喝雞蛋水可不可以去火嗎
不可不知的健康養(yǎng)生常識(shí)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“喝雞蛋水可不可以去火嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
上火是我們生活當(dāng)中最常見(jiàn)的一種疾病，而且癥狀也是非常多樣化的，通常每個(gè)人上火的癥狀都是大不相同的，可能有的人會(huì)感覺(jué)到自己的牙齒特別的疼痛，而且還會(huì)有一些輕微的腫脹，甚至是晚上的時(shí)候整個(gè)人都特別的煩躁，根本睡不著覺(jué)，下面我們就一起來(lái)了解一下喝雞蛋水去火嗎。
雞蛋水加冰糖去火，冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的功效。將雞蛋和冰糖一起用開(kāi)水沖服，不但可以有效地保存雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有清熱去火的作用，不管是在此方中加冰糖還是食鹽，都要少放，否則不但起不到去火的作用，還會(huì)加重上火的癥狀
雞蛋水，也叫雞蛋茶，是老百姓常用的敗火清熱小偏方。家里不管老人、小孩還是成年人，感覺(jué)有點(diǎn)上火或喉嚨不舒服了，就會(huì)沖上幾次雞蛋水喝，您別說(shuō)，還真挺管用的，那這個(gè)神奇小偏方的科學(xué)奧秘在哪兒呢？先讓我們分別看看雞蛋、香油和白糖的營(yíng)養(yǎng)作用吧！
雞蛋味甘性平，滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，尤其蛋清能起到潤(rùn)肺利咽，清熱解毒的食療作用，可治療咽痛、目赤等。雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，開(kāi)水沖蛋吸收和消化率為92.5%，比煮蛋稍低一點(diǎn)，但往往煮蛋不得法，使蛋白蛋黃都很硬，不利于消化吸收。反而沖雞蛋的做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被人體消化吸收。
香油不僅是很受歡迎的調(diào)味品，而且還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其消化吸收率達(dá)98%。香油中含有特別豐富的維生素E、芝麻素和比較豐富的亞油酸。經(jīng)常食用香油有潤(rùn)嗓利咽的功效，對(duì)口腔潰瘍、聲音嘶啞、慢性咽喉炎、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。
白糖所含雜質(zhì)少，純度高，性平，中醫(yī)認(rèn)為白糖的功效是潤(rùn)肺生津,消渴止咳。白糖的主要成分是蔗糖，在食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)上屬于高血糖生成值的食品，被人體攝入后，能迅速在體內(nèi)吸收消化生成葡萄糖從而進(jìn)入血液循環(huán)，補(bǔ)充身體的能量。
文章我們已經(jīng)了解到喝雞蛋水去火嗎，那么在制作雞蛋水的時(shí)候一定要記住加入冰糖的，因?yàn)楸菚?huì)比白砂糖的效果更加好一些，而且還需要用開(kāi)水去沖蛋，不過(guò)不能夠放食鹽，要不然的話就會(huì)起不到上火的作用。
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有的孕婦在飲食上比較注意，考慮的比較多，主要是為肚子里的孩子著想，這種謹(jǐn)慎是對(duì)的，可以避免吃進(jìn)一些孕婦不適合的食物，那么孕婦可以喝豆?jié){嗎？這是可以喝的，因?yàn)槎诡?lèi)本身就含有豐富的蛋白質(zhì)，豆?jié){也容易被人體吸收，可以預(yù)防貧血和低血壓癥的出現(xiàn)。
孕婦能不能喝豆?jié){
孕婦的健康是生育健康寶寶必備的條件和前提。但是，貧血、低血壓以及便秘等病癥常常是孕婦健康的天敵。而這種病癥的發(fā)生，通常與體內(nèi)鐵、銅等礦物質(zhì)缺乏以及蛋白質(zhì)、維生素等攝入過(guò)少有著密切的關(guān)系。
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量，同時(shí)還富含多種維生素。所以，孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。
1、喝豆?jié){對(duì)身體健康和延緩衰老有明顯好處。經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。
2、豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，孕婦飲用不僅能補(bǔ)充自身需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育。
3、豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量，同時(shí)還富含多種維生素等等。因此，孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的食療之一。
4、豆奶中所含有的植物雌激素可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)，明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩刑皮膚衰老，孕婦飲用有養(yǎng)顏美容的作用。
古代的時(shí)候醫(yī)學(xué)技術(shù)并沒(méi)有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，人們?cè)谏〉臅r(shí)候只有通過(guò)喝姜湯等簡(jiǎn)單的方式來(lái)治療，喝姜湯的傳統(tǒng)也流傳到了現(xiàn)在，很多人在淋雨或者是受風(fēng)寒后都會(huì)選擇喝姜湯來(lái)治療，對(duì)于哺乳期的婦女而言，可不可以喝姜湯呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。
一：可以喝姜湯
可以的，只要姜不要放的太多，不要喝著太辣就可以了，可以加點(diǎn)紅糖，是幫助祛寒的。感冒要多注意休息，多喝水，盡量不要吃藥，避免影響到寶寶。喂奶時(shí)也可以戴上點(diǎn)口罩，避免傳染給寶寶。
二：如何熬姜湯
1、大棗姜湯
做法：用大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅(jiān)持服用。
功效：大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用；生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。
2、紅糖姜湯
做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。
功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，對(duì)于處在哺乳期的婦女而言，也是可以喝姜湯的，在哺乳期的婦女最好是不要服用含有化學(xué)成分的藥物，不然藥物的殘留會(huì)隨著乳汁流入寶寶的體內(nèi)，對(duì)于寶寶的發(fā)育造成很不好的影響。
豆?jié){被譽(yù)為是植物牛奶，是最適合飲用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為全面的食物之一。豆?jié){非常容易消化，對(duì)很多疾病都能夠起到很好的預(yù)防和治療作用，豆?jié){是最適合糖尿病患者的食物之一，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到降血糖，防止血栓形成和血脂升高的作用，那么喝豆?jié){可不可以加糖？
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒(méi)有熟的。
沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)?，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。
4、忌裝保溫瓶
豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
喝豆?jié){可不可以加糖主要是看個(gè)人的口味，平時(shí)喜歡吃甜一點(diǎn)的食物的人們，不妨在豆?jié){中多放一些糖，喜歡吃咸一點(diǎn)食物的人們，不妨在豆?jié){中多放一點(diǎn)鹽，不過(guò)，糖尿病患者，肥胖人群以及高血脂患者最好不要放糖。
孕婦的身體相對(duì)正常人的身體，免疫能力會(huì)稍微降低的，所以食用雞蛋必須要徹底煮熟。因?yàn)殡u蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，所以孕婦不宜食用太多，適量食用對(duì)身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還是很好的。
孕婦必須食用經(jīng)過(guò)徹底煮熟的雞蛋，未煮熟的雞蛋不僅因?yàn)槲幢怀浞指邷叵径猩抽T(mén)氏菌，而且還會(huì)影響人對(duì)生物素的利用。
孕婦吃雞蛋不宜過(guò)多，每日3～4個(gè)即可。孕婦吃雞蛋，最好是將雞蛋加工成為流質(zhì)的雞蛋湯或雞蛋糕，更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
孕婦在飲食上面的注意點(diǎn)：
1.不要過(guò)量吸取維他命A。孕婦攝取太多的維他命A，會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過(guò)量進(jìn)食。
2.要限制飲用含咖啡因的飲品。攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng)，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過(guò)輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過(guò)2杯咖啡或3杯半濃茶。
3.避免喝酒。如果喝太多酒，會(huì)令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。
4.避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片，令孕婦過(guò)胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外，分娩時(shí)也會(huì)有困難。
檸檬本身是一種有價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的水果，檸檬雖然不能直接使用，但檸檬中的檸檬酸，對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加鈣物質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素有著很好的功效，檸檬中的主要營(yíng)養(yǎng)成分，屬于糖類(lèi)，雖說(shuō)檸檬的檸檬酸太強(qiáng)，泡水喝是可以的，很多人喜歡空腹喝檸檬水，大家覺(jué)得想減肥，那么可以空腹喝檸檬水嗎？
檸檬本身是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類(lèi)以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。 ?
用鮮檸檬泡水喝對(duì)身體非常有益。由于檸檬的維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病，預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石的形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少。
美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯含量———該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體，即腎結(jié)石。 ?
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500毫升至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕等癥狀，有助于感冒患者康復(fù)。剛感冒時(shí)，喝檸檬水甚至可以讓感冒“不藥而愈”。
除了抗菌及提高免疫力外，檸檬水還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加入溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
感冒初起時(shí)，不妨將檸檬汁加入蜜糖和溫開(kāi)水，飲之可以緩解咽喉痛，并減少喉嚨不適。 ?
將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。 ?
值得注意的是，再好的食物，攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚，檸檬也不例外。有很多女性為了美容，每天喝大量的檸檬水，這樣反而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。此外，由于檸檬的pH值為2.5，因此，胃酸者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。 ?
檸檬中含有豐富檸檬酸，能夠很好的緩解腸胃疾病，同樣能夠幫助消化，不僅腸胃吸收，飯后喝一杯檸檬水可以通腸排便，促進(jìn)腸胃消化，促進(jìn)新陳代謝，那么可以空腹喝檸檬水嗎，建議大家還是不要的，特別是對(duì)許多胃酸者或是胃潰瘍者不宜使用。
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