綠豆泥的功效是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“綠豆泥的功效是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
相信很多人都知道綠豆的作用是非常大的，特別是綠豆湯具有消暑益氣，清熱解毒等等的功效，但是要怎么吃才能起到不同的效果呢，相信對于這個問題很多朋友也是很想知道的吧，其實綠豆泥的功效也是非常多的，那么今天我們就來為大家詳細介紹一些綠豆泥的功效吧，希望對各位朋友有幫助。
而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
小竅門：
快速煮爛綠豆法：將綠豆洗干凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2~3個小時后，綠豆粒會脹大變軟，拿手掐掐看看軟不軟，如果軟了再下鍋煮，就很容易在較短時間內將綠豆煮爛。如果還不夠軟就需要繼續(xù)泡，這樣泡好的綠豆煮起來就很容易酥爛。
降暑的傳統(tǒng)妙方——綠豆湯，既實惠又實用，醫(yī)學研究認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。
綠豆營養(yǎng)價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發(fā)育及各種生理機能都有一定的作用，據(jù)有關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
綠豆?jié){是用綠豆磨制的豆?jié){，比綠豆湯濃稠、養(yǎng)分足，它將綠豆的絕大部分營養(yǎng)全面地溶入了漿中，營養(yǎng)價值更高。綠豆蔣制作橫加暗淡，用一般豆?jié){機均能制得，將80克綠豆浸泡10小時左右，泡好后裝入豆?jié){機內，幾分鐘即可做好，愛喝甜的可趁熱加入白糖。如此做成的綠豆?jié){顏色碧綠、味美可口，飲后令人心曠神怡、唇齒留香。
煮綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發(fā)紅發(fā)渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。
方法一：
將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
方法二：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
方法四：
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛 .
通過上文我們關于綠豆泥的功效的詳細介紹，相信大家對于綠豆泥的功效也有了一定的了解了吧，所以建議感興趣的朋友們，平時也可以多吃一些綠豆泥，綠豆泥的功效也是不可小覷的，具有很好的清熱解解毒的功效，所以對于這樣一種綠豆泥，你們值得品嘗一下!
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女人一般都注重自己自己面部的保養(yǎng)，而最近幾年不停報道一些高檔化妝品含有害物質超標，如今人們選擇化妝品時就特別的小心，生怕買了不含有害物質多的日用品。其實還是自己來做面膜比較好的，綠豆泥就是不錯的選擇。下面我給大家介紹一下綠豆泥敷臉的作用是啥?
說起綠豆泥，市面上有綠豆泥面膜的。它從成分來看，全是純天然，因此不像其他化妝品富含化學物質，對皮膚有刺激作用，是時下最健康的化妝品之一。
綠豆泥面膜的功效：1，綠豆面膜有去除黑頭、控油以及美白祛斑的效果。適用肌膚：混合性、油性肌膚、痘痘肌膚、痘印暗淡無光肌膚。 因為綠豆特有的保濕成分和礦物質可以帶給皮膚充足水分，一方面能有效祛除皮膚的污垢另一方面有良好 的清熱解毒功效，對問題皮膚效果極佳。
2，可以清潔毛孔細致的綠豆粉粒能夠深層清潔肌膚和毛孔中的污垢，白頭的油脂，祛除皮膚上的老化角質，縮小毛孔，使皮膚更加緊致，細膩，有彈性。
3，可以控油光，其獨特的意大利火山巖礦物泥能吸附皮膚中多余的油脂，有效的控制皮脂油脂的分泌，維持肌膚的水油平衡，而且可以為皮膚提供豐富的礦物質，讓皮膚更加清爽舒適，有活力。
4，可以排毒祛痘，因為其含有天然的綠豆萃取物，綠豆大家都知道具有清熱解毒的功效，因此一方面可以幫助皮膚排除粉刺和痘痘等皮膚中的毒素，如果經(jīng)常使用的話，還能淡化祛痘。
5，可以清除暗沉，讓皮膚更加白皙。天然果酸和多聚糖可以防止肌膚黑色素堆積，淡化色斑和痘印，消除暗沉，讓皮膚保持白皙美麗。
上面所描述的就是綠豆泥敷臉的作用是啥問題的一些詳細的介紹，大家現(xiàn)在可以對綠豆泥有了更好的認識了。它的確是一種比較好用的，純天然的護膚品，如果想讓自己的皮膚變得更好一些，可以考慮一下綠豆泥的，它的這些功效一定會在你臉上體現(xiàn)出來的。
綠豆是家家戶戶都必備的一種食品。多用來煲湯，尤其是在夏季的時候喝一杯綠豆湯，清熱解暑，去火利尿，對身體特別有好處。而且做法也特別簡單，就是要添加水放那煮就可以了。而且綠豆汁的功效還有很多，如果你喜歡喝綠豆汁的話!就一起看看綠豆汁的功效是什么吧!
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用：其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫(yī)學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
綠豆汁的功效是什么，上面已經(jīng)為你詳細介紹了，可見綠豆汁不僅具有清熱解毒的效果，還能消炎殺菌，排腸毒，有利于腸道健康，尤其是在夏季的時候更應該多喝綠豆汁，比喝水的效果更明顯，而且做法十分簡單。當然你也可以添加一些其他食品一起烹調。
綠豆，屬于豆類，又叫青小豆。綠豆的營養(yǎng)價值十分豐富，在炎炎夏日，許多人都會在家熬綠豆汁飲用來解暑降溫。除了能夠消暑降溫，綠豆還有許多不為人知的神奇功效，給人們的健康帶來極大的好處。吃綠豆的功效是什么？我們一起來看看下面的內容了解一下。
降血脂作用：有人用 70 %的綠豆粉，或發(fā)芽綠豆粉，混于飼料中喂兔 ，結果發(fā)現(xiàn)對實驗兔的血脂升高有預防及治療作用 ，并能明顯減輕冠狀動脈病變。 將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物，連續(xù) 7天，證實對正常小鼠和大鼠的血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發(fā)現(xiàn) ，綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似 ，進而能干擾腸道對膽固醇的吸收，并使血清膽固醇含量降低。
抗腫瘤作用：有實驗發(fā)現(xiàn) ，綠豆對某種小鼠肺癌和肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實 ，從綠豆中提取的酶，對某種小鼠白血病細胞和人白血病細胞，有明顯的抑制作用，并隨酶劑量增加和作用時間延長，抑制效果明顯增加。 ? ? 解毒機理 ? ? 綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){，蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。 綠豆中的蛋白質可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物等結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不被吸收。 ? ?
消暑機理：高溫出汗會使機體丟失大量的礦物質和維生素，導致內環(huán)境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料 ，可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質 ，以達到清熱解暑的治療效果。
吃綠豆的功效是什么？上面的內容為我們做出了詳細的介紹。由此可見，綠豆的功效是十分多的。常食用綠豆對人體有很多的好處，我們應該經(jīng)常食用綠豆，特別是老年人，對于降血脂，抗腫瘤等疾病都有很好的治療和預防的作用。
綠豆味甜，性涼，有解熱清毒的功效，還含有大量的維生素B、蛋白質、鐵、鈣等，是我國中醫(yī)經(jīng)常使用的一味藥。而在我們的生活中，我們經(jīng)常用它來煮粥，可以解暑。但是你知道綠豆的美容功效是什么嗎？就讓我們通過下文來了解一下吧。
綠豆有什么好呢？綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。純綠豆粉（熟）用途：食用，清熱解毒.
綠豆還有清潔肌膚的功效。綠豆提取物中的牡礪堿和異牡礪堿，具有卓越的潔凈、保濕效果，去除皮脂機能顯著，能有效去除皮膚內的不凈物，更可徹底除去皮膚深層廢物，使皮膚煥發(fā)潔凈、透明的光彩。綠豆泥漿面膜就是其中的代表
綠豆有改善干燥皮膚。綠豆特有的保濕成分及礦物質，給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力，天然多聚糖(polysaccharide)在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜，使皮膚潤澤、有彈力。
綠豆可以維持皮膚彈力抗衰老。植物本來的生命力根源——種籽成分則使皮膚健康、富有活力、充滿生機，綠豆的種籽提取物內含AHA成分，能夠無刺激去除老化角質、促進細胞再生。
最重要的是，綠豆有良好的排毒效果。萃取自綠豆的提取物依然保有綠豆良好的清熱解毒功效,對汗疹、粉刺，痘痘等各種皮膚問題效果極佳。
綠豆的美容功效是什么？你了解了嗎？對于皮膚暗沉、無光澤、有皺紋，不妨用綠豆做成面膜來敷一下，相信會有很好的效果的。經(jīng)常使用，皮膚會越來越好的，愛美的女性再也不用羨慕別人的皮膚，使用以上方法，相信你的皮膚也會讓別人羨慕的。
在炎熱的夏季，很多人都喜歡喝上一碗冰涼可口的綠豆湯，綠豆湯在夏季是具有清熱消暑的功效。所以在夏季，綠豆湯還是很受人們的歡迎的，大人小孩都可以吃，我們在平時都比較習慣用綠豆來做湯，但是綠豆其實還有很多種吃法，那么綠豆泥有哪些簡單的制作方法呢？
· 材料
· 綠豆適量，薏米適量，瓊脂適量，白糖適量
· 做法
1. 綠豆2大把薏米1大把清洗下，放入高壓鍋加入寬裕的水，高壓上汽后2分鐘再改小火5分鐘后關上
2. 悶十分鐘打開，加入白糖攪至溶化
3. 倒一部分出來，用攪拌器放入攪打成綠豆泥
4. 瓊脂提前用冷水浸泡10分鐘后加入一起煮至瓊脂完全溶化
5. 倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6. 再起鍋放入白糖水加瓊脂溶解
7. 倒入綠豆糕上
8. 再把前面裝起的綠豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9. 切塊即可
看了上面的步驟是不是覺得非常簡單呢，在炎熱的夏天我們不但可以喝到清熱解暑的綠豆湯，還可以把綠豆攪打成綠豆泥來吃，我們可以把綠豆泥放進冰箱冰凍一下再吃，這樣口感會更加好哦，綠豆是個好東西，我們在平時的時候可以經(jīng)常吃。
綠豆和甘草是我們日常生活中常見的兩種食物，我們都知道綠豆具有清熱降火的功效，同時甘草對于很多疾病的治療也可以起到好的治療效果。但是很少有人知道綠豆和甘草混合以后，還具有很多其他調節(jié)身體狀況的功效，那么綠豆甘草茶的功效是什么呢?
體質較虛寒者，可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮，陳皮除有中和寒性作用外，還有燥濕、理氣的功效。
紅棗枸杞人參補血養(yǎng)肝
體質不佳者若休息不足，必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此，視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯，保障肝臟機能的正常，才能保證氣血充足。
用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養(yǎng)補肝，而豬肝則是補血妙品。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，也有補肝養(yǎng)血功效。氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用，有補氣養(yǎng)血的功效。人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰干花，更添寧神的功效。
綠豆和甘草對于很多疾病和身體狀況都可以起到好的調節(jié)作用，但是這兩種都是屬于涼性的食物，長時間的食用對于身體會造成一定的傷害，因此我們可以食用這兩種食物來上火等不良的癥狀，但是不能過多的食用這兩種食物。
綠豆和紅豆都是雜糧的一種，而雜糧對我們的身體是非常好的，經(jīng)常吃紅豆和綠豆，我們的身體會變得越來越好的。我們只知道綠豆和紅豆對身體很好，但具體的功效和作用是什么卻不是很清楚，究竟綠豆和紅豆的功效是什么呢？想要知道答案的朋友們，請仔細的閱讀下文吧！
病常用綠豆食療方：
1、治痱子癢：用綠豆，荷葉，冰糖，燒湯飲食；外用熟綠豆涂搽患處，有明顯的止癢消腫效果。
2、治濕疹、皮炎：用綠豆粉加少許冰片和勻，外敷即可。
3、治臉上褐斑：常吃綠豆，百合可消退。
4、治腮腺炎：綠豆60克，白菜心2個。水煮服湯，每日2次。
5、治燙傷：綠豆粉60克，白酒，調成糊狀，汝冰片3克，調勻。外敷患處，每日2次。
6、解食物中毒：頻頻飲綠豆農湯，至毒解止。
7、治視物不清：用綠豆皮15克，水煎服。
8、治頭痛目糊：用綠豆作枕頭，數(shù)日可效。
忌 體型消瘦、津血枯燥者不宜多食。還有記載：被蛇咬者，百日內應忌食赤小豆。
應用舉例 ①赤豆湯：有消渴、止瀉、除脹滿、利小便作用；產(chǎn)后缺奶及產(chǎn)后浮腫也相宜。用100克赤小豆，加水1000毫升，煮爛后加糖，喝湯吃豆，每日1劑，連用1周。
②赤小豆鯉魚湯：有利尿、退腫作用，用于肝硬化腹水、其他水腫、腳氣、黃疸等患者。赤小豆500克、活鯉魚500克以上1條，同放鍋內，加水2000毫升清燉至赤小豆爛透，分次將魚、豆、湯吃下，連用5至7天。
③赤小豆鯽魚湯：有利水、消腫、健脾、止瀉作用，用于妊娠、面目浮腫、食欲缺乏、大便溏薄等。
④赤豆紅棗桂圓湯：有補血、益脾胃作用，用于冬季浮腫及肥人水腫。將3物加水同煮后，再加入適量紅糖食用
以上的內容就是關于綠豆和紅豆的功效是什么的介紹了，希望大家在看過之后能夠對綠豆和紅豆的功效有進一步的了解。如果身體積累過多的毒素，不妨多吃一些綠豆和紅豆，它們可以做成粥，也可以做成糕點，味道也是非常的不錯，希望大家不要經(jīng)常吃過于油膩的食物哦！
? ?你是否經(jīng)常食用綠豆蓮子粥，那么你知道綠豆蓮子粥的功效是什么嗎？現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下綠豆和蓮子的營養(yǎng)價值有哪些，另外你知道蓮子還有非常高的藥用價值嗎，現(xiàn)在了就讓我?guī)ьI大家一起來了解一下綠豆蓮子粥的功效是什么，以及蓮子又有哪些藥用價值呢，喜歡吃綠豆蓮子粥的朋友們可以關注一下。
? ?一、綠豆蓮子粥的功效
? ?盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。因為綠豆有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒作用，還有降血脂、降膽固醇、抗過敏、增強食欲、保肝護腎的功效。蓮子有清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣的功效。故蓮子肉有防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。蓮子芯有清心火，溝通心腎的功效。 主治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥。兩種食材用來煮粥，清補功效更是珠連璧合。加之品臻客五常稻花香大米熬粥更是好口味，利消化。但由于綠豆性寒涼，故脾胃虛弱者和正在服用溫補藥的人不易多加綠豆。
? ?二、 綠豆的功效
? 綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。綠豆具有抗菌抑菌的作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆還有清潔肌膚的功效，綠豆提取物中的牡礪堿和異牡礪堿，具有卓越的潔凈、保濕效果，去除皮脂機能顯著，能有效去除皮膚內的不凈物，更可徹底除去皮膚深層廢物，使皮膚煥發(fā)潔凈、透明的光彩，綠豆泥漿面膜就是其中的代表。綠豆有改善干燥皮膚的作用，綠豆特有的保濕成分及礦物質，給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力，天然多聚糖在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜，使皮膚潤澤、有彈力。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
? ?三、蓮子功效
? 蓮子又稱蓮實、蓮米、水之丹，是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。它生在小巧玲瓏的蓮蓬之中，因為外殼堅硬，古人稱之為石蓮子。蓮子為蓮的副產(chǎn)品，也是我國的特產(chǎn)之一。以生產(chǎn)蓮子為主的蓮，稱子蓮，我國湖南、江西、福建、浙江等省，均是聞名的子蓮產(chǎn)區(qū)。秋、冬季果實成熟時，割取蓮房（蓮蓬），取出果實；或取墜入水中，沉于泥內的果實。除去果殼，鮮用或曬干用。或剝去蓮子的外皮和心（青色的胚芽）用，特稱為蓮肉，性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
? ?四、蓮子的藥用價值
? ?1.防癌抗癌
? ?蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
? ?2.降血壓
? ?蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用。
? ?3.強心安神
? ?蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌彛⒂兄谒?。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
? ?4.滋養(yǎng)補虛、止遺澀精
? 對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
? ?四、蓮子的營養(yǎng)價值
? ?1.蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
? ?2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
? ?3.蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
? ? 以上就是綠豆蓮子粥的功效了，你是否知道這些功效了，但是有一點大家是一定要了解的喲，綠豆和蓮子都是生性比較寒涼的東西，有胃寒的患者是一定不能食用的，平時要注意千萬不要經(jīng)常食用，一個月食用3到5次即可，服用了綠豆蓮子的話可以適當吃一些生姜等熱性食物。
人人都了解薏米綠豆湯是大家在天氣炎熱時所食用的一種清涼解暑湯。薏米綠豆湯不僅營養(yǎng)豐富，而且價格低廉，深受大家的喜愛。但多喝亂喝便會引起不必要的身體傷害。想知道綠豆薏米粥的營養(yǎng)價值以及功效與作用嗎?那就一起來看看吧。
1綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用，
3薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調經(jīng)止痛的作用。
5薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節(jié)疼痛，增強免疫力和抗炎作用。
做法：
材料
薏仁，綠豆，蜂蜜
做法
1.將薏仁與綠豆浸泡一夜
2.將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
3.煮到綠豆開花薏米熟透即可
4.將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊
5.等冷卻到四十度左右后，加入蜂蜜即可
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