紅豆薏米黑豆湯該怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅豆薏米黑豆湯該怎么做》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
平時多食用一些粥對于我們的身體好處是比較多的，而且不同的食物做出來的粥，在營養(yǎng)價值上面區(qū)別也是非常的多的，紅豆薏米黑豆粥是由三種食材做出的養(yǎng)生粥，很多朋友平時都是比較喜歡食用一些的，而且也可以很好的改善我們的心臟還有血管，那么應該怎么做呢？
紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。用于頭發(fā)，它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。用于皮膚，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
中醫(yī)歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒;烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓心臟病等患者有益。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。www.cndadi.net
通過上文的介紹，相信朋友們應該已經(jīng)對它的做法有了一個詳細的了解了，它的做法是非常的簡單的，而且在冬天喝的時候是最好的了，不僅可以防寒保暖，還能很好的養(yǎng)胃健脾，對于我們身體的保健功效也是非常多的哦！
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薏米紅豆湯營養(yǎng)保健價值高，而且自己在生活當中都可以動手完成，可以更好的起到治療濕邪的效果，還能夠幫助我們清熱降火，下面就是具體的熬制薏米紅豆糖的步驟和技巧介紹。
一、做法
原料：薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
紅豆以及薏米的搭配，可以起到很好的去濕，利尿，改善水腫的功效和作用，尤其是對于減肥的人來上是比較合適的，而且還能夠幫助我們清熱解毒，改善肌膚狀況，起到美白作用。
做法一
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
折疊步驟
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
做法二
原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中國小元宵，小湯圓代替)
調(diào)料:冰糖50g
1、準備以上食材和調(diào)料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個小時呢。
5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
我相信說到紅豆薏米粥，大家一定都知道，而且很多人在生活中，即使不是自己的母親做的或者是他人做的也吃過。畢竟有很多人還是比較注重養(yǎng)生的，這也是十分正確的做法。今天我要給大家特別介紹一款紅豆薏米冬瓜湯，這是一道很不錯的湯品，下面來具體看一看它的做法是怎么樣的吧!
很多人可能不知道，薏米紅豆湯是祛濕佳品。體內(nèi)有濕氣，喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。
做法：
食材
材料：薏米、紅豆、冬瓜
步驟/方法
1、薏米紅豆各一把，清水浸泡。
2、冬瓜洗凈切塊。
3、把泡發(fā)好的薏米紅豆和冬瓜一起放入燉盅。
4、加適量鹽和清水，燉一晚，其實不需要一晚，它會自動斷電的，晚上燉上，早上起床就已經(jīng)好啦。
燉好的冬瓜湯，可以滴一點香油在上面。
注意事項
冬瓜的營養(yǎng)價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
紅豆可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
這么清涼解熱的紅豆薏米冬瓜湯做好了，在夏季的時候，尤其適合飲用。我相信各位在夏季的時候一定都經(jīng)常會感到很煩渴不知道吃什么好，喝什么好。那么，這樣一款好湯千萬不要錯過了，趕緊學起來吧。讓你和你的家人都有一頓非常不錯的午餐或者晚餐哦。
每天早晨或者是晚上吃飯的時候，喝上一碗營養(yǎng)粥，那肯定是十分享受的，每種粥都有不同的味道，黑豆薏米粥是很多的朋友們都愛喝的，而且營養(yǎng)也是十分豐富的，可能有些人愛喝但是不知道黑豆薏米粥的做法，下面就讓我們一起來看看黑豆薏米粥到底是怎么做的。
黑豆薏米粥是指在薏米中加入黑豆做成的稀飯，主要功效為清熱解毒和利咽之功。
材料
主料:薏米30克 黑豆30克
輔料:薄荷6克
調(diào)料:冰糖15克
做法
1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用
2. 將黑豆用開水浸泡后,用水煮至半熟
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛
4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成.
薏米 性味：甘淡、微寒、無毒。 歸經(jīng)：入脾、胃、肺、大腸。 功效：清利濕熱，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。 主治：風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。
禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應用。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。
不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
黑豆薏米粥是營養(yǎng)價值很高的，但是并不是什么體質(zhì)都能夠喝的，文章中我們都知道了黑豆薏米粥的禁忌，孕婦是不能夠吃的，薏米的價值是很高的，不僅僅做粥的時候能夠放入，而且薏米是一種很不錯的藥用食物。一般老人出現(xiàn)了身體虛弱的話，經(jīng)常服用是很不錯的，身體能夠得到很好的調(diào)養(yǎng)。
當我們胃口不好的時候，家人給我們熬一些粥喝，就可以讓我們的腸胃更舒服，從而促進消化，保證我們的身體健康。適合我們平時喝的粥有很多，最簡單的就是一些玉米粥以及大米粥，不但做起來比較方便，同時味道十分美味，適合所有人喝。喜歡養(yǎng)生保健的人，經(jīng)常會喝紅豆花生紅棗薏米粥，這種粥怎么做？
主料
紅豆適量 ? ? 薏米適量
紅棗適量 ? ? 大米小半碗
紅豆紅棗薏米粥的做法步驟
1. 紅豆提前一晚泡發(fā)，加紅棗、薏米、大米，水適量
2. 大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮半小時左右即熬好了
紅豆薏米粥的功效 ? ? ?
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。 ? ?
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
當然，在紅豆薏米粥當中可以加入自己喜歡的食材，比如加入一些桂圓，不但可以治療臉上煩人的痘痘，還可以治療失眠，讓你睡的更好。加入百合以及蓮子的話，可以解決胃寒的問題，能夠增進食欲，讓身體擁有更多的熱量，從而不再懼怕寒冷。
紅豆薏米水是一種能夠幫助祛除體內(nèi)濕氣的辦法，當人們體內(nèi)濕氣比較嚴重的時候，可以通過食用紅豆薏米水來起到一定的減緩作用，紅豆薏米水去除濕氣的效果還是非常的不錯的，不過有的時候人們沒有掌握到正確的做法，可能會導致效果大打折扣，甚至根本就沒有任何效果。下面來給人們介紹一下紅豆薏米糖水怎么做？
綠豆薏米糖水綠豆薏米糖水材料:綠豆，薏米，冰糖
做法:1.綠豆薏米洗凈，浸泡一個小時左右。
2.之后加入清水綠豆,薏米. 冰糖放進鍋里熬到綠豆爛為止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小訣竅:功效：解熱，祛濕，健脾
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薏米，甘、淡，微寒.歸脾、胃、肺經(jīng)，淡滲利濕，微寒清熱，以清利濕熱為主，兼有健脾之功，適于脾虛濕盛，濕邪下注，及肺癰等.
用于煮粥，主要的功效是清利濕熱.也可以加入紅小豆，增強利水的功效，幫助您安度這個炎熱又潮濕的“長夏”.薏米紅豆百合甜水簡介:這可是一款多種功效的甜水呢，可以美白、可以清火、可以利尿。一箭三雕~~~材料:紅小豆，薏米，百合，冰糖
做法:1.紅小豆事先泡二、三個小時。
2.做一鍋水，待水開之后放紅小豆，再次開鍋之后放薏米和百合，水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事，可以把原料一股腦放進去，所有材料都熟了就可以了。
3.熱吃、涼吃都不錯的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊！
花生薏仁芋圓糖水簡介:母親節(jié)，一款甜蜜濃稠的糖水送到了媽媽的手邊。 端著糖水，媽媽的手有些顫抖，眼眶有些濕潤，“女兒真的長大了~”媽媽的笑容讓這碗糖水變得更甜、更甜……材料:大芋頭100g，面粉100g，白砂糖10g，薏仁米30g，生花生50g，冰糖25g
做法:
將薏仁米和生花生洗凈，用涼水浸泡6小時以上，待用。
大芋頭洗凈，切片放入蒸鍋中蒸熟，取出壓成泥狀，放入白砂糖拌勻，再將面粉倒入芋泥中揉至成芋頭面團，搓成長條型再切成1cm的小丁，備用。
將花生和薏仁米放入鍋中，加入適量的清水用小火先煲煮半小時，加入冰糖，之后放入芋圓丁一同燉煮至原料成熟即可。薏米雪耳湯薏米雪耳湯簡介:炎炎夏日總感覺浮躁、胃口不佳，薏米雪耳湯料具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效，讓你過一個清潤的夏天。材料:薏米，雪耳，淮山，云苓，紅棗，蜜棗，瘦肉約500克
做法:
1、先將湯料洗凈用清水泡約30-60分鐘
2、挑選新鮮瘦肉約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋瘦肉，用大火煲至水開后約1.5分鐘，熄火將將瘦肉撈起。
3、然后將浸泡過的湯料與瘦肉一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時后，根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味即可享用清熱潤燥的薏米雪耳湯了。
小訣竅:
薏米雪耳湯選用的是不吸油的材料，選用油脂含量不高的瘦肉煲出來的湯會美味哦！美膚糖水美膚糖水材料:蓮子8顆 百合1顆 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 西洋參15克 枸杞20粒 冰糖少許
做法:1）蓮子，薏米，玉竹，淮山，西洋參和枸杞倒入碗中，沖洗干凈。
2）將洗凈的原料倒入鍋中，加入水大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，然后放入洗凈的百合，5分鐘后調(diào)入冰糖，待冰糖融化后即可，冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用口感更好。
小訣竅:**薏米在超市的糧食區(qū)有售，除了煲這款糖水，平時用薏米和大米以1：1的比例煮粥，連吃一周，還可以治療面部的痘痘哦。建議孕婦不要食用薏米。
**玉竹，淮山，西洋參都可以在中藥店買到，但不建議一次放入太多的量，尤其那些不喜歡中藥味道的人，要給自己一個循序漸進的適應過程。
紅豆薏米粥的做法其實是很簡單的，但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段時間，最好能隔夜浸泡，在夏天喝紅豆薏米粥祛濕排毒美白的效果也是很好的。
一、紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖
做法
1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
二、紅豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克
做法
1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈，提前浸泡12小時；
2、蓮子洗凈，浸泡3小時，糯米洗凈，備用；
3、鍋中倒入適量清水，大火煮開；
4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子；
5、大火煮30分鐘，再放入糯米；
6、轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，用勺子攪拌，煮至粘稠即可。
三、紅豆薏米湯
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數(shù)小時。
2、紅豆放入沸水里，，邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆爛熟。
小訣竅
可以一次多煮點紅豆，放在冰箱里，吃的時候取一些，和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水，可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜，紅豆也容易熟。還有一種方法，據(jù)說把紅豆壓扁（這個似乎有點難度），破壞它的保護膜，也會變得好煮。喜歡甜食的朋友，可以在湯里加點紅糖。
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