中老年8款冬季養(yǎng)生粥,讓我們健康過冬!
夏季中老年養(yǎng)生粥。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供中老年8款冬季養(yǎng)生粥,讓我們健康過冬!,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
冬天來了,天氣也開始爆冷,這時你的腸胃更需溫軟保護(hù)。專家提醒您,冬季飲切記貪吃辛辣油膩食品,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應(yīng)過來,并且建議能多喝粥,潤養(yǎng)肺燥,是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。
冬季養(yǎng)生粥知多少
1、早上喝粥最養(yǎng)人
專家認(rèn)為,冬天喝粥特別養(yǎng)人。 初秋,經(jīng)歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會導(dǎo)致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。
2、老人不宜天天喝粥
我國有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統(tǒng)衰退了,適當(dāng)喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細(xì)嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。
3、粵式粥不適合糖尿病患者
粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當(dāng)不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對于高血壓病人并不合適。 由于粵式粥都以白米粥為基礎(chǔ),一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。
適合冬天喝的八款粥
1、羊肉粥。
選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)?,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
2、韭菜粥。
先把粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
3、核桃粥。
核桃仁30克,大米適量,水煮成粥。核桃粥具有補(bǔ)益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。
4、栗子粥。
粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
5、芍藥知母紅糖粥。
芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,紅糖適量,水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
6、人參粥。
取人參3克,置沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
7、二乳粥。
鮮牛奶250克,鮮羊奶120克,粳米90克,白糖適量,水煮成粥。二乳粥具有補(bǔ)虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。
8、雞汁粥。
母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。雞汁粥具有滋補(bǔ)氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
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腸胃是人體的重要部位,在寒冷的冬季,更是需要很好地保護(hù)你的腸胃。那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?你知道滋陰的食物有哪些嗎?今天小編推薦給大家10款冬季養(yǎng)生粥滋陰健脾,趕緊來看看吧!
1.米仁蓮子百合粥
材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。
做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調(diào)味。
養(yǎng)生功效:滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。
適合人群:腸胃較差人群
2.白蘿卜粥
材料:白蘿卜1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。
做法:先將白蘿卜洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調(diào)味。
養(yǎng)生功效:開膈順氣、健脾化痰。
適合人群:感冒人群
3.雪梨生地粥
材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。
做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
養(yǎng)生功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。
適合人群:咽喉不適人群
4.健腦核桃粥
材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。
做法:將銀耳水泡一小時后洗凈摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。
養(yǎng)生功效:健腦益智、養(yǎng)心悅脾。
適合人群:所有人群
5.五谷養(yǎng)生粥
材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克
做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補(bǔ)血益氣效果最佳。
養(yǎng)生功效:粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。
適合人群:所有人群
6.羊肉粥
材料:羊肉280克,粳米100克。
做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。
養(yǎng)生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補(bǔ)虛、溫溫中暖下的作用,對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗寒能力。
適合人群:中老年人群
7.銀耳粥
銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)、硫,鈣,鐵,鎂等營養(yǎng)物質(zhì),具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。
做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
8.玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利,宜多吃。
做法:燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量煮至熟而開花。再用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi),用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍煮即可。
9.胡蘿卜粳米粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,胡蘿卜性溫、味甘,性平,適用于便秘,腸胃不適,消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。
做法:以切碎的胡蘿卜150克,大米100克同煮成粥即可。
10.蓮藕糯米粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法:蓮藕100克,大米50克,先將蓮藕洗凈切碎,然后與糯米同煮成粥,煮熟后加適量蜂蜜即可。
8類食物滋陰補(bǔ)氣
1、牛奶
牛奶的營養(yǎng)豐富就已經(jīng)得到了科學(xué)的驗證了,其對身體的滋陰作用也得到較多的推崇,牛奶可以潤肌止渴、潤大腸、滋潤五臟、滋潤補(bǔ)液等等,另外牛奶對于失眠多夢、神疲乏力等陰虛癥狀均有一定的療效。
每天飲用一杯牛奶即可達(dá)到滋陰、補(bǔ)充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的作用。對于失眠的話,可以在晚上臨睡前喝一杯溫?zé)岬呐D?,有助于睡眠質(zhì)量的提高。
2、豬皮
豬皮中含有非常豐富的膠原蛋白,對于肌膚的滋養(yǎng)非常有效。清代醫(yī)學(xué)家王孟英說:豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。春秋季節(jié)的時候可以多食用。
3、甲魚
甲魚滋陰涼血,滋肝補(bǔ)腎之陰,清虛勞之熱,對于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧等導(dǎo)致的陰虛火旺均有一定的療效。
4、蛤蜊
蛤蜊滋陰化痰,其性滋潤有助津液,潤五臟。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
5、枸杞
枸杞滋陰補(bǔ)腎,對于肝腎陰虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦;蛘呤琴M腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷等均有一定的改善作用。
6、阿膠
阿膠補(bǔ)血又滋陰,對于失眠健忘、眩暈、手足顫動、干咳無痰等陰血虧虛型病癥有良好的補(bǔ)益作用。
7、銀耳
銀耳清補(bǔ),滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥,對于肺陰虛和胃陰虛的人、干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、頭皮脫屑等非常適合。
8、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素,對抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道10款冬季養(yǎng)生粥有哪些了嗎?你知道它們的做法了嗎?大家不妨嘗試一下這些粥,既美味又營養(yǎng),一定能夠給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。
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1、山藥羊肉粥
做法:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;
日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤溫補(bǔ),對四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
2、菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效:冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
3、胡桃粥
做法:糯米1/3杯,胡桃5個,紅棗1個,鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時形體也會更加的漂亮,并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
4、桑椹葡萄粥
做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗凈,用冷水浸泡數(shù)小時。
淘洗凈粳米,置鐵鍋中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮開,再改用小火煨粥,粥成時加入白糖,拌勻。
功效:滋陰補(bǔ)腎,健脾利濕,豐肌澤膚。適用于身體虛弱,體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
5、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;
枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
6、山藥栗子粥
做法:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。
鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:健脾益胃,助消化,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。
7、天門冬粥
做法:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤?。
功效:滋陰降火,潤肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
8、雪梨生地粥
做法:雪梨2個,生地15克,粳米100克。先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。
9、百合紅棗粥
做法:江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干凈,和百合、紅棗用小火緩熬成粥,加適量糖即可(不加也可以)。
功效:清熱安神、養(yǎng)心補(bǔ)血。
10、粟米龍眼粥
做法:粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
11、四紅補(bǔ)血粥
做法:紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。
鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
功效:花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品,這道粥有補(bǔ)血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
12、五谷養(yǎng)生粥
做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。
桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關(guān)火。
等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火。如此,噴氣三次后即可。
功效:粥香味美、養(yǎng)氣生津、養(yǎng)胃暖身。
冬季喝粥的10大好處
1、資色
吃粥有益于身體,能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
2、增力
吃粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體,增長氣力。
3、益壽
吃粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需,增加壽命。
4、安樂
吃粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟,這是讓人能夠體會安樂的飲食。
5、辯說
吃粥有利于滋潤喉吻,對人論法議經(jīng)有幫助。
6、除風(fēng)
吃粥能夠調(diào)和身體,上下通利,并且消除風(fēng)寒。
7、消宿食
吃粥能夠溫暖人的脾胃,幫助人消化掉胃中的積食。
8、辭清
吃粥的人,氣息沒有凝滯的現(xiàn)象,說話的聲音清晰,昂揚。
9、除饑
吃粥能夠充實人的口腹,讓饑餓感馬上消除。
10、消渴
吃粥能夠讓人喉吻沾潤,干渴的感覺得以消除。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道粥都有哪些做法了嗎?小編推薦的12款冬季養(yǎng)生粥食譜你都學(xué)會了嗎?大家在平時可以學(xué)著去做這些州,這樣不僅可以幫助你在冬天驅(qū)寒保暖,還可以讓你喝到美味的粥,從而可以達(dá)到冬季養(yǎng)生的效果呢。
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做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
功效:蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃、開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
■ 胡蘿卜粥 利腸潤膚
做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1-2根洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
■ 黑芝麻粥 補(bǔ)肝益臟
做法:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),熬至粥稠食用。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟、潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
■ 土豆粥 健脾益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
做法:枸杞子15-20克;粳米50克,白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火燜5分鐘即成。
功效:枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
冬天氣候寒冷,身體各個器官功能也會降低,尤其的一些人喜歡吃冰冷的食物,很容易傷害肝脾。那么你知道冬天吃什么可以養(yǎng)肝護(hù)脾嗎?今天小編就向大家推薦8款溫補(bǔ)肝脾的粥品,趕緊來看看吧!
紅棗花生粥
原料:紅棗、花生、冰糖各30~50克
方法
1、大棗、花生洗凈備用,將花生放入砂鍋,加適量水,熬煮1個小時。
2、再加入大棗熬煮30分鐘,調(diào)入冰糖即成。
功效:有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效,適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者?;蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇?,對肝炎有良好療效。
紅棗南瓜麥片粥
原料:速溶麥片1包,紅棗5顆,南瓜1塊,冰糖2-3顆
方法
1、南瓜去皮切片再切成小丁,紅棗對半剖開。
2、加入冰糖同煮,煮開后倒入麥片,用勺子攪勻,小火再煮1分鐘即可。
3、吃時加點兒超市里買來的玉米片,或者隨個人喜好再加入些牛奶,搭配一個雞蛋。
功效:南瓜性味甘、溫,素有降糖降脂佳品之譽(yù),患有糖尿病者,常取本品佐餐,不僅可以果腹,而且還可以降糖降脂、補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功。紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏,麥片低脂健康,吃時不必?fù)?dān)心熱量。
山藥薏米粥
原料:山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖(冰糖)少許。
方法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。
功效:山藥補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰,薏米清熱利濕健脾。此粥健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。
扁豆小米粥
原料:扁豆角30克,小米50克
方法:先將扁豆角切碎,再用鹽腌約半小時人味,便可與小米同時煮粥。
功效:此粥可調(diào)脾暖胃,升清降濁,除濕止瀉,養(yǎng)腎益腸。
蓮子粉粥
原料:去皮帶芯的蓮子肉30克,桂圓肉30克,粳米50克,
方法
1、先將蓮子磨成粉,用水調(diào)成糊狀、
2、將粳米燒至7成熟,再將蓮子糊和桂圓肉放人粥中,加入冰糖。
3、文火煮1015分鐘即可食用。
功效:此粥能清熱養(yǎng)血,安神固精。
鴨血鯽魚白米粥
原料:鴨血100克,鯽魚100克,白米100克
方法:取鴨血,鯽魚,白米同煮粥服食。
功效:所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血。此粥品可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
胡蘿卜芹菜粥
原料:粳米50克、胡蘿卜10克、芹菜5克、番茄15克、豬油15克、鹽2克、味精1克、香油10克
方法
1、番茄用來開水燙一下后剝皮去籽瓤,切成小塊;胡蘿卜切絲;
2、芹菜切末;將粳米加水500毫升,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥
。
3、加入胡蘿卜絲、芹菜末、番茄塊、豬油,稍煮即成,調(diào)入食鹽、味精、香油。
功效:春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋陰養(yǎng)肝、清肝明目。
決明子粥
原料:決明子10克,大米60克,冰糖少量。
方法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪8款溫補(bǔ)肝脾的粥品了嗎?你知道這些粥怎么做才好吃了嗎?大家在日常飲食中可以做吃一些這樣的膳食,不僅能溫補(bǔ)肝臟,還能有養(yǎng)胃護(hù)胃的療效,為了自己和家人的健康,趕快行動起來吧!
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星期一:五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下飛水,放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
星期二:沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1.先將無花果,洗干凈,對半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
星期三:炙百部紅棗白鴿湯
原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法:
1.炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核;
2.乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈;
3.與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1~2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。
星期四:蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1.鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
3.鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
6.加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
星期五:田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調(diào)味料適量,香蔥若干。
做法:
1.將龍骨洗凈,放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰,然后將水倒掉;
2.接著將龍骨洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入足量的冷水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火,撇去浮沫;
3.1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續(xù)煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可。
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進(jìn)膳食中鐵質(zhì)的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
星期六:山藥小排湯
原料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
做法:
1.排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2.鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶放進(jìn)鍋中,攪拌至完全融化。
3.放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
功效:黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手,黃豆還含有豐富的鐵質(zhì),能讓你青春常駐。
星期日:香菇雞翅湯
原料:香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法:
1.雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈,去蒂。
2.用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀。
3.鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去。
4.大火煮開,并加入紹酒,轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘。
功效:增強(qiáng)人體免疫力,起到良好的防病抗病功效。
粥是一種非常常見的食物,粥的做法有很多,而且喝粥的好處很多,所以深受人們的親睞。那么你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些嗎?你知道喝粥的禁忌嗎?今天小編推薦給大家8款美味菜粥的做法,一起來學(xué)習(xí)一下吧。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先?,常喝此粥對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。
粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過的油菜加入煮開即可,?;鸷蠹邮雏}、味精,宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
此粥具有調(diào)中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
大蒜粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細(xì)。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。
粳米淘凈置鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;穑俜湃胧雏}、味精即成,早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效,適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點心。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。
食韭菜,能增強(qiáng)人體脾、胃之氣,可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝,壯陽固精。適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗干凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
香菜粥具有驅(qū)風(fēng)解毒,增進(jìn)食欲的功效,適用于風(fēng)熱頭痛、納食少味等。
喝粥的4個注意事項
三餐不能總喝粥
這個很多人常犯。適當(dāng)喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽, 吃時覺得飽了,但很快又餓了。
長此以往,會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃 些點心等,都能補(bǔ)充能量。
冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可。
胃不好的人少喝
不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實上,這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在進(jìn)入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥,而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲 食,細(xì)嚼慢咽,促進(jìn)消化。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道8款美味菜粥的做法了嗎?你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這些粥的做法,避開喝粥的禁忌,一定能夠給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。
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1、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個,豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時調(diào)味即可。
功效:此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
2、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功效:具有益氣健脾、消食開胃的作用。
這些冬季養(yǎng)胃食譜,主要以湯粥為主,不僅易于消化吸收,還能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),是很不錯的選擇。另外,只吃不鍛煉也容易造成身體發(fā)胖,冬季適當(dāng)?shù)腻憻捒梢詼p輕脾胃的消化壓力,還能提高身體的抵抗能力。所以說,健康的身體還是需要適當(dāng)運動的。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
4、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消。
冬季天氣寒冷,氣候干燥,很容易令人生一些小病。這個時候就需要多多來進(jìn)補(bǔ)了,進(jìn)補(bǔ)的最好方式就是喝湯。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎?你知道冬季如何養(yǎng)生嗎?今天小編推薦大家5款冬季養(yǎng)生湯滋補(bǔ)暖身,趕緊來看看吧!
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下飛水,放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1.先將無花果,洗干凈,對半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
紅棗乳鴿湯
原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法:
1.炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核;
2.乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈;
3.與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1~2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。
蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1.鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
3.鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
6.加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調(diào)味料適量,香蔥若干。
做法:
1.將龍骨洗凈,放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰,然后將水倒掉;
2.接著將龍骨洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入足量的冷水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火,撇去浮沫;
3.1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續(xù)煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可。
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進(jìn)膳食中鐵質(zhì)的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
冬季如何養(yǎng)生
保濕防燥
冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂堿性太強(qiáng)。否則,極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂,讓皮膚更為干燥,因而也更易發(fā)癢、皸裂。
洗澡次數(shù)以每周1~2次為宜。洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等,以保持皮膚濕潤,防止皮膚表層干燥、脫落。
保溫防寒
冬季氣溫低下,皮膚裸露部位極易凍傷,如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍,因而應(yīng)注意這些部位的防寒保溫,可圍圍巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,還可隨時摩擦雙手和耳朵,適時墊腳、鍛煉。
忌穿潮濕的衣服、鞋襪,同時,手臉洗后要揩干后才可外出。
避免使用劣質(zhì)化妝品
劣質(zhì)化妝品因質(zhì)地不純或含鉛重,對皮膚有毒害作用。還有的化妝品含有某些易致過敏的香料,有的人使用后會過敏,甚而使色素增加。這些,都易對皮膚造成傷害。冬季,在皮脂少的情形下,傷害更甚。
穿著柔和
冬寒穿衣較多,如不注意穿著,更易感覺皮膚瘙癢。這是由于身體與衣服、衣服與衣服間不斷發(fā)生摩擦產(chǎn)生靜電,靜電刺激皮膚所致。
因而,冬季應(yīng)盡可能地選用純棉、真絲之類不易產(chǎn)生靜電的衣物做內(nèi)衣、內(nèi)褲、襯衫等。同時還要注意衣服搭配,穿了滌綸襯衫就不要再穿腈綸毛衣,里面穿了合成纖維的衣服,外面就不宜再穿絕緣性的滌綸外衣,以防止產(chǎn)生靜電為宜。
皮膚鍛煉
加強(qiáng)皮膚的鍛煉,增強(qiáng)皮膚的適應(yīng)能力,以適應(yīng)寒冷的環(huán)境??蛇M(jìn)行冷水浴、空氣浴、日光浴、按摩等,或者堅持洗冷水臉,冷水擦身。
注重食物保健
當(dāng)人體缺乏維生素A時,皮膚會變得干燥,有鱗屑出現(xiàn),甚至使皮膚出現(xiàn)棘狀丘疹,因而冬季宜多吃些富含維A的食物,如豬肝、禽蛋、魚肝油等。
還可常吃芝麻(麻油)、黃豆、花生等食物,它們含有不飽和脂肪酸,如亞油酸等。人體缺乏亞油酸,皮膚會變得干燥,鱗屑增厚。
同時,有的食物,會使原本患有某種皮膚病的人病情加重,如化膿性皮膚病人宜少吃甜食、酒類等,辣椒、蔥、蒜、酒、濃茶可使患瘙癢性神經(jīng)功能障礙性皮膚病的人癢的癥狀加劇,海帶、面食可使患皰疹性皮炎病的人發(fā)生碘過敏。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪5款冬季養(yǎng)生湯可以滋補(bǔ)暖身了嗎?你知道冬季如何養(yǎng)生了嗎?大家不妨嘗試一下這些養(yǎng)生湯,既美味又營養(yǎng),還能給你帶來許多養(yǎng)生祛病的功效。
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中醫(yī)認(rèn)為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
2、菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
3、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
4、紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
5、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
6、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
7、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
8、胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜維生素多,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
9、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥??梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
10、芋頭
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
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冬天對于人體的重要意義是不言而喻的,所以說,想要令自己的身體更加大家健康,那么小編建議大家可以從冬至開始每天進(jìn)補(bǔ),這樣能夠發(fā)揮最大的效果,減少對身體的損耗。那么你知道冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好嗎?你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?今天小編為大家推薦7款冬季養(yǎng)生食譜,一起來看看吧!
第一:羊肉燉蘿卜
材料:羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽
做法:將白蘿卜和羊肉洗干凈,最后切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然后去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中,燉煮到大約六分熟的時候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜;等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨,能夠很好的溫暖身體。
第二:牛膝蹄筋
材料:牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽
做法:將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中,加入適量的清水蒸煮大約四個小時,酥軟之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡兩個小 時,去除外膜就可以洗干凈取出瀝干水分備用了;
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨后放入牛膝,上面一層 放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜,最后加上各種調(diào)味品和水就可以進(jìn)行蒸煮了,大約三個小時之后就可以服用了
功效:這道食譜對于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用,服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用。
第三:蓮藕豬脊髓湯
材料:蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽
做法:將蓮藕清洗干凈之后去皮,最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍,最后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中,加入調(diào)味品以及清水,慢燉大約兩個半小時就可以了;起鍋之后去除蔥姜,加入食鹽就可以直接服用。
功效:如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況,那么在冬天休息的時候服用這道蓮藕豬脊髓湯,能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。
第四:牛內(nèi)紅棗湯
材料:紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽
做法:將牛肉清洗之后切小塊,紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中,最后加清水、料酒、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。
功效:冬季養(yǎng)生食譜有哪些,這道食譜就是一個非常不錯的選擇,服用之后具有很好的補(bǔ)中益氣的效果。
第五:麻油拌菠菜
材料:麻油、菠菜、食鹽
做法:將菠菜洗干凈之后切段,最后放入開水中焯一遍,取出瀝干水分裝盤備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽,最后淋上麻油就完成了。
功效:這道食譜雖然制作簡單,但是所含有的作用以及營養(yǎng)價值卻非常的高。專家告訴我們,服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。
第六:天麻燉烏雞
材料:天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽
做法:將烏雞宰殺干凈,然后放入開水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈,最后放入烏雞肚子中,最后用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽,二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
功效:烏雞具有很好的活血作用,一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后,對于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。
第七:麻油拌菠菜
材料:魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽
做法:將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽,加入一個雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘;將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃 色;留下少量的油爆炒蔥姜,最后放水;燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽,小火燉煮二十分鐘,加入胡椒粉就可以氣過了。
冬季養(yǎng)生牢記6件小事
適當(dāng)吃冷食
冬天外界氣候雖冷,但人們穿的衣服往往較厚,且大部分時間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi),再加上空氣干燥,活動量相對不足,容易造成體內(nèi)積熱不能適時散發(fā)。
如再過多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄铮自斐审w內(nèi)蘊(yùn)熱,出現(xiàn)上火現(xiàn)象,如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。
因此,冬季,對于腸胃健康的朋友來說,若能根據(jù)自身情況,有選擇吃點涼的食物如涼菜、性涼的食物或喝點涼開水,不但無害,反而有益,也不失為一種冬季保健方法。
別拒冷空氣
冬天不少人會終止健身活動。研究表明,空氣和皮膚溫度間的差異刺激,能加強(qiáng)體溫中樞調(diào)節(jié)活動,使皮膚血管收縮,提高肌肉興奮性與收縮能力;同時有效改善內(nèi)臟功能。
經(jīng)常從事戶外體育鍛煉,可增強(qiáng)人體對氣溫變化的適應(yīng)能力。所以,掌握科學(xué)方法,進(jìn)行多種健身鍛煉,同樣收效良好。冬季可選擇慢跑、跳健身操、打太極拳、室內(nèi)器械練習(xí)、冬泳等。
二便憋不得
冬季常有人因怕冷而長時間憋尿或憋便,殊不知,憋二便對身體危害很大,會引發(fā)許多疾病。長時間憋尿會使膀胱內(nèi)尿液越積越多,含有細(xì)菌和有毒物質(zhì)的尿液未能及時排出,易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遺尿等疾病;嚴(yán)重時,尿路感染還能向上蔓延到腎臟,引起腎盂腎炎。
經(jīng)常憋尿的人,前列腺疾患、膀胱癌的發(fā)病率明顯增高。大便不及時排出,水分會被腸道反復(fù)吸收,導(dǎo)致大便干結(jié)難排。大便中毒素在體內(nèi)積累時間過長,有害物質(zhì)被腸道吸收,就會出現(xiàn)精神萎靡不振、頭暈乏力、食欲減退等癥狀。長期如此,腸道中的菌群環(huán)境被破壞,從而導(dǎo)致便秘、肛裂、痔瘡等一系列肛腸疾病。
曬曬太陽
夏天曬太陽容易傷到皮膚,但秋冬就不會了,多曬曬太陽,可增強(qiáng)人體皮膚和內(nèi)臟器官的血液循環(huán),提高造血功能,更有益于脾胃。
冬天曬太陽是一種不花錢的健身方法?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,冬天曬太陽可以增強(qiáng)人體各部位的新陳代謝和免疫功能,對防止兒童佝僂病或成人骨質(zhì)疏松效果特別好。
一天當(dāng)中,上午 6點到10點和下午 4點到 5 點的兩段時間,紫外線中X光束成分多,有利于骨骼的正常鈣化。但在任何季節(jié)的上午10點到下午 4點,由于紫外線過強(qiáng),最忌長時間曝曬。
每次曬冬陽最好持續(xù)半小時至一小時,最好穿紅衣服,其次是白色,不要穿黑衣裳。曬冬陽的時侯容易犯困,聊聊天可以防止入睡著涼。
補(bǔ)充維生素A
冬天最常見的疾病是上呼吸道感染類疾病,因為冬天氣溫的變化比較大,特別是室內(nèi)和室外的溫差很大,而且呼吸道的病毒、細(xì)菌比較多。健康專家建議適當(dāng)補(bǔ)充維生素A,維生素A有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運行,加強(qiáng)傳染病的抵抗能力,特別是對呼吸道感染類疾病抵抗能力很強(qiáng),對肺氣腫有一定的輔助治療效果。
不能吃太多肉
很多人都有這種感覺,一到冬天就喜歡吃肉,吃飽后覺得特別能抗旱保暖。但是,冬季保健養(yǎng)生忌吃太多肉。因為肉呈酸性,吃太多血液會顯酸性,不僅不能提高抵抗力,對身體也會有害,飲食方面,建議多吃水果、蔬菜,補(bǔ)充足維生素等營養(yǎng)成分可增強(qiáng)身體抵抗力。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道7款冬季養(yǎng)生食譜有哪些了嗎?你知道它們的做法了嗎?大家趕緊來嘗試一下這些食譜吧,味道一定不會讓你失望的,還能給你帶來很多的養(yǎng)生功效,幫你正確進(jìn)補(bǔ)。
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預(yù)防流感找紅茶
冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分,尤其是紅茶,性甘溫,可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天喝一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。
做法:取紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
每天早上喝一次牛奶紅茶,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體?;蚴桥蔹S芪紅茶也不錯,取黃芪15克,紅茶3克。把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
手腳冰冷普洱茶
普洱茶屬于茶性比較溫和,對消化道,尤其是胃部有問題的,有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,冬天氣溫比較寒冷,尤其是女孩子可能會經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷,對體寒的這部分人群特別地適合。
另外對慢性病患者有一定的效果,普洱茶能夠引起血管舒張,使血壓有一定的下降,降低心率,對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。
做法:用3克熟普洱茶,適量的蜂蜜。普洱茶放入杯中,用滾水沖泡;等到茶湯冷卻至50-60℃的時候根據(jù)個人口味調(diào)入適量蜂蜜。
普洱和蜂蜜都兼有排毒清腸作用,熟普洱溫和的茶性和養(yǎng)護(hù)的作用可與蜂蜜對寒性腸胃的刺激相抵消,長期飲用的話還可以預(yù)防感冒。
增強(qiáng)體能紅棗茶
紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴(kuò)張冠狀動脈,增強(qiáng)心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補(bǔ)脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
做法:每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有健胃滋補(bǔ)作用,是老少皆宜的良療飲料。
補(bǔ)腎抗衰黑豆茶
黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果,另外,想補(bǔ)腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。
黑豆的營養(yǎng)價值與黃豆不分上下,藥用價值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時引用這道茶,可以呵護(hù)虛弱的身體。這道活血補(bǔ)身茶有不易消化的特點,所以消化功能較差、尿酸、通風(fēng)患者不宜過度食用。
做法:取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。將黑豆用清水洗一下,瀝干水分后備用。在鍋中加入適量清水、蘇木和黑豆,將黑豆煮熟后取出蘇木和黑豆。之后再加入適量紅糖,將其攪拌融化后即可食用。
緩解口干枸杞茶
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
做法:取枸杞一小把(約20~30粒)、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
如果熬夜后口干舌燥很嚴(yán)重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1-2朵一起沖服。沖服時,注入開水后不要立即服用,應(yīng)該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
上火解燥銀耳茶
銀耳屬于陰陽雙補(bǔ)之品,其性溫和,所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補(bǔ)養(yǎng)而不用擔(dān)心虛不受補(bǔ)。銀耳善于潤肺滋陰,可用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮膚干裂等。此養(yǎng)生茶有助滋潤肺部,具有化痰止咳的作用。
做法:20克銀耳,5克茶葉,20克冰糖。銀耳以輕松浸泡至軟,洗凈。往燉盅倒入適量輕松,加銀耳與冰糖,一同燉熟。茶葉以沸水清洗一次,再重新加沸水沖泡5分鐘,隔去茶葉。把茶汁倒入銀耳糖水中,調(diào)勻即可。
抑制憂郁桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解癥狀。
做法:秋季在桂花含苞未采收花朵,將花朵洗干凈后陰干,然后密封保存??杉尤氩枞~中泡茶飲用,飲用時,大約使用七到十個花朵,再加入適量的紅茶、紅糖后,以熱開水沖泡即可。
林志穎妻子婚禮激吻秀恩愛
不老神話林志穎自從攜兒子參加《爸爸去哪兒》再度提升人氣,同時《超級演說家》等內(nèi)地多檔綜藝節(jié)目幫助他微博粉絲迅速暴漲,去年到今年,林志穎忙個不停,人氣大漲。10月27日,林志穎的粉絲漲到了三千萬,為此林志穎在新浪微博中曬出了其前段時間與妻子結(jié)婚的視頻,兩人在視頻中溫馨的送上感言,林志穎感恩妻子、感恩上天能讓自己與妻子白頭偕老。同時林志穎的妻子甜蜜的稱呼他為:親愛的Baby,這讓在一旁的kimi也受不了,直呼自己也想結(jié)婚。
今年7月30日林志穎與陳若儀在泰國普吉島舉行結(jié)合西式和泰式的海島婚禮,4歲兒子小小志(Kimi)和林志穎哥哥及曹格的女兒擔(dān)任花童。他們只邀請50位至親好友到場。
視頻中林志穎與妻子海邊起舞、擁吻十分甜蜜,而林志穎也是瀟灑的騎著馬沿著海岸線奔向妻子。視頻中兩人還甜蜜宣誓。陳若儀對林志穎深情說道:“認(rèn)識你之后,我才發(fā)現(xiàn)你是一個對父母孝順,對朋友義氣,對另外一半很溫柔很疼愛的好男人,這9年里,你在外面努力工作,每個晚上你會打電話給我說晚安,分享那天的喜怒哀樂,最喜歡看著你陪Kimi玩,幫他洗澡,念故事書給他聽。往后的日子我答應(yīng)你,會做你最忠實的伴侶,鼓勵你,支持你,啟發(fā)你,親愛的baby,我永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)愛你?!?/p>
而林志穎也是十分感恩妻子,稱妻子是他一直的夢想,如今已美夢成真,“今天是一個特別的日子,長久以來你是我的夢想,如今我的夢實現(xiàn)了,在這個特別的日子里,感謝上天給我這樣的榮幸和你白頭偕老,謝謝你愿意接受我的愛,用我們的未來迎接燦爛。從今以后我要照顧你,尊敬你,保護(hù)你,我將永遠(yuǎn)愛著你,珍惜你,對你忠誠,直到永遠(yuǎn),今日我把自己交給你。”
新婚期飲食調(diào)養(yǎng)
1要注意熱量和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。
新婚期間熱量和蛋白質(zhì)的需要量增加,應(yīng)在供給充足熱量的前提下,日常膳食中注意補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食品,如瘦肉、魚、蝦、蛋類、乳類、雞鴨、豆類及制品等。及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)有 利于男子精液的生成,及提高精液質(zhì)量,增加精子的質(zhì)量和數(shù)量。同時妻子在新婚時會因處女膜破裂而少量失 血,為促進(jìn)創(chuàng)面愈合,也應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),此外新婚期間增加蛋白質(zhì)的供給量有利于雙方體力的恢復(fù)和為 優(yōu)生打好基礎(chǔ)。
2供給充足的維生素。
B族維生素參與蛋白質(zhì)和脂肪的代謝,特別是維生素B?6參與雌激素的代謝;維生 素E則有調(diào)整性腺功能的作用,并可增強(qiáng)精子的活力;維生素C也有調(diào)整性腺功能的作用,并可增強(qiáng)整體免疫力。 綠葉蔬菜、水果中含有豐富的維生素C,蜜月期間盡可能全面地選擇這些食物。
3合理安排新婚飲食。
為了使新婚夫婦在蜜月期間能保證供給人體所需的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)專家建議,新婚夫婦一日膳食總量最好達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn):即標(biāo)準(zhǔn)面粉250克,大米200克,油50克,豆?jié){300毫升,油豆腐100克,肉類200克,雞蛋100克,牛奶200克,各種蔬菜500克。同時適當(dāng)吃些花生、核桃仁、水果等零食,以補(bǔ)充多方 面營養(yǎng)需要。如經(jīng)濟(jì)條件許可,還可多吃一些具有食療保健作用的食品,如黑木耳、桂圓、蜂王漿、枸杞子、甲魚、蛇肉、骨頭湯、芝麻、香菇、百合、酸奶、扇貝、黑豆、大豆、大棗、山楂、蜂蜜、羊肉、狗肉、 蓮子、麻雀、鵪鶉、牡蠣、大蝦、海參等。此外,為提高性生活質(zhì)量,可在性生活前的晚餐,選食一些能令人 心情愉快和提高性興奮水平的食物;而在性生活后的第二天,宜多食用些具有固腎益氣、消除疲勞的食品。?
4不宜飲酒。
人人都希望生一個聰明健康的孩子,若想達(dá)到這個目的,新娘和新郎要力戒酗酒。因為在正常情況下,生殖細(xì)胞的染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目是穩(wěn)定的。如果新婚時期,天天過量的飲酒,就會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊,染色體隨之發(fā)生種種異常變化。往往會造成出生畸形嬰兒或不健康嬰兒的惡果。特別是大醉之后,夫婦更不能同房。
結(jié)婚的10大好處
1婚姻使人健康長壽
英國國家統(tǒng)計局公布的權(quán)威證據(jù)表明,與離異者、寡婦或鰥夫、單身者、同居者相比,已婚夫婦更長壽,更健康,年老后得到家人的照顧也更多。與已婚父母生活在一起的孩子也更健康,無論其經(jīng)濟(jì)背景如何,他們接受專職教育的時間都更長。該報告在將家庭結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)與健康數(shù)據(jù)對照后發(fā)現(xiàn),鰥夫和單身母親的健康狀況最差,他們更易患急慢性疾病。而已婚夫婦的健康狀況最佳。報告舉例說,40歲至64歲的已婚婦女與單身同齡者相比擁有“明顯的健康優(yōu)勢”。
2 提高個人的心理健康和幸福感
相對于單身者、離異者或鰥寡者,結(jié)婚的雙方都會有較少的抑郁、焦慮和其他的心理疾病。提高雙方的幸福感,降低離婚率。
3 使人獲得歸屬感
婚姻帶給人的最大的滿足就是獲得了歸屬感。尤其對男性,有了自己的家庭、孩子??梢院推拮雍秃⒆酉碛懈嘤H密,而單身時則體驗更多的孤獨。
4 享受陪伴的快樂
在婚姻中,總是有人和你講話或傾聽你講話,盡管有時你的愛人也許沒有真正在聽你講什么,但是這也比自言自語好。當(dāng)有人和你講話時,可能會給你建議或逗你開心。同伴還提供支持,尤其在你遇到麻煩或壓力時,會顯得更重要。在這種時候,有一個伴侶在身邊要比單身好得多。
5享受合理的性生活
婚后,一個男人與妻子的性生活受到尊敬,他們可以正大光明地相親相愛,而不必承受許多社會壓力。
6 增強(qiáng)責(zé)任感
很多人都是在結(jié)婚后才真正成熟的。單身時,更多的是考慮個人,結(jié)婚后,需要考慮家庭、規(guī)劃未來的生活,承擔(dān)比單身更多的責(zé)任。
7擴(kuò)大社交范圍
結(jié)婚后,你的社交生活很自然的會比單身時多。你和你的伴侶可以一起玩,探親訪友或者一起度假。而對單身朋友,則享受不到這其中的樂趣。有時,有了孩子可能會減少社交生活,但實際上,你的社會生活中多了孩子的參與,有時會使你和朋友更有話題可談。
8增加財富
結(jié)婚會使夫妻雙方考慮家庭生活,為家庭節(jié)省開支,抑制沖動消費。并且會使雙方努力增加家庭財富。
9 有自己的孩子,享天倫之樂
結(jié)婚除了以上的好處外,就是可以很合理的撫養(yǎng)自己的孩子,享受天倫之樂。這樣不僅減輕撫養(yǎng)孩子的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),更能減少心理壓力,尤其是對單親家庭,同時,也為孩子的成長提供了保障。
10利于照顧老人
研究表明,婚姻可以增強(qiáng)家庭凝聚力。無論家庭經(jīng)濟(jì)條件如何,已婚男女更愿意照顧他們的父母。
總結(jié):結(jié)婚原來有這么多的好處,在這個陪你過13到14的年份里,如果你心中有一個他或者她,趕緊去告白吧!小編祝福所有新婚家人幸福一生一世,家庭合合美美。
冬季是最容易發(fā)胖的季節(jié),因為冬季的氣候適合進(jìn)補(bǔ),這個時候如果過度進(jìn)補(bǔ)的話也很容易使人變胖。那么你知道有哪些冬季養(yǎng)生食譜既美味又可以瘦身的嗎?今天小編為大家推薦8款冬季減肥食譜,瘦身又養(yǎng)顏,趕緊來學(xué)習(xí)一下吧。
1、蕓豆紅豆粥
材料:米、紅豆、蕓豆。
做法:將米和紅豆分別洗凈,放入鍋中,加水用中小火熬煮20分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至小火,讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后,加入蕓豆,同時用食鹽調(diào)味,繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。
功效:紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率,蕓豆能一直體內(nèi)對糖質(zhì)食物的吸收,是碳水化合物的克星。
2、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法:把荸薺去皮并切成片狀;把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出,記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼,接著板栗肉切開兩半;蝦仁要先用清水洗干凈;大白菜的梗要洗干凈后切碎;同樣把香干切成片狀。
炒鍋放油燒熱,注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下,接著放入香干片炒和,加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水,倒入蝦仁燒約2分鐘,放點味精,勾芡出鍋。
功效:炒合菜由六種原料組成,食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白,其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素,最重要是纖維素豐富,是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。
3、上湯白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法:扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水,大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。
湯中添加青紅椒,添加少量鹽調(diào)味;大火收汁至稠,澆在白菜上即可。
功效:大白菜的營養(yǎng)價值極高,纖維素和維生素含量多到你取之不盡,而且還具有養(yǎng)顏、保護(hù)眼睛的作用。
4、海苔山藥卷
材料:山藥1根,海苔2張,胡蘿卜半根,醬油和芥末少許。
做法:將上藥表面的泥土沖洗干凈,然后上鍋蒸20分鐘左右,取出略放涼,用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥,加入切碎的胡蘿卜丁,拌勻。
壽司海苔撕成兩半,取一份平鋪在壽司簾上,取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形,海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段,可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。海苔熱量很低,纖維卻很高,幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
5、南瓜飯
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米。
蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效:南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進(jìn)消化,保證身材。
6、番茄蘆筍紫菜湯
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個,味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:先將筍、番茄洗凈切好,將扁尖發(fā)好、洗凈、撕開,切成長段,再將紫菜撕成大塊,接著在鍋中放入5勺湯,分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘,然后加入紫菜和鹽煮2分鐘,出鍋的時候淋上香麻油即可。
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
7、豆腐雜菌焗蝦仁
材料:豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
做法:將豆腐用水焯一下后放入碗中,加入雞湯素和咖啡奶油,用攪拌器充分?jǐn)嚢琛D⒐胶蛥采谀⒎謩e切小,洋蔥切絲,蝦仁去殼洗凈,放入碗中用橄欖油腌一下。
加熱平底鍋,倒入菌類與蝦仁,待蝦仁煮熟變色后,撒入鹽和胡椒粉,然后撈起放入耐熱容器中,撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤熱即可。
功效:菌類具有極高的營養(yǎng)價值,是冬季養(yǎng)生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維,具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品,可以防止發(fā)胖。
8、竹蓀三鮮湯
材料:水發(fā)竹蓀150克,水發(fā)海參50克,熟豬肚50克,青菜心4棵,黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。
做法:將竹蓀去兩頭,洗凈切成段。海參去雜洗凈切成菱形片,豬肚洗凈切成薄片,菜心洗凈切成兩片。
湯鍋上火,放入雞湯,燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹蓀和青菜心,再沸后去蔥段、生姜片,加入味精調(diào)味即成。
功效:滋陰潤燥,減肥健身。
快速減肥6個技巧
控制飲食
大家都知道,肥胖跟飲食有著很大關(guān)系,所以想要減肥的話,控制飲食是重中之重,如果平時沒有大量時間去做運動的話,或者是不想太辛苦,那么就趕快來用飲食減肥法。
改善飲食結(jié)構(gòu)
良好的飲食結(jié)構(gòu)可以很好地控制卡路里的增長,同時保持標(biāo)準(zhǔn)身材。我們可以減少進(jìn)食米飯的次數(shù),多吃素菜沙拉。在做沙拉的時候可以加入低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥,減少油脂的攝取量。
沙拉醬不宜放多,在食用沙拉醬的時候最好選擇沾著吃,每次一點點就可以了。因為沙拉醬的熱量較高,不可攝入太多,徒增熱量。
每天喝足八杯水
所有的健康減肥方法,都提倡每天喝足八杯水。水是生命之源,給身體補(bǔ)充足夠的水分,能促進(jìn)新陳代謝,將體內(nèi)的垃圾帶走。而且經(jīng)常喝水,能讓你的肌膚更加水嫩。
但是水也不能喝太多,否則會造成水腫,尤其是晚上睡覺前一個小時。飯前喝一杯水,讓你產(chǎn)生一定的飽腹感,減少熱量的攝取。學(xué)生在飯?zhí)煤苋菀讛z食過量,用這個方法既能讓你吃少點,又不會耽誤健康。
保持每天半小時鍛煉
冬季很人有人運動,其實冬季減肥運動以有氧為主,慢跑,健身都是不錯的選擇。現(xiàn)在很多人都流行去健身房,這也是一個不錯的選擇,做一些力量訓(xùn)練,不僅能減肥還能塑造有型的身材。
平時上班或者上學(xué)的時候少坐一個公交車站,多走路,走樓梯不要坐電梯,周末的時候多參加一些騎車、游泳等運動。
多做家務(wù)
在冬季很多人都不愿意出門,一到了節(jié)假日就喜歡待在家里,在這個時候你千萬別失去鍛煉的機(jī)會啊!可利用做家務(wù)的方法來達(dá)到燃脂效果,多洗碗、拖地、洗衣服,不要讓自己一整天都懶洋洋的躺著,多動從而促進(jìn)血液循環(huán)。
睡眠充足
睡眠不足會讓人產(chǎn)生很大壓力,從而導(dǎo)致體內(nèi)皮質(zhì)醇含量過高。皮質(zhì)醇是一種應(yīng)激激素,在正常狀態(tài)下用以維持生理機(jī)能,但是一旦壓力過大,皮質(zhì)醇偏高時,就會讓人時常感到饑餓,食欲增加,體重上升。
此外,不充足的睡眠會阻礙體內(nèi)碳水化合物的燃燒,讓更多地脂肪堆積在體內(nèi)得不到消耗。
吃哪些水果可以減肥
1、西紅柿
西紅柿簡直全由水造,食之飽肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用來瘦身對比適宜。但西紅柿除了維他命C外就別無其他養(yǎng)分。
所以最佳的西紅柿瘦身法是:早餐同午餐正常飲食并要留意養(yǎng)分,均勻每餐攝入約600卡路里;晚餐就用西紅柿替代。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
2、蘋果
這個比死更難過的瘦身法被喻為節(jié)食法中最有用的,但可以成功的人少之又少。辦法是三日內(nèi)只食蘋果,生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便,不限數(shù)量,如是者三日可減3至5公斤。
留意:要留意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超越3日,否則隨時會養(yǎng)分不良,乃至厭食癥。3日後要食粥或菜,等身體習(xí)慣了至才可開始正常飲食!
3、香蕉
香蕉里面含有大量的膳食纖維,可以幫助你的腸胃蠕動。如果一天什麼都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜的話,熱量遠(yuǎn)比正餐低,一定會瘦下來的。但是這樣的快速減肥,身體往往由于還沒做好調(diào)適,會給身體健康帶來一定的影響。
如果一個人長時間的缺少蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等身體所需的各類養(yǎng)分的話,慢慢的他的精神就會變得越來越差,抵抗力也越來越弱,身體逐漸就會承受不了,就會生病。
4、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐厚,糖分又不算太高,假如以吃一顆葡萄柚來替代某一餐,熱量當(dāng)然低。假使其他餐的熱量也控制得宜,一段時間下來天然會瘦下,只由于空腹可以受不了酸度,引發(fā)的腸胃痛苦。
葡萄柚因體積較大,跟一些柳丁、草莓類小體積的生果對比來,熱量可就不見得低,假如你大量吃,對安康也不是太好。
5、西瓜
西瓜可以利尿、協(xié)助消化、消水腫。西瓜的水分含量,真不是一般生果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以協(xié)助掃除體內(nèi)剩余的水分,使腎臟功用保持正常的運作,消除浮腫的表象。
西瓜中的胺機(jī)酸,有利尿的功用,但并不是頻尿,尿量增多,身體的毒素可以順暢被排出,推陳出新天然就會好,對于喝酒所導(dǎo)致的暈眩疲勞感,它解醉的作用也蠻好的。
總結(jié):通過上文小編的介紹你知道吃什么減肥最快了嗎?你知道有哪8款冬季減肥食譜能夠幫助你如何快速減肥了嗎?其實,減肥并沒有那么難,只要你持之以恒,有一個良好的飲食習(xí)慣,堅持每天都鍛煉,就一定可以減肥成功。雖然減肥是個非常痛苦的過程,但是為了擁有一個妖嬈傲人的身材,親們努力吧!
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