花生和什么煮粥好吃
女性養(yǎng)生煮粥食譜。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花生和什么煮粥好吃》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
花生是常見的食物，同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)含量極其豐富的食物。吃花生能夠降血糖抗衰老，還能夠軟化血管。貧血的人吃花生可以補(bǔ)血，小孩子吃花生可以促進(jìn)身體發(fā)育，經(jīng)常吃花生還能降低膽固醇。消化不好的人適當(dāng)吃一點(diǎn)花生能夠有助于消化。身體虛弱的人吃花生可以補(bǔ)虛?；ㄉ诿耖g又叫做長(zhǎng)生果，下面介紹一下花生和什么煮粥好吃。
花生可以和山藥一起煮粥，來看具體的做法。山藥洗凈去皮切滾刀塊，花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。鍋中加適入兩碗水，把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開，煮開后把大米放進(jìn)去，米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。
烹飪技巧：0分鐘煮粥小竅門，方法在這里：將大米洗凈，放到小碗內(nèi)或者保鮮袋都可以，放入冷凍室，凍成冰塊。煮粥的時(shí)候，等鍋中的水燒開，把凍好的大米放鍋中煮，邊煮邊攪拌，10分鐘就可以煮出粘糯濃稠的粥了，而且營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)流失。
大米浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把米撐裂。有裂紋的米預(yù)熱水后被撐開，所以能很快煮開花。簡(jiǎn)單吧，早晨煮粥不用擔(dān)心時(shí)間不夠了。
當(dāng)然，花生除了可以與山藥一起煮粥之外，還可以與紅棗一起熬粥?；ㄉt棗粥具有補(bǔ)中益氣益氣養(yǎng)血安神的作用，并且物美價(jià)廉，不過，花生紅棗粥當(dāng)中糖分含量很足，如果是患有糖尿病，那么應(yīng)該少吃?；ㄉ剿幹嗄軌蜃甜B(yǎng)調(diào)氣，還能夠扶正補(bǔ)虛，不管是大病初愈后進(jìn)補(bǔ)身體，還是日常飲食，都是不可多得的佳品。
擴(kuò)展閱讀
很多人在平時(shí)的時(shí)候有吃過花生煮粥這一道美食在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的是一些梗米，還有就是切好的花生仁花生最好是烘干以后切碎才可以吃，這樣吃起來味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且做出來的粥會(huì)帶有一股花生的香味。
材料
主料：粳米100克，輔料：花生仁（生）45克，山藥(干)30克，調(diào)料：冰糖30克
做法
1.分別將花生米及山藥搗碎；
2.花生米、山藥與粳米，同煮為粥；
3.將熟，入冰糖調(diào)勻即可。
小訣竅
健康提示：
益氣養(yǎng)血，健脾潤(rùn)肺，通乳。適用于氣虛、血虛諸癥以及產(chǎn)后乳汁不足者。
食物相克：
粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
青菜粥在平時(shí)是很常見的一種粥，很多人平時(shí)都喜歡喝粥，粥的種類是非常多的，粥可以搭配很多的食材，熬成各種各樣的粥，喝粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還很容易消化，青菜粥主要是用青菜以及大米煮制而成的一種粥，青菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人身體健康的好處是非常多的，而且制作起來也是非常簡(jiǎn)單的。
青菜粥的做法
1.將所有食材切丁然后將食材過開水
2.將鍋底放油燒熱倒入所有食材翻炒均勻
3.將米飯倒入炒好的食材中加水煮 煮開后加入適量鹽調(diào)味即可
4.完成再配上小榨菜
做法超級(jí)簡(jiǎn)單又好吃的營(yíng)養(yǎng)粥做法
胡蘿卜羊肉粥
用料：胡蘿卜、羊肉餡、大米、姜末、料酒、油、鹽、胡椒粉。
做法：提前將大米洗凈以后用清水浸泡30分鐘，胡蘿卜洗凈以后去皮切成末或者用模具擦成細(xì)絲。鍋中放入足夠多的水，燒開以后放入泡好的大米，燒開，用勺子攪動(dòng)避免大米黏鍋，轉(zhuǎn)小火加蓋使粥保持微開的狀態(tài)，鍋蓋要留適量的縫避免粥溢出來，并且不斷用勺子攪動(dòng)，熬制30分鐘左右，直到粥變粘稠。炒鍋燒熱，放入油，再放入羊肉餡炒散，炒變色以后放入姜末和料酒炒勻。放入胡蘿卜絲一起炒勻，當(dāng)胡蘿卜炒軟以后加入少量鹽炒勻。將炒好的羊肉胡蘿卜放入熬好的白粥當(dāng)中，攪勻，用微火再熬10分鐘，最后用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
南瓜小米粥
用料：南瓜、小米、枸杞、冰糖。
做法：南瓜去皮去籽，切小塊;小米洗淨(jìng)，瀝乾水分;鍋中加水燒熱，然後放入已洗淨(jìng)好的小米煮以中小火煮沸。接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時(shí)攪拌一下，以防糊底。喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。關(guān)火后再稍燜一會(huì)兒，喝的時(shí)候放上幾顆枸杞。
蔬菜牛肉粥
用料：牛肉，米飯，菠菜，肉湯，土豆、胡蘿卜、洋蔥，鹽。
做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
胡蘿卜雞絲粥
用料:大米、胡蘿卜、雞胸肉、香芹、水。
做法：鍋中加水煮開后，倒入淘洗干凈的大米，小火煮;趁著煮米的功夫?qū)㈦u肉洗凈，順著紋路切細(xì)絲，加入少許胡椒粉、鹽和干淀粉抓勻腌制;胡蘿卜去皮擦成絲;香芹洗凈切粒;鍋入少許油，先放入胡蘿卜絲翻炒幾下，然后倒入雞絲炒至發(fā)白后立即盛出;米粥煮至米軟粥稠時(shí)加入炒好的胡蘿卜、雞絲和香芹粒，再次煮開即可。最后加鹽和香油調(diào)味。
蝦類對(duì)于我們的重要性以及喜愛程度可以和魚類相媲美。不管是大龍蝦，基圍蝦等個(gè)頭比較大的蝦類還是小米蝦，我們總是有各種烹飪方式讓它們呈現(xiàn)出蝦類應(yīng)有的美味。蝦類不僅可以自己?jiǎn)为?dú)成菜，還可以放在我們煮的粥里面做為配料。那么蝦和什么一起煮粥菜最好吃呢？
美味清淡的蝦粥特別適宜于老年人和兒童食用。早上起來用蝦煮成粥更是每個(gè)人的可口之選。但是蝦粥如果做的不好吃也會(huì)很影響食欲的，那么蝦粥怎么煮比較好吃呢？下面為您介紹兩種最受大眾喜愛的蝦粥煮法！
香菇鮮蝦粥
食材：大米、鹽、油、蝦、香菇。
做法：
1、大米淘洗干凈；
2、用少許鹽和色拉油腌制1小時(shí)；
3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時(shí)；
4、香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)；
5、香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個(gè)方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關(guān)火燜五分鐘；
6、起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽即可。
鮮香蝦仁蔬菜粥
食材：大米、鹽、花生油、菠菜、胡蘿卜、牛肉粉、蝦仁。
做法：
1、將米與鹽加油提前腌制；胡蘿卜刨絲；
2、將腌好的米加水、蝦仁、胡蘿卜絲小火熬制；濃稠后加入菠菜；
3、最后加入牛肉粉調(diào)味；
溫馨提示：很多人大概覺得早上做粥時(shí)間很趕，其實(shí)不然，腌好的米早上有40分鐘足以讓它濃稠，香馥。
蝦粥吃太多過敏怎么辦
很多人都是蝦粥的粉絲，用蝦來煮粥不僅味道香甜，而且非常鮮美，但是不少小伙伴在吃完蝦粥之后，出現(xiàn)一些皮膚瘙癢紅腫的現(xiàn)象，這難道是過敏了？到底吃蝦粥太多引起過敏怎么辦？
第一種情況：本來吃蝦粥吃得不多，過敏的現(xiàn)象沒有很嚴(yán)重。
緩解措施：可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┖芯S生素C的食物，或者適當(dāng)?shù)爻砸恍┾}片，都可以緩解輕度的過敏癥狀哦。如果想快點(diǎn)好的話，可以試一下吃撲爾敏或者西替利嗪。
第二種情況：猛吃蝦粥，結(jié)果引起嚴(yán)重過敏。
緩解措施：要適度吃一些抗過敏藥物進(jìn)行治療，而且還要加上VC、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等等，一般都是四種抗過敏藥物一起用，效果會(huì)更好一點(diǎn)。
以后的調(diào)理方法：如果不知道自己對(duì)哪些食物過敏的話，建議自己去做一個(gè)過敏原的試驗(yàn)，看看對(duì)哪些東西過敏，好做預(yù)防工作。另外，每逢過敏之后，都需要好好調(diào)理，盡量避免吃高蛋白的食物，如螃蟹、生蠔等都要少吃，并且在過敏還未消退期間，應(yīng)遠(yuǎn)離酒精及其飲品。
不過人們一般早餐和晚餐都是比較喜歡喝粥的，為了能把周熬制的更好，那么在選擇原材料的時(shí)候就需要格外注意了。煮粥時(shí)在選擇米的時(shí)候是有著很多的講究，有的米煮粥好喝，但是有的米可能就不行了。為了能夠讓粥煮得更好，那么人們就來了解一下什么大米煮粥好吃吧。
1、用粳米煮的粥不僅香滑綿稠而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是最為養(yǎng)人的粥，有健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)中、益氣、強(qiáng)壯筋骨、長(zhǎng)肌肉、通血脂、通五臟、止虛寒瀉痢等養(yǎng)生功效，尤其適合體弱或體虛者的養(yǎng)生粥，還可以作為幼兒的營(yíng)養(yǎng)粥。
2、在所有的粳米之中，最適合用來煮粥的當(dāng)屬珍珠米，而在珍珠米之中又以東北產(chǎn)的珍珠米為最佳。但與世界各國(guó)的珍珠米相比較，則是泰國(guó)珍珠米的質(zhì)量最好。
3、粳米的米粒一般是呈橢圓形或圓形，整只米?？雌饋矸屎褙S滿，其長(zhǎng)度約為寬度的2倍不到，米料的橫斷面接近圓形。
4、珍珠米整只米粒看起幾乎是透明的，兩頭不尖而圓，是粳米中身材更接近橢圓形珍珠的一種米，所以才被人們形象的稱為珍珠米。
5、大米陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。
小米粥本身就是比較好喝的，也是最簡(jiǎn)單的一種粥，很多人自己在家里面的時(shí)候就會(huì)熬制的，也不需要非常復(fù)雜的工序，只要是掌握好熬粥的時(shí)間就可以的，但是小米粥喝起來味道很單一的，這個(gè)時(shí)候可以加入一些紅豆和黃豆等豆制品的，這樣的話在喝起來的時(shí)候人們就會(huì)感覺到更加好吃的。
黃豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克,大豆50克
調(diào)料：白砂糖10克
黃豆小米粥的做法：
1.將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻;黃豆過篩去渣。
2.鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3.見米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
食物相克
小米：小米忌與杏仁同食。
小米懷山藥粥
小米懷山藥粥的做法簡(jiǎn)單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，小米懷山藥粥口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做小米懷山藥粥最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道粥吧~~
原料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。
制作：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調(diào)勻。
用法：空腹食用。
療效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。適用于小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。
原料：
小米30-50克，紅糖適量。
制作過程：
將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。
特點(diǎn)：
補(bǔ)中益氣，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。
注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”，懷山藥，四大懷藥之一，以河南鐵棍山藥最好。
很多人在早上的時(shí)候都喜歡喝粥作為早餐。粥里面的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的，而且粥非常軟糯，吃起來口感非常好。經(jīng)常喝粥還可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。如果大家覺得白粥的口感比較清淡的話，還可以在粥里面放入其他的食材，這樣就可以使粥的口感更好，也更有營(yíng)養(yǎng)。那么，煮粥放什么調(diào)料好吃呢？
1若要皮膚好，粥里放紅棗
食材：圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。
做法：
1、糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2、紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
2若要不失眠，粥里添白蓮
食材：圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。
做法：
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、蓮子洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
3腰酸腎氣虛，煮粥放板栗
食材：板栗仁50g，粳米100g，冰糖1湯匙(15g)。
做法：
1、先將板栗仁用開水燙2分鐘，撈出瀝干。
2、將燙過的板栗仁用刀切碎。
3、粳米淘洗干凈，和碎板栗仁一同放入鍋內(nèi)，加清水1000ml，開大火煮開，調(diào)小火燜煮。
4、板栗粥小火煮1小時(shí)后，粥已濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味，再煮5分鐘即可食用。
4心虛氣不足，粥加桂圓肉
食材：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。
做法：
1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗干凈待用。
2、鍋中加水14000克燒開，下入混合后的兩種米，大火煮25分鐘后，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
5頭昏多汗癥，粥里加薏仁
食材：綠豆20g，薏仁20g。
做法：
1、薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加入新的水，用大火燒開。
3、用小火煮至熟透即可食用。
6潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合
食材：圓糯米1杯，新鮮百合1個(gè)，冰糖112克，水8杯。
做法：
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。
2、新鮮百合一瓣瓣剝下，削掉邊上褐色部分后洗凈，加入粥內(nèi)同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。
7消暑解熱毒，常飲綠豆粥
食材：綠豆，大米。
做法：
1.綠豆用水泡四個(gè)小時(shí)，大米用水泡半個(gè)小時(shí)。
2.鍋中放入水，大火燒開后，放入綠豆和大米，用大火煮開。
3.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生和什么煮粥好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生煮粥食譜”專題。
