用到，例如月餅、元宵、粽子、包子等，用外面賣的現(xiàn)成的紅豆沙很省事，但是卻又甜又膩。
紅豆還能通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。在中醫(yī)學上，紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。
做法一
把紅豆浸泡5-7個小時，泡漲 然后加一大塊冰片糖。用電飯煲煮，完全煮到出沙沒有什么水分為止。用大勺把豆沙挖出壓成沙，晾晾干，存如冰箱。
吃法：普通瓷杯，加1/3杯豆沙， 加20-50毫升椰汁，加冰凍(一定要冰的)的牛奶和勻。也可以用攪拌機拌勻。
做法二
煉乳紅豆沙
用料：大紅豆100克，煉乳(或奶油，或椰漿)少許
做法：
1)將大紅豆洗凈后，浸泡一夜。
2)倒入鍋中煮沸后，調中小火，煮制約1~2小時，，待紅豆開花爛熟。
3)稍冷卻后，將煉乳，奶油或椰漿倒入紅豆沙中即可。
在煮制過程中，要隨時注意鍋中的水量，不足時，要添加開水，繼續(xù)熬煮。(約添加三次開水)紅豆爛熟之后，不要再往鍋中添加開水，用勺子攪拌幾下，以免糊底。紅豆要選擇那種大粒的，小粒紅豆，咋煮都開不了花的。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好紅豆沙蛋糕
2.212無鹽奶油在室溫軟化后，加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合，再改用攪拌機攪勻。
3.用手將豆沙捏成小塊加入。
4.繼續(xù)快攪均勻。
5.同時篩入低筋面粉、小蘇打粉及玉米淀粉。
6.改用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌勻呈面糊狀。
7.用橡皮刮刀將面糊刮入紙模內約七分滿。
8.在表面放適量的蜜紅豆，烤箱180度預熱，上下火烘焙15~20分鐘。
9.烤出來的蛋糕沒有達到我想要的平整的表面，膨起來了。
10.雖然沒有達到我理想的蛋糕形狀，但好歹外貌還算不錯，而且味道很好哦
今天的紅豆沙蛋糕介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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