飲食健康與安全知識
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供飲食健康與安全知識，希望能對您有所幫助，請收藏。
飲食健康與安全是我們每一個都需要做的，主要是很多疾病都是通過飲食問題進入到我們的體內(nèi)的，所以我們建議大家最好是要對于飲食的健康與安全知識有一定的認識。一般我們在生活中要養(yǎng)成正確的飲食健康與安全知識，希望大家在生活中可以根據(jù)自己的需要去選擇營養(yǎng)價值比較高的食物。
飲食是維持人體生命的必需物質(zhì)，但是飲食不當則又會成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食不當招致疾病. 飲食過飽過饑或不定時，容易得胃病. 大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動脈硬化和冠心病長期大量飲酒，易患肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會產(chǎn)生視力模糊，甚至失明癥。
早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物，因為我們不需要這么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐因為生活節(jié)奏快，時間緊的緣故，因此可以選擇一些低脂高營養(yǎng)，方便快捷的食品作為早餐。
由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的，機體的熱能消耗并不大。晚餐不可暴飲暴食，講究量少質(zhì)高，可以應(yīng)選擇碳水化合物為主的食物，這樣可以促使體內(nèi)分泌胰島素，幫助肌肉細胞吸取血清中大量的氨基酸，進而使較多的色氨酸進入腦部，轉(zhuǎn)化為有鎮(zhèn)靜作用的血清素。
文章詳細的告訴我們飲食健康與安全的知識，希望媽媽們可以對于飲食健康與安全的知識牢記在心，這樣對于你們在生活中保養(yǎng)身體是有很大幫助的。我們在生活中應(yīng)該要對于飲食健康與安全加以注意，少吃一些油炸油膩的食物，多吃蔬菜以及水果。
yS630.Com相關(guān)推薦
我們都知道飲食問題跟身體的健康是息息相關(guān)的，如果我們飲食不當就會導(dǎo)致腹瀉以及腸胃消化不良等情況，所以建議大家可以了解清楚健康的飲食科普知識。健康的飲食科普知識，是需要避免吃宵夜以及早餐不能不吃的，而且晚飯是不能吃太飽的，早餐一定要營養(yǎng)均衡，具體的健康知識可以了解文章的內(nèi)容。
13個小常識有益身體健康
1、常吃宵夜對胃產(chǎn)生不好的影響，因為胃一整天都得不到休息。
常吃宵夜對胃產(chǎn)生不好的影響
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
4、人們常認為飯后吃水果好，其實這是一個錯誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白開水，這樣可以預(yù)防膽結(jié)石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用!
剛出爐的面包不宜馬上食用
12、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
學(xué)生的食品安全是很多的家長看重的地方！要是自己的孩子在飲食上吃不好的話會影響以后的成長和發(fā)育。那么在學(xué)生食品安全的方面有那些需要注意的問題呢？下面就和小編一起來看看吧！
一、學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期？
保質(zhì)期（最佳食用期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時間內(nèi)食品依然可以食用。
保存期（推薦最后食用日期）是指標簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料？
1、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、飲用牛奶應(yīng)注意哪些？
經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對提高身體素質(zhì)有積極促進作用。但是，如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個方面：
1、不是所有的人都適合喝牛奶?！叭樘遣荒驼?、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。
2、牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導(dǎo)致脫水。
3、飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。
4、牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營養(yǎng)價值降低。
最后，把握好飲用牛奶“時機”。“不要空腹喝牛奶，不要與茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應(yīng)同時吃一些富含淀粉的谷類食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害：
1、油炸類食品，主要危害是：油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
2、腌制類食品，主要危害是：導(dǎo)致高血壓，腎負擔過重，導(dǎo)致鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）；易得潰瘍和發(fā)炎。
3、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等），主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
4、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干），主要危害是：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；嚴重破壞維生素；熱量過多、營養(yǎng)成分低。
5、汽水、可樂類食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
6、方便類食品（主要指方便面和膨化食品），主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養(yǎng)。
7、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類），主要危害是：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。
8、話梅蜜餞類食品（果脯），主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
9、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕），主要危害是：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。
10、燒烤類食品，主要危害是：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）；1只烤雞腿=60支煙的毒性；導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
每次一到冬天大家就開始各種滋補身體，不光是飲食方面，運動方面，生活方面都開始對身體的各方面非常的關(guān)注，有一些女性朋友有了這樣的飲食誤區(qū)，在吃飯的時候多，吃菜少吃飯，可是這樣會引起營養(yǎng)吸收，障礙，對腸胃也是不健康的，那么在寒冷的冬季，冬季健康飲食知識有哪些呢？
冬季養(yǎng)生保健知識
中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的時節(jié)，冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段，達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的。
那么冬季如何做好養(yǎng)生呢?下面中國吃網(wǎng)為您整理了一些冬季養(yǎng)生保健知識，包括冬季養(yǎng)生保健的飲食原則、冬季養(yǎng)生保健方法、冬季養(yǎng)生保健注意事項、冬季養(yǎng)生保健小常識等。
古代醫(yī)學(xué)認為，人與天地相應(yīng)。這個觀點是千真萬確的。天有春,夏，秋，冬四季之輪替。人也隨著四季的輪替而變化，所以人與自然都出現(xiàn)春生，夏長，秋收，冬藏的規(guī)律。人們脈搏也出現(xiàn)春弦，夏洪，秋至，冬石的現(xiàn)象。就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)而言，夏天天熱，血管擴張，血壓偏低，脈搏浮大。冬天天冷，血管收縮，血壓偏高，脈搏見沉。冬天是一年當中靜止時期，萬物收藏，對人來說，冬天也是人們進入休閑時期，體內(nèi)新陳代謝相對緩慢，消耗相對減少。因此，冬天養(yǎng)生保健是最佳時期。
冬季養(yǎng)生保健的飲食原則
冬季，氣候嚴寒，陰盛陽衰。人體受嚴寒氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發(fā)生保健知識。
因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，對提高老人的耐寒能力和免疫養(yǎng)生保健知識，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。
首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)。冬天的嚴寒氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三冬季健身運動熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。
也許大家會以為多吃菜少吃飯，是可以減少身體熱量的，這對減肥保證身材苗條有好處，可大家卻不知道五谷雜糧中富含有豐富的蛋白質(zhì)，可以對身體調(diào)理氣血，如果只吃菜不吃飯的話會引起營養(yǎng)失調(diào)，對身體健康也是不利的。
有很多人在飲食上都是比較隨意，隨意的選擇食物對身體沒有任何幫助，而且長期的選擇錯誤飲食方式，也會給自身帶來很多影響，春節(jié)飲食也要合理安排，春節(jié)美味的食物有很多，這個時候不進行自我控制，很容易誘發(fā)身體多種疾病，那春節(jié)飲食健康小知識都有什么呢?
春節(jié)飲食健康小知識：
第一、要營養(yǎng)要均衡，避免大魚大肉。注意葷素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌類等食物，可以調(diào)節(jié)口味，降低血糖血脂。
第二、可食用一些牛羊肉，但切忌過量食用生冷海鮮食品。
第三、可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。
第四、選擇一些粗糧制品，做到粗細搭配有利于合理攝取營養(yǎng)素。
第五、吃要有度，避免過飽。如果吃的過于飽，就會膈肌上抬增加心臟的負擔。
第六、應(yīng)選擇清淡飲料，不喝或少喝含糖飲料，可以飲用一些山楂飲品，如喝酒應(yīng)限量。
第七、外出就餐應(yīng)注意就餐環(huán)境，注意食品衛(wèi)生。
第八、在外就餐點菜要適量，不要浪費，對于吃不完打包帶回家的食物，要冷藏儲存，時間不宜過長，爭取第二天吃完，且吃前要充分加熱。
在對春節(jié)飲食健康小知識了解后，在春節(jié)飲食上都是要按照以上方法進行，春節(jié)飲食過程中，也要注意對油膩的食物減少選擇，同時男性也要少喝酒，避免出現(xiàn)啤酒肚，這樣對自身健康的威脅也是比較大的，這點也是要注意。
學(xué)生的食品安全是很多的家長看重的地方！要是自己的孩子在飲食上吃不好的話會印象以后的成長和發(fā)育。那么在學(xué)生食品安全的方面有那些需要注意的問題呢！下面就和小編一起來看看吧！
一、學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期
保質(zhì)期（最佳食用期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時間內(nèi)食品依然可以食用。
保存期（推薦最后食用日期）是指標簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料
1、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、飲用牛奶應(yīng)注意哪些
經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對提高身體素質(zhì)有積極促進作用。但是，如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個方面。
1、不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。
2、牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導(dǎo)致脫水。
3、飲用牛奶要適量?！罢ｏ嬘门Ｄ滩粫?dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。
4、牛奶應(yīng)溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，鈣出現(xiàn)沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營養(yǎng)價值降低。
最后，把握好飲用牛奶“時機”?！安灰崭购扰Ｄ蹋灰c茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應(yīng)同時吃一些富含淀粉的谷類食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害
1、油炸類食品，主要危害是：油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
2、腌制類食品，主要危害是：導(dǎo)致高血壓，腎負擔過重，導(dǎo)致鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）；易得潰瘍和發(fā)炎。
3、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等），主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一—亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
4、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干），主要危害是：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；嚴重破壞維生素；熱量過多、營養(yǎng)成分低。
5、汽水、可樂類食品，主要危害是含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；還含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
6、方便類食品（主要指方便面和膨化食品），主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養(yǎng)。
7、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類），主要危害是：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。
8、話梅蜜餞類食品（果脯），主要危害是：含三大致癌物質(zhì)之一—亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
9、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕），主要危害是：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。
10、燒烤類食品，主要危害是：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）；1只烤雞腿=60支煙的毒性；導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《飲食健康與安全知識》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="http://">”專題。
